Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС сладкоС вкусноС: ВкусноС красноС сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ — Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π‘afeBabaLuba.ru

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ страницы

УспСх домашнСго Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ удовлСтворял Π΅Π³ΠΎ создатСля. Π£Π²Ρ‹, Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€Π° Π²Π»Π°Π΄Π΅Π΅Ρ‚ знаниями ΠΎ тСхнологиях приготовлСния, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ собствСнного производства Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ, кислым ΠΈΠ»ΠΈ сладким Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ! ВсС зависит ΠΎΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ Π°Π·Π°Ρ€Ρ‚Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

КакоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ считаСтся сладким?

Π‘Π»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ – характСристика, которая Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ с ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ слуТит Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ для классификации Π²ΠΈΠ½. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ сладкими ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дСсСртныС ΠΈ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°.

ДСсСртноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сладким, Ссли содСрТаниС сахара Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° находится Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 14–20%, Π° спирта – 15–17 ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Если ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Π½ΠΎΠ΅. Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ – сахаромСтр, ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€Π΅ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ сладкиС ΠΈ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Π½Ρ‹Π΅ дСсСртныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ:

  • мускаты;
  • токайскиС Π²ΠΈΠ½Π°;
  • ΠΊΠ°Π³ΠΎΡ€Ρ‹.

Главная тСхнология Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°:

  • ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°;
  • количСство сахара, добавляСмого Π²ΠΎ врСмя приготовлСния;
  • ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ разбавлСния Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ, СстСствСнно, слСдуСт ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС приготовлСния, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – Π² процСссС, Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самой дСгустациСй (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ льда).

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сусло Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ этапС приготовлСния, внося ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ссли понадобится.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дСсСртноС сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, понадобится сок Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, Ρ‡ΡŒΡ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 22%, Π° Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Π½ΠΎΠ΅ – 26%; Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ сахар сбалансируСт ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ пСрСвоплотится Π² Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ градус.

На ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ сорта сильнСС Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ климатичСскиС особСнности Π·ΠΎΠ½Ρ‹ распространСния ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹; ΠΏΡ€ΠΈ частом взаимодСйствии с солнСчными Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ условии высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ ягоды Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ большС сладости. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ самыС популярныС сортовыС Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°.

Π’ΠΈΠ½ΠΎ называСтся сортовым, Ссли Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, сСпаТным – Ссли Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ происходит ΠΏΡ€ΠΈ участии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сортов; ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ получаСтся, Ссли ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ смСсь ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… (Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ…) Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΉ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ для сладких Π²ΠΈΠ½:

  • ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉ), Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, красный;
  • ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ ΠžΡ‚Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π»ΡŒ;
  • ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ Кальяба;
  • МюскадСль;
  • Π‘Π°ΠΏΠ΅Ρ€Π°Π²ΠΈ;
  • АлСатико;
  • Π ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ.

Если Π½Π΅ получаСтся Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сорта, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ: ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ сладким ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахара.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСсСртного ΠΈ мускатного Π²ΠΈΠ½Π°

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сладкого Π²ΠΈΠ½Π°, Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вкус, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ благодаря Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° с ярким мускатным ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. ВСхнология приготовлСния ΠΎΠ΄Π½Π°, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·Π°, ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ привкус Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚!

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ для дСсСртного Π²ΠΈΠ½Π°

  • ягоды Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° – 10 ΠΊΠ³;
  • винная закваска – 2 ΡƒΠΏΠ°ΠΊ.;
  • сахар – 160–200 Π³ / 1 Π» сусла.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для муската

  • ягоды Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° (мускатного сорта) – 10 ΠΊΠ³;
  • винная закваска – 2 ΡƒΠΏΠ°ΠΊ.;
  • сахар – 200–250 Π³ / 1 Π» сусла.

Пошаговая инструкция

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ остатков Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ/ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ. НС рСкомСндуСтся ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, вСдь ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ягоды содСрТит Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для броТСния элСмСнты – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ.
  2. Π Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот процСсс Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ сока Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшими. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ прСсс Ρ€Π°Π΄ΠΈ ускорСния дСйствия.
  3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π·Π³ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π°, ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сита. ΠœΠ΅Π·Π³Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π° Π² это врСмя Π² эмалированной посудинС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сок Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ 75 Β°Π‘. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сосуд ΠΌΠ΅Π·Π³Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ взаимодСйствиС с ΠΎΠ³Π½Ρ‘ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ подогрССтся снова Π΄ΠΎ 75 Β°Π‘. ПослС этого ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ стоит ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ остынСт Π΄ΠΎ 23 Β°Π‘.
  4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ закваску, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 4 суток ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… условиях. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ сусло ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСдуСт ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π·Π³Ρƒ, извлСкая ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ сок ΠΏΠΎ-максимуму. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΈ (ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 2/3), ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ водяной Π·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ суслу ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ условия Π½Π° 60 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π•ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, убирая ΡΠΊΠΎΠΏΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ свСрху ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.
  6. ПослС образования осадка ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ мСдицинский шланг ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ. По сути, стоит всСго-навсСго ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ёмкости, Π½Π΅ задСвая Π΅Ρ‘ Π΄Π½Π°. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ процСсс, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. На этом этапС Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π΅Ρ‰Ρ‘ сахара.
  7. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ ΡΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ). Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… условиях ΠΈ Π»Ρ‘ΠΆΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ постоянно ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°ΡΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ.
  8. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ бархатистости (большС касаСтся красного Π²ΠΈΠ½Π°), Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² сосуд ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, постСпСнно нагрСвая Π΅Ρ‘ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 55 Β°Π‘. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это состояниС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 Π΄Π½Π΅ΠΉ (дСсСртноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ) ΠΈΠ»ΠΈ 3–4 суток (Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€, мускат).
  9. Бпустя ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚; ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости – Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ красноС сладкоС дСсСртноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ мускат, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 15% ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ свои ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вкусовыС Π½ΠΎΡ‚Ρ‹, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ сорту Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго вмСстС с дСсСртами ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сгодится Π² качСствС Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π°.

НапослСдок

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ своСй ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ссли Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° достигнутом ΠΈ постоянно ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ разрыхляСт ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ для произрастания Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ впослСдствии станут Π½Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ соком успСха ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

Π²ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с фотографиями

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

10Β ΠΊΠ³10Β ΠΊΠ³
10Β ΠΊΠ³5Β ΠΊΠ³

ОписаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” Π²ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС:

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ создания
На сСгодняшний дСнь домашнСС Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ содСрТит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ своСму составу, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ ΠΈ вкусу Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом полусладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ относится ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ классичСских, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягким вкусом ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ практичСски ΠΈΠ· любого Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°. Однако Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго для Π΅Π³ΠΎ создания подходят сорта:

Рислинг;
Π ΠΊΠ°Ρ†Π΅Ρ‚Π΅Π»ΠΈ;
Π‘Π°ΠΏΠ΅Ρ€Π°Π²ΠΈ;
ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅-Бовиньон;
ЀСтяска;
ΠšΠΎΠΊΡƒΡ€;
АрСвик;
ИзабСлла.
ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ сорта большС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ созданию качСствСнного полусладкого Π²ΠΈΠ½Π°. Π˜Ρ… Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ являСтся высокая ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 23%, ΠΏΡ€ΠΈ достаточно Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ кислотности. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, красными ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сортов Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈ создании ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условий ΠΈ использовании классичСской Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, процСсс броТСния Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ сам собой ΠΏΡ€ΠΈ достиТСнии ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ алкоголя Π² полусладком Π²ΠΈΠ½Π΅ находится Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 8,5–13%, ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ 18–45 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ/Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ порядка 7–8%.

Иногда Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ полусладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· сухого. Для достиТСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄Π°Π±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС сахара Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… 18–45 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ/Π»ΠΈΡ‚Ρ€. Однако ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»ΠΎΡΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ обусловлСно Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ нСсоблюдСнии этих Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, способноС ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π²ΠΈΠ½Π°.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ полусладкого Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΏΠΎ классичСской Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ базируСтся Π½Π° использовании всСго лишь Π΄Π²ΡƒΡ… основных ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Бостав, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:

Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ – 10 ΠΊΠ³;
сахар – 2,5 ΠΊΠ³.
Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ получСния вкусного ΠΈ качСствСнного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ всСм пСрСчислСнным трСбованиям, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊ полусладкому Π²ΠΈΠ½Ρƒ, состоит Π² Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ пошаговой ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ дСйствий.

Π²ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС: состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³

Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ подробная информация ΠΎ составС ΠΈ калорийности блюд доступна Π²Β ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Patee.Β Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для iPhone, iPad ΠΈ Android

129

ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π¨Π°Π³ 1:

10Β ΠΊΠ³
10Β ΠΊΠ³
10Β ΠΊΠ³
5Β ΠΊΠ³
Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ пСрСбираСтся ΠΈ отдСляСтся ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π’ процСссС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС Π³Π½ΠΈΠ»Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ плСсСнью ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ягоды, способныС ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкусовыС качСства Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π¨Π°Π³ 2:

ΠžΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ броТСния. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ срСдС каТдая Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° нСбольшим Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит большоС количСство Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.  ИмСнно ΠΎΠ½ΠΈ слуТат ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ процСсса броТСния. Если эти Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ способом, Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ начнСтся.

Π¨Π°Π³ 3:

НСмытыС ягоды ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСльзя ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ косточки ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ мСталличСскими приспособлСниями. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ дСйствия Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ отразятся Π½Π° вкусС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ полусладкого Π²ΠΈΠ½Π°.

Π¨Π°Π³ 4:

Виноградная масса накрываСтся лоскутом Ρ…/Π± Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ, собранной Π² 3–4 слоя. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ обСспСчСниС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ доступа кислорода ΠΊ суслу ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… насСкомых.

Π¨Π°Π³ 5:

Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ пСрСмСщаСтся Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с постоянной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 18 градусов ΠΏΠΎ ЦСльсию ΠΈ накрываСтся куском ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ для ограничСния доступа солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ.

Π¨Π°Π³ 6:

Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° оставляСтся Π½Π° 2–3 дня, ΠΏΠΎ истСчСнии ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сусло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π¨ΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ягод поднимутся ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сусла покроСтся ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΉ, сок станСт ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ усилСнно ΡˆΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ – всС эти Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ броТСния.

Π¨Π°Π³ 7:

ΠœΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ бурлящий сок сливаСтся Π² Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π·Π³ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок доливаСтся Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для приготовлСния домашнСй Π³Ρ€Π°ΠΏΠΏΡ‹.

Π¨Π°Π³ 8:

Π‘ΠΎΠΊ пСрСливаСтся Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ 25% ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ объСма ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ занятыми, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчит Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия для ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° углСкислого Π³Π°Π·Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ созданиС ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния.

Π¨Π°Π³ 9:

Π‘ΠΎΠΊ пСрСливаСтся Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ 25% ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ объСма ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ занятыми, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчит Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия для ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° углСкислого Π³Π°Π·Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ созданиС ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния.

Π¨Π°Π³ 10:

На Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Смкости натягиваСтся мСдицинская ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ монтируСтся Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ с Π³Π°Π·ΠΎΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 11:

Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ снова пСрСмСщаСтся Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ накрываСтся ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25–55 суток, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π¨Π°Π³ 12:

По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ (сдуСтся ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°), сок станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Смкости Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ слой осадка.

Π¨Π°Π³ 13:

Π’ΠΈΠ½ΠΎ сливаСтся с осадка Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° Π΅Π³ΠΎ частичка Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² сусло. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° активизация ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ броТСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π¨Π°Π³ 14:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ разливаСтся ΠΏΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ опускаСтся Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± Π½Π° 2–3 мСсяца, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π¨Π°Π³ 15:

По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ этого ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ нСбольшой слой осадка, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ малСнькой Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 16:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ полусладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ вновь разливаСтся ΠΏΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ опускаСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ подаСтся ΠΊ столу.

Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ всСм трСбованиям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ полусладкому Π²ΠΈΠ½Ρƒ: содСрТаниС алкоголя Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 9–12% ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 20–40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ/Π»ΠΈΡ‚Ρ€.

ВкусноС, сладкоС домашнСС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π·Π° 25 Π΄Π½Π΅ΠΉ.


Π’ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дСйствиСм, Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚, Π² ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… количСствах, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Но Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ягод ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². НапримСр, Ρ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π° вкус с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинкой.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, ΠΈ способов Π΅Π³ΠΎ приготовлСния сущСствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ сСмь. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ заслуТиваСт внимания, поэтому Π΅Π³ΠΎ стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.


Π’ΠΈΠ½ΠΎ готовят ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ тысячСлСтия, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ столСтиями ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΡΡ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π»ΡΡ ΠΈ ΠΊ Π½Ρ‹Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достиг ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

Для экономии сахара, Π²ΠΈΠ½Π° готовят большС сухиС ΠΈ крСпят спиртом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ.

Π’ΠΈΠ½ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй, Ρ‚.ΠΊ. ассортимСнт Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ»ΡΡ ΠΎΡ‚ сладких, полусладких Π΄ΠΎ дСсСртных.

Π’ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· сахара, большС Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π½Π° КавказС, Ρ‚.ΠΊ. Π΅Π³ΠΎ сразу Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π² большиС Ρ‡Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π² зСмлю. Когда Ρ‡Π°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π·Π²Π°Π»ΠΈ всСх ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Π» Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ понятСн, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΠ½ΠΎ просто прСвратится Π² уксус.

БСйчас Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΈ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… условиях, достаточно Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅, Ρ‚.Π΅. Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ изюм, сахар, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусноС, сладкоС домашнСС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π·Π° 25 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊ Новому Π“ΠΎΠ΄Ρƒ.

ПошаговоС описаниС приготовлСния домашнСго Π²ΠΈΠ½Π°.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ссли Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… сортов.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ мусора ΠΈ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΌ понадобятся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ягодки, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌ Π½ΠΈ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ дСнь, сильно Π·Π°Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с этой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ стоит, Ρ‚.ΠΊ. Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ займСмся сиропом, вСдь Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’ 50 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ высыпаСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ сахара, Ρ‚.Π΅. 25 ΠΊΠ³ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 16 Π»ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ кипятка, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ миксСра, ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворился Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’ΠΎΠΆΠ΅ самоС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ сахара. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ сироп Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π‘Π½ΠΈΠ·Ρƒ, ΠΏΠΎΠ΄ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для Π²ΠΈΠ½Π°, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π², Ρ‚.Π΅. устанавливаСтся Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ° 150 Π’Ρ‚, для ускорСния процСсса броТСния Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 12-15 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Тидкости. Π’ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ готовится Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ссли Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΈ.

Β 

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ягоды ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΈΡ… Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ, ΠΌΡ‹ это Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 230 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², сок вмСстС с ΠΌΠ΅Π·Π³ΠΎΠΉ, Ρ‚.Π΅. с ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ выбрасываСм.

ДобавляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ сироп, Ссли ΠΎΠ½ Π½Π΅ успСл ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ разбавляСм Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

И добавляСм остаток Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ слоТности ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ всСго ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ 100 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – это Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС объСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ потрСбовался для приготовлСния сиропа.

Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π° ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ качСствСнная. Если ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· скваТины ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ†Π°, Ρ‚.Π΅. ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ.

ΠœΠ°ΡΡΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра ΠΈ Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ косточки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ мякоти, ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ Π½Π΅ затягиваСм, Π° Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 12 часов, шапка ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π·Π³ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сок Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ссли этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 4 Ρ€Π°Π·Π° Π·Π° дСнь, Π° Ρ‚Π°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ мСньшС 2 Ρ€Π°Π·, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ измСряСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 37 градусов ΠΈ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 30 градусов. Π£ нас Π·Π° счСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ 25 градусов, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΈΠ½Π° поднялась Π΄ΠΎ 37 градусов Π½Π° 3 – ΠΉ дСнь, ΠΌΡ‹ Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Ссли ΠΎΠ½Π° ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎ 30 градусов, Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»ΠΈ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ этап броТСния закончился, Ρƒ нас это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Π½Π° 13 дСнь, Ρ‚.Π΅. шапка осСла ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ позволяСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Тидкости ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 25 градусов, Ρ‚.Π΅. Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Если Ρƒ Вас Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 25 градусов, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, просто Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько дольшС. Но Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΡƒ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²) Π² любом случаС ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ послС прСкращСния выдСлСния ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ², Ρ‚. ΠΊ. дальнСйший ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π° повСрхности ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ косточки, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‚.Π΅. опускаСм Π·Π°ΠΆΠΆΡ‘Π½Π½ΡƒΡŽ спичку Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Тидкости, Ссли ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρƒ нас это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Π½Π° 13 дСнь.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ стоит Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π±Π΅Π· Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 12 Π΄Π½Π΅ΠΉ – это Ρƒ нас, Π° Ρƒ Вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ дольшС, всё зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Π’ любом случаС, Π²ΠΈΠ½ΠΎ считаСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Π³Π°Π·ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚, Ρ‚.Π΅. Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с осадка ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Смкостям Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ освСтлСния Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 – 15 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ сильно Π·Π°Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚.ΠΊ. Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ ΠΈ придСтся ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 2 мСсяца, сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ выиграСтся ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ – это Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π½Π° 44 дСнь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² 3-Ρ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ я Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ мою Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽ вмСстС с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ отправляСм Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто, Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±.

Если Ρƒ вас Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вСс вашСго Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΊΠ³, Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° сама посчитаСт вСс Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅Β Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π³ΠΎΒ Π²ΠΈΠ½Π°.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ‘ΠΌ арсСналС!

ВкусноС, сладкоС домашнСС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Закуски ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ β€” Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΎΡ‚ Π¨Π°Ρ‚ΠΎ Π’ΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΆ

Π’ сухом красном Π²ΠΈΠ½Π΅ содСрТится ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ² – вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ тяТСлой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ со слоТными мясными блюдами ΠΈ закусками, стСйками, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Ρƒ вяТущий вкус. Но ΠΏΠΈΡ‰Π°, богатая Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π˜Π½Ρ‹ΠΌΠΈ словами, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ пастой, Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сильнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ с пастой с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ большим количСством Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сыры – это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ отличная закуска ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Π΅ самыС прСсловутыС Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ испортят Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°.

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Если красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ· сорта Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Пино Нуар (Pinot Noir), Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ закусками, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌΠΈ сырами.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ красноС полусладкоС ΠΈ сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° дСсСрт, Π½Π΅ слСдуСт Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своСй Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Но ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ?

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ полусладкиС красныС Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с дСсСртами, закусками ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ сырами, сладкой ΠΈ нСсладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. ГрузинскиС Π₯Π²Π°Π½Ρ‡ΠΊΠ°Ρ€Π° ΠΈ ΠšΠΈΠ½Π΄Π·ΠΌΠ°Ρ€Π°ΡƒΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ всю Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρƒ – ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ сочСтаСтся с красными сладкими ΠΈ полусладкими Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ сыр с плСсСнью. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ с ярким вкусом – Ρ‚Π°ΠΊ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½Π΅ потСряСт своСй ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ полусладких ΠΈ сладких Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² – Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈ слоТнСС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ закуска, ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚.

НапримСр, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π Π΅Ρ‡ΠΎΡ‚ΠΎ (Recioto), созданноС Π½Π° винодСльнС Masi, идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ сыру с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ плСсСнью ΠΈ кусочком Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

А Π²ΠΎΡ‚ полусладкоС Π›Ρ‹Ρ…Π½Ρ‹, вкусноС, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ слоТноС, грузинскиС ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ красныС Π²ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ салатами, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сладкими закусками, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Закуски ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ станСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ домашним ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌ с любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Из ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… сладостСй ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈ эклСры.

Если Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ закуску ΠΊ полусладкому Π²ΠΈΠ½Ρƒ. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· яблок, Π³Ρ€ΡƒΡˆ, апСльсинов, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ ΠΈ любой сСзонной ягоды, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, кСксом ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

К сухому красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π² пряных Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ…;
  • Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ стСйк с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом;
  • ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ;
  • Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сырно-ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Для этого ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ мясныС дСликатСсы, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ сыры, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ), ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, зСлСнь. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° большоС блюдо – простая, Π½ΠΎ вкусная закуска ΠΊ сухому красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

А Ссли Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ТСлания Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд Π½Π΅Ρ‚ совсСм, заглянитС Π² наши рСстораны. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π²Π°ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ для Π½ΠΈΡ… закуску.

Β 

ДСсСрты ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ: сладости, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Бладости ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ – прСкрасноС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ вкусного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ романтичСского ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π‘Π΅Π· дСсСртов с красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ обходятся торТСствСнныС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… людСй. Ну Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ – это просто классика ΠΆΠ°Π½Ρ€Π°, ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π²ΠΎ всСх кухнях ΠΌΠΈΡ€Π°. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ дСсСртов ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Π½, сколь Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ сортов Π²ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ Π²ΠΈΠ½ ΠΊ дСсСртам β€” ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌ Π² области сочСтания Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ сладкого стола гласит: Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ сладким блюдам Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠ΅ дСсСртныС Π²ΠΈΠ½Π°. Chateau d’Yquem Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ просто с кусочком Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π° Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ «сладкий хаос», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ случится ΠΎΡ‚ сочСтания Π²Ρ‹Π΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ сотСрна ΠΈΠ»ΠΈ трокСнбСрСнауслСзС с Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ тирамису.

Π’ наши Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° насСлСниС Β«Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π΄Π°Β» сходит с ΡƒΠΌΠ° ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСртов ΠΈ СстСствСнная любовь чСловСчСства ΠΊ сладкому ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ странныС ΠΌΠ΅Ρ‚Π°ΠΌΠΎΡ€Ρ„ΠΎΠ·Ρ‹. Ѐантазия составитСлСй ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π° Π² сторону «лёгкости» ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ вкусного Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ. А ΡˆΠ΅Ρ„Ρ‹ рСсторанов высокой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ nouvelle cuisine, цСнят Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² восприятии блюда, хотя ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ счёту ΠΏΠ»Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ старинныС, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сСгодняшний вкус дСсСрты постСпСнно Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΡΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСйнстрима, ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ рСсторанС Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π±Ρ€ΡŽΠ»Π΅ вмСсто яблочного сорбСта. Π‘ΠΎΡ€Π±Π΅Ρ‚ β€” это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, Π½ΠΎ Π·Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π±Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ бортничСство (наряду с ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ) Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Π΄Π²Π° Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ осмыслСнным занятиСм homo sapiens послС осознания прСимущСств прямохоТдСния ΠΈ пользования ΠΏΠ°Π»ΠΊΠΎΠΉ, любовь чСловСчСства ΠΊ сладкому ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠ΅ давнюю, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ само чСловСчСство. Однако Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ люди ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ просто сладким содСрТимым сот ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° большСС. Но ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ СгиптянС Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТныС сладкиС блюда, Π° ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, амСриканскиС исслСдоватСли возводят Π°ΠΆ ΠΊ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠΌ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠ°ΠΌ (хотя Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ сыра Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ» Π² раскопках Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ). Π’Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладких блюд ΡƒΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠ°Π±Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ (пряностям, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, Π·Π°Π²Π΅Π·Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· АмСрики ΠΈ Ρ‚. Π΄.) ΠΈ ΠΊ XIX Π²Π΅ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ производство сахара сдСлало Π΅Π³ΠΎ довольно Π΄Π΅ΡˆΡ‘Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ доступным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, основной корпус СвропСйских дСсСртов ΡƒΠΆΠ΅ слоТился ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ сСгодня. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅, кстати, Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ СвропСйских языков ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ вошло ΠΈ само слово дСсСрт (ΠΏΡ€ΠΎ
исходящСС ΠΎΡ‚ старофранцузского desservir, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Β«ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ стол»).

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сладкого дСсСрты ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ просто: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

Бладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° всСгда Π±Ρ‹Π»Π° Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠ° русскому сСрдцу, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½Π΅Ρ‘ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘ΠΌ. На Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ странно, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ΄Π°, ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сСйчас классичСский французский Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π½ (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ) Π½Π΅ слишком популярСн. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Β«Π§Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ лСс» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π¨Π²Π°Ρ€Ρ†Π²Π°Π»ΡŒΠ΄Β» (шоколадно-Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚), Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², кСксы с пряностями (pain d’epices), Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ΠΎΠΌ Grand Marnier, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ бисквит, ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π—Π°Ρ…Π΅Ρ€Β».

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° β€” это всСвозмоТныС плюшки ΠΈΠ· слоёного тСста, ΡˆΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ со всСвозмоТными соусами ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚ классичСских ΠΊΡ€Π΅ΠΏ-ΡΡŽΠ·Π΅Ρ‚Ρ‚ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… с физалисом ΠΈ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сСбя ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ считаСт своим Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ новСнькоС. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, β€” Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… палСстинах эклСр, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, каТСтся, Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ большС Π½Π΅ популярСн. Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ (ΠΎΡ‚ Π½Π΅Ρ‘ ΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, вСдь eclair пСрСводится ΠΊΠ°ΠΊ «блСск») ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Ρ‘Π» извСстный французский ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠœΠ°Ρ€ΠΈ-Антуан ΠšΠ°Ρ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² XIX Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π² России ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡ΠΈΠ» русских сладкоСТСк ΠΊ этому лакомству. Π­ΠΊΠ»Π΅Ρ€Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅Π°Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ„Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ совСтской власти ΠΈ сСгодня ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅Π΅Π½.

ΠœΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅ относят, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΈΡ… состав Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΠ°. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ дСсСрт с использованиСм ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³ β€” Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-Π±Π΅Π·Π΅ «Анна Павлова», СдинствСнный Π΄Π°Ρ€ австралийской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

К сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· Π·Π°-изюмлСнного Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° β€” тосканскоС Π²ΠΈΠ½ санто (vin santo) ΠΈΠ»ΠΈ французскоС Π²Π΅Π½-Π΄Π΅-ΠΏΠ°ΠΉ (vin de paille).

ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с красным ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ β€” это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎ. Π–Π°Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ лСгальноС», β€” писал Π’ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ разновидностСй ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ сСгодня Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚ энциклопСдии. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ†Ρ‹ молСкулярной гастрономии Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ подвСрнётся: ΠΎΡ‚ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΎ тСлятины (ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, это ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ отнСсти ΠΊ дСсСртам). Но ΠΈ Π² «сладкой» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ сСмСйства ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ прогрСсс Π½Π΅ стоит Π½Π° мСстС β€” XX Π²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ» Π½Π°ΠΌ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, эскимо, Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стаканчики ΠΈ мягкоС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ (Π² ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π°, кстати, молодСнькая ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€Π΅Ρ‚ ВэтчСр), Π° XXI Π²Π΅ΠΊ β€” ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ (сладкоС, Π½ΠΎ с градусом), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Англии. А Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ всё с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соков ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Π»ΡŒΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΌ с Π³ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ пСрсы ΠΈ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Ρ‹. Π’ΠΎ Π»ΠΈ ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΎ Поло, Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‘Π· идСю Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ, ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ своё Ρ‚Ρ€ΠΈΡƒΠΌΡ„Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

Π’ «сладкой» части спСктра всСгда дСйствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ «простоС ΠΊ слоТному». ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ сочСтаСт ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ: Ссли Π½Π° дСсСрт Ρƒ вас салат ΠΈΠ· пяти Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с соусом ΠΈ трСмя ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ красноС ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ стоит Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с прямым ΠΈ простым вкусом. А слоТныС дСсСртныС Π²ΠΈΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ: ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ.

КакоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ


О Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ стоит Π² мСньшСй ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, вСдь Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ дСсСрты Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π»ΡŽΠ±Π½Ρ‹ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ. К Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ Π²ΠΈΠ½: рислинги ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ сбора, айсвайны, мускаты ΠΈΠ»ΠΈ полусухиС игристыС. ОсобСнно ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ β€” это мускаты, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Beaumes de Venise: ΠΈΡ… ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ кислотности ΠΈ чистый вкус (Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ приСмлСмая Ρ†Π΅Π½Π°) Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с достаточной ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, поэтому слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° рислинги. А Ссли Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ дСсСртС Π½Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ экспСримСнт ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с сухим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ β€œY” d’Yquem β€” ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсно.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½Π° красного полусладкого – 22 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· красного полусладкого Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π° Webspoon.ru

Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус с насыщСнной ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΉ вкусов идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ мясу, Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ!!! Π—Π° счёт ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΎΠ½…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ сухой β€” 0.5 Ρ‡. Π».
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 100 ΠΌΠ»
  • Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ β€” 130 Π³
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 0.75 Ρ‡. Π».
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 Ρ‡. Π».
  • Боль β€” 0.5 Ρ‡. Π».

ВсС ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ дСсСрт, состоящий ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ чСрнослива ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт β€” вкус дСтства…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π‘Π°Π΄ΡŒΡΠ½ β€” 1 Π·Π²Ρ‘Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 250 ΠΌΠ»
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” 2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°
  • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ β€” 100 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 90 Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 33% β€” 150 ΠΌΠ»
  • ЧСрнослив вялСный β€” 350 Π³
  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ β€” 25 Π³

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ изысканноС блюдо ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½ΠΊΠ° получаСтся…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 50 ΠΌΠ»
  • Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ° свСТая β€” 0.5 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ β€” 500 Π³
  • Масло подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ β€” 1 ст. Π».
  • Боль β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо с интСрСсным соусом ΠΈΠ· китайской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ блюда китайской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π° Π±Ρ‹Π»Π°…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 150 ΠΌΠ»
  • Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ замороТСнная β€” 120 Π³
  • Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ замороТСнная β€” 30 Π³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 150 ΠΌΠ»
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° β€” 5 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 1.5 ст. Π».
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ β€” 0.5 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡ‘Π΄ β€” 1 Ρ‡. Π».
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 5 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2 ст. Π».
  • Бвиная Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° β€” 400 Π³
  • Вимьян (Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†) сухой β€” 0.5 Ρ‡. Π».
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина β€” 0.5 Ρ‡. Π».

Π Ρ‹Π±Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Однако Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 70 ΠΌΠ»
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 120 ΠΌΠ»
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС β€” 7 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Extra Virgin β€” 3 ст. Π».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 1.8 ст.
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° свСТая β€” 7 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ст. Π».
  • Бкумбрия Π² маслС β€” 300 Π³
  • Боль β€” 3 Π³
  • Боус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ β€” 3 ст. Π».
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ β€” 150 Π³

Π§ΡƒΠ΄ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ β€” элСктричСская ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡Π½ΠΈΡ†Π° спасёт вас Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ хочСтся, Π° сСзон для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅. ..

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 200 ΠΌΠ»
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ β€” 700 Π³
  • Уксус столовый 9% β€” 2 ст. Π».

Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ мясо, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΊΠ°ΠΊ…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 200 ΠΌΠ»
  • ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ β€” 1 ст. Π».
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ β€” 700 Π³
  • Масло подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ β€” 4 ст. Π».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 2 ст. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ст. Π».
  • Боль β€” 15 Π³
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ β€” 3 ΡˆΡ‚.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° красном Π²ΠΈΠ½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ своим вкусом Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто встрСчаСтся Π½Π΅ часто ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 70 ΠΌΠ»
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 120 ΠΌΠ»
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС β€” 7 Π³
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Extra Virgin β€” 3 ст. Π».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 1.8 ст.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ст. Π».
  • Боль β€” 3 Π³

БущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°. Π­Ρ‚Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Тарят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, варят ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ ΡƒΡ…Ρƒ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅….

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Брусника β€” 100 Π³
  • Брусника β€” 200 Π³
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 100 ΠΌΠ»
  • ΠšΠ°Ρ€ΠΏ β€” 500 Π³
  • МайонСз β€” 2 ст. Π».
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ β€” 50 ΠΌΠ»
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2 ст. Π».
  • Боль β€” 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ своё повсСднСвноС мСню ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свиныС Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 10 ΠΌΠ»
  • ΠšΡƒΠΌΠΊΠ²Π°Ρ‚ β€” 20 Π³
  • ΠœΡ‘Π΄ β€” 1 Ρ‡. Π».
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ β€” 800 Π³
  • Боль β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρƒ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ обильнСнько ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ Β«Π”ΠΎΠ½ Π¨Π°Ρ€ΠΎΠ½Β». Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 100 ΠΌΠ»
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° копчёная β€” 70 Π³
  • Миндаль β€” 20 Π³
  • ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСпСстки β€” 10 Π³
  • ΠœΡΡ‚Π° свСТая β€” 1 Π³
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 20 Π³
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π»ΠΎΠ»Π»ΠΎ росса β€” 20 Π³
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠ·Π΅ β€” 10 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2.5 ст. Π».
  • Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° чёрная свСТая β€” 40 Π³
  • Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ β€” 30 ΠΌΠ»
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Π“ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π° β€” 35 Π³
  • Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° β€” 0.5 ΡˆΡ‚.

Для приготовлСния ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ срСднСй спСлости, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 300 ΠΌΠ»
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 700 ΠΌΠ»
  • Оливки с косточкой β€” 1000 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 Ρ‡. Π».
  • Боль β€” 1 ст. Π».
  • Уксус столовый 9% β€” 10 ΠΌΠ»

Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² красном Π²ΠΈΠ½Π΅, Ρ‚ΠΎ я Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. НСТная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π²…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 150 ΠΌΠ»
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ β€” 400 Π³
  • Масло подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ β€” 30 ΠΌΠ»
  • Масло сливочноС β€” 40 Π³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 3 ст. Π».
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 Ρ‡. Π».
  • Боль β€” 3 Π³
  • Воматная паста β€” 1 ст. Π».
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ свСТиС β€” 150 Π³

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” любимая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с самого дСтства. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ сливами, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, самый…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 250 ΠΌΠ»
  • Масло подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ β€” 5 ΠΌΠ»
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 200 Π³
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 1 Ρ‡. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 50 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 80 Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²Π° β€” 10 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²Π° β€” 15 ΡˆΡ‚.
  • Боль β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 2 ΡˆΡ‚.

Бангрия β€” Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² Испании, Π½ΠΎ Π² ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ Π΅Ρ‘ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π½Π΅ мСньшС. По сути β€” это Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с. ..

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • АпСльсин β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 450 ΠΌΠ»
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 200 ΠΌΠ»
  • Π›Ρ‘Π΄ β€” 100 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 50 ΠΌΠ»
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ β€” 1.5 ст. Π».

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° получаСтся нСвСроятно вкусной, благодаря Π‘Π°Π½Π³Ρ€ΠΈΠΈ (для справки это испанский ΡΡ€Π΅Π΄Π½Π΅Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π° основС…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • АдТика β€” 2.5 ст. Π».
  • Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° сырокопчёная β€” 300 Π³
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 15 ΠΌΠ»
  • БмСсь Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли β€” 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π‘Ρ‹Ρ€ адыгСйский β€” 300 Π³
  • ВСсто слоёноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ β€” 170 Π³

Π£ΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅… И Π²ΠΎΡ‚, Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ приобрСсти подходящиС Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ! Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ для этого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 300 ΠΌΠ»
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 150 ΠΌΠ»
  • Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ° свСТая β€” 1000 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ΠΊΠ³

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚ΡƒΡŽ, ΠΊ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ самоС ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅! На самом Π΄Π΅Π»Π΅, это ΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 300 ΠΌΠ»
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Масло подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ β€” 50 ΠΌΠ»
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 4 ст. Π».
  • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ стСбли β€” 150 Π³
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² β€” 1 Ρ‡. Π».
  • Боус соСвый β€” 50 ΠΌΠ»
  • ВСлятина β€” 700 Π³

Π’ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ скучало Π²ΠΈΠ½ΠΎ,
ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ, Π½ΠΎ… Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ!
Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ: Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€ΡŒ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅,
И просит…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • АпСльсин β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Π΄ΡŒΡΠ½ β€” 2 Π³
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ стручками β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 750 ΠΌΠ»
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” 2 Π³
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ β€” 1 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ β€” 2 ст. Π».

ВсС ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° β€” блюдо ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅. Π—Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π° ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΠ°ΠΊ повсСднСвноС блюдо ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Π΅Π²-бСдняков. Π‘ этим…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 70 ΠΌΠ»
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 120 ΠΌΠ»
  • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ консСрвированный β€” 30 Π³
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС β€” 7 Π³
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированная β€” 30 Π³
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ β€” 200 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 0.5 ΡˆΡ‚.
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Extra Virgin β€” 5 ΠΌΠ»
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Extra Virgin β€” 3 ст. Π».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 1.8 ст.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 0.3 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ст. Π».
  • Боль β€” 3 Π³
  • Боус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ β€” 2 ст. Π».
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ β€” 150 Π³
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ свСТиС β€” 80 Π³

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² японской ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π²Π°ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΡΡƒΡˆΠΈ Π±Π΅Π· имбиря. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ блюдам…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 50 ΠΌΠ»
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 500 ΠΌΠ»
  • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ свСТий β€” 200 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ст. Π».
  • Боль β€” 2 Ρ‡. Π».
  • Уксус рисовый β€” 50 ΠΌΠ»

ОсСнью тяТСло ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠΌΠΎ восточных экзотичСских ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΡ‹, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ„Π΅ΠΉΡ…ΠΎΠ°. По Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π΅ Π² это…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π‘Π°Π΄ΡŒΡΠ½ β€” 1 Π³
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ стручками β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС полусладкоС β€” 130 ΠΌΠ»
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° β€” 6 ΡˆΡ‚.
  • Коньяк β€” 25 ΠΌΠ»
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” 1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 50 Π³
  • Π‘ΠΎΠΊ яблочный β€” 150 ΠΌΠ»
  • Π€Π΅ΠΉΡ…ΠΎΠ° β€” 220 Π³

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ (Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹, Ρ†Π΅Π½Ρ‹, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π² 2021 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ)

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ сорта сладкого красного Π²ΠΈΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ?

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ красных Π²ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сторону спСктра вкуса, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСвСроятноС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ сладкого красного Π²ΠΈΠ½Π° (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Π°), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ придСтся Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу!

КакиС Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сорта сладкого красного Π²ΠΈΠ½Π°? Как это сдСлано?

КакиС самыС Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² вашСм Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ?

Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ прСдставляСт собой ΠΈΡΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ руководство ΠΏΠΎ сладкому красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ. Π’Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ производится, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сорта ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свою ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ самый простой способ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сладкиС красныС Π²ΠΈΠ½Π° .

‍

Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ содСрТит:

(Π©Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ссылкам Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»)

  1. Π”ΠΆΡƒΠ·Π΅ΠΏΠΏΠ΅ ΠšΠ²ΠΈΠ½Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΈ Recioto della Valpolicella Classico DOCG
  2. D’Oliveiras Bastardo Reserva
  3. L’Etoile Banyuls Grand Cru
  4. Cossart Gordon Centenary Bual
  5. Quinta do Noval Nacional Vintage Port
  6. Avignonesi Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano
  7. Thomas Hardys & Sons Vintage Port
  8. Π’ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ W&J Graham’s ‘Ne Oublie’
  9. Massandra Livadia Red Port
  10. Limited Taylor Flad Editions 1863 Single Harvest Port
  11. Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas ‘Memories’ Very Old Tawny Port
  12. NV ΠΠ»ΡŒΠ²Π΅Π°Ρ€ ΠŸΠ΅Π΄Ρ€ΠΎ Π₯имСнСс Π‘ΠΎΠ»Π΅Ρ€Π° 1927
  13. Π‘Π°Ρ€Π±Π΅ΠΉΡ‚ΠΎ ‘Аво ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠΎ’ 50-Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Бастардо, ΠœΠ°Π΄Π΅ΠΉΡ€Π°

‍

All About Sweet ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сухого красного Π²ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ это ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ остаточного сахара (RS) ΠΈΠ»ΠΈ количСство сахара, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ послС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’ΠΈΠ½ΠΎ, содСрТащСС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 Π³ Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€, относится ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ сухих, Π½ΠΎ Ссли Π²ΠΈΠ½ΠΎ содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 Π³ Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€, ΠΎΠ½ΠΎ считаСтся сладким.

Π₯отя люди часто ΠΏΡƒΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус красного Π²ΠΈΠ½Π° с Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, истинным ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ сладкого красного Π²ΠΈΠ½Π° являСтся Π΅Π³ΠΎ остаточный сахар.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° игристоС, Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ± этом ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

ΠšΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ характСристики сладкого красного Π²ΠΈΠ½Π°?

Помимо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокого содСрТания остаточного сахара, сладкиС красныС Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС алкоголя .Π­Ρ‚ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ слоТныС.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сладкиС красныС Π²ΠΈΠ½Π°, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ своих сухих Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… красных Π²ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Π€Ρ€Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎ.

Π“Π΄Π΅ производятся сладкиС красныС Π²ΠΈΠ½Π°?

НСкоторыС ΠΈΠ· самых популярных сладких красных Π²ΠΈΠ½ производятся Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠŸΡŒΠ΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚, Эмилия-Романья ΠΈ Ломбардия.

(Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΎ популярном ΠΏΡŒΠ΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅ Asti Spumante.)

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ происходит ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° Π”ΠΎΡ€Ρƒ Π² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ, Π° Π”ΠΎΠ½Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€ производится Π² РСйнхСссСнС ΠΈ ΠŸΡ„Π°Π»ΡŒΡ†Π΅, ГСрмания.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ красныС Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π² Австралии, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Β«Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈΒ», Π° Π² ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΈ производят ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Π°.

‍

Как Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ?

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ производствС сладкого красного Π²ΠΈΠ½Π°:

A. ΠŸΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ броТСния

Один ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… для придания сладости Π²ΠΈΠ½Ρƒ, — это ΠΏΡ€Π΅Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс броТСния, избавившись ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ очистки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½) с содСрТаниСм алкоголя Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 17-18%) Π²ΠΈΠ½ΠΎ крСпят спиртом, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, для ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ прСкращСния броТСния. Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, оставляя послС сСбя остаточный сахар.

B. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния лСдяного Π²ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ иннискиллин. Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Π»ΠΎΠ·Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅ΡΡΡƒΡŽΡ‚ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ состоянии, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ стСбли ΠΈ сСмСна, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ начинаСтся фСрмСнтация.

C. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сладкого ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° Π² ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ распространСн Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ основан Π½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сладкого ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ французских Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΈ французских Π²ΠΈΠ½Π°Ρ…? ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с этими ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΠΌΠΈ:

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ французскиС Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ французскиС Π²ΠΈΠ½Π° для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π² 2021 Π³.

‍

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ сладких красных Π²ΠΈΠ½

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ сладких красных Π²ΠΈΠ½ (игристыС, Π½Π΅Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сухоС).

1. Π˜Π³Ρ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ΅ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Beringer Main & Vine Red Moscato

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ красного игристого Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти:

A. Brachetto

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π½ΠΎ Π² ΠŸΡŒΠ΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π΅, Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ, это Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ. ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго сочСтаСтся с шоколадом. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ вишни, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, сахарной Π²Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ягод Π² этом Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ сладком Π²ΠΈΠ½Π΅.

B. Moscato

Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· мускатного Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, извСстно своим сладким Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ пСрсиков, Тимолости ΠΈ Ρ„Π»Π΅Ρ€Π΄ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ°.

3. Π¨ΠΈΡ€Π°Π·

Π˜Π³Ρ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ΅ Π¨ΠΈΡ€Π°Π· производится ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° сорта Π¨ΠΈΡ€Π°Π· (Π‘ΠΈΡ€Π° Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ) Π² Австралии. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½Π° понравятся Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ шоколада.

2. Π’ΠΈΡ…ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ

2017 Cembra Schiava Trentino

Π’ΠΈΡ…ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ — это нСигристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· углСкислого Π³Π°Π·Π° ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ².

A. Dornfelder

Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм алкоголя ΠΈ интСнсивным острым вкусом со ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

Π‘.Schiava

Schiava — Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π’Ρ€Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎ-ΠΠ»ΡŒΡ‚ΠΎ-АдидТС Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ слСгка ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² сторону сухости, Π½ΠΎ смСлый вкус Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ восхититСлСн Π²ΠΎ вкусС.

3. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

ΠšΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ алкоголя ΠΈ сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°.

A. Lambrusco Rosso ΠΈ Lambrusco Rosato

Lambrusco Rosso (красноС) ΠΈ Rosato (Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅) Π² основном производятся Π² ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Эмилия-Романья.Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 60 разновидностСй Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Ламбруско. Вкус Ламбруско Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ рСвСня Π΄ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π°.

B. Brachetto d’Acqui

Π‘Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ д’Акуи изготавливаСтся ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° сорта Π‘Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π² ΠŸΡŒΠ΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π΅. Аромат этого Π²ΠΈΠ½Π° состоит ΠΈΠ· красной Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ.

C. ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½

Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ, сливы, шоколад ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ основу этого Π²ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ элСгантно Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стилСй, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π ΡƒΠ±ΠΈΠ½ ΠΈ Π’ΠΎΠ½ΠΈ.

D. Banyuls

Π­Ρ‚ΠΎ французскоС ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ дСсСртноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ производится ΠΈΠ· старых Π»ΠΎΠ· графства Π ΡƒΡΡΠΈΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ этого Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСрнослив ΠΈ мята.

E. Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сорт Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ засахарСнного яблока, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ„ΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ ΠΎΡ‚ скрСщивания сортов Бкьява Гросса ΠΈ ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ АлСксандрийский.

F. Madeira

ДСсСртноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Madeira Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΎ Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ острова, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Π½Π° ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ.Вкус Π²ΠΈΠ½Π° — ТТСная ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ, масло Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина.

G. Π₯СрСс

Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ производится Π² основном ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° сорта Паломино Π² Π₯СрСс-Π΄Π΅-Π»Π°-Π€Ρ€ΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π° Π² Андалусии, Испания. Π‘ΠΎ вкусом физиологичСского раствора, консСрвированного Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΊΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π° хСрСс прСкрасно сочСтаСтся с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом.

H. ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π°

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π° производится Π½Π° Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΈ, Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ. Π’ΠΎ вкусС чувствуСтся ваниль, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ абрикос, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊ.

4. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ красныС Π²ΠΈΠ½Π° со ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ

Masi Costasera Amarone Classico

Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ «сухоС» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сладкого, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сухиС Π²ΠΈΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ относятся ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкой сторонС спСктра.

A. Amarone

ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ этого ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 45 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит, со вкусом вишнСвого Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ слСдов Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

B. Π‘Π°Ρ€Π±Π΅Ρ€Π° д’Асти

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π‘Π°Ρ€Π±Π΅Ρ€Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡŽ, БША, ΠΠ²ΡΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΡŽ ΠΈ АргСнтину. Π’ слоТном Π²ΠΈΠ½Π΅ Barbera ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, Π±ΠΎΠΉΠ·Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ягоды, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ.

C. Dolcetto

ΠŸΡŒΠ΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ — Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Π”ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ «малСнький сладкий».Β«Π’Π°ΠΌ понравится вкус Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ миндаля Π² Π²ΠΈΠ½Π΅ Dolcetto.

D. Π‘ΠΎΠΆΠΎΠ»Π΅ Нуво

Π­Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° сорта Π“Π°ΠΌΠ΅ Нуар. Π‘ΠΎΠΆΠΎΠ»Π΅ со вкусом Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², лСсной подстилки, Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ — сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вкуса.

Как ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

‍

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π»Π΅. Однако этикСтки Π½Π° Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒ.

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ сладкого красного Π²ΠΈΠ½Π°:

1. ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°

сСк (Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅): Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшим остаточным сахаром

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΡƒΡ…ΠΎΠ΅: Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ остаточный ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ 0,6% Π΄ΠΎ 1,4%

ДСмисСк (полусухоС): ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° со срСднСй ΠΈ высокой ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π—ΠΈΠ½Ρ„Π°Π½Π΄Π΅Π»ΡŒ

Поздний сбор: Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ (Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ становится слащС ΠΈΠ·-Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΎΠ·Ρ‹)

ДСсСрт: Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° с содСрТаниСм алкоголя ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 14% ΠΈ остаточным сахаром 5-15%

Doux: Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ сладкоС ΠΈΠ· ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ игристых Π²ΠΈΠ½ , с содСрТаниСм остаточного сахара Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 Π³ Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€

2.Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сладкий?

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ сладкого красного Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ со ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ большС зависит ΠΎΡ‚ вашСго ощущСния вкуса , Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ , ΠΏΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°Π² Π²ΠΈΠ½Π°.

Если Π²ΠΈΠ½ΠΎ сильно Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Π½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅, Π½ΠΎ Ссли Π² Π²ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ большС.

3. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ алкоголя

Если Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° столового Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС алкоголя, это явный ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкая.Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ — Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ рислинг ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ алкоголя Π΄ΠΎ 12% ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСвСроятно сладким.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎ самой Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ части:

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ сладкиС красныС Π²ΠΈΠ½Π° для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π² 2021 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ

1. Π”ΠΆΡƒΠ·Π΅ΠΏΠΏΠ΅ ΠšΠΈΠ½Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΈ Π Π΅Ρ‡ΠΎΡ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π»Π° Π’Π°Π»ΡŒΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅Π»Π»Π° Классико DOCG

ЗнамСнитая смСсь Π’Π°Π»ΡŒΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅Π»Π»Π° сдСлана ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° сортов ΠšΠΎΡ€Π²ΠΈΠ½Π°, ΠšΠΎΡ€Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ½Π΅ ΠΈ Π ΠΎΠ½Π΄ΠΈΠ½Π΅Π»Π»Π°, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ Π’Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΎ Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ дрСвСсныС Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ вишни.

Π¦Π΅Π½Π° Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella Classico DOCG: $ 368 +

2.D’Oliveiras Bastardo Reserva

Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ производится Π½Π° ΠœΠ°Π΄Π΅ΠΉΡ€Π΅, ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΡ. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ прСкрасным Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом со вкусом миндаля ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ цитрусовых.

Π¦Π΅Π½Π° D’Oliveiras Bastardo Reserva: 691 $ +

3. L’Etoile Banyuls Grand Cru

L’Etoile Banyuls Grand Cru — это рСдкая смСсь красных Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², созданная Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π‘Π°Π½ΡŒΡŽΠ»ΡŒΡ Π“Ρ€Π°Π½ ΠšΡ€ΡŽ Π² Π›Π°Π½Π³Π΅Π΄ΠΎΠΊ-Π ΡƒΡΡΠΈΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, Ѐранция. . Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ кристаллизованных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π¦Π΅Π½Π° L’Etoile Banyuls Grand Cru: 279 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША +

4.Cossart Gordon Centenary Bual

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎΠ΅ дСсСртноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° сорта Π‘ΡƒΠ°Π»ΡŒ Π½Π° ΠœΠ°Π΄Π΅ΠΉΡ€Π΅, ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΡ. МСласса, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ, ирис — всС это смСшано, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ бархатистоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, яркоС ΠΈ яркоС.

Π¦Π΅Π½Π° Cossart Gordon Centenary Bual: $ 1350 +

5. Quinta do Noval Nacional Vintage Port

Π­Ρ‚ΠΎ сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ являСтся самым Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· смСси ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Π°. Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ вишни ΠœΠ°Ρ€Π°ΡΠΊΠΈΠ½ΠΎ, с нюансами Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ° ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ богатством, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΡƒΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ваши вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

Π¦Π΅Π½Π° Π²ΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Π° Quinta do Noval Nacional: 1 101 $ +

6. АвиньонСзи Оккьо Π΄ΠΈ ΠŸΠ΅Ρ€Π½ΠΈΡ†Π΅ Π’ΠΈΠ½ Π‘Π°Π½Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈ ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡ‡Π°Π½ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π’ΠΈΠ½ Π‘Π°Π½Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° сорта Π‘Π°Π½Π΄ΠΆΠΎΠ²Π΅Π·Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π² ВосканС Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ сухих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

Π¦Π΅Π½Π° АвиньонСзи Оккио Π΄ΠΈ ΠŸΠ΅Ρ€Π½ΠΈΡ Π’ΠΈΠ½ Π‘Π°Π½Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈ ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡ‡Π°Π½ΠΎ: $ 483 +

7. Π’ΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ Thomas Hardys & Sons

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ красный ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆ производится Π½Π° винодСльнС Thomas Hardys Π² McLaren Vale, Австралия.Π£ этого Π²ΠΈΠ½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус, насыщСнный вкус с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈ вишни.

Π¦Π΅Π½Π° Π²ΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Π° Thomas Hardys & Sons: $ 567 +

8.

Π’ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ Β«Ne OublieΒ» ΠΎΡ‚ W&J Graham’s

Π­Ρ‚Π° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° Aged Tawny Port прСдставляСт собой ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° прСстиТной винодСльнС W&J Graham’s Π² ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ. . Π­Ρ‚ΠΎ красиво слоТный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

Π¦Π΅Π½Π° Π’ΠΎΠ½ΠΈ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Π° W&J Graham’s Ne Oublie: 7 400 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША +

9.ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ красный ΠœΠ°ΡΡΠ°Π½Π΄Ρ€Π° Ливадийский

Π­Ρ‚ΠΎ сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π² основном ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° сорта ΠœΡƒΡ€Π²Π΅Π΄Ρ€ Π² ΠšΡ€Ρ‹ΠΌΡƒ. Он слСгка суховат, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ интСнсивным Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ — идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для любого заядлого Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ сладкого Π²ΠΈΠ½Π°.

Π¦Π΅Π½Π° Massandra Livadia Red Port: $ 1 625

10. ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Ρ„Π΅Π»ΡŒ Taylor Fladgate Limited Edition 1863 Single Harvest Port

Глубокая сСрдцСвина красного Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ нСобычайная Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»Ρ‹. , ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ 19 Π²Π΅ΠΊΠ°.

Π¦Π΅Π½Π° Taylor Fladgate Limited Editions 1863 Single Harvest Port: 3788 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²

11. Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas ‘Memories’ Very Old Tawny Port

This Aged Tawny — это красный ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ боТСствСнно. Π•Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ инвСсторы!

Π¦Π΅Π½Π° Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas ‘Memories’ Very Old Tawny Port: 2500 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША +

12.NV Alvear Pedro Ximenez Solera 1927

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΠ΅ дСсСртноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ NV Alvear Pedro Ximenez Soleramade производится Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠœΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ-ΠœΠΎΡ€ΠΈΠ»Π΅Ρ Π² Испании. ΠšΡƒΠΏΠ°ΠΆ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ для создания этого маслянистого Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° с интСнсивным вкусом ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Pedro Ximenez.

Π¦Π΅Π½Π° NV Alvear Pedro Ximenez Solera 1927: 53 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° БША +

13. Barbeito ‘Avo Mario’ 50-Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Бастардо, ΠœΠ°Π΄Π΅ΠΉΡ€Π°

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° ΠœΠ°Π΄Π΅ΠΉΡ€Π° Π² ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Вруссо. .Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ смСси ириски ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ изысканный вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² вашС Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎ.

Π¦Π΅Π½Π° Barbeito ‘Avo Mario’ 50-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ Бастардо, ΠœΠ°Π΄Π΅ΠΉΡ€Π°: $ 650 +

Как Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ эти ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ сладкого красного Π²ΠΈΠ½Π°?

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ , Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² слоТном ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π°ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ², Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΈΡ€ΠΆ, Ρ‚Π°ΠΊ это ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ компанию Π² области винодСлия , Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Vinovest .

И Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚.

‍

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Vinovest

ПанСль управлСния Vinovest

Vinovest ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Ρƒ экспСртов ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ класса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ , ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈΡ… , , ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ , ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… , Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅!

Как это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚?

Π­Ρ‚ΠΎ нСвСроятно просто. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ дСйствия:

  1. Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° сайтС Vinovest, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π² свой адрСс элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ.
  2. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Ρƒ для Vinovest, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ риску ΠΈ инвСстиционныС прСдпочтСния.
  3. ΠŸΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ свой счСт (ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 1000 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША).
  4. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΎΠΌ.
  5. ΠΠ°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ вашС ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠΎ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ растСт, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ потягиваСтС Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡ‡Π°Π½ΠΎ Π΄’Абруццо ΠΈΠ»ΠΈ Cristal Champagne!

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Vinovest

1. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π° Π² любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ части ΠΌΠΈΡ€Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Vinovest для инвСстирования Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° искусствСнном ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚Π΅.

2. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‹

Vinovest ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ Ρƒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ сСти Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΎΠ², Π½Π° Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΈΡ€ΠΆΠ°Ρ… ΠΈ Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Π΅Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ самым Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ.

3. ΠžΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ происхоТдСния ΠΈ подлинности

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… для сладкого красного Π²ΠΈΠ½Π°! Vinovest ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ ΠΈ прослСдит ΠΈΡ… происхоТдСниС, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅.

4. ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Ρ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ экспСртами

Vinovest позволяСт ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ высокоэффСктивный инвСстиционный ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Ρ„Π΅Π»ΡŒ Π²ΠΈΠ½, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ сладкиС красныС Π²ΠΈΠ½Π°.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сомСльС, Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… сомСльС ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° спСциалистов ΠΏΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ….

5. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния

Vinovest Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ваши Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях Π½Π° Ρ‚Π°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… складах ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ класса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ располоТСны рядом с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΈΡ€Π°.

6. Π‘Ρ‚Ρ€Π°Ρ…ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

ВиновСст застрахован Π² эквивалСнтС FDIC для Π²ΠΈΠ½Π°, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ.

7.Доступ ΠΊ глобальной сСти

Благодаря глобальной Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ сСти Vinovest Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ доступ ΠΊ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, частным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ°ΠΌ Π²ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ выпускам.

8. НизкиС ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ расходы

ΠŸΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ свой счСт ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1000 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ 2,85% Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… (2,5% для портфСля Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 000 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²).

Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅:

  • ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½
  • Π˜Ρ… аутСнтификация
  • Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ страховой полис (ΠΏΠΎ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ стоимости)
  • Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вашим ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Ρ„Π΅Π»Π΅ΠΌ
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° вашСго Π²ΠΈΠ½Π°

‍

You ‘ Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΡŒΠ³ΠΎΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ склады Π½Π΅ Π²Π·ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ НДБ ΠΈ Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ·Ρ‹.

‍

9. ПолноС владСниС

ИзлишнС Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ собствСнности Π½Π° свои Π²ΠΈΠ½Π°.

10. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° Π²ΠΈΠ½

Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ экспСрты Vinovest Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ самыС высокиС Ρ†Π΅Π½Ρ‹. Они ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ свои Π²ΠΈΠ½Π°, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ.

11. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ доставка

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ вмСсто этого ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎ особому ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ.А Ссли Π²Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ВиновСст доставит Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ красныС Π²ΠΈΠ½Π° станут нСвСроятным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ вашСй Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ — нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ, храня Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ!

Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ экспСрты Vinovest ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ для Π²ΠΈΠ½Π° ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон, Бовиньон Π‘Π»Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π“Π°Ρ€Π½Π°Ρ‡Π°, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² идСальном состоянии ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Vinovest сСйчас ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ свою ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΈΠ½!

Автор:

Π₯Π°Π½Ρ‚Π΅Ρ€ Π ΠΎΠ±ΠΈΠ»Π»Π°Ρ€Π΄

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠΎ Π² Vinovest с ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π² индустрии изысканных Π²ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² индустрии ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Π Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π» винодСльням, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎ-Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΈ пивоварням ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ с ΠΈΡ… производствСнным ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Заядлый каякСр, Π»Ρ‹ΠΆΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ·Π³Π»Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ экспСрт ΠΏΠΎ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ.

НайдитС Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ красныС ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π² WineMadeEasy.com

НайдитС Delicious Red Blend Π½Π° WineMadeEasy.com

Магазин Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎ, Ссли ΠΊΡƒΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Π² вашСм Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ JavaScript. Для максимального удобства Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° нашСм сайтС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Javascript Π² своСм Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π΅.

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ красныС ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈ Π½Π° WineMadeEasy.com

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, входящСго Π² ΠΈΡ… состав. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ нСсколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсноС ΠΈ слоТноС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сорта.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… красных ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½ со всСго ΠΌΠΈΡ€Π°, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мСсто! На WineMadeEasy. com прСдставлСн Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сСбС Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ красных ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ здСсь свой Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅ΠΌ вкусныС красныС смСси!

  1. Oak Grove Family Reserve Winemaker’s Red

    2018/750 ΠΌΠ». | Артикул β„– 44570

    Premier Select Π’ΠΈΠ½Π° Premier Select ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нашими сотрудниками ΠΈΠ· тысяч Π²ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство.Они сдСланы Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ сопоставимы с Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сорт Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°: Π—ΠΈΠ½Ρ„Π°Π½Π΄Π΅Π»ΡŒ | ВсС сорта Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°: Π—ΠΈΠ½Ρ„Π°Π½Π΄Π΅Π»ΡŒ, ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон, ΠŸΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Π‘ΠΈΡ€Π°

    Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² 10,99 $ 7,99 $

    Π’Ρ‹ экономитС: 3,00 $ (27%)

  2. Perimeter Black

    Dark Red Blend
    2019/750 ΠΌΠ». | Артикул β„– 47726

    Premier Select Π’ΠΈΠ½Π° Premier Select ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нашими сотрудниками ΠΈΠ· тысяч Π²ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство.Они сдСланы Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ сопоставимы с Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅.

    Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° 12,99 $ 9,99 $

    Π’Ρ‹ сэкономитС: 3,00 $ (23%)

  3. The Culprit

    2017/750 ΠΌΠ». | Артикул β„– 39897

    Premier Select Π’ΠΈΠ½Π° Premier Select ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нашими сотрудниками ΠΈΠ· тысяч Π²ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство. Они сдСланы Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ сопоставимы с Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сорт Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°: Π¨ΠΈΡ€Π°Π· | Π’Π΅ΡΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄: Π‘ΠΈΡ€Π°, Π—ΠΈΠ½Ρ„Π°Π½Π΄Π΅Π»ΡŒ

    ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ

    Π’ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†.ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠΌ ваш Π·Π°ΠΊΠ°Π· ΠΏΠΎ элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅.

    Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° 19,99 $ 14,99 $

    Π’Ρ‹ сэкономитС: 5,00 $ (25%)

  4. Perimeter Red Blend

    2018/750 ΠΌΠ». | Артикул β„– 45648

    Premier Select Π’ΠΈΠ½Π° Premier Select ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нашими сотрудниками ΠΈΠ· тысяч Π²ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство. Они сдСланы Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ сопоставимы с Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅.

    Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° 12,99 $ 9,99 $

    Π’Ρ‹ сэкономитС: 3 $.00 (23%)

  5. Encore Dark Red Wine Blend

    2017/750 ΠΌΠ». | Артикул β„– 47777

    Premier Select Π’ΠΈΠ½Π° Premier Select ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нашими сотрудниками ΠΈΠ· тысяч Π²ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство. Они сдСланы Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ сопоставимы с Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅.

    Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° 14,99 $ 11,99 $

    Π’Ρ‹ сэкономитС: 3,00 $ (20%)

  6. Educated Guess Red Wine Blend

    2016/750 ΠΌΠ». | Арт. НомСр 47965

    WE87 87 Π΅Π΄.- Wine Enthusiast — 01.12.2018
    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ спСлых Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€Π° ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’ Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ тСкстуру. Π’ΠΈΠ½Π° Premier SelectPremier Select ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нашими сотрудниками ΠΈΠ· тысяч Π²ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство. Они сдСланы Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ сопоставимы с Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сорт Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°: ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон | ВсС сорта Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°: 65% ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон, 30% ΠŸΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Π‘ΠΈΡ€Π°, 5% ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎ

    Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° $ 24.99 19,99 $

    Π’Ρ‹ экономитС: 5,00 $ (20%)

  7. Dead Canyon Ranch Red Blend

    2017/750 ΠΌΠ». | Артикул β„– 52367

    Premier Select Π’ΠΈΠ½Π° Premier Select ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нашими сотрудниками ΠΈΠ· тысяч Π²ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство. Они сдСланы Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ сопоставимы с Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сорт Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°: Π¨ΠΈΡ€Π°Π· | ВсС сорта Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°: 50% Π‘ΠΈΡ€Π°, 20% ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон, 17% ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎ, 8% МальбСк, 3% ΠŸΡ‚ΠΈ Π’Π΅Ρ€Π΄ΠΎ, 2% ΠœΡƒΡ€Π²Π΅Π΄Ρ€

    Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° $ 19.99 14,99 $

    Π’Ρ‹ экономитС: 5,00 $ (25%)

  8. Navigator Red Wine

    2017/750 ΠΌΠ». | Артикул β„– 51625

    Premier Select Π’ΠΈΠ½Π° Premier Select ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нашими сотрудниками ΠΈΠ· тысяч Π²ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство. Они сдСланы Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ сопоставимы с Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сорт Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°: ΠŸΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Π‘ΠΈΡ€Π° | Π’Π΅ΡΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄: 80% ΠŸΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Π‘ΠΈΡ€Π°, 20% Π—ΠΈΠ½Ρ„Π°Π½Π΄Π΅Π»ΡŒ

    Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² 29,99 $ 19,99 $

    Π’Ρ‹ экономитС: 10 $.00 (33%)

  9. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π‘ΡƒΠ²Π°Π»ΠΈ

    2016/750 ΠΌΠ». | Артикул β„– 51242

    Premier Select Π’ΠΈΠ½Π° Premier Select ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нашими сотрудниками ΠΈΠ· тысяч Π²ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство. Они сдСланы Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ сопоставимы с Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅.

    Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° 14,99 $ 9,99 $

    Π’Ρ‹ сэкономитС: 5,00 $ (33%)

  10. Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° 11,99 $ 9,99 $

    Π’Ρ‹ сэкономитС: 2,00 $ (17%)

  11. Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° 11 $.99 9,99 Π΄ΠΎΠ»Π». БША

    Π’Ρ‹ экономитС: 2,00 Π΄ΠΎΠ»Π». БША (17%)

  12. Π’Ρ‹ экономитС: 10,99 Π΄ΠΎΠ»Π». БША 8,99 Π΄ΠΎΠ»Π». БША

    Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅: 2,00 Π΄ΠΎΠ»Π». БША (18%)

  13. Π’Ρ‹ экономитС: 8,99 Π΄ΠΎΠ»Π». БША 5,99 Π΄ΠΎΠ»Π». БША

    Π’Ρ‹ экономитС: 3,00 Π΄ΠΎΠ»Π». БША (33%)

  14. 14,99 Π΄ΠΎΠ»Π».

    ВсСго ΠΏΠΎ 13,49 Π΄ΠΎΠ»Π». БША ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ сплошного ΠΈΠ»ΠΈ смСшанного ящика

  15. 9,99 долл. БША

    ВсСго 8,99 Π΄ΠΎΠ»Π». БША ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ сплошного ΠΈΠ»ΠΈ смСшанного футляра

10 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… сладких красных Π²ΠΈΠ½ с дСсСртом

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π»ΠΈΠ±ΠΎ «сухиС», Π»ΠΈΠ±ΠΎ «сладкиС» люди.Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ мСня ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ относят прямо ΠΊ сухой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ сладких Π²ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ вкус слишком сладкиС, особСнно красныС ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сорта.

Однако Π² послСднСС врСмя Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠ°Ρ€Π° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заставили мСня ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я Π²ΠΈΠΆΡƒ сладкиС красныС. ΠŸΠΎΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» послС дСкадСнтского дСсСрта, я Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ большСС, Ρ‡Π΅ΠΌ я ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π».

Π­Ρ‚ΠΈ сладкиС красныС Π²ΠΈΠ½Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прСкрасным Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ практичСски для любого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΡ€ дСсСртного Π²ΠΈΠ½Π°.

Blandy’s ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сладкиС красныС Π²ΠΈΠ½Π°, особСнно Ссли Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ± ΠΈΡ… сильно Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠœΠ°Π΄Π΅ΠΉΡ€Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ свою ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ — ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ это чСртовски красиво.

Π’Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ 10-Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΠΌΠ°Π΄Π΅Ρ€Ρƒ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с мягким Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс сладкого ΠΈ сливочного. Ням!

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠšΡŒΡΠ½Ρ‚ΠΈ — всСгда отличная идСя, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° это Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ дСсСртноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ.Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ производится с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ процСсса, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ аппассимСнто. Appasimento ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладким.

Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ слСдовало ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Π΅Ρ‚ сладкий вкус, Π½Π΅ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ½ΠΎ-сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ!

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π° катСгория сладких Π²ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ каТутся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ популярными, Ρ‚ΠΎ это сСмСйство ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° извСстны Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкиС, ΠΈ Π² этом ΠΈΡ… ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° нСвСроятно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с шоколадом, особСнно с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ferreira Tawny Port. ВСкстура Π²ΠΈΠ½Π° ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Π°Ρ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ крСмовая. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ компаньоном для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых вкусных ΠΏΠ°Ρ€ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ шоколада, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ совсСм красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»Π° мСня ΠΊ сладким красным Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ красная смСсь Ламбруско ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сладостСй, смСшанная с игристым Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ — ярко-красноС полусладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ.Π­Ρ‚ΠΎ прСкрасноС знакомство с сладкими Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ клянутся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Β«Π½Π΅ ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»ΠΎΒ»!

МногиС люди Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ красныС смСси заслуТСнными, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ мСня. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ смСсь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ «чистых» сортов. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ, скаТСм, чистая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Ρ€Π»ΠΎ.

Barefoot — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… сладких красных смСсСй Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΎΠ½Π° прСкрасно сочСтаСтся с красивой миской ягод ΠΈΠ»ΠΈ дСкадСнтским ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.Ням!

Поклонникам, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Β«Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅Β» сорта, стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Brachetto. Π­Ρ‚ΠΈ сладкиС красныС Π²ΠΈΠ½Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° Π‘Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ ΠΈ славятся своим прСвосходным вкусом. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Π°, эти Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкиС Π½Π° вкус.

Π­Ρ‚ΠΈ красныС Π²ΠΈΠ½Π° часто ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠœΠΎΡΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ вкусу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎ тСкстурС, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚, Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для сочСтания Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΅Π΄Ρ‹ Π² качСствС Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ Moscato, Π²Ρ‹, вСроятно, Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ эту Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Brachetto своим Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ красным.

Благодаря ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ сильного ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π°, нСльзя ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ срСди ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² сладкого Π²ΠΈΠ½Π°. Π ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ Offley нСвСроятно эффСктивСн ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π²Π°Π·ΠΎΠΉ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сигарой.

Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ украсит Π²Π°ΡˆΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒ волосами. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π² сладких красных Π²ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ приятного, Ρ‡Π΅ΠΌ дСгустация сладкого Π²ΠΈΠ½Π° с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом — ΠΈ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Π° ΠœΠ°ΡƒΡ€ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ большим ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.Π­Ρ‚ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅, Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ красныС Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ягодный вкус Π² своих Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°Ρ….

ΠœΠ°ΡƒΡ€ΠΎ Молино Π”ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°ΠΌ. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ сладкиС Π²ΠΈΠ½Π° с ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ эту Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ.

Castello Poggio Dolcetto Monf — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… красных Π²ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ произвСсти Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° гостСй. Он элСгантСн ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ сиропной тСкстуры, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Π₯отя ΠΎΠ½ суховат, Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ «стартовоС» дСсСртноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

Veuve Cliquot ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сладкиС красныС Π²ΠΈΠ½Π°! Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ± этом? Π”ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ я этого Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π» — ΠΈ святыС ΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠ»ΠΈ, я Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ упустил. Π˜Ρ… полусладкиС Π²ΠΈΠ½Π° основаны Π½Π° смСсях Пино Нуар, ΠΈ Ρƒ Π½ΠΈΡ… просто Ρ„Π΅Π½ΠΎΠΌΠ΅Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

Как слСдуСт ΠΈΠ· названия, это Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½Π΅ совсСм сладкоС. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ, которая Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ подавляСт ваши вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Veuve Cliquot.

10 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π΅, Ссли Ρƒ вас ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚

Когда я рос Π² ВисконсинС, Π²ΠΈΠ½ΠΎ всСгда Π±Ρ‹Π»ΠΎ основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ столом. Π—Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‹ Π² ВисконсинС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, поэтому Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ любого возраста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ алкоголь, ΠΏΠΎΠΊΠ° находится со своим Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΡƒΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ любила Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΌΡ‹ часто ΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ· Π΅Π΅ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Когда ΠΌΡ‹ пошли ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ, я ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ мСня интСрСсовали.

К ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ уТасу, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Ρ…Π°Π» Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆ, я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ эталоном Π±Ρ‹Π»ΠΎ дСшСвоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ Π½Π° вкус.Оплакивая свой ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚, я понял, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСшСвоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ — СдинствСнный Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, экспСримСнтируя со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°ΠΌΠΈ, я Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† нашСл качСствСнный Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π²ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ я ΠΆΠΈΠ²Ρƒ Π² Π³Π»ΡƒΡˆΠΈ, Target — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ мСсто для Π²ΠΈΠ½Π°. Π˜Ρ… Π΄Π΅Π²ΠΈΠ· Β«ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΠΉ большСго, ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈ мСньшС» Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†-Ρ‚ΠΎ сбылся. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ студСнту ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСкачСствСнных Π²ΠΈΠ½, сколько я, Π²ΠΎΡ‚ список Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ Π² Target.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°:

Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, входящСС Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΈΠ½ Target Π·Π° 5 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… Π² спискС.Однако, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… красных Π²ΠΈΠ½ Π·Π° 5 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ входят Π² Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΡƒ California Roots, этот Red Blend ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π·Π° (Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ качСствСнноС Π·Π° свою Ρ†Π΅Π½Ρƒ.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠœΠΎΡΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, это сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ — ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ «Π ΠΎΡΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ» стоит своСй Ρ†Π΅Π½Ρ‹.ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ Π² Target.

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ идСальноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ для ΡƒΡ‡Π΅Π±Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ΅, сангрия — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π₯отя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканными, сангрия ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ваша Π΄ΡƒΡˆΠ°? НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π»Ρ‹Π΅, эта смСсь Stella Rosa Black Red Blend ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.Никто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Target.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠ°Ρ€ — идСальноС сочСтаниС сладкого ΠΈ сухого. Из-Π·Π° этого это Π²ΠΈΠ½ΠΎ являСтся Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ для нас, Cupcake Vineyards ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Пино Нуар ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π΅ ΠΈ достаточно вкусноС.

Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°:

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ рислинг часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ слишком кислым, рислинг Charles & Charles идСально сбалансирован, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½ΠΎ изысканным.Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, это Π½Π΅ экзотика, Π½ΠΎ, бСзусловно, попадСтся Π² Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

Π­Ρ‚ΠΎ Пино Π“Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠΎ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Target Π·Π° 5 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ². Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСТСС ΠΈ свСТСС, это Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Π½Π΅ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΡˆΠ°Ρ ваш кошСлСк. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 13 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² алкоголя.

Π­Ρ‚ΠΎ Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅, Π½ΠΎ Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вСличСствСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ, бСзусловно, стоит ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π΄Π΅Π½Π΅Π³.Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΠ±Π΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ ириски ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблока. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π° оказалась Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² спискС, это Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅, бСзусловно, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ Π² Target.

Π₯отя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π³Π»Π°Π·Π° красивая этикСтка этого Бовиньон Π‘Π»Π°Π½, вкус Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ соотвСтствуСт Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ яркоС, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ хрустящСС Π²ΠΈΠ½ΠΎ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… мСсяцСв. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

Π₯отя это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ, сладкий вкус ΠœΠΎΡΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ Π΄’Асти всСгда Π±Ρ‹Π» ΠΌΠΎΠΈΠΌ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ. Ruffino’s ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ доступным. Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Target, — это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вишСнка Π½Π° Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π΅.

Π₯отя это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ список Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ Π² Target, Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вкусы.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот список Π² качСствС руководства, Π½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ вкусы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ с максимальной пользой (для Π²ΠΈΠ½Π°).

Боус ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½Π° | Π‘Π»ΠΈΠ²Π° маринованная

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, я ΠΊΠ°ΠΊ часы: ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ субботу Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ я Ρ…ΠΎΠΆΡƒ Π² наш ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, Π³Π΄Π΅ Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ красного ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’ наши Π΄Π½ΠΈ я Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠΆΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ часто, вмСсто этого я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ стаканов, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΡŽ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽ Π½Π°Π΄ своСй послСднСй Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠΎΠΉ (я большой ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΎΠΊ).

Π― Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° с расслаблСниСм ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ способ Π²ΠΎΠ·Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя послС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π‘Π΅Π½Π° — виски, я часто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°. Π― Π½Π΅ пью Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, поэтому Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅Π½Π°Π²ΠΈΠΆΡƒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ.

Если Ρƒ мСня ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, я сдСлаю быстроС блюдо ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ с мидиями ΠΈ зСлСнью.

Если это красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ дСлаю ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… соусов для стСйков Π½Π° всС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°: соус Π΄Π΅ Π²ΠΈΠ½ Ρ€ΡƒΠΆ (соус ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½Π°), взятый ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π”ΠΆΠΎ Π‘ΠΈΡ„Π° Β«Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈΒ».

Боус ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½Π° Π”ΠΆΠΎ Π‘ΠΈΡ„Π° просто боТСствСнСн! По вкусу ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ бургундский говяТий Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ с Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ, исходящий ΠΎΡ‚ кусочков свСклы, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² процСссС приготовлСния.

Масло Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ соус бархатистым ΠΈ насыщСнным, ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ стСйка, Ρ‡Π΅ΠΌ это ΡƒΠΆΠ΅ дСлаСтся. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½Π° Π₯ΠžΠ ΠžΠ¨Π˜Π™. ΠžΠ’Π›Π˜Π§ΠΠž.

ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я всСгда Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρƒ кусочком Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ я ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ остатки соуса ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ начисто.

МоТно ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° этот соус ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ часы, судя ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, насколько Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΈ насколько ΠΎΠ½ классичСн.

Но Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅: этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ соуса ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½Π° ΠžΠ§Π•ΠΠ¬ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ всСго 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π² основном Π±Π΅Π· присмотра)! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π² качСствС соуса для макания для картофСля Ρ„Ρ€ΠΈ, со свиными ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ — ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ практичСски ΠΊΠΎ всСму!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСсяца.Для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ французского ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ стСйк с этим соусом ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Π”ΠΆΡƒΠ»ΠΈΠΈ Π§Π°ΠΉΠ»Π΄, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ салат Ρ„Ρ€ΠΈΠ·Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

Боус ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½Π°

ГовяТий Π±ΡƒΡ€Π³ΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½ соусов! НасыщСнный ΠΈ бархатистый соус ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½Π° (соус Π²ΠΈΠ½-Ρ€ΡƒΠΆ) ΠΎΡ‚ Π”ΠΆΠΎ Π‘ΠΈΡ„Π° Β«Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈΒ».

  • Автор: ΠšΡΡ€ΠΎΠ»Π°ΠΉΠ½ ЀСлпс
  • ВрСмя Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ 1x
  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Боусы
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Ѐранцузская

Π¨ΠΊΠ°Π»Π°
1x2x3x

color h4-transform.text-transform»> Бостав

  • 1/2 стакана Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π° (ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ)
  • 1 малСнькая красная свСкла (очищСнная ΠΈ нарСзанная толстыми Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ)
  • 2 стакана красного сухого Π²ΠΈΠ½Π°
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса
  • 1 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист
  • 2 стакана говяТьСго Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла
  • соль
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  1. Π’ нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, свСклу, Π²ΠΈΠ½ΠΎ, уксус ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ говяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΈ обильно ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сразу ΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ соус Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для хранСния.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

Боус ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мСсяца.

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ , соус для стСйка

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ слива являСтся участником партнСрской ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Amazon Services LLC Associates, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ для прСдоставлСния сайтам возмоТности Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ сборы Π·Π° счСт Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹ ΠΈ ссылок Π½Π° Amazon.com.

34 Вкусных красных Π²ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π·ΠΈΠΌΡ‹

Π’ΠΎΡ‚ 34 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… красных Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² своСм мСню Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ блиТайшСго мСсяца ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ — ΠΎΡ‚ цСнностСй Π΄ΠΎ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΉ.

По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ, ΠΌΡ‹ постСпСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Но, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρƒ вас Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большиС красивыС красныС Π²ΠΈΠ½Π° Π² сочСтании с сытной ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. Π’ΠΎΡ‚ 34 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… красных Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² своС мСню Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ блиТайшСго мСсяца ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ — ΠΎΡ‚ цСнностСй Π΄ΠΎ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΉ.

Concannon 2014 Пасо РоблСс ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон — 13
Π­Ρ‚ΠΎ сбалансированноС ΠΈ подходящСС для Π΅Π΄Ρ‹ ΠΊΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Пасо РоблСс с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ сочным вкусом интСнсивной красной вишни, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ спСций. Π’ΠΈΠ½ΠΎ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ†Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ качСства.

Artezin 2014 Zinfandel, Mendocino County — $ 17
Π­Ρ‚ΠΎ экологичСски чистоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ сразу ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ классичСский Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π·ΠΈΠ½Ρ„Π°Π½Π΄Π΅Π»ΡŒ.Π’ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ вишня ΠΈ красныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Вкус мягкий, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ, мягкий. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ сырной Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ.

Carmel Road 2014 Monterey Pinot Noir — 18
Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ монтСрСйский Пино 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ Π½Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅ Panorama, располоТСнном Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π³ΠΎΡ€ΡŒΡΡ… Арройо Π‘Π΅ΠΊΠΎ, ΠΈ прСдставляСт собой ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ чистоС Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ сорта с красивым Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΉ структурой. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ качСства.

Hanson Vineyards Cascadia 2014 Red Blend — 25 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²
Π’ этой сладкой ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π΅ Π·Π° 25 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² это запатСнтованная смСсь Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° с ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ (50% Пино Нуар, 50% ΠœΠ°Ρ€ΡˆΠ°Π» Ѐош).Π’ΠΈΠ½ΠΎ сочноС ΠΈ сочноС, большоС ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ говядиной ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

Tenuta Di Ghizzano Il Ghizzano — 25 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²
Il Ghizzano — Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ для ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходящСС для повсСднСвного употрСблСния, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ классичСскими блюдами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, паста болоньСзС ΠΈΠ»ΠΈ сыр ΠΈ мясная доска.

Gloria Ferrer 2013 Carneros Pinot Noir — $ 27
Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠ½ΠΎ дСмонстрируСт ярко-красныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ спСции с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° с ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ самого ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкими Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Sweet Cheeks 2012 Barrel Select Syrah — $ 28
Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΈ яркий Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ прСдставляСт Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ спСлой Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ, сливы ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ послСвкусиСм Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ этот сира вСсСлым ΠΈ вкусным для наслаТдСния ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ ΠœΡΡ€ΠΈΡ…ΠΈΠ»Π» 2012 Π³. Π‘ΠΈΡ€Π°, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΈΡ — 28 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚.ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ анисом. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сбалансированный ΠΈ структурированный с Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ вишни ΠΈ ягодного ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° Π² Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΌ сочном послСвкусии.

Yves & Stephane Vatelot, ChΓ’teau de Reignac — $ 31
Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ чистоту Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π³Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ изысканной структурой. Напиток с Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ французскими дСликатСсами, мясными закусками, кассулС ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Dutcher Crossing 2015 Proprietor’s Reserve Zinfandel — $ 32
Π—ΠΈΠ½Ρ„Π°Π½Π΄Π΅Π»ΡŒ красивого Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Petite Sirah ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ, позволяя Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ классичСским Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ ЗинфандСля. Ароматы спСлой ягоды ΠΈ свСТСй сливы ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠΌ. Нёбо ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ благодаря насыщСнным красным Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ сбалансированной кислотности.

Clif Family Winery 2010 The Climber Limited Release Red, Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Напа — 32,00 $
Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ открываСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ свСТСй ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.Π’ΠΎ вкусС Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яркиС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… спСций. ΠžΡ‚ срСднСго Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ, с мягкими Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΌ послСвкусиСм.

Sonoma Cutrer 2014 Пино Нуар Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Русской Ρ€Π΅ΠΊΠΈ — $ 34
Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Π½Π° носу. Π’ΠΎ вкусС классичСскиС красныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ вишни ΠΈ зСмляники. Π’ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ΅, ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΈ элСгантноС.

Marina Cvetic Merlot IGT Colli Aprutini — $ 35
РасполоТСнный Π² нСбольшой Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ Π‘Π°Π½-ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Абруццо, это 100% ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠœΠ°ΡΠΊΠΈΠ°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ идСальная Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ (Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ) ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€Π° с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытной осСннСй Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² одиночСствС Π² прСдстоящиС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ. Π•Π³ΠΎ слоТныС Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ пряныС Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ усилСны ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

Simi Landslide 2012 Cabernet Sauvignon — $ 38
Баланс ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ кислотности ΠΈ мягкого бархатистого Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ наш SIMI Alexander Valley Cabernet Sauvignon нСвСроятно друТСствСнным ΠΊ Π΅Π΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ вишни ΠΈ сливы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ спСций Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ с Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с вСсСнними блюдами Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

B.R. Кон 2014 ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон Π‘ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ° Π’Π°Π»Π»ΠΈ Олив Π₯ΠΈΠ»Π» ЭстСйт — $ 39
Π­Ρ‚ΠΎ ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ выращиваСтся Π½Π° экологичСски устойчивых Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ… ΠΈ производится ΠΈΠ· смСси Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΡŒΠ΅ Олив Π₯иллс. Π‘ΠΏΠ΅Π»ΠΎΠ΅ муТскоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с большим количСством Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π½Π΄ΡƒΡ€ΠΈ ΠΈ острым Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сочной лазаньСй.

Frescobaldi Mondesodi 2012 — $ 40
МондСсоди, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ‹Π» собран Π² 1974 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, производится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ выращивания.Оно производится ΠΈΠ· сандТовСзС, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΡΠΎΠ΄ΠΈ, ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, насыщСнноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с нСбольшими ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ мясных закусок, сыра ΠΈ аксСссуаров ΠΈΠ»ΠΈ с Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ пасты болоньСзС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ.

Sokol Blosser 2014 Dundee Hills Estate Pinot Noir — $ 40
Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠžΡ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Пино Нуар, это элСгантноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ большой ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытными блюдами ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ Π·ΠΈΠΌΡ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ вСсСнними блюдами.

Π’Π°Π±Π°Ρ€Ρ€ΠΈΠ½ΠΈ «КоллС Π°Π»Π»Π΅ Макки», ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒΠΊΠΎ Π‘Π°Π³Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎ DOCG — $ 41
Π­Ρ‚ΠΎ 100% Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π‘Π°Π³Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ зрСлости. Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ сагрантино Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π³Π»ΠΈΠ½Π΅ с Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΉ юТной экспозициСй. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ выдСрТиваСтся Π²ΠΎ французском Π΄ΡƒΠ±Π΅ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСсяцСв очищаСтся Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…. Collelle Macchie — это ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚, нСвСроятно слоТный, с прСвосходными Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Balletto 2014 Pinot Noir — $ 42
Sexton Hill Vineyard 2014 — это Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ΅ элСгантноС ΠΈ красиво слоТСнноС ΠΏΠΈΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ насыщСнности.Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Пино Нуар с Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, структурой ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Left Coast Cellars 2014 ПолС Π³Ρ€Π΅Π· Syrah — $ 42
Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ сдСрТанныС, чистыС Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ„ΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΊΠ΅Π΄Ρ€Π° с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ слияниСм вкусов ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Π΄ΠΎ вишни. Π­Ρ‚ΠΎ вкусноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с французской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ΠΉ Π² стилС ΠΊΠ°Π½Ρ‚Ρ€ΠΈ.

Leviathan Red Blend — 48 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²
Leviathan red ΠΎΡ‚ извСстного калифорнийского Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π° Π­Π½Π΄ΠΈ Эриксона — Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с густыми ягодными Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎ-сладкого шоколада, с ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… спСций.БмСшанноС с ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон, ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Π€Ρ€Π°Π½, ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎ ΠΈ Π‘ΠΈΡ€Π° с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Напы ΠΈ Π΅Π΅ окрСстностСй, это Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹. Leviathan ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСдлоТСния ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ΄Π° Π² Π³ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΡƒΠ°Ρ€ Напы.

Paraduxx 2013 Red Wine Valley — $ 48
Paraduxx — винодСльня, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ посвящСнная ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Напа, ΠΈ это собствСнноС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ прСдставляСт собой ΡΠΌΠ΅Π»ΡƒΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ смСсь с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ мягкими, элСгантными Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‚Π΅ΠΌ стСйком Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ бросили Π½Π° Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ.

Π‘ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅

ЀалСско ΠœΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ°Π½ΠΎ ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎ Π›Π°Ρ†ΠΈΠΎ IGP 2013 — $ 50
100% ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° участкС ΠœΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ°Π½ΠΎ Π² ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ„ΡŒΡΡΠΊΠΎΠ½Π΅, Π›Π°Ρ†ΠΈΠΎ. Montiano ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ спСктром Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ красных ягод, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слоСв Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ сладких спСций. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ сочСтаСтся с кассулС ΠΈΠ»ΠΈ сытными Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ говядиной ΠΈΠ»ΠΈ вялСными колбасами ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

Π ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ Мондави ΠœΠ°ΡΡΡ‚Ρ€ΠΎ 2012 Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Напа — 50 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²
Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ спланированный ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆ Π‘ΠΎΡ€Π΄ΠΎ Π²ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π΅ с могущСствСнным ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎ, это ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ со скромной Π΄ΡƒΡˆΠΎΠΉ.ΠŸΡŒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ (ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ) сам ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ идСально сочСтаСтся с блюдами, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, большим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ стСйком.

Franciscan Estate Magnificat 2013 Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Напа — $ 55
Magnificat — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠ΅ΠΉ Mertage Π² ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΈ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ францисканцы производят с 1985 Π³ΠΎΠ΄Π°. Названо Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ J.S. Π¨Π΅Π΄Π΅Π²Ρ€ Π‘Π°Ρ…Π°, ΠΎΠ½ создан Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅Π·ΠΊΠ°. Как ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆ Π‘ΠΎΡ€Π΄ΠΎ, Magnificat ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с простыми ΠΈ элСгантными французскими классичСскими Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Clos Pegase 2013 Cabernet Sauvignon Estate Napa Valley — $ 55
Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡŒΡΠ½ΡΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ экзотичСскими Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°, спСлой Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ вишни ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Mission, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ, Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ‚Π°, Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ сладкого ΠΊΠ΅Π΄Ρ€Π°. . Π’ этом Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎΠΌ ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мясистыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ, спСлыС Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ с Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ подъСмом сСрСдины Π½Π΅Π±Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ изысканным послСвкусиСм.

Mount Veeder 2013 Elevation 1550 ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Напа — $ 65
Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ с многослойными ΠΈ интСрСсными Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ спСлой Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ вишни, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π° ΠΈ аниса.Аромат спСлой сливы ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°, яркая тСмная вишня, прослоСнная ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ спСциями для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠœΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, сосрСдоточСнноС ΠΈ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅.

Chappellet 2012 ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Π€Ρ€Π°Π½ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Напа — 70 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²
Π Π°Π·ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° эту Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ смСсь, Π² основС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Π€Ρ€Π°Π½. Π’ΠΈΠ½ΠΎ прСдставляСт собой прСкрасно сконцСнтрированноС Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π³ΠΎΡ€Π°Ρ… ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Π€Ρ€Π°Π½ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ спСлых ягод ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада. Вкус мягкий, с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ слои Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ шоколада.

Justin Isoceles 2011 — $ 70
ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Π΅Π»Ρ‹ΠΉ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ вишнСй, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной ΠΈ красными ягодами Π½Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ со слоТными пряностями Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡƒΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅, с яркими Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пряностями, сбалансированными Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ, мягкими Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ становятся всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сглаТСнными ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ созрСвания этого Π²ΠΈΠ½Π°.

Duckhorn 2013 ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Напа — $ 72
Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ, смСлый красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ виноградарства Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Напа.ОбС Ρ‰Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом изящно сбалансированный, это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прСкрасноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ для Ρ‚Π΅Ρ… Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ своим гостям Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ особСнноС (ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя). Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со стСйком ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом, Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ сам ΠΏΠΎ сСбС.

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Буонсон 2012 «АлСксис» ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Напа — $ 75
2012 Π³ΠΎΠ΄ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅ Напа. Мягкая вСсна принСсла Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ слСдовало Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ ΠΈ осСнь, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠ΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ.Alexis состоит Π½Π° 86% ΠΈΠ· ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон ΠΈ 14% ΠΈΠ· ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎ ΠΈΠ· ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‡Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Напа. Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅. Π©Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, сливы ΠΈ шиповника. На вкус это элСгантный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Napa Cabernet Sauvignon, ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ структуру со слоТным ядром Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ яркой ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Майкл Мондави Анимо 2012 ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Напа — $ 85
Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС, смСлоС ΠΈ элСгантноС Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Напа ΠΎΡ‚ Майкла Мондави, это Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сочноС ΠΊΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ для истинного наслаТдСния.Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сбалансирован с ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ сливы ΠΈ сандалового Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°.

Π›ΡŽΡΠ΅ Π΄Π΅Π»Π»Π° Π’ΠΈΡ‚Π° 2009 — $ 90
Π›ΡŽΡΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, созданным Π² ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠ° Π‘Π°Π½Π΄ΠΆΠΎΠ²Π΅Π·Π΅ ΠΈ ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с густыми ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ алкоголя. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡƒΡΠΈΠ΅ стойкоС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅.

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ Π ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚Π° Мондави 2010 ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон Π Π΅Π·Π΅Ρ€Π², Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Напа — $ 135
ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ калифорнийскоС ΠΊΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² с послуТным списком, Π½Π°ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ 4 дСсятилСтия; производится Π² основном ΠΈΠ· Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π’ΠΎ Калон Π ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚Π° Мондави Π² ОквиллС.ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ большая смСлая ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Π° Napa, которая Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π΅Ρ‚ любого.

ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ красного Π²ΠΈΠ½Π° Apothic — Honest Wine Reviews

БмСсь Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Apothic Red интСрСсным для просмотра ΠΈ употрСблСния.

Apothic Red — смСсь ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон, ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎ, Π‘ΠΈΡ€Π° ΠΈ ЗинфандСля.

Для этой дСгустации я ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ заручился ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ассистСнтки ΠΏΠΎ дСгустации, мисс Π”ΠΆΠΎΠ½Π΅Π»ΡŒ, которая ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π»Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, прСдоставив свой Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· для ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π°.

Она ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»Π° ΠΈ Π½Π°Π΄ Apothic Red, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… мнСния ΠΎΠ± этом Π²ΠΈΠ½Π΅.

Для сравнСния ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Apothic Inferno, Apothic Crush, Apothic Dark ΠΈ Apothic White ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°.

И Ссли Π²Π°ΠΌ нравится Rose, Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ этого Π²ΠΈΠ½Π°: Apothic Rose Wine Review

.

Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΎ смСси красного ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅? Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ этого: Apothic Brew Wine Review

Apothic Red ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° мягкой, Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π² стСклС Apothic Red продСмонстрировал ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ толстыС Π½ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π»ΠΎ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ прСдставлСниС ΠΎ Π΅Π³ΠΎ богатствС.

ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊ Π½Π° алкоголь, 13,1%, ΠΏΠΎ словам Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°.

Нос Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Leave a Comment

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *