Вина красные рейтинг: Лучшее красное вино | Рейтинг Роскачества

Содержание

ТОП 10 RED. Лучшие Красные Вина Севера Италии

Север Италии славится легендарными винами — бароло, амароне, барбареско. Однако ценители и знатоки советуют ни в коем случае не останавливаться на этих именах. Список достойных внимания вин гораздо шире. Мы решили начать с красных и составили ТОП-10…

Древние греки называли Италию «Оенотрия», то есть «страна вина». И действительно, традиции виноделия на Апеннинах гораздо более древние, чем во Франции, и насчитывают две с половиной тысячи лет! Климат вытянутого с юга на север итальянского сапога столь благоприятен для выращивания винограда и столь разнообразен, что точное число наименований вин трудно подсчитать. 

 

 

Barolo

Историки утверждают, что бароло — одно из самых древних в мире вин, ведь еще в 49 году до н.э. Юлий Цезарь заказывал его бочками на свои торжества в Риме. В Пьемонте, где испокон веков рождается бароло, его с гордостью называют «королем вин и вином королей». Свои высокие качества благородный напиток приобретает благодаря выдержке в деревянных бочках из черного словенского дуба. Со временем вино теряет излишнюю крепость, становясь насыщенным и в то же время мягким. Терпкое, полное, красно-гранатовое, с оттенками фиалки и розы — это также о нашем герое. Для обычного бароло срок выдержки – 3 года, для riserva – 4, для особо выдержанного riserva speciale – 5. Крепость вина – 13%. 

В 1984 году бароло одним из первых итальянских вин вошедших в наивысшую категорию контролируемых и гарантируемых наименований по происхождению — Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). 

 

 

Nebbiolo

Составляющие элиту мирового виноделия вина – бароло и барбареско DOCG — выпускаются именно из этого сорта. Название неббиоло, вероятно, восходит к слову «туман» (по-итальянски «nebbia»), так как во время сбора винограда осенью живописные склоны Пьемонта накрывает густая влажная пелена.  

Интересно, что при всём желании специалистов культивировать неббиоло в других странах, он так и не смог «прижиться» нигде кроме родного Пьемонта, за пределами которого дает безликие вина. А вот превосходное итальянское неббиоло обладает крепостью 12%, благородным красно-гранатовым цветом, сухим и гармоничным вкусом с легкой горчинкой. В сложном букете вина ощущаются волнующие и благородные ароматы роз, смолы и фиалок, которые спустя десятилетия лишь нарастают. В особо выдержанных винах к букету добавляются оттенки белого трюфеля – еще одного сокровища региона. На столе отличную компанию ему составляют жареное мясо и выдержанные сыры.

 

Особую славу снискало Неббиоло д’Альба (Nebbiolo d’Alba). В северной части Пьемонта из неббиоло производят не менее интересные, хоть и не столь известные вина – Gattinara, Lessona, во вкусе которых ощущаются минеральные оттенки. А в районе Роеро другая структура почв, и вина из неббиоло получаются весьма изящными. На севере Ломбардии, кстати, также культивируется красный сорт неббиоло, из которого производят около 70% местного красного вина.

 

 



Barbaresco

Барбареско, которое входит в десятку лучших вин мира, в 1984 году также одним из первых в Италии вошло в наивысшую категорию DOCG. Это аристократическое вино производится в Пьемонте, из винограда неббиоло и его разновидностей. Здесь мы наслаждаемся все тем же роскошным красно-гранатовым цветом, сухим, полным и бархатистым вкусом, чарующим ароматом с оттенками фиалки. 

 

Barbera

Барбера относится к категории прекрасных и более доступных по цене красных вин. Это сочное, фруктовое и весьма гастрономическое вино с рубиновым оттенком и полным ярким вкусом. Одно из лучших в этом семействе — Барбера д’Альба (Barbera d’Alba), которое обычно открывают в возрасте 2-3 года. Его родственника — Барбера д’Асти (Barbera d’Asti) — выдерживают до 7, и иногда и больше лет. Сладковатое Барбера дель Монферрато (Barbera del Monferrato) – это вино с добавлением 10-15% винограда Гриньолино, Дольчетто и Фреза. Совсем юное, оно часто радует пузырьками, а после 2 лет приобретает статус выдержанного (superiore). 

 

 

Аmarone

Венето – не только один из красивейших регионов на севере Италии и мекка влюбленных, но и родина множества достойных внимания вин. Почетное место в сокровищнице национального и мирового виноделия отдано настоящей жемчужине, имя которой Амароне. Чтобы его получить, собранный на холмах Вероны виноград сорта Корвина сначала подвяливают несколько месяцев, и только затем отправляют под пресс. 

Ароматы спелых фруктов, вишни, малины и сливы смешиваются с оттенками шоколада, создавая поистине неповторимый, божественный букет. С возрастом начинают проявляться табачные и ноты мха. Кстати, лучшими годами выпуска для амароне считаются 1983, 1988, 1990 и 1997. Так что если вам удалось достать бутылочку, датированную как раз этими заветными цифрами, приберегите ее для совершенно особого – уникального случая! Не забыв после открытия дать божественному напитку подышать по крайней мере пару часов перед подачей на стол.  

 

 

Valpolicella

Самым престижным на интернациональном рынке считается Амароне дела Вальполичелла (Amarone della Valpolicella). Его очарование – в более насыщенном вкусе и ощутимых миндальных нотах. Это вино достигает зрелости после 2-4 лет выдержки. А обычная Вальполичелла производится стандартным способом и позволяет насладиться более легким вкусом с оттенками вишни. 

 

Reciotto 

Речотто состоит в близком родстве с Вальполичеллой, так как производится из того же сорта винограда — Корвина. Но в этом случае кропотливо отбираются самые спелые, налитые солнечной сладостью гроздья. А далее виноград немного подвяливают, чтобы набрать еще сахаристости. Речотто надолго закатывают сначала в деревянные бочки, затем в бутылки. В итоге получается ароматное, гармоничное и очень крепкое сладкое вино.

 

 

Bardolino

Бардолино – это все тот же виноград Корвина Веронезе, разбавленный другими сортами – Ропдинелла, Малинара, Неграра, которые зреют на восточном берегу древнего озера Гарда, неподалеку от городка Бардолино. У этого вина совсем другой характер – легкое и мягкое, с прекрасным фруктовым ароматом и пурпурным цветом, оно подается к столу охлажденным. Красное бардолино выдерживается не дольше четырех лет, розовое – максимум два.

 

Merlo

Приятное красное вино, которое производится в северном регионе Фриули Вунеция Джулия. Сегодня к нему справедливо полагается приставка «made in Italy». Однако корни генеологического древа мерло произрастают во Франции, откуда сорт был завезен в Италию в XIX веке и прекрасно адаптировался к местному климату. На самом деле, настолько успешно, что сегодня некоторые мерло радуют гораздо более интересным и сложным букетом, чем их предки из Бордо. Особого внимания достойны популярный сегодня Рефоско (Refosco), а также несколько редких имен, например, Скьоппетино (Schioppetino) с привкусом жареных кофейных зерен. 

 

 

 

Rosso di Valtellina 

На самом севере Италии, у подножья Альпийских гор раскинулись виноградники Неббиоло, которые подобно пьемонтским собратьям рождают красные вина DOC с превосходными характеристиками – насыщенным рубиновым вкусом и мягкими фруктовыми нотами. Свое имя эти вина получили по названию региона Вальтеллина, которая захватывает северное побережье озера Комо. 

Среди этих вин стоит обратить особое внимание на Сфорцато (Sforzato) – красное сухое  вино, которое создается из слегка подвяленного винограда. Для производства Сфорцато используется старинная техника, упоминание о которой можно найти еще в трактатах XVI века.

Чтобы насладиться этим прекрасным вином в полной мере, знатоки советуют подобрать ему правильную компанию – объемные бокалы и зрелые сыры местного производства с ярким вкусом (например, bitto).

 

Топ 5 лучших красных вин.

Лучшие красные вина.

Май 16, 2020 • Часто задаваемые вопросы • Комментарии к записи Топ 5 лучших красных вин. Лучшие красные вина. отключены

Подборка красных вин, от винного любителя, француза, родом винного региона Бордо. Вместо молока его поили вином. Учился он ходить, раздавливая виноград ногами для получения сока 😉

Да, не удивляйтесь, французы тоже пьют иностранные вина, но свои все же роднее.

Вообще, полка иностранных вин у француза будет ограничена 10 бутылочками, а вина из Франции будут занимать остальные 100 кв метров.

Итак, топ 5 красных вин от французского ценителя.

5. Clos de los Siete (Аргентина)

Вино от Мишеля Роланд. В составе от 5 до 7 сепажей (Мальбек — преобладающий сорт) в зависимости от миллезима: мощное вино с телом :  черная вишня, перец, черные фрукты чувствуются при первом глотке ! Цена вопроса 12.95 евро. Похоже на вина юга Франции (Cahors / кагор , Bergerac / Бержерак, Cote du Rhone/ Берег Рона ) вино сохраняется от 5 до 10 лет (то есть 2015 можно начинать пить в 2020) .

4. Penfolds Grange (Австралия)

Самое дорого австралийское вино, цена от 400-700 евро в зависимости от милезима. Преобладающий сепаж: Сира . (Shiraz). Мощное и ароматное вино с отличной длиной вкуса во рту. С нотами протушенных фруктов. Похоже на лучшие Côte-Rôtie. Сохраняется от 10 до 20 лет (то есть, миллезим 2015 войдет в апогей только в 2025, это и будет считать отсчетом для открытия бутылки).

3. Leoville Las Cases (Saint julien — Bordeaux / Сан Жюльен , Бордо)

Одно из самых вкусных вин Сан Жюльена: 2 cru classé и один из самых старых шато-виноградников в Медоке. Цена 200-300 евро. Доминирует Cabernet Sauvignon и Merlot. Таническое и сильное вино. Сохраняется 10-20 лет.

2. Chateau d’Yquem (Sauternes — Bordeaux Сотерн- Бордо)

1er grand cru classé в Сотерн (Sauternes )(часть группы LVMH). сладкое вино. Ноты тушеных фруктов, абрикос и ваниль, свежесть. Сохраняется 10-20 лет, возможно больше. Цена 300-600 евро.

1. Chateau Mouton Rothschild (Pauillac — Bordeaux Пойяк — Бордо)

1er cru classé в классификации вин Медока.  С 1945 года каждый миллезим имеет разную этикетку , сделанную художником. Таническое вино с нотами черных фруктов и ванилью. Сохраняется 10-20 лет. Цена 300-800 евро в зависимости от миллезима.

Открою секрет, не стоит тратить такие суммы для ежедневного распития вина.

Достойное вино во Франции вы найдете начиная от 8 евро. Для вин регионов Юга Франции — Côte de Roussillon, Languedoc, Côte du Rhone, 15-20 Bourgogne, Bordeaux и некоторые участки Loire.

Вот такая вот информация к размышлению. Дорого и вкусно.  Теперь осталось выучить все эти названия и можно начинать козырять своими знаниями во время наших светских раутов с друзьями.

Португальские вина вошли в рейтинг 20 лучших красных вин для Рождества

По мнению издания «The Guardian» список 20 лучших вин, с которыми лучше всего отмечать Рождество, был бы неполным, если бы в него не вошли два вина, которые производятся виноделами Португалии. Как стало известно, в топ-20 были включены вина, стоимость которых варьируется от пяти до пятидесяти евро.
Британское издание «The Guardian» проделало огромную работу, когда занялось анализом вин из разных уголков планеты. Все вина, вошедшие в число лучших, были разделены на три категории. В первую группу попали вина, стоимость которых не превышает 12 евро. Во второй оказались те напитки, которые стоят более 12 евро, но менее 24 евро. В третьей оказались те, цена которых превышает 24 евро.

В категорию наиболее дешёвых попало португальское вино урожая 2010 года, которое называется ASDA Extra Special D? o. По мнению экспертов, это вино просто идеально подходит к жареному мясу, поскольку обладает свежей кислинкой и приятным ароматом сливы и черешни.

В группу самых дорогих вин, которые лучше всего выбрать для празднования Рождества, вошло вино урожая 2008 года под названием Jorge Moreira Poeira, Douro.

Издание «The Guardian» пишет, что в течение последних лет долина Дору, которая считается колыбелью портвейна, стала одним из самых перспективных производителей красного вина, одновременно обладающего элегантным вкусом и крепостью.

Это подтверждают и туристы, которые, выбирая тур в Португалию, интересуются именно винным направлением туризма. Так, остановка в городе Порту подразумевает посещение винных погребов в Вила Нова де Гайя. Именно здесь туристы могут получить полную информацию о том, как производятся портвейны, а также продегустировать некоторые вина. После этого они отправляются в долину реки Дору, в столицу винодельческого региона Пезу да Регуа, расположенную в ста километрах от Порту.

Стоит отметить, что в списке 20 лучших красных вин, предназначенных для празднования Рождества, в основном представлены европейские вина. Большинство вин в списке французские. Кроме них, есть в списке пять вин из Океании: два из Новой Зеландии, три из Австралии. Попало в число лучших и аргентинское Vi? alba Malbec Mendonza 2010.

Лучшие чилийские вина, которые стоит попробовать

21.11.2016

Чили – страна, известная производством вина исключительного качества. Новосветский регион Чили с 2700 милями береговой линии вдоль холодного Тихого океана производит вина с нотками фруктов и трав, которые схожи с французскими винами. Это сходство не удивительно, так как французские производители вина из Бордо инвестируют значительные средства в регион, что делает Чили вторым домом для французских вин.

В нашей статье вы узнаете о 7 самых важных чилийских сортах винограда, какие они на вкус и на какие конкретные регионы нужно обратить внимание, если вы хотите выбрать вино хорошего качества. После того, как вы узнаете, что ответы нужно искать на этикетке, вы непременно научитесь находить великие вина.

Лучшие сорта Чили:

1. Каберне Совиньон

2. Шардоне

3. Совиньон Блан

4. Бордоский бленд

5. Карменер

6. Сира

7. Пино Нуар


Каберне Совиньон

Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon 2016
Errazuriz Cabernet Sauvignon Aconcagua Alto 2016
Almaviva 2017

Каберне Совиньон является наиболее широко засаженным сортом винограда в Чили. Чилийское вино из Каберне Совиньон более светлое, менее танинное с сочными ароматами черешни, сливы, копченого болгарского перца, мяты и грифеля (на некоторых более изысканных экземплярах).

Регионы: большинство великих и качественных вин помечены как вина Central Valley (Valle Central). Эта обширная долина, которая включает в себя ряд субрегионов: Майпо, Кольчагуа и долину Мауле. До $20 можно купить качественное винтажное вино. Долина Майпо хорошо известна среди специалистов своим Каберне с нотами ежевики и какао. Долина Кольчагуа и Рапель дает элегантные вина Каберне в бордоском стиле с нотками черных фруктов и карандашного грифеля.

Винтажи, которые стоит искать: 2009 и 2011-2014 – удачные года, особенно 2009, 2011 и 2013. Имейте в виду, что 2015 год был жарким, поэтому вина отличаются своими насыщенными танинами.

Семь крупных производителей в Чили контролируют более 55% производства чилийского вина. Эта небольшая горстка брендов включает в себя: Concha y Toro, San Pedro, Montes, Emiliana, Veramonte, Lapostolle и Santa Rita. Тем не менее, вы можете найти много прекрасных независимых производителей, известных среди импортеров (Vine Connections), которые специализируются на импорте нескольких независимых брендов.


Шардоне

Casa Lapostolle Grand Selection Chardonnay 2016 Set 6 Bottles
Errazuriz Max Reserva Chardonnay 2016

Чилийское Шардоне имеет тропические фруктовые ароматы (минеральные нотки лимона, ананаса, запеченного персика, меренги с длительным, сливочным и пряным послевкусием) как и у калифорнийского Шардоне, но тихоокеанское побережье Чили и прохладный бриз океана придают винам дополнительного всплеска кислотности.

Регионы: Майпо и Аконкагуа предлагают замечательные вина Шардоне. За $11-13 можно купить очень приличное вино. За $17+ вы получите самое утонченное вино Шардоне, которое Чили может только предложить. В долине Аконкагуа, есть несколько суб-апелласьонов, включая долину Касабланка, долину Сан Антонио и долину Лейда. Кроме того, немного севернее, долина Лимари имеет пару выдающихся экземпляров, долина Мальеко производит элегантный Шардоне с нотами карамболы и минералов.

Винтажи, которые стоит искать: 2012-2014 – винтажи с выдающимся Шардоне. В 2015-м вина получились не особо выраженные, 2016-ый имеет хороший потенциал.



Совиньон Блан


Undurraga Sauvignon Blanc 2018
Errazuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard Aconcagua Costa 2016

Чили – это та страна, где Совиньон Блан получается минеральным и пряным. Лучшие чилийские вина Совиньон Блан как правило стоят ниже $25. Вина имеют нотки лимона и лайма, белого персика, грейпфрута с длительным каменистым послевкусием. Вина Совиньон Блан, как правило, повторяют спелый стиль белого Бордо.

Регионы: большая часть лучших чилийских вин Совиньон Блан делается вместе с Шардоне в Аконкагуа, включая Касабланку, Сан Антонио и долину Лейду. Вы также найдете некоторые интригующие вещи из долины Кольчагуа и далеко на север в долине Элки, где небольшие виноградники расположились на крутых солнечных склонах.

Винтажи, которые стоит искать: как и с Шардоне, 2012-2014 года отличаются выдающимися характеристиками, а 2016-ый имеет большой потенциал, потому что виноград был собран до начала дождей.


Чилийский бордоский бленд

Errazuriz Sena 2016

Виноград Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Пти Вердо, Мальбек и иногда Сира смешивают друг с другом, чтобы создать собственную чилийскую версию классического бордоского бленда. Из этой комбинация сортов получаются лучшие вина Чили, часто такие вина носят чьи-то имена (например, Auma, Alpha M, Don Maximiano, Aluvion). Из-за широкого круга различных сортов в бленде аромат может немного отличаться, но общий вкусовой профиль предлагает богатые нотки слив и сушеной ежевики, малины с пикантными акцентами маслин и перца. Послевкусие минеральное и дымное.

Регионы: Центральная долина предлагает бордоский бленд исключительного уровня. Конечно, вы можете найти отличные примеры из долин Майпо и Рапель. Майпо хорошее место для Каберне Совиньон, но есть несколько отличных производителя из Лос Лингес в Альто Кольчагуа и Аконкагуа.

Винтажи, которые стоит искать: 2009 и 2011-2014 отличные года для красного вина, особенно 2009, 2011 и 2013. 2015 год был жарким, так что эти вина более танинные.


Карменер


Errazuriz Estate Carmenere 2017
Errazuriz Max Reserva Carmenere 2016
Errazuriz Kai 2008

Когда впервые Карменер был высажен в Чили, его приняли за Мерло. К счастью, эта маленькая ошибка, скорее всего, спасла Карменер от исчезновения. Карменер имеет схожий профиль с Мерло: легкое тело, сочный вкус с нотками сливы и черешни с мягкими танинами. Карменер отличается от Мерло пикантными нотами черного перца, сладкого перца и какао порошка. Это сказочное вино под еду и один из ценных сортов винограда в Чили.

Регионы: Центральная долина Чили является родиной для большинства чилийского Карменера. Так же ценные образцы можно встретить в Рапель, Кольчагуа и Качапоаль. Хорошие экземпляры Карменер можно найти в крошечных районах в пределах долины Рапель, включая Пеумо в Качапоаль и Апальта в Кольчагуа.

Винтажи, которые стоит искать: 2009 и 2011-2014 отличные года для красного вина, особенно 2009, 2011 и 2013. 2015 год был жарким, так что эти вина более танинные.




Сира




Casa Lapostolle Cuvee Alexandre Syrah San Jose de Apalta 2015
Errazuriz La Cumbre 2007

Сира является важным сортом винограда в Чили. Эти вина элегантные (холодный климат) в стиле и имеют нотки специй и сочных фруктов. Танины у чилийской Сиры более выраженные, эти вина имеют хороший потенциал к выдержке.

Регионы: в Центральной долине и долине Рапель (которая включает в себя долины Качапоаль и Кольчагуа) находятся лучшие образцы вин из Сиры. Помимо этого, вы найдете Сиру произрастающую вместе с Шардоне, с которой производят несколько ярких и плотных примеров из долин Касабланка и Лейда (Аконкагуа). Некоторые из лучших образцов можно встретить в регионах Елки, Лимари и в долине Чоапа (в Кокимбо).

Винтажи, которые стоит искать: 2009 и 2011-2014 отличные года для красного вина, особенно 2009, 2011 и 2013. 2015 год был жарким, так что эти вина более танинные.


Пино Нуар



Если вы любите Пино, то вы, вероятно, уже знаете о хороших сортовых примерах из Чили. Чилийский Пино Нуар имеет шикарный, слегка пряный аромат черешни, сливы, цветков бергамота с кремовой, пряной отделкой. Пино Нуар из Чили округлое, бархатистое с небольшим количеством танинов вино.

Регионы: говорят, что везде, где растет Шардоне, можно встретить Пино Нуар и Чили не исключение. Лучшие регионы, как правило, расположены у побережья в регионе Аконкагуа, включая Касабланку, Сан-Антонио и долину Лейда. Тем не менее, есть некоторые интригующие находки в долине Лимари в Кокимбо, Био-Био и в долине Мальеко в Южном регионе. Они более утонченные и цветочные.

Винтажи, которые стоит искать: 2009 и 2011-2014 отличные года для красного вина, особенно 2009, 2011 и 2013.

Кроме популярных сортов есть еще 2 сорта из Чили, о которых следовало бы знать:


Паис (Листан Прието)

Много старых виноградников в Центральной долине Чили отведены под виноград Паис (так называемый Листан Прието), который дает удивительно мощные, светлые вина с нотками красных фруктов. Учитывая травянистый терруар Чили, эти вина часто имеют оттенки специй и сладких фруктов.


Кариньян




В Центральной долине Чили группа виноделов запустила проект под названием VIGNO, чтобы защитить удивительные старые лозы Кариньян. Вина из Кариньяна имеют нотки малины, жареных слив с оттенком минералов.

Адаптивный перевод статьи: winefolly.com

Вина — Крымские вина Солнечной Долины

Heading

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.

Block Quote

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.

Т‍

Солнечная долина является традиционным центром классического виноделия. Одним из последних доказательств, что древние жители Козской долины занимались виноградарством и виноделием, было обнаруженное в 2001 году значительное количество античной керамики (первой четверти Ⅳ до нашей эры) в центре села. Каждую весну на этой земле пробуждается к жизни вечно юная лоза. Вот уже сколько веков пасует перед её солнечной силой любая непогода. Микроклимат этой зоны отличается особенной многолетней неизменностью. Даже из названия её следует, что с теплом и солнцем здесь всё в порядке. Это южнобережный агроклиматический район характерный умеренно-жарким и засушливым климатом с очень мягкой зимой. Среднегодовая многолетняя температура (за последние 40 лет) чуть больше +12 градусов по Цельсию. Самые холодные дни дни здесь в январе и феврале.

«В воде ты лишь своё лицо увидишь, в вине узришь и сердце ты чужое», Софокл

Лучшие вина левого берега Бордо. Взвешенный актуальный рейтинг замков… | by Stas Medvedev

Невероятно, но официальная классификация Бордо 1855 года стала не только самой известной винной классификацией в мире, но и остается таковой на протяжении более 160 лет.

Наполеон III, поручил Торгово-промышленной палате Франции отобрать и классифицировать лучшие французские вина, которые должны были быть представлены на Парижской выставке 1855 года. Вина были проранжированы в соответствии с репутацией и стоимостью, которая предположительно соответствовала качеству. Так появилась Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 — документ, определяющий уровни качества и важность для экономики Франции винодельческих хозяйств. Вина, попавшие в финальный список получили категории, так называемые Крю (от фр. Cru), с первой по пятую. Почти все красные вина, попавшие в классификацию, были доставлены из региона Медок, за исключением вина Château Haut-Brion, которое прибыло из коммуны региона Грав.

В каждой из категорий винодельческие хозяйства располагались в соответствии с показателями качества их продукции. Благо, к тому моменту вина Бордо уже имели 200-летнюю историю. Даже если кто-то произвел звездное вино в 1854, это совсем не обеспечивало ему попадание в классификацию — без существенной накопленной истории не было бы ни малейших шансов. В противном случае, такую классификацию забыли бы уже на следующий год.

За все время существования классификация подверглась двум изменениям. Первое — чисто техническое: в 1856 году Château Cantemerle было добавлено в список пятых крю. Второе — существенное и наделало много шума: в 1973 году Château Mouton Rothschild было переведено из второй в первую категорию крю после более, чем полувекового лоббирования со стороны неутомимого гениального владельца хозяйства, барона Филиппа де Ротшильда.

Первая попытка классификации вин Бордо была предпринята в 1647 году, когда были зафиксированы рыночные цены вин, произведенных в разных коммунах региона. К концу 17 века образовались несколько первоклассных имений в коммунах Pessac, Margaux и Pauillac — Haut-Brion, Margaux, Lafite и Latour соответственно. Первые винные брокеры прозвали их “Первый класс”. На протяжении 18 века, в особенности благодаря постоянному шуму со стороны Британцев о необходимости повышения качества, появились еще несколько имений по соседству с первоначальными “первоклассниками”, чьи вина получили признание, а их цены достигли серьезных уровней, правда немного уступающих первым. Эти вина прозвали “вторым классом”. С продолжающимся спросом на качественные вина, ряд производителей приложили усилия и со временем их вина также поднялись в цене. Таким образом, в записях винных брокеров сформировались следующие классы — третий, четвертый и пятый, которые соответствовали уровню рыночных цен. К 1855 существовало множество классификаций, но ни одна из них не носила постоянного характера. Позиции производителей менялись в зависимости от того, как успешно продавались их вина. 1855 могла бы стать очередной временной классификацией, но те, кто пропустили этот шанс, сожалеют об этом уже больше 160 лет.

Были и продолжаются попытки внести изменения в классификацию 1855 года. Прежде всего идеи включить другие зоны Бордо. Почему за исключением Haut-Brion из Graves рассматривались только красные вина из Medoc? На самом деле потому, что цены остальных красных вин от Graves к югу Бордо не были сопоставимы по цене с винами Medoc. А т.н. вина “правого берега” из St-Emilion и Pomerol, не обслуживались брокерами в Бордо. У тех вин была другая торговая схема, используемая в порту Libourne откуда вина шли в основном на рынок Голландии, а не Британии. И в те времена этот рынок был больше сконцентрирован на количестве, а не на качестве вин. Именно поэтому ни одно из этих вин, некоторые из которых сегодня считаются одними из самых дорогих вин в мире, не были даже предложены к рассмотрению в классификации.

Однажды появился термин “Супер Вторые”. Авторство, скорее всего, принадлежит негоциантам, которые торгуют винами Бордо. Супер Вторыми стали называть вина, не принадлежащие к Первому классу, но чье качество, репутация и порой даже цена сравнимы с первым классом. Не существует общепринятого списка, но есть замки, которые чаще других относят к этой особой категории.

Некоторые скептики периодически поднимают вопрос, а не упало ли качество некоторых “первых”, что они более не соответствуют своему высокому статусу. Может справедливо было бы им уступить свой статус более достойным?

Существует альтернативная классификация, предложенная Лондонской международной биржей виноторговцев (Liv-ex), которая сформирована на основе рыночных цен. Действительно, на этой торговой площадке заключается огромное количество сделок и котировки вин во многом отражают действительную рыночную стоимость. Другой вопрос, адекватно ли отражает рыночная цена качество и репутацию вин? На мой взгляд — не совсем и лишь отчасти. На рынке есть спекулятивные стратегии, разный объем предложения и другие факторы, которые сильно влияют именно на цену.

Известный винный критик и знаток вин Бордо Роберт Паркер разделил замки на несколько категорий исходя из собственных предпочтений сложившихся на основе его уникального дегустационного опыта. В разное время другие критики и винные журналисты предлагали свои списки и категории.

В новейшей истории появились многочисленные пользовательские рейтинги, которые отражают предпочтения большого числа непрофессиональных потребителей. Такие рейтинги вызывают скепсис со стороны профессионального сообщества, но при этом неплохо коррелируют с рейтингами ведущих критиков.

Мне захотелось разобраться в этой неопределенности и составить единый взвешенный актуальный рейтинг замков.

Я намеренно отказался от фактора цены и обобщил рейтинги профессиональных критиков и винных журналистов вместе с пользовательскими рейтингами. В результате мне пришлось проанализировать более 18 тысяч профессиональных оценок и более 80 тысяч пользовательских оценок всех классифицированных замков с 1982 по 2017 год. Учтены экспертные мнения ценителей Бордо на тематических форумах и сообществах в США, Великобритании и Европе. В этом масштабном исследовании были учтены множество факторов, чтобы добиться максимальной объективности и взвешенности результатов.

Например, были исключены аномальные года, которые могли сильно исказить картину. Очевидно, что пользовательские рейтинги имеют меньшее значение при оценке en primeur и последних винтажей, и большее при оценке популярных винтажей, когда число потребительских оценок конкретного вина исчисляться тысячами, а профессиональных оценок не больше 20.

Исследование выявило ряд очень четких тенденций, которые не оставляют сомнений в валидности конечного рейтинга.

Стоит отдельно отметить как значительно выросло качество вин за последние 20 лет. Эта тенденция отлично прослеживается в абсолютных значениях рейтингов профессионалов и любителей. Можно спорить о причинах (глобальное потепление, технологический прогресс, и т.д.), но факт отрицать бессмыленно.

Взвешенный актуальный рейтинг замков левого берега Бордо (красные вина)

Индикативно приведена текущая средняя розничная стоимость вин без учета конкретных винтажей (информация winesearcher.com)

Бокал страстей: какое вино Грузия поставляет России | Статьи

Количество алкогольной продукции производства Грузии, не соответствующей обязательным требованиям, увеличилось в 2,9 раза с 2014 по 2018 год. Об этом в понедельник, 24 июня, сообщили в пресс-службе Роспотребназдора. При этом только в 2018 году Грузия практически удвоила поставки вина на российский рынок, достигнув рекордных показателей по продажам в ритейле. С чем связан такой резкий скачок? Есть ли тут контрафакт? Сколько грузинского вина продает сегодня российская розница? Как «Киндзмараули» и «Алазанская долина» влияют на доходность в ритейле? Кто может выиграть от ужесточения требований Роспотребнадзора к качеству грузинских вин? «Известия» вместе с экспертами разбирались в ситуации.

Приключения грузинских вин в России

За 6 лет после отмены эмбарго на грузинские вина эта категория импорта совершила фантастический прорыв на российском рынке. За 12 месяцев 2018 года Грузия экспортировала в Россию 38 097 млн л вина и заняла 3-е место в рейтинге стран-поставщиков, потеснив на этой позиции Францию. Объем экспорта по сравнению с 2017 годом вырос ненамного — чуть больше 3 млн л. Куда больший рост Грузия показала годом ранее, прибавив почти 20 млн л.

Динамика грузинского винного импорта в Россию после отмены эмбарго полна драматических падений и взлетов. В 2013 году вместе с поэтапным процессом отмены ограничений начались визиты специалистов Роспотребнадзора на грузинские предприятия. Несмотря на сложности, Грузия успела за первые же месяцы поставить в Российскую Федерацию 14 789 млн л вина на общую сумму $55 390 млн. При этом большинство экспертов и импортеров отмечало кардинальный рост качества грузинских вин по сравнению с периодом до «винного скандала».

Уже в следующем 2014 году вино из «запрещенной» страны показало двукратный рост объемов импорта. Россия ввезла 28 085 млн л грузинского вина на общую сумму $112 366 млн. За качество, как известно, нужно платить, поэтому средняя стоимость поставки грузинского вина за литр от производителя в 2013 году составлял порядка $3,7, а в 2014-м — уже более $4. По этому показателю грузинские вина можно было сравнить скорее с винами Испании и Италии, чем с продукцией ближайших соседей.

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Дмитрий Коротаев

Впрочем, в 2015 году валютная стоимость грузинских вин так же пагубно сказалась на их спросе в России, как и на импорте вин из Европы. За год Грузия падает в объеме импорта более чем вдвое — до 13 418 млн л, а в деньгах и того драматичнее — до $46 млн. Средняя цена грузинского вина опускается до $3,46 за литр.

На рынке в тот момент заговорили о том, что грузинские виноделы, вернувшись в Россию, не стали вкладываться в продвижение своих вин, инвестируя в любой другой экспортный рынок, кроме российского, на котором «и так всё продается».

Отчасти это мнение подтвердил восстановительный рост 2016 года, когда Грузия поставила в Россию на шесть с лишним миллионов литров вина больше. Источником такого роста стал глобальный демпинг производителей. Средняя цена литра опустилась до $2,62. Объем рынка в деньгах составил $57 672 млн.

2017 год подарил всему рынку импортного вина серьезный рост, вызванный стабилизацией валютных курсов. Но ни одна страна не выиграла от него так много, как Грузия, прибавившая всего за 12 месяцев больше 15 млн л вина и занявшая 14,42% рынка. Примерно на столько же в литрах вырос объем ввоза испанских вин, считающихся основным маркером рынка по соотношению цены и качества. Подросла и средняя стоимость литра грузинского вина — до $2,9.

Минувший 2018 год закрепил позиции Грузии на российском винном рынке.

«Киндзуха» в тренде

В чем же причина бурного роста продаж грузинских вин в России? 2017 год ознаменовался не только снижением валютных курсов, но и активной работой крупнейших компаний розничной торговли в импорте вина.

«Провал продаж в 2015 году спровоцировал приход крупных розничных компаний в прямой импорт алкоголя. Мотивация понятна: раз нет оборотов, значит, нужно убрать из товаропроводящей цепочки ненужных посредников — дистрибуторов. Для этого использовался один из трех механизмов: полноценная собственная структура внешнеэкономической деятельности, передача взаимодействия с таможенными органами на аутсорсинг техническому импортеру или работа с техническим импортером на условиях отсрочки платежа при ограничении наценки не более 10% от оборота», — сообщил «Известиям» ведущий аналитик ИЦ WineRetail Антон Носов.

Каким бы ни был способ ведения импортного бизнеса торговой сетью, его главная цель — увеличение собственной маржинальности. Одним из ярких примеров активной работы ритейлеров в секторе импорта стала именно Грузия.

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Дмитрий Коротаев

По данным аналитического исследования, недавно представленного ИЦ WineRetail на Неделе российского ритейла, по итогам 2018 года топ-5 продаж грузинских вин в России заняли торговые марки, входящие в импортные портфели трех крупных торговых сетей.

1-ю и 5-ю позиции в рейтинге заняли вина с полки сети «Красное и Белое» (ТМ Бетанели и TABLA) — в общем объеме импорта грузинских вин у них около 8%.

4% занимает на рынке ТМ Paterdzeuli, импортируемая для торговой сети «Пятерочка», еще 2% — это ТМ Nikala, которая также продается только в «Пятерочке».

Еще 3% от общего объема импорта грузинских вин занимает ТМ ТАМАРИОНИ, импортируемая торговой сетью «Бристоль» через собственную компанию «Бристоль Импорт».

Доля грузинского вина в общем объеме продаж торговой сети у разных компаний может отличаться многократно. Как сообщил WineRetail официальный представитель X5 Retail Group, доля грузинских вин в торговых сетях X5 составляет 5–6,5%.

Торговая сеть «Ашан» оценивает долю грузинского вина на своих полках в 8,9%. В другой крупной сети гипермаркетов вклад Грузии в винную категорию оценивают уже в 10–11%.

Фото: РИА Новости/Сергей Пивоваров

В региональном ритейле Грузия еще более востребована. «Из 1,3 тыс. наименований вина на наших полках 35 позиций — это Грузия. Продажи составляют около 15% в категории. Полусладкие вина покупатель берет очень хорошо», — говорит руководитель проекта «Правильное вино» пермской сети «Семья» Евгений Сазонов.

Именно полусладкие вина составляют основной объем продаж грузинских вин в России. Как бы ни выросла культура потребления вин в нашей стране, значительная часть покупателей по-прежнему предпочитает именно полусладкое.

Топ-3 продаж грузинских вин в России на сегодняшний день включает «Киндзмараули» (в более дорогих форматах и в HoReCa на первом месте), «Алазанскую долину» (в дискаунтерах), сухой «Саперави» «первой цены» (располагается на третьей позиции).

Это узнаваемые бренды в России, где брендинг вообще не очень развит. Условно говоря, полусладкому вину «Дон Педро» из Испании российский потребитель доверяет меньше, чем той же «Киндзухе», как ласково называют известное грузинское красное вино закупщики, для которых это сейчас один из самых ходовых товаров.

Как рассказал «Известиям» один из участников рынка федерального ритейла, Грузия — это «тихая гавань» для сохранения доходности в современном ритейле, где идет битва за каждый процент маржи. Грузинские производители легко идут на скидки и отсрочки платежа, которых не дают европейцы. При этом наценка на Грузию может быть выше, чем на ту же Испанию, но покупатель на нее согласен. У грузинских вин на сегодняшний день одни из лучших по винной категории показателей ротации — оборачиваемости в рознице.

Фото: РИА Новости/Григорий Сысоев

В 2018 году Грузия поставила в Россию 9 млн л этого напитка. Называть весь этот объем именем исторической зоны виноградарства Киндзмараули язык не поворачивается. На официальном сайте Национального агентства вина Грузии размещена большая статья об этой зоне виноделия. В настоящее время виноградники Киндзмараули занимают площадь 614 га. Средняя урожайность — 6–7 т с гектара. Регион производит 2,8 млн л вина в год. И далеко не весь этот объем — «природно-полусладкое».

Согласно данным сайта, для производства «природно-полусладких» вин, с которыми в России обычно ассоциируется название «Киндзмараули», необходимо особенно благоприятное сочетание климатических условий и особенностей участков, на которых растет виноград. Так, на высотах 350 м над уровнем моря Саперави набирает достаточное количество сахаров, в среднем 1 раз в два года, а на высоте выше 450 м благоприятные условия могут сложиться раз в десятилетие.

Впрочем, ничто не мешает грузинским производителям писать географическое наименование Киндзмараули на этикетке любого полусладкого напитка. Защищенные географические зоны (в Грузии их называют PDO) по площадям и сортовому составу виноградников не регламентированы. Источник «Известий» в винодельческой отрасли Грузии на условиях анонимности сообщил, что составление официального кадастра еще не завершено, поэтому точных данных по площадям и сортовому составу на сегодняшний день попросту нет.

Команда «пестициды»

По данным Роспотребнадзора, в 2018 году было выявлено 203 тыс. л алкогольной продукции из Грузии, не соответствующей требованиям нормативов РФ. С 2014 года объем выявленных нарушений увеличился в 2,9 раза. Но в абсолютных показателях цифра эта ничтожна и составляет примерно 0,5% от общей доли импорта. Однако всё меняется. Роспотребнадзор уже объявил о планах ужесточить контроль над качеством грузинских вин. И последствия могут быть весьма ощутимыми.

«В 2019 году рост экспорта грузинского вина практически прекратился. Это свидетельствует о насыщении мирового и российского рынков», — сообщил «Известиям» руководитель Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. В такой ситуации потеря даже незначительной доли российского рынка, на который приходится около 65% всего грузинского экспорта, больно ударит по винодельческой отрасли Грузии. Высвободившиеся излишки попросту негде будет реализовать, поясняет эксперт.

В чем же проблема? Дело в том, что можно только догадываться о том, каково при существующей рыночной ситуации реальное качество грузинских вин, представленных в России. В 2018 году в Грузии случился рекордный урожай винограда. Страна переработала 230 тыс. т винограда. О рекордных показателях сообщил журналистам в октябре минувшего года министр охраны окружающей среды и сельского хозяйства республики Грузия Леван Давиташвили.

Фото: Depositphotos

Для сравнения, по данным сайта Национального агентства вина Грузии, в 2017 году было переработано 130 тыс. т винограда. В принципе площади виноградников в Грузии позволяют дать такой урожай. По данным Всемирной организации винограда и вина OIV, по состоянию на 2016 год в стране насчитывалось 48 491 га виноградников.

Стоит только надеяться, что все 100 тыс. т винограда, прибавившегося в национальном хозяйстве за год, составляют красные сорта (на красные вина приходится 75% продаж грузинских вин в России). Ведь еще несколько лет назад, по данным Американской ассоциации винных экономистов (AAWE), Грузия занимала второе место в рейтинге стран с доминированием одного сорта винограда. Более 24 тыс. га (почти половина посадок) в Грузии, по данным AAWE, занимали посадки белого сорта «ркацители». В Грузии вообще популярней белые сорта винограда. Во время длительных застолий белое вино лучше пьется, а национальная традиция выдерживать вино на кожице и косточках винограда («по красному способу») делает его терпким и подходящим для мясной кухни.

Непонятно только, откуда берется виноград для 28,5 млн л красного грузинского вина, проданного в Россию в минувшем году. Площадь посадок самого популярного красного сорта «саперави» в Грузии составляет около 5 тыс. га. Этого объема недостаточно даже для покрытия экспорта в Россию, не считая других направлений грузинского экспорта — Украину, Казахстан, где красное вино также пользуется спросом. Не стоит забывать и о внутреннем рынке, где красное вино пьют хотя бы те же 1,4 млн туристов из России, посетивших гостеприимную страну в 2018 году.

«Быстро увеличить объем производимого красного вина без фальсификации вряд ли получилось бы, — считает Антон Носов. — Во многих винодельческих странах существует надежный дедовский способ быстрого увеличения объемов производства. Это так называемое второе вино. После того как виноград полностью отжимается прессом, оставшийся жмых повторно заливается самыми низкокачественными прессовыми фракциями сусла с добавлением сахара, и брожение запускается повторно. После этого искусный технолог, купажируя этот продукт с обычным вином — например, из белых сортов винограда, добавляя красители и подслащивая виноматериал, может получить вполне приемлемый для невзыскательного покупателя результат. Причем по лабораторным анализам эти «вина», как правило, всем требованиям соответствуют, воду в них могут и не добавлять, спирт получен естественным брожением, а анализы на искусственные красители достаточно дороги и не всегда используются».

Фото: РИА Новости/Александр Имедашвили

В 2013 году, когда российским винным экспертам демонстрировали успехи виноделия Грузии, особое внимание уделялось работе Национальной дегустационной комиссии, без визы которой ни одна партия грузинского вина не покидала родину. Информация о том, проходит ли дегустационную комиссию вино, поступающее на российский рынок, у участников рынка отличается. Как сообщил член совета директоров компании Simple Сандро Хатиашвили, все без исключения вина, поставляемые на экспорт, проходят эту процедуру.

В понедельник, 24 июня, Национальное агентство вина Грузии опубликовало данные о мерах, направленных на ужесточение контроля качества экспортных вин. По итогам 2019 года отчиталось о 58 проведенных дегустациях, на которых из 2115 опробованных образцов были забракованы 196.

«В Грузии производятся качественные вина, но, к сожалению, лишь незначительная их часть доходит до российского рынка, — рассказал «Известиям» руководитель Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян. — Многие производители воспринимают российский рынок как возможность избавиться от стоков виноматериала низкого качества, да еще и заработать на этом. Насколько мне известно, Национальная дегустационная комиссия Грузии очень лояльно относится к качеству вин, которые экспортируются в Россию. Ни в Великобритании, ни в Китае вы такого некачественного грузинского вина, как в России, не найдете. Это всё может очень плохо кончиться и для рынка, и для грузинского виноделия. Вспомним 2006 год и высказывания некоторых грузинских официальных лиц про то, что Россия «выпьет что угодно». Нет, не выпьет. Хватит отношения к России как к винной стране «третьего мира». Собственная дегустационная комиссия для оценки входящего качества импортных вин должна работать в Москве. Только так можно гарантировать, что в страну не будет поступать фальсификат».

Кому выгодно

Говорить о запрете грузинского вина в России по образцу 2006 года пока преждевременно. Сейчас от одномоментного выпадения с рынка значительных объемов грузинского вина (в том числе и качественного) пострадают не только грузинское виноделие, но и российский ритейл, а также покупатель.

Патриотам российского виноделия вряд ли стоит рассчитывать, что Грузию, в случае ее исчезновения с рынка, заменит отечественная продукция. «У нас в «Гриль и Бутыль» «Киндзмараули» в тройке лидеров на розливе. Поменяем на полусладкое испанское или итальянское, переживем», — комментирует управляющий новосибирской сети ресторанов Даниил Прицкау.

Фото: Depositphotos

Помимо Испании, претендентом на долю российского рынка может стать вино из Молдавии. Там хоть и нет таких мощных брендов, как «Киндзмараули», зато цены существенно ниже.

Молдавский политический кризис уже разрешен, пошлины отменены, средняя цена литра вина в 2018 году составила $1,59 за литр (грузинское в этот же период — $3,06). Возможно, после ренессанса грузинского вина стоит ждать и возвращения Молдавии, занимавшей когда-то до 60% российской винной полки.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Высококачественные вина 90+ пунктов

Совиньон Блан • 29

Пти Вердо • 26

Темпранильо / Тинто Фино / Тинта Рориз • 26

Пино Менье • 23

Портвейн

Рислинг • 20

Небесный • 17

Touriga Franca • 15

Touriga Nacional • 14

Zinfandel • 13

Petite Sirah • 10

Carignan / Carinena • 9

Chenin Blanc • 9

Grüllon

• 9

Вионье • 8

Аликанте Буше • 7

Гренаш Блан • 7

Альбарино / Альвариньо • 6

Гаме • 6

Грациано • 6

Руссанн • 6

Тинто

Macabeo • 5

Parellada • 5

Pedro Ximenez • 5

Tinta Barroca • 5

Trincadeira / Tinta Amerela • 5

Clairett д • 4

Корвина • 4

Глера • 4

Паломино • 4

Пино Гри / Пино Гриджио • 4

Рондинелла • 4

Ксарелло • 4

Аглианико • 3

Сенсо • 3

Фурминт • 3

Греко • 3

Мальвазия • 3

Дыня • 3

Мускат • 3

Пино Бьянко / Пино Блан • 3

Шерри 3 сорта • 3

Arneis • 2

Carmenere • 2

Counoise • 2

Dolcetto • 2

Grillo • 2

Loureiro • 2

Nerello Mascalese • 2

Nero D’avola • 2

Nero D’avola

Сагрантино • 2

ул. Laurent • 2

Tinta Francisca • 2

Viosinho • 2

Welschriesling • 2

Xinomavro • 2

Zweigelt • 2

Airen • 1

Albillo • 1

0003 • 1

0003

Антао Ваз • 1

Арбанн • 1

Арени Нуар • 1

Аринто • 1

Ассиртико • 1

Бага • 1

Блауфранкиш / Лембергер / Кекфранкос 1

0003

1

Ciliegiolo • 1

Corvinone • 1

Cranberry • 1

Croatina • 1

Fiano • 1

Frappato • 1

Fromenteau • 1

Muscatler Muscatler • 1

• 1

Gewurztraminer • 1

Inzolia • 1

Mandilaria • 1

Marsanne • 1

Mavrotragno • 1

Mazuelo • 1

Mencia / Jaen • 1

Merwah • 1

Molinara • 1

Montepulciano • 1

Moscatel • 1

Nerello Cappuccio • 1

Obaideh / Obeidi • 1 9se00030002000 Manseleta • 1

0002000

Petit Meslier • 1

Poulsard • 1

Ramisco • 1

Raspberry • 1

Roupeiro / Codega • 1

Scheurebe • 1

Sercial • 1

Tinta Negra

Mole • 1 Torontes Mole • 1

Треббиано / Уни Блан / Россола Брандика • 1

Трепат • 1

Вердехо • 1

Верначча • 1

Видаль Блан • 1

Виура • 1

Система обратного сноба для вина • Система оценки вин обратного сноба • Обратный сноб

Проблема в том, что традиционная 100-балльная шкала для оценки вин бесполезна для большинства потребителей.

Почему? Потому что он даже не пытается учитывать цену вина! Вот маленький грязный секрет, который винная промышленность предпочла бы, чтобы вы не знали:

В отличие от любого другого потребительского товара, цена вина часто не имеет ничего общего с его качеством .

Взгляните на эти две бок о бок винные карты, которые мы недавно взяли с веб-сайта крупных винных ритейлеров.

Рейтинги? Очень похожий! Цена? Совершенно разные! Что бы вы предпочли за 290 долларов? 19 бутылок вина с оценкой 91-94 балла или всего 1?

Ответ кроется в нашей уникальной рейтинговой системе, которая включает стоимость вина в рейтинг, чтобы гарантировать, что вы всегда окупаете свои деньги. Прочтите, как это работает.

По сути, наша рейтинговая система довольно проста и, по общему признанию, несколько субъективна. Это просто по замыслу. Имея опыт работы в аналитике, я в первую очередь склоняюсь к разработке чрезвычайно сложной формулы, аналогичной, скажем, запутанному рейтингу QB в футболе, который никто не может понять. Вместо этого я решил, что лучше оставить систему рейтинга вин как можно более простой. Все вина оцениваются по двум параметрам: вкусовым качествам и стоимости. Оттуда я придумал алгоритм, который объединяет оба эти критерия в один общий рейтинг.

Рейтинг вкуса

Простая шкала от 1 до 10. Меня бесконечно смущает 100-балльная система оценок, которую дают основные винные журналы и критики. Если у вас 100 баллов, почему 80 процентов вин имеют рейтинг от 85 до 94? Упростите, упростите, упростите. Этот рейтинг субъективен, поэтому ваше мнение может отличаться.

Рейтинг стоимости

Опять же, шкала от 1 до 10, но по мере роста цены оценка снижается.

Общий рейтинг

Чтобы получить действительно высокий балл, вино должно быть дешевым и хорошим.Чем дороже становится вино, тем труднее набрать высокий балл (если только рейтинг вкуса не выходит за рамки графика, а так оно и должно быть, верно?). Здесь мы пытаемся максимально использовать наши доллары!

Рекомендации

8,3–10 : Купить оптом! (Купите столько, сколько сможете, потому что это круто)
7,8–8,2 : Настоятельно рекомендуется (вам понадобится больше одного)
7,0–7,7 : Рекомендуемая покупка (Купите бутылку, вы не будете разочарованы )
Saturday Splurge : Вина стоимостью более 20 долларов, которые настолько хороши, что оправдывают затраты более

Готовы начать поиск этих недорогих вин? Ознакомьтесь с нашими Best Of Lists , охватывающими все основные сорта и регионы, а также лучшие вина и советы для популярных розничных продавцов, таких как Trader Joe’s и Costco . Найдите вино, которое вам нравится, но которое мы еще не проверяли? Присоединяйтесь к нам в нашей группе Facebook , чтобы рассказать нам об этом!

Примечание: Многие из рассмотренных нами вин являются бесплатными сэмплами средств массовой информации, что, безусловно, является хорошим преимуществом. Будьте уверены, мы по-прежнему на 100% независимы и относимся ко всему вину одинаково, купили мы его или нет. Как всегда, наши обзоры основаны на опыте употребления бутылки, обычно в течение двух дней, и на том, как вино меняется. Ни один глоток дегустационных нот не разрешен!

100 лучших вин 2019 года и наше вино года

Мой сын Джек, старший редактор Ник Сток и я запомним 2019 год надолго.Это был год, когда мы обнаружили более 50 прекрасных вин из 25 000, которые мы оценили. Фактически, мы не можем вспомнить такой год; это было поистине феноменально для великолепных вин. Похоже, что почти каждый крупный винный регион выпустил на рынок великолепные вина, большинство из которых были урожаями 2015 и 2016 годов. Эти урожаи дуэта надолго запомнятся так же, как 1989 и 1990 годы для Бордо. Однако не следует забывать о 2017 и 2018 годах — оба производили исключительные вина, особенно белые.

Многие регионы блистали качеством на наших дегустациях в этом году. Наиболее заметными были Аргентина, Бордо, Долина Напа, Тоскана, Пьемонт, Риоха, Порт, Шампань и Чили. Именно поэтому многие вина из этих регионов включены в наш список 100 лучших вин 2019 года. У нас в списке 41 вино с оценкой 100 баллов и еще 35 с 99 баллами. Остальные вина набрали 98 баллов. Все вина были произведены в количестве от 300 ящиков.

Джеймс пробует себя в Испании в 2019 году вместе с Фернандо Гарсиа, владельцем и виноделом винодельни Comando G, которая сделала нашу винодельню No.1 испанское вино в 2020 году.
Джеймс и старший редактор Ник Сток усердно работают в Chateau Leoville-Las Cases в Бордо.

Несмотря на то, что упор сделан на качество, особое предпочтение было отдано винам по более доступным ценам. Например, все 10 лучших в списке стоят менее 80 долларов за бутылку. Большая часть из 100 стоит менее 150 долларов за бутылку, хотя несколько закрались в конец списка, которые могут стоить до 900 долларов за бутылку.Жалко, что так много самых качественных вин в мире сейчас невероятно дорогое, но этот список включает множество исключений из правил, в основном из Аргентины, Австралии и Чили.

Действительно, в наш список входит то, что может быть одной из величайших винных ценностей на земле, 98-балльное El Enemigo Chardonnay Mendoza 2017. Розничная цена его составляет около 25 долларов за бутылку! А три вина из топ-10 обойдутся вам всего в 45-50 долларов за бутылку: Muga Rioja Prado Enea Gran Reserva 2011, Marchesi Antinori Umbria Cervaro Della Sala 2017 и Schäfer-Fröhlich Riesling Nahe Felseneck GG 2018.

Соотношение цена / качество было ключевым фактором при выборе нашего вина года, и именно поэтому мы остановили свой выбор на Брунелло ди Монтальчино, великом винодельческом регионе итальянской Тосканы. В сентябре мы попробовали около 200 брунелло 2015 года, и десятки из них набрали 95 или более баллов. Мы дали 11 безупречных 100-балльных оценок. Вина появятся на рынке в январе 2020 года. Розничная цена большинства лучших вин составляет от 50 до 120 долларов за бутылку.

Джеймс Саклинг.Команда com организовала обед с 50 ведущими продюсерами.
Джеймс и Джек пробуют вкус с Карло Феррини в его поместье Брунелло в Джодо.

Выбрать только одно из множества великолепных брунелло 2015 года было непросто, но в конце концов мы назвали Siro Pacenti Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2015 нашим вином года 2019. Это прекрасный пример того, что делает Брунелло 2015 года таким привлекательным. купить и выпить.У Siro Pacenti действительно есть «вау», и есть энергия и азарт в его дегустации.

Честно говоря, это вино слишком фантастическое, чтобы его сейчас не пить. За лето мы его пробовали не менее пяти раз, и он нам нравился все больше и больше. Как и все лучшие брунелло 2015 года, Pacenti Brunello 2015 демонстрирует супер интенсивность прохладных и темных фруктов, а также камней и цветов и открывает полное и мягкое тело обширных, но совершенно изысканных танинов, которые ласково покрывают ваше небо.Он демонстрирует великолепную прозрачность и коммуникабельность. Это один из лучших молодых Брунеллосов, которые я пробовал за свою четырехлетнюю карьеру, и я профессионально пробую Брунелло с 1983 года.

Владелец

Джанкарло Паченти говорит, что его Брунелло 2015 года — «вино его карьеры». И мы должны согласиться. Посмотрите короткое видео о том, что он говорит о винтаже. Перед публикацией статьи мы опубликовали забавное видео о претендентах на Вино года 2019.

Всего мы включили дюжину Брунелло 2015 года в наш список 100 лучших вин 2019 года из-за беспрецедентно высокого качества вин.Одиннадцать человек из списка получили оценку в 100 баллов. Ознакомьтесь с нашим отчетом о Брунеллосе 2015 года за сентябрь.

Тем не менее, регион с наибольшим представительством в списке — это Бордо, в который вошли 15 вин. Большое количество замков в нашем списке отражает выдающееся качество урожая 2016 года, который последовал за превосходным урожаем 2015 года — нашим вином года в 2018 году стал Château Canon 2015 года.

В этом году мы оценили восемь вин на 100 баллов в отчете о дегустации Бордо за 2016 год, опубликованном ранее в этом году.Как я писал в этой статье, вина имеют классику, которая напоминает мне великие вина 80-х годов, но они стали более точными и ясными благодаря достижениям в виноградарстве и виноделии с тех пор. Более того, похоже, что ими гораздо меньше манипулируют, чем некоторыми Бордо из первого десятилетия этого века, когда некоторые производители производили вина, более ориентированные на рынок.

Лучшее соотношение цены и качества из нашего самого рейтингового Бордо 2016 года вошло в десятку лучших в 2019 году: Château Larcis-Ducasse. Мы разместили его под номером.7. Вино Сент-Эмильон продается менее чем за 100 долларов за бутылку и демонстрирует прекрасный баланс и утонченность со сложным ароматом и вкусом, а также тонкой структурой. Это архетип Бордо 2016 года. Мы оценили его на 99 баллов.

10 лучших вин в нашем списке демонстрируют разнообразие величия современного винного мира, включая образцы из Италии, Испании, Германии, Франции, Новой Зеландии, Чили и Аргентины. В первую двадцатку входят примерно такие же страны, как США и Австралия.

В этом году мы проехали десятки тысяч миль (Ник путешествовал больше всего, поскольку он живет в Мельбурне) и провели месяцы в дегустациях, на винодельнях и на виноградниках.Это было утомительно, но и здорово. Для меня было действительно особенным делиться некоторыми замечательными дегустациями и визитами с моим сыном Джеком, который сам по себе является опытным и надежным дегустатором. Мы любим свою работу и любим отличное вино. Мы продолжаем искать вина, которые нас волнуют, и соответственно оценивать их. Это вина, которые обладают удивительной сложностью и индивидуальностью, а также питкостью и классом.

Нужно ли продегустировать 25 000 вин в год? Нет. Но мы в конечном итоге делаем это, продолжая путешествовать и пробовать.Исследования никогда не прекращаются, даже для винного писателя с 40-летним опытом. Сейчас в мире столько выдающихся вин. Это золотой век виноделия. Мы молимся, чтобы это продолжалось, несмотря на нынешние невзгоды в мире, в частности, изменение климата — тему, которую мы продолжаем пытаться подробно осветить. Тем не менее, 2019 год действительно был отличным годом для прекрасных вин.

Надеюсь, вам понравится наш список 100 лучших вин 2019 года. Надеюсь, он вдохновит вас найти несколько вин и попробовать их.Не могу дождаться, чтобы снова выпить несколько из них!

MyWinePal Лучшие красные вина с рейтингом 5 звезд за 2018 год — MyWinePal

MyWinePal Лучшие 5-звездочные вина

Это вторая часть моих лучших вин за 2018 год. Ранее я опубликовал свой список из 40 белых и игристых вин за 2018 год, который вы можете прочитать по этой ссылке. Эта карта красных вин была получена в результате торговых дегустаций с участием агентов и виноделен BC VQA, Ванкуверского международного винного фестиваля , посещений винных заводов и личных покупок.Я распределил вина по категориям ниже, чтобы вам было легче просматривать интересующие вас вина. Я разместил все вина, получившие оценку 4,5-5 или полные 5 звезд, и все это вина, которые я пробовал в этом году.

У меня много возможностей попробовать вина Британской Колумбии, поэтому они составили большую часть моего списка. Есть также много посещений итальянских виноделен, и вы увидите много итальянских вин в моем разделе красных вин Old Word. Канада является важной страной для экспорта итальянских вин, занимая 5-е место по величине импортера (Italian Wine Central).Я надеюсь, что вы найдете несколько вин, которые можно купить и попробовать, а некоторые оставить и подержать. Наслаждаться.

BC Красные вина

Усадьба 50-я Параллель Пино Нуар 2015 с вином в бокале

50th Parallel Estate Pinot Noir 2015 — Глубокий гранатовый цвет. Средней интенсивности ароматы красной вишни, осадка (который быстро выгорает), малины и красных фруктов вместе с оттенками дуба и ванили. При непродолжительном пребывании на воздухе вы также чувствуете запах молочного шоколада и немного ежевики. Вино имеет среднюю полноту тела и интенсивность вкуса, но на вкус очень шелковистое и округлое.Спелые спелые красные фрукты, малина и красная вишня вместе с ярким цветочным ароматом во вкусе. здесь также есть намек на сладкие специи и лист ежевики в конце. С воздухом я также уловил ароматы красных слив. В этом вине действительно заметно более полное ощущение во рту. Вино средней и большой длины с терпкими нотками красной вишни и ежевики и более твердыми танинами. — С декантированием. Качественный, большой, круглый Пино Нуар со спелой малиной, красными фруктами и цветочными нотками.

Church & State Wines Syrah 2014 ($ 31,99 +) — Ванильный, сланцевый, темный фруктовый аромат. Более полное тело, с соленой минеральностью. Насыщенный темный фруктовый аромат с нотками ванили и перца. —

Гипотеза Кульмина 2013 с вином в бокале

Culmina Hypothesis 2013 (46 долларов США) — Hypothesis — это смесь красного бордо, но не обязательно, что она проводится каждый год. Этот винтаж состоит из 38% Мерло, 36% Каберне Фран и 26% Каберне Совиньон. Вино ферментировали в бочках из французского дуба; 60% новых и 40% годовалых.Вино также прошло 100% яблочно-молочное брожение. Вино темно-гранатового цвета, но при этом полупрозрачное. Спелые красные и черные фрукты, малина и оттенок кедра в носу. Тело средней длины, сухое и круглое. Спелые красные и черные фрукты, легкие ароматы ванили и сладких специй. Завершает с прекрасными танинами. Легкое и элегантное красное вино. —

Culmina Merlot 2014 — Это второй выпуск этого вина с нижней скамьи Arise. Вино было ферментировано в бочках из французского дуба, выдержанных на 15% новых и 85% выдержанных один год, и пролежало в них 16 месяцев.Вино также прошло яблочно-молочную ферментацию, чтобы смягчить кислотность в вине. Это непрозрачный гранат в стекле. Нос средней интенсивности, с ароматами сладких спелых черных фруктов, спелой малины и оттенком ванили. От среднего до полнотелого, сухое, с более твердыми танинами. Сочные ароматы спелых черных фруктов и легкие сладкие пряности. Ваниль проявляется в середине неба. —

Road 13 5th Element и джекпот вина Пти Вердо

Road 13 5th Element 2013 — смесь красных вин премиум-класса, приготовленная из 2/3 фруктов с их виноградника Блинд-Крик в Симилкамин и других фруктов с их виноградника Road 13 на юге Оканагана.Это смесь 45% Мерло, 18% Сира, 19% Каб Совиньон, 13% Каб Фран,
и 5% Пти Вердо. Это непрозрачный гранатовый цвет. Мясо, мускатный орех и душистый перец, тосты, дым, темные фрукты, черная вишня и ароматы фиалки. Это полусухое, средне-насыщенное. У него сладкий вкус темных фруктов, фиалки и легкая минеральность. Хороший. —

Road 13 Jackpot Petit Verdot 2014 — Название «Джекпот» происходит от названия золотого рудника в этом районе, когда на юге Оканагана была небольшая золотая лихорадка.Это вино имеет среднюю интенсивность аромата сладких специй, спелых черных фруктов, черной смородины, цветов и ароматов рождественского пудинга. Он более насыщенный, минеральный, округлый, с более твердыми танинами. Вкус черных фруктов с перцовым оттенком в середине неба и цветочными нотками. Интенсивное вино.

г. Йенч погоня 2014

C.C. Jentsch The Chase 2014 (19,90 $) — смесь 34% каберне фран, 34% мерло, 28% каберне совиньон, 2% мальбека и 2% пети вердо.Более глубокий гранатовый цвет, но все же полупрозрачный. Ароматы спелой, сочной малины и красных фруктов. Более насыщенное, сухое, с повышенной кислотностью. Малина, терпкие красные фрукты и легкий цветочный привкус. Яркие живые фруктовые ароматы. Почти цепкие танины. Немного перца в послевкусии. Структурированное вино. —

C.C. Jentsch Syrah 2015 (31,90 $) — более глубокий гранатовый цвет. Очень ароматный, с нотами сладких специй, кедра, сладких черных фруктов и светлого дуба. Интенсивный нос.Полное тело, сухое и округлое, с танинами со средними плюсами. Сначала спелая малина и ваниль, затем красные фрукты, мускатный орех и светлый дуб. Очень вкусно. Более длинная длина. Мое любимое вино из всех проб.

Baillie-Grohman Pinot Noir Terraces 2015 (27 $) — средний минус полупрозрачный гранатовый цвет. Интригующий аромат с ароматами малины, темных фруктов, мускатного ореха, сладкой ванили и кедра. Сухое, средней насыщенности, сбалансированной кислотности средней интенсивности. Вкус розы, ярких красных фруктов, малины и легкой ванили сопровождается острым перцем в среднем небе.Качество. —

Бэйли-Громан Террасы Пино Нуар и Каберне Франк 2015

Baillie-Grohman Cabernet Franc 2015 (31 доллар США) — Виноград для этого вина не из их поместья; они происходят из виноградника в Оливере. Вино темно-гранатового цвета. Нос средней интенсивности, с ароматами стручкового перца, кедра, спелых красных и черных фруктов. Среднее тело, округлое, с более твердыми танинами. Сладкие спелые черные фрукты, ваниль, перец, кедр, мускатный орех и перец. Очень хороший. —

Summerhill Pyramid Winery OM Organic Meritage 2014 — Смесь 57% Каберне Совиньон, 38% Мерло и 5% Мальбека, это вино подходит для веганов и некоторое время выдерживалось в пирамиде винодельни.Вино темно-гранатового цвета, но все же прозрачное до середины. У него более легкий, но очень молодой аромат с нотами красных фруктов, малины, красной вишни, сливы, ванили и сладких специй. После декантации ароматы вина немного меняются, и вы получаете много спелых слив, темного шоколада и больше ванили. Оба имеют фантастический профиль аромата. Вино сухое, мягкое, с легким вкусом и шелковистой минеральной плотностью. Вкус фруктов легкий при первом открытии и усиливается по мере декантации вина.Вы получаете смесь красных и черных фруктов, малины, красной вишни и красных слив с меньшим количеством ванили, сладких специй, дуба и мускатного ореха. Вкус легкий и яркий. С декантированием я подобрала цветочные духи. Вино средней и средней длины, мягкое послевкусие с легким перцем и тонкими танинами. Вино, над которым можно задержаться. Сдержанно и элегантно. —

McWatters Collection Meritage 2016 с вином в бокале

McWatters Collection Meritage 2016 (29 долларов.99) — Виноград в этой смеси состоит на 50% из Каберне Совиньон, 35% из Мерло и 15% из Каберне Фран и выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. Вино мутно-гранатовое, почти до края. У него молодой аромат средней интенсивности с сочетанием перца, темного шоколада, спелых слив, темных фруктов и оттенков сладких специй, дуба и ванили. Подышав воздухом, я был весьма удивлен, но мне очень понравился запах кожуры мандарина на носу. Вино сухое, с полным вкусом и исключительно бархатистой гладкостью. Прекрасные танины с оттенком минеральности. Во вкусе сочетаются сладкие спелые черные фрукты (больше), красные фрукты (меньше) и сливы с легкими нотками ванили и дуба. От середины неба до финиша я также наслаждался ароматом темного шоколада в сочетании с черной вишней. После декантации я уловил ароматы кедра и перца, в то время как минеральная составляющая уменьшилась. Вино завершено нотами темных фруктов, темного шоколада и вишни, а также средним оттенком дуба и легким перцем. Танины улавливаются в финише, а после декантации финиш становится более цепким.Качественное вино! Я думаю, что это вино было лучше без декантации, поэтому откройте его и наслаждайтесь им во время еды. — Вино высшего качества, которое манит вас насладиться бархатистым насыщенным вкусом черных фруктов.

Золотой холм Сира 2014

Gold Hill Syrah 2014 (34,99 доллара США) — снова вино, темное и мощное, с 15,6% алкоголем, но с большей утонченностью. Это непрозрачная смесь цветов рубина и граната. Это было довольно интересно, поскольку я налил это вино, оно было густым, темным и пышным в бокале; можно сказать чувственный налив.У него более легкий аромат, с ароматом красных фруктов и мяса, с нотками черного и зеленого перца и шоколада. Он очень слегка суховат, со средней кислотностью, но очень насыщенный. Круглый и шелковистый во рту, заполняющий рот, с ароматом спелой вишни, малины, сливы и черных фруктов. Есть также некоторые сладкие пряные нотки духов, молочного шоколада и дуба. Вино длинное, с нотками шоколада, черных фруктов, черной вишни, с легким привкусом мела и мускатного ореха.Танины также сильнее в послевкусии. Превосходный. Декантирование ничего не улучшило в вине, так что откройте и наслаждайтесь. — — Большое красное вино высшего качества. Все гармонично. Интенсивный насыщенный вкус черных и красных фруктов.

TIME Winery Meritage 2016 — Это вино представляет собой смесь 65% сортов винограда Мерло , 20% Каберне Совиньон и 15% винограда Каберне Фран . Он имеет глубокий цвет, в нем сочетаются рубиновый и гранатовый цвета. Вино средней интенсивности, с нотками молодости сочных пурпурных фруктов, спелых красных фруктов, сливы, светлого дуба и сладких специй, с воздушным оттенком паприки и зеленых стеблей.Вино слегка полусухое, со средней кислотностью и танинами, но со средней насыщенностью и интенсивностью вкуса. Вкус красных и черных фруктов, спелой сливы, красной вишни с оттенками дуба, перца, гвоздики и темного шоколада. Мне понравилось пробовать это вино, когда ароматы менялись: один становился сильнее, затем ослабевал, в то время как другой вкус становился более преобладающим. Вино округлое, с более полным вкусом и основой с равными долями танинов и кислотности. После декантации я уловил в вине аромат и кедр.Вино завершается сладкими специями, легкой ванилью, спелыми сладкими черными фруктами и небольшим количеством перца. Прекрасные танины. Вино очень хорошего качества. Он будет красиво стареть. — Меритаж очень хорошего качества. Сочные фиолетовые и спелые красные плоды на носу. Гладкое, наполненное ощущение во рту. Прекрасные танины с черными и красными фруктами и ароматами сливы, которые смешиваются между собой. Отлично подойдет к ростбифу и шоколадным трюфелям.

Privato Vineyards & Winery Tesoro Pinot Noir — Woodward Collection 2015

Privato Vineyards & Winery Tesoro Pinot Noir — Woodward Collection 2015 — Вино с легким дымным ароматом красных фруктов.Легкое тело, сухое, с легким ощущением во рту. Цветочные, красные фрукты и сладкие специи во вкусе. Элегантный. —

Privato Vineyards & Winery Grand Reserve 2014 — Это вино прошло естественную ферментацию, поэтому вы никогда не знаете, какой аромат и вкус вы получите с местными дрожжами. Этот сработал очень хорошо. У вина легкий коричный нос. Тело среднего размера, округлое и мягкое во рту. Средняя кислотность. Ароматы красных фруктов, цветов, мускатного ореха и корицы. Прекрасные танины. Еще один элегантный Пино. —

Privato Vineyards & Winery Pinot Noir — Privato Collection 2014 — Цветочный, красный фруктовый нос. Средне плюс тело, слегка сухое, с округлым ощущением во рту. Вкус пряностей, ежевики и красных фруктов придает вину некоторую сложность. Хороший. —

Rust Wine Co. SV Syrah 2016 — Я могу попробовать новую винодельню, но теперь я хочу ее попробовать. Несколько очень хороших вин! Сира имеет глубокий аромат темных фруктов и ежевики. Сухое, насыщенное, с нотками темных фруктов, ежевики и немного перца.Средне-мелкие танины. Хороший! —

Ржавчина Вайн Ко. Гаме 2017

Rust Wine Co. Gamay 2017 — Гаме может не выпрыгнуть из винограда, о котором вы много знаете, но он очень похож на Пино Нуар по более низкой цене. Вы слышали о вине Божоле? Это сделано из Гаме. Я напишу больше о винограде Гаме в следующей статье, но читайте дальше об этом вине. У него сочный нос с ароматами ежевики и малины. Средний плюс тела и кислотности. Вкус ежевики и специй с минеральной полосой.Легкие дубильные вещества. —

Винодельня и виноградник Stag’s Hollow Пино Нуар 2015 — Виноградник Шаттлворт Крик 2015 — единственный виноградник Пино из новых лоз. Это вино исключительно хорошее, что обычно удивляет совсем недавно появившиеся молодые лозы. У этого вина дымный, выжженный пчелиным воском нос. Полнее, сухое, с легкими танинами. Сгоревший пчелиный воск, темные плоды, позже — ежевика. —

Tightrope Winery Cabernet Franc 2016 — одно из вин, удививших меня на дегустации.Настолько хорошо. В аромате есть перец (характерный для Cab Franc), красная вишня и сладкие специи. Он сухой и округлый, с более прочными танинами. Более легкое ощущение во рту. Красная вишня и ваниль во вкусе, прежде всего, с нотками цветов и немного перца в послевкусии. —

Road 13 Jackpot Syrah 2016 с вином в бокале

Road 13 Jackpot Syrah 2016 — Как сказал мне Мик во время моего посещения их винодельни, название Jackpot происходит от названия золотого рудника в этом районе, когда на юге Оканагана была небольшая золотая лихорадка. Обозначение джекпота предназначено для их вин высшего качества. Вино непрозрачного граната с оттенком рубина. Более легкий аромат с чарующим ароматом, который напомнил мне намазанные маслом тосты с корицей и изюмом. Помимо этих сладких пряных нот, присутствовали ароматы ванили, спелых, темных фруктов и черной смородины. После декантации аромат тостов с корицей исчез. По-прежнему были спелые темные фрукты, но теперь также и более растительный оттенок. Я предпочитаю не декантированный нос. Вкус вина был сухим, полнотелым, округлым и мягким.Легкая кислотность и дубильные вещества. Спелая смородина, красные и черные фрукты и легкие цветочные ароматы; очень соблазнительно. Были также спелые сливы и малина, корица и оттенок дуба. Некоторая минерализация среднего неба. У вина было средне-длинное послевкусие со сладкими спелыми фруктами, легким мускатным орехом и черным перцем. Качество. — Гладкий, круглый и полнотелый с приятным сочетанием спелой черной смородины, черных фруктов и сладких специй. Это вино не нужно декантировать.

Road 13 Seventy-Four K 2017 — Если бы вы выстроили ряды их виноградников встык и шли пешком, вы бы прошли 74 км.Это вино посвящено работникам виноградников, которые проходят это расстояние в 74 км хотя бы один раз, если не чаще одного раза в год. Это слепое вино, в основном сделанное из Мерло, с меньшим количеством Сира, Вионье, Мальбек, Каберне Фран и Гаме Нуар. Стекло имеет очень глубокий гранатово-рубиновый цвет. Более легкий нос, с смешанными ароматами дыма, ежевики, пряных колбас, сладких специй, спелой малины, красных фруктов и нотками мускатного ореха и корицы. Мне очень понравилась ароматика этого вина.После декантации ароматы были не такими сильными. Вино слегка полусухое, мягкое и округлое, со средней кислотностью и танинами. Смесь насыщенных, спелых сладких красных и черных фруктов, а также некоторых терпких красных фруктов. Пряность мускатного ореха и корицы и намек на минеральность. Ягоды и листья ежевики. Интегрированный дуб. Темный шоколад ближе к финишу. Более длинная, с легким перцем и ванилью и более прочными танинами. Фруктовый вкус сохраняется ненадолго. После декантации танины становятся сильнее, а сладкие специи становятся более приглушенными.Сливать не нужно. — Много хороших красных фруктов и специй на носу и во вкусе, чтобы соблазнить вас. Сливать не нужно.

Вина Нового Света

Вина Койл Рояль Карменере 2015

Vina Koyle Royale Carmenere 2015, Чили (29,99 доллара США) — фирменный красный виноград Чили. Это вино было почти непрозрачным рубином в бокале. Спелые темные фрукты с нотками перца и сладкой пряности в носу. Тело средней плотности, сухое, с минеральными нотками и перцовым вкусом. Ароматы сочных фиолетовых и черных фруктов и темного шоколада.Более тонкие танины. Качество. —

John Duval Entity Shiraz 2015, Австралия (62,99 доллара США) — Джон Дюваль работал виноделом в Penfolds, производя Grange и другие вина компании. У него своя винодельня, и вино это превосходное. Это почти непрозрачный гранатовый цвет. Сладкие специи, сливы и ароматы темных фруктов. Средний плюс тела. Цветочные ароматы, ароматы красных и черных фруктов и черной вишни. Еще немного сладких специй. Длинный сорт со средним плюсом танинов. Вкус этого вина очень глубокий и насыщенный.Качество. —

B.R. Cohn Silver Label Cabernet Sauvignon 2016, California (31,99 $) — цвет стекла средний минус гранат. Изюм, специи и черные фрукты на носу; интересный ароматический профиль. Сухой, средний плюс тела, средней кислотности и тонких танинов. Разнообразие вкусов спелых сладких черных фруктов, зеленого перца, мускатного ореха и черного перца. —

Виноградники Блэкберд Резольют Каберне Совиньон 2014

Blackbird Vineyards Resolute Cabernet Sauvignon 2014, Калифорния (33 доллара.99) — Интересное вино начального уровня от Blackbird Vineyards, которое мне очень понравилось. Средне полупрозрачного гранатового цвета. Дымный, черный фрукт, анисовый колбасный нос. Тело средней степени минус, сухое, с легким ощущением во рту. Красные фрукты и легкие нотки ванили, а также некоторая минеральность. Очень вкусно. —

Blackbird Vineyards Arise 2014, Калифорния (68,99 долларов США) — Если вы поклонник музыки Beatles, обратите внимание на музыкальные ноты на этикетке этого вина. Из какой это песни? Это вино всегда имеет самый высокий процент от Мерло.Этот винтаж состоит из 38% Мерло, 32% Каберне Совиньон и 30% Каберне Фран. Средне полупрозрачного гранатового цвета. Нос спелых черных фруктов. Полнее, с умеренным вкусом спелых черных фруктов и пряностями. Средние дубильные вещества и кислотность. —

Aperture Cellars Devil Proof Malbec 2013, Калифорния — Виноград для этого вина выращивают в Северной Сономе, Александровская долина. Виноградник использует биодинамические принципы. 2013 год был очень жарким для виноделия во всем мире.Для Aperture Cellars ягоды мальбека были меньше, чем обычно, из-за сухой погоды, что означает большее соотношение кожицы и сока, а значит, более интенсивный вкус этого вина. В стекле непрозрачный рубин. Глубокие, сладкие, спелые черные фрукты с цветочным ароматом и ароматом мускатного ореха. Полнотелое, со средней и кислотностью, но все же округлым и прекрасным вкусом. Средний минус танины. Сладкие, спелые черные фрукты вместе с цветочными, сладкими специями в начале и в конце с перцем и терпкими фруктами. Концентрированное вино.

Aperture Cellars Каберне Совиньон 2014

Aperture Cellars Каберне Совиньон 2014, Калифорния (продано) — В основном Каберне Совиньон, но с добавлением небольшого количества Мальбека. Непрозрачный гранат с рубиновым оттенком. Легкий мясистый, темный фруктовый и ванильный аромат. Среднего тела, мягкое, с легким вкусом. Красные фрукты, сладкие специи и ваниль. Хотя по описанию вина и не скажешь, я написал, что это вино «мечтательное». Это заставляет вас смаковать каждый глоток и погружаться в задумчивость. Жаль, что этот винтаж распродан, но обратите внимание на винтаж 2015 года. —

Los Haroldos Reserva de Familia Malbec 2015, Аргентина (Недоступно в Британской Колумбии) — ароматы ванили, кедра и легкой интенсивности сладких спелых красных фруктов. Хороший нос. Средне плюс тело, округлое, с более твердыми танинами. Спелые красные фрукты, ваниль и нотки цветочной и красной вишни в середине неба. Очень хороший. —

Spottswoode Estate Vineyard and Winery Estate Cabernet Sauvignon 2014, Napa Valley, California — Легкий аромат черной смородины.Полное тело, твердые танины, со вкусом спелых черных фруктов и оттенком перца. Цепкое танинное послевкусие —

Гизен Клейвин Пино Нуар Мальборо 2014

Giesen Clayvin Pinot Noir Marlborough 2014, Новая Зеландия (53,99 $) — Приятные приподнятые красные фрукты и цветочные ноты в носу. Среднее тело, мягкое с нотами красных фруктов, цветов и ванили. А также сладкие специи. Мягкие танины. Очень соблазнительное вино. —

BK Wines «Skin N Bones Red» Adelaide Hills Pinot Noir 2017, Австралия (28 долларов США.98) — приятные легкие чайные листья, розы и красные фрукты на носу, с большим количеством вкуса. Более легкое, сухое, с тонкими танинами. —

Хартфорд-Корт Долина Русской реки Пино Нуар, 2014, Калифорния — Долина Русской реки — более прохладный регион на юге округа Сонома. Идеальные условия для такого сорта винограда с прохладным климатом, как Пино Нуар. У этого вина очень красивый аромат с нотами цветов, красных фруктов и сладких специй. Это сухой, легкий, с легкими танинами. Ароматы красных фруктов, красной вишни и мускатного ореха.Также немного перца. Вино с очень сбалансированным сочетанием фруктов, кислотности и танинов. Очень вкусно. —

Вина Старого Света

Домен Таупено-Мерм Сен-Роман 2015

Domaine Taupenot-Merme Saint Romain 2015, Франция (46,99 $) — Легкий полупрозрачный гранат. Легкие насыщенные ароматы красной вишни, чайных листьев и мускатного ореха. Сухой, с более легким телом, средней кислотностью и средним плюс танинами. Во вкусе минерал, красные фрукты, мускатный орех и дуб. Хорошее качество. —

Cantina di Negrar Le Preare Amarone Classico DOC 2014, Италия (34 долл.99) — более глубокий гранатовый цвет, но все еще полупрозрачный в стекле. Легкий интенсивный аромат спелых красных фруктов и сладких пряностей. Средне плюс тело, сухое, со средней кислотностью. Красная вишня, сладкие специи и дуб, чтобы позже начать с цветочными и красными фруктами. Захватывающий конец. —

Bodegas Mauro San Roman 2012, Испания (52,99 доллара США) — смесь 85% темпранильо и 15% гренаша. У этого вина более глубокий полупрозрачный рубиновый цвет. Дуб / кедр Старого Света, сладкие специи и сочный аромат красных фруктов. Хороший нос.Off-dry с танинами medium plus body и medium plus сушки. Спелые красные фрукты, малина, сливы, сладкие специи и ароматы ванили. —

Domini Veneti Amarone Classico 2015, Италия (51,99 доллара США) — Амароне — самый насыщенный стиль красного вина из региона Вальполичелла. Это вино имело полупрозрачный рубиновый цвет средней интенсивности. Легкий мускатный орех и красные фрукты на носу. Сухое, более полное тело с более плотным вкусом и средними танинами. Во вкусе спелые красные фрукты и сладкие специи.Очень вкусное вино. —

Domini Veneti Jago Amarone Classico 2012

Domini Veneti Jago Amarone Classico 2012, Италия (78,99 долларов США) — Это Амароне производится из винограда с одного виноградника, и вино проходит 4 года выдержки перед розливом в бутылки. Средне полупрозрачного рубинового цвета. Приятный сладкий красный фрукт и пряный нос. Более полное тело, округлое, с более твердыми танинами. Пряный, со вкусом спелых красных фруктов и ванили. Очень интенсивный фруктовый вкус. Качество. —

Пио Чезаре Брико Барбареско 2014, Италия (133 долл. 99) — Гранат средний полупрозрачный. Приятный аромат светло-красных фруктов, ванили и мускатного ореха. Тело средней консистенции, сухое, с легким вкусом и повышенной кислотностью. Фирменные танины. Красные фрукты и красная вишня, мускатный орех и аромат перца. Очень хороший. —

Marques de Murrieta Dalmau 2013, Испания (96,99 $) — Гранат Deeper полупрозрачный. Приятная ваниль, дуб Старого Света, он же кедровый аромат. Полное тело, округлое, сухое и мягкое, с тонкими танинами. Ароматы спелых красных и черных фруктов, а затем ваниль и немного специй.Соблазнительно! —

Ciabot Berton Roggeri Barolo DOCG 2010, Италия — Великолепное вино, произведенное органически из 100% винограда сорта Неббиоло. Вино среднего минус гранатового цвета; полупрозрачный до сердцевины. Легкие ароматы вишни, ванили и дуба. Тело средней степени минус, сухое, с легким вкусом и тонкими танинами. Красная вишня и оттенки роз, сладких специй и дуба. Качественное вино.

Masi Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011

Masi Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011, Италия — Это вино немного отличается от других вин, представленных на этой дегустации.Например, в нем используется 10% винограда Оселета, период аппассименто составляет более 120 дней, а вина выдерживаются в течение 48 месяцев с момента сбора урожая. Вино непрозрачного граната с оттенком рубинового цвета. Средняя минус интенсивность аромата. Ароматы спелой малины, темных фруктов и кедра. Более полное тело, округлое, с плотным ощущением во рту. Вкусная красная вишня, спелая малина, черные фрукты, а также нотки сладких специй, кедра и перца. Средние танины и яркая кислотность. У этого вина довольно насыщенный вкус и в конце есть цепкие танины.Превосходно. —

Masi Amarone della Valpolicella Classico DOC 1990, Италия — Раффаэле сказал нам, что 1990 год был выдающимся урожаем, и, попробовав его, мы согласились. Это вино было изготовлено 28 лет назад, и оно до сих пор имеет великолепный характер. Цвет был темно-гранатовый. Очень ароматный с сильными нотами темных черных фруктов, черной смородины, сладких специй и дуба. Полное, сухое, мягкое и легкое ощущение во рту. Прекрасные танины. Вкус терпкой красной вишни, спелой сливы и малины.Некоторые ароматы сухофруктов ближе к финишу. Финал с сморщенным вкусом красных и черных фруктов и легким перцем. Элегантный. —

Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012, Италия -2012 был винтажным с очень холодной весной, за которым следовало жаркое и сухое лето, что привело к сокращению количества винограда, но отличного качества. Это считается выдающимся вином. Это вино в настоящее время продается на рынке Британской Колумбии. Это глубокий гранатовый цвет, но все же полупрозрачный.Спелая малина, красные фрукты, а также сладкие специи и патока на носу. Сухое, округлое, мягкое и шелковистое ощущение во рту. Прекрасные танины и хорошая кислотность для баланса танинов и фруктовых вкусов. Ароматы спелой малины, красных яблок и сладких специй. Очень современно, чисто и вкусно. —

Маси Камполонго ди Торбе Амароне делла Вальполичелла Классико DOC 2009, Италия — Камполонго ди Торбе — виноградник, расположенный в коммуне Неграр. Это вино производится в ограниченном количестве и только в лучшие годы.Непрозрачный рубин с оттенком граната в стекле. Средней минусовой интенсивности ароматы темных фруктов, черной смородины, черной вишни, кедра и ванили, наряду с оттенками какао и перца. Полнотелое, гладкое и округлое, со средними танинами. Аромат спелых темных фруктов, сливы и малины, с оттенком кедра и соленой минеральностью. Твердое дубильное послевкусие. Очень хорошее качество. —

Антонелли Сан Марко Монтефалько Сагрантино «Кьюза ди Панноне» 2010, Умбрия, Италия — Говорят, что изготовлен из винограда сорта Сагрантино, этот сорт составляет хорошую конкуренцию Неббиоло. У этого вина приятный аромат красных фруктов. Средне плюс тело с твердыми танинами. Красные фрукты, красная вишня и легкий аромат ванили. Танины уровня бароло. Это вино легко выдерживается еще 8-10 лет.

Паоло Скавино Бароло Каннуби, Монвильеро и Брико Амброджо

Paolo Scavino Barolo Classico 2012, Бароло, Италия — Очень красивый нос с ароматами ванили и цукатов. Эти ароматы продолжаются во вкусе. Средне плюс тело с твердыми танинами. Очень вкусно.-

Паоло Скавино Бароло Каннуби 2012, Бароло, Италия — Красивое красное яблоко и красные фрукты на носу. Шелковистое ощущение во рту с твердыми танинами. Во вкусе красные фрукты и яблоки. Хороший.

Paolo Scavino Bricco Ambrogio 2012, Бароло, Италия — Приятный аромат красной вишни. Более полное тело с ароматами засахаренной вишни и ванили. БОЛЬШИЕ танины; нуждается в старении. —

Tenuta Fanti Брунелло ди Монтальчино «Валлоккио» DOCG 2013, Тоскана, Италия — Виноград для этого вина собран с 36-летних лоз.В носу спелая красная вишня и ваниль. Полное тело, сухое, со сладкими спелыми красными фруктами и ванилью во вкусе. Дубильная отделка. Очень хороший. —

Tenuta Fanti Brunello di Montalcino Riserva «Le Macchiarelle» DOCG 2011, Тоскана, Италия — В этом вине используется виноград с 41-летних лоз. Землистые ароматы и ароматы черных фруктов. Сухое, полное тело со средними танинами и средней кислотностью. Земляные, темные фрукты и вишневый вкус. Хороший. —

Ожье Шатонеф-дю-Пап Clos de l’Oratoire 2015

Ogier Chateauneuf -du-Pape Clos de l’Oratoire 2015, Франция — Большинство смесей CdP используют максимум 60% Гренаша для своих вин, но Ожье использует 80% Гренаш, выбирая виноград из трех сортов винограда. разные типы почв.Остальная часть смеси состоит из 10% Сира, 5% Мурведра и 5% Сенсо, при этом Сира также придает вину цвет. Это вино имеет цвет средний плюс гранат. Легкий аромат красной вишни. Округлое, гладкое и шелковистое ощущение во рту, но со средним и танинным оттенком. Также была полоса соленой минеральности. Аромат сладких красных фруктов и вишни, а также сладких специй. —

Ogier Expression de Terroir Galets Roulés Chateauneuf-du-Pape 2015, Франция — Гранат средний.Легкие ароматы сладких специй и малины. Более полное, шелковистое и пряное, с нотами красных фруктов, красной вишни и ванили. В целом мягкое и округлое ощущение во рту. Терпкие красные фрукты и ваниль с твердыми танинами в послевкусии. —

Cellers Can Blau Carinena — Syrah-Garnacha 2016, Испания — Глубокий насыщенный аромат ежевики и черных фруктов с оттенком мускатного ореха на носу. Полное, округлое, с твердыми танинами. Спелые черные фрукты и легкий мускатный орех. Отличное вино. —

Bodegas Juan Gil Blue Label (18 мес) Monastrell — Каберне Совиньон — Сира 2015, Испания — Прекрасные ароматы спелых красных и черных фруктов.Более насыщенное, сухое, богатое и округлое, с тонкими танинами. Вкус темных, спелых черных фруктов и немного перца.

Parés Balta Gratavinum 2 Pi R, DOCa Priorat 2012 — Гренаш, Кариньян, Каберне Совиньон и Сира составляют эту смесь. Вино выдерживает 14 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба для новых и вторых годов выпуска. У него глубокий черный фруктовый нос. Полное тело, гладкое, средней кислотности и тонких танинов. Спелые черные фрукты и чернослив. Также немного перца. Качественное вино.-

Bodegas San Valero Particular Centenaria Garnacha 2012, Испания — Нос сладких спелых темных фруктов вместе с шоколадом. Полностью сухое, насыщенное, средней кислотности. Красные фрукты, дуб / кедр Старого Света и перец. Очень хороший. —

Muriel Wines Gran Reserva 2011, Испания — Сделано из винограда сорта Темпранильо, это вино имеет спелые темные фрукты и вишню на носу. Сухое, насыщенное, с твердыми танинами. Во вкусе красная вишня и красные фрукты. Это вино выдерживается 30 месяцев в бочках из французского и американского дуба; На 6 месяцев дольше, чем их вино Reserva.-

Микеле Кьярло Бароло Черекио DOCG, 2013

Michele Chiarlo Barolo Cerequio DOCG, 2013, Италия — Средняя интенсивность, полупрозрачный гранатовый цвет. Красивый нос; глубокие ароматы спелой черной смородины и вишни вместе с ванилью. Во вкусе мягкие и шелковистые танины с нотками красных фруктов, малины, черной смородины и дуба. В финале танины становятся сильнее. Более длинная, сухая, с большим количеством черной смородины, вишни и дуба. Очень хорошее качество. —

Michele Chiarlo Barolo Cerequio DOCG, 2001, Италия — Гранат почти непрозрачный; намного темнее урожая 2013 года.Средней интенсивности аромат красных фруктов и дуба Старого Света. Полное тело, более твердые танины и кислотность обеспечивают прочную основу вину. Кассис, сладкие спелые фрукты и темный шоколад впереди, затем идут красные фрукты в середине неба, затем красная вишня и ваниль. Длинная длина с очень цепким покрытием. Черная вишня, ваниль и темный шоколад в послевкусии. Зрелищный. Это вино не показывает признаков старения, и я вижу, что это будет продолжаться как минимум еще 10 лет.

Il Poggio Monsanto Chianti Classico 2011, Италия — Приятный светло-красный фруктовый аромат.Среднего тела с легким ощущением во рту. Довольно пикантно вкусно. Красные фрукты с оттенком ванили и дуба. Фирменные танины. Вино очень хорошего качества, но я его выдерживал 5-10 лет, прежде чем пить. —

Renieri Brunello de Montalcino 2012, Италия — Легкая, мягкая ваниль и красная вишня в носу. Тело средней полноты, округлое и сухое, с твердыми танинами. Ароматы спелой черешни, красных фруктов и ванили. Сухое, дубильное послевкусие. Отличное вино, которое легко выдерживается 10+ лет.

Нравится:

Нравится Загрузка . ..

Связанные

mywinepal

Пейте хорошее вино. Это мой девиз, и я очень хочу помочь вам выпить хорошего вина. Какое хорошее вино? Для разных людей это может быть разным. Еда также любит вино, поэтому я также рассказываю о сочетаниях еды и вина, обзорах ресторанов и путешествиях по миру. Наслаждайся жизнью со мной.

MyWinePal был основан Карлом Клипарчуком, WSET. Я провел много лет с Южным Мировым Винным Обществом в качестве президента, а затем хозяина погреба.Я люблю путешествовать по миру, посещать винные регионы и делиться с вами своей страстью к еде и вину. Приходите жить через меня и наслаждайтесь всеми моими рекомендованными винами.

Рейтинги Red Hot 90-х от винных энтузиастов — Matchbook Wines

Автор: Вирджиния Вальдес Сандфер,

ПРИЗЫВАЮЩИЕ НАГРАД

2018 Matchbook Estate Каберне Совиньон в бутылках
{91 points & Best Buy}

«Это мускулистое, полнотелое и твердое танинное вино, которое, тем не менее, соблазнительное, сложное и слоистое .Темный цвет и отпечатки табака , черной смородины, и шалфея делают его вкусным ».
— Джим Гордон, журнал Wine Enthusiast Magazine »

•••

2017 The Arsonist Red Blend
{92 балла}

«Это вино суперконцентрированное и сложное по своему ряду вкусов красных и черных фруктов, с тонкими дубовыми специями, и богатой текстурой . Смесь Пти Вердо, Мальбека и Каберне Совиньон, обладает эффектом покрытия рта и стойким великолепным послевкусием .
— Джим Гордон, журнал Wine Enthusiast Magazine

•••

2018 Matchbook Estate Bottled Petite Sirah
{91 балл}

«Это вино с богатым вкусом и ярко выраженными танинами, буквально покрывает рот. Это глубокого и темного цвета, наполнено ежевичным вареньем и клубничным вкусом , с бархатистой текстурой во рту ».
— Джим Гордон, журнал Wine Enthusiast Magazine

Или получите все три в одном удобном трио — Купить »

Смотри и учись


Наслаждайтесь этим видеообзором программы компании Matchbook Wine по красному вину с участием директора виноделия Дэна Седерквиста, и владельца Джона Гигуэра .Познакомьтесь с нашими отмеченными наградами винами через наши почвы, методы выращивания виноградников и передовые методы виноделия.
Смотреть сейчас »

Другие результаты 90-х »


Как работает система оценки вин?

Те числа, которые вы замечаете, покупая вино? Это «балл» вина, и он показывает, как характеристики конкретной бутылки соответствуют установленной системе винных баллов, стандартизирующей отрасль в целом.

Какая балльная система используется для вина? С чего это началось, кто выставляет оценки и как баллы влияют на ценообразование, производство и многое другое? И — что, пожалуй, самое главное — стоит ли вам вообще заботиться о рейтингах вин?

Получите 4-1-1 по 100-балльной системе оценки вин с этим руководством — в идеале, пока вы потягиваете свой любимый сорт.

Шкала винных баллов, объяснение

Что такое система винных баллов и как она работает? Шкала оценки вин основана на 100-балльной системе. Более высокий балл отражает консенсус различных винных экспертов о том, что бутылка отличного качества, тогда как низкие баллы — логически — обозначают среднюю или менее звездную бутылку.

Рейтинги вин — это больше ориентир, чем официальный указ. Такие потребители, как вы, могут использовать числа для отсеивания определенных бутылок при просмотре вина в магазине или в Интернете, для сравнения идентичных сортов от разных производителей или для того, чтобы весело провести время, сравнивая свой вкус с «экспертами». В любом случае рейтинги вин в конечном итоге субъективны — это полезный инструмент, который можно использовать по своему усмотрению.

Как началась 100-балльная система оценки вин?

Система рейтинга вин из 100, которая так хорошо известна сегодня, началась в 1980-х годах, когда уважаемый писатель и критик вина Роберт Паркер установил оценочную карточку, чтобы постоянно пересматривать свои задания по дегустации вин.

Паркер подходил к делу прагматично. Учитывая множество характеристик, выраженных в одном бокале вина, а также количество вина, которое он должен был попробовать на своей работе, Паркеру требовалась стандартизированная система, на которой он мог бы основывать свои суждения.Согласно преданиям, он использовал знакомую школьную шкалу оценок в качестве вдохновения для своей методики. Как и в тесте по математике или правописанию, оценки 90-х и выше являются исключительными, в то время как от 80 до 89 — удовлетворительными или выше среднего, а вина ниже 70 — пропуском.

Первоначально коллеги-винные критики упрекали Паркер в чрезмерном упрощении дегустации вин. Однако вскоре метод Паркера получил признание в ведущих публикациях, таких как Wine Spectator, Decanter, Wine Enthusiast и многих других, что привело к его становлению в качестве ведущей системы оценки и ранжирования вин, используемой во всем мире.Потребители и критики одинаково выигрывают от подхода, основанного на цифрах, который дает общее понимание определения «хорошей» бутылки вина.

Сегодня высокий балл — 97 баллов или выше — от ведущего винного издания может изменить жизнь производителя вина, завалить его заказами и радикально изменить производство, масштабы и репутацию бренда на его винограднике.

Назначение винной системы

Идея шкалы оценки вин функциональна: стандартизировать информацию о дегустации и потреблении вин.Стандартизация не означает сделать мир вина скучным и единообразным или устранить нюансы, сложность и индивидуальные предпочтения и опыт, связанные с успешной дегустацией вин. Вместо этого оценочная карта обеспечивает быстрый и простой способ как критикам, так и потребителям иметь реалистичные ожидания относительно своих покупок вина.

Думайте о 100-балльной шкале оценки вин как о Розеттском камне для передачи информации о вине. В зависимости от языков, сортов, регионов и вкусов система баллов, используемая в вине, гарантирует, что каждый имеет представление о качестве бутылки.

Как оцениваются вина?

Как оценивается вино баллами? Система 100-балльной оценки вин распадается на следующее.

  • 96-100: Вина с рейтингом 96 и выше находятся в высших эшелонах качества. Эксперты ведущих изданий почти единогласно одобрили эти бутылки как свидетельство их сортов, производителей и отличного вина в целом. Получение рейтинга от 96 до 100 — одно из самых значительных достижений в винном мире.
  • 90-95: Бутылки с рейтингом от 90 до 95 настоятельно рекомендуются как критиками, так и потребителями, представляя бутылку с красивой глубиной, характером, ароматом и букетом.
  • 85-89: Вина от середины до начала 80-х демонстрируют квинтэссенцию характеристик своего региона или сорта. Они часто бывают по хорошей цене и выше среднего по качеству, что делает их идеальным выбором для сочетания с особыми блюдами и поводами, не разбивая банк.
  • 80-84: Бутылки с рейтингом от 80 до 84 лучше всего подходят для повседневных развлечений, а не для праздничных мероприятий.Опять же, этот рейтинг указывает на крепкую бутылку вина, подходящую для случайного употребления, но может не обладать утонченностью сортов с более высоким рейтингом.
  • 70-79: Вина с рейтингом 70-х годов соответствуют стандартам по питкости. Они проверяют основные принципы своего сорта или региона, но им не хватает глубины, консистенции, аромата, вкуса, отделки и методов выдержки, как у бутылок с более высоким рейтингом.
  • Ниже 70: Эксперты обычно считают, что бутылки с рейтингом ниже 70 имеют некоторые критические недостатки, и не рекомендуют их для употребления.

Эта числовая система основана на том, что бутылка вина получает достаточное количество отзывов от крупных винных изданий, сомелье, кулинарных критиков, известных винных блогов и других представителей отрасли. Чем дольше бутылка находится в производстве, тем больше отзывов у нее будет.

В совокупности оценки бутылки в публикациях и обзорах переводятся в число, которое вы видите при покупке вина. Большинство винных магазинов либо рекламируют рейтинг одной конкретной публикации, например, Wine & Spirits Magazine или Wine Spectator , либо рассчитывают среднее значение бутылки на основе обзоров нескольких публикаций.

Критика 100-балльной системы оценки вин

100-балльная система оценки вин не идеальна. Многие отмечали, что вина, оцененные по механической шкале, допускают несколько несоответствий, в том числе следующие.

  • Субъективность: Задача, лежащая в основе популярной сегодня системы на основе баллов, — разработать краткий, стандартизированный способ оценки бутылок вина. Однако невозможно предотвратить проникновение субъективных предубеждений в оценку, особенно в отношении таких показателей, как общий букет вина, его первичный и вторичный ароматы, а также вкусы, которые испытывает пьющий.
  • Вес баллов: Немногие вина получают оценку ниже 85 баллов. Как отмечали некоторые критики, если система классифицирует подавляющее большинство бутылок в узком диапазоне, который почти всегда выше среднего, это сводит на нет цель всей системы ранжирования. Более того, бутылки с рейтингом ниже 80 и ниже редко транслируют этот балл, поскольку это, по сути, сигнализирует об их неполноценности.
  • Диапазон шкалы: По шкале оценок Паркер присудил 50 баллов каждому вину, которое он пробовал.Это означает, что каждая бутылка автоматически начинается с базового значения в 50 баллов, начиная с него. Опять же, критики считают, что цель винного подсчета баллов не оправдывается, если система начинает с середины диапазона, а не с нейтрального нуля.
  • Маркетинговый побочный эффект: Паркер никогда не планировал превращать систему винных баллов в мощный инструмент массового маркетинга. Однако сегодня новые вина с рейтингом от 96 до 100 часто вызывают тотальный поток заказов на винодельню. Многие плохо подготовлены к тому, чтобы справиться с этим безумием, которое в конечном итоге снижает качество самих вин, считающихся исключительными.
  • Более простые системы, основанные на баллах: Наряду со 100-балльной винной системой Паркера существуют методы проверки с использованием пяти и 20 баллов, при которых оценка начинается с нуля. Однако эти методы оценки вин остаются менее распространенными, чем 100-балльная шкала.
  • Игровая система: Виноделы обратили внимание на то, что рейтинг вин и система подсчета очков Паркер приобрели популярность. Начиная с 1990-х годов, некоторые начали отслеживать и анализировать модели оценок основных критиков и публикаций.Затем производители вина использовали эти данные для маркировки своих бутылок «международным стилем», т. Е. Явно рассчитанными на высокие оценки по системе Паркера. Этот феномен вызвал то, что теперь известно как «паркизация» вин, продаваемых на массовом рынке, когда производители поставляют продукцию, явно ориентированную на восприятие Паркера, а не стремятся к уникальности, творчеству и нюансам.

Кто подсчитывает вина?

В винной индустрии есть несколько крупных игроков, ответственных за создание числовых баллов, которые вы видите при покупке вина.

  1. Публикации о винах: Главные отраслевые публикации, такие как Wine & Spirits Magazine, Wine Spectator, Wine Advocate, Decanter Magazine, Vinous, Wine Cellar, The Wine Cellar Insider и другие, постоянно пишут обзоры бутылок с использованием шкалы оценки вин. как их ориентир. Большинство винных магазинов ссылаются на эти публикации для оценки бутылок, которые вы видите в рекламе при просмотре полок.
  2. Винные критики: Известные винные критики, ведущие свои дела, также лично оценивают вина.Многие публикуют свои рейтинги в частных публикациях, в книгах или обзорах крупных винных журналов и веб-сайтов. Среди этих влиятельных критиков такие имена, как Джеймс Саклинг, Дженсис Робинсон, Джейми Гуд, Джефф Лев, Джулия Хардинг, Антонио Галлони и многие другие.

Оценка вин постоянно проводится как публикациями, так и винными критиками. Однако независимо от того, кто проводит дегустацию, методология оценки вин выглядит следующим образом.

  • Дегустация вслепую: Оценка вин проводится вслепую.С бутылок удалены все этикетки и идентифицирующие бренды, а также их розничная цена. Рецензенты разливают образцы в нейтральные прозрачные стаканы по своему вкусу.
  • Показатели оценочной карты: В большинстве официальных обзоров вин для проведения дегустации используется идентичная оценочная карта. Рецензенты используют оценочную карточку как контрольный список для того, как оценивать вина по 100-балльной системе, с рядом признаков и критериев для анализа каждого из них, а затем присваивают им числовую оценку. Эти точные характеристики вина, которые ищут рецензенты, подробно описаны ниже в разделе «На чем основывается оценка вина?» раздел этого руководства.
  • Расчет баллов: Существует два метода расчета числа, которое вы видите на бутылке в местном магазине вина или спиртных напитков. Во-первых, магазин может выбрать отдельные публикации или обзоры критиков, рекламируя исключительно их рейтинг. Во-вторых, магазин может рассчитать средний балл для бутылок на основе нескольких публикаций и критических обзоров, а затем передать взвешенную сумму.

Важное примечание о системе оценки вин

В целом, винные издания обычно предоставляют оценочные листы для своих рецензентов, чтобы помочь стандартизировать результаты и обеспечить максимально объективную дегустацию.

Тем не менее, рецензенты по-прежнему могут вводить дополнительные элементы рубрики, а также отмечать другие субъективные качества, не включенные в систему оценок. Индустрия поощряет дегустаторов уделять приоритетное внимание следующему во время формализованного рейтинга вин:

  • Внешний вид
  • Аромат / букет
  • Ароматизаторы
  • Отделка

Продолжите чтение, чтобы понять, как система винных баллов работает на более глубоком уровне — в частности, точные критерии, которые используют дегустаторы для формального ранжирования вина.

На чем основана оценка вина?

В 100-балльной системе оценки вин компании Parker подчеркиваются следующие черты. Изучите каждую характеристику в следующий раз, когда вы откроете бутылку вашего любимого каберне-совиньона или шардоне — или того необычного французского шенен-блан, который вы никогда раньше не пробовали.

Описание

1. Внешний вид

Внешний вид вина — это широкая, но важная начальная категория при оценке бутылки.

Чтобы правильно оценить внешний вид, дегустаторы будут держать бокалы за ножки, поднимая вино до уровня глаз. Это позволяет рецензенту оценить следующее.

  • Сердцевина и обод: Сердцевина вина будет его основным цветом тела. И наоборот, его край — это цвет самого верхнего периметра, где вино встречается с краем бокала. Цвет сердцевины и обода отражает качество сорта, а также указывает на возможные методы выдержки.
  • Цвет: Как оцениваются красные вина? Каждый вид сортового вина — эл.g., пино нуар, мерло, совиньон блан и т. д. — имеет соответствующую цветовую схему. Хотя оттенки и оттенки будут варьироваться в зависимости от региона сорта, а также от того, насколько выдержано вино, рецензенты отметят, насколько хорошо цвет их образца отражает характер его сорта.
  • Вязкость: Лучший способ оценить вязкость вина — это хорошо перемешать содержимое бокала. Наблюдайте, как быстро или медленно капли вина движутся по бокалу. Чем медленнее они движутся, тем больше вязкости — или «ножек» — у вина, что обычно указывает на более высокую крепость, а также на более сладкое вино.
  • Непрозрачность: Непрозрачность означает, насколько прозрачным или плотным вино выглядит в своем бокале. Опять же, определенные сорта должны быть более непрозрачными, чем другие, что указывает на различия в уходе за ними и качестве.

2. Согласованность

Консистенция вина, часто называемая «ощущением во рту», ​​- это широкий термин, который определяет, как вино ощущается на языке, когда вы пьете. К наиболее распространенным характеристикам, связанным с вкусом или консистенцией вина, относятся следующие.

  • Состав: Вина могут быть легкими, средними или полнотелыми. Красные вина, как правило, имеют более крупную консистенцию или кажутся более крепкими и тяжелыми, когда вы пьете, тогда как белые вина и розы обычно более легкие.
  • Плотность: Плотные вина могут казаться более тяжелыми, колючими или более вяжущими, вызывая ощущение, которое многие описывают как «жевательные». С другой стороны, легкие вина могут казаться более постными или сочными.

3. Нос

«Нюх» вина означает его запах или общий обонятельный профиль.

Дегустаторы используют две основные категории, чтобы определить качественный нос в бокале вина, а также сложность и сбалансированность этих общих запахов.

  • Букет: Букет вина — это особый аромат, который вы чувствуете после открытия бутылки. Это уникальный опыт, более открытый для субъективного восприятия.
  • Аромат: Аромат вина зависит от сорта, то есть у некоторых видов вина будет свой специфический запах, связанный с каждым из них. Ароматы более объективны и универсальны.

4. Вкус

Вкус — одно из определяющих качеств вина по понятным причинам. То, что оценивают рецензенты, будет субъективным, но в оценочных карточках указаны несколько точных показателей дегустации.

  • Кислотность, сухость и сладость: Кислотность, сухость и сладость — три основных качества любого типа вина. По этим признакам можно определить многие сорта. Например, белые зинфандели известны своей сладостью, а совиньон блан — один из самых сухих доступных сортов вина.
  • Основные ароматы: Основные ароматы включают фрукты, овощи, зелень, специи и другие пищевые ноты, напоминающие вино. Общие примеры ароматов включают такие вещи, как ягоды, смородина, табак, шоколад, вишня и кожа.
  • Интенсивность: Дегустаторы отметят глубину и силу основных ароматов вина, а также то, где эти ароматы поражают язык.
  • Баланс: Хорошо сбалансированное вино демонстрирует соответствующие уровни танинов, сладости, кислотности и алкоголя.Баланс — один из важнейших факторов при определении присужденных вин.
  • Глубина: Вина с глубиной являются яркими и многомерными, в то время как вина без глубины могут иметь плоский или однотонный вкус.
  • Послевкусие: Послевкусие вина включает в себя его конечный вкус, а также то, как долго его вкус сохраняется во рту, то есть его послевкусие. Длительное послевкусие, как правило, соответствует более качественным винам не потому, что само вино крепче, а потому, что его вкусы многогранны и сбалансированы.

5. Сложность

Еще один широкий, но важный термин «сложность» относится к тому, насколько динамичным является процесс употребления вина. Например, сложное вино будет демонстрировать несколько основных вкусов и ароматов, наряду с соответствующими уровнями танинов, кислотностью, сладостью и алкоголем, в длительном сбалансированном послевкусии.

Критики используют сложность вина как своего рода уловку. В общем, сложность описывает общее впечатление, которое производит вино.Несмотря на неточность и открытость к субъективным взглядам, он остается критическим фактором в системе винных баллов.

6. Представительство сортов

Эксперты также учтут, насколько хорошо бутылка представляет свой сорт или сорт винограда, из которого она изготовлена.

Каждый сорт винограда обладает уникальным набором характеристик. Хорошо натренированные гурманы учатся различать эти основные характеристики и часто могут определять сорт вслепую, никому не сообщая, какой сорт вина они пьют.Обладатели сертификатов продвинутого сомелье должны пройти несколько раундов таких слепых дегустационных тестов, прежде чем заслужить похвалы.

При оценке вина любители вина должны иметь некоторую предысторию природы этого сорта, с которой можно было бы сравнить отдельную бутылку. Эти знания подтверждают окончательную оценку, означающую, что бутылка является прекрасным отображением винограда, названного в ее честь.

7. Возможности для улучшения

И последнее, но не менее важное: обозреватели вин могут делать заметки о том, как, по их мнению, винодельня может улучшить свой продукт.Хотя этот этап винного рейтинга действительно вносит личную предвзятость, уважаемые критики и публикации принимают все меры предосторожности, чтобы быть конкретными в своих предложениях, рекомендуя улучшения, которые являются справедливыми и действенными, а не чистым мнением.

Помните, что последнее слово в выборе вина остается за вами, как за потребителем. Шкала оценок — это всего лишь справочный инструмент, предназначенный для помощи в различении бутылок среди множества вариантов, доступных сегодня потребителям. Все вкусы и оценки, в конечном счете, субъективны — они никогда не требуют указания пить или не пить.

Что делать, если на бутылке вина нет номера?

Вина без рейтинга не означает, что бутылка настолько плохая, что не заслуживает номера. Вместо этого вина без рейтинга могут быть вызваны несколькими ситуациями:

  • Это недавно произведенный винтаж, который еще не рецензировался ни одной крупной публикацией или критиком.
  • Это новый винный купаж.
  • Это новый виноградник или производитель.
  • Это вино эксклюзивного производства, доступное только в определенных регионах, магазинах или розничных продавцах.

Как выбрать лучшее вино

Выбор лучшего вина не должен быть сложным. Помните о любых из этих советов и рекомендаций по выбору вина, когда в следующий раз будете покупать несколько бутылок, и тогда сделайте покупку более уверенно.

  • Обдумайте случай: Будет ли это ваш вечерний стаканчик, непринужденная выпивка с друзьями, что-нибудь, чтобы произвести впечатление на родственников и т. Д.?
  • Подумайте о любых сочетаниях блюд на палубе: Вы подаете вино к еде или наслаждаетесь им как самостоятельным напитком?
  • Разберитесь в сортах: Узнайте, какие сорта вин вы предпочитаете и откуда они, — а затем сделайте выбор.

Только после этих соображений вы можете ссылаться на рейтинг бутылки в баллах, что в конечном итоге будет связано с вашей интуицией.

Изучите систему Wine Point для себя

Относитесь ко всем системам и рейтингам винных баллов с недоверием. Винный мир постоянно развивается, как и новые вкусы и сорта. В конце концов, хорошее вино — это то, что вам нравится пить. Это так просто. Действительно.

Используйте наш фильтр «По баллам», чтобы покупать вина на основе критических оценок.Или просмотрите наш обширный онлайн-каталог вин в соответствии с другими предпочтениями, такими как тип вина, цена, регион — даже скидки на отдельные бутылки.

Попробуйте лучшие вина от Marketview Liquor и закажите онлайн сегодня с доставкой на дом.

Wine Spectrum’s Top 100 вин 2016 года

Снова наступило то время года…

Пришло время объявить ТОП-100 ВИН 2016 года. Мы взяли тысячи вин, которые мы попробовали, и сузили его до лучших из лучших. Наши рейтинги основаны на:

  • Оценки наших сотрудников на дегустациях
  • Популярность среди наших клиентов

Итак, вот они, из всех тысяч вин, которые нам и нашим клиентам посчастливилось насладиться в этом году, мы сузили его до ЛУЧШИХ 100. Вина в этом списке со всего мира и варьируются от 20 до несколько сотен долларов. В их число входят вина марки:

.

  • Напа
  • Сонома
  • Центральное побережье
  • Орегон
  • Вашингтон
  • Италия
  • Франция
  • Германия
  • Южная Африка
  • Австралия

Итак, без лишних слов, вот 100 лучших вин 2016 года от Wine Spectrum

# 1 — 2014 Silver Ghost (Подробнее)

Каберне Совиньон | Долина Напа |

Доступен сейчас

Wine Spectrum Rated 94: Сложные темные фруктовые ароматы черной вишни, черники и черной смородины вырываются из бокала вместе с тостами, копчеными травами и кофе.Во вкусе это вино демонстрирует феноменальную чистоту и роскошные фрукты с пышными и хорошо интегрированными танинами, поддерживающими богатую текстуру и глубину, которые сохраняются на протяжении длительного послевкусия.


# 2 — 2014 Lattanzio ‘Umino Vineyard’ (Подробнее)

Пино Нуар | Побережье Сономы,

Wine Spectrum Рейтинг 94+: Блестящий рубиново-красный. Ароматы азиатских специй, черного течения, вишни и подлеска. Вино имеет мягкую текстуру за счет обильных, но округлых танинов.Аромат сочетается с ароматом носа с приятной кислотной основой, которая придает ощущение бодрости и энергии. Есть аппетитная пыль тонких, спелых танинов, которые покрывают небо в конце. Изготовлено 75 дел.


# 3 — 2013 Verite ‘La Muse’ (Подробнее)

Красная смесь | Округ Сонома |

Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 98, Роберт Паркер 100: La Muse 2013 года, как и все 2013-е, примерно на треть приходится на виноградники Alexander Valley, более 40% — на Chalk Hill, а остальные — Knights Valley и Bennett. Долина — сплошь высокогорные виноградники на склоне холма.Вино, состоящее из 89% Мерло, 8% Каберне Фран и 3% Мальбека при 14,3% алкоголя, удивительно похоже на великий урожай Петруса, с шелковицей, черной вишней, лакричником, трюфелем и маслянистыми, густыми, сочными фруктами, присутствующими в нем. это полнотелый шедевр. Танины все еще присутствуют. Вино отличается чистотой и пикантностью. Финиш длится дольше минуты. Это вино, вероятно, выиграет от 5-8 лет выдержки в бутылках и хранится 40-50 лет.


# 4 — 2014 Picayune ‘Padlock’ (Подробнее)

Красная смесь | Долина Напа |

Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 94: Глубокий бархатистый клюквенный цвет, неизменно сложный аромат, оттенки специй, шоколада, красных ягод и нотки прекрасного дуба, на вкус вино богатое и столь же сложное, глубокое. и долго с прекрасным танином и кислотностью, неудивительно, что его разливают в The French Laundry, он действительно сияет на обеденном столе.Смесь 73% Мерло, 21% Мальбека и 6% Каберне Совиньон

.


# 5-2013 Martinelli (Подробнее)

Пино Нуар | Побережье Сономы | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 95: Пино Нуар Сонома Коуст 2013 имеет ароматы вишневой колы, ревеня, сливы со специями и попурри. Во вкусе малина со сливками и пряным ароматом ежевичного джема, с прекрасным балансом и долгим послевкусием. В первую очередь фрукты виноградника Блю Слайд Ридж (рассекречены.) 90% Blue Slide Ridge, крошечный кусочек Three Sisters, Wild Thyme (новый отдельный виноградник Мартинелли) и Home Ranch (новый отдельный виноградник Мартинелли). Произведено всего 634 ящика.


# 6 — 2012 Marcassin ‘Marcassin Vineyard’ (Подробнее)

Шардоне | Побережье Сономы,

Wine Spectrum с рейтингом 98, Роберт Паркер 100: Виноградник Chardonnay Marcassin 2012, который, вероятно, будет выпущен через несколько месяцев, демонстрирует большую минеральность, ноты жимолости, апельсинового мармелада, груши пашот и белых цветов, а также немного айвы. Вино большой насыщенности, но в то же время невероятно воздушной элегантности, это легкое зеленовато-золотистое вино полнотелое, потрясающе богатое и в целом замечательное. Если учесть, что они используют 100% новый французский дуб и 100% гренки для своих Шардоне и Пино Нуар, удивительно, насколько мало дуба появляется в этих винах. Это вино должно хорошо выдерживаться в течение 10-15 лет, как это сделали на сегодняшний день большинство шардоне Marcassin Estate.


Каберне Совиньон | Долина Напа |

Доступен сейчас

Wine Spectrum Rated 96+: Насыщенный темно-фиолетовый цвет.Аромат — чистая радость, черные фрукты, эспрессо, графит и кедр. Ощущение во рту концентрированное и маслянистое, богатое и выразительное, с мягкими танинами, ведущими к кружащимся нотам темных ягод, сливы, шоколада и сладких специй. Purlieu производится под руководством винодела Жюльена Файяра (помощник винодела в Lafite Rothschild и нынешний помощник Филиппа Мелка) и винодела Стива Маттиассона.


Каберне Совиньон | Долина Напа |

Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 95: Дочерняя марка Purlieu, Le Pich, получила свое название от индейского термина Wappo, означающего «золотой орел».«Это охотничьи птицы, и вы часто можете заметить их над нашими виноградниками, когда они парят, скользят, кружатся и дуги. Это красивые птицы — величественные и впечатляющие, но не надменные и не хвастливые, а ловкость, которая вдохновляет. Мы надеемся, что наши вина Le Pich соответствуют характеру своего тезки.


# 9 — 2007 Villa Le Prata (Подробнее)

Санджовезе | Брунелло ди Монтальчино, DOCG Италия

Спектр вин с рейтингом 96+, Роберт Паркер 96+: Виноградник Янцен Каберне Совиньон Бекстоффер Миссури Хоппер 2013 с другого участка Оквилля.В этом вине гораздо больше нескопченного сигарного табака, влажного гравия / минеральности, сливок из черной смородины, солодки и графита. Он насыщенный, насыщенный, многослойный, великолепно чистый и длинный. Его можно пить рано или хранить в подвале более 30 лет.


# 10 — 2010 Harris Estate ‘Lakeview Vineyard’ (Подробнее)

Каберне Совиньон | Долина Напа | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 95+, Роберт Паркер 95: Виноградник Каберне Совиньон Лейквью 2010 года — еще один выдающийся.Здесь фрукт настолько насыщенный и текстурированный, что танины практически незаметны. Черная вишня, деготь, ментол, пряные травы и железо — вот лишь некоторые из многих нот, которые, кажется, вырываются из стекла. Несмотря на богатство вина, фрукт обладает большим напряжением и яркостью. 2010 год может похвастаться потрясающим балансом, не говоря уже о чистой привлекательности. Ожидаемый срок погашения: 2016-2030 гг.


№ 11 — 2013 Verite ‘Le Desir’

Красная смесь | Округ Сонома |

Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 97+, Роберт Паркер 99: Le Desir 2013 представляет 2500 ящиков.Это самое мягкое из трех вин 2013 года, и этот купаж, состоящий из 61% Каберне Фран, 23% Мерло, 11% Каберне Совиньон и 5% Мальбека. Чок-Хилл и остальные крошечные ложечки из долины Беннетт и долины Найтс. Непрозрачно-пурпурное, как и его собратья, вино демонстрирует невероятные цветочные нотки, нотки черники и эспрессо, экзотические азиатские специи, бархатистую текстуру, эластичное, многослойное ощущение во рту и невероятное послевкусие с ароматом ладана и лакрицы.Это великолепное молодое вино с хорошим потенциалом роста на 40-50 лет. Пьер Сейлан по праву гордится тем, чего он достиг, и его первый винтаж Vérité был только в 1998 году, но они набирают силу.


№ 12-2013 Ноэми

Каберне Совиньон | Долина Напа |

Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 94+: Ноэми, безусловно, не разочарует этим великолепным Каберне Совиньон из невероятного урожая 2013 года. Стекло источает ароматы духов, фиалки, лаванды и мацерированной черной вишни. Вкус отличается шелковистой гладкой текстурой и ощущением во рту с ароматами насыщенных красных ягод, оттенками ириски, легкими нотками мела и подлеска. Таниновая структура и баланс безупречны и обещают отличное старение. Полное покрытие рта завершает это 100% Каберне Совиньон. Выдержка 20 месяцев во французском дубе. Произведено около 500 ящиков. Сделано Роландо Херерра.


№ 13 — Драгоценные

Syrah | Мурика, Испания |

Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 93+: Если вы любите вино, и вы любите Burbon, то это идеальное вино для вас! Дэн Филипс , которому принадлежит The Grateful Palate, и Julien Van Winkle , соединившиеся на этом вине, старое вино из испанской сира, выдержанное в бочках из-под паппи Ван Винкль, вы получите богатое и мощное вино с оттенками бурбона, глубокими фруктами и мясистостью. впечатление от неба.Идеальное вино для ценителей паппи.


№ 14 — Куртизанка «Ронин»

Красная смесь | Оквилл |

Доступен сейчас

Wine Spectrum Rated 93+: Красное вино в мужском стиле, состоящее из 70% Мерло, 20% Каберне Совиньон и 10% Каберне Фран. При первом глотке мерло сияет, хотя во вкусе преобладают большая темная вишня и клюква. В конце концов, это все Cab. Яркие танины и темные фрукты удивят вас и дадут послевкусие, которое длится более минуты.Эта небольшая производственная (200 ящиков) смесь из сердца Оквилла выдерживается 29 месяцев в новых бочках из французского дуба.


# 15 — 2012 Kenefick Ranch ‘Estate’

Мерло | Долина Напа

Wine Spectrum Rated 96: Обильные ноты красных фруктов, клубничного джема и пряные нотки. Варенье из свежих ягод проявляется на входе, яркая кислотность объединяет дубовые танины, создавая сливочное среднее небо. 90% Мерло, 10% Каберне Фран. Произведено 300 ящиков. Виноградники Kenefick Ranch находятся напротив Араужо!


# 16 — 2014 Жерар Рафе «Шарм-Шамбертен», Гран Крю

Красный бордовый | Бургундия, Франция |

Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 96: Вина Raphet — это бургундское, которое любят любители Бургундии.Их лучше всего оценят те, кто уже знаком с легким цветом и землистыми вкусами классического бургундского Пино Нуар. Всегда сексуальное, мягкое вино, этот винтаж не исключение. Концентрированное вино с большим количеством фруктов, ароматы которого поднимаются из бокала, чтобы приветствовать вас. Минутное завершение вознаграждает тех, кто позволил ему проявиться в стакане. Мы называем это «Железный кулак с бархатной перчаткой». Это фантастическое представление великого Гран Крю Бургундии.


# 17 — 2012 Penny’s Hill ‘Footprint’

Шираз | Макларен Вейл, Австралия |

Доступен сейчас

Wine Spectrum Rated 94+: Сложный аромат темной сливы, черных и синих ягод с тонкими оттенками аниса, темного шоколада, пряностей и дымного дуба.Ультрарегиональный, удивительно чистый, полнотелый McLaren Vale Shiraz создает сочный, богатый вкус. Хорошо сбалансированный, с раскрытыми слоями шоколада, кожи и земли. Завершают картину шелковистые танины.

Как и для каждого урожая «Footprint», для этого ограниченного выпуска суперпремиального выпуска выбирается только самый выдающийся Шираз из узких рядов виноградников Penny’s Hill. Урожай 2012 дал плод в исключительном состоянии, что помогло создать «след» Шираза, который является удивительно чистым, многослойным и ультрарегиональным.Оригинальный виноградник Penny’s Hill расположен в предгорьях к востоку от McLaren Vale и имеет климат, немного более прохладный, чем на дне долины, что способствует более равномерной температуре созревания. Высаженные в 1991 году на формации Курраджонг, геология которой состоит из глинистых песков и кремнеземистых конгломератов, эти виноградные лозы Шираз низкоурожайны и дают виноград исключительного качества и сложности. Узкие посадки, ориентированные с востока на запад, шириной этих рядов 2,2 м с шагом 1,5 м высокой плотности, эффективно снижая урожайность с каждой лозы, резко повышая качество, но при этом сохраняя желаемый уровень урожая на винограднике, примерно 2 тонны с акра. .Виноградные лозы обрабатываются вручную и подстригаются на едином кордоне, и вместе с точным навесом и управлением водными ресурсами передается превосходство этого участка в Ширазе. Как и в случае с каждым винтажем «Footprint», только самые выдающиеся ряды Shiraz отбираются вручную для этого ограниченного выпуска суперпремиального выпуска Scarce Earth.


№ 18 — 2013 Chateau Boswell ‘Ritchie Vineyard’

Шардоне | Русская долина реки |

Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 96: Chateau Boswell Ritchie 2013 — ультра-богатый и роскошный, с симфонией вкусов свежих фруктов, уравновешенных чувством гармонии и класса, присущих только калифорнийским голубым фишкам Chardonnays (e.грамм. Морле, Питер Майкл и Палмейер). Очаровательные оттенки карамели и гавайских орехов макадамии оживают во вкусе, переплетаются с нотами нектарина, ванили, минералов, лимонного масла и жимолости в первозданном послевкусии, которое на момент написания все еще остается относительно сдержанным. Это невероятно впечатляющее новое Шардоне на 100% нефильтрованное и выдерживается в новом французском дубе с местными дикими дрожжами в течение 19 месяцев. Результатом является мощное усилие, сочетающее в себе стойкость примечательного бургундского «grand cru» с полным дросселированием фруктов Russian River, которые так понравятся коллекционерам Калифорнии.Потенциал хранения на 5-7 лет, по нашей оценке, достигнет пика примерно в 2020 году. Тем не менее, закройте бутылку пробкой и наслаждайтесь после декантации (серьезно, это также полезно для молодых белых вин!) В течение получаса. — California Wine Advisors


# 19 — 2013 Янзен Бекстоффер Миссури-Хоппер

Каберне Совиньон | Долина Напа

Спектр вин с рейтингом 96+, Роберт Паркер 96+: Виноградник Янцен Каберне Совиньон Бекстоффер Миссури Хоппер 2013 с другого участка Оквилля. В этом вине гораздо больше нескопченного сигарного табака, влажного гравия / минеральности, сливок из черной смородины, солодки и графита. Он насыщенный, насыщенный, многослойный, великолепно чистый и длинный. Его можно пить рано или хранить в подвале более 30 лет.


№ 20 — Родина семьи Беренс 2013

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum с рейтингом 95+, Роберт Паркер 96: Cabernet Sauvignon Homeland 2013 — еще один блокбастер Каберне с чернильно-фиолетовым цветом, сладким кремом из черной смородины и фруктами ежевики, лакричником, трюфелем, потрясающей концентрацией и многогранным вкусом. .Это еще одна дань невероятным фруктам и чистоте. Выпейте его в течение следующих 20 лет.


# 21 — 2014 Clos du Caillou

Смесь красной роны | Шатонеф-дю-Пап |

Доступен сейчас

Спектр вин с рейтингом 95+: Ярко-рубиново-красный. Ароматы спелой малины и цукатов демонстрируют очень хорошую чистоту и пряный подъем. Вкус мягкий, сладкий и округлый, с ароматом варенья из красных ягод и вишни, а также с нотками засахаренной лакрицы.Привлекательная сферическая и бесшовная текстура; Мелкозернистые танины образуют долгое цветочное послевкусие.


№ 22 — 2014 Domaine Bouard-Bonnefoy

‘Maltroie’ Chassagne Montrachet 1er Cru

Белый бордовый | Бургундия, Франция

Wine Spectrum Рейтинг 96: Bouard — один из самых маленьких производителей поместья в бургундской деревне Шассань-Монтраше. Под маленькими мы подразумеваем 20 бочек, как в 500 ящиках вина. К счастью, у него есть еще один источник дохода: его пенсия от Groupe de Sécurité de la Présidence de la République, французского агентства секретных служб, ответственного за охрану президента.В 1980-х работа Фабриса заключалась в сохранении целостности Франсуа Митерана. Сегодня его уровень стресса значительно ниже.

В самом сердце Шасань Монтраше, этот Premiere Cru White Burgundy легкий на вкус и переходит в середину неба с долгим послевкусием. Нотки сушеного грейпфрута безупречно сбалансированы в послевкусии. Всего 18 ящиков завезены.


# 23-2013 Аномалия

Каберне Совиньон | Долина Напа |

Доступен сейчас

Спектр вин с рейтингом 96+: 2013 год был впечатляющим вегетационным периодом в долине Напа.Букет полон ароматов спелой красной вишни, за которыми следуют нотки дуба и душистого перца. Фруктовый вкус темный, многослойный, плотно скрученный; нотки гвоздики и шоколада подчеркивают насыщенную эссенцию ежевики. Танины жевательные, но приятные и придают вину роскошный послевкусие. Этот винтаж полон нетерпения и вознаградит тех, кто терпелив. Будем надеяться, что в 2013 году родилось много детей и внуков, потому что этот винтаж идеально подходит для празднования в будущем.84% Каберне Совиньон, 3% Каб франк, 13% Пти Вердо


№ 24-

2012 La Quercia

Монтепульчано-ди-Абруццо | Италия

Wine Spectrum Рейтинг 94: Антонио Ламона — самая скромная рок-звезда, которую мы знаем. Его базовый стиль Монтепульчано д’Абруццо — один из основных продуктов нашего портфолио, и теперь мы очень рады представить его Ризерву впервые. Выдержанное в словенском дубе 50 гл в течение 12 месяцев и еще один год в стали, вино источает чудесный характер 40-летних лоз.Выращенные в классическом «сухожильном» стиле (или в виде палатки), растения обрезают, чтобы получить примерно 2/3 бутылки с растения. Очень низкая урожайность! Вино, которое нельзя пропустить. 100% Монтепульчано д’Абруццо.


# 25-2013 Виноградники Барбура

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Рейтинг 97+: 2013 Barbour Cabernet Sauvignon демонстрирует интенсивные и концентрированные ароматы, являющиеся результатом выдающегося урожая для этого сухого и тщательно поддерживаемого виноградника.Фрукты синих и пурпурных тонов доминируют в аромате с легким привкусом сладкого шалфея и темного табака, которые создают основу для более приподнятых нот.

Собран вручную 16 и 20 сентября 2013 года. Это вино родом из виноградника поместья Джима Барбура на западных уступах острова Св. Елены. Отбор кластеров как на винограднике, так и на винодельне был трудным. Плоды очищали от стеблей и сортировали, затем ферментировали на кожуре в течение примерно трех недель перед осторожным прессованием. Выдержанное в бочках из французского дуба в течение 22 месяцев, вино демонстрирует тело, широту вкуса и ясность фруктов в послевкусии, чтобы гарантировать выдержку, но при этом элегантную, близкую по духу структуру танинов, чтобы насладиться им при выпуске.Произведено 340 ящиков.


# 26-2013 Мэтью Уоллес

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Рейтинг 97: Винтаж Мэтью Уоллеса 2013 года изготовлен вручную виноделом Julien Fayard (Lafite Rothschild, Melka Consulting, Le Pich, Purlieu… ..) из винограда, выращенного на двух виноградниках в районе Stags Leap и на горе Хауэлл, автор: Matt Hardin (из Barbour Vineyards.) Смесь на 100% состоит из Каберне Совиньон, оформленного в классическом стиле и сброженного небольшими партиями с намерением выбрать только те, которые отражают лучшее, что есть на их местности и винтажи.

Matthew Wallace Каберне Совиньон выращивают в престижном районе Оленьего прыжка в сопровождении винограда с горы Хауэлл. В Stags Leap мы изолировали самую крутую часть виноградника на склоне холма и ферментировали ее отдельно небольшими партиями. Вино богатое и плотное, с красивой танинной структурой, исходящей из крутых склонов.Этот склон, обращенный на запад, приносит темные, черные фрукты, элегантно спелые и сочетающиеся с живыми нотками пряностей из бочки. Во рту сбалансированы минеральные и почвенные ароматы, типичные для Stag’s Leap. В молодости вино выгодно декантировать. 100% Каберне Совиньон.


№ 27 — 2013 Мартинелли «Три сестры»

Пино Нуар | Побережье Сономы | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 96+: Климат умеренный в этой области на дальних западных границах округа Сонома из-за близости тела океана. Этот вид, усыпанный виноградом, находится на втором гребне вдали от побережья в Форт Росс. Здесь над линией тумана небо чистое и чистое, но зимой дождь идет сильнее и плотнее, чем где-либо еще в округе Сонома. Пино Нуар Three Sisters Vineyard 2013 года обладает прекрасным ароматом с нотками клюквы и ревеня, рождественскими специями и оттенками дыма, кожи и земли. Вкус средней тяжести, с четкими ароматами и долгим послевкусием вишни, сливы и специй.


№ 28-2013

Деларш Кортон Шарлемань Гран Крю

Белый бордовый | Бургундия, Франция

Wine Spectrum Rated 95+: Несколько старых лоз семьи в этом благородном Гран Крю расположены на вершине склона и приносят хорошо сбалансированные и сложные фрукты с каменистыми высотными краями.Corton Charlemagne — великолепное вино с сдержанным, задумчивым ароматом дыма и цитрусовых; во вкусе шелковистый и тяжелый, с нотками цитрусовых и персика.

Вина Domaine Marius Delarche говорят тайную правду о Бургундии; что независимо от того, насколько хорошо вы думаете, что знаете Кот д’Ор, все равно есть вина, которые способны удивить и соблазнить. В тихой долине Пернан-Вергелес, в тени холма Кортон, несомненно, находится самый охраняемый секрет Кот-де-Бон — настоящие терруарные вина, сделанные честным виноделом по ценам, напоминающим прошлые десятилетия.


# 29 — 2013 Зал «Кэтрин Холл»

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Рейтинг 97+, Роберт Паркер 98-100: Каберне Совиньон Кэтрин Холл 2013 года с их виноградника Сакраш-Резерфорд обеспечивает относительно глубокий набор ароматических веществ даже для вина, которому всего 11 месяцев. Обладая почти нереальным богатством синих и черных фруктов, весенних цветов, графита и специй, это сенсационное полнотелое вино с чернильным оттенком, которое будет почти идеальным, если его разлить по бутылкам после полной выдержки в бочках.Зрелищный!

The Halls приобрела историческую винодельню на острове Св. Елены Бергфельд в 2003 году и вновь открылась как ЗАЛ Св. Елены в июле того же года. Отель HALL St. Helena с богатой историей, насчитывающей 150 лет, когда-то был домом компании Napa Valley Co-Op, производящей 40% вин долины Напа. В 2013 году семья Холл завершила реставрацию винодельни Бергфельд 1885 года и объединила историю и инновации с завершением строительства первой в Калифорнии винодельни, сертифицированной LEED® Gold Certified, в дополнение к потрясающему Центру для посетителей и современному винодельческому предприятию с гравитационным потоком. .


№ 30 — 2014 12C «G3 Beckstoffer Vineyard Georges III»

Каберне Совиньон | Долина Напа

Спектр вин с рейтингом 94+: Каберне Совиньон 2014 года — солидное вино, которое на больше, чем многие Каберне в этом винтажном , но при этом более структурированное. Густой пурпурный. Он демонстрирует фон высококачественного дуба, обилие ежевики, черной смородины и продолжительное полнотелое ощущение во рту. Это относительно солидный 2014 год, который ни в коем случае не загружен интерфейсной частью, как многие.Пейте его в течение следующих 15 лет или около того. Изготовлено 125 гильз. Майк Смит быстро становится самым востребованным виноделом в долине Напа, он делает вина в Carter, Myriad, Becklin и многих других, у него за плечами множество вин со 100 баллами.

Одним из самых известных виноградников в долине Напа был , посаженный в 1895 году миссис Томас Резерфорд в, как вы уже догадались, городе Резерфорд. Виноградник был затем куплен в 1928 году Жоржем де Латуром и был включен в состав виноградников Больё, после чего виноградник был переименован в BV3.Виноград с виноградников использовался для многочисленных розливов, в том числе знаменитых бутылок Резерфорда 1950-1980-х годов , а также был включен в бутылки Georges de Latour Reserve. Андре Челестев, легендарный винодел BV, ухаживал за этим виноградником на протяжении всей своей карьеры в BV, и именно он признал его величие. Виноградник был продан в 1988 году Энди Бекстофферу , который вложил значительные средства в улучшение виноградника. Сегодня некоторые из лучших сортов Каберне Совиньон в Напе производятся на этом легендарном винограднике.


№ 31 — 2014 Martinelli ‘Jackass Vineyard’

Зинфандель | Долина Русской реки

Wine Spectrum с рейтингом 96+, Роберт Паркер 97: RP 97: Виноградник Zinfandel Jackass Vineyard 2014 года (217 ящиков с колоссальным содержанием натурального алкоголя 16,6%) абсолютно восхитительно богат, экстравагантно полнотелый и с необычной текстурой. , с нотами колбасных изделий, мяса барбекю, дыма, трав, ежевики, черной смородины и послевкусием, которое просто сочится во вкусе без резких граней.Это типичная старая виноградная лоза Зинфандель, созданная примечательным усилием. Пейте его в течение следующих 15-20 + лет.

Это может быть лучший винодельня Jackass Vineyard Zinfandel на сегодняшний день! Шикарный, пышный и мощный, это классический винтаж для виноградников. Непосредственные ароматы свежей земли и ежевики с оттенками апельсиновой цедры, персиков, темных ягод и перца. Ароматы темно-синих фруктов, смородины и нотки лакрицы. Очень серьезный, сложный Зинфандель. Произведено 217 ящиков.


# 32 — Идеальный сезон 2013

Каберне Совиньон | Долина рыцарей

Wine Spectrum Рейтинг 97, Роберт Паркер 95: Урожай Perfect Season Cabernet Sauvignon 2013 года был изготовлен вручную виноделом Филиппом Мелка из винограда, выращенного виноделом Джимом Барбуром.В молодости он извлекает выгоду из 3 часов декантации. Каберне Совиньон 2013 года с виноградника Бидвелл Крик состоит на 92% из Каберне Совиньон и на 8% из Мерло, выдержанных 18 месяцев и на 75% из нового французского дуба. Это красота, с множеством ежевики и черной смородины, солодки, ладана и камфоры. Он спелый, полнотелый, богатый и уже очень хорошо демонстрирует свои вкусовые качества.


№ 33-2011

Седру-ду-Новаль

Красная смесь |

Винью Риджионал Дуриенсе, Португалия

Wine Spectrum с рейтингом 93+, James Suckling 92: Яркий, цветочный красный цвет на носу с фиалками и темными ягодами.Полнотелый, мягкий и шелковистый с нотами свежих грибов, бронзы, мяса и темного шоколада. Такой привлекательный и более приятный. 20% сыра с основными сортами винограда Дору, такими как турига националь. Пей сейчас.

Сухие столовые вина

Noval производятся из специально отобранных участков новых и зрелых лоз, окружающих впечатляющее поместье, и смешаны с двумя классическими сортами портвейна: Touriga Nacional и Touriga Franca. Верный своей долгой истории непрерывных инноваций, Noval также был одним из первых, кто экспериментировал с сортами Роны в Дору, когда Сира из поместья смешивалась с Седро-ду-Новаль.Cedro do Noval более продвинут в отношении фруктов, чем его старший брат, Noval Tinto, но он сам по себе является серьезным вином и представляет собой глубокие, цветочные и минеральные вина, которые можно сделать в Douro. 40% Touiga Nacional, 40% Touriga Franca и 20% Syrah.

Компонент Syrah означает, что вино классифицируется не как Douro DOC, а как Vinho Regional Duriense; Однако все фрукты выращивают на виноградниках Новаль. Cedro — это отсылка к знаменитому 100-летнему кедру, который расположен рядом с Quinta, с видом на реки Пиньяо и Дору.


# 34 —

2015 Domaine Pastou «La Cote de Sury»

Совиньон Блан | Сансер, Франция | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 93+: Это чистый, острый как бритва Sancerre, яркий аромат трав и минералов, оттенки зеленой сливы и белых цветов. Вкус сочный и аппетитный, с живым и долгим послевкусием.

Отель Domaine Pastou расположен в коммуне Сюри-ан-Во, сонном городке, расположенном среди холмов в северной части апелласьона Сансер.Жан-Марк Пасту занимается производством вина под собственной маркой с начала 1980-х годов, в том же году посадив свои первые лозы (сейчас самые старые). В общей сложности они владеют 12 гектарами виноградных лоз Совиньон Блан в Сансерре, включая многочисленные участки вместо Les Boucaults, большая часть которых идет на кюве для ТБО, отсюда и название этого розлива. Это вино является многолетним фаворитом, так как из него получаются прекрасные сансерские фрукты с минеральными добавками по удивительно хорошей цене.


# 35-2013 Бернар Магрез

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Rated 96: Роскошное, богатое вино с нотами сливы, черной вишни / ежевики и мокко.Чистое, концентрированное вино с полнотелой глубиной и большой интенсивной продолжительностью в послевкусии. 100% Каберне Совиньон. Произведено менее 200 ящиков.

Bernard Magrez Napa Valley Cabernet — культовый лейбл калифорнийской винодельни для владельца знаменитых шато Бордо Папа Клемента и Магреса Фомброжа. Фрукты для этого вина выращиваются исключительно на винограднике Beckstoffer Dr. Crane на острове Святой Елены. Это четвертый винтаж, произведенный виноделом Бенуа Тукетт (Realm Cellars и Hartwell Estate), и второй винтаж, полученный от Dr.Журавлиный плод.


№ 36 — 2014

Domaine La Croiux Saint Laurent ‘Le Chêne Marchand’

Совиньон Блан | Сансер, Франция

Спектр вин 95: Бледно-желтый цвет. Нос из щебня, зеленой дыни, пыльных белых цветов. Гладкий, круглый и чистый во рту, с яркими нотами нектарина, ключевого лайма, а также кислотой и минеральностью, что приводит к долгому выразительному послевкусию. Этот цельный блок 35-летних лоз высаживают на 100% глинистых почвах и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали на 70% и в новых бочках из дуба акации объемом 500 л.


# 37 — Связанные виноградники 2012

Каберне Совиньон | Долина рыцарей | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 95+: Глубокий насыщенный цвет, бархатистое ощущение вкуса и прекрасный баланс — все это отличительные черты Linked Cabernet Sauvignon, урожай 2012 года предлагает насыщенный вишневый оттенок в носу, насыщенный цвет черной смородины и шоколада с оттенками дыма. Прекрасные танины и долгое послевкусие завершают это превосходное вино для погреба или после часовой декантации.

Linked Vineyards — истинное воплощение мелкосерийного элитного вина округа Сонома. Компания Linked Vineyards, основанная семьей Линк в 2000 году как место для создания семейного наследия, предлагает изысканным коллекционерам ультраэксклюзивное, изготовленное вручную каберне-совиньон Knights Valley. Известный винодел Люк Морле наблюдает за каждым аспектом каждой партии, от ручного отбора до ручной сортировки, и это тщательное, нежное внимание приводит к созданию вин необычайной элегантности. Каждый этап виноделия продуман и продуман.Полная ферментация этой партии была произведена в пуншонах из французского дуба, что позволило объединить дуб и виноград на ранней стадии. Тонкий подход Люка ко всему процессу позволяет терруару как этого удивительного виноградника, так и Долины рыцарей проявиться в вине. Каждый глоток — это хорошо спланированная последовательность темных ягод, шоколада, черного чая и поджаренных булочек.


# 38 — 2014 Tantara ‘Evelyn’

Пино Нуар | Долина Санта-Мария | Доступен сейчас

Wine Spectrum Rated 95+: Черный ток, черная вишня и нотки высокой клюквы, чтобы предложить баланс красных фруктов с преобладающим присутствием темных фруктов.51 случай произведено

С 1997 года Tantara занимается производством лучших сортов Пино Нуар и Шардоне. Расположенные в красивой долине Санта-Мария (округ Санта-Барбара), наши вина производятся с лучших производителей и виноградников Центрального побережья, таких как Бентрок, Бросо, Дирберг, Ла Энкантада, Линдси, Радиан, Рио-Виста, Талли, Тондре и Зотович. В 2012 году два наших виноградника поместья в районе Лос-Оливос, Ингеборг и Матео, были введены в эксплуатацию, давая соответственно сорта Сира и Каберне Фран.


# 39 —

2012 Studert-Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese

Рислинг | Мозель, Германия | Доступен сейчас

Wine Spectrum Rated 93+: Свежие ароматы зеленой сливы, персика и медовой росы в этом освежающем полусладком спэтлезе имеют свежий сладкий вкус. Он сконцентрирован на фруктах, но при этом ловок и танцует во вкусе с оттенками пыльной пыльцы и фенхеля. Высокая кислотность приводит к долгому, безупречно чистому послевкусию.

Все наши вина на 100% состоят из рислинга.Прекрасная фруктовая кислотность винограда Рислинг и нежное виноделие гарантируют свежие и фруктовые вина с тонкой структурой, обладающие большим потенциалом созревания на протяжении многих-многих лет. Вина Studert-Prüm получают высшие награды на национальных и международных конкурсах.


# 40 — 2013 Macauley ‘Reserve’

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Рейтинг 96+, Роберт Паркер 94+: Каберне Совиньон Резерв 2013 имеет чернильно-синий / черный цвет, потрясающую консистенцию и насыщенность, и действительно кажется даже сильнее, чем два кюве Beckstoffer, в что трудно поверить .Это интенсивный, полнотелый, со слоями аромата и прекрасным послевкусием. Выпейте его в течение следующих 20 лет. 100% Каберне Совиньон, 50% от To Kalon Vyd. / 50% от Star Vyd. Это красивое вино, сброженное в бочках, раскрывается нотами черной вишни, мокко, темного шоколада с сильной танинной структурой. Сконцентрирован каскадными слоями сочных текстур. Слить и выпить сейчас или полежать 20 лет.


# 41 —

2008 Андре Робер «Блан де Блан» Гран Крю

Шампанское | Ле Мениль, Шампанское

Wine Spectrum Rated 96: Вино демонстрирует сложную гамму ароматов от белых цветов до свежих фруктов.Вино долгое и освежающее во рту, сбалансированное с основной минеральностью. Винтаж с большим потенциалом выдержки. Очень ограниченная доступность в США

Великолепное шампань для выращивания Гран Крю, расположенное на почитаемых склонах холмов Мениль-сюр-Огер, поместье Роберт Шампань — это прежде всего семейный бизнес. Семья Роберт выращивает виноград на протяжении нескольких поколений. Анри Робер (1881-1948) начал работать над виноградниками после Первой мировой войны, когда виноградные лозы были посажены «en foule».В 1930-х годах он основал первую группу «производителей», которая совместно использовала оборудование, необходимое для прессования и виноделия. В начале Второй мировой войны Андре Робер (родился в 1925 году) начал работать на винограднике, используя лошадь. В 1960 году он купил имение (построенное в 19 веке) в том виде, в котором оно есть сегодня, с его удивительными меловыми подвалами для выдержки. Он начал продавать собственное шампанское в бутылках в 1962 году. Купавшийся в мире шампанского все свое детство, Бертран Роберт принял поместье в 1961 году, а в 1990 году к нему присоединилась его жена Колетт.Дочь Бертрана, Клэр присоединилась к своему отцу в 2013 году и теперь работает вместе с ним на виноградниках и в погребе. Это совершенно потрясающие предложения шампанского…. в чистом виде и все Гран Крю.


№ 42-2014 Кроме того,

Пино Нуар | Побережье Сономы | Доступен сейчас

Wine Spectrum Rated 93+: Пино Сонома Коуст от Кутер — нежное вино в бокале, светлое по телу и цвету, но при этом создающее сильный удар в нос и во рту.Большие ноты гвоздики, китайских пяти специй, но с великолепным оттенком клюквы. Это мягкое вино с красивой бархатистой текстурой. Он расширяется во вкусе и превращается в пышную полноту. Абсолютно вкусно и по невероятной цене.


№ 43 — 2010 L’Illuminata ‘Colbertina’

Barbera | Барбера д’Альба, Италия

Wine Spectrum Рейтинг 93+, James Suckling 91: Круглый фруктовый красный цвет с сушеными ягодами, шоколадом и оттенками кедра.Полный и пикантный. Кислотность спелых цитрусовых. Выпей или подержи. Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками. Обильный и сложный букет с цветочными тонами, напоминающими розу, и приятными оттенками шоколада и ванили. Вкус богатый и гармоничный с восхитительным долгим послевкусием.


# 44 — 2012 Oakville East ‘Exposure’

Каберне Совиньон | Оквилл, долина Напа | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 95+: Синие и красные фрукты, много специй и мягкий послевкусие.От среднего до полнотелого, чистого, спелого и уверенно хорошего, это вино быстро мне нравилось. Он должен хорошо пить в течение 10-15 лет.

История начинается тысячи лет назад, когда одна-единственная гора в пределах хребта Вака раскололась надвое и рухнула, в результате чего образовалось поле размером r кубиков вулканического ядра, обращенное к заходящему солнцу . Это событие создало то, что сейчас является восточной границей Оквилля AVA , и это место, которое подвергается постоянному и интенсивному ежедневному солнечному свету.В результате получается виноград, обладающий чрезвычайно спелыми танинами, что придает нашим винам уникальную элегантность и доступность. Из-за «магии» этого места и обеспечения того, чтобы мы производили вина, отражающие местность, каждый шаг в процессе виноделия и виноградарства является первоклассным. Оквилль Восток с несколькими виноградниками, локаций Оквилля, окружают одни из лучших калифорнийских вин Каберне Совиньон, в том числе Джозеф Фелпс Бакус, Далле Валле и Сэр Питер Майкл, и расположены над Раддом, Гарджуло и Кричащим Орлом.


# 45 — 2013 Кэтрин Кеннеди «LATERAL»

Красная смесь | Долина Напа | Доступен сейчас

Спектр вин Рейтинг 94: Темный непрозрачный цвет… Графитовый и кедровый нос напоминают спелое Бордо. Глубокие задумчивые фруктовые ароматы с ароматами пурпурной сливы и темного шоколада, за которыми следуют нотки суглинка и какао. Плюшевый вход и плотная текстура, заполняющая рот. Молодое и структурированное, но со зрелыми танинами, мелкозернистыми и мягкими на послевкусии. Великолепное воплощение нашего стиля «Правый берег». Огромный и впечатляющий Боковой винтаж: обязательно понравится. Идеальное начало со средне-легким вкусом и элегантной текстурой, но не слишком скудным. Небольшой размер, женственная структура. Супер привлекательная бордоская текстура свежей проточной воды, насыщенной минералами. В легком послевкусии проявляются привлекательные оттенки дуба и Мерло. Великолепное исполнение нашего стиля «Правый берег». Огромный и впечатляющий Боковой винтаж: обязательно понравится.


# 46 — 2013 Raptor Ridge ‘Barrel Select’

Пино Нуар | Уилламетт Вэлли, Орегон,

Wine Spectrum Рейтинг 94: Мы рады предложить эту новую смесь 100% Пино Нуар из нашего премиального виноградника Estate Vineyard и множества партнеров по виноградникам по всей долине Willamette.Аромат приятный, с мягкими нотами красных фруктов, таких как красная смородина, красная малина и мясные специи, с намеком на лесную подстилку Орегона, которая взывает к лисичкам. Во вкусе богатое послевкусие с нотками черного чая и вишневого компота. Попробуйте прямо сейчас курицу марсалу, жареный лосось с зеленью или погреб, чтобы увидеть, как развивается это вино. Не стесняйтесь декантировать это вино, чтобы стимулировать развитие аромата за столом.


№ 47-2013 Capensis

Шардоне | Западный Кейп, Южная Африка | Доступен сейчас

Wine Spectrum Rated 93+, Robert Parker 93, Decanter 94: Это сухое, полнотелое, но несколько сдержанное Шардоне, тесно связанное с концентрированными свежими фруктами и прочно структурированное с высокой кислотностью.Ароматы и вкусы предполагают белый персик, яблоко, грушу, мед, ваниль и нотки меловой минеральности; Яркие фруктовые ноты — это ноты сочных, свежих фруктов, и они долго переходят в послевкусие вина. Текстура вина кремовая, но его кислотность заставляет искры летать во рту, оставляя впечатление сочности в сочетании со свежестью и чистотой.

Западный Кейп в Южной Африке можно назвать старейшим винодельческим регионом Нового Света и новейшим винодельческим регионом Старого Света. Capensis умело сочетает в себе эти две грани — старейшую и новейшую — виноделия Западного Кейпа. Он олицетворяет беспрецедентное качество старых корявых лоз, посаженных на самых старых почвах в мире, и представляет собой молодую энергию нового поколения виноделов, полных решимости производить вина мирового класса с использованием самых современных технологий. техники.

Capensis, что означает «с мыса», является лидером, выводящим Южную Африку на передний план как производитель Шардоне мирового класса.Приверженность Шардоне исходит из веры в то, что поистине великие виноградники во всем мире открываются лишь несколькими благородными сортами винограда.


№ 48 — Куртизанка «Голубая маска», 2012 г.

Красная смесь | Долина Напа | Доступен сейчас

Wine Spectrum Rated 95: Это новое вино из Куртизанки обладает всеми качествами классического растворимого вина. Это не обычная красная смесь на основе Каберне Фран (70% Каберне, 20% Мерло, 10% Каберне Совиньон).Из-за дополнительного времени и тщательной выдержки в новых бочках из французского дуба (30 месяцев) вы не получаете никаких зеленых характеристик, которые иногда может дать Каберне Фран. Аромат обладает богатыми и красивыми характеристиками темных фруктов, подчеркнутых черной вишней и темной малиной. Первое, что вы заметите, попробовав его, — это то, насколько он вкусен для питья. Более красивые фрукты сияют во вкусе с долгим послевкусием с нотками шоколада. Динамичная структура танинов в этом вине идеально подходит для еды.Это производство менее 100 ящиков, которое сейчас удивительно, но у вас есть запасы, которые прослужат 7-10 лет в вашем погребе.


# 49-2013 Кардинале

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum с рейтингом 96+, Роберт Паркер 96: Великолепное вино от винодела Криса Карпентера и семьи Джексонов, смесь 89% Каберне Совиньон и 11% Мерло, в основном из горных виноградников, принадлежащих Джексонам. семья, это потрясающе.Фирменное красное вино Cardinale 2013 года имеет густой пурпурный цвет, большой сладкий поцелуй сливок черной смородины, а также лакричника, ежевики и эспрессо — все это присутствует в этом насыщенном, довольно возвышенном и насыщенном Каберне Совиньон, который следует хорошо пить за 25 лет. или более лет. Это было выдержано примерно на 91% из нового французского дуба в течение 18-20 месяцев перед розливом в бутылки. Это, безусловно, один из лучших кардиналов, которые я пробовал на своем опыте.


# 50-2012 The Paring

Красная смесь | Калифорния

Wine Spectrum Rated 92+: Темная и задумчивая красота на основе каберне совиньон.Кусочки дымных черных фруктов. Пыльные и травяные нотки раскрываются в воздухе. Чем больше времени находится в стакане, тем больше привлекают нотки специй для выпечки. Замечательно мощные плоды атаки, за которыми следует массивная структура. Обильные мелкозернистые танины, которые полностью покрывают вкус нежной фиксации. На следующий день вино становится роскошным и намекает на эпическое будущее. Огромное, но в высшей степени изысканное вино для любителей классического калифорнийского каберне, фанатиков танинов, ценителей стейков и терпеливых любителей винных погребов.53% Каберне Совиньон, 24% Мерло, 16% Каберне Фран, 7% Пти Вердо.


# 51 — 2013 Verite ‘La Joie’

Красная смесь | Округ Сонома | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 97, Роберт Паркер 100: La Joie 2013 года, который на 46% состоит из Knights Valley, 32% из Chalk Hill и 22% из Alexander Valley, представляет собой смесь 71% Каберне Совиньон, 16% Мерло, 8% Каберне Фран и 5% Пти Вердо. Содержит множество графита, кедрового дерева, древесного угля, крем-де-кассис и лесной подстилки, это вполне может оказаться 50-летним вином.По вкусу он похож на великолепный Pauillac первого роста и обладает удивительной сложностью и богатством.


# 52 — 2013 Lewis Cellars ‘Reserve’

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum с рейтингом 95+, Wine Enthusiast 95: Ошеломляющий цвет и соблазнительный нос сами по себе делают Reserve Cabernet 2013 одной из наших самых привлекательных бутылок. Сияющий темный и взрывно спелый с черными фруктами, свечным воском и задумчивой дубовой пряностью, этот 100% -ный купаж Каберне сексуален, элегантен и неотразим.Вкус образует массивную дугу концентрированной ежевики со сливочной текстурой, шоколадом и нотами гвоздики и эспрессо. Великолепно отрегулированные танины управляют и определяют небесные границы этого потустороннего вина. Произведено 1300 ящиков.


# 53 — 2013 Араухо «Альтаграсия»

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Rated 96: Сначала в аромате раскрываются ноты лепестков розы с оттенком пиона, затем он открывается ароматами черной смородины, темной вишни и щепоткой лакричника.Ощущение во рту маслянистое и сочное, с пикантными черными фруктами, поддерживаемыми плотными танинами и послевкусием светлых табачных нот.

Альтаграсия, названная в честь бабушки Барта Араужо, представляет собой купаж в бордоском стиле, винифицируемый так же, как и Каберне Совиньон из виноградников Айзель. Фрукты для Альтаграсии поступают как с виноградника Эйзеле, так и с некоторых других виноградников долины Напа, где винодельня имеет долгосрочные контракты на виноград и выращивается в соответствии с их спецификациями. (Каберне Araujo Estate Eisele Vyd Cabernet 2013 года выпуска — выпуск которого запланирован на август — получил 99 баллов от Роберта Паркера.) Это красное столовое вино из долины Напа, хотя и очень выдержанное, доставляет удовольствие в молодости и является относительно выгодной сделкой, учитывая его происхождение и происхождение.


# 54-2011 Темная материя

Зинфандель | Гора Хауэлл, Долина Напа | Доступен сейчас

Wine Spectrum Rated 96+: Щедрый рубиновый цвет, глубокий нос с пряностями, чистые плоды сливы и нежный дуб, на вкус вино довольно мощное, но в то же время элегантное. Очень богатый и бархатистый с долгим послевкусием.Выдерживается в 100% новом французском дубе в течение четырех лет и еще два года выдерживается в бутылках.

60 ящиков, изготовленных на винограднике «Четыре сестры» на горе Хауэлл, которым управляет Джим Барбор!


# 55 — Оквилл Винодел «Кюве» 2013 г.

Каберне Совиньон | Оквилл, долина Напа | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 95+: Для серьезного коллекционера это редкий подарок, который можно хранить долгие годы. При первой заливке вы видите красивый темно-фиолетовый цвет, который дает вам представление о том, какие удовольствия вы будете испытывать.Ароматы темной вишни, специй и нотки шоколада танцуют из вашего бокала. Когда вы пробуете его, вы получите намек на то, что вас ждет. Несмотря на молодость, это вино прекрасно проявляет себя. Слива, вишня и ежевика доминируют в ваших вкусовых рецепторах с ноткой шоколада в долгом послевкусии. Это вино было построено на долгое время и имеет мягкие, но смелые танины. Винодел этого особенного Кюве меняется каждые три года, а урожай 2013 года был изготовлен Кристофом Андерсоном из виноградников Гарджуло.

Каждый год известные виноделы Ассоциации виноделов Оквилля вносят небольшие партии своего престижного Каберне Совиньон, чтобы создать уникальное вино, отражающее сущность апелласьона Оквиль.Виноделы приготовили великолепное кюве, воспевающее величие этих виноградников. Для серьезного коллекционера это редкий подарок, который можно хранить долгие годы. Этого ультраэксклюзивного, ультра-редкого вина разливается только 100 и 50 двойных магнумов, каждое из которых пронумеровано и выгравировано золотом. Нам попадаются более чем несколько особых вин, но это может быть крем-де-ла-крем. Это прекрасное дополнение к любому коллекционному подвалу.


# 56 — 2013 Arkenstone ‘NVD’

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Rated 95+: Глубокое фиолетовое тело с пурпурным ободком сменяется ароматом шоколада, ежевики, красной лакрицы, свежего табака и графита.Спелая черная вишня и слива вместе с инжиром и белым шоколадом переходят в среднюю часть вкуса спелой красной вишни, ежевики, шалфея и гардении. Смесь ежевики, кофе, шоколада, лаванды и корицы придает им очень долгий послевкусие. Это яркое, хорошо сбалансированное вино молодое, но его очень приятно пить прямо сейчас.


# 57 — 2014 Macauley ‘Old Vines’

Зинфандель | Долина Напа | Доступно в сети

Wine Spectrum Рейтинг 95: Old Vine 2014 года производится с виноградников до запрета; самое молодое потомство происходит из посадки 1904 года в Калистоге.Конечный результат — хорошо выдержанные нотки красных фруктов и букет сушеной клубники. Не слишком напористый или задумчивый, он открывается яркими и свежими ароматами шиповника, колы и белого перца. Мы сделали это вино для употребления сейчас, но если вы случайно найдете его в глубине своего погреба через 15 лет, оно будет вполне пригодным для питья. Произведено 580 ящиков.


# 58 — 2014 Davis Estate ‘Hudson Vineyard’

Шардоне | Карнерос, Долина Напа | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 94+: Яркие оттенки бледно-желтого и искрящиеся нотки зеленого.Свежие и сложные ароматы дыни, зеленого яблока и дыни сочетаются с цитрусовым привкусом и богатым поджаренным дубом. Аромат сопровождается богатыми тропическими фруктами, изящным интегрированным дубом и нотками тостов. Послевкусие свежее и элегантное. 800 ящиков

Davis Estates — это семейный бутик-комплекс, расположенный в Калистога, долина Напа . В 2011 году Майк и Сэнди Дэвис приобрели старинную винодельню и начали свой амбициозный проект реставрации, чтобы создать выдающуюся винодельню.Майк и Сэнди активно участвуют в повседневной деятельности и вместе со своей командой мирового класса стремятся построить экологически чистый отель, создавая при этом лучшие вина из долины Напа, которыми можно наслаждаться сегодня и для будущих поколений. Davis Estates включает в себя четыре виноградника в Calistoga, Rutherford, Howell Mountain и Carneros на разнообразных богатых аллювиальных, гамбриховых, вулканических риолитовых бледно-глинистых почвах и бумерских суглинистых почвах. Хорошо дренируемые почвы, обширные возвышенности и микроклимат дают феноменальные фрукты с широким спектром вкусовых характеристик.Команда Davis Estates состоит из тщательно подобранной группы удивительно страстных и трудолюбивых людей, чьи совместные таланты составляют основу нашего обещания. У руля виноделия Кэри Готт , который создает вина, свидетельствующие об истинном качестве виноградников, благодаря самоотверженности команды Pina Vineyard Management.


# 59 — 2012 Valdez ‘St. Петра »

Зинфандель | Александровская долина, округ Сонома | Доступен сейчас

Wine Spectrum Rated 95: Фрукты этого вина выращены на винограднике площадью 5 акров, расположенном за рекой Св.Католическая церковь Петра в Кловердейле, расположенная в Александровской долине AVA в округе Сонома, штат Калифорния. Четверть этого виноградника площадью 5 акров содержит виноградные лозы цинфанделя возрастом более 80 лет, которые обладают очень концентрированным ароматом. Наш церковный зинфандель Святого Петра ферментируется с использованием местных дрожжей и выдерживается в бочках из 100% французского дуба, 40% из которых новые. Это фруктовое вино с ароматом черной вишни, малины и оттенками треснувшего перца, дополненное нотами поджаренного дуба и карамели.


№ 60-2012 восемьдесят четыре

Мальбек | Долина Напа

Спектр вин с рейтингом 94+: Произведено Элиасом Фернандесом и Дугом Шафер из Shafer Vineyards: Мальбек — новичок в долине Напа, и мы с радостью взяли на себя что-то новое.В отличие от Petite Sirah, это вино, хотя и довольно темного цвета, после начальной ферментации получается мягким, эластичным и сочным. Мы дали ему только 20 месяцев из 50% нового дуба, чтобы он стал немного массивнее и насыщеннее и четко сказал о его сортовом характере, щедром сочетании черных фруктов, красных фруктов и шоколада. 100% Мальбек. Произведено 600 ящиков.

«Предлагает сложные ароматы фиалки, увядшей розы, дробленого камня и графита на фоне нот темных ягод, малины и свежей земли. Изящный стиль, несмотря на плотность и твердость ». — Джеймс Лаубе, Wine Spectator


# 61 — 2013 La Pitchoune ‘Pratt Vineyard’

Шардоне | Побережье Сономы, округ Сонома | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 94+: Бледно-желто-зеленый цвет представляет ароматы спелой груши, зеленого яблока и нотки цитрусовых, которые смешиваются с легким кремневым дымным компонентом. Насыщенные нюансы запеченного яблока, тарталетки с лимонным творогом и жареного фундука создают стойкое послевкусие, отмеченное минеральной натяжкой.Теперь пить хорошо, но ожидайте, что это вино продолжит улучшаться еще через 6-12 месяцев в погребе. Это вино, созданное для выдержки, должно обеспечить незабываемые впечатления от употребления в течение следующих 5-8 лет.


# 62 — 2014 Peirson Meyer «Maquette»

Красная смесь | Долина Напа

Wine Spectrum Рейтинг 94+: Maquette 2014 года, купаж «Правобережный», теперь с 20% Каберне Фран — это настоящая красота. Благодаря этому новому добавлению вино поражает вкус более глубоким ароматом ежевики, более интенсивным ароматом смородины, обернутым слоями сладких специй, гвоздики и мяты.Красиво структурированное и хорошо сбалансированное с исключительным средним вкусом, это вино готово наслаждаться в молодости, но прекрасно созреет. 35% Мерло, 45% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран, выдержанные в 75% новом французском дубе. 150 ящиков произведено

Был весенний вечер 2001 года, когда мой муж Алан Пирсон, я, Робби и Шеннон Мейер вместе наслаждались бутылкой вина, когда наша дискуссия обратилась к будущему. Мы все встретились в винодельне Питера Майкла, где Робби был помощником винодела, а Алан и я были менеджерами винодельни.В классической моде мы придумали название и логотип для нашего бренда, нарисовав его на салфетке для коктейлей. В тот вечер началось наше совместное приключение. Осенью 2001 года мы выпустили наш первый урожай — 300 ящиков Шардоне из долины русской реки Л’Анжевен ».


№63-2013 Местность

Каберне Совиньон | Кумбсвилл, долина Напа

Wine Spectrum Rated 93+: Нос спелой черной вишни, черной сливы, лаванды, молочного шоколада и ванили.Это богатый и насыщенный вкус с ароматом покрытия рта, отличной концентрацией, прекрасной интеграцией французского дуба, хорошей кислотностью и молодыми тонкими танинами. Это Каберне производится с виноградника Виркус, крошечного виноградника площадью один акр в Кумбсвилле, которым управляет легендарный Джим Барбур . Изготовлено всего 130 гильз.


№ 64 — 2014 Волчья голова

Каберне Совиньон | Долина Напа | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 94+: При первой заливке Каберне Wolf’s Head имеет ароматы свежей кожи, землистых минералов и пыльного графита.Через некоторое время в стакане эти характеристики превращаются в сладкую, темную вишню, сушеную клюкву и красную смородину с оттенками карандашной стружки и сушеного табака. Во вкусе преобладают ароматы свежей темно-красной вишни и черной смородины с нотами спелой черной сливы и графита. Это вино демонстрирует отличное фруктовое извлечение и длинные меловые танины. 100% Каберне Совиньон. Wolf’s Head добилась успеха, выпустив третий урожай от владельца и винодела Кэмерона Вудбриджа, который также владеет лейблом Stormy Weather.


№ 65 — Мартинелли «Зио Тони» 2009 г.

Syrah | Русская долина реки | Доступен сейчас

Спектр вин Рейтинг 95: Хелен Терли создала этот восхитительный, неприхотливый сыр сира из долины Русской реки. Непрозрачный синий / фиолетовый цвет, урожайность менее одной тонны фруктов с акра, это вино демонстрирует, что может быть получен из спелых фруктов, ферментированных в сухом виде и выдержанных в 100% новом французском дубе. Классический сира, он обладает ароматом и вкусом ежевичного ликера, смешанного с черным смолой, эвкалиптом и жиром бекона.Потрясающая вязкость и маслянистость. Произведено всего несколько сотен ящиков.


# 66 — 2013 Gandona ‘Encosta’

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Rated 96: The Gandona Vineyards Encosta Cabernet Sauvignon 2013, смесь 97% Каберне Совиньон и 3% Каберне Фран, является более легким стилем вина и самым большим кюве (чуть менее 750 ящиков). Это вино находится на быстром эволюционном пути, со сложными нотами кедрового дерева, лакрицы, черной смородины и табачного листа, все из вина средней полноты с легкими танинами, сочными фруктами и восхитительным мягким вкусом.Выпейте это в течение следующего десятилетия.

Gandona Estate принадлежит Мануэлю и Кристине Пирес, которые приобрели поместье на Притчард-Хилл в 2006 году. Сделано Филлипом Мелкой с виноградниками под управлением Джима Барбура!


# 67 — Винодельня острова Святой Елены 2012 «Sympa Reserve-Estate»

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Rated 95: Ароматы и вкусы вишни, ежевики и мясистой сливы с нотами молочного шоколада, кожи, табачного листа и кедра.Вино имеет плавный переход от богатого среднего вкуса к продолжительному послевкусию. Он только начал раскрываться, и перед употреблением 97% Каберне Совиньон, 3% Пти Вердо

будет лучше аэрироваться.

Натан Пратт увидел волшебство на этом участке, когда поселенцы впервые достигли острова Св. Елены в середине 19 века. Лютер Бербанк увидел в этом поместье потенциал и помог г-ну Пратту посадить различные яблони, сливы и орехи, которые во время запрета стали товарными культурами. Сегодня винодельня Святой Елены — одна из лучших винодельческих хозяйств долины Напа, расположенная в тихом месте в районе Св.Елена Виноградарская зона. Винодел-консультант — Аарон Потт, винодел-консультант — Джим Барбор!


# 68 — 2011

Массимино Вентурини «Калассико»

Амароне делла Вальполичелла | Италия

Wine Spectrum Rated 96: Venturini — известный производитель амароне, производящий полнотелые, крепкие и изысканные вина. Classico 2011 — это сухое, богатое вино с тонким букетом, сбалансированным содержанием кислоты и танинов и высоким содержанием алкоголя.Аромат полон специй корицы, меда и сахара, а вкус сочных красных фруктов и бархатистой текстуры с характерной жилкой сладости. Амароне — вино, идеально подходящее к жареному мясу, дичи и крепким сырам. 70% Корвина Веронезе, 20% Рондинелла и 10% Молинара.


# 69 — 2014 Кэтрин Кеннеди «Небольшая партия»

Каберне Совиньон | Горы Санта-Крус | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 94+: Глубокий пурпурный, почти черный цвет, аромат сладкого крем-де-кассис, глубокие минеральные ноты и высококачественный дуб, поднимающийся из бокала, вкус как великий Сент-Эстеф, но твердый структурированный, поддерживаемый сладкими фруктами и прекрасным балансом, свежее и сосредоточенное послевкусие.


# 70 — 2013 лошадиные силы «The Tribe»

Syrah | Уолла Уолла, Вашингтон,

Wine Spectrum Rated 96, Wine Advocate 96: Более прямолинейный и сосредоточенный, чем Sur Echalas Vineyard, Syrah The Tribe Vineyard 2013 года немного темнее по цвету, с большим количеством пороха, ежевики, черники, копченой дичи и говяжьей крови. ароматы и вкусы. Полнотелый, но в то же время элегантный и шелковистый, с великолепным послевкусием, это великолепно сложный, сбалансированный и законченный Syrah, в котором много характерных черт Rocks, а также 15 лет долговечности.Я немного предпочитаю Sur Echalas Vineyard Syrah, но у них много общего, и оба они являются великолепными винами.

Новейший проект (я подозреваю, что в разработке находятся и другие) Кристофа Барона, эти релизы Horsepower сосредоточены на двух виноградниках поместья, The Tribe и Sur Echalas, оба из которых расположены в районе Рокс в Валла Уолла и обрабатываются только лошадь (отсюда «Лошадиная сила»). ~ Джеб Даннак


# 71 — 2013 Bevan Cellars ‘Rita’s Crown’

Пино Нуар | Санта-Рита-Хиллз,

Спектр вин Рейтинг 96: Если вы открыли одну из наших Риты 2013 года, вы знаете, насколько уникально это вино.Аромат — это жареное мясо, темная вишня и сассафрас. Мягкие и округлые танины очень изысканные, но всегда присутствующие. Невероятно крутые холмы, на которых происходит это вино, дают всего от 1 до 1 ½ тонны с акра. Виноградные лозы настолько нагружены, что каждая гроздь весит меньше половины веса наших гроздей округа Сонома. В результате получается вино невероятной насыщенности.

«Неугомонный и фактически грандиозный Рассел Беван продолжает потрясать Северную Калифорнию не только своими собственными винами, предлагаемыми под лейблом Bevan Cellars, но и своей консультационной работой, которая произвела множество провокационных и качественных усилий.Немногие люди, производящие вино, могут быть более интересными для общения, чем Рассел Беван, поскольку его пристальное внимание к каждой детали, от подвоев до клонов и самого ремесла виноделия, почти не оставляет воображению. Чувствуется, что его судьбой давным-давно было стать одним из величайших мастеров виноделия в мире, и он снова и снова доказывает это с помощью Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Пино Нуар и даже Сира ». ~ Роберт Паркер


№ 72 — Наковальня Честера 2013 «Хаттори Ханзо»

Красная смесь | Долина Напа

Спектр вин с рейтингом 94+: Гармоничное сочетание Каберне Совиньон и других родственных сортов винограда (Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Сира.) Черная смородина, ежевика, жареная утиная грудка, какао, кофе, вишня, богатое послевкусие молочного шоколада и вишни. Произведено 500 ящиков.

Chester’s Anvil — результат сотрудничества друзей и соседей — Аарона и Клэр Потт из Pott Wines и Стива Лагьера и Кэрол Мередит из Lagier Meredith Vineyard. Наковальня Честера, созданная в результате долгой дружбы и сложных окрестностей горы Видер, является результатом жарких дискуссий за ужином, подпитываемых бесчисленными бутылками общего вина. Обе пары решили прекратить это партнерство и сконцентрироваться на своих собственных лейблах, поскольку это отнимает слишком много времени.


# 73 — 2009 Harris Estate, Treva’s Vineyard

Каберне Совиньон | Долина Напа | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 95+, Роберт Паркер 95: Виноградник Каберне Совиньон Трева 2009 года — огромное вино, которое, тем не менее, сохраняет необычайную элегантность. Черные фрукты, дым, лакрица и дикорастущие травы — вот лишь некоторые из многих нот этого мускулистого глубокого вина. Это супер-впечатляющее зрелище. Treva’s — единственное вино здесь, выдержанное в 100% новых бочках из французского дуба.В 2009 году начинки более чем достаточно, чтобы хорошо пить на несколько лет. Ожидаемый срок погашения: 2014-2024 гг.

Эта винодельня у подножия Даймонд-Маунтин в апеласьоне Калистога имеет семь акров, засаженных почти всем каберне-совиньон и небольшим количеством Пти-Вердо. Впервые я попробовал эти предложения с Марком Херольдом, когда он был консультантом винодела, но теперь его место занял Thomas Rivers Brown .


# 74-2013 Familiar Air

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Рейтинг 95+: Первый выпуск этого нового лейбла — результат сотрудничества Бенуа Тукетта (из Realm, Hartwell & Teeter Totter) и Кимберли Джонс.Этот глубокий полностью извлеченный Каберне вырывается из бокала с нотами ежевики и черной смородины, доминирующими во вкусе с оттенком шоколада. Добавление 16% каб франка и 4% пети вердо придает этому Каберне Совиньон фантастическую структуру. Плоды выращивают на лучших виноградниках Оквилля, Святой Елены и Калистоги. Прекрасно интегрированное вино, обволакивающее вкус. Всего было произведено 168 дел .


№ 75-2013 Амизетта

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Рейтинг 95+, Robert Parker 93: Вино темно-рубиново-красного цвета с богатым ароматом, с нотами ванили, белого шоколада и ежевичного джема.Вкус богатый и округлый, с привкусом печеной вишни. Дубовые танины вина структурированы, но эластичны, наполняя рот долгим и приятным послевкусием. 100% Каберне Совиньон. Произведено 500 ящиков.

Каберне Совиньон 2013 года, обработанное по существу так же, как и фирменное красное, за исключением немного повышенного процента нового французского дуба, является более молодым вином. Он чистый, с крем-де-черным соусом, фруктами ежевики, от среднего до полного, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием. Это впечатляющее, хорошо приготовленное и по разумной цене элитное и высококачественное вино Напа Каберне Совиньон. Выпейте его в течение следующих 15 или более лет.

Имущество Amizetta представляет собой крутой скалистый участок площадью 40 акров с южными склонами в конце горы Хауэлл в районе долины Конн в долине Напа. Виноградники обрабатываются Джимом Барбуром. Эдвард Кларк — винодел, его консультируют Чак Вагнер и Рик Форман.


№ 76 — 2014 Tantara ‘Talley Rincon’

Шардоне | Арройо-Гранде, Центральное побережье

Wine Spectrum Rated 95+: Светло-лимонное золото с зеленоватым оттенком, аромат лимонного масла, мармелада и сот.Среднего тела с нотками экзотического дуба, тропических фруктов и жареного персика. 76 ящиков произведено

С 1997 года Tantara занимается производством лучших сортов Пино Нуар и Шардоне. Расположенные в красивой долине Санта-Мария (округ Санта-Барбара), наши вина производятся с лучших производителей и виноградников Центрального побережья, таких как Бентрок, Бросо, Дирберг, Ла Энкантада, Линдси, Радиан, Рио-Виста, Талли, Тондре и Зотович. В 2012 году два наших виноградника поместья в районе Лос-Оливос, Ингеборг и Матео, были введены в эксплуатацию, давая соответственно сорта Сира и Каберне Фран.


# 77 — 2013 Ramey ‘Platt Vineyard’

Шардоне | Побережье Сономы,

Спектр вин с рейтингом 94+, Роберт Паркер 96: Виноградник Шардоне Платт 2013, расположенный под известным терруаром побережья Сонома, предлагает элегантные ноты белой смородины, айвы и камня с оттенками яблоневого цвета, лимонным маслом и легкими нотками. апельсиновой корки. Это вино средней полноты следует пить в течение 3-4 лет. Владелец / винодел Дэвид Рэми (Chateau Petrus и известные калифорнийские знаменитости Чок Хилл, Доминус и Радд)


# 78 —

Oasi degli Angeli ‘Kurni’

Монтельпульчано | Марке, Италия

Wine Spectrum Rated 95+: Очень глубокий рубиновый.Высокие ароматы спелых черных фруктов и сладких специй, подчеркнутые фиалкой и дополненные нотами суглинка, сладкого трубочного табака и колы. Во рту одновременно плотный и сочный, с сочным, пряным вкусом, смягчающим пикантный вкус черной вишни, мяса и дегтя. Настоящая фруктовая бомба, сложная и энергичная, с ультрамелкими танинами, придающими ей бархатистое ощущение во рту. Предлагает серьезный вкус и размер. Послевкусие сочное и долгое, но со значительной остаточной сладостью.

100% Монтельпульчано.Монтельпульчано способен производить надежное количество зрелого винограда с насыщенным цветом, из которого получаются вина со здоровым уровнем алкоголя и экстракта. Сорт имеет большое количество антоцианов (веществ, придающих цвет красному вину). Винтаж 2012 года выдерживался в 60% вертикальных барриках и 40% нержавеющей стали. Неопределенный и нефильтрованный. Рекомендуем перед подачей декантировать эту красоту.


№ 79 — 2014 Рэми «Бордовый»

Красная смесь | Долина Напа | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 94+: Это мягкое, легкое для питья Каберне — хорошее введение в винтаж, и, хотя оно улучшится в течение трех-восьми лет, это вино не предназначено для длительного хранения. погреб.”- Дэвид Рэми 63% Каберне Совиньон, 24% Мерло, 7% Мальбек, 3% Сира, 2% Пти Вердо и 1% Каберне Фран. Владелец / винодел — Дэвид Рэми (Chateau Petrus и известные калифорнийские знаменитости Чок Хилл, Доминус и Радд).


# 80 — 2011 No Girls ‘La Placiencia Vineyard’

Syrah | Уолла Уолла, Вашингтон,

Wine Spectrum с рейтингом 95+, Wine Advocate 95: В том же духе, с модными словами: утонченность и элегантность, Syrah La Paciencia Vineyard 2011 года предлагает перец из учебников, тапенад из оливок, дым и хрустящие ягоды от среднего до полнотелый, цельный и красиво фактурный профиль.Обладая впечатляющей сложностью и уже трудно устоять, в ближайшее десятилетие я тоже склоняюсь к бутылкам для питья.

No Girls Wines изначально была основана в результате сотрудничества между владельцем виноградников Кайюз и виноделом Кристофом Бароном и генеральным менеджером Тревором Дорландом. По мере развития проекта в него были вовлечены и другие сотрудники Cayuse… в том числе помощник винодельни Cayuse Элизабет Бурсье и контролер Нэнси Нестлер.


# 81 — Винные погреба из дерева ши 2013 ‘Homer Vineyard-Estate’

Пино Нуар | Уилламетт Вэлли, Орегон,

Спектр вин с рейтингом 95+: Из «Виноградника Американ Гран Крю» ~ Любитель вин

Наша «лучшая смесь бочек», Homer демонстрирует все лучшее из урожая: цветочные и пикантные ароматы с концентрированными синими и черными фруктами во вкусе.Вино обладает концентрацией, сложностью, структурированными танинами и очень долгим послевкусием. Произведено 370 ящиков.


# 82 — 2014 Tantara ‘Tondre H Block’

Пино Нуар | Санта-Люсия-Хайлендс,

Спектр вин Рейтинг 94+: Гармоничное сочетание Каберне Совиньон и других родственных сортов винограда (Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Сира). Черная смородина, ежевика, жареная утиная грудка, какао, кофе, вишня, a насыщенное послевкусие молочного шоколада и вишни.Произведено 500 ящиков.

Chester’s Anvil — результат сотрудничества друзей и соседей — Аарона и Клэр Потт из Pott Wines и Стива Лагьера и Кэрол Мередит из Lagier Meredith Vineyard. Наковальня Честера, созданная в результате долгой дружбы и сложных окрестностей горы Видер, является результатом жарких дискуссий за ужином, подпитываемых бесчисленными бутылками общего вина. Обе пары решили прекратить это партнерство и сконцентрироваться на своих собственных лейблах, поскольку это отнимает слишком много времени.


# 83-2013 Пирсон Мейер

Каберне Совиньон | Долина Напа

Спектр вин с рейтингом 95, Роберт Паркер 95+: Каберне Совиньон 2013 года выдерживается в 75% новом французском дубе в течение 20 месяцев перед розливом в бутылки. Это вино, на 100% состоящее из Каберне Совиньон, демонстрирует классический аромат ежевики и сливочного крема, с лакричником, графитом и подлеском. В основном с ранчо Кенефик в Северной Напе, он имеет довольно вязкое, густое, сочное ощущение во рту, но с большой кислотностью, чистотой и общим балансом.Это еще один победитель, как и практически все вина, производимые Peirson Meyer. Пейте это Каберне в течение следующих 15 с лишним лет.


# 84-2012 Mi Sueno

Каберне Совиньон | Долина Напа

Спектр вин Рейтинг 94+: Великолепный классический аромат Каберне Совиньон долины Напа, состоящий из черных фруктов, кофе, шоколада и влажных косточков, превращается в богатые слои спелых ягод, мускатного ореха, черного перца и карамели. Бархатистое и хорошо сбалансированное, с доступными танинами и прекрасным сочетанием дуба, это вино, которым можно наслаждаться долгие годы.Общее впечатление: яркое, глубокое и элегантное. 100% Каберне Совиньон

Это каберне ограниченного производства выращивается на виноградниках поместья Ми Суэньо в южной части долины Напа, в апелласьонах Дубовый холм и Кумбсвилл. Их виноградники в Кумбсвилле лежат на участке в форме полумесяца в предгорьях хребта Вака, где аллювиальные почвы покрывают вулканический пепел с горы. Джордж с усыпанными булыжником слоями богатых гравийных суглинков. Их виноградники Oak Knoll, расположенные на дне долины к северу от города Напа, извлекают выгоду из своего расположения в самом центре крупнейшего наносного конуса долины.Оба наименования обладают очень умеренным микроклиматом, что позволяет винограду созревать медленно и стабильно.


# 85 — 201

4 Pearl Morissette ‘Caldwell Vineyard’

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Рейтинг 94: Вино однородного темно-рубиново-красного цвета. Нос черной вишни, черной смородины, табака и сладких специй. Ощущение во рту богатое и богатое, но не тяжелое, с нотками черной вишни, красной сливы и темного шоколада.Хорошо сбалансирован, с мягкими танинами.


# 86 — Издание наследия 22-й годовщины Ла-Хоты 2003 года »

Каберне Совиньон | Гора Хауэлл, долина Напа,

Спектр вин с рейтингом 94+: Это лучший участок на всем винограднике, из которого производятся отличные вина (вина 1992 и 1993 годов, сделанные Хелен Терли, были великолепными). Он демонстрирует множество фруктов Creme de cassis, нотки влажных камней, графита, ванили и ягод, особенно черной малины и черной смородины.Он от среднего до полнотелого, с легкими танинами и близок к полной зрелости, при этом он должен храниться еще 7-10 лет.


# 87 — 2010 Parador ‘Hossfeld Vineyard’

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Rated 95: Виноградник Хоссфельд расположен на полпути вверх по каньону Сода, на крутой чаше амфитеатра, обращенной на юго-восток. Этот сайт всегда был основой Parador Blend. У него очень низкоурожайные, мелкие ягоды с жесткой кожицей, и его тщательно выращивают для получения максимального качества, а не количества, с лоз возрастом 25+ лет.Каберне Хоссфельда 2010 года обладает мягким вкусом с хорошо развитым земляно-фруктовым вкусом и глубоким рубиново-красным оттенком. Букет напоминает черную вишню, черную смородину, кедр и графит, а вкус полон богатых красных фруктов, твердой структуры и нежных танинов. Это Каберне мощное, но элегантное, с интенсивной сложностью и сосредоточенностью. 100% Каберне Совиньон. Произведено всего 73 ящика.

Созданный под влиянием Unico Pesquera и Vega Sicilia, великие Темпранильо Испании и смеси Европы, Parador был основан Стивом Вентрелло в 1998 г. и то и другое.Вина Parador произошли от ранних купажей, в которые входил Sangiovese, стремление к сбалансированному вкусу старого мира с использованием фруктов мирового класса, выращенных в долине Напа.


# 88 —

2013 Walter Hansel ‘North Slope’

Пино Нуар | Долина Русской реки

Wine Spectrum Рейтинг 95, Роберт Паркер 95: Абсолютно великолепным является Пино Нуар 2013 года The North Slope. Вино глубокое, богатое, с нотками лесной подстилки, ежевики и черной смородины, лакричника и азиатских специй.Он полнотелый, несколько первозданный и плотный, но мускулистый, богатый, концентрированный и имеет самый большой потенциал роста и сложности из всех 2013-х годов. Дайте ему еще несколько лет выдержки в бутылке и выпейте в течение следующего десятилетия.


# 89 — Предзнаменование

Красная смесь | Сьерра-Предгорья

Wine Spectrum Rated 93: Omen, Red Blend — это взрыв вкусов и интенсивности. От специй до нот черной смородины и темной вишни — сложность смеси выражается в тонких нотах кожи и темного шоколада.Во рту присутствуют сочные и элегантные танины. Очень смелое и мощное вино, при этом доступное и сбалансированное.

Чтобы создать сложную основу Omen, мы работаем с ярким сообществом выдающихся виноградников в предгорьях Сьерры. Каждый блок ферментируется отдельно, чтобы сохранить характеристики сорта и виноградника. Затем смесь создается и выдерживается в 30% новом французском дубе в течение 8 месяцев. 40% Каберне Совиньон, 40% Зинфандель, 15% Мерло и 5% Пино Нуар.


№ 90-2013

Adler Deutsch (ADV)

Каберне Совиньон | Долина Напа

Wine Spectrum Рейтинг 95+: Урожай 2013 года изысканно изготовлен виноделом Аароном Поттом из выращенных в поместье фруктов, выращенных на экологически чистом винограднике Adler Deutsch Vineyard на острове Св. Елены в долине Напа. Это Каберне Совиньон впечатляюще темного цвета с ароматами черной лакрицы, ириса, вишни, черной смородины и орехового пирога, красиво дополненных нотами гвоздики и табака.Вслед за ярким ароматом, вкус предлагает интенсивность ежевики, вишни, ириса и шоколада, оставаясь безупречно сбалансированным с богатой атакой мелкозернистых танинов. Каждый глоток покрывает рот долгим послевкусием, переходящим в вишневый и табачный. 2013 Адлер Дойч Виноградник Каберне Совиньон будет хорошо храниться на 15-20 лет. Произведено 140 ящиков.


# 91 — 2013

Gamba ‘Starr Vineyard’

Зинфандель | Долина Русской реки

Wine Spectrum Rated 95+: Яркий темный гранат привлекает внимание.Ароматы спелых ягод, малины, бойзеновой ягоды и мокко сотканы с легким оттенком поджаренного дуба, исходящим из чаши бокала. Вкус от полного до среднего, с глубокими и яркими нотами ежевики, сливы, черной вишни и азиатских специй, которые искусно противопоставляются сливочным, поджаренным компонентам дуба.


№ 92 — 2014 Tantara ‘Talley Roncon’

Пино Нуар | Арройо Гранде, Центральное побережье | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 94+: С 1997 года компания Tantara занимается производством лучших сортов Пино Нуар и Шардоне.Расположенные в красивой долине Санта-Мария (округ Санта-Барбара), наши вина производятся с лучших производителей и виноградников Центрального побережья, таких как Бентрок, Бросо, Дирберг, Ла Энкантада, Линдси, Радиан, Рио-Виста, Талли, Тондре и Зотович. В 2012 году два наших виноградника поместья в районе Лос-Оливос, Ингеборг и Матео, были введены в эксплуатацию, давая соответственно сорта Сира и Каберне Фран. Яркие вишневые акценты с выраженными нечеткими танинами вишни. 92 дела произведено


# 93 — 2012 г. Русское поместье «Виноградники поместья»

Пино Нуар | Долина Русской реки

Wine Spectrum Рейтинг 95+: Хороший баланс фруктовых, пряных и землистых тонов в аромате сопровождается пышными нотами черники, сливы, черной вишни и табака.Это Пино Нуар среднего веса с сильным вкусом, живой кислотностью, балансом и послевкусием, которое, кажется, никогда не заканчивается.


# 94 — 2013 Saxon Brown «Fighting Brothers»

Зинфандель | Округ Сонома,

Wine Spectrum Рейтинг 94+, Роберт Паркер 93: The Zinfandel Fighting Brothers 2013 (15,5% алкоголя) содержит ноты провансальского гаррига, перца, ликера кирша и черной смородины в сложном, насыщенном стиле. Это очень средиземноморский характер, но полнотелый, гедонистический, и его просто приятно нюхать, пробовать и ценить.Пейте его в течение следующих 4-6 лет.


# 95-2012 Латтанцио

Шардоне | Беннетт Вэлли, округ Сонома,

Wine Spectrum Rated 93+: Красивый бледно-желтый / золотой. Из стакана исходят ароматы лимона, груши и слегка поджаренного бриошь. Острый, насыщенный минералами аромат лимона, груши и косточки ласкает вкус. Ядро с высокой кислотностью сохраняет ощущение свежести и подчеркивает долгое послевкусие. Изготовлено 75 дел.


# 96 — 2012 Martinelli ‘Terra Felice’

Syrah | Долина Русской реки

Спектр вин Рейтинг 95: Terra Felice Syrah — это запатентованная смесь некоторых из наших лучших виноградников Syrah в долине Русской реки.Terra Felice Syrah 2012 года имеет ароматы жареного мяса, фиалки, компота из ежевики и нотки сушеной лаванды. Вкус средней тяжести, округлый, с оттенками темной вишни, голубой сливы, с оттенками табака и белого перца. Произведено 195 ящиков.


# 97 — 2014 Bruliam ‘Sangiacomo Vineyard’

Пино Нуар | Побережье Сономы | Доступен сейчас

Wine Spectrum с рейтингом 94+, винный энтузиаст 93: Утонченный и изысканный, наше пино Sangiacomo 2014 года предлагает баланс инь / янь фруктовых и пикантных.Сладкий табак, кедр и мягкие специи сочетаются с черной сливой и ягодами. Легкая и почти воздушная, она заканчивается бархатистыми танинами и ароматом тостов. Элегантность, нюансы и женственность определяют эту красоту у берегов Сонома, возделываемых экологически рационально. Выпей сейчас до 2023 года


# 98 — 2013 Calluna ‘CVC’

Каберне Совиньон | Чок-Хилл, округ Сонома | Доступен сейчас

Wine Spectrum с рейтингом 92+, Роберт Паркер 92+: Calluna Vineyards Cuvée 2013 года во многом похож на Estate 2012 и 2013 годов.Он моложе, свежее, плотнее и с большим потенциалом роста, но более закрытый. Тем не менее, невероятно многообещающий, демонстрирует насыщенный рубиновый / фиолетовый цвет, множество нот черной смородины и черной вишни с некоторыми цветочными нотами. Это прекрасное вино, которое можно пить в течение следующих 10-15 лет, но я бы дал этому вину еще 2-3 года выдержки в бутылках.

Виноградники Каллуна были начаты в округе Сонома в 2005 году с 12 акров на участке Chalk Hill AVA , засаженном традиционными сортами винограда Бордо.Основатель Дэвид Джеффри , который работал в Бордо в Chateau Quinault в течение 3 лет, одновременно получая ученую степень в Бордо. Дэвид намеревался производить вина с великолепным характером, подобные Гран Крю Сент-Эмилион. Производство довольно невелико, а качество высокое, эти вина можно покупать, когда они есть, пить CVC в молодости и наслаждаться имением после нескольких лет в погребе или декантировать до двух часов перед ужином.


# 99 — 2014 Журавль, по-разному «Ученики»

Красная смесь | Долина Напа | Доступен сейчас

Wine Spectrum Рейтинг 93+, Роберт Паркер 94: Темно-малиновый цвет, сильный, классический Zinfandel ароматы шиповника и земляники выпрыгивают из бокала и дополняются намеком на влажный лесной покров и высокий горный лес.Вход уступает место богатому и текстурированному среднему вкусу из мексиканского шоколада, малины и продолжительному карамелизованному английскому крему. Это вино является уникальным выражением старого винограда Зинфандель, выращенного на богатых гравием аллювиальных почвах у подножия горного хребта Маякамас.


# 100 — 2013 Bacio Divino ‘Pazzo’ (Зовите меня сумасшедшим)

Красная смесь | Долина Напа

Спектр вин с рейтингом 94: Произведенный семьей Янзен и консультантом винодела / виноградаря Кирка Венге, «Pazzo» (сумасшедший по-итальянски) сочетает в себе лучшие черты нескольких сортов, чтобы создать уникальный и изысканный купаж: «С Каждый винтаж, наша цель — предоставить вам лучшее из долины Напа по привлекательной цене.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.