Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ роспотрСбнадзор: Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° сайтС Π ΠΎΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ.Ρ€Ρ„

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

РоспотрСбнадзор ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ» Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярныС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

https://ria.ru/20190423/1552954440.html

РоспотрСбнадзор ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ» Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярныС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

ЭкспСрты РоспотрСбнадзора ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ «Π’куснотССво», Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° Π²… РИА Новости, 23.04.2019

2019-04-23T07:51

2019-04-23T07:51

2020-03-03T14:03

россия

Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ с роспотрСбнадзором

Ρ„Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ слуТба ΠΏΠΎ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π² сфСрС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ благополучия Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° (роспотрСбнадзор)

общСство

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/155294/16/1552941695_231:314:3313:2048_1400x0_80_0_0_37efdb24b412d4a831bd70cc8f511a49.jpg

<strong>ΠœΠžΠ‘ΠšΠ’Π, 23 Π°ΠΏΡ€ — РИА Новости.</strong> ЭкспСрты РоспотрСбнадзора ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ «Π’куснотССво», Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… совмСстного ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° с МИА «Π ΠΎΡΡΠΈΡ сСгодня».Π’ Π°ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ сайта Ria.ru приняли участиС Π² <a href=»https://ria.ru/20190410/1552528317.html» target=»_blank»>ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ опросС</a>, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ экспСрты РоспотрСбнадзора ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠŸΠ°ΡΡ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ самых популярных ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.»ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… исслСдований установлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС исслСдованныС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ трСбованиям тСхничСских Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π’Π°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ союза, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° «Π’куснотССво», — говорится Π² сообщСнии РоспотрСбнадзора.ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ соотвСтствовал ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ трСбованиям ΠΏΠΎ микробиологичСским показатСлям, Π² Π½Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² количСствС, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ гигиСничСскиС Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹, ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π² вСдомствС.Π’ бСсСдС с РИА Новости спСциалисты Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ Π² этом ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ссли Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ условия хранСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.РоспотрСбнадзор ΠΈ МИА «Π ΠΎΡΡΠΈΡ сСгодня» запустили совмСстный ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ <a href=»https://ria.ru/vyberi-s-rospotrebnadzorom/» target=»_blank»>»Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ с РоспотрСбнадзором»</a>. ΠŸΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° вопросы ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ срСди ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ассортимСнта Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ услуг, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ для своСй сСмьи ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свои ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π°. БоглашСниС ΠΎΠ± ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ сотрудничСствС Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ слуТбы ΠΏΠΎ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π² сфСрС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ благополучия Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Анна Попова ΠΈ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ МИА «Π ΠΎΡΡΠΈΡ сСгодня» Π”ΠΌΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠΉ КисСлСв.

https://ria.ru/20190422/1552922185.html

https://ria.ru/20190422/1552921926.html

россия

РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский Π±ΡƒΠ»ΡŒΠ²Π°Ρ€, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский Π±ΡƒΠ»ΡŒΠ²Π°Ρ€, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский Π±ΡƒΠ»ΡŒΠ²Π°Ρ€, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/155294/16/1552941695_771:399:2969:2048_1400x0_80_0_0_5ab5524faad43d2f6db5a8335a4e1aee.jpg

РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский Π±ΡƒΠ»ΡŒΠ²Π°Ρ€, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский Π±ΡƒΠ»ΡŒΠ²Π°Ρ€, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

россия, Ρ„Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ слуТба ΠΏΠΎ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π² сфСрС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ благополучия Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° (роспотрСбнадзор), общСство

ΠœΠžΠ‘ΠšΠ’Π, 23 Π°ΠΏΡ€ — РИА Новости. ЭкспСрты РоспотрСбнадзора ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ «Π’куснотССво», Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… совмСстного ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° с МИА «Π ΠΎΡΡΠΈΡ сСгодня».

Π’ Π°ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ сайта Ria.ru приняли участиС Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ опросС, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ экспСрты РоспотрСбнадзора ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠŸΠ°ΡΡ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ самых популярных ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ - РИА Новости, 1920, 22.04.2019

22 апрСля 2019, 11:03

РоспотрСбнадзор Π΄Π°Π» Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ

«ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… исслСдований установлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС исслСдованныС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ трСбованиям тСхничСских Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π’Π°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ союза, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° «Π’куснотССво», — говорится Π² сообщСнии РоспотрСбнадзора.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ соотвСтствовал ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ трСбованиям ΠΏΠΎ микробиологичСским показатСлям, Π² Π½Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² количСствС, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ гигиСничСскиС Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹, ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π² вСдомствС.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца  - РИА Новости, 1920, 22.04.201922 апрСля 2019, 10:58РСлигия ΠΈ мировоззрСниСРоспотрСбнадзор ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ бСсСдС с РИА Новости спСциалисты Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ Π² этом ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ссли Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ условия хранСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

РоспотрСбнадзор ΠΈ МИА «Π ΠΎΡΡΠΈΡ сСгодня» запустили совмСстный ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ «Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ с РоспотрСбнадзором». ΠŸΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° вопросы ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ срСди ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ассортимСнта Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ услуг, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ для своСй сСмьи ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свои ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π°. БоглашСниС ΠΎΠ± ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ сотрудничСствС Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ слуТбы ΠΏΠΎ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π² сфСрС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ благополучия Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Анна Попова ΠΈ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ МИА «Π ΠΎΡΡΠΈΡ сСгодня» Π”ΠΌΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠΉ КисСлСв.

ДСтский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ список ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ

ДСтский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

ДСтский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ дСтский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³? Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ отличаСтся ΠΎΡ‚ взрослого Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°? Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³? Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½? Какой дСтский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° всС эти вопросы бСспокоит всСх ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Π°Π» Π ΠΎΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ.Ρ€Ρ„ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с этим.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ, ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ большС ΠΈΡ… разновидностСй Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ β€” для ввСдСния любой Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² мСню ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои сроки. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ дСтский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΠΌΡƒ исполнится 8 мСсяцСв. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ с совсСм нСбольшого количСства β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Если Π½Π΅ послСдуСт Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ β€” Π΄ΠΎΠ·Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ постСпСнно.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° дСтского Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹: ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, солями калия ΠΈ натрия, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой, молочнокислыми бактСриями, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ кости, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ усваиваСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

К качСству дСтского Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ самыС высокиС трСбования. На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ написано, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для питания Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. НС Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСбя ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ярким ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ вСсСлым названиям. ΠœΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ подходят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спСциализированныС дСтскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, особСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° срок хранСния: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ дСтский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.
Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ β€” ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ нСльзя ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Β«ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·Β». Если Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ съСл вСсь Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ сразу, остатки придСтся Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ самим.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ дСтских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, — смотритС Π² ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³Π΅ Π½Π° нашСм сайтС.

РоспотрСбнадзор рассказал ΠΎΠ± ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярных ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

Москва, 23 апрСля. ЭкспСрты РоспотрСбнадзора ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ «ВкуснотССво», Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π’ Π°ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ россиянС приняли участиС Π² опросС, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ экспСрты вСдомства ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ самых популярных ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π‘Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Β«Π”ΠΎΠΌΠΈΠΊ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅Β», Β«ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΎΒ», «ВкуснотССво», Β«Π‘Π°Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Β», «Бваля». РоспотрСбнадзор рассказал ΠΎΠ± ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярных ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

Как ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ РИА Новости, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… исслСдований Π±Ρ‹Π»ΠΎ установлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ трСбованиям тСхничСских Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π’Π°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ союза, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° «ВкуснотССво». Он Π½Π΅ соотвСтствовал ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠΎ микробиологичСским показатСлям.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ спСциалисты нашли Π² составС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² количСствС, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ гигиСничСскиС Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ этом экспСрты вСдомства ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ Π² этом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹, Ссли Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ условия хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Напомним, Π² октябрС 2018 Π³ΠΎΠ΄Π°Β Π ΠΎΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ» качСство 9% Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² российских ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. БпСциалисты Π½Π΅ смогли Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅.

БовмСстно с ЀГАНУ Β«Π’ΠΠ˜ΠœΠ˜Β» ΠΈ Π€Π‘Π£ «РостСст-Москва» исслСдоватСли Росконтроля ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ 50 показатСлям ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сСми ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ: Β«ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅Β», «Милава», Β«Π”ΠΎΠΌΠΈΠΊ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅Β», Β«ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΎΒ», «Дмитровский ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Β», Β«ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈΒ», Β«Π˜ΡΠΊΡ€Π΅Π½Π½Π΅ Π’Π°ΡˆΒ». Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π½ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² выявлСно Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° Β«ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅Β» спСциалисты нашли ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

По Π΅Π³ΠΎ словам, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» позволяСт ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСкачСствСнноС исходноС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² «Милава», Β«Π”ΠΎΠΌΠΈΠΊ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅Β» ΠΈ Β«ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈΒ» Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ» спСциалистов. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ содСрТит Π² сотни Ρ€Π°Π· мСньшС молочнокислых Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ Β«ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅Β» ΠΈ Β«Π˜ΡΠΊΡ€Π΅Π½Π½Π΅ Π’Π°ΡˆΒ» ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π°ΡΡŒ плСсСнь, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Β«Π˜ΡΠΊΡ€Π΅Π½Π½Π΅ Π’Π°ΡˆΒ», «Милава» ΠΈ «Дмитровский ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Β» Π±Ρ‹Π»ΠΎ зафиксировано Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ содСрТания Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

По ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π ΠΎΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ занСс всС рассмотрСнныС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ список.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ экспСртизы ΠΎΡ‚ «Росконтроля»

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Vladislav Noseek/ Shutterstock.com

НСзависимая экспСртная организация Β«Π ΠΎΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎ всСх российских ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» Π΄Π°ΠΆΠ΅ спСциалистов: всС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ оказались Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ спискС Π·Π° многочислСнныС Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Для тСстирования спСциалисты Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% Тирности ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Β«ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅Β», «Дмитровский ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Β», Β«Π”ΠΎΠΌΠΈΠΊ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅Β», «Милава», Β«ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈΒ», Β«ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΎΒ», Β«Π˜ΡΠΊΡ€Π΅Π½Π½Π΅ Π’Π°ΡˆΒ».

ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС – Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – это ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ консСрвантов. А ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ объСм молочнокислых Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ – ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π°. Если хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· этих ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ соотвСтствуСт стандарту, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ суррогат.

Анализ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π² Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом всС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Β«ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎΒ», подмСшали Π² свой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² Β«Π”ΠΎΠΌΠΈΠΊ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅Β», «Милава» ΠΈ Β«ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈΒ» количСство молочнокислых Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ оказалось Π² сотни, Π° Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² тысячи Ρ€Π°Π· мСньшС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ аналитичСского Π±ΡŽΡ€ΠΎ экспСртного Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Боюза ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Β«Π ΠΎΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΒ» АндрСй Мосов:

Π’ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ опасного ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚. Но Π² составС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ для придания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ густоты ΠΈ, СстСствСнно, Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² составС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» позволяСт Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком качСствСнноС исходноС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ сущСствСнно отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с плСсСнью

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: narcisopa/ Shutterstock.comΒ Β 

Π›ΠΈΡˆΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСм показатСлям оказался настоящим Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ – ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Β«ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅Β». Но экспСрты Π½Π΅ стали Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ допустимого уровня плСсСни Π² 24 Ρ€Π°Π·Π°. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Β«Π˜ΡΠΊΡ€Π΅Π½Π½Π΅ Π’Π°ΡˆΒ» Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² плСсСни нашли Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° большС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно фантастичСскоС ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ количСству Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ – Π² 340 Ρ€Π°Π·! Π£ Β«ΠœΠΈΠ»Π°Π²Ρ‹Β» экспСртиза ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π² 220 Ρ€Π°Π·. А Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π΅ производства «Дмитровского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°Β» Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ оказалось большС Π² 8,6 Ρ€Π°Π·Π°.



ΠŸΡ€Π°Π²ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ: Опасно Π»ΠΈ фСрмСрскоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ бСзопасности Ρƒ всСх ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ² оказались Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… установлСнных стандартов. ЛистСрии, ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ.

Условная ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ЭкспСрты «Росконтроля» Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Но Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠΏΠΈΡŽΡ‰Π΅Π΅ расхоТдСниС, ΠΊΠ°ΠΊ Π² случаС с Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ для Π½ΠΈΡ… – нонсСнс.

РСальная ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π° «Милава» оказалась 1,5%, вмСсто 9%, Π° количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π² 2,5 Ρ€Π°Π·Π°. Π£ всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… протСстированных экзСмпляров ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Тирности Π»ΠΈΠ±ΠΎ соотвСтствовал заявлСнным 9%, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π» Π΅Π³ΠΎ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²ΠΎ всСх экзСмплярах, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Β«ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅Β», Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ оказалось Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΠ» спСциалистов, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ соотвСтствуСт ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Но Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Β«Π˜ΡΠΊΡ€Π΅Π½Π½Π΅ Π’Π°ΡˆΒ» Π΅Π³ΠΎ оказалось Π½Π° 30% большС. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, экспСрты Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ количСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ

По словам руководитСля «Росконтроля», Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ качСствСнный ΠΈ бСзопасный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ссли постоянно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ экспСртных тСстирований. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π΅ΡΡ‚ΡŒ риск Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ дСньги Π½Π° суррогат, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΡ‹ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ с ситуациСй, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ показатСлями ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ экспСртизС ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π» Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ список «Росконтроля». БСгодня ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ рСгулярный ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство. Π’ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ достаточноС количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ проходят постоянныС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π² БистСмС нСзависимого контроля качСства ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π—Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ «Росконтроля». Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ потрСбитСлям ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° эти Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ.

По совокупности Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ занСсСны Π² Β«Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ список» «Росконтроля». И этот Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅. На сСгодняшний дСнь Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³ «Росконтроля» занСсСны 30 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Тирности, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сСмь ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ экспСртами ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅.

К соТалСнию, со смСтаной ситуация Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ радуТная – провСдСнная Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ экспСртиза этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° 15% Тирности выявила Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎ всСх сСми ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°Ρ…. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ занСсСны Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ список «Росконтроля».

Нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ Π² тСкстС?
Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ CTRL + ENTER

Новости ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‘Ρ€ΠΎΠ²

ΠžΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сайт УправлСния РоспотрСбнадзора ΠΏΠΎ РСспубликС Ватарстан (Ватарстан)

Π’Π’ΠžΠ ΠžΠ“ (Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ 2018 Π³ΠΎΠ΄Π°)

Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ трСбованиям ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ (Ρ€Π°Π½Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ мСста дСгустационной комиссиСй Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, продукция пСрСчислСна Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС):

Β 

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 5% ВМ «ВкусняСв»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 5% ВМ «БэрэкэтлС»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ рассыпчатый 5%Β  Β«ΠŸΠ΅ΡΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠ°Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Β  5% ВМ Β«ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 5% ВМ Β«Π‘Π΅Π»ΠΎ Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 5% ВМ Β«Π‘ΡƒΠ³ΡƒΠ»ΡŒΠΌΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉΒ  МК»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 5% ВМ Β«Π›Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 4% ВМ Β«Π™ΠΎΠ»Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 5% ВМ Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 5% ВМ «Наша ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 5% ВМ Β«Π›ΡƒΠΊΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΠ΅Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 5% ВМ Β«Π‘Π°Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ Ρ…ΡƒΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΊΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Β  5% ООО «АлСксССвский ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Β  5% (вСсовой) ООО «АлСксССвский ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 5% ВМ Β«ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ваТная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 5% ВМ Β«ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΎΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 5% ООО Β«ΠœΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ‚ «ЗвСниговский»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Β  5% ВМ Β«ΠšΡ€Π°ΡΠ°Π²Π°Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 5% ВМ Β«Π§Π°Π±Π°Π½Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 5% ВМ «Ашан»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 5% ВМ «ЗалСсский Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Β  5% ВМ Β«Π’Π°ΡΡŒΠΊΠΈΠ½ΠΎ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 5% ВМ Β«Π­ΠΊΠΎΠΌΠΈΠ»ΠΊΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 5% ВМ «БовСтскиС Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈΒ»

Β 

Β 

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ Β«Π‘Π΅Π»ΠΎ Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ «Ростагроэкспорт»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ Β«ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 9% ВМ Β«Π”ΠΎΠΌΠΈΠΊ Π² дСрСвнС»        

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β«ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ рассыпчатый» 9% ВМ Β«Π”ΠΎΠΌΠΈΠΊ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ Β«Π‘Π°Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ Ρ…ΡƒΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΊΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ рассыпчатый 9% ВМ Β«PresidentΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 9% ВМ Β«ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ваТная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 9% ВМ Β«ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΎΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ Β«LattescoΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ Β«Π‘Π²ΠΈΡ‚Π»ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΡŒΠ΅Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 9% ВМ «БрСст Литовск»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ Β«Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ Β«Π­ΠΊΠΎΠΌΠΈΠ»ΠΊΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Β  9% ВМ Β«Π—Π½Π°ΠΊ довСрия»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Β  9% ВМ «ВкуснотССво»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Β  9% ВМ Β«Π˜ΡΠΊΡ€Π΅Π½Π½Π΅ Π’Π°ΡˆΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 9% ВМ «Ашан»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ рассыпчатый 9% ВМ Β«ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 9% ВМ «Бваля»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ Β«ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ Β«Π’ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΆΠ°Π½ΠΊΠ°Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Β  9% ВМ Β«Π›Π΅Π½Ρ‚Π°Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% ВМ «АппСтитно ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄Β»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β 9% ВМ «Доволя»

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ 18% ВМ Β«Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Β»

Β 

Β 

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎ ссылкС https://tatzpp.ru/view/deg/35750/

Β 

Для ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… испытаний Π±Ρ‹Π» Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ 61 ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ сСти рСспублики. По Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… испытаний Π² 3 ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… выявлСны Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ с РоспотрСбнадзором


РоспотрСбнадзор ΠΈ РИА Новости, совмСстно со спСциалистами Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ эпидСмиологии ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ яйца, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ россиянС Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° «Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ с РоспотрСбнадзором».


  • Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнныС ΠΈ бСзопасныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹?


  • ΠšΡƒΠ΄Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠ΅ΠΉ?


  • Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ «качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания»?

  • Как ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°?

На эти ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вопросы Π² ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅ РИА Новости.


Β 


НСзваныС гости: Ρ‡Ρ‚ΠΎ РоспотрСбнадзор нашСл Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… «ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°»


ВвороТная колония


На ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ яйца ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ «ΠžΠΊΡΠΊΠΎΠ΅», «Π›Π΅Ρ‚ΠΎ» ΠΈ «Π‘Π΅Π»ΠΎ Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅», Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ «ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΎ», «Π”ΠΎΠΌΠΈΠΊ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅» ΠΈ «Π’куснотССво», Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ «ΠœΠ°ΠΊΡ„Π°», «ΠŸΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°» ΠΈ «Π‘.ΠŸΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΡŠ».


ΠœΡƒΠΊΡƒ исслСдовали ΠΏΠΎ радиологичСским (Π½Π° Ρ†Π΅Π·ΠΈΠΉ-137), санитарно-химичСским показатСлям (соли тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ², микротоксины ΠΈ пСстициды), массовой Π΄ΠΎΠ»Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ Π·ΠΎΠ»Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ врСдитСлями.


ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎ микробиологичСским показатСлям, Π½Π° соли тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ², пСстициды, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ долю Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.



ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ эпидСмиологии


Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ провСряли ΠΏΠΎ Тирнокислотному составу, Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ ΠΈ вкусу, радиологичСским показатСлям (Ρ†Π΅Π·ΠΈΠΉ-137 ΠΈ стронций-90), Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стСрины, пСстициды, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ соли тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ².


ЕдинствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉ микробиологичСский тСст, β€” Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ «Π’куснотССво» ВоронСТского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°. Π’ Π½Π΅ΠΌ выявили ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ β€” 1,5 тысячи ΠšΠžΠ• (ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†) Π½Π° кубичСский сантимСтр ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… пятидСсяти.


Π’ бСсСдС с РИА Новости спСциалисты Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ Π² этом ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, вСроятно, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈ условия хранСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.


По ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈ тСст Π½Π° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ качСство.


Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях


По Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ показатСлям ΠΌΡƒΠΊΡƒ, яйца ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ β€” Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Ρ‹, сколы, вмятины ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит.


ΠœΡƒΠΊΡƒ послС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ примСси ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ β€” ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ насСкомыС. Если всС чисто, спСциалисты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. ΠžΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ примСси β€” Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½.



ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ эпидСмиологии


Π›Π΅Π³Ρ‡Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, расфасованный Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ консистСнции. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ встряхнитС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€: ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсь Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ сыпучий. Π”ΠΎΠΌΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅. Если Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… кислый ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ»Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ испорчСн, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.


Π‘ яйцами слоТнСС. Но, ΠΏΠΎ словам прСдставитСлСй РоспотрСбнадзора, согласно санитарным ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ овоскоп β€” ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ яйца для ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹.



РоспотрСбнадзор Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ БанПиН ΠΏΠΎ дСтскому ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ


Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ подозрСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΡƒΠ΅Ρ‚ нСкачСствСнной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с письмСнной ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠ΅ΠΉ. Π”ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… экзСмплярах. На вашСм сотрудник Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ обязан ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π·ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π½Ρ‹ΠΌ письмом.


Если ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ± этом слСдуСт ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Π² РоспотрСбнадзор, ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΊ заявлСнию копию Ρ‡Π΅ΠΊΠ°, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π·ΠΈΡŽ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρƒ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚, Ссли ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π».


Β 


ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ для тСстирования ΠΈ исслСдования Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ РоспотрСбнадзора


По Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ обращСния слуТат основаниСм для Π²Π½Π΅ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Если выявят Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, спСциалисты Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² дальнСйшСм, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ производитСля ΠΎΡˆΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΡƒΡŽΡ‚.


ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² блиТайшСС врСмя Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… Π½Π°Ρ†ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° «Π”Смография» Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² странС усилится. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ β€” Π½Π° бСзопасности, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… свойствах ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ.


ВсС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ β€” дСтям


Π’ бСсСдС с РИА Новости Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сотрудник Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ возрастной Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ЀИЦ питания ΠΈ Π±ΠΈΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ Π“ΠΌΠΎΡˆΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π΄Π°Π»Π° нСсколько совСтов ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.


Главная Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ β€” Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1. Но содСрТится ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² практичСски Π½Π΅Ρ‚. ПослС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.


Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ для Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС нСсколько Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю. ДСтям β€” ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу, взрослому β€” ΠΏΠΎ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.


ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ Π“ΠΌΠΎΡˆΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ


Π’ яйцах содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А ΠΈ D, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ пантотСновая кислота, нСобходимая для физичСского ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ-психичСского развития Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ рСкомСндуСтся дСтям с восьми-дСвяти мСсяцСв, Π° послС Π³ΠΎΠ΄Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.


БпСциалист Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСтям годятся яйца Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ для ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ бСзопасными, Π° для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ.



Π‘ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ эпидСмиологии


ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ† β€” ΠΈΠ·-Π·Π° риска сальмонСллСза. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ блюдо, Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° аллСргия Π½Π° яйца, слСдуСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.


Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π’2 ΠΈ Π’12. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ послС ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв.


Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° лишний вСс ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ сладкой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ‚ β€” Π² Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ….



https://rospotrebnadzor.ru/

«ΠΠ΅ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ масло. Как Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ — Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° ΠΈ бизнСс

РоскачСство вмСстС с Π ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ РоспотрСбнадзором нашли Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² 20% ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, протСстированной Π²ΠΎ врСмя ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ всСй странС. ВсСго Π² Π½Π΅ΠΉ участвовали ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ 90 популярных Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 3,2%.Β 

Как выяснили вСдомства, Π² основном ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ…:Β 

  • использовали Π½Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹;Β 
  • сниТали ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ‚ заявлСнного Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅;Β 
  • добавляли Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ;Β 
  • ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ допустимый ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ допускали появлСниС опасных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² РоскачСствС ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ β€” Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ свСТим ΠΈ содСрТало достаточноС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ исслСдованиС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΡ„Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚, добавляя Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ загуститСли.Β 

Для ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π ΠΎΡΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΎΒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π§Ρ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚Β Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠΈΠ½ΡΠ΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Π°, Π² послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ срСднСстатистичСский россиянин съСдал ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 240 ΠΊΠ³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Но Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ вся эта Π΅Π΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° качСствСнной. Доля Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π° росла, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… появлялось всС большС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, свойства ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ‹ (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.), Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€”Β Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ Π² Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ надписями Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ РоспотрСбнадзора, Π² 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² составил 3,9% ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² 4,3% Π² 2016 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. По ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ΅ ΠœΠΈΠ½ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‚ΠΎΡ€Π³Π°, Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ объСм Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π° Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 20% Π΄ΠΎ 30%. А ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π°, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… катСгориях «ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ»Β Π΄ΠΎΠ»Ρ Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 50%.

Разброс Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ вСдомства ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ субстанции β€”Β ΠΌΠ΅Π», ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΡ‹Π»ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ гипс. А Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ производствС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ β€” Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ надписи Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ фактичСскому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π—Π°ΠΌΠΏΡ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Π² АПК Московской Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π³Π΅Π½Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ «Petrova Five Consulting»Β ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Π° Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ понятия Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π° ΠΈ ввСдСния ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π€Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Β β€” это продукция, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π΅ являСтся, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТатся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π° Π½Π° этикСткС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ «Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ».

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° схоТи с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΒ ΠΈΠ»ΠΈ сырный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ), Π½ΠΎ состав Π½Π° этикСткС Π½Π΅ соотвСтствуСт ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ молочная продукция Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сливок ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сообщили ВАББ Π² РоскачСствС.

ЭкспСрты говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство способов ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Один ΠΈΠ· самых частых β€” использованиС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€”Β Π² ΠΏΡΡ‚ΡŒ-ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· β€” дСшСвлС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°.

Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅ допускаСт использования Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ производствС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, исслСдованиС российского сыра Π² ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π΅ 2018 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² 18 ΠΈΠ· 30 ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ совсСм, хотя Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ выявляли лишь Ρ‡Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. И Π½Π° этикСткС информация ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°Β ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π°.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, часто Π½Π° этикСтках нСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅»Β ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. «Π•ΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ написано «ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ», Π° Π² составС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сСти просто Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ нСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚ Π² составС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρƒ Π² составС ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€», — рассказал Π·Π°ΠΌΠ³Π΅Π½Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Π“Πš «Π“Π°Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°»Β (ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²), Ρ‡Π»Π΅Π½ «ΠšΠ»ΡƒΠ±Π° Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠ²»Β ΠžΠ»Π΅Π³ Π”ΡŽ.

ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ способ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Π° β€” Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° говяТьим. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠ³ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ слоТно Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ говяТий ΠΆΠΈΡ€ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ косвСнным ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Ρ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ

БСгодня Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ позволяСт производитСлям Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ собствСнным тСхничСским условиям (Π’Π£). Это засСкрСчСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ½ сам устанавливаСт, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ отклонСния Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом всС Π’Π£ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ трСбованиям ВСхничСского Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎ бСзопасности, рассказали Π² РоскачСствС. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π’Π£ стали инструмСнтом сниТСния сСбСстоимости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΈ понятиС качСствСнных Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ отличаСтся. Π’Π°ΠΊ, Π’Π£, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ большиС отклонСния ΠΏΠΎ массС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° заявлСно 300 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ β€”Β Π±Π΅Π· вСса ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ β€”Β Π»ΠΈΡˆΡŒ 250 Π³.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ сниТСния сСбСстоимости стало ускорСниС тСхнологичСских процСссов, рассказали Π² РоскачСствС. ΠŸΡ€ΠΈ этом, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сыр сорта «Π ΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ 60 суток, Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ созрСваСт всСго мСсяц. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ поступаСт Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ сыр, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сказываСтся Π½Π° Π΅Π³ΠΎ качСствСнных ΠΈ органолСптичСских характСристиках — вкусС, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π΅, консистСнции. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ производство ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Ρƒ производитСля, говорят экспСрты.

РаньшС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ°Ρ…Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ инспСкторы обнаруТивали ΠΈ экзотичСскиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β β€”Β ΠΌΠ΅Π», гипс, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ соду, Π½ΠΎ сСйчас эта ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΡƒΡˆΠ»Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ΅. Гипс ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ использовали Π² сСрСдинС ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° для раскислСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ·-Π·Π° отсутствия Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ² соврСмСнных ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π° Π² наши Π΄Π½ΠΈ это лишСно смысла, пояснила ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°. БСйчас Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° дСрСвСнских Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ…. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² смСтанС ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ β€” явлСниС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ частоС. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

ΠšΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ популярны Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. НапримСр, Π½Π° сливочно-Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ спрСдС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ «ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅», Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ имСнно масло. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ, слова «ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ»Β Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚, Π° Π² написанном ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΡˆΡ€ΠΈΡ„Ρ‚ΠΎΠΌ составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° чСстно ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈ «ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ»Β ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ качСства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… супСрмаркСтов. «ΠŸΠΎΡΠ»Π΅ прохоТдСния ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€ ΠΏΠΎ сСртификации ΠΈ испытаний, нСдобросовСстныС ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ сСрой схСмС производства, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ Π² мСстах Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π° Ρ€ΡƒΠΊΡƒ», β€”Β Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° ΠΏΠΎ сСртификации ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ «Π’Π΅ΡΡ‚ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚» Π”ΠΌΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠΉ ЧСрвяков. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ проводятся Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, Π° ΡˆΡ‚Ρ€Π°Ρ„Ρ‹Β Π½Π΅ приносят Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, пояснил ΠΎΠ½.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ «ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ»Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ

Π’Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ «ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ»Β Π²Π½Π΅ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ слоТно. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ производятся Π½Π° высокотСхнологичном ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ простыми потрСбитСлями, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, Ссли, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ восстановлСниС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ· сухого ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ.

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ качСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… условиях, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°:

β€’Β  срок годности. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ ΠΈ условия хранСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ΅Π² качСства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ;

β€’Β  условия хранСния. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎ сути, «ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅», Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ условий хранСния ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ нСблагоприятных. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ продукция ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ транспортировкС, ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… градусов;

β€’Β  ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. НазваниС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ написано ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ β€” ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, масло. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ смСтанный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€. Π’ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ нСльзя ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ входят Π² состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Если Π² ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ вмСсто ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ β€” Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ «ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ со вкусом ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ», Π° Π½Π΅ «ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ»;

β€’Β  состав. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, сливочноС масло ΠΈΠ»ΠΈ сыр Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сдСланы ΠΈΠ· сливок, Π² ΠΈΡ… составС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅;

β€’Β  Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅. ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ свСдСний ΠΈΠ»ΠΈ нСполная информация ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅, Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π΅Π³ΠΎ составС ΠΈ Тирности Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ покупатСля.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ Π‘Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΎΠ²Π°, Арина Раксина

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ сыр с мягким вкусом.

Π•Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ выросла Π·Π° послСдниС нСсколько дСсятилСтий, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ часто Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

По этим ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΎΠ½ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ спортсмСнами ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΎ сниТСнию вСса.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, ΠΈ рассказываСтся ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ мягкий, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, сливочный. Он считаСтся свСТим сыром, поэтому ΠΎΠ½ Π½Π΅ подвСргаСтся процСссу старСния ΠΈΠ»ΠΈ созрСвания для развития вкуса.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкий вкус ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сырами.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ производится ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° пастСризованного ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ уровня, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅, с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСдлагаСтся Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ малСнький, срСдний ΠΈΠ»ΠΈ большой.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ доступСн Π² Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… со сливками, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, Π±Π΅Π· Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм натрия ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· натрия.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этим ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ описаниС Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — это мягкий Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сыр с мягким вкусом. Π­Ρ‚ΠΎ свСТий сыр с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ уровня ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ количСства Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ натрия.

Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (226 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ (1% ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°) Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ (1):

  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 163
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²: 28 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 6.2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 2,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Ѐосфор: 24% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (RDI)
  • Натрий: 30% ΠΎΡ‚ RDI
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½: 37% ΠΎΡ‚ RDI
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12: 59% ΠΎΡ‚ RDI
  • Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½: 29% ΠΎΡ‚ RDI
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 11% ΠΎΡ‚ RDI
  • ЀолиСвая кислота: 7% ΠΎΡ‚ RDI

Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3%. Он состоит ΠΈΠ· Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди Π½Π΅ пСрСносят.

Если Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ большоС количСство Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сорта с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· натрия. ВысокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ натрия ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ увСличивая риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ (2).

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ составляСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70% ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅.

РСзюмС Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ являСтся прСкрасным источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ содСрТит ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор ΠΈ сСлСн.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° — простой процСсс. Π’Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это Π΄ΠΎΠΌΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ начинаСтся со свСртывания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Для этого Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ кислыС вСщСства, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ уксус.

Когда ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° увСличиваСтся, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, содСрТащий ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, отдСляСтся ΠΎΡ‚ сыворотки, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ части ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Когда Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚, Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° кусочки ΠΈ готовят, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ выдСлится большС Π²Π»Π°Π³ΠΈ.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кислоту, ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. НаконСц, для придания вкуса Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ сливки, соль, зСлСнь ΠΈ спСции.

РСзюмС Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ добавлСния кислоты Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, которая заставляСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ для похудания часто Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

ΠžΡ‚Ρ‡Π°ΡΡ‚ΠΈ это связано с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ исслСдовании участвовали люди, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ массу Ρ‚Π΅Π»Π° Π² срСднСм Π½Π° 2,8 ΠΊΠ³ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ Π½Π° 1,4 ΠΊΠ³ Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ (3).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чувство сытости (4, 5, 6).

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, каТСтся, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ чувство сытости Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ стСпСни, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ яйца.

Π­Ρ‚ΠΎ чувство сытости ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ сниТСнию потрСблСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса (5, 7).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ содСрТит большоС количСство ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.

ИсслСдования ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вСса ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вСса, особСнно Π² сочСтании с упраТнСниями (8, 9, 10, 11).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ связан с мСтаболичСскими процСссами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π° (10).

РСзюмС Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… связаны с ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ вСса.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ популярСн срСди спортсмСнов ΠΈ людСй, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ спортом.

Благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу.

Π’ сочСтании с Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с отягощСниями Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу (8).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ особСнно эффСктивны для наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы.

КазСин составляСт 80% Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ всасываСтся.Он Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ эффСктивСн, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сывороточный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, для наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы — ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ всасывания (12, 13).

КазСин Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠ½Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ аминокислот, Ρ‡Ρ‚ΠΎ связано с ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ способности Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ (14, 15, 16).

МногиС Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ аминокислот Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ описаниС Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.КазСин ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ всасываСтся, способствуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ассоциируСтся с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ прСимущСствами для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π˜Π½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Однако считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… сниТаСт ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (9, 17).

ЀактичСски, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск инсулинорСзистСнтности Π½Π° 21% (18).

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ костСй

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником фосфора ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй (19, 20, 21).

ВысокоС содСрТаниС сСлСна

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° 1 стакан (226 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ 37% РБНП для сСлСна. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ (1, 22, 23).

РСзюмС Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития инсулинорСзистСнтности ΠΈ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ костСй ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ.

Мягкий вкус ΠΈ мягкая тСкстура Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² блюда ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… способов ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³:

  • Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ тСстом вмСсто ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹. ДобавляйтС Π΅Π³ΠΎ Π² свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ салаты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ягоды, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, дольки пСрсика, дольки ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ кусочки Π΄Ρ‹Π½ΠΈ.
  • Π“Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Π°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ мюсли ΠΈ сбрызнитС ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.
  • Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ смСтаны. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ смСтаны.
  • Боусы для макания. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с соусами для макания вмСсто ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  • Π‘ΠΌΡƒΠ·ΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ смузи.
  • Вост. Из Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся сливочный спрСд, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ.
  • Π₯Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ кСксы, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  • Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Мэйо. ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….
  • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°. Π­Ρ‚ΠΎ придаст яйцам Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ тСкстуру.
  • Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ вмСсто сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°.

РСзюмС Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ блюда ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — это ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй.

ΠΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π² сырС сниТаСтся с возрастом.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — это свСТий, Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΎΠ½ содСрТит большС Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ сыры, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ большС Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Ссли Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

По этим ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹.

Когда люди с Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Сдят Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°, Π³Π°Π·Ρ‹, диарСя ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅.

АллСргия Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Помимо Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ содСрТит ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ сыворотку, Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй Π΅ΡΡ‚ΡŒ аллСргия.

Если Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»Π° аллСргичСская рСакция Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ пСрСноситС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

РСзюмС Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρƒ людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр с мягким вкусом ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ тСкстурой.

Он Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, сСлСн ΠΈ фосфор.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

.

ДруТСствСнСн Π»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ?

ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Π°Ρ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° — это схСма питания с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ заставляСт вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ вмСсто Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² качСствС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°.

ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ использовалась ΠΊΠ°ΠΊ способ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ людСй с эпилСпсиСй (1).

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ нСврологичСскиС заболСвания, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ болСзнь ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° (1).

ΠŸΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ питания ΠΏΡ€ΠΈ этой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слоТной Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ вашим цСлям Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

МногиС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вопросом ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ рассматриваСтся, являСтся Π»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° заставляСт вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‹ — ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π° — вмСсто Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² качСствС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ максимального эффСкта ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся характСристикой мСтаболичСского состояния ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ·Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² основном ΠΆΠΈΡ€, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слишком большого количСства ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстро вывСсти вас ΠΈΠ· состояния ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ·Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вывСсти вас ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ·Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ (2).

Бтандартная ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80% ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 15% ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ 5% ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (3).

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ссли ваша Ρ†Π΅Π»ΡŒ — 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ 178 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π°, 75 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² состояниС ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ·Π°.

Однако, Ссли Π²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² состоянии ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ·Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‹. ΠšΠ»ΡŽΡ‡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ свой ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π» ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π’ исслСдовании с участиСм 50 ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ для похудания, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ участников смогли ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с 20 Π΄ΠΎ 40–60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² дСнь Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‹ (4).

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ содСрТит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², поэтому Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ закуски Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΡ… содСрТаниСм. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, вСроятно, содСрТат слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

  • всС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ нСбольшой части ягод
  • крахмалистыС ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ пастСрнак
  • Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°
  • Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ овСс, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, Ρ„Π°Ρ€Ρ€ΠΎ ΠΈ рис
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚
  • ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ дСсСрты

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ часто Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сыры ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки.

Ρ€Π΅Π·ΡŽΠΌΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² состоянии ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ·Π°, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² основном ΠΆΠΈΡ€, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 20–60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² дСнь. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТат слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сыры.

ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сыр, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ высококачСствСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅, поэтому Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² качСствС ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΈ.

Однако содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² сырС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, особСнно срСди разновидностСй Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² свою ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ этикСтку с ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠžΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТит большС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° содСрТат Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ содСрТат загуститСли Π½Π° основС ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для придания Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ тСкстуры ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Однако ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/2 стакана (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°: (5, 6, 7, 8, 9, 10)

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ этого ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.

Однако, Ссли ваш Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π» ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΎΠΊ, порция Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ содСрТит Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

сводка

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ этикСтку Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΈ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹. Π’Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ простыми ΠΈ содСрТат 4% ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТат большС всСго ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ мСньшС всСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° для ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ — это ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр, Π½Π΅ содСрТащий загуститСлСй ΠΈ стабилизаторов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ гуаровая камСдь ΠΈΠ»ΠΈ ксантановая камСдь.Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 1/2 стакана (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ).

Для получСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуски Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ свСТиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, полоски ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ соус с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π°, Π½Π΅ влияя Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ.

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ описаниС

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² для получСния ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-друТСствСнной закуски. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для приготовлСния вкусной Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ основы.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-друТСствСнным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ простой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

Для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ закуски с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² качСствС основы для соуса.

Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ содСрТит Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ.

.

Leave a Comment

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *