Самые дорогие рестораны мира | Топ рейтинги

Также читают Самые дорогие отели мира

Ресторанный бизнес — самый распространенный и прибыльный бизнес современности. По прибыльности его можно поставить наравне с продажей золота или недвижимости. Каждый год люди тратят около 2 триллионов долларов на питание в ресторане. Так что мы решили выяснить, какие рестораны считаются самыми дорогими в мире.

Практически каждый день по всему миру открываются новые заведения общественного питания. Специфика таких заведений различна — от закусочных до фешенебельных ресторанов. В зависимости от контингента посетителей формируется ценовая политика, меню, интерьер и экстерьер помещения. Например, небольшая столовая при заводе вовсе не нуждается в хрустальных люстрах и позолоченных приборах. Цель такой столовой — вкусно, сытно и недорого накормить. Но существуют и такие заведения, интерьер которых является чуть ли не произведением искусства, а предлагаемое меню содержит исключительно эксклюзивные блюда и элитные напитки. Побывать в таких ресторанах очень престижно. Обед в таком заведении обойдется «в копеечку», но впечатлений однозначно будет получено масса. В каждом городе, в каждой стране есть свой рейтинг ресторанов. Есть также всемирно известные сети ресторанов, филиалы которых открыты по всему миру. Можно выделить 5 самых престижных и дорогих ресторанов мира.

French Laundry

Почетное пятое место занимает ресторан французской кухни French Laundry. Этот ресторан поистине является достопримечательностью на рынке услуг ресторанного бизнеса. Это заведение находится недалеко от Сан-Франциско в американском городе Янтвил, что в штате Калифорния. Название ресторана переводится с английского как «французская прачечная». В 20-х годах прошлого столетия в этом здании как раз таки находилась французская прачечная. Кухня ресторана French Laundry настолько изысканная, что посетителям предлагаются маленькие порции, чтобы подчеркнуть эксклюзивность и элитарность блюд. Только настоящий гурман способен оценить непревзойденные творения прославленного на весь мир шеф-повара Томаса Келлера. Специфика поварской деятельности этого шеф-повара заключается в том, что все его блюда готовятся на основе экологически чистых продуктов, выращенных без химикатов. Томас Келлер лично отслеживает судьбу всех продуктов, попадающих под его нож. В меню ресторана French Laundry, помимо основных блюд, представлены блюда и вегетарианской кухни. Оформление блюд удивляет своей красотой. Гостям выносят настоящие шедевры кулинарного искусства. Фирменные блюда ресторана French Laundry — это кнели с соусом из лобстера, белые трюфели, вафельные рожки с красным мармеладом из лука и семги. Цены в ресторане достаточно высокие, что еще раз демонстрирует эксклюзивность заведения. Обед в ресторане French Laundry обойдется примерно в $300, с учетом чаевых, составляющих 18% от суммы заказа. Бронировать столик необходимо как минимум за два месяца до планируемого посещения.

Ithaa Undersea restaurant

Четвертое место по праву занимает подводный ресторан Ithaa Undersea restaurant. Находится он на Мальдивах. Это один из наикрасивейших ресторанов, в интерьере которого, как ни странно, нет помпезности и торжественности. Главной особенностью Ithaa Undersea restaurant является то, что он находится под водой. Прозрачная крыша в виде купола позволяет гостям познакомиться с обитателями глубин океана. На глубине 5 метров обитают удивительной красоты рыбки, скаты и даже акулы. Посуда в ресторане выполнена в форме представителей океанических глубин. В этом захватывающем дух заведении всего 14 мест, поэтому бронировать столики необходимо заранее. Обед в Ithaa Undersea restaurant в среднем обойдется в $300 на двоих без алкоголя. Но цены не отпугивают многочисленных туристов, желающих не просто пообедать, а получить яркие эмоции.

Solo per due

Третье место занимает романтичный итальянский ресторан Solo per due. Это самый маленький ресторан в мире, так как он предназначен только для двоих. Крошечный Solo per due расположился в центре Италии, в местечке Сабина, недалеко от Рима. Специфика ресторана — романтичные ужины для влюбленных пар. Музыка, свечи, уютный треск камина, вкуснейшее итальянское вино и два влюбленных человека — что может быть прекрасней? Особенно популярен ресторан становится в День всех влюбленных. Бронировать столики на этот праздник начинают уже с осени. Фирменное блюдо ресторана — трюфельные грибы. Для летних теплых вечеров гостям ресторана предлагается уютная терраса с навесом из виноградной лозы. Ужин на двоих в Solo per due обойдется в $318.

Aragawa

Заслуженное второе место среди самых дорогих ресторанов мира занимает японский ресторан Aragawa. Он расположен в Токио. В этом ресторане подают самую дорогую в мире мраморную говядину. Мясо для ресторана получают по древнейшей технологии «Кобе» из японских коров. Коровы «Вагиу» питаются специальными сортами травы, им делается массаж. Кусочек такого пропитанного любовью и лаской мяса обойдется посетителям ресторана в $100 за 200 граммов. Приправляется мясо исключительно солью и перцем. Процесс приготовления говядины состоит из 10 этапов. Благодаря этому стейк приобретает неповторимый вкус и аромат. Интерьер заведения выполнен в классическом стиле и создает сдержанный, строгий фон для изумительных блюд ресторана. В этом ресторане всего шесть столиков, что подчеркивает его эксклюзивность. Минимальная сумма заказа в Aragawa $370 на человека, однако, посетителей от этого меньше не становится, а забронировать здесь столик — очень сложная задача.

Masa

Звание самого дорогого ресторана мира и первое место в рейтинге получает американский ресторан Masa. Расположен он в самом центре Нью-Йорка, а именно на Манхеттене, в крупном торговом центре Time Warner. Специализируется Masa на японской кухне. На сегодняшний день ресторан Masa является лучшим суши-рестораном мира. Во всем заслуга короля кухни Masa — шеф-повара Маса Такаяма. Секрет успеха его блюд в том, что все они основываются на искусстве shibui. Согласно философии shibui — еда должна влиять на все рецепторы человек сразу, только тогда она принесет истинное удовольствие. В пище все должно быть гармонично — и вкус, и цвет, и запах. Именно эту гармонию старается достичь Маса Такаяма. Свежайшие, высокого качества продукты для ресторана доставляют непосредственно из Японии. Обед в ресторане на Манхеттене обойдется в $400, без учета чаевых. Утешает лишь одно, что обед состоит из 25 блюд. Чтобы забронировать столик в Masa, необходимо обращаться в ресторан не менее чем за три недели до планируемого посещения.

Безусловно, перечисленные рестораны не обладают исторической ценностью как, например, памятники архитектуры. Но каждый уважающий себя гурман сочтет за честь посетить эти известные заведения с изысканной и эксклюзивной кухней.

Топ-10 самых необычных ресторанов Видео

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

ТОП-8 самых дорогих ресторанов мира: рейтинг, фото

Ресторанный бизнес на данный момент является самым распространенным и прибыльным бизнесом, обойти который может только продажа недвижимости или золота. Ежегодно в ресторанах на питание люди тратят свыше двух триллионов долларов, что не может не поражать.

В тоже время многие довольствуются недорогой пищей, некоторые и вовсе тратят последние средства на то, чтобы не умереть от голода, а посещение ресторана для них звучит как пустая и немыслимая трата денег. Конечно же, приятно провести свадьбу, день рождения или другое знаменательное событие в жизни где-нибудь в роскошном ресторане, но реально ли это? Современный ресторанный бизнес наглядно доказывает, что еда в современном мире – это культ, который заставляет людей тратить немыслимые деньги на то, чтобы ощутить новые вкусы.

Именно поэтому мы решили узнать, какие же рестораны считаются самыми дорогими. Конечно же, новые заведения для общественного питания открываются ежедневно, но самые дорогие из них – это рестораны, заслужившие свое имя не за один год. В любом из них захочется побывать хоть раз, несмотря на то, что здесь придется оставить месячную зарплату, а то и больше.

8. Ithaa Undersea Restaurant (Мальдивы)

Если есть желание не только вкусно покушать, но и побывать в одном из самых необычных ресторанов мира, то нужно лететь на Мальдивы. Только здесь есть ресторан, который находится на глубине 5 метров. Здесь открывается прекрасный панорамный вид на Индийский океан. Кухня ресторана включает в себя небольшой, но разнообразный перечень, благодаря чему каждый найдет себе блюдо по вкусу. Также здесь есть еда без глютена и блюда для вегетарианцев, основной акцент сделан на специи и смесь технологий. Бронировать столик нужно заранее, так как их здесь всего 6, а сам ресторан работает исключительно в летнее время. Обед без алкоголя стоит не менее 300 долларов на человека.

7. Per Se (Нью-Йорк, США)

Небольшой и уютный ресторан Томаса Келлера был открыт в 2004 году и предлагает своим гостям не только два варианта дегустационного меню из 9 блюд, но и прекрасный вид на Центральный парк и Коламбус-Серкл. Стоимость одного обеда – 325 долларов. Спрос на этот ресторан очень велик, при этом он включает в себя только 19 столиков, поэтому их нужно бронировать заранее.

6. Restaurant Crissier (Крисье, Швейцария)

Ресторан с тремя звездами Мишлен приятно удивит своей кухней, ведь у его руля известный на весь мир шеф-повар Франк Джованнини. Сюда приезжают знаменитости, политики и просто богатые люди со всего мира, ведь только здесь можно отведать рыбу тюрбо или альпийскую козу. В целом меню включает в себя 11 позиций, стоимость такого обеда – 390 швейцарских франком. Также здесь около 40 страниц винной карты, благодаря чему можно составить любимый дуэт, но нужно помнить, что алкоголь в стоимость не входит.

5. Alain Ducasse au Plaza Athenee (Париж, Франция)

Не менее дорогой ресторан расположился в самом центре столицы Франции, где посетителей порадуют не только вкусной и изысканной кухней, но и оригинальным дизайном интерьера. На потолке обеденного зала тысячи камней Сваровски, а в меню есть, как обычный обед, так и блюда от шефа. Ресторан с тремя звездами Мишлена порадует изысканными блюдами, но нужно быть готовым к тому, что за обед придется отдать 400 долларов с человека (без учета напитков).

4. Guy Savoy (Париж, Франция)

Еще один дорогой ресторан находится в центре Парижа. Он удивит своим сдержанным и аристократичным стилем. В тоже время здесь есть несколько произведение современного искусства, что создаст уникальную и уютную атмосферу. Что касается блюд, то особой популярностью пользуется морской черт с белыми грибами и баклажанной икрой, голубь на гриле и устричный конкассе. Не менее интересны здесь и десерты, способны доставить колоссальное удовольствие. При этом средний чек без алкоголя на одного человека составит 400 евро.

3. Masa (Нью-Йорк, США)

Японский ресторан, который считается одним из самых дорогих в Америке, удивит своим разнообразием и вкусовым изобилием. Средний чек без напитков, чаевых и налогов составляет порядка 600 долларов. Здесь можно попробовать первоклассного жирного голубого тунца под икрой осетра. Не менее привлекательным будет нарезанное вагю татаки и летними трюфелями. Конечно же, обед обойдется здесь не дешево, но оно того стоит, ведь здесь восхитительные блюда из говядины и рыбы.

2. Kitcho Arashiyama Honten (Киото, Япония)

Ресторан, построенный в стиле традиционного чайного домика, влюбляет в себя с первого взгляда. Здесь низкие деревянные столики, завораживающие виды на сады и изысканная кухня с блюдами премиум-класса, выполненными из сезонных продуктов. Находясь здесь, ты забываешь о реальности, ведь вкусовые рецепторы готовы сойти с ума. Стоит отметить, что нужно заранее приготовиться к чеку и увиденным в нем числам, иначе сойти с ума можно уже по-настоящему. Один обед без алкогольных напитков обойдется в 600-650 долларов на одного человека.

1. SubliMotion (Ибица, Испания)

Сублимоушн – самый дорогой и изысканный ресторан в мире, который находится в Испании. В этом ресторане всего один столик, рассчитанный на 12 человек, поэтому попасть сюда крайне сложно. Усложняет ситуацию тот факт, что ресторан работает только 1 июня по 30 сентября, поэтому заказывать столик нужно заранее. При подаче блюд официанты удивят посетителей уникальным световым шоу и технологиями виртуальной реальности. Процесс смены блюд длится несколько часов, а неожиданные костюмы официантов, инсталляции и другие спецэффекты заставят забыть человека, где он находится и какой сейчас вообще год.

Это ресторан – мечта, о котором говорить можно бесконечно, но все это лишь слова, ведь лучше один раз увидеть и попробовать еду, что там подают, чем тысячи раз о нем услышать. Желудочно-сенсорный обед включает в себя 20 блюд, способных «вызвать эмоциональные переживания», как говорит его шеф-повар. Главное быть готовым к чеку, иначе переживания и слезы станут реальностью и после обеда, ведь за обед на одного человека нужно заплатить порядка 1850 долларов. При этом в стоимость не включены напитки, а новой фишкой заведения стали воздушные камеры, подающие еду.

​Топ 14 самых дорогих ресторанов мира — Общенет

Могут здесь предложить столик, освещенный тысячами софитов, или находящийся под люстрой

из десяти тысяч хрустальных рожков. А можно поужинать в замке 18 века, расположенном в

живописной альпийской долине. Но вечер, проведенный в одном из таких мест, может обойтись

в 600 долларов! Хотя, такая кухня и такая атмосфера стоит того! В топ 14 самых дорогих

ресторанов мира входят следующие рестораны:

Ресторан Hertog Jan в Брюгге в Бельгии – 275 долларов на человека. Меню этого дорогого

заведения состоит из блюд, продукты для которых выращены на собственной био ферме.

Ресторан Alain Ducasse в Дорчестере в Лондоне в Великобритании – 290 долларов на человека.

Здесь, в Лондоне, гостям ресторана предлагается попробовать истинный вкус Франции. Ужин,

состоящий из семи блюд, перенесет вас на Лазурный берег! Особенно искушенным посетителям

предлагается присесть за столик, освященный 4500 софитами. Лампы создают ощущение

уединения и не мешают наслаждаться музыкой и ресторанным многоголосием!

Ресторан De Librije в Зволле в Нидерландах – 290 долларов на человека. Блюда здесь вызывают

восхищение своей оригинальностью. Шеф-повар отбирает только лучшие сезонные продукты и

создает настоящие шедевры!

Ресторан французской кухни French Laundry в Калифорнии в США — примерно обойдется

в 300 долларов.

Подводный ресторан Ithaa Undersea restaurant на Мальдивах — обойдется в 300 долларов.

Романтичный итальянский ресторан Solo per due в Сабине в Италии — обойдется в 318

долларов.

Ресторан Schloss Schauenstein в Фюрстенау в Швейцарии – 335 долларов на человека. Этот

ресторан расположился в замке 18 века, построенном в долине Альп. Повара подадут своим

гостям простые, но вкусные блюда с роскошным оформлением. И сам ужин в Schloss

Schauenstein считается в определенных кругах роскошью, достойной избранных.

Ресторан Aragawa в Токио в Японии — 370 долларов на человека.

Ресторан Hôtel de Ville в Крисье в Швейцарии – 370 долларов на человека. Рыба для этого

дорогого заведения поставляется свежей, прямо из Женевского озера, а мясо и настоящий

швейцарский сыр – непосредственно с пригородных ферм Фрибура. Ресторан работает уже

12 лет, и ежегодно в его меню появляются такие удивительные сезонные блюда, которые вряд

ли будет кому-нибудь под силу их повторить!

Ресторан Michel Bras Toya в Тое в Японии – 410 долларов на человека. Этот один из самых

дорогих ресторанов в мире, находится в удивительном месте, поражающем своими видами.

Из окна обеденного зала можно наслаждаться вулканическим озером Тоя. И все это не очень

далеко от цивилизации: ресторан находится на расстоянии 228 км от Саппоро, на окраине

острова Хоккайдо. А блюда французской кухни с японским колоритом здесь можно дополнить

любым из предлагаемых 500 сортов вин.

Ресторан Maison Pic в Валенсии, во Франции – 430 долларов на человека. Ресторан открылся

в давние времена и позиционировал себя как заведение с традиционной французской кухней.

Шли годы. Популярность росла, а блюда становились все лучше и вкуснее. Здесь можно ощутить

настоящий вкус и аромат Франции!

Ресторан Plaza Athènèeв Париже во Франции – 550 долларов на человека. Посетители этого

ресторана приглашаются в красивейшую залу классического стиля. Это, пожалуй, лучшее в

своем роде заведение Парижа.

Ресторан Masa в Нью-Йорке в США – 600 долларов на человека. В этом самом дорогом

суши-ресторане в городе, можно попробовать более 12 видов различных экзотических морских

обитателей, их доставляют свежими прямо из Японии. Здесь предложат несколько блюд:

аперитив, тарелку суши (15 – 20 видов) и великолепный десерт.

Ресторан Kitcho в Киото в Японии – 600 долларов на человека. Любой ценитель ресторанной

кухни в Японии порекомендует вам это заведение, в котором подают только традиционные блюда.

Считается, что здесь готовят лучшее Кайсэки в стране. Шеф-повар ресторана Кунио Токуока,

обладатель всевозможных наград, перенял Kitcho от своего деда, основавшего ресторан в 1930 году.

фото из интернета

🥇10 самых дорогих ресторанов мира

Вы один из тех, кто любит путешествовать и не жалеть средств? Вы любите пробовать лучшую гастрономию в каждой стране и можете ли вы себе это позволить? Сегодня я расскажу вам, какие рестораны являются лучшими в мире, согласно списку, который подготовил The Daily Meal. Рестораны, которые очень немногие счастливчики могут побаловать себя.

Первое место занимает японец Китчо. Ресторан находится в Японии, а его кухней руководит известный шеф-повар Кунио Токуока, настоящий гений японской гастрономии. Наслаждаясь великолепной едой в этом ресторане, вы обойдетесь как минимум в 450 евро.

Если мы переедем в Париж, мы найдем ресторан Le Meurice. Меню на ужин превышает 380 евро.

В-третьих, мы находим ресторан в Нью-Йорке с тремя звездами Мишлен, Маса. Руководит кухней японский шеф-повар Маса Такаяма, а его дегустационное меню превышает 300 евро.

Еще раз, у парижского ресторана, Maison Pic, также есть три звезды Мишлен в списке. Его дегустационное меню превышает 300 евро.

Пятое — это ресторан в Токио Арагава, за который вы будете платить не менее 270 евро с человека.

И если вы ищете незабываемые впечатления, ресторан Ithaa на Мальдивах — один из лучших вариантов, которые могут себе позволить лишь немногие. Отличительной чертой этого великолепного ресторана является бренд, который находится в пяти метрах ниже моря, с окнами, которые позволяют вам увидеть морскую природу, наслаждаясь едой по цене не менее 90 евро на человека.

Снова в Европу мы прибываем в Швейцарию. В отеле Hotel de Ville три звезды Мишлен. Цена на человека составляет около 200 евро.

Восьмое место для выбора в Лондоне, Alain Ducasee в Дорчестере, который также имеет три звезды Мишлен. Их дегустационное меню может стоить около 200 евро, очевидно, не включая напиток.

Япония повторяет в этом списке еще один из своих лучших ресторанов, Michel Bras Toya, ресторан, который выделяется своим местоположением, предлагая привилегированные виды на озеро Тойя. Предлагает меню с разными ценами.

Наконец, еще один швейцарский ресторан закрывает этот список, в данном случае Schloss Schauenstein, расположенный в швейцарском замке 12-го века. Их дегустационное меню может стоить около 200 евро.

Топ самых дорогих ресторанов мира

У самого прославленного повара Франции
Алана Дюкасса — 21 звезда «Мишлен» и около 20 ресторанов по всему миру. Средний
чек в одном из заведений повара доходит до $600 за ужин. Это не считая напитков
и чаевых. Большинство ресторанов такого уровня предлагают своим клиентам
больше, чем ужин из трех блюд. Уникальный опыт посещения ресторана — вот
основная задача заведения. Но нередко простенькие и совсем бюджетные заведения
оказываются на удивление удачным выбором, предлагая гостю «поджаренный кусочек
хлеба», но уже не за $8, а дешевле. «Капитал.kz» рассказывает о самых дорогих
ресторанах мира и о том, сколько можно потратить в таком заведении за один
визит.

SubliMotion — $2380

Ресторан, рассчитанный всего на 12 персон и расположенный в отеле Hard Rock на Ибице, просит почти $2,5 тыс. за одно посещение. На выбор вам могут предложить сет из 20 блюд, так что в заведение лучше приходить как минимум слегка проголодавшимся. Как и полагается дорогим заведениям с небольшим количеством мест, столики нужно бронировать заранее за пару недель, а также заранее вносить предоплату в 50%. Помимо огромного выбора блюд, заведение предлагает «кулинарное развлечение», которое включает элементы виртуальной реальности, лазерные световые шоу и картографирование проекций в комнате. Меню и шоу меняются раз в год. «Если бы у Вилли Вонка был ресторан, он вы выглядел именно так», — сообщается в гиде «Мишлен».

Masa — $595

Самый дорогой ресторан Нью-Йорка под руководством Масайоши Такаяма часто называют еще и самым дорогим по всей стране, ведь ужин здесь обойдется гостю почти в $600 без учета налогов, которые в США оплачиваются сверху итоговой суммы. Кроме того, в эту сумму не входят и напитки. «Маса», у которого сейчас три мишленовские звезды, сразу предупреждает, что не принимает никаких чаевых ни в виде кредитных карт, ни наличными. Такая высокая цена за ужин обуславливается тем, что шеф готовит все меню лично, а продукты для блюд доставляют прямиком из родины шеф-повара — Японии.

Alain Ducasse au Plaza Athénée — $603

Французский шеф-повар остается чуть ли ни рекордсменом по количеству мишленовских звезд — у него их 21. Самый именитый повар Французской Республики не так давно получит гражданство Монако. Как он объяснил, в этой небольшой стране налоги куда меньше, чем на бывшей родине. Самым дорогим рестораном Дюкасса остается Plaza Athénée. Ужин в этом заведении стоит примерно 380 евро, или $603. В эту суму входит основное блюдо (от 110 евро до 155 евро), а также сыр и десерт — 380 евро. Как и у «Маса», напитки в заведении Дюкасса нужно заказывать отдельно.

Per Se — $325

Расположенный в Тайм-Уорнер-Центре, ресторан Per Se в Нью-Йорке также остается одним из самых дорогих в мире и принадлежит троекратному обладателю мишленовской звезды Томасу Келлеру. Очередное заведение Келлера — это своеобразная интерпретация другого его ресторана — TheFrenchLaundry, расположенного в здании бывшей французской прачечной девятнадцатого века в Калифорнии. Средний чек в PerSe доходит до отметки в $325. За эту сумму гость получает сет из девяти различных блюд. Для вегетарианцев у Келлера отдельное меню, которое будет стоить так же, как и мясное. Отдельным комплиментом от шефа можно считать вино, которое идет вместе с основным блюдом и не входит в стоимость.

IthaaUnderseaRestaurant— $320

Ithaa Undersea остается пока что единственным в мире рестораном, построенным так, будто вы находитесь под толстым колпаком на дне океана. Стены заведения сделаны из прозрачного акрила, который обеспечивает гостям панорамный обзор подводного мира этой местности. Необычное заведение позволяет рассмотреть не только коралловые рифы, которыми окружен ресторан, но и фауну острова. Ithaa Undersea находится на глубине 5 метров недалеко от одного из двух частных островов на Мальдивах, принадлежащих Conrad Maldives Rangali Island Hotel. У заведения нет строгого меню, а накормят вас разными небольшими блюдами — сетами, в которые будет входить и икра, и рыба, и десерты. Стоит учесть, что дети младше 12 лет в ресторан не допускаются.

Десять самых дорогих ресторанов мира

Десять самых дорогих ресторанов мира

Мы представляем самые дорогие и модные рестораны на нашей земле. Здесь вы найдете 10 самых дорогих ресторанов мира, которые готовят, как выглядит атмосфера и сколько стоит удовольствие.

Самые дорогие рестораны мира представляют уникальность. (Фото: rcfotostock / fotolia.com)

Выйдите на обед, вы должны дважды подумать об этих ресторанах! Потому что здесь нет еды, еды, ухаживания и показа того, что у тебя есть. Представляем вам десятку самых дорогих ресторанов мира! Садитесь!

• 1. Ибица — сублимация
• 2. Китай — Круг
• 3. Япония — Китчо
• 4. Франция — Ален Дюкасс о Плаза Атенни
• 5. США — Маса
• 6. Италия — Solo per Due
• 7. Франция — L´Arpège
• 8. Дания — Нома
• 9. Швейцария — Отель де Виль
• 10. Мальдивы — Итаа

Sublimotion — в Испании на острове Ибица, звездный шеф-повар Пако Ронсеро готовит для ограниченного числа гостей, ограниченное до двенадцати. Благодаря световым эффектам через компьютерный операционный центр клиенты получают новое вдохновение для каждого из двадцати курсов. Меню около 1200 евро не включает напитки.

Круг — Гонконгская закусочная посвящена молекулярной кухне. Команда вокруг звездного шеф-повара Уве Опченского готовит кулинарные изыски максимум для двенадцати гостей. Гость может рассчитывать на четырнадцать блюд и насладиться всемирно известным шампанским Krug. Конечно, это не входит в цену от 450 до 500 евро на человека.

Kitcho— настоящее искусство с кухни ждет ценителя в Киото, Япония, где находится ресторан, занявший третье место. Трехзвездочный шеф-повар Кунио Токуока предлагает одинаковое меню каждому гостю. Вот съел то, что готовит повар. И, по мнению различных клиентов, это не должно быть вне этого мира. Еда, которую едят в традиционном японском стиле, должна стоить 400 евро на человека.

Alain Ducasse au Plaza Athénnée — в городе любви вы найдете ресторан для семейного отдыха под руководством главного шеф-повара Алена Дюкасса, который неоднократно демонстрирует свою трехзвездочную кухню. Перфекционист готовит своих гостей примерно за 400 евро на человека.

Masa— Нью-Йорк, город, который никогда не спит, представляет лучшие суши. Шеф-повар Маса Такаяма любит встречать своих гостей лично. Дальневосточное гостеприимство с хорошей едой в минималистском ресторане празднуется за эквивалент 400 евро за меню.

В одиночку — в итальянской провинции Риети гурманы найдут это маленькое лакомство. Потому что восхитительный ресторан рассчитан только на двух человек. Неудивительно, что в этом романтическом месте были сделаны бесчисленные предложения о браке. За 300 евро на человека любители могут насладиться свежей, региональной кухней.

L’Arpège— Трехзвездочный шеф-повар Ален Пассар также обращает внимание на вегетарианцев среди своих гостей и готовит для них множество блюд. Икра и овощи — его любимцы. Питание из трех блюд стоит более 300 евро, напитки не включены.

Нома — две звезды Мишлен украшают ресторан, расположенный в Копенгагене. Шеф-повар Рене Редзепи сочетает в себе скандинавские традиции с инновационной кухней. Эксперты даже говорят о «вкусе кочевников», качество которого неизменно долгие годы. Гурманов можно побаловать за 250 евро на человека.

Отель де Виль— Трехзвездочный отель Мишлен расположен на идиллическом Женевском озере. Brigitte и Benoit Violier предлагают самые лучшие продукты по меню. Оставаться верным основному вкусу продуктов — это девиз, который фанаты должны платить по 235 евро за меню.

Итаа — гости на Мальдивах обедают на два с половиной метра под поверхностью воды. Здесь вы можете насладиться Индийским океаном во всей его красе, наслаждаясь изысканными блюдами. Гурману приходится ждать четырнадцать дней, пока он не сможет побаловать себя мальдивской кухней по цене 230 евро на человека.

Рейтинг: Ø 4.5 (6 голосов)

Топ-6 самых дорогих ресторанов мира | 🌴 Блог туриста — TFA.SU

В наше время рестораторы придумывают, чем же удивить и завлечь гостей к себе в заведение. Некоторые посетители желают зрелищ и готовы заплатить за это немалые деньги.

6. Маса

Ресторан Маса в Нью-Йорке находится в сердце Тайм-Ворнер Центре. В заведении можно насладиться трехчасовым мероприятием создания блюд. Ресторан не имеет постоянного меню, потому посетители наслаждаются тем, что готовят на кухне из свежих и сезонных продуктов. Интерьер выполнен в успокаивающих тонах, что умиротворяет гостей. Чек на человека составляет 350$. Но самое дорогое удовольствие здесь – это бар. Бутылка Бардо достигает цены в 1500 $, а саке 400$.

5. Мисогигава

Мисогигава- сеть ресторанов в Японии, располагается только в трех городах. Кухня здесь представлена фьюженом японской и французской кухонь. Ресторан открылся еще в 1981 году. Здесь подают блюда по сезону, их не так много, всего восемь наименований такой обед обойдется в 160 $. Более дорогая версия обойдется в 270$, за счет своей насыщенности, но такой банкет надо заказывать заблаговременно, так как некоторые блюда готовятся долго, а продукты надо заказывать у поставщика. Гости смогут здесь найти мясные и рыбные блюда, а также овощные, которые приготовлены на высочайшем уровне. Ресторан предлагает несколько частных залов для проведения праздников или деловых встреч.

4. Ле Пре Кателан

В Париже можно посетить ресторан Ле Пре Кателан. Он славится своим невероятным хлебом и вином. Гости могут попробовать изысканные блюда из морепродуктов и мяса. Летом ресторан проводит акции, где за 199$ можно приобрести пять блюд. В не акционное время года средний чек из семи блюд составляет 225$. Расположен ресторан в лесу, на территории охотничьего поместья. Интерьер выполнен в помпезном стиле.

3. Бежевый

Бежевый – токийский ресторан, который располагается на крыше сооружения Шанель. Он детище Алена Дюкасса, который был удостоен награде за достижения в кулинарии. В меню представлены блюда французской кухни, подаются они с местными сезонными продуктами. Ресторан предлагает грибное меню из разнообразных грибов за 260$. Средний обед обойдется посетителям в 179$. За 25 $ на десерт можно получить шоколад с логотипом Шанель.

2. Гордон Рамзи

В Лондоне самым дорогим рестораном является Гордон Рамзи. Его владелец небезызвестный шеф-повар и телеведущий, рестораны которого пользуются невероятной популярностью. Находится ресторан в престижном районе Челси. Сезонное меню заведения из нескольких блюд обойдется в 320 $, но придется доплатить 12% чаевых. Из алкоголя предлагают вино за 20 000$ или бутылку алкоголя начала 20-го века за 36 000$. Ресторан имеет в своем запасе 3 звезды Мишлен.

1. Арагава

Самым дорогим рестораном, по версии Форбс, считается Арагава, который находится в Токио. Располагается он в деловом районе Шинбаи в подвале одного из офисных зданий. Зал здесь небольшой, вмещает всего 22 гостя. За счет расположения и ограниченного пространства ресторан стал эксклюзивным. Известность заведению принесли мясные блюда из говядины Кобе, которая считается лучшей в мире. Одним из деликатесов ресторана является лосось собственного копчения, эту процедуру проводят еженедельно. Средний чек в заведении составит 340$, без напитков.

Подписывайтесь на канал✨! Ставьте лайки👍! Комментируйте💬!
Также интересно:
— Солнечный Родос
— Топ 6 мест, которые стоит посетить в Джокьякарте на острове Ява
— Молодежный отдых в Турции
Дорогие друзья! Если у Вас остались вопросы по гастрономическому туризму, то Вы всегда можете задать их нашему турагенту «Туры для всех»

10 самых дорогих ресторанов в мире (2021)

Если вам нравится еда, есть немного денег, чтобы потратить деньги и насладиться ужином в самых дорогих ресторанах мира, то этот список для вас!

Все перечисленные ниже рестораны имеют одну общую черту: они будут стоить вам руки и ноги за привилегию.

От подводных обедов на Мальдивах до роскошных суши в подвале в Токио — вот список 10 самых дорогих ресторанов в мире.

Наслаждайтесь!

10 самых дорогих ресторанов в мире

Список ресторанов и цифры, упомянутые ниже, были составлены из различных источников в Интернете, таких как Luxhabitat, Money Inc и Michelin Guide.

Это 10 самых дорогих ресторанов в мире:

10. Ithaa Undersea — Мальдивы

Стоимость: 320 долларов с человека

Ithaa Undersea — первый в мире подводный ресторан, расположенный на Остров Рангали на Мальдивах.

Чтобы пообедать в этом ресторане, вам нужно примерно 320 долларов на человека; но взамен вы будете наслаждаться едой на глубине пяти метров ниже Индийского океана. С панорамным видом на океан, всю его морскую жизнь и коралловые сады.

Ресторан может вместить до 14 человек и предлагает широкий выбор изысканных блюд, меню на ужин и коктейли.

В качестве гостя вы можете ожидать, что вам подадут обед из четырех или шести блюд, которые в основном имеют европейский колорит и сочетаются с одними из лучших в мире вин.

Рестораном руководит шеф-повар итальянского происхождения Марко Амароне.

Чтобы сделать заказ, вам необходимо остановиться в Конраде Рангали, главном пятизвездочном курорте на острове.

Этот уникальный ужин обойдется вам в 320 долларов на человека.

9. Арагава — Токио, Япония

Стоимость: 260 — 370 долларов на человека

Затем у нас есть Арагава, которая находится в подвале старого офисного здания в Токио, Япония. .

В отличие от многих других элитных ресторанов, Арагава предлагает меню a la carte вместо дегустационного меню.

Это означает, что окончательная цена еды полностью определяется вами, но обычно она составляет от 260 до 370 долларов на человека.

Ресторан наиболее известен своим выбором изысканных блюд из говядины, таких как Кобе и Вагу.

Вся говядина выращивалась в лучших условиях и подвергалась специальной обработке перед убоем; это причина того, почему их говядина такая вкусная.

Чтобы получить незабываемые впечатления от говядины, вам нужно расстаться с приличной суммой денег, однако имейте в виду, что вы платите просто за качество еды здесь, а не за ужин, поэтому еда должна будь фантастическим и стоит ждать!

8. Китчо Арасияма — Токио, Япония

Стоимость: 380–570 долларов на человека

Следующим самым дорогим рестораном в мире является Китчо Арасияма.

В настоящее время в Японии шесть ресторанов, однако один в Токио считается лучшим, поскольку он получил три звезды Мишлен.

В отличие от предыдущего ресторана, о котором мы упоминали, Китчо Арасияма предлагает дегустационное меню из десяти блюд, которое предлагает на ужин одни из лучших ингредиентов в мире.

Также, в отличие от Арагавы, Китчо Арасияма известен своим красивым убранством и окрестностями. Ресторан оформлен в стиле дома для церемоний, с татами и низкими столиками, выходящими на красивый сад.

Как и следовало ожидать от ресторана, удостоенного трех звезд Мишлен, в презентации и расписании каждого блюда уделяется пристальное внимание к деталям; а нынешний шеф-повар Кунио Токуока принимает только самое лучшее.

Кроме того, блюда, которые подаются в этом ресторане, являются сезонными, так что имейте это в виду при бронировании.

7. Guy Savoy — Париж, Франция

Стоимость: 385–626 долларов на человека

Guy Savoy владеет двумя ресторанами, носящими его имя, один в Лас-Вегасе, а другой в Париже, Франция. .

Хотя оба ресторана получили несколько звезд Мишлен; мы решили сосредоточиться на ресторане во Франции, потому что это флагманский ресторан.

Ресторан предлагает дегустационное меню из 13 блюд, которое обойдется вам примерно в 626 долларов без напитков, при этом основное внимание уделяется мясу.

Вас ждут маринованная утка, «фестиваль омаров», джон дори, жареный голубь, устричный конкассе, морской черт, баклажанная икра и тушеные белые грибы.

Гай Савой отвечает за обучение Гордона Рэмси и владеет четырьмя другими успешными ресторанами во Франции.

Итак, можно с уверенностью сказать, что вы не разочаруетесь, пообедав в ресторанах Guy Savoy или любых других, которыми он владеет в этом отношении.

6. Ресторан De L’Hôtel De Ville — Крисье, Швейцария

Стоимость: 415 долларов на человека

Ресторан занимает шестое место в нашем списке самых дорогих ресторанов мира. De L’Hôtel De Ville.

Сложно произносить это слово, но это один из лучших ресторанов в мире, основанный на исключительном качестве еды и впечатлений.

Если у вас есть деньги и вы готовы платить 415 долларов за человека, то вы можете рассчитывать на дегустационное меню из одиннадцати блюд, в том числе: филе ягненка, мидии с шафраном, помидор «Скарлетт», мякоть, консоме из пипсов с Икра Императорская осетровая, говядина «Салерс» на гриле с диким перцем, кристаллами шарлотки и молодыми свежими листьями салата.

В дополнение к своей еде вы можете выбрать бутылку вина из их сорокстраничной винной карты.

Ресторан отмечен тремя звездами Мишлен, а кухней руководит известный шеф-повар Фрэнк Джовани, который стремится предложить гостям незабываемые впечатления от ужина.

Ресторан De L’Hôtel De Ville был признан журналом La Liste одним из лучших ресторанов 2019 года.

5. Maison Pic Valence — Париж, Франция

Стоимость: 445 долларов на человека

Продолжая семейный бизнес, Софи Пик теперь возглавляет этот ресторан поколения, и она одна из немногих горстка женщин-поваров в мире, которая управляет рестораном, удостоенным трех звезд Мишлен.

Вы можете рассчитывать на меню из девяти блюд; состоит из средиземноморского руже в шафрановом бульоне, банонных берлинго из козьего сыра, оленины, маринованной в саке, засахаренной репы и некоторых из лучших шоколадных десертов, которые вы когда-либо пробовали.

Софи известна своим экспериментальным подходом к еде; использование необычных ароматов для представления блюд, которые визуально привлекают внимание и соответствуют палитре.

Ресторану уже 130 лет, и вы сможете насладиться трапезой из девяти блюд в прекрасных средиземноморских садах.

4. Маса — Нью-Йорк, США

Стоимость: 595 долларов на человека

Этот нью-йоркский ресторан, возглавляемый шеф-поваром Масса Такаяма, обойдется вам примерно в 595 долларов на человека, без учета напитков и налоги.

Ресторан известен своей простотой, предлагая простое дегустационное меню суши с акцентом на основные вкусы.

В Маса нет настоящего меню, вместо этого повара готовят свежие ингредиенты, которые доступны только в течение дня.

Это часто считается завышенным ценам, и это больше место, где можно пообщаться с первыми звездами и знаменитостями.

Однако, если у вас есть деньги, которые можно потратить, и вы хотите попробовать одни из лучших суши в мире; затем сделайте предварительный заказ, который в настоящее время составляет четыре недели вперед, и посмотрите, с какими первоклассными игроками вы можете столкнуться.

3. Ультрафиолет — Шанхай, Китай

Стоимость: 570–900 долларов на человека

Один из самых элитных и дорогих ресторанов в мире, Ultraviolet стоит от 570 до 900 долларов на человека, исключая напитки и налоги.

Этот ресторан отличается от остальных в списке тем, что здесь всего один стол, вмещающий максимум десять человек.

За свои 900 долларов вы можете рассчитывать на 10-20 дегустационных курсов; В каждом курсе подчеркиваются различные ингредиенты и представлены наиболее инновационными способами.

Ресторан нацелен на то, чтобы дать посетителям всесторонние впечатления; не только с точки зрения еды, но и попыток воздействовать на все человеческие чувства. Например, использование звуковых и визуальных эффектов, которые воспроизводятся в фоновом режиме, когда вы едите.

Кухню возглавляет Поль Пэре, ресторан также может похвастаться самым большим соотношением сотрудников и посетителей — три человека на каждого гостя.

В довершение всего ресторан отмечен тремя звездами Мишлен.

2.Per Se — Нью-Йорк, США

Стоимость: 680 долларов США на человека

Второй самый дорогой ресторан в мире — Per Se, расположенный в Нью-Йорке, США.

Открыв свои двери миру в 2004 году, Per Se является вторым рестораном Thomas Kellers, удостоенным трех звезд Мишлен.

Per Se больше всего известен своей исключительно тонкой подачей и изысканными ароматами.

Он предлагает на выбор в общей сложности три дегустационных меню, включая вегетарианский вариант, но дегустационное меню из девяти блюд, в котором основное внимание уделяется французской и американской кухне, является наиболее популярным выбором среди посетителей.

В ресторане 19 столиков с видом на площадь Колумбуса и Центральный парк, а также; Если вам нравится вино, то вам будет приятно узнать, что ресторан также предлагает отмеченную наградами коллекцию с более чем 2000 бутылок на выбор.

1. Sublimotion — Ибица, Испания

Стоимость: 2380 долларов на человека

Sublimotion — самый дорогой ресторан в мире, стоимость которого составляет 2380 долларов на человека.

Да, вы правильно прочитали! Sublimation взимает со своих посетителей 2380 долларов с человека за дегустационное меню из 20 блюд.

Ресторан открыт только несколько месяцев в году испанским летом, с 1 июня по 30 сентября, и управляется шеф-поваром Пако Ронсеро, удостоенным двух звезд Мишлен.

Если вам удастся зарезервировать себе столик в летний сезон, вы можете ожидать совершенно нового уровня гастрономических впечатлений и развлечений.

Вас будет ждать команда из двадцати пяти профессионалов, которые представят вам дегустационное меню из 20 блюд одно за другим в течение трех часов.

Пока вы наслаждаетесь едой, вы увидите лазерные световые шоу, элементы виртуальной реальности и проекционное картографирование, чтобы сделать ваши впечатления еще более приятными.

Ресторан стремится предложить лучшие кулинарные развлечения в мире и был удостоен награды Best Innovation Food And Beverage Award в 2014 году.

После того, как вы сделаете заказ, вы получите съедобный билет, но такой же соблазнительный звучит, просто ешьте его после того, как войдете, а не раньше!

Резюме

Надеемся, вам понравился наш список 10 самых дорогих ресторанов в мире.

Если вы неравнодушны к еде, то потратите немного денег на некоторые из самых дорогих ресторанов мира, безусловно, вам стоит.

Но для тех из вас, кого наплевать на икру и устрицы, откладывайте деньги на что-нибудь другое!

Вот краткий обзор 10 самых дорогих ресторанов в мире:

1. Sublimotion — Ибица, Испания — 2380 долларов на человека
2. Per Se — Нью-Йорк, США — 680 долларов на человека
3. Ultraviolet — Шанхай, Китай — 570 — 900 долларов на человека
4. Маса — Нью-Йорк, США — 595 долларов на человека
5. Ресторан De L’Hôtel De Ville — Криссер, Швейцария — 415 долларов на человека
6. Мейсон Пик Валенс — Париж, Франция — 375 долларов на человека
7. Ги Савой — Париж, Франция — 385 — 626 долларов с человека
8. Китчо Арасиямо — Токио, Япония — 380 — 570 долларов с человека
9. Арагава — Токио, Япония — 260 — 370 долларов с человека
10. Подводный остров Итха — Мальдивы — 320 долларов с человека

В каком из этих самых дорогих ресторанов вы бы хотели пообедать? Оставьте комментарий ниже.

Самые дорогие рестораны на Земле

Chef’s Table at Brooklyn Fare (Нью-Йорк, Нью-Йорк)

Дегустационное меню шеф-повара Сезара Рамиреса в Нью-Йорке Chef’s Table, отмеченного тремя звездами Мишлен, преимущественно из рыбы и моллюсков. стоит 394,36 долларов на человека, не включая вино и саке. Это место — одно из самых трудных мест для бронирования ресторанов в Америке, но из-за пандемии теперь вы можете заказывать впечатляющие блюда и бутылки шампанского или вина гораздо дешевле, исключительно через Caviar.

Ален Дюкасс на Plaza Athénée (Париж, Франция)

Ален Дюкасс на Plaza Athenee / Yelp

Ален Дюкасс на Plaza Athénée — парижский флагман одного из самых известных поваров мира. Ален Дюкасс превратил главный обеденный зал Plaza Athénée в мерцающую бело-золотую фантазию с массивными люстрами, истекающими кристаллами. Атмосфера потрясающе красивая. Стоимость фиксированного приза из пяти блюд составляет 395 евро (около 458 долларов США), но если вы хотите заказать блюда по меню, ожидайте, что отдельные блюда будут стоить до 195 евро (226 долларов США).

The French Laundry (Юнтвилль, Калифорния)

Шеф-повар Томас Келлер использует классическую технику французской кухни в своем ресторане The French Laundry в Юнтвилле, штат Калифорния. Однако если вы хотите пообедать в этом ресторане, отмеченном тремя звездами Мишлен, это вас обескуражит: оба меню — дегустационное меню от шеф-повара и дегустация овощей — стоят 350 долларов на человека только на открытом воздухе. Если вам есть что отпраздновать и вы хотите пустить пыль в глаза, не смотрите дальше.French Laundry — один из лучших ресторанов Америки для особых случаев.

Guy Savoy (Лас-Вегас, Невада)

В одноименном ресторане Guy Savoy в Лас-Вегасе есть несколько меню, и все они непомерно дорогие: основное меню стоит 555 долларов на человека, включая парное вино премиум-класса — Krug Chef’s Стол стоит 650 долларов — в него входит 10 блюд и шампанское — а если вы хотите пообедать а-ля-карт, первые блюда в среднем составляют около 125 долларов.

Ресторан de l’Hôtel de Ville (Крисье, Швейцария)

Предоставлено рестораном de l’Hôtel de Ville

В ресторане de l’Hôtel de Ville в Крисье подают одни из лучших блюд Швейцарии.Блюда a la carte варьируются от 60 швейцарских франков (вишисуаз) до 220 (курица Бресс на двоих), а меню из нескольких блюд стоит 390 (обменный курс швейцарского франка к доллару составляет примерно 1: 1).

Подводный ресторан Ithaa (Мальдивы)

Предоставлено подводным рестораном Ithaa

Если вы хотите пообедать в первом в мире подводном ресторане, вам придется отправиться на Мальдивы и быть готовым выложиться за привилегия: обед из четырех блюд в подводном ресторане Ithaa стоит 220 долларов, а ужин из шести блюд обойдется вам в 330 долларов.Расположенный на глубине 16 футов под водой, это один из самых красивых ресторанов в мире.

Китчо Арасияма Хонтен (Киото, Япония)

Китчо Арасияма в Киото, Япония — популярное место для путешественников после коронавируса — предлагает четыре различных дегустационных меню, каждое из которых становится все дороже и щедрее. Еда здесь включает суп, сашими, гарнир, блюдо на гриле, блюдо медленного приготовления, рис и соленые огурцы на пару, фрукты, зеленый чай и кондитерские изделия, но это гораздо больше.Цена варьируется от 40 000 иен (или около 375 долларов США) до 60 000 иен (или 565 долларов США) — и это без учета налогов и платы за обслуживание, что увеличивает счет до 79 200 иен (или 745 долларов США).

The Krug Room (Гонконг)

Расположенный на территории отеля Mandarin Oriental Hong Kong, Krug Room является одним из наиболее охраняемых кулинарных секретов города. Шеф-повар Робин Заву создает три дегустационных меню с использованием высококачественного мяса и морепродуктов, а также сезонных продуктов, и каждое блюдо сочетается с шампанским Krug.Доступны три ценовых уровня: 2 888, 3 888 и 5 888 гонконгских долларов на гостя (около 373, 502 и 760 долларов соответственно) для вечеринок из шести человек.

Ресторан Le Meurice (Париж, Франция)

Роскошный ресторан Le Meurice является одним из самых известных и дорогих ресторанов Парижа. Отель Алена Дюкасса удостоен двух звезд Мишлен и может похвастаться старинными зеркалами, фресками и люстрами, а также более современными элементами, такими как стулья космической эры и скульптура, вдохновленная водой.После открытия ресторана в сентябре будут предложены два новых меню на ужин. Первый будет стоить 250 евро (289 долларов), а второй — 320 евро (370 долларов)

Le Pré Catelan (Париж, Франция)

Потрясающая парижская жемчужина Le Pré Catelan управляется шеф-поваром Фредериком Антоном, который заработал это три звезды Мишлен. Фиксированное меню из восьми блюд включает копченый лосось на вишневом дереве, сладкую лепешку из телятины и равиоли с лангустином с фуа-гра и прекрасным желе из сусального золота. Еда обойдется вам в 290 евро (около 336 долларов).

Maison Pic (Валенсия, Франция)

Ресторан Maison Pic, отмеченный тремя звездами Мишлен, шеф-поваром Анн-Софи Пик, расположен в очаровательном городе Валенсия на юго-востоке Франции и сосредоточен вокруг большой люстры и трех уникальных обеденных залов. с оконными бухтами, которые выходят в сады. Дегустационное меню здесь стоит 320 евро, или около 370 долларов, и включает тарелки под названием Eucalyptus Recomposé («переработанный эвкалипт») и Verdeur fondante («тающая зелень»).

SubliMotion (Ибица, Испания)

Предоставлено Sublimotion

Единственный ресторан, который вам нужно посетить на Ибице, — это Sublimotion.Ресторан на 12 мест — это, по сути, чистый холст, и с каждым изменением курса меняется и обстановка. За ужином из 12 блюд сцена переходит от дна океана к пышному саду, футуристическому клубу, карнавалу и высокотехнологичным вымышленным мирам с музыкой, виртуальной реальностью и театральным искусством. Еда там стоит 1650 евро (или около 1913 долларов) на человека, а после ужина гости могут насладиться открытым баром на частной террасе.

Ультрафиолет (Шанхай, Китай)

CHANDAN KHANNA / AFP через Getty Images

Этот ресторан настолько классный, что вам нужно увидеть его, чтобы в это поверить.Ultraviolet — один из самых эпатажных ресторанов Шанхая, Китай. Его 10 ночных гостей проводят в секретное место, где они сидят за столом в минималистской столовой и наслаждаются авангардной трапезой из 20 блюд. Проекции стен, звуки и запахи соответствуют каждому блюду, а цена довольно высока: 4000 юаней, или около 571 доллара на человека.

Noma (Копенгаген, Дания)

Некоторые говорят, что пообедать в Noma — все равно что найти золотой билет в Вилли Вонке.В этом знаменитом ресторане в Копенгагене, Дания, подают сезонные блюда, в том числе овощное меню летом и меню из дичи и леса осенью. Цены могут меняться, как и предложения, но вы можете рассчитывать заплатить около 2650 датских крон (412 долларов США) на человека, плюс 1450 датских крон (225 долларов США) за вино и 950 датских крон (148 долларов США) за сок.

Osteria Francescana (Модена, Италия)

Невероятная итальянская еда мало чем отличается, и шеф-повар Массимо Боттура Osteria Francescana в Модене, Италия, предлагает современное и традиционное дегустационное меню, которое меняется в зависимости от последней кухни. исследовательская работа.За 12 блюд ожидайте, что вилка составит более 290 евро (332 доллара США), а если вы хотите вино, добавьте 190 евро (217 долларов США). Если вы предпочитаете a la carte, основные блюда, такие как лобстер в двойном соусе, «мы все еще решаем, какую рыбу подавать» и филе алла россини с фуа-гра и икрой обойдутся вам от 110 € (126 долларов США) до 150 евро (177 долларов США) каждое. .

Герань (Дания, Копенгаген)

Герань в Дании, Копенгаген, предлагает художественное дегустационное меню из нескольких блюд, включающих органические, дикие и сезонные скандинавские ингредиенты.Тарелки здесь описаны как «съедобное искусство». Например, есть блюдо, которое похоже на бритвенных моллюсков, но на самом деле это тесто, нарисованное чернилами кальмара. Если вам повезет забронировать здесь столик, ваша вкладка будет составлять 2700 датских крон (417 долларов США) на человека и до 15 000 датских крон (2316 долларов США) за пару вин.

Frantzen (Стокгольм, Швеция)

Фиксированные обеды и ужины в Frantzen в Стокгольме стоят 3 500 шведских крон (395 долларов США) на человека, плюс напитки на ваш выбор.Трехэтажный ресторан рассчитан на 23 гостя на посадку, и всем им предлагается экспериментальная дегустация из 10 блюд скандинавской кухни с азиатскими нотками.

Alinea (Чикаго, Иллинойс)

11 самых дорогих ресторанов в мире

Самые дорогие рестораны в мире предлагают потрясающие меню. Но посещение их может оказаться полезным занятием. В конце концов, особые случаи не будут праздноваться сами по себе.

Но, даже если вы в течение нескольких месяцев тщательно составляли бюджет, некоторые меню всегда будут недоступны.

Ален Дюкасс управляет одним из самых дорогих ресторанов в мире (Источник: PA)

Какие рестораны самые дорогие в мире?

Учитывая, сколько вариантов у вас есть для улучшения вашего обеда и разрушения ваших финансов, категорически сказать, какие рестораны самые дорогие в мире, может быть непросто.

Подробнее: это самые дорогие напитки в мире

Чтобы облегчить вам поиск абсурда, мы составили это руководство по декадентству.Кто знает — если вам случится выиграть в лотерею, эта коллекция может попасть в список желаний.

Это 11 самых дорогих ресторанов мира.

1. Alain Ducasse au Plaza Athénée — Paris

Будучи одним из лучших ресторанов в мире, вы ожидаете, что трехзвездочный пир Алена Дюкасса будет сопровождаться внушительным чеком.

Подробнее: Безумно дорогие рестораны быстрого питания

Чтобы попробовать такие угощения, как «освеженные лангусты Бриттани с золотой икрой» и «тюрбо из залива Гасконь, щеки в желе, редис и маки в шампанском», вам нужно выложить 450 долларов за штуку. человек, перед вином.Лучше начни экономить.

2. Geranium — Copenhagen

Как и в любом другом ресторане, удостоенном трех звезд Мишлен, еда в Geranium настолько же дорогая, насколько и вкусная. Что действительно делает это меню достойным включения в этот список, так это сочетания вин.

Текущее дегустационное меню «Осенняя вселенная» на кухне обойдется вам примерно в 400 долларов на человека. Однако если добавить в уравнение алкоголь, счет может вырасти до колоссальных 2500 долларов на человека! Может быть, придерживаться воды.

3. Подводный ресторан Ithaa — Мальдивы

Нет никаких сомнений в том, что подводный ресторан Ithaa — одно из самых красивых мест на Земле. Расположенный на 16 футов ниже синих вод Индийского океана, гости в 14 крытой столовой могут насладиться лучшими свежими морепродуктами, глядя на морскую жизнь, мягко плывущую мимо полированного стеклянного купола.

Все это можно получить за 320 долларов, не считая вина. К тому же придется лететь на Мальдивы.Это беспроигрышный вариант.

4. Комната Круга — Гонконг

Когда вы тратите достаточно денег, чтобы купить небольшой дом, вы хотите, чтобы ваше окружение было таким же особенным, как еда. Здесь вас обслуживает The Krug Room.

Эффектно спроектированный, чтобы напоминать старый вагон-ресторан, этот отель Mandarin Oriental — это уникальное место для ужина в уединении. При цене 300 долларов на человека вы и не ожидаете меньшего.

5. Ультрафиолет — Шанхай

В фирменном ресторане шеф-повара Поля Пайре все уникально.Гости рассаживаются за единый обеденный стол на 10 человек, а затем погружаются в опьяняющую демонстрацию визуальных эффектов, звуков и ароматов, при этом едят одно из самых инновационных меню на земле.

Цвета, музыка и температура меняются, чтобы улучшить качество еды и постоянно бросать вызов посетителям. Чтобы попробовать эту художественную выставку из 20 блюд, вам понадобится чек на 900 долларов.

6. Маса — Нью-Йорк

За то, что не нужно готовить, суши могут обойтись в копеечку.Ярким примером этого за пределами Японии является одноименная закусочная шеф-повара Маса Такаяма.

Ресторан Masa специализируется на экзотических и необычных морепродуктах, где подают традиционные суши в американской обстановке, что, безусловно, помогает добавить несколько нулей к цене. Комплексный ужин здесь будет стоить около 600 долларов на человека.

7. Restaurant de l’Hôtel de Ville — Лозанна

Если вы хотите потратить 400 долларов на французскую еду, у вас может хватить колбасных изделий, сыра, паштетов и кондитерских изделий на неделю.Кроме того, вы можете съесть все это за один прием пищи в знаменитом ресторане De l’Hôtel de Ville в Швейцарии.

Это трехзвездочное заведение, специализирующееся на изысканной французской кухне, является лучшим способом развлечь ваши самые смелые галльские фантазии — при условии, что они связаны с едой.

8. Le Pré Catelan — Париж

Чаще всего причудливые комплексные меню становятся причиной завышенных цен на меню. Однако, как доказывает Le Pre Catelan, порционное меню также более чем способно вызвать сердечный приступ.

С первыми блюдами от 110 долларов и сетью от 135 долларов, это единственный ресторан, где никакая тщательная проверка меню не спасет вас от кашля больше, чем вы рассчитывали.

9. Китчо Арасияма Хонтен — Киото

Во многих ресторанах вы платите только за качественное приготовление еды. В Китчо вы платите за то, чтобы стать частью истории. Китчо — это семейный бизнес, известный во всем мире одним из лучших меню кайсэки на земле. В основе его лежат традиции.

В ресторане с 10 безупречными блюдами и тремя звездами Мишлен, кажется, стоит потратить 600 долларов на человека.

10. Arpège — Paris

В обычных обстоятельствах вы можете ожидать, что ресторан, специализирующийся на овощах, будет хорошим местом для выгодной покупки. Тем не менее, Arpège Алена Пассара доказывает, что овощи не помеха смешной цене.

С 2001 года в короне Arpège размещаются растения в центре внимания. Жемчужина ресторана — это эпическое дегустационное меню из 11 блюд, полностью приготовленное из овощей.При цене около 380 долларов за голову это, вероятно, будет включать в себя самый дорогой гриб, который вы когда-либо ели.

11. SubliMotion — Ibiza

Можно простить вас за то, что вы ожидали, что самый дорогой ресторан в мире будет в Париже, Нью-Йорке или Лондоне. То, что он находится на небольшом Балеарском острове, окруженном бурными ночными клубами, может шокировать.

Вопреки ультрафиолетовой хитрости полного погружения в столовую, меню, созданное двухзвездочным шеф-поваром Пако Ронсеро, стоит смешных 2000 долларов на человека.В конце концов, они должны найти способ получить прибыль в ресторане с 12 крышками.

Немногие могут отрицать извращенный восторг от кидания пачками денег на вкусную еду. Даже если это всего лишь на ночь, мы все любим иногда жить не по средствам.

Но, независимо от того, сколько времени вы можете сэкономить, эти рестораны на голову выше стандартного модного обеда. Если вы не заработаете золото, потребуется еще несколько лет скримпинга, чтобы оправдать обед в 1000 долларов.

Самые дорогие рестораны в мире

Во время ужина в одном из самых дорогих ресторанов мира, отмеченных тремя звездами Мишлен, неудивительно, что ингредиенты в меню преодолели расстояние в 5000 миль или что из столовой открывается вид на море. вулканическое озеро.

Для гламурного ужина вы и ваша группа можете пообедать в уединении за столом, окруженным несколькими тысячами оптоволоконных ламп, или полюбоваться видом на люстру, состоящую из 10 000 хрустальных подвесок, в одном из самых роскошных обеденных залов Парижа.Или пообедайте в замке 18 века в альпийской долине, где изысканные блюда сочетаются со средневековой обстановкой.

Все это реальность и фигурирует в списке самых дорогих ресторанов в мире Elite Traveler — и это до того, как вы учли цены на уникальные сорта вин, которые могут обойтись вам примерно в 600 долларов.

Известные тем, что используют лучшие ингредиенты и применяют старинные кулинарные техники для создания классических и красивых блюд, французы — это крем-де-ла-крем, когда дело доходит до еды, и, возможно, неудивительно, что их кухня является самой популярной в мире. самые дорогие рестораны.Великолепные обеденные залы с люстрами — обычное дело в самых гламурных ресторанах Франции, таких как парижская Plaza Athénée и Pic in Valence.

В Швейцарии, Бельгии и Нидерландах, где присутствие Франции восходит к концу 18, ^и векам, повара сочетают прекрасные ингредиенты с инновационными технологиями для создания легендарных блюд, и все это в обстановке красивого исторического здания.

Япония — и японская кухня — также фигурируют в нашем списке самых дорогих ресторанов в мире, и одним из самых запоминающихся впечатлений от ужина является французский ресторан с видом на захватывающее дух озеро Тоя на побережье Хоккайдо, где можно поужинать. можете испытать настоящую Францию ​​с импортными улитками.

Но приз за самый дорогой ресторан в мире достается Китчо, которым управляет удостоенный наград шеф-повар Кунио Токуока. Традиционная кухня Кайсэки в этой закусочной обойдется вам примерно в 600 долларов на человека, но она славится как одно из лучших блюд в Японии. В центре внимания Китчо находится Маса, который прилетает с дюжиной видов экзотических морепродуктов прямо из Японии, чтобы дать посетителям, возможно, лучшие суши, которые они могут достать в Нью-Йорке.

Щелкните, чтобы просмотреть список Elite Traveler самых дорогих ресторанов в мире.

Китчо, Киото, Япония — около 600 долларов на человека

Спросите любого гурмана, куда пойти, чтобы попробовать лучшую и самую традиционную еду в Японии, и, скорее всего, каждый раз вас направят в одно и то же место: Китчо.

Китчо, известный своим изысканным кайсэки, который считается одним из лучших в стране, является самым дорогим рестораном с 3 звездами Мишлен в мире (он делит его с рестораном Masa, который также специализируется на японской кухне).

Отмеченный наградами шеф-повар Кунио Токуока, чей дед Тейичи Юки основал ресторан в 1930 году, является мастером чайной церемонии и кайсэки.Он сохранил традиции Китчо и нашел способы создавать инновационные блюда, которые гармонируют с современностью.

Обед на двоих обойдется вам примерно в 122 503 йен (1200 долларов США), но большая отдельная комната, безупречный сервис и, конечно же, вкусная еда, приготовленная из ингредиентов высочайшего качества, делают этот ужин стоящим каждого цента.

kyoto-kitcho.com

Маса, Нью-Йорк, США — около 600 долларов на человека

Здесь представлено более десятка видов экзотических морепродуктов, доставленных самолетом из Японии, поэтому неудивительно, что Masa считается лучшим и самым дорогим суши-рестораном в Нью-Йорке.

После открытия своего знаменитого суши-ресторана в Лос-Анджелесе в 2004 году шеф-повар Маса Такаяма приехал в Нью-Йорк в поисках нового вызова. В феврале того же года он открыл Masa and Bar Masa в престижном Time Warner Center, рядом с Per Se.

Посетители должны рассчитывать на то, что заплатят от 450 до 600 долларов за фиксированное меню Masa из нескольких блюд, которое состоит из пяти закусок, за которым следует блюдо из суши, которое включает 15-20 видов экзотических морепродуктов и завершается десертом. .

masanyc.com

Твиты от chefmasanyc

Alain Ducasse au Plaza Athénée, Париж, Франция — около 550 долларов на человека

Плаза Athénée — это лучший ресторан, в котором подают лучшие блюда парижской кухни. Это флагманский ресторан всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса.

Гости сидят в красивом обеденном зале с люстрой из 10 000 хрустальных подвесок. Они выбирают блюда из меню, составленного из редких ингредиентов от шеф-повара Кристофа Сенани.

Еда стоит около 550 долларов на человека (приготовленные на пару лангусты, поданные холодными с икрой, обойдутся вам примерно в 256 долларов в одиночку), но если вы ищете лучшее в Париже, Plaza Athénée, несомненно, удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и предоставит самые классные блюда. обеденный опыт.

Ален Дюкасс au Plaza Athénée был признан читателями Elite Traveler одним из 100 лучших ресторанов мира.

dorchestercollection.com

Твитов от Plaza_Athenee

Maison Pic, Валанс, Франция — около 430 долларов на человека

История столетнего Maison Pic, который радует посетителей своей традиционной французской кухней, отдает дань уважения предыдущим поколениям.

Ресторан вернул себе третью звезду Мишлен в 2007 году благодаря шеф-повару в третьем поколении Анн-Софи Пик, дочери Жака Пика, получившего три звезды в 1973 году, и внучке Андре Пика, получившего три звезды в 1934 году.

В меню представлены классические блюда Пика, некоторые из которых были модернизированы Анн-Софи, в то время как другие прославляют воспоминания о блюдах в их былой полной славе, например, «Окунь, пойманный на линии с икрой альверта, как нравился моему отцу — 1971 »(часть меню Collection Pic из семи блюд примерно за 434 доллара).

Красиво оформленные классические блюда Пика демонстрируют лучшее во французской кухне — по соответствующей цене.

Maison Pic был признан читателями Elite Traveler одним из 100 лучших ресторанов мира.

anne-sophie-pic.com

твитов от AnneSophiePic

Michel Bras Toya, Тойя, Япония — около 410 долларов на человека

Если вы ищете изолированное и яркое место в ресторане, Мишель Бра Тойя вас не разочарует.

В обеденном зале ресторана с видом на вулканическое озеро Тоя, расположенное в 228 км от Саппоро на побережье Хоккайдо, подают блюда французской кухни с элементами японской кухни.

Посетители

могут выбрать одно из двух меню стоимостью около 285 и 200 долларов на человека, дополненное картой вин из более чем 500 наименований (что может легко поднять цену, особенно с Ridge Monte Bello 1996 по цене около 500 долларов).

При приготовлении блюд местной кухни на Хоккайдо используются креативные французские кулинарные техники, что позволяет создавать блюда, соответствующие оригиналам, которые подаются в ресторане на юге Франции. Но эквивалент Тойи по-прежнему сохраняет свои различия с уникальными блюдами, которые иллюстрируют сочетание французских и японских вкусов, таких как улитки из Бургундии, морковное джус и кольраби в сочетании с
молодым щавелем.

bras.fr

Твитов от BrasOfficiel

Restaurant Hôtel de Ville, Крисье, Швейцария — около 370 долларов на человека

Использование продуктов высочайшего качества — движущая сила отеля Hôtel de Ville, расположенного в Крисье, недалеко от Лозанны, который добывает рыбу из озера Леман, мясо из кантона Фрибург, а также швейцарский сыр.

Бенуа Виолье принял бразды правления в Hotel de Ville в 2012 году, проработав на кухне 16 лет.

Вместе он и его жена Бриджит продолжили легендарный статус ресторана благодаря созданию исключительных блюд с сезонным меню, в котором основное внимание уделяется безупречным ингредиентам.

Ресторан Hôtel de Ville был признан читателями Elite Traveler одним из 100 лучших ресторанов мира.

restaurantcrissier.com

Schloss Schauenstein, Фюрстенау, Швейцария — около 335 долларов на человека

Отель Schloss Schauenstein расположен в замке 18 века в альпийской долине. Средневековый декор отеля Schloss Schauenstein сочетается с простыми региональными продуктами. Здесь гостям предложат оригинальные блюда с исключительным вкусом, цветом и точностью.

Шеф-повар Андреас Каминада, уделяя особое внимание нескольким ингредиентам, создает шедевры, гармонирующие с окружающей обстановкой.

schauenstein.ch

De Librije, Зволле, Нидерланды — около 290 долларов на человека

De Librije создает современные оригинальные блюда из избранных региональных и сезонных продуктов в сочетании с творческими методами приготовления.

Ресторан находится в городе Зволле, Нидерланды. Рестораном владеет шеф-повар Джонни Бур и его жена Тереза ​​Бур.Вместе они получили три звезды Мишлен за свою современную кухню.

Маленькие штрихи, такие как тарелка хлеба с семенами, которая окажется на столе, которую вы испечете позже, делают De Librije уникальным обедом, который нельзя пропустить.

De Librije был признан читателями Elite Traveler одним из 100 лучших ресторанов мира.

librije.com

Твиты от delibrije

Ален Дюкасс в Дорчестере, Лондон, Великобритания — около 290 долларов на человека

Шеф-повар Ален Дюкасс добавил Dorchester в свою ресторанную империю в 2007 году — на сегодняшний день это единственный ресторан в Лондоне.

Сезонное меню французской кухни Ducasse, предлагающее вкус Франции в самом сердце Лондона, доставляется страстным шеф-поваром Кристофом Морэ и включает дегустационное меню из семи блюд.

Хотя он и не такой дорогой, как его парижский аналог, Plaza Athénée, безусловно, есть возможность разориться в частной столовой (цены начинаются от 450 долларов). Расположенный в центре ресторана Table Lumière окружен 4500 мерцающими оптоволоконными кабелями, которые дают гостям уединение, позволяя им наслаждаться шумом ресторана.

alainducasse-dorchester.com

Твитов от TheDorchester

Hertog Jan, Брюгге, Бельгия — около 275 долларов на человека

Hertog Jan использует только самые лучшие и эксклюзивные ингредиенты из собственного сада био-фермы для создания упрощенного меню с самыми свежими вкусами.

В ресторане, расположенном недалеко от Брюгге, работает 30 человек, которые обеспечивают отличный сервис 50 посетителям.

Блюда, созданные шеф-поваром Гертом де Мангелером, одним из самых молодых шеф-поваров, удостоенных трех звезд Мишлен, дополняются разнообразной винной картой сомелье Жоахима Буденса.

hertog-jan.com

твитов hertogjanbrugge

10 самых дорогих ресторанов в мире

Мы все время от времени наслаждаемся изысканным ужином в наших любимых ресторанах, но если вы хотите перейти на следующий уровень, вам следует попробовать совершенно уникальные обеды в некоторых из лучшие в мире рестораны, отмеченные звездами Мишлен, что, очевидно, имеет свою цену.

В самых престижных ресторанах мира от Большого Яблока до Калифорнии, Токио и Парижа работают отмеченные наградами шеф-повара, которые разработали для нас одни из самых красивых и, конечно же, самых вкусных блюд в мире.Эти рестораны с прекрасным расположением, невероятными видами и отличным обслуживанием являются лучшими из лучших.

В приведенном ниже списке представлены самые дорогие рестораны в мире, ранжированные по средней цене на человека за полноценный обед и напитки.

Содержание

• 10. Plaza Athenee, Paris
• 9. Masa, New York
• 8. Kitcho, Kyoto
• 7. Joel Robuchon, Las Vegas
• 6. Alinea, Chicago
• 5.Meadowood, St. Helena
• 4. The French Laundry, Yountville
• 3. Per Se, New York
• 2. Urasawa, Beverly Hills
• 1. Sublimotion, Ibiza

10. Plaza Athenee, Paris

Знаменитый шеф-повар Ален Дюкасс предлагает одну из лучших кухонь в мире в своем ресторане, расположенном в самом сердце Парижа, с меню, наполненным редкими ингредиентами и возглавляемым шеф-поваром Кристофом Сенани. Здесь вам придется заплатить около 550 долларов за обед, и вы будете сидеть в потрясающей столовой с люстрой из 10 000 хрустальных подвесок.

Ресторан Plazza Athenee находится на авеню Монтень, и здесь вы даже можете выбрать органическое меню вместо классических мясных блюд. Это означает, что вы можете отведать лебеду, выращенную в Анжу, или средиземноморскую рыбу с булгуром, а также длинную карту вин, составленную сомелье Лораном Рукейролом.

9. Маса, Нью-Йорк

Маса по праву считается лучшим суши-рестораном Нью-Йорка. Здесь много экзотических морепродуктов, привезенных прямо из Японии. Ресторан был открыт в Time Warner Center еще в 2004 году, предлагая меню из нескольких блюд с пятью закусками, суши-основное блюдо с 20 видами морепродуктов и десертное блюдо на завершение.

Весь обеденный опыт здесь под руководством шеф-повара Масы Такаям займет не менее трех часов, чтобы насладиться, и как только вы сядете, еда будет приготовлена ​​и подана, чтобы дать вам представление о том, что каждое блюдо остается таким же свежим насколько возможно. Превосходные суши обойдутся вам от 450 до 600 долларов, но если вы добавите сбоку бутылку Chateau Margaux Bordeaux 1995 года, это добавит к вашему счету еще 1500 долларов. Если вы хотите отменить бронирование здесь, ресторан, отмеченный тремя звездами Мишлен, все равно будет взимать с вас 200 долларов за потраченное время.

8. Китчо, Киото

Кайсэки здесь считается лучшим в стране, и наряду с тремя звездами Мишлен у вас есть самый изысканный и дорогой ресторан в Японии. Шеф-повар — Кунио Токуока, который также является мастером чайной церемонии.

Он сохранил традиции ресторана, история которых началась в 1930 году, когда его дед основал это заведение. Блюда были улучшены, чтобы соответствовать современности, и, помимо дегустации только лучших ингредиентов, вы будете наслаждаться едой в большой отдельной комнате с отличным обслуживанием и ценой где-то около 600 долларов на человека.

7. Joel Robuchon, Лас-Вегас

Joel Robuchon в MGM Grand Hotel & Casino — первый ресторан, открытый в Америке Робюшоном, одним из самых известных французских шеф-поваров, и он предлагает все изысканные блюда. можно было ожидать от такого известного шеф-повара наряду с не менее впечатляющей картой вин.

Ресторан предлагает дегустационное меню из 16 блюд, чтобы получить незабываемые впечатления от ужина, но вы также можете выбрать меню из двух, четырех или шести блюд по цене около 640 долларов на человека, если вы добавите напитки.

6. Alinea, Чикаго

Главной достопримечательностью этого ресторана является творчество шеф-повара Гранта Ахаца, который предлагает вкусные и оригинальные блюда, которые выглядят так, как будто они из этого мира. Эти уникальные блюда, сочетающие в себе еду и искусство, являются одними из самых популярных блюд во всем мире.

Вот почему три три звезды Мишлен отметили, что Alinea — один из самых украшенных ресторанов в мире прямо сейчас, место, где вы должны рассчитывать доплатить за качество, около 690 долларов на человека.

5. Meadowood, St. Helena

Шикарный калифорнийский ресторан Meadowood предлагает современные американские блюда в долине Напа под руководством шеф-повара Кристофера Костоу, который принес ресторану три звезды Мишлен в 2011 году, а также получил множество наград. сам.

Ресторан был красиво переработан Джорджем Федериги и архитектором Ховардом Бакеном, и после того, как был проведен интенсивный ремонт, цены также выросли примерно до 750 долларов на человека.Очевидно, после этого ремонта ресторан стал еще популярнее, и сейчас он всегда полон.

4. The French Laundry, Yountville

Еще один невероятный ресторан из долины Напа, French Laundry, оформленный в классическом французском стиле, расположен в очаровательном здании, построенном в 1900 году. С 2006 года он имеет три звезды Мишлен. Энтони Бурден даже назвал его «лучшим рестораном в мире, точка».

Ведущий шеф-повар — Томас Келлер. Меню меняется, предлагая изумительное дегустационное меню из девяти блюд, которое меняется каждый день.Еда преимущественно французская, с элементами современной американской кухни, замечательная смесь, которая приводит к таким фирменным блюдам, как Cuisse de grenouilles sur un baton, или «лягушачьи лапки на палке».

3. Per Se, Нью-Йорк

Per Se — еще один вызывающий слюни ресторан, принадлежащий Томасу Келлеру. Он расположен на четвертом этаже Time Warner Center и предлагает невероятные виды на Центральный парк. Ресторан открылся в 2004 году по дизайну Адама Тихани (который черпал вдохновение из «Французской прачечной») и под руководством шеф-повара Эли Кайме, этот ресторан также получил три звезды Мишлен.Это третий самый дорогой ресторан в мире с ценами в 851 доллар на человека. Есть два ежедневных меню prix fixe, одно из которых вегетарианское, и вам придется доплатить за такие роскошные ингредиенты, как фуа-гра или трюфели.

2. Урасава, Беверли-Хиллз

Ресторан Urasawa имеет всего две звезды Мишлен, но впечатляет своим большим выбором блюд и помещением всего на десять человек. Шеф-поваром здесь является Хироюки Урасава, который обучался у Маса Такаяма, и на самом деле это место, где у Такаямы раньше был свой ресторан Гиндза Сучи-ко, но в конце концов он отказался от него, чтобы открыть Маса в Нью-Йорке.

Здесь вам понравится меняющееся меню омакасэ из 30 блюд (что на японском означает «Я оставлю это вам»), за которое вам придется заплатить 1111 долларов.

1. Sublimotion, Ибица

Уникальная концепция ресторана Sublimotion рассчитана всего на 12 посадочных мест и будет взимать 2 078 долларов с человека за единственный в своем роде ужин из 20 блюд. В меню блюда сочетаются с искусством и технологиями под пристальным вниманием шеф-повара Пако Ронсеро, удостоенного звезды Мишлен.

Шеф-повар охарактеризовал этот ресторан как «радикально другой». Поскольку он расположен в отеле Hard Rock на Плайя-де-Босса, он сочетает в себе атмосферу острова с мельчайшим вниманием к деталям, когда дело касается блюд.Влажность и внешний вид окружающей среды регулируются для каждого приема пищи, чтобы обеспечить идеальные условия для каждого из них и, таким образом, получить впечатления от дегустации, которым едва ли можно было бы равняться.

Самые дорогие рестораны в мире

Этот год был ознаменован «демократизацией вкусного», шеф-повара, отмеченные звездой Мишлен, оседлали волну fast-casual, чтобы нести искусно приготовленную еду в массы. Тем не менее, — это элитный ресторан высокой кухни. , как всегда, остается уделом немногих.

Вам не нужно тратить часть своей заработной платы на ужин, если вы хотите съесть лучшую еду в округе, но если вы действительно хотите отпраздновать особый случай и пообедать в ресторане, который не извиняется за его дорогостоящее меню, значит, это места, где вы могли бы это сделать.

От классической французской кухни до авангарда американской гастрономии, от шикарных азиатских закусочных до европейских концепций, это самые дорогие рестораны в мире .

Самые дорогие рестораны мира — список

Бену, Сан-Франциско

Предоставлено Benu

Ресторан Джеймса Берда, удостоенного награды шеф-повара Кори Ли , расположен в районе Сан-Франциско SOMA. В его меню «широкий выбор морепродуктов и овощей, несколько мясных блюд и немного сладостей.На обед там потратят около 310 долларов на человека .

Le Pré Catelan, Париж

Ресторан Le Pré Catelan с тремя звездами Мишлен и шеф-поваром Фредериком Антоном находится на вершине французской изысканной кухни, и цены отражают это. Меню фиксированных призов из восьми блюд обойдется вам в 290 евро (323 доллара США) .

Подводный ресторан Ithaa, Мальдивы

Подводная закусочная на острове Conrad Maldives Rangali, одно из самых красивых мест для ресторанов в мире, — место для незабываемых гастрономических впечатлений.Однако он стоит дорого: обед из пяти блюд в Ithaa стоит 225 долларов, а ужин из семи блюд обойдется вам в долларов, 325 долларов.

Eleven Madison Park, Нью-Йорк

Eleven Madison Park, один из самых сложных резерваций в Нью-Йорке и бывший обладатель первого места в списке 50 лучших в мире, также является одним из самых дорогих. В этом году шеф-повар Даниэль Хамм расстался с партнером Уиллом Гуидарой и теперь руководит рестораном в одиночку. Ужин в EMP стоит около 335 долларов на человека.

Per Se, Нью-Йорк

© Дебора Джонс

Thomas Keller’s New York ресторан изысканной кухни Per Se — это заведение в Большом Яблоке. Этот ресторан находится в эпицентре гастрономического совершенства города и занимает почетное место в городе. Дегустационное меню составляет 355 долларов на человека без учета вина.

Chef’s Table в Brooklyn Fare, New York

Еда от шеф-повара Cesar Ramirez ’s New York City, удостоенный трех звезд Мишлен Chef’s Table, подается за общим столом и может длиться два с половиной часа.Дегустационное меню может состоять из 20 различных блюд, требующих большой работы от повара. Это объясняет, почему еда там будет стоить посетителям 362,21 долларов на человека, не считая вина. В ресторане действует очень строгая политика отмены, требующая 45% от окончательного счета, если ваша группа решит не есть там.

Restaurant de l’Hôtel de Ville, Швейцария

Предоставлено Restaurant de l’Hôtel de Ville

В Швейцарии все дорого, и если вы хотите поесть в одном из лучших ресторанов страны, это не дешево.После того, как шеф-повар за шеф-поваром Бенуа Виолье, который заработал ресторану три звезды Мишлен, ушел из жизни в 2016 году, ресторан перешел во владение Франка Джованни, который поддерживает знаменитые высокие стандарты заведения. Стоимость блюд a la carte варьируется от 60 до 220 швейцарских франков, а стоимость меню из нескольких блюд составляет 90 429 390 (около 390 долларов США) 90 430.

Restaurant Le Meurice, Париж

© Пьер Монетта

Вдохновленный Le Salon de la Paix Versailles и спроектированный известным дизайнером Филиппом Старком, ресторан Алена Дюкасса, удостоенный двух звезд Мишлен, олицетворяет королевскую роскошь.Блюда a la carte в среднем составляют около 130 евро (145 долларов) каждое, а стоимость фиксированного призового меню «Коллекция» составляет евро, 380 евро (424 доллара) .

Maison Pic, Валанс, Франция

Этот ресторан с тремя звездами Мишлен от шеф-повара Анн-Софи Пик сочетает в себе современные инновации с классической элегантностью. Кухня Пика широко признана одной из лучших в мире, и чтобы испытать ее, вы можете заказать меню «Essential», которое стоит € 380 ($ 424) .

Alain Ducasse au Plaza Athénée, Париж

Флагманский ресторан одного из самых известных поваров мира, Alain Ducasse , расположен в главном обеденном зале Plaza Athénée.Это роскошная ода излишеств, и фиксированная цена из пяти блюд стоит 395 евро (440 долларов) и подается под мерцающими хрустальными люстрами.

Urasawa, Лос-Анджелес

Шеф-повар Хироюки Урасава готовит бесподобное меню кайсэки из 25 блюд продолжительностью от четырех часов. Ужин будет стоить около 400 долларов на человека 90 430 при среднем чеке около 1000 долларов.

Joël Robuchon, Лас-Вегас

Другой французский мастер, Робюшон, принес свои изысканные блюда в MGM Grand в Лас-Вегасе, и меню там достаточно дорогое.Несмотря на то, что доступны различные варианты меню, желающие отведать самые лучшие блюда французской кухни могут заказать дегустацию из 18 блюд, которая стоит 445 долларов на человека без учета вина, налогов и чаевых.

Французская прачечная, Калифорния

Французская прачечная Томаса Келлера s — это храм новой американской изысканной кухни, хотя и основанный на классической французской технике. Паломничество в великолепную французскую прачечную стоит недешево. Еда в столовой стоит 325 долларов на человека, а ужин в частном зале заседаний или во внутреннем дворе стоит 450 долларов на человека без вина.

Ультрафиолет, Шанхай

Ultraviolet, открытый с 2012 года, является воплощением концепции Поля Пэре «Psycho Taste», его исследования того, как все, кроме вкуса, влияет на вкус. При наличии всего 10 посадочных мест посетители на фургоне отправляются в секретное место для мультисенсорных гастрономических впечатлений. Меню составлено таким образом, чтобы взаимодействовать с постоянно меняющейся обстановкой ресторана. Его стоимость составляет около 90 429 4 000 юаней (569 долларов США) 90 430 на человека.

Guy Savoy, Лас-Вегас

Гай Савой , несомненно, является одним из лучших поваров в мире, и когда он привез свою знаменитую концепцию парижского ресторана в Лас-Вегас, посетители должны были платить за возможность поесть там.Доступно несколько вариантов меню, и все они дорогие. Меню Prestige стоит 385 долларов (плюс 200 или 375 долларов за вино), специальное меню Forbes Travel Guide стоит 555 долларов на человека, а стол Krug Chef’s Table стоит 650 долларов.

Китчо Арасияма Хонтен, Киото

Этот ресторан, отмеченный тремя звездами Мишлен в бывшей столице Японии, предлагает несколько дегустационных меню кайсэки, стоит дорого, но стоит каждого пенни. Еда здесь включает суп, сашими, гарнир, блюдо на гриле, блюдо медленного приготовления, приготовленный на пару рис и соленые огурцы, фрукты и зеленый чай и кондитерские изделия.Цена колеблется от 40 000 иен (или около 369 долларов США) до 60 000 иен (или 553 долларов США), после добавления налогов и услуг вы можете рассчитывать заплатить 90 429 730 долларов США на человека 90 430.

The Krug Room, Гонконг

The Krug Room — это ресторан на 10 мест, расположенный в районе Mandarin Oriental Hong Kong, где шеф-повар Робин Заву создал три различных дегустационных меню, каждое из которых идеально сочетается с шампанским Krug. Доступны три ценовых уровня: 2888, 3888 и 5888 гонконгских долларов (около 369 долларов, 496 долларов и 751 долларов соответственно) с минимальной таблицей 23000 гонконгских долларов (около 2935 долларов).

Маса, Нью-Йорк

Расположенный в центре Time Warner, флагманский ресторан Masa шеф-повара Масаёси Такаяма — это место, куда стекаются гурманы, чтобы полюбоваться его мастерством. Ужин обойдется в 595 долларов на человека без учета вина и налога.

Saison, Сан-Франциско

Повар Джош Скенес ушел из Saison, чтобы сосредоточиться на других проектах, но оставил две звезды Мишлен в умелых руках Лорана Гра. В ресторане Saison готовят блюда на открытом дровах, приготовленные из местных ингредиентов от избранной группы рыбаков и охотников.Ужин фактически упал в цене примерно на 100 долларов с тех пор, как Скенес был на кухне, но он по-прежнему стоит 298 долларов на человека.

SubliMotion, Ибица

12-местный футуристический концептуальный ресторан на Ибице Hard Rock Hotel предлагает виртуальную реальность и впечатляющие сценические ремесла. Ужин длится три часа, поскольку декорации сменяются различными фантастическими темами, его стоимость составляет 1500 евро (1672 доллара США) на человека.

15 самых дорогих ресторанов в мире

Понятие высокой кухни основывается на нескольких деталях.Мало того, что меню в ресторане должно содержать явные блюда, но и сам ресторан должен быть украшен изысканным декором. Эти роскошные рестораны предлагают продукты самого высокого качества, прекрасную карту вин и одни из самых вкусных блюд, которые вы когда-либо найдете.

Ищете ли вы виртуальную реальность для сопровождения ужина или подводный стол с захватывающими видами, в этих ресторанах есть что предложить каждому. Прокрутите ниже, чтобы открыть для себя 15 самых дорогих ресторанов в мире.

1. Sublimotion

Расположение: Ибица, Испания
Цена: $ 2000 за человека
Ссылка: https://www.sublimotionibiza.com/

Управляется 2-звездочным шеф-поваром Мишлен Пако Roncero, Sublimotion на Ибице предлагает клиентам уникальный опыт. Виртуальная реальность длится до 3 часов и рассчитана на 12 посетителей за столом. С появлением каждого поля обстановка вокруг вас также трансформируется — от ярких зеленых лесов до высокотехнологичного клуба.

Расположенный в отеле Hard Rock, посетители могут рассчитывать выложить почти 2000 долларов на человека за дегустационное меню из 20 блюд, которое включает съедобные входные билеты и часто меняется ежегодно. Благодаря сочетанию изысканной еды и передовых технологий неудивительно, что Sublimotion выиграла награду Best Innovation Food & Beverage в 2014 году.

2. Masa

Местоположение: Нью-Йорк, США
Цена: 595 долларов за штуку. голова
Ссылка: http: // www.masanyc.com/

Masa — это японский ресторан суши, основанный в 2004 году шеф-поваром Маса Такаяма. Вы можете зарезервировать столик в этой столовой на 26 человек только за 3 недели. Ресторан предлагает дегустационное меню, приготовленное самим шеф-поваром Маса, по цене 595 долларов на человека без учета налогов и напитков.

Используя приправленные ингредиенты, Masa предлагает такие блюда, как говядину Кобе, и известна своим простым, но изысканным суши-меню. Один из самых роскошных ресторанов Нью-Йорка, вы обязательно столкнетесь с некоторыми знаменитостями из списка лучших во время ужина в Masa.

3. Guy Savoy

Местоположение: Париж, Франция
Цена: 555 долларов за человека
Ссылка: https://www.guysavoy.com/en/

Guy Savoy имеет два местоположения, один в Лас-Вегасе и флагманский ресторан в Париже. В то время как вы можете заказать первые блюда из меню a la carte по цене в среднем 125 долларов за блюдо, основная дегустация в этом закусочной идет по внушительной цене — 555 долларов за человека, в то время как еда у шеф-повара стоит 650 долларов на человека.Знаменитое комплексное меню из 13 блюд включает такие основные блюда, как жареный голубь, баклажанная икра и «фестиваль омаров», которые обязательно понравятся любому посетителю.

4. Ультрафиолет

Расположение: Шанхай, Китай
Цена: 570 долларов за человека
Ссылка: https://uvbypp.cc/

Ультрафиолетовый одна из самых эксклюзивных закусочных по всему миру. Этот ресторан с 3 звездами Мишлен сочетает в себе другие сенсорные ощущения, такие как звук, запах и визуальные эффекты, вместе с их восхитительными блюдами.

Посетители могут насладиться меню из 10-20 блюд, каждое из которых состоит из разных ингредиентов по цене от 570 до 900 долларов за человека. Ресторан Ultraviolet, возглавляемый шеф-поваром Полем Пэре, предлагает только 10 мест и отличное соотношение персонала и посетителей.

5. Hotel de Ville

Расположение: Крисье, Швейцария
Цена: 415 долларов за человека
Ссылка: https://www.restaurantcrissier.com/

Поставка лучших блюд Швейцарии Hotel de Ville — ресторан с 3 звездами Мишлен, который изначально был основан шеф-поваром Бенуа и его женой Бриджит Виолье, а в настоящее время им управляет шеф-повар Франк Джованни.

Hotel de Ville известен своей исключительной кухней и предлагает дегустационное меню из 11 блюд по цене 415 долларов на человека с изысканными блюдами, такими как филе ягненка, гребешки из Сомм-Бэй и хрустальные шарлотки. Ресторан также предлагает 40-страничную карту вин и роскошную атмосферу.

6. Нома

Расположение: Копенгаген, Дания
Цена: 454 доллара за человека
Ссылка: https://noma.dk/

Расположенный на бывшей территории военно-морского флота, Нома известна своим смешивая необычные сезонные ингредиенты, производя одни из самых креативных и вкусных блюд во всем мире.Ресторан с видом на набережную удостоен 2 звезд Мишлен за безупречное меню, а также 1 звезду зеленого Мишлен за экологичность.

Ресторан известен своими оригинальными блюдами, такими как лепешки с бабочками и шаурма из сельдерея, и предлагает дегустационное меню от 454 долларов на человека без напитков. Вы можете сочетать безалкогольные напитки с едой за дополнительные 162 доллара на человека и вино за дополнительные 292 доллара на человека.

7. Китчо Арасияма Хонтен

Расположение: Киото, Япония
Цена: $ 390 за голову
Ссылка: https: // kyoto-kitcho.com / restaurant / arashiyama /

Основанный еще в 1948 году, ресторан Kitcho теперь управляется шеф-поваром в третьем поколении по имени Кунио Токуока и предлагает изысканные блюда японской кухни из местных и сезонных ингредиентов, таких как тофу и морской еж. Ресторан предлагает варианты дегустационного меню из 10 блюд по цене от 390 до 450 долларов за человека на обед и ужин.

Китчо, известный своей великолепной атмосферой, украшен циновками татами и низкими столиками, которые представляют собой традиционный чайный домик.Имея 3 звезды Мишлен, посетители могут рассчитывать на вкусную еду и незабываемые впечатления.

8. Ресторан Le Meurice

Расположение: Париж, Франция
Цена: 390 долларов за человека
Ссылка: https://www.dorchestercollection.com/en/paris/le-meurice/restaurants -bars / restaurant-le-meurice-alain-ducasse /

Один из самых изысканно оформленных ресторанов в мире, ресторан Le Meurice украшен роскошным декором, включая старинные зеркала, богатые обои, скульптуры, вдохновленные водой, и хрустальные люстры.Этот ресторан, основанный Аленом Дюкассом, получил 2 звезды Мишлен.

Ресторан Le Meurice предлагает на ужин 2 дегустационных меню стоимостью от 300 до 384 долларов без учета налогов и напитков. Оба меню включают от трех до четырех блюд, за которыми следует выбор шоколадных конфет и сыра. Вдохновленный Le Salon de la Paix в Шато де Версаль, этот ресторан основан на концепции Дюкасса «основная кухня
.»

9. Maison Pic Valence

Расположение: Дром, Франция
Цена: $ 375 на голову
Ссылка: https: // maison-pic.worhot.com/

Возглавляемый Анн-Софи Пик, одной из немногих женщин-поваров, владеющих 3-звездочным рестораном Мишлен, Maison Pic Valence является воплощением изысканной французской кухни. Этот ресторан, расположенный на юго-востоке Франции, предлагает вкусное дегустационное меню из 9 блюд по цене 375 долларов на человека, в которое входят такие блюда, как оленина, маринованная в саке, румянец средиземноморской кухни, засахаренная репа и райские шоколадные десерты.

Блюда, которые подаются в Maison Pic Valence, не только восхитительны, но и прекрасно представлены, что делает их прекрасным местом для всех посетителей.

10. Per Se

Расположение: Нью-Йорк, США
Цена: 355 долларов за человека
Ссылка: https://www.thomaskeller.com/perseny

С прекрасным видом на Центральный парк и Columbus Circle, Per Se — одна из самых дорогих закусочных Нью-Йорка. Этот ресторан, созданный знаменитым шеф-поваром Мишлен Томасом Келлером, был удостоен 3 звезд Мишлен. Per Se хранит отмеченную наградами коллекцию вин, из более чем 2000 бутылок на выбор.

В ресторане 19 столов и 2 дегустационных меню, в том числе одно вегетарианское и одно меню от шеф-повара, которое часто меняется. Оба дегустационных меню имеют цену в 355 долларов за человека, но если вы хотите попробовать бутылку вина к еде, ваш счет, вероятно, будет выше 600 долларов.

11. Ithaa Undersea

Местоположение: Остров Рангали, Мальдивы
Цена: $ 320 за человека
Ссылка: https: //www.conradmaldives.com / dine / ithaa-undersea-restaurant /

Первый в мире подводный ресторан Ithaa позволяет посетителям во время обеда наслаждаться панорамным видом на море и его водную жизнь. Ресторан расположен на роскошном курорте Конрад Рангали и доступен только для гостей отеля.

Расположенный на глубине 5 футов под водой, Ithaa предлагает дегустационное меню из шести блюд, которое стоит около 320 долларов на человека. Предлагаемая еда представляет собой смесь современной европейской и местной кухни и сопровождается прекрасным вином. Ее возглавляет итальянский шеф-повар Марко Амароне.

12. Арагава

Расположение: Токио, Япония
Цена: $ 270 за человека
Ссылка: https://www.aragawa.jp/english.html

В отличие от других ресторанов на этом list, Арагава предлагает своим посетителям исключительно меню a la carte. Однако, поскольку стоимость каждого блюда относительно высока, клиенты могут рассчитывать на то, что они легко потратят от 270 до 350 долларов на человека в ресторане.

Aragawa находится на цокольном этаже офисного здания в Токио и, в отличие от других закусочных в этом списке, не заслуживает похвалы за его декор или атмосферу.Тем не менее, в этом ресторане подают одни из самых роскошных мясных блюд, таких как говядина Кобе и Вагю, что привлекает любителей мяса со всего мира.

13. Schloss Schauenstein

Расположение: Фюрстенау, Швейцария
Цена: 260 долларов за человека
Ссылка: https://schauenstein.ch/

Расположен в замке 18 века, расположенном между Швейцарские Альпы, Schloss Schauenstein, возглавляемый шеф-поваром Андреасом Каминадой, предлагает исключительную кухню в изысканном меню из 6 блюд, включая такие блюда, как гусиная печень с козьим сыром и обжаренная форель с соусом из эстрагона.

Ресторан получил 3 звезды Мишлен за свою кухню, а также 1 звезду Мишлен за экологически чистую гастрономию. Еда подается в роскошной фарфоровой посуде и стоит от 260 до 298 долларов на человека.

14. Ален Дюкасс в Дорчестере

Расположение: Лондон, Великобритания
Цена: 180 долларов за человека
Ссылка: https://www.alainducasse-dorchester.com/

A 3- Ресторан, отмеченный звездой Мишлен, Ален Дюкасс расположен в одном из самых роскошных и культовых отелей Лондона, Дорчестере, и предлагает лучшие блюда современной французской кухни.Ресторан, известный тем, что создает невероятно роскошную и комфортную обстановку для посетителей, в настоящее время возглавляет шеф-повар Жан-Филипп Блонде. В нем представлена ​​его интерпретация знаменитой кухни Дюкасса.

Вы можете найти некоторые традиционные французские блюда, такие как «гурманское соте» из омаров, а также более современные блюда, такие как куриные фрикадельки с трюфелями. Хотя посетители также могут заказать блюда из меню a la carte в ресторане, культовое дегустационное меню из 6 блюд стоит 180 долларов на человека, а трюфельное меню из 7 блюд обойдется вам в колоссальные 343 доллара.