Самые дорогие грибы в россии: Самые дорогие грибы в мире: топ-10

Содержание

Самые ценные грибы в россии

Грибочки, это, наверняка самый долгожданный деликатес лета и осени. Ведь, они обладают, невероятно прекрасным ароматом и изумительным вкусом. Еще, у них присутствуют множество, самых разнообразных витаминов и микроэлементов. По этому, очень полезны для человеческого организма, и даже необходимы для отличного самочувствия.

Мы, решили создать хит — парад самых вкусных и невероятно полезных грибов, которых можно найти в лесу и возможно даже в супермаркете.

В нашем хит — параде, принимают участия самые невероятно вкусные и изумительные грибы. Итак, первой и самый удивительный, по вкусовым качествам гриб, это белый.

Белый гриб

Он принадлежит к подвиду боровиков. И оправданно считается одним из самых вкусных, ароматных и полезных грибов. Выглядит белый гриб, так:

  • Шляпка имеет диаметр около 10-22 см,
  • Окрас меняется от молочного до буро коричневого,
  • Шляпка толстая, мясистая,
  • Мякоть имеет белый цвет, не меняет окрас при разрезании,
  • Этот гриб, принадлежит к трубчатым, трубочки у него плотные, белые, с возрастом становятся оливковыми,
  • Ножка, толстая, белая или слегка молочная.

Этот гриб, при сушке не чернеет. Его сушат, варят, жарят, тушат, готовят разнообразные соусы и еще много разнообразных кулинарных вариантов. Блюда, из этих экземпляров очень вкусны и ароматны.

Белый гриб

Подберезовики

Этот экземпляр является близким родственником боровиков. Он также невероятно вкусный и ароматный. Единственное отличие, это потемнение при незащищенном виде, во время соприкосновение с воздухом.

Он обитает в лиственном или мешаном лесу. Начинает, расти в начале осени или даже в конце лета. Искать его стоит возле берез.

Его используют, для приготовления супов или соусов, также подберезовик жарят, сушат, тушат и еще множество самых разных вариаций.

Подберезовики

Подосиновики

Подосиновик также, является близким родственником боровиком. Он также, не уступает по вкусовым качествам. Очень схож с подберезовиком, но отличается только местом обитание и слегка окраской. Но, стоит знать, что эти экземпляры слишком быстро портятся, поэтому, готовить их стоит как можно быстрее. Этот гриб вкусный и его стоит обязательно попробовать.

Подосиновики

Опята

Этих милых грибочков, можно встретить, почти в каждом лесу. Они любят размещаться на пнях или старых, трухлых стволах умерших деревьев. Они небольшие, компактные и сселяться большими семьями. Если вам повезло, то на одном месте, можете собрать целую корзину, этого лакомства.

За счет своего строение, они очень хорошо переносят любую транспортировку. Ведь, структура, опят, тонкая и эластична. Они почти что неламаются.

  • Шляпка имеет диаметр от 3 до 10 см, гладкая, при влажной погоде мокрая и липкая;
  • Окрас от медового до коричневого;
  • Ножка имеет длину от 4 до 10 см;
  • Цвет меняется от белого до бурого;
  • Пластины кремовые, иногда слегка буроватые;
  • Присутствует белое кольцо, которое похоже по структуре на пленку.

Чаще, всего опят маринуют, но также жарят и тушат. Они вкусные, слегка сладковаты. Очень ароматны и имеют много полезных микроэлементов, для человеческого организма.

Опята

Шампиньоны

Эти маленькие, беленькие весьма вкусные и ароматные грибочки, чаще всего можно найти в супермаркете. Ведь, их чаще всего выращивают на фермах. Из –за этого, они не имеют совершенно никаких вредных веществ. И удобрять их всякой химией тоже нельзя, ведь шампиньоны очень чувствительны к постороннему вмешательству.

Существует несколько видов шампиньонов, но мы опишем наиболее популярный.

  • Шляпка имеет диаметр 5-15 см, гладкая, шаровидная;
  • Окрас от белого до коричневатого;
  • Ножка от 4 до 8 см в длину;
  • Цвет белый, гладкая, присутствует кольцо;
  • Пластины сводные, окрас от розового до коричневого;
  • Мякоть белая, при разрезе становится розовой.

Шампиньоны, невероятно нежные, вкусные, ароматные и совершенно безвредны. Ведь, их можно кушать даже в сыром виде. Чаще всего из них готовят соусы и супы, ну также их жарят, тушат, маринуют. Кроме того, шампиньоны используют в качестве начинки в разнообразные пироги, и еще их фаршируют.

Шампиньоны

Рыжики

Это очень вкусный и интересный экземпляр. Всего, существует два вида съедобных и вкусных рыжиков. Они весьма редки, так что не каждый грибник может их встретить в лесу.

  • Шляпка имеет диаметр 6-12 см;
  • Окрас меняется от оранжевого до зеленового;
  • Ножка имеет высоту 4-5 см;
  • Окрас оранжевый, слегка рыхлая;
  • Пластины, такие же как и млечный сок – оранжевые.

Их вкус, весьма нежен и интересный, он слегка сладковатый, с ореховым или фруктовым вкусом. Аромат, также грибной, но с ореховым или фруктовым оттенком.

Их цвет, ярко — оранжевый не меняется в процессе приготовление, так что этот гриб может стать прекрасным разнообразием в питание и добавит ярких красок, на ваш стол.

Рыжики, чаще всего маринуют или солят, но они весьма прекрасны и в жарки или, же соусе. Кроме того с рыжиками получается превосходное жаркое.

Рыжики

Вешенки

Эти весьма неприметные грибочки, на которые у нас почти никто не обращает внимание, считаются деликатесом в США. Мы их привыкли видеть в супермаркетах, и редко покупаем вешенки, а зря. Ведь их вкус очень насыщенный, разнообразный и не обычный. В нем переплетаются нотки аниса, миндаля и ржаного хлеба.

  • Шляпка имеет диаметр 4-7 см;
  • Окрас грязно — белый, иногда буроватый;
  • Ножка около 1 см в длину;
  • Пластины широкие, окрас грязно-бурый.

Вешенки очень хороши с разнообразными овощами. Их можно тушить, варить, жарить и добавлять в разнообразные начинки для пирогов. При приготовлении вешенок, советуется добавлять как можно больше лука. Они очень хорошо сочетаются и дополняют друг друга.

Вешенки

Лисички

Мимо этих маленьких и красивых грибочков, пройти почти не реально. Ведь каждый, уважающей себя грибник, обязательно подберет пару таких экземпляров. Ну как пару, лисички обычно растут семьями, так что можно с одного места собрать даже пару десятков таких деликатесов. Кроме того, черви эти грибы не трогают, а при транспортировке лисички не ломаються.

  • Шляпка имеет диаметр 3-6см;
  • Окрас желтый, она выпуклая с загнутым краем;
  • Ножка имеет длину 2-5 см;
  • Мякоть белая;
  • Пластины представлены в виде складок, они развлетленные.

При термической обработке, лисички не теряют свой окрас, он у них ярко оранжевый, и стают прекрасным украшением любого стола.

Готовят их по разнообразному, от сушки до жарки. Но, они невероятно прекрасны в соусах и за это ценятся в ресторанах.

Лисички

Маслята

Маслята очень популярны и многочисленны в наших лесах. Наверняка их встречал каждый грибник и точно собирал. Они так названы из-за своей блестящей шляпки, которая, как будто маслянистая. Существует несколько разновидностей маслят. Наиболее популярны: зернистый, поздний и лиственный.

  • Шляпка у маслят имеет диаметр 6-10 см;
  • Окрас меняется от светло до темно — коричневого, маслянистый, липкий;
  • Ножка имеет длину 3-6 см;
  • Она белая или слегка серая;
  • Мякоть желтая, цвет не меняет;
  • Трубчатое покрытие густое, желтое, иногда прикрытое пленочкой.

Маслята обладают замечательным вкусом и не менее привлекательным ароматом. Чаще всего их маринуют или засаливают. Именно, такими их привыкли видеть хозяйки и домочадцы на своих столах. Но также маслят, жарят, варят и тушат.

Маслята

Грузди

Грузди, весьма популярны, вкусны и известны. Их существует несколько видов, но наиболее ценным считается белый груздь.

  • Шляпка имеет диаметр 10-12 см, влажная, плотная;
  • Окрас молочно-белый;
  • Ножка имеет длину 3-5 см;
  • Цвет белый, плотная, гладкая;
  • Пластины молочно-белые;
  • Присутствует млечный сок, он белый, при соприкаснавение с воздухом становиться серо-желтым.

При засаливании, он получает весьма необычный и интересный голубоватый оттенок. А вкус их совершенно изумительный.

С этими грибами квасят разнообразные овощи, добавляют в супы, выпечку и другие блюда. Грузди покоряют, каждого кто их попробует и уж точно не кого не оставит равнодушным к блюду, с которым он подан.

Грузди

Трюфель

Если выше перечисленные грибы, можно найти или встретить в лесу, то трюфеля не так уже и просто добыть. Во первых потому что они растут под землей, а во вторых места их обитание не так уж и обширны. Но, все же если вы слышали о их неимоверном вкусе и аромате, и просто мечтаете их попробовать, то можете проведать какой то, весьма дорогой ресторан. Ведь, блюда с трюфелями стоят невероятно дорого, да и добавляют их туда совсем немного. Самый вкусный из всех видов трюфелей является королевский. Соответственно он самый дорогой.

Конечно, возникает вопрос, за что нужно так много платить. Вся причина в их крайней редкости и труднодоступности и невероятному вкусу и аромату.

  • Плодовое тело имеет диаметр 5-8 см, вес около 300 гр;
  • Окрас от белого до коричневого;
  • Форма, похожа с картошкой, круглая или овальная, шероховатая, не ровная;
  • Мякоть светлая или коричневая, плотная, присутствуют заметные прожилки.

Трюфеля подходят для совершенно любых блюд. Чаще всего их готовят и подают в дорогих ресторанах, так как цена за один гриб может доходит до 1000 долларов.

Из – за обильного и яркого аромата, в блюда, трюфелей добавляют совсем немного.

Трюфель

Вывод

Все выше перечислены грибы, являются весьма вкусными и полезными. Их нужно обязательно попробовать как приготовить, так и на вкус. Ведь каждый из них отличается своим уникальным вкусом и ароматом.

Составить список самых дорогих грибов в мире не очень-то и сложно. Всем известные трюфели по праву занимают лидирующую позицию. Но есть и другие грибы, которые вполне могут составить конкуренцию этому представителю низших споровых растений. И это мацутаке, а также ярсахумба. Сегодня выясним, где произрастают эти грибы, а также какова их стоимость. А ещё узнаем много интересных фактов об известных во всём мире трюфелях.

Ценный самурайский деликатес

Мацутаке – это самые дорогие грибы в стране восходящего солнца, а также одни из самых ценных во всём мире. Их любят за редкость. Ведь этот гриб растёт только на неповреждённых стволах красных сосен, количество которых резко сокращается из-за вредоносных насекомых, убивающих эти деревья. Цена мацутаке составляет порядка 500 долларов всего за полкилограмма. Такая высокая стоимость гриба объясняется тем, что искусственно

Самый дорогой гриб растет в России. Шанс разбогатеть есть у каждого

Всем известно про трюфели, которые являются самыми дорогими грибами в мире. Их стоимость за килограмм более 200 тысяч долларов. В России трюфеля не растут, но есть гриб, который стоит дешевле, зато его в российских лесах полно.

Называется этот гриб «мацутаке», но нашим соотечественникам он больше знаком под названием «рядовка обутая». Его стоимость на восточных рынках от 1000 до 5000 долларов за один кг.

Искать эти грибы следует в сосновых лесах. Помимо России, такую рядовку можно обнаружить В Корее, Японии, Китае. А также В Швеции и Финляндии и даже в Северной Америке.

Азиаты сходят по этим грибам с ума и закупают его по всему миру. Гурманы из всех стран ценят эту рядовку за необычный сосново-анисовый аромат и нежные вкусовые качества. А вот россиянам про этот гриб мало что известно.

Где искать

Уникальность этих грибов в том, что они растут достаточно глубоко. Их в прямом смысле этого слова нужно выкапывать. Снаружи рядовка обутая прячется под опавшими дубовыми листьями. Растет многочисленными «семьями».

Самый дорогой гриб растет в России. Шанс разбогатеть есть у каждого

Ножка гриба прячется в землю достаточно глубоко и гриб нужно выкапыввать

Рядовка обутая предпочитает произрастать в хвойных лесах, на участках с белым мхом. Помимо хвойных деревьев эти грибы можно обнаружить и под дубами.

В России рядовку обутую можно собирать в уральских лесах, на Дальнем востоке, Красноярском крае. Есть эти грибы и на Кольском полуострове и даже на Сахалине.

Однако, в некоторых регионах рядовка обутая занесена в Красную книгу и находится под защитой государства. Например, в заповедниках «Кедровая падь» и в заповеднике Уссурийский.

Японские гурманы давно уже съели местные мацутаке и теперь с отчаянием «ищут» грибы по всему миру, готовые заплатить любые деньги.

В Швеции и Финляндии это быстро просекли и теперь поставляют японцам рядовки за «бешеные» деньги. Довезти грибы нужно за 48 часов, без заморозки.

Россия гораздо ближе к Японии, чем Финляндия и Швеция, и тем более Северная Америка. А потому у россиян больше шансов стать поставщиком этих уникальных грибов в японские рестораны. А потому, нашедший рядовку обутую, россиянин в два счета может разбогатеть.

Самый дорогой гриб растет в России. Шанс разбогатеть есть у каждого

5000 долларов за килограмм

Вкус и польза

Эти рядовки жарят, солят и маринуют. На вкус грибы плотные и упругие, с нежным привкусом хвои и груши.

Кроме того, в них содержится природный антибиотик и противоонкологические вещества.

Обязательно поищите рядовку обутую в своем лесу. Вдруг это именно ваш реальный шанс улучшить свое материальное положение.

названия, фото. Какие грибы самые дорогие в России?

Составить список самых дорогих грибов в мире не очень-то и сложно. Всем известные трюфели по праву занимают лидирующую позицию. Но есть и другие грибы, которые вполне могут составить конкуренцию этому представителю низших споровых растений. И это мацутаке, а также ярсахумба. Сегодня выясним, где произрастают эти грибы, а также какова их стоимость. А ещё узнаем много интересных фактов об известных во всём мире трюфелях.

Ценный самурайский деликатес

Мацутаке – это самые дорогие грибы в стране восходящего солнца, а также одни из самых ценных во всём мире. Их любят за редкость. Ведь этот гриб растёт только на неповреждённых стволах красных сосен, количество которых резко сокращается из-за вредоносных насекомых, убивающих эти деревья. Цена мацутаке составляет порядка 500 долларов всего за полкилограмма. Такая высокая стоимость гриба объясняется тем, что искусственно вырастить его до сих пор не удавалось никому. Поэтому из-за своей редкости цена мацутаке порой достигает немыслимых цифр.

Этот гриб имеет специфический аромат, а также изысканный вкус. У мацутаке длинная и толстая ножка, а шляпка сама по себе небольшая.

самые дорогие грибы в мире фото

Полезные свойства самурайского деликатеса

Кроме прекрасного вкуса и запаха, эти грибы весьма полезны. Они богаты калием, магнием, фолиевой кислотой. Мацутаке предупреждают развитие диабета, а также рака. Эти грибы снижают холестерин, а также они являются отличным средством для поддержания защитных сил организма. С ними ваш иммунитет будет в полном порядке. Зрелые грибы мацутаке отлично справляются с выводом канцерогенов и радионуклеидов из организма.

Низшие споровые растения, произрастающие в Тибетских Гималаях

Самые дорогие грибы в мире, которые собирают в горах, называются Yarchagumba (ярсахумба). Они произрастают на высоте от 3 до 5 км над уровнем моря. Эти самые дорогие грибы, которые можно собирать в горах, до 90 годов XX века практически не употребляли в пищу. И лишь в начале 1991 года их начали давать китайским атлетам перед соревнованиями, чтобы спортсмены показывали лучшие результаты и устанавливали новые рекорды.

какие грибы самые дорогие

Стоимость этого гриба за последние годы увеличилась в десятки раз. На сегодняшний день цена 1 кг составляет примерно 1 тысячу долларов. Китайцы употребляют эти грибы в качестве натурального продукта, позволяющего увеличить потенцию. Ярсахумба произрастает как паразит на мёртвых гусеницах. Китайцы, индонезийцы, малазийцы посыпают этим измельчённым грибом свою пищу для того, что получить чудодейственный эффект. Богатые люди, которые могут позволить себе съесть цельную ярсахумбу, отдают за 1 штуку 500 долларов. Ведь не зря китайцы называют их не иначе как самые дорогие грибы в мире. С ними могут сравниться только трюфели. Правда, внешний вид ярсахумбы не очень привлекательный, зато вкус у него отменный.

самые дорогие грибы названия

Где произрастают трюфели? Как они выглядят?

На вопрос: «Какие грибы самые дорогие?» — многие ответят: «Конечно, это трюфели». И это действительно так и есть. Хотя сейчас по стоимости их вытесняют другие представители низших споровых растений. Но всё же пока трюфели не отдают пальму первенства по цене никому. Растут эти грибы на южных землях Франции и Италии в дубовых и буковых рощах. Глубина их произрастания составляет 20 см под землёй. Прячутся они в корнях деревьев. Эти самые дорогие грибы в мире, фото которых можно увидеть ниже, зачастую люди собирают в летнее время. Грибы эти могут быть чёрного и белого цветов. У них нет ни корней, ни ножек, напоминают они мясистый круглый корнеплод с маленькими бугорками. Трюфели могут быть различного размера – от совсем маленького, величиной с лесной орех, до огромного, массой одной штуки около килограмма.

Именно большие грибы продаются на аукционах по неимоверным ценам.

Как собирают трюфели?

У этого представителя низших споровых растений грибной вкус, сочетающийся с нотками прожаренных семян подсолнуха и грецких орехов. Аромат трюфелей напоминает запах свиней. И именно эти животные считаются лидерами в поиске этих грибов. Однако в Италии, например, искать трюфели научили и собак. Да и сами люди часто бродят в лесах с утра до ночи для того, чтобы отыскать эти самые дорогие грибы в мире.

Стоимость трюфелей

Стоимость этого представителя низших споровых растений действительно потрясает. Цена за 1 кг может достигать 2 тысяч долларов. Однако этот гриб, как, в принципе, и другие, можно купить, а затем пожалеть о покупке, выбросив деньги на ветер. Именно так получилось с одним миллионером, который на аукционе выложил за трюфель более 30 тысяч стерлингов. Однако к моменту окончания торгов гриб испортился. Несчастному владельцу протухшего трюфеля ничего не оставалось делать, как избавиться от него. Это произошло в 2004 году. А в 2007 году три миллионера родом из Гонконга объединились и купили один чёрный гриб, отдав за 750 г порядка 200 тысяч долларов.

Оказывается, что чем больше трюфель, тем выше его стоимость.

самые дорогие грибы в мире

Можно ли найти этот деликатес в России?

В основном эти самые дорогие грибы добывают в Европе, однако растут они не только там. Встретить этот деликатес можно и в России. На самом деле видов трюфелей много, но у нас можно встретить только 3 – степной, чёрный и белый. Отыскать их, конечно же, трудно. Русский белый трюфель, например, встречается в среднем Поволжье, в Тульской, Владимирской, Московской, Смоленской, Орловской областях. Самые дорогие грибы в России, да и во всём мире, можно найти в хвойных и лиственных лесах, во влажной, хорошо прогреваемой почве. Кстати, в нашей стране чёрный трюфель занесён в Красную книгу.

А ещё некоторые россияне пытаются вырастить этот гриб сами. Однако собрать первый урожай они смогут не скоро – лишь через 5 лет.

Интересные факты о трюфелях

— Бытует мнение, что этот гриб содержит в составе вещество с психотропным действием.

— Раньше трюфели выращивались в Московской губернии, а собирали их медведи, у которых были вырваны зубы.

— Итальянская фирма «ISHI-Dafla Group» делает из этих грибов косметику. Изготовители утверждают, что несколько капель экстракта из трюфелей способны уменьшить глубину морщин, а также отлично подтянуть кожу.

— Раньше считалось, что этот гриб является мощным афродизиаком, заставляющим истинного гурмана окунуться в омут любовных утех. Наполеон, Байрон, мадам де Помпадур – это далеко не полный перечень знаменитых людей, меню которых не обходилось без трюфелей.

самые дорогие грибы

Несколько приёмов, позволяющих приготовить настоящие шедевры из деликатеса

— Чтобы насладиться истинными вкусом гриба, необходимо подавать блюда из него максимально быстро после приготовления. Поскольку очень важно донести гостям именно аромат трюфеля.

— Сберегать самые дорогие грибы, названия которым — трюфели, следует в контейнере с песком. При этом не стоит сильно очищать их от земли.

— Очень вкусным также считается такой деликатес, как трюфельное масло. Его получают после хранения этих грибов в стеклянной бутылке с оливковым маслом.

— Белые трюфели нельзя готовить долго. Для отменного вкуса и аромата достаточно прогреть их в духовке примерно 5 минут.

самые дорогие грибы в россии

Список самых дорогих грибов в мире

Итак, проанализировав статью, можно сделать вывод, что следующие представители низших споровых растений являются самыми дорогостоящими:

  • 1 место: трюфель;
  • 2 место: ярсахумба;
  • 3 место: мацутаке.

Теперь вы в курсе, какие самые дорогие грибы, да, пожалуй, об этом знали многие. Ведь, действительно, трюфели сегодня считаются дорогим деликатесом. Однако, возможно, вскоре их вытеснят такие грибы, как мацутаке и ярсахумба. Ведь стоимость этих деликатесов тоже уже заоблачная, не по карману обычным людям.

название лидеров по стоимости на мировом рынке и места их произрастания

Дорогие грибыБлюдо, приготовленное из грибов не редкость на столе каждого человека. Благодаря разнообразию пригодных для употребления в пищу видов и легкодоступности в грибной сезон они стали неотъемлемой частью прилавков в магазинах. Конечно же, стоимость грибных заготовок зависит от вида грибов и от мест, в котором были собраны. Но при всем разнообразии — по цене это не очень дорогие грибы. Однако же есть и такие цены, которых «кусаются» не на шутку.

Для истинных гурманов

Высокая стоимость связана в первую очередь с их редкость и сложностью добычи. Некоторые из них даже занесены в Красную книгу. Это может прозвучать невероятно, но для поиска их зачастую приходится прибегать к помощи специально обученных собак. В связи с этим их стоимость велика и доступны они только очень зажиточным гурманам. Если спросить: «Как называются самые дорогие грибы?», — то в России люди сразу ответят, что трюфель. Но это далеко не полный список. Список названий самых дорогих грибов невелик:

  1. Трюфель.
  2. Мацутаке.
  3. Ярсахумба.

Король на рынке

Первое место по стоимости, конечно же, занимает трюфель. Несмотря на то что этот вид можно найти во многих странах, он очень редкий. Трюфель бывает нескольких видов:

  • Черный.
  • Белый.
  • Красный.
  • Китайский.

Грибы дорогие как называются

Особую же ценность для гурманов имеют только два вида трюфеля — белый и черный. Оба вида в России занесены в Красную книгу. Основная сложность в поиске трюфеля заключается в том, что они растут под землей. В лесах, среди корней дубов, сосен, под слоем почвы в 20−50 сантиметров прячутся эти лакомства. Одно из самых больших их отличий заключается в том, что они на вид непохожи на привычные всем грибы. У них нет ни шляпок, ни ножек. Внешне они больше похожи на корнеплод какого-либо растения или на неровный ком земли.

Трюфель черный

Эту разновидность Трюфеля еще часто называют Перигорским. Это связано с тем, что впервые он был найден в Перигоре — одной из областей Франции. На вид черный трюфель выглядит как неровный корнеплод коричневого или угольно-черного цвета. По запаху напоминает аромат шоколада и лесных деревьев, в корнях которых был найден.

Самые дорогие грибы в россии

Себестоимость этого вида Трюфеля невелика в связи с тем что он может искусственно выращиваться. Особенно масштабно этим занимаются страны Южной Европы — Италия, Испания, Франция. Чаще всего даже выращенные искусственным путем такие грибы оказываются вкуснее тех, что собраны в лесу. Черный трюфель называют «черным бриллиантом стола», ведь за его присутствие среди блюд некоторые готовы заплатить от 1 тыс. евро за 1 килограмм.

Белая разновидность

Второй вид из представителей трюфелей — это белый. Растет он преимущественно в хвойных лесах на территории России и Западной Европы. В отличие от своего темного собрата, белый трюфель растет не так глубоко. На уровне двадцати сантиметров от поверхности почвы прячутся его клубни в корнях деревьев. Несмотря на то, что были зафиксированы образцы весом до 1 килограмма, в большинстве же случаев средний размер такого трюфеля в диаметре всего 10—15 сантиметров.

Список самых дорогих грибов в мире

Высокая стоимость этого вида трюфеля связана с тем, что его невозможно выращивать в домашних условиях на приусадебных участках. Хотя в Китае активно и применяется искусственное выращивание белого трюфеля для экспорта, стоимость этих грибов в несколько раз уступает стоимости своих диких собратьев.

Экспорт деликатесных сортов грибов

Связано это с низким качеством вкуса и полезности одомашненных грибов. Плоды этого деликатеса очень богаты витаминами, но употребление в пищу в больших количествах может нанести вред, так как они богаты трудоустраиваемым белком. За право отведать этот деликатес гурманы платят от 500 до 5 тыс. евро за 1 килограмм. Однажды был зафиксирован случай, когда килограмм этого гриба был продан на аукционе за 274 тысячи евро. Это и позволяет ему сохранить лавры первенства по стоимости на рынке.

Ярхакумба или кордицепс

Второе место по себестоимости на мировом рынке занимает Ярхакумба. Его еще называют «тибетским призраком» в связи с тем, что из-за своего небольшого размера и невзрачного цвета он практически невидим невооруженному глазу. Произрастает этот гриб преимущественно в горах, таких как Гималаи. В переводе с китайского Ярхакумба означает: зимой гусеница, а летом трава. И неспроста, ведь Кордицепс — паразитирующий гриб. Начало его жизни начинается, когда споры попадают на гусеницу.

Трюфели

Всю зиму они питаются, высасывая из тела насекомого жизненные соки и тем самым убивая его. Весною из тела личинки появляется росток, который появляется над поверхностью почвы. Внешне добытый гриб выглядит как личинка тибетской гусеницы — корень и торчащий из нее отросток темного цвета, сам Ярхакумба.

Несмотря на свой непривлекательный вид, Кордицепс очень популярен из-за своих лечебных свойств. Жители Китая нередко используют его как средство, повышающее потенцию или предотвращающее онкологические заболевания, растирая гриб в порошок и добавляя в пищу. Также этот деликатес дают спортсменам в качестве допинга. Употребление Ярхакумба позволяет добиться им наилучших результатов. Стоимость этого гриба на мировом рынке составляет 25 тысяч долларов за килограмм, но некоторые зажиточные гурманы готовы отдать 500 долларов за один, но целый гриб Кордицепса.

Самурай мацутаке

Тройку самых дорогих грибов замыкает гриб, известный под названием мацутаке. В плане произрастания этот гриб очень распространён, в отличие от других элитных грибов. Его можно встретить как в странах Азии, так и в России и даже в Северной Америке. Это древесный гриб, за что и получил свое название. В переводе с японского мацутаке означает «растущий на сосне». Внешне он напоминает российскую рядовку, отличаясь от нее лишь размерами. Шляпка этого гриба в диаметре может достигать 20 сантиметров, а ножка при толщине в два сантиметра имеет 12-сантиметровую длину.

Виды трюфеля

Употребляется в пищу самурайский гриб преимущественно в сыром виде, добавляясь в состав салатов, супов. Некоторые считают его отличной добавкой к мясному блюду. По вкусу он напоминает корицу и грушу. Благодаря относительной легкости выращивания этих грибов они тоннами экспортируются некоторыми странами. Хотя как и в случае с белым трюфелем гурманы утверждают, что дикие собратья самурайского гриба более приятны на вкус.

Стоимость этого чудо-гриба достигает 2 тысяч долларов за килограмм. Он, хоть и замыкает тройку лидеров по цене в мире, является самым дорогим грибом в Японии. В Стране восходящего солнца за один такой гриб могут попросить до ста долларов. Связано это с упадком численности сосен в этой стране, а соответственно, и понижением популяции Мацутаке.

Польза самых дорогих грибов

Несмотря на такую популярность и стоимость эти грибы, как и прочие деликатесы, весьма специфические на вкус. Поэтому при желании насладиться таким деликатесом нужно быть аккуратным, чтобы ненароком не оказаться на месте одного бизнесмена из Китая, который, отдав за один такой гриб приличную сумму, был вынужден выбросить его.

Связан такой поступок с обычной ситуацией. По окончании аукциона гриб начал портиться и стал непригодным для употребления в пищу. Но для истинных гурманов, готовых рискнуть ради удовольствия, есть из чего выбрать.

имен, фото. Какие грибы самые дорогие в России?

Составить список самых дорогих грибов в мире не так уж и сложно. Всем известно, что трюфели по праву занимают лидирующие позиции. Но есть и другие грибы, которые могут составить конкуренцию этому представителю низших споровых растений. И это мацутакэ, а также яршахумба. Сегодня мы узнаем, где растут эти грибы, а также какова их стоимость. И мы узнаем много интересных фактов о всемирно известных трюфелях.

Ценный самурайский деликатес

Мацутакэ — самый дорогой гриб в стране восходящего солнца, а также один из самых ценных во всем мире. Их любят за редкость. Ведь этот гриб растет только на неповрежденных стволах красных сосен, количество которых резко сокращается из-за того, что эти деревья убивают вредные насекомые. Цена мацутакэ составляет около 500 долларов всего за полкилограмма. Столь высокая стоимость гриба связана с тем, что искусственно выращивать его до сих пор не удавалось никому.Поэтому из-за своей редкости цена мацутакэ иногда достигает немыслимых цифр.

У этого гриба специфический аромат и изысканный вкус. У мацутакэ длинная и толстая ножка, а сам колпачок небольшой.

Полезные свойства самурайского лакомства

Помимо прекрасного вкуса и запаха, эти грибы очень полезны. Они богаты калием, магнием, фолиевой кислотой. Мацутаке предупреждал о развитии диабета, а также рака.Эти грибы снижают уровень холестерина и являются отличным средством для поддержания защитных сил организма. С ними ваш иммунитет будет в полном порядке. Зрелые шампиньоны прекрасно справляются с выводом из организма канцерогенов и радионуклеидов.

Низшие споровые растения в Тибетских Гималаях

Самые дорогие грибы в мире, которые собирают в горах, называются ярчагумба (ярсахумба). Они растут на высоте от 3 до 5 км над уровнем моря.Эти самые дорогие грибы, которые можно собирать в горах, почти до 90-х годов XX века почти не ели. И только в начале 1991 года их раздавали китайским спортсменам перед соревнованиями, чтобы спортсмены показали лучшие результаты и установили новые рекорды.

Стоимость этого гриба за последние годы увеличилась в десять раз. На сегодняшний день цена 1 кг составляет около 1 тысячи долларов. Китайцы используют эти грибы как натуральный продукт, что позволяет повысить потенцию.Ярсахумба паразитирует на мертвых гусеницах. Китайцы, индонезийцы, малазийцы посыпают этим нарезанным грибами свою еду, чтобы получить чудодейственный эффект. Богатые люди, которые могут позволить себе съесть целый ярсухумб, дают 500 долларов за 1 штуку. Не зря китайцы называют их просто самыми дорогими грибами в мире. С ними могут сравниться только трюфели. Правда, на вид джарсухумба не очень привлекательный, но вкус отличный.

Где растут трюфели? Как они выглядят?

На вопрос: «Какие грибы самые дорогие?» — многие ответят: «Конечно, это трюфели.«И это действительно так. Хотя в настоящее время их заменяют другие представители низших споровых растений. Но все же, пока трюфели не дают пальму первенства рынку по цене никому. Выращивайте эти грибы на южных землях Франции. и Италия в дубовых и буковых рощах. Глубина их роста под землей 20 см. Они прячутся в корнях деревьев. Эти самые дорогие грибы в мире, фото которых можно увидеть ниже, часто собирают люди в летом.Эти грибы могут быть черными и белыми.У них нет ни корней, ни ножек, они напоминают мясистый круглый корнеплод с небольшими бугорками. Трюфели бывают разных размеров — от очень маленького, размером с лесной орех, до огромного, весом около килограмма.

Это большие грибы, которые продаются на аукционах по невероятным ценам.

Как собирать трюфели?

Этот представитель низших споровых растений грибной вкус сочетается с нотками жареных семечек и грецких орехов. Аромат трюфелей напоминает запах свиней.И именно эти животные считаются лидерами в поисках этих грибов. Однако в Италии, например, искать трюфели учили и собак. Да и сами люди часто с утра до ночи бродят по лесу в поисках этих самых дорогих грибов в мире.

Стоимость трюфелей

Стоимость этого представителя низших растений действительно поражает. Цена за 1 кг может достигать 2 тысяч долларов. Однако этот гриб, как, в принципе, и другие, можно купить, а потом пожалеть о покупке, выбрасывая деньги.Так случилось с одним миллионером, который выставил на аукционе более 30 тысяч фунтов стерлингов за трюфель. Однако к моменту окончания аукциона гриб закис. Несчастному обладателю гнилого трюфеля ничего не оставалось, как избавиться от него. Это произошло в 2004 году. А в 2007 году три миллионера родом из Гонконга собрались вместе и купили один черный гриб, заплатив 750 000 долларов за 750 грамм.

Получается, что чем крупнее трюфель, тем выше его стоимость.

Можно ли найти это лакомство в России?

В основном эти самые дорогие грибы добывают в Европе, но не только там растут.Встретить это лакомство можно в России. На самом деле видов трюфелей много, но мы можем встретить только 3 — степные, черные и белые. Конечно, найти их сложно. Русский белый трюфель, например, в среднем встречается в Поволжье, в Тульской, Владимирской, Московской, Смоленской, Орловской областях. Самые дорогие грибы в России и во всем мире можно найти в хвойных и лиственных лесах, на влажной, хорошо прогретой почве. Кстати, в нашей стране черный трюфель занесен в Красную книгу.

А некоторые россияне пытаются сами вырастить этот гриб. Однако собрать первый урожай они смогут не скоро — всего через 5 лет.

Интересные факты о трюфелях

— Бытует мнение, что этот гриб содержит вещество с психотропным действием.

— Раньше трюфели выращивали в Московской губернии, и их собирали медведи, у которых вырвали зубы.

— Итальянская компания ISHI-Dana Group производит косметику с грибами.Производители утверждают, что несколько капель экстракта трюфелей позволяют уменьшить глубину морщин, а также отлично подтянуть кожу.

— Раньше считалось, что этот гриб — мощный афродизиак, заставляющий истинного гурмана окунуться в бассейн любовных утешений. Наполеон, Байрон, мадам де Помпадур — это далеко не полный список известных людей, в меню которых не обошлось без трюфелей.

Несколько приемов создания настоящих деликатесов

— Чтобы насладиться истинным вкусом гриба, необходимо как можно быстрее подать блюда из него после приготовления.Ведь очень важно донести до гостей именно аромат трюфеля.

— Сохранять самые дорогие грибы, названия которых трюфели, следует в емкости с песком. В этом случае не следует очищать их от земли.

— Очень вкусный, также считается деликатесом, как трюфельное масло. Его получают после хранения этих грибов в стеклянной бутылке с оливковым маслом.

— Белые трюфели нельзя долго готовить. Для отменного вкуса и аромата достаточно прогреть их в духовке около 5 минут.

Список самых дорогих грибов в мире

Итак, проанализировав статью, можно сделать вывод, что самыми дорогими являются следующие представители низших споровых растений:

  • 1 место: трюфель;
  • 2 место: Ярсахумба;
  • 3 место: мацутакэ.

Теперь вы знаете, какие грибы самые дорогие, да, наверное, многие знали об этом. Действительно, трюфели сегодня считаются дорогим деликатесом. Однако, возможно, вскоре их заменят такие грибы, как мацутакэ и ярсахумба.Ведь стоимость этих лакомств тоже заоблачная, для обычных людей не по карману.

p>
.

имен, фото. Какие грибы самые дорогие в России?

Составить список самых дорогих грибов в мире не так уж и сложно. Всем известно, что трюфели по праву занимают лидирующие позиции. Но есть и другие грибы, которые могут составить конкуренцию этому представителю низших споровых растений. И это мацутакэ, а также яршахумба. Сегодня мы узнаем, где растут эти грибы, а также какова их стоимость. И мы узнаем много интересных фактов о всемирно известных трюфелях.

Ценный самурайский деликатес

Мацутакэ — самый дорогой гриб в стране восходящего солнца, а также один из самых ценных во всем мире. Их любят за редкость. Ведь этот гриб растет только на неповрежденных стволах красных сосен, количество которых резко сокращается из-за того, что эти деревья убивают вредные насекомые. Цена мацутакэ составляет около 500 долларов всего за полкилограмма. Столь высокая стоимость гриба связана с тем, что искусственно выращивать его до сих пор не удавалось никому.Поэтому из-за своей редкости цена мацутакэ иногда достигает немыслимых цифр.

У этого гриба специфический аромат и изысканный вкус. У мацутакэ длинная и толстая ножка, а сам колпачок небольшой.

Полезные свойства самурайского лакомства

Помимо прекрасного вкуса и запаха, эти грибы очень полезны. Они богаты калием, магнием, фолиевой кислотой. Мацутаке предупреждал о развитии диабета, а также рака.Эти грибы снижают уровень холестерина и являются отличным средством для поддержания защитных сил организма. С ними ваш иммунитет будет в полном порядке. Зрелые шампиньоны прекрасно справляются с выводом из организма канцерогенов и радионуклеидов.

Низшие споровые растения в Тибетских Гималаях

Самые дорогие грибы в мире, которые собирают в горах, называются ярчагумба (ярсахумба). Они растут на высоте от 3 до 5 км над уровнем моря.Эти самые дорогие грибы, которые можно собирать в горах, почти до 90-х годов XX века почти не ели. И только в начале 1991 года их раздавали китайским спортсменам перед соревнованиями, чтобы спортсмены показали лучшие результаты и установили новые рекорды.

Стоимость этого гриба за последние годы увеличилась в десять раз. На сегодняшний день цена 1 кг составляет около 1 тысячи долларов. Китайцы используют эти грибы как натуральный продукт, что позволяет повысить потенцию.Ярсахумба паразитирует на мертвых гусеницах. Китайцы, индонезийцы, малазийцы посыпают этим нарезанным грибами свою еду, чтобы получить чудодейственный эффект. Богатые люди, которые могут позволить себе съесть целый ярсухумб, дают 500 долларов за 1 штуку. Не зря китайцы называют их просто самыми дорогими грибами в мире. С ними могут сравниться только трюфели. Правда, на вид джарсухумба не очень привлекательный, но вкус отличный.

Где растут трюфели? Как они выглядят?

На вопрос: «Какие грибы самые дорогие?» — многие ответят: «Конечно, это трюфели.«И это действительно так. Хотя в настоящее время их заменяют другие представители низших споровых растений. Но все же, пока трюфели не дают пальму первенства рынку по цене никому. Выращивайте эти грибы на южных землях Франции. и Италия в дубовых и буковых рощах. Глубина их роста под землей 20 см. Они прячутся в корнях деревьев. Эти самые дорогие грибы в мире, фото которых можно увидеть ниже, часто собирают люди в летом.Эти грибы могут быть черными и белыми.У них нет ни корней, ни ножек, они напоминают мясистый круглый корнеплод с небольшими бугорками. Трюфели бывают разных размеров — от очень маленького, размером с лесной орех, до огромного, весом около килограмма.

Это большие грибы, которые продаются на аукционах по невероятным ценам.

Как собирать трюфели?

Этот представитель низших споровых растений грибной вкус сочетается с нотками жареных семечек и грецких орехов. Аромат трюфелей напоминает запах свиней.И именно эти животные считаются лидерами в поисках этих грибов. Однако в Италии, например, искать трюфели учили и собак. Да и сами люди часто с утра до ночи бродят по лесу в поисках этих самых дорогих грибов в мире.

Стоимость трюфелей

Стоимость этого представителя низших растений действительно поражает. Цена за 1 кг может достигать 2 тысяч долларов. Однако этот гриб, как, в принципе, и другие, можно купить, а потом пожалеть о покупке, выбрасывая деньги.Так случилось с одним миллионером, который выставил на аукционе более 30 тысяч фунтов стерлингов за трюфель. Однако к моменту окончания аукциона гриб закис. Несчастному обладателю гнилого трюфеля ничего не оставалось, как избавиться от него. Это произошло в 2004 году. А в 2007 году три миллионера родом из Гонконга собрались вместе и купили один черный гриб, заплатив 750 000 долларов за 750 грамм.

Получается, что чем крупнее трюфель, тем выше его стоимость.

Можно ли найти это лакомство в России?

В основном эти самые дорогие грибы добывают в Европе, но не только там растут.Встретить это лакомство можно в России. На самом деле видов трюфелей много, но мы можем встретить только 3 — степные, черные и белые. Конечно, найти их сложно. Русский белый трюфель, например, в среднем встречается в Поволжье, в Тульской, Владимирской, Московской, Смоленской, Орловской областях. Самые дорогие грибы в России и во всем мире можно найти в хвойных и лиственных лесах, на влажной, хорошо прогретой почве. Кстати, в нашей стране черный трюфель занесен в Красную книгу.

А некоторые россияне пытаются сами вырастить этот гриб. Однако собрать первый урожай они смогут не скоро — всего через 5 лет.

Интересные факты о трюфелях

— Бытует мнение, что этот гриб содержит вещество с психотропным действием.

— Раньше трюфели выращивали в Московской губернии, и их собирали медведи, у которых вырвали зубы.

— Итальянская компания ISHI-Dana Group производит косметику с грибами.Производители утверждают, что несколько капель экстракта трюфелей позволяют уменьшить глубину морщин, а также отлично подтянуть кожу.

— Раньше считалось, что этот гриб — мощный афродизиак, заставляющий истинного гурмана окунуться в бассейн любовных утешений. Наполеон, Байрон, мадам де Помпадур — это далеко не полный список известных людей, в меню которых не обошлось без трюфелей.

Несколько приемов создания настоящих деликатесов

— Чтобы насладиться истинным вкусом гриба, необходимо как можно быстрее подать блюда из него после приготовления.Ведь очень важно донести до гостей именно аромат трюфеля.

— Сохранять самые дорогие грибы, названия которых трюфели, следует в емкости с песком. В этом случае не следует очищать их от земли.

— Очень вкусный, также считается деликатесом, как трюфельное масло. Его получают после хранения этих грибов в стеклянной бутылке с оливковым маслом.

— Белые трюфели нельзя долго готовить. Для отменного вкуса и аромата достаточно прогреть их в духовке около 5 минут.

Список самых дорогих грибов в мире

Итак, проанализировав статью, можно сделать вывод, что самыми дорогими являются следующие представители низших споровых растений:

  • 1 место: трюфель;
  • 2 место: Ярсахумба;
  • 3 место: мацутакэ.

Теперь вы знаете, какие грибы самые дорогие, да, наверное, многие знали об этом. Действительно, трюфели сегодня считаются дорогим деликатесом. Однако, возможно, вскоре их заменят такие грибы, как мацутакэ и ярсахумба.Ведь стоимость этих лакомств тоже заоблачная, для обычных людей не по карману.

.

имен, фото. Какие грибы самые дорогие в России?

Составить список самых дорогих грибов в мире очень сложно. Известные трюфели по праву занимают лидирующие позиции. Но есть и другие грибы, которые вполне могут составить конкуренцию этому представителю низших споровых растений. И это мацутакэ, а также яршахумба. Сегодня мы узнаем, где растут эти грибы, а также их ценность. И мы узнаем много интересных фактов о всемирно известных трюфелях.

Ценный самурайский деликатес

Мацутакэ — самые дорогие грибы в стране восходящего солнца, а также один из самых ценных во всем мире. Их любят за редкость. Ведь этот гриб растет только на неповрежденных стволах красных сосен, численность которых резко сокращается из-за вредоносных насекомых, убивающих эти деревья. Цена мацутакэ составляет около 500 долларов за фунт. Столь высокая стоимость грибка объясняется тем, что искусственно вырастить его еще никому не удалось.Поэтому из-за своей редкости цена мацутакэ иногда достигает невероятных цифр.

У этого гриба специфический аромат и изысканный вкус. У Мацутакэ длинная и толстая ножка, а сама шляпка маленькая.

Полезные свойства самурайского лакомства

Помимо прекрасного вкуса и запаха, эти грибы весьма полезны. Они богаты калием, магнием, фолиевой кислотой. Мацутаке предотвращает диабет, а также рак. Эти грибы снижают уровень холестерина, а также являются отличным средством для поддержания защитных сил организма.С ними ваш иммунитет будет в полном порядке. Зрелые грибы мацутаке отлично справляются с удалением канцерогенов и радионуклидов из организма.

Низшие споровые растения, произрастающие в Тибетских Гималаях

Самые дорогие грибы в мире, которые собирают в горах, называются Ярчагумба (ярсахумба). Они растут на высоте от 3 до 5 км над уровнем моря. Эти самые дорогие грибы, которые можно собрать в горах, до 90-х годов 20 века практически не ели.И только в начале 1991 года их стали раздавать китайским спортсменам перед соревнованиями, чтобы спортсмены показали лучшие результаты и установили новые рекорды.

Стоимость этого гриба за последние годы выросла в десять раз. На сегодняшний день цена 1 кг составляет около 1 тысячи долларов. Китайцы употребляют эти грибы как натуральный продукт, позволяющий повысить потенцию. Ярсахумба паразитирует на мертвых гусеницах. Китайцы, индонезийцы, малайзийцы обсыпают свою еду этим измельченным грибом, чтобы получить чудодейственный эффект.Состоятельные люди, которые могут позволить себе съесть яршумбу целиком, дают по 500 долларов за 1 штуку. Ведь недаром китайцы называют их просто самыми дорогими грибами в мире. С ними могут сравниться только трюфели. Правда, внешний вид Ярсахумбы не очень привлекателен, но вкус у нее отличный.

Где растут трюфели? Как они выглядят?

На вопрос: «Какие грибы самые дорогие?» — многие ответят: «Конечно, это трюфели. «И это действительно так. Хотя сейчас по стоимости их вытесняют другие представители низших споровых растений.Но все же пока трюфели не уступают никому по цене. Эти грибы растут на южных землях Франции и Италии в дубовых и буковых рощах. Глубина их роста — 20 см под землей. Они прячутся в корнях деревьев. Это самые дорогие грибы в мире, фото которых можно увидеть ниже, часто люди собирают летом. Эти грибы могут быть черными и белыми. У них нет ни корней, ни ножек, они напоминают мясистый круглый корнеплод с небольшими бугорками.Трюфели могут быть разных размеров — от очень маленьких, размером с лесной орех, до огромных, весом около килограмма.

Это большие грибы, которые продаются на аукционах по невероятным ценам.

Как собирать трюфели?

Это представитель низших споровых растений грибной аромат, сочетающийся с нотками жареных семечек и грецких орехов. Аромат трюфелей напоминает запах свиней. И эти животные считаются лидерами в поисках этих грибов. Однако в Италии, например, учат искать трюфели и собак.Да и сами люди часто с утра до ночи бродят по лесу, чтобы найти эти самые дорогие грибы в мире.

Стоимость трюфеля

Стоимость этого представителя самого низкого спора Растения действительно потрясающие. Цена за 1 кг может достигать 2 тысяч долларов. Однако этот гриб, как в принципе и другие, можно купить, а потом пожалеть о покупке, выбрасывая деньги. Именно это случилось с одним миллионером, который на аукционе выложил за трюфель более 30 000 фунтов стерлингов.Однако к концу торгового периода гриб испортился. Несчастной обладательнице гнилого трюфеля ничего не оставалось, как избавиться от него. Это произошло в 2004 году. А в 2007 году три миллионера из Гонконга объединились и купили один черный гриб, заплатив около 200 000 долларов за 750 грамм.

Получается, что чем крупнее трюфель, тем выше его стоимость.

Можно ли найти это лакомство в России?

В основном эти самые дорогие грибы добывают в Европе, но не только там растут.Вы также можете встретить это лакомство в России. На самом деле видов трюфелей много, но мы можем найти только 3 — степные, черные и белые. Конечно, найти их сложно. Русский белый трюфель, например, встречается в Среднем Поволжье, в Тульской, Владимирской, Московской, Смоленской, Орловской областях. Самые дорогие грибы в России и во всем мире можно найти в хвойных и лиственных лесах, на влажной, хорошо прогретой почве. Кстати, в нашей стране черный трюфель занесен в Красную книгу.

И некоторые россияне пытаются выращивать этот гриб сами. Однако собрать первый урожай они смогут не скоро — только через 5 лет.

Интересные факты о трюфелях

— Бытует мнение, что этот гриб содержит вещество с психотропным действием.

— Раньше трюфели выращивали в Московской губернии, и их собирали медведи, которым вырвали зубы.

— Итальянская компания «ISHI-Dafla Group»

.

Россия — дорогая или дешевая страна для путешествий? Советы по сокращению расходов

Несколько лет назад поездка в Россию была довольно дорогой, особенно в такие большие города, как Москва или Санкт-Петербург. Однако после сильной девальвации рубля путешествия в Россию для иностранных туристов стали вполне доступными. Если сравнить цены в крупных столицах, таких как Нью-Йорк, Лондон, Париж или Сидней, то в Москве цены намного доступнее. До того имиджа Москвы как одного из самых дорогих городов мира сейчас далеко.

USD to RUB Exchange Rate

USD to RUB Exchange Rate

Я собираюсь поговорить о …

ВВЕДЕНИЕ

Если вы планируете поездку в Россию, один из первых вопросов, который вы зададите: сколько это будет мне стоить? Россия — дорогая страна?

Итак, в этой статье я постараюсь ответить на эти вопросы, чтобы вы знали, является ли Россия страной, которую можно считать дорогой или дешевой для путешествий. Кроме того, я дам вам несколько советов, которые я часто применяю, чтобы значительно сократить расходы на поездку.

СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА СТОИМОСТЬ ПУТЕШЕСТВИЯ

На стоимость поездки в Россию сильно влияют два фактора: стоимость рубля рубля и уровень жизни в стране .

1. Стоимость рубля

Что касается стоимости рубля , мы можем сказать, что российская валюта претерпела сильную девальвацию за последние годы. В ноябре 2014 года Центральный банк России оставил рубль в свободном обращении, устранил валютный коридор и прекратил свои регулярные интервенции на валютном рынке, чтобы избежать девальвации рубля.

С октября 2014 года, когда обменный курс составлял около 30 рублей за австралийский доллар, российская валюта пережила резкую девальвацию и в начале 2016 года достигла 57 рублей за австралийский доллар. В последние месяцы она восстановилась, и на момент написания ( Февраль 2016 г.) он составляет около 45 руб. / Австралийский доллар. Стоимость рубля — это элемент, который всегда следует учитывать перед поездкой в ​​Россию.

Эта девальвация сделала Россию гораздо более доступной страной для иностранных туристов, хотя следует также учитывать, что девальвация рубля привела к высокой инфляции в стране (в 2016 году она составила 7%).

2. Уровень жизни в России

Что касается уровня жизни россиян , хорошее приближение, чтобы знать, что это показатель ВВП на душу населения, который в 2015 году составлял 7800 долларов (около 650 долларов в месяц). ), что ставит Россию на 70-е место в рейтинге из около 200 стран. 2015 год был годом рецессии в России, когда ВВП упал на 3,7%.

Однако следует учитывать, что уровень жизни и заработная плата в крупных городах, таких как Москва или Санкт-Петербург.В Петербурге он выше, чем в остальной части страны, где средняя зарплата может достигать около 900 долларов в месяц.

СКОЛЬКО СТОИТ ПОЕЗДКА В РОССИЮ?

Я попытаюсь приблизительно оценить, сколько будет стоить поездка в Россию. Я бы разделил стоимость поездки на 2 большие концепции:

  • Расходы, которые вы понесете перед отъездом из дома : виза, авиабилет и бронирование жилья.
  • Расходы, которые вы понесете во время поездки : питание в ресторанах, общественный транспорт, входы в музеи и соборы, покупки, телефон и Интернет и т. Д.

1. Расходы перед выездом из дома

1.1. Бюрократические процедуры (159 австралийских долларов)

Visa . Для поездки в Россию обязательно иметь визу, которая, если вы сделаете это самостоятельно, может стоить около 159 австралийских долларов (включая письмо-приглашение). Это фиксированная стоимость, от которой никому не избежать.

  • Консульские сборы и управление : 135 австралийских долларов (обычная обработка)
  • Приглашение : в среднем около 24 австралийских долларов
  • Итого : 159 австралийских долларов

Дополнительная информация об этой статье: Как получить Российская виза в США или Канаде простым и экономичным способом.

Регистрация . Другая плата, которую могут взимать некоторые помещения, — это регистрация по прибытии (от 5 до 10 австралийских долларов), но обычно в отелях с 3 и более звездами плата за эту услугу не взимается.

Visa to Russia Passport Traveler 2

Visa to Russia Passport Traveler 2

1.2. Билет на самолет (1500 австралийских долларов на человека)

Из-за того, что страна находится в отдалении, транспортные расходы также становятся дороже. Поскольку большинство людей, путешествующих в Россию, делают это на самолете, стоимость билета в оба конца из Австралии или Новой Зеландии летом может составлять около 1500 австралийских долларов на человека (если вы бронируете заранее).Подробнее в этой статье: Как найти самые дешевые авиабилеты в Москву и Санкт-Петербург.

  • Средняя стоимость авиабилета туда и обратно: 1500 австралийских долларов.

Sydney to Moscow flights - momondo

Sydney to Moscow flights - momondo

1.3. Размещение (50 австралийских долларов в день на человека в 4-звездочном отеле)

Размещение обычно бронируется и оплачивается заранее. Его цена будет зависеть от вашего бюджета. Это будет дороже, если он будет расположен в центре города, а также летом, хотя часто цены зависят от спроса.

Цены очень разные, но их можно разделить на 3 раздела:

  • Недорогое жилье . Вы можете остановиться в хостелах даже в центре Москвы (с общими комнатами) по очень низкой цене (от 10 до 15 австралийских долларов за ночь), хотя если вы ищете дешевое жилье, но с необщей комнатой, Цены за двухместный номер начинаются от 20 австралийских долларов.
  • Среднебюджетное жилье . Средняя цена за двухместный номер в 3- и 4-звездочных отелях (или в хороших апартаментах Airbnb или аналогичных платформах) будет составлять от 50 до 150 австралийских долларов, в зависимости от местоположения и предлагаемых услуг.
  • Элитное жилье . Цена на ночь в двухместном номере в пятизвездочном отеле может варьироваться от 150 австралийских долларов (средний пятизвездочный отель) до 500 австралийских долларов и более за ночь в центральном 5-звездочном отеле, таком как Lotte Hotel в Москве или Гостиница Метрополь.

Средняя стоимость проживания на человека в день : около 50 австралийских долларов на человека в 4-звездочном отеле.

Подробнее по этой статье: Жилье в России: как выбрать и где дешево забронировать.

Accommodation prices - Moscow Russia

Accommodation prices - Moscow Russia

2. Расходы во время поездки

2.1. Городской транспорт (2 австралийских доллара в день на человека)

Общественный транспорт в России очень дешевый, метро, ​​автобусы или троллейбусы.

Простая поездка на метро по Москве стоит 50 рублей. Если вы покупаете карту, например, на 20 поездок, то стоимость все равно дешевле, 580 рублей, то есть 29 рублей за каждую поездку (дополнительно можно разделить билет на несколько поездок). Купив карту «Тройка» (она всего 50 рублей), вы сможете пополнить счет, но при этом по более низким ценам и с возможностью объединения нескольких видов транспорта, например, автобуса или троллейбуса.

Troika Card Moscow

Troika Card Moscow

Такси не слишком дорогое и является хорошим транспортным средством для тех поездок, где необходимо объединить несколько видов общественного транспорта или трансферы из аэропорта в центр города (что может стоить около 2000 рублей). ).

Стоит помнить, что в России бензин очень дешевый , так как это одна из основных стран мира по производству нефти, поэтому, если вы арендуете автомобиль (что не рекомендуется для пробок в больших городах), бензин получится очень дешевым.

2.2. Транспорт между Москвой и Санкт-Петербургом (80 австралийских долларов на человека)

Поездка на поездах дальнего следования также не является дорогой. Вы можете поехать из Москвы в Санкт-Петербург (поездка протяженностью 700 километров) на высокоскоростном поезде (Сапсан) примерно за 30 австралийских долларов (в одну сторону) или на общежитии, например, Red Arrow, примерно за 80 австралийских долларов за секунду. класс купе (в одну сторону). Хотя эти цены могут меняться в зависимости от времени года, дней, в которые вы заказываете билеты на поезд, и спроса.

Самолет также является дешевым средством передвижения. Таким образом, поездка из Москвы в Санкт-Петербург в одну сторону может стоить около 30 австралийских долларов.

Подробнее об этой статье: Путешествие между Москвой и Санкт-Петербургом: какой путь лучше ?.

2.3. Экскурсии и туры с гидом (45 австралийских долларов на человека)

Есть разные способы проведения экскурсий по городу:

  • Пешеходные экскурсии . Есть компании, которые проводят ознакомительные экскурсии по городу бесплатно, хотя они финансируются за счет чаевых, оставленных туристами, например, Free Moscow Tour Company.Если вы хотите провести более специализированную экскурсию с гидом, например, по Московскому метрополитену или Кремлю, то цены на человека могут колебаться от 20 до 50 австралийских долларов.
  • Туристический автобус . Поездка на экскурсионном автобусе по Москве стоит около 15 австралийских долларов в день.
  • Круиз по Москве или Санкт-Петербургу . В зависимости от выбранного круиза стоимость может варьироваться от 15 до 30 австралийских долларов на человека.
  • Катер до Петергофа . Поездка в Петергоф на катере на подводных крыльях стоит около 15 австралийских долларов (поездка в одну сторону).

Если предположить, что вы совершите пешеходную экскурсию (20 австралийских долларов), круиз по Москве (15 австралийских долларов) и морскую прогулку до Петергофа (15 австралийских долларов), общая стоимость составит около 45 австралийских долларов.

2.4. Музеи и соборы (12 австралийских долларов на человека в день)

Стоимость будет зависеть от соборов и музеев, которые необходимо посетить. Билеты в музеи не слишком дорогие.

Стоимость музейных билетов может варьироваться от 150 рублей (небольшие музеи) до 700 рублей (это стоимость главного музея России, Оружейной палаты Кремля), но в среднем вход в музей в Москве или Санкт-Петербурге.Петербург может быть около 400 руб. Есть также несколько бесплатных небольших музеев.

Стоимость посещения важнейших музеев и соборов Москвы и Санкт-Петербурга составляет:

Москва

  • Оружейная палата Кремля: 700 рублей
  • Площадь кремлевских соборов: 500 рублей
  • Собор Василия Блаженного: 350 рублей
  • Храм Христа Спасителя: бесплатно
  • Государственный исторический музей: 350 рублей
  • Третьяковская галерея: 400 рублей
  • Новодевичий монастырь: 300 рублей
  • Музей космонавтики: 250 рублей.

Всего: 2850 рублей

Санкт-Петербург

  • Эрмитаж: 600 рублей
  • Храм Спаса на Крови: 250 рублей
  • Исаакиевский собор: 250 рублей
  • Собор Казанской Богоматери : бесплатно
  • Крепость Петра и Павла: 600 рублей
  • Сады Петергофа: 700 рублей
  • Екатерининский дворец: 1000 рублей

Итого: 3400 рублей

Если вы собираетесь посетить все достопримечательности выше в Москве и Санкт-Петербурге.В Санкт-Петербурге на 8 дней средняя дневная стоимость составит около 12 австралийских долларов.

2,5. Рестораны (50 австралийских долларов на человека в день)
2.5.1. Обед и ужин (в среднем 20 австралийских долларов на человека за обед)

Цены на питание в ресторанах также очень различаются в зависимости от типа выбранного ресторана:

  • Сети быстрого питания . В американских сетях быстрого питания (McDonald’s, Burger King, Pizza Hut и т. Д.) Можно съесть меню примерно за 300 и 800 рублей.) или в российских сетях быстрого питания (Теремок, Крошка Картошка и др.). Средняя стоимость фаст-фуда : от 8 до 15 австралийских долларов за обед.

Teremok-Russian fast food - Moscow

Teremok-Russian fast food - Moscow

  • Ресторан со шведским столом или с ежедневным меню . В ресторанах такого типа цена может варьироваться от 800 до 1500 рублей с человека. Примеры: Му Му, Столовая 57, Грабли, Ёлки Палки и т. Д. Средняя стоимость : около 15 и 20 австралийских долларов за обед.
  • Рестораны изысканной кухни .В этом случае цены начинаются от 1500 рублей на человека. Рестораны самые разные, среди них можно найти рестораны русской кухни, а также французской, итальянской и даже испанской кухни. Выбирая хороший вариант, вы можете узнать мнения других пользователей на сайте Tripadvisor. Средняя стоимость еды в более изысканном ресторане : от 25 австралийских долларов за обед.

Подробнее в этой статье: Где поесть в Москве: от Теремока до кафе «Пушкин».

2.5.2. Завтрак (4 австралийских доллара в день)

Завтрак может быть включен в стоимость проживания в отеле или вы можете позавтракать вне отеля. В последнем случае стоимость типичного русского завтрака (обычно подается до 12) с блинами или блинами или с сырными рулетами может стоить около 200 рублей (около 4 австралийских долларов). Однако вы также можете заказать кофе и выпечку по аналогичной цене.

Breakfast in Moscow Russia

Breakfast in Moscow Russia

2.5.3. Напитки: вода, безалкогольный напиток, кофе, пиво, вино или коньяк (от 2 до 4 австралийских долларов за напиток)

Что касается стоимости напитков, то приблизительные цены, взятые в качестве ориентира сети ресторанов Ёлки Палки, будут следующие:

  • Минеральная вода (пол-литра): 90 рублей
  • Сода , 250 мл (Coca Cola, Pepsi, 7Up и др.): 90 рублей
  • Экспресс-кофе : 95 рублей
  • Кофе с молоком (латте) : 145 рублей
  • Русское пиво (пинта) : 95 рублей
  • Импортное пиво (пинта): 180 рублей
  • Бокал для обычного вина : 170 рублей
  • Коньяк (Amirani, 5 лет): 270 рублей

Хотя эти цены могут сильно варьироваться от одного ресторана к другому, особенно с точки зрения алкогольных напитков и брендов, поэтому эти цены приведены только для справки.

2.6. Покупки в магазинах или супермаркетах (100 австралийских долларов на человека во время поездки)

Если вы останавливаетесь в квартире, вы можете сделать покупки в магазинах, киосках или супермаркетах, чтобы поесть дома, или просто купить табак или сувениров .

В супермаркетах цены намного дешевле. Они также являются хорошим местом для покупки икры или сувениров, поскольку цены, как правило, ниже, чем в туристических местах.

В России много сетей супермаркетов, как зарубежных, так и российских.Вы их найдете, гуляя по большим городам. Вот некоторые, где вы можете проверить цены на их сайтах (вы можете использовать автоматический переводчик браузера):

Некоторые примеры цен:

  • Буханка хлеба: от 30 рублей в зависимости от размера и типа
  • Круассан: 60 рублей
  • Яйца (дюжина): 95 рублей
  • Молоко (тетрапак 1 л): 80 рублей
  • Курица (штука): 390 рублей

Supermarket prices Moscow

Supermarket prices Moscow

Табак нет дорого в России.Американская пачка сигарет в среднем может стоить около 100 рублей (примечание: из страны нельзя получить больше 1000 сигар или более 1 кг табака).

Также более чем вероятно, что вы купите сувенир , чтобы взять с собой и подарить члену семьи или другу (матриоски, русские шапки, самовар, водка, икра и т. Д.). Что ж, их цены могут быть очень разными. Посмотреть их можно на сайте русских сувениров: http://www.souvenirdvor.ru/.

2.7. Телефон и Интернет (8 австралийских долларов за SIM-карту с предоплатой)

Если вы пользуетесь мобильным телефоном в России, счет может быть очень дорогим, поэтому удобно покупать SIM-карту в российской компании мобильной связи.

Менее чем за 400 рублей можно приобрести российскую SIM-карту на 400 минут разговоров и 5 Гб интернет-соединения. Кроме того, их легко приобрести, это предоплаченные карты (не нужно указывать номер банковского счета), и вам понадобится только ваш паспорт. Купить их можно во многих заведениях.Конечно, для входа на российскую симку у вас должен быть разблокированный телефон.

Подробнее в этой статье: Как купить российскую сим-карту для смартфона.

3. Сводка расходов

Таким образом, нельзя сказать, что Россия — дорогая страна , напротив, сильная девальвация рубля, которая произошла в последние годы, сделала Россию достаточно дорогой. дешевле, чем когда-либо.

Некоторые расходы очень дешевы (например, общественный транспорт или подключение к Интернету через российскую SIM-карту), в то время как другие не так дешевы, но по разумной цене (проживание, рестораны или музеи).

Если вы спите в дешевых хостелах или недорогих квартирах на Airbnb, вы можете питаться в заведениях быстрого питания или в уличных киосках, покупать еду или напитки в киосках или супермаркетах, а также пользоваться общественным транспортом (метро или автобусом), то есть если вы делать то, что делает большая часть местного населения, тогда Россия может быть очень недорогой страной.

Так вот, если вы будете делать то, что обычно делают туристы: останетесь в трех- или четырехзвездочных отелях, будете питаться в хороших ресторанах, посетить музеи, а также использовать такси как средство передвижения, то это не так дешево, но настолько дорого уровень жизни стоит в крупных европейских городах.

По приблизительным подсчетам, общие расходы на 8-дневную поездку в Россию с посещением двух великих столиц будут следующими:

  • Расходы до отъезда из дома . Всего около 2000 долларов на человека со следующей разбивкой:
    • Виза : 159 австралийских долларов
    • Билет на самолет : 1500 долларов
    • Бронирование проживания : 320 австралийских долларов на человека за 7 ночей в 4-звездочном отеле (50 австралийских долларов за человек в сутки) с учетом того, что в пути из Москвы в Санкт-Петербург будет 6 ночей в гостинице и одна ночь в поезде.Петербург.
  • Путевые расходы . Около 665 австралийских долларов на человека, со следующей разбивкой:
    • Городской транспорт : 16 австралийских долларов (2 австралийских доллара в день на человека)
    • Экскурсии и экскурсии : 45 австралийских долларов на человека
    • Музеи : 96 австралийских долларов на человека
    • Рестораны и напитки : 400 австралийских долларов на человека (около 50 австралийских долларов в день)
    • Покупки в магазинах : около 100 австралийских долларов на человека.
    • Российская SIM-карта : 8 австралийских долларов с человека.

Всего , 8-дневная поездка, проживание в хороших 4-звездочных отелях и питание в ресторанах может стоить около австралийских долларов 2665 долларов на человека , включая все расходы: виза, билет на самолет, проживание, транспорт, экскурсии, музеи, рестораны (завтрак, обед и ужин), покупки в магазинах и SIM-карта.

Эта сумма может быть значительно уменьшена, если будет использоваться более дешевое жилье, и вы будете питаться в фаст-фуде или более простых ресторанах. По этой причине также можно организовать поездку по низкой цене в Россию за немногим более австралийских долларов.

НЕКОТОРЫЕ СОВЕТЫ ПО СНИЖЕНИЮ ДОРОЖНЫХ РАСХОДОВ

Есть много способов сократить расходы на поездку в Россию. Вот основные из них (если вы знаете больше, расскажите, пожалуйста, в поле для комментариев, и я их добавлю):

1. Виза

  • Подайте визу самостоятельно. Это совсем несложно и обойдется вам примерно в 159 австралийских долларов (включая письмо-приглашение). Если обратиться в агентства, цены могут удвоиться или даже утроиться.

2. Билет на самолет

  • Я рекомендую бронировать билеты минимум за 3 месяца и использовать компаратор рейсов, чтобы получить лучшую цену.
  • Если вы все же хотите сэкономить больше, у вас есть возможность сделать рейс с пересадками.
  • Также желательно совершить путешествие самолетом до Санкт-Петербурга и обратно из Москвы (или наоборот), таким образом вам останется только совершить поездку из Санкт-Петербурга в Москву.

3. Размещение

  • Чтобы сэкономить на стоимости отелей, я рекомендую использовать российскую платформу бронирования отелей «Островок», где часто можно найти лучшие цены, чем на Booking.
  • Квартиры Airbnb — это также хороший вариант для сокращения расходов, если вы собираетесь группой или собираетесь с семьей.

4. Городской транспорт

  • Самый дешевый и быстрый способ передвижения по Москве и Санкт-Петербургу — на метро. Я рекомендую купить ваучер на 20 поездок (который можно разделить между несколькими людьми) или купить карту Troika, которая дает вам еще более выгодные цены, и вы также можете использовать автобус.

5. Поезд Москва — Санкт-Петербург.Санкт-Петербург

  • Рекомендую бронировать билеты минимум за 30 дней и через официальный сайт РЖД.
  • Скоростной поезд «Сапсан» дешевле, чем ночной поезд «Красная стрела», но вы должны знать, что в последнем случае вы сэкономите ночь в отеле.
  • Есть и другие поезда, менее комфортабельные и с большим временем в пути, но по более низким ценам, чем «Сапсан».

6. Музеи, соборы и экскурсии

  • Счет-фактура может быть уменьшена в музеях, соборах и на экскурсиях, купив одну из туристических карт, предлагаемых в Москве ( Moscow Citypass ) или в Санкт-Петербурге.Petersburg (карта Петербурга) при условии, что после совершения расчетов покупка одного из них может компенсировать, но это не всегда так).
  • Вы также найдете более дешевые (или даже бесплатные) билеты, если у вас есть студенческий билет (не забудьте его) или если у вас есть инвалидность.

7. Рестораны

  • Чтобы облегчить счет за ресторан, я рекомендую объединить русские рестораны быстрого питания (в те дни, когда вы быстро бегаете из одного места в другое) с ресторанами более сложной кухни (рестораны бывших советских республик, таких как грузинские , Армянская или азербайджанская кухня тоже очень хорошие и по умеренным ценам).
  • Всегда полезно ознакомиться с ценами в меню перед входом или даже быстро просмотреть на сайте Tripadvisor отзывы других туристов.

8. Телефон и Интернет

  • Лучший способ сэкономить на счете за телефон и Интернет — это купить российскую предоплаченную SIM-карту. Всего за 8 австралийских долларов у вас есть несколько сотен минут для разговора и достаточно гигабайт для подключения к Интернету в течение всего вашего пребывания.

9. Обмен валюты

  • Лучший способ сэкономить на обмене валюты — это произвести сдачу в российских банковских учреждениях и совершать покупки с помощью банковской карты, которая взимает небольшую комиссию.

Я надеюсь, что эта статья дала вам представление о том, во сколько вам обойдется поездка в Россию. Как вы видели, вопреки тому, что многие до сих пор думают, Россия — не дорогая страна для путешествий. Каковы были ваши впечатления от поездки в Россию?

.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.