Мука Рязаночка Экстра для праздничной выпечки
Самые выгодные предложения по Мука Рязаночка Экстра для праздничной выпечки
Крис, 29.11.2020
Достоинства:
Когда-то очень нравилась и была качественней. Куличи из этой муки были очень вкусные и красивые, тесто хорошо подходило. Цвет был белый и однородный.
Недостатки:
В последнее время можно найти в муке жучков, цвет стал более кремовый, также присутствуют посторонние частички.
Комментарий:
Очень любила раньше печь из муки «Рязаночка» ЭКСТРА. Куличи, хлеб, блины — все нравилось. Тесто хорошо подходило. Но вот качество, к сожалению, у производителя данной муки стало отвратительное. Мне попадались партии с жуками, а в последнее время цвет муки стал более темный, с примесью какой-то шелухи.
Видимо производитель решил обойтись без обещанных 7-ми степеней очистки. Такое ощущение, что в муку добавили псиллиум (шелуха подорожника), так как в ней присутствуют посторонние примеси темного цвета как в цельнозерновой. В общем не белоснежная, а какая-то очень подозрительная. Производитель явно чем-то разбавил муку, более дешёвым сырьем и без зазрения совести пустил это в продажу. Главное прибыль, а вам господа жуки на блюдечке и прочий посторонний мусор. Очень разочарована и больше не куплю. Что за обман? Покупаешь подороже в надежде на качество, а получаешь противоположный эффект. Замешивали тесто для хлеба и все было в черных точках. Спасибо за шелуху по цене ЭКСТРА. Вкус соответствующий, мука сильно испортилась. Проверяйте муку после покупки и используйте как можно скорей. У производителя на предприятии царит антисанитария и жуки в муке бывают очень часто. Берегите здоровье!
Имя скрыто, 06.
08.2020
Достоинства: Белоснежная, без комочков выпечка отлично поднимается
Недостатки: нет
Алина Л., 06.08.2020
Достоинства: Самая лучшая мука! Пеку только с ней.
Артем Барсегян, 16.07.2020
Комментарий: Мои внуки обожают пироги, с Рязаночкой познакомилась случайно, когда была в гостях у подруги. С тех пор пеку только на Рязаночке. Пироги получаются всегда и разлетаются не успев остыть.
Мария В., 06.07.2020
Достоинства: Самая лучшая мука для домашнего хлеба, теперь пеку только из нее
Комментарий: Всегда качественная мука, единственная из всех
117711 2., 03.07.2020
Комментарий: Пожалуй, лучшая мука для разнообразной выпечки
Имя скрыто, 02.07.2020
Комментарий: Достоинства:
Отличная мука.
Пекём блины,жарим на ней рыбу. Всё гуд.
Недостатки:
Нет.Никаких…
Суперская мука
Skupka C., 01.07.2020
Комментарий: Самая пышная выпечка получается именно с «Экстрой». От души мука. Ни разу не подводила.
Имя скрыто, 29.12.2019
Комментарий: Достоинства:
Низкая цена
Недостатки:
Влажная, просеивается с затруднениями .
Имя скрыто, 08.
12.2019
Комментарий: Достоинства:
Беленькая
Недостатки:
Никогда у меня не получались столь неудачные пирожки и хлеб как из этой муки. Думаю именно из-за муки, потому что дрожжи те же, духовка и хлебопечка те же, рецепты те же, а результат на троечку. До этого часто пекла из Макфы, Алексеевской и др. Результат был отличный
Имя скрыто, 07.11.2019
Комментарий: Достоинства:
То ли день не задался- то ли мука не удачная… вообщем, мои фирменные блинчики, которые получались всегда и при любом раскладе- в этот раз вообще превратились в кашу. Решила не испытывать судьбу и оставила тесто до следующего дня.
На следующий день уже все было более менее. Наверное ей нужно было время, чтобы подать себя)))
Больше с мукой экспериментировать не буду.
Имя скрыто, 29.10.2019
Комментарий: Достоинства:
Хорошая мука, особенно по акционной цене.
Ни разу не подводила. Использовал в хлебе и пирогах
Имя скрыто, 12.03.2019
Комментарий: Достоинства:
Хорошая мука. Выпечка получается на ура.
Светлана T.
, 03.03.2019
Достоинства: Нет
Недостатки: Не подходит для выпечки хлеба
Комментарий: Использовала эту муку для выпекания хлеба в хлебопечения , впервые хлеб не пропекся, подумала, что дело в дрожжах, на следующий раз поменяла дрожжи и опять хлеб не пропекся.
Имя скрыто, 22.02.2019
Комментарий:
Недостатки:
Тесто все разваливалось,купила в первый раз и пожалела.очень часто пеку .мука мне не понравилась.
Имя скрыто, 11.02.2019
Комментарий: Достоинства:
Качественная.
Вкусная выпечка получается.
Недостатки:
Всегда сильно сыпется из пачки.
Мука пшеничная подходит для приготовления различной выпечки.
Мука пшеничная РЯЗАНОЧКА хлебопекарная сорт экстра, 2кг, Россия, 2 кг
Производитель
Вид изделия
Вес
Пищевая ценность
Страна производителя
Сахар
Вид упаковки
Условия хранения
Содержание глютена
Содержание фруктозы
Содержание лактозы
Для веганов
Для вегетарианцев
Форма выпуска
Назначение
Кошер
Информация для аллергиков
Готово к употреблению
Стандарт качества
отзывы, состав, калорийность — Нескучные Домохозяйки
Содержание статьи:
Любимые блинчики, пироги, пирожки и булочки, а также множество других вкусных блюд можно приготовить из высококачественной пшеничной муки «Рязаночка». Отзывы на этот продукт исключительно положительные. Сегодня мы разберемся, из чего состоит мука, какова ее калорийность, какими полезными качествами и свойствами обладает продукт.
Описание
Мука пшеничная «Рязаночка» изготовлена из цельного зерна высочайшего качества.
Для производства используется специальная новейшая технология измельчения пшеницы. Помол осуществляется таким образом, чтобы не потерять все полезные вещества, находящиеся в оболочке.
Вам будет интересно:Как очистить кедровый орех от скорлупы в домашних условиях: способы и рекомендации
Судя по отзывам, мука «Рязаночка» является обладательницей неоднородной структуры. Зерно перемолото чуть крупнее, чем хозяйки привыкли видеть в пакетах с пшеничной мукой. Но положительные качества и пекарская способность от этого хуже не становятся. Наоборот. Продукт может храниться около полугода при условии, что соблюдались все нормы и условия.
Совет: хранить пшеничную муку рекомендуется в прохладном помещении, продукт не должен подвергаться воздействию прямых солнечных лучей.
Полезные свойства и состав
Все отзывы о муке «Рязаночка» говорят о невероятной пользе продукта. Многие хозяйки отдают предпочтение именно этой марке из-за качества. В пшеничной муке содержится большое количество углеводов, называемых «медленными».
Они способны дать огромное количество нужной для работы и здоровья энергии, причем насыщаться ею организм будет длительное время.
Про муку «Рязаночка» в отзывах повара говорят, что продукт является кладезем полезнейшей высококачественной клетчатки. Поскольку для производства используется специальная технология, способная сохранить в целости внутреннюю оболочку зерен, все полезные свойства и качества пшеницы. Мука имеет богатый минеральный состав. В ней находятся многочисленные витамины и микроэлементы, способные поддерживать здоровье в человеческом организме.
Калорийность
Конечно же, в отзывах о муке «Рязаночка» не обходят стороной и вопрос, связанный с калорийностью продукта. Рекомендуется снизить употребление мучных продуктов тем, кто страдает ожирением или просто следит за потребляемыми калориями и весом. На сто граммов здесь приходится более 360 килокалорий.
Вред
Что касается негативного воздействия на организм, то единственным вредным фактором является содержание глютена.
Если у человека есть непереносимость данного вещества, то употребление лучше сократить или избежать его вообще.
Использование в кулинарии
Мука «Рязаночка» (высший сорт) широко применяется в кулинарном деле. Повара используют ее для изготовления хлебобулочных изделий, пирогов и пирожков. Хозяйки выбирают эту муку для выпечки оладий и блинчиков. Ее можно также использовать для приготовления полезных диетических завтраков, соединяя в грамотных пропорциях с овсяными хлопьями. На некоторых упаковках производитель заботливо печатает несколько вкусных рецептов пышной выпечки, что делает кулинарный процесс проще и понятнее для начинающих свой кулинарный путь хозяек.
Источник
Пшеничная мука Рязаночка: последние отзывы, состав, калорийность
Любимые блинчики, пироги, пирожки и булочки, а также множество других вкусных блюд можно приготовить из высококачественной пшеничной муки «Рязаночка». Отзывы на этот продукт исключительно положительные. Сегодня мы разберемся, из чего состоит мука, какова ее калорийность, какими полезными качествами и свойствами обладает продукт.
Описание
Мука пшеничная «Рязаночка» изготовлена из цельного зерна высочайшего качества. Для производства используется специальная новейшая технология измельчения пшеницы. Помол осуществляется таким образом, чтобы не потерять все полезные вещества, находящиеся в оболочке.
Судя по отзывам, мука «Рязаночка» является обладательницей неоднородной структуры. Зерно перемолото чуть крупнее, чем хозяйки привыкли видеть в пакетах с пшеничной мукой. Но положительные качества и пекарская способность от этого хуже не становятся. Наоборот. Продукт может храниться около полугода при условии, что соблюдались все нормы и условия.
Совет: хранить пшеничную муку рекомендуется в прохладном помещении, продукт не должен подвергаться воздействию прямых солнечных лучей.
Полезные свойства и состав
Все отзывы о муке «Рязаночка» говорят о невероятной пользе продукта. Многие хозяйки отдают предпочтение именно этой марке из-за качества. В пшеничной муке содержится большое количество углеводов, называемых «медленными».
Они способны дать огромное количество нужной для работы и здоровья энергии, причем насыщаться ею организм будет длительное время.
Про муку «Рязаночка» в отзывах повара говорят, что продукт является кладезем полезнейшей высококачественной клетчатки. Поскольку для производства используется специальная технология, способная сохранить в целости внутреннюю оболочку зерен, все полезные свойства и качества пшеницы. Мука имеет богатый минеральный состав. В ней находятся многочисленные витамины и микроэлементы, способные поддерживать здоровье в человеческом организме.
Калорийность
Конечно же, в отзывах о муке «Рязаночка» не обходят стороной и вопрос, связанный с калорийностью продукта. Рекомендуется снизить употребление мучных продуктов тем, кто страдает ожирением или просто следит за потребляемыми калориями и весом. На сто граммов здесь приходится более 360 килокалорий.
Вред
Что касается негативного воздействия на организм, то единственным вредным фактором является содержание глютена.
Если у человека есть непереносимость данного вещества, то употребление лучше сократить или избежать его вообще.
Использование в кулинарии
Мука «Рязаночка» (высший сорт) широко применяется в кулинарном деле. Повара используют ее для изготовления хлебобулочных изделий, пирогов и пирожков. Хозяйки выбирают эту муку для выпечки оладий и блинчиков. Ее можно также использовать для приготовления полезных диетических завтраков, соединяя в грамотных пропорциях с овсяными хлопьями. На некоторых упаковках производитель заботливо печатает несколько вкусных рецептов пышной выпечки, что делает кулинарный процесс проще и понятнее для начинающих свой кулинарный путь хозяек.
Отзывы о Мука пшеничная «Рязаночка» сорт Экстра
Средняя оценка:
5,0
1 отзыв
Рекомендуют:
+1
0
Мышка Ж 37 лет, Москва
Отзывов: 258
Репутация: +9
Хороша для любой выпечки.
5
Рекомендую
Достоинства: Белоснежная, воздушная, чистенькая.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Впервые муку «Рязаночка» сорта экстра я купила весной. Собиралась печь пасхальный кулич, а в магазине не оказалось муки к которой привыкла и я купила эту. «Рязаночка» сорта экстра производится из отборного российского сырья в славном городе Рязани. На упаковке написано, что зерно для этой муки проходит семь степеней очистки, а сама она имеет высочайший показатель белизны и идеально подходит для приготовления праздничной выпечки. Мука действительно белоснежная, воздушная, без примесей и комочков.… Читать далее
Похожие предметы
Отзывы на Мука пшеничная «Рязаночка» сорт Экстра в категории Продукты питания.
Вы можете написать отзыв на этот предмет или добавить новый предмет, которого еще нет на сайте и написать отзыв на него.
Мука пшеничная хлебопекарная «ГОРОШЕК» высший сорт
Мука высшего сорта под торговой маркой «ГОРОШЕК» изготовлена АО «Рязаньзернопродукт» в Рязанской области. На упаковке товара производитель заявил о соответствии своей продукции ГОСТу, что было полностью подтверждено в ходе лабораторных испытаний. Продукт под данной торговой маркой является качественным и безопасным.Зерно, которое использовалось для приготовления муки, было хорошо очищено – на это указывает низкая массовая доля золы. Белизна и мелкий помол соответствовали заявленному сорту. Кислотное число жира свидетельствовало о свежести продукта, а влажность находилась в пределах установленной нормы. Единственный параметр, по которому исследованный образец не уложился в повышенный стандарт Роскачества, – это так называемое число падения. Данный факт свидетельствует о том, что при замесе теста активность специального фермента может быть недостаточной для хорошего поднятия.
При этом в образце было достаточное количество клейковины высокого качества, что должно положительно сказаться на выпечке.При органолептической оценке отмечен белый цвет и вкус, свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький.Оценка хлебопекарных свойств, входящих в стандарт Роскачества, подтвердила высокое качество данного образца: из муки получился объемный выход хлеба. Отмечены формоустойчивость, эластичность и правильный внешний вид выпеченного изделия. Поверхность корки гладкая, цвет – коричневый, а мякиш белый.Исследованный образец абсолютно безопасен: зараженность вредителями не обнаружена; токсичные элементы, в том числе ртуть, мышьяк и кадмий, не выявлены. Не было в муке и остатков пестицидов и микотоксинов. На должное соблюдение технических условий на производстве указывает отсутствие возбудителей картофельной болезни и металломагнитных примесей.
-
Производитель
АО «Рязаньзернопродукт»
-
Изготовитель
Изготовленно и упакованно: АО «Рязаньзернопродукт»Россия,390029,Рязанская область, Рязань, ул.
Чкалова,д 48 В 4912-975181 www.rjazanochka.ru [email protected]Группа компаний «Грейн Холдинг» 4959262374 www.grainholding.ru 88002002990 -
Вес
2 кг
-
Штрихкод
4607112730731
OZON.ru
Москва
- Покупайте как юрлицо
- Мобильное приложение
- Реферальная программа
- Зарабатывай с Ozon
- Подарочные сертификаты
- Пункты выдачи
- Постаматы
- Помощь
- Бесплатная доставка
Каталог
ЭлектроникаОдежда, обувь и аксессуарыДом и садДетские товарыКрасота и здоровьеБытовая техникаСпортивные товарыСтроительство и ремонтПродукты питанияАптекаТовары для животныхКнигиТуризм, рыбалка, охотаАвтотоварыМебельХобби и творчествоЮвелирные украшенияМузыка и видеоКанцелярские товарыТовары для взрослыхАнтиквариат и коллекционированиеЦифровые товарыБытовая химияOZON ExpressВсё для игрАвтомобили и мототехникаЭлектронные сигареты и товары для куренияOzon PremiumOzon GlobalТовары в РассрочкуУцененные товарыOzon.
CardСтрахование ОСАГОРеферальная программаOZON TravelРегулярная доставкаOzon HealthyДля меняOzon Dисконтozon merchOzon Бизнес для юрлицОзон Клуб8 марта
Везде
0Войти 0Заказы 0Избранное0Корзина
- TOP Fashion
- Ozon Card
- Акции
- OZON Express
- Бренды
- Магазины
- Книги
- Электроника
- Одежда и обувь
- Детские товары
- Дом и сад
- OZON Travel
- Ozon Dисконт
Такой страницы не существует
Вернуться на главную
Зарабатывайте с OzonВаши товары на OzonРеферальная программаУстановите постамат Ozon BoxОткройте пункт выдачи OzonСтать Поставщиком OzonEcommerce Online SchoolSelling on OzonО компанииОб Ozon / About OzonВакансииКонтакты для прессыРеквизитыАрт-проект Ozon BallonБренд OzonГорячая линия комплаенсПомощьКак сделать заказДоставкаОплатаКонтактыБезопасностьЮридическим лицамДобавить компанию в Ozon БизнесМои компанииКэшбэк 5% с Ozon.
СчётПодарочные сертификаты
© 1998 – 2021 ООО «Интернет Решения». Все права защищены.
OzonИнтернет-магазинOzon ВакансииРабота в OzonOZON TravelАвиабилетыOzon EducationОбразовательные проектыLITRES.ruЭлектронные книги
| в RouteCollection.php строка 179 |
| в RouteCollection -> совпадение ( объект ( Запрос )) в Router.php строка 546 |
в Router -> dispatchToRoute ( object ( Request )) в Router. php строка 511 |
| на Маршрутизатор -> отправка ( объект ( Запрос )) в Kernel.php строка 176 |
| на Ядро -> Освещение \ Foundation \ Http \ { closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 30 |
| at Pipeline -> Illuminate \ Routing \ {closure} ( object ( Request )) в TransformsRequest .php строка 30 |
в TransformsRequest -> дескриптор ( объект ( Запрос ), объект ( Закрытие )) в конвейере . php line 148 |
| at Pipeline -> Illuminate \ Pipeline \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 53 |
| at Pipeline -> Illuminate \ Routing \ {closure} ( объект ( Запрос )) в TransformsRequest.php строка 30 |
| в TransformsRequest -> handle ( объект ( Запрос ), объект ( Замыкание )) в трубопроводе .php line 148 |
at Pipeline -> Illuminate \ Pipeline \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline. php line 53 |
| at Pipeline -> Illuminate \ Routing \ {closure} ( объект ( запрос )) в ValidatePostSize.php строка 27 |
| в ValidatePostSize -> дескриптор ( объект ( запрос ), объект ( Замыкание )) в трубопроводе .php line 148 |
| at Pipeline -> Illuminate \ Pipeline \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 53 |
at Pipeline -> Illuminate \ Routing \ {closure} ( объект ( запрос )) в CheckForMain maintenanceMode. php строка 46 |
| в CheckForMain maintenanceMode -> дескриптор ( объект ( запрос ), объект () Замыкание )) в трубопроводе .php line 148 |
| at Pipeline -> Illuminate \ Pipeline \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 53 |
| at Pipeline -> Illuminate \ Routing \ {closure} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 102 |
в Pipeline -> then ( object ( Closure )) в Kernel. php строка 151 |
| в Ядро -> sendRequestThroughRouter ( объект ( Запрос )) в Kernel.php строка 116 |
| в Ядро -> дескриптор ( объект ( Запрос )) в index.php строка 54 |
| в require_once (‘/ home / a8jw54lmapex / public_html /index.php’)в index.php строка 29 |
Арт. Работы графического дизайна Студии Лебедева в хронологическом порядке
2016
Логотип туристической зоны Хибин
02.08.2016
Буклет Делькредере
28.07.2016
Логотип лотереи прикуп
18.07.2016
Логотип парка Тараса Шевченко
15.07.2016
Фирменный стиль Хатангского морского порта
14.
07.2016
Образец цветения
11.07.2016
Логотип агротек логотип
07.07.2016
Не {} дерьмо! стикеры 2.0
04.07.2016
Графика для годового отчета СУЭК
01.07.2016
Типография для русского павильона в Венеции
27.06.2016
Руководство по школьному дизайну
24.06.2016
Название, логотип и фирменный стиль Umney
22.06.2016
Плакат ко Дню России
06.06.2016
Белый и пушистый узор
02.06.2016
Дизайн поезда метро Shakespearean Passions
24.05.2016
Логотип и фирменный стиль СпецКабель
10.05.2016
Шаблоны каталогов СпецКабель
10.05.2016
Туристический логотип России
29.04.2016
Плакат ко Дню Победы
27.04.2016
Международный каталог — 2016
26.04.2016
Шаблон сказки и легенды
22.04.2016
Плакат к Дню весны и труда (2016)
15.
04.2016
Подарочный сертификат Финам
07.04.2016
Реклама Санкт-Петербурга в городах России
04.04.2016
Фирменный стиль Солнечный
31.03.2016
Бакинский фирменный стиль
22.03.2016
Наклейки молочной культуры
11.03.2016
Логотип и фирменный стиль Министерства культуры Московской области
10.03.2016
Логотип и фирменный стиль Dragtimes
04.03.2016
Выкройка мирта
03.03.2016
Плакат к Международному женскому дню
01.03.2016
Алфавит для детского клуба
15.02.2016
Плакат ко Дню защитника Отечества
16.02.2016
Типовой дизайн станции метро Саларьево Москва
15.02.2016
Наклейки на +1 кубики шоколадные для детей
08.02.2016
Пройдите левый знак
02.02.2016
Плакат ко Дню святого Валентина (2016)
01.02.2016
Бумажный образец бабочек
28.
01.2016
Иллюстрированный изометрический план офиса Innova
26.01.2016
Логотип Полтавы
25.01.2016
Типовой дизайн станции метро Румянцево Москва
19.01.2016
Логотип и фирменный стиль Delcredere
15.01.2016
Рекламная кампания Ситимобил
12.01.2016
2015
Рождественский и новогодний плакат
24.12.2015
Упаковка десертов Dairy Culture
23.12.2015
Календарь Yaraw 2016 на 2016 год
17.12.2015
Пересвет логотип
16.12.2015
Календарь 2016
15.12.2015
Каталог-2016
07.12.2015
Карманная карта метро Санкт-Петербурга
01.12.2015
Афиша метро Санкт-Петербурга
01.12.2015
Изобразительное искусство.Упаковочная бумага Студии Лебедева
23.11.2015
Плакат ко Дню народного единства
04.11.2015
Третий вариант бумажных стаканчиков для студийных кафе
02.
11.2015
Хэллоуин плакат
30.10.2015
Логотип Rayth
23.10.2015
Праздничные логотипы клаустрофобии
14.10.2015
Логотип и фирменный стиль «Турецкий поток»
13.10.2015
Печатная продукция «Турецкий поток»
13.10.2015
Турецкий поток 3D алфавит
13.10.2015
Афиша к 20-летию студии
02.10.2015
Фирменный стиль Сатки
28.09.2015
Плакат о днях государственного флага России и Украины
21.08.2015
Фирменный стиль Ладога Менеджмент
19.08.2015
Кошки и порядок
17.08.2015
Иллюстрации годового отчета СУЭК
17.08.2015
Логотип школы Белая Ворона
13.08.2015
Плакат ко Дню строителя
07.08.2015
Плакат ко Дню железнодорожников
31.07.2015
Плакат ко Дню признательности системного администратора
24.07.2015
Фирменный стиль Dynamiq
23.
07.2015
Логотип и фирменный стиль Чемпионата России по дрэг-рейсингу
24.06.2015
Логотип Skidka.ru
09.06.2015
Логотип жилищной лотереи
08.06.2015
Плакат ко Дню России
05.06.2015
Без излишеств Кантриная реклама проекта
04.06.2015
Схема метро Санкт-Петербурга
01.06.2015
Фестивальные футболки Unlim 500+
15.05.2015
Логотип Старая Русса
14.05.2015
Логотип для лотереи 12/24
08.05.2015
Выкройка для карт Бинбанка
08.05.2015
Рекламные материалы AGC
07.05.2015
Логотип и фирменный стиль May Market
06.05.2015
Плакат майских праздников
28.04.2015
Бумажные тарелки для студийных кафе
24.04.2015
Рекламная кампания Megacard
15.04.2015
Дизайн полиграфической продукции НИУ ВШЭ
14.04.2015
Образец пяти лепестков
13.
04.2015
Плакат ко дню космонавтики
09.04.2015
Коврик Шторкус занавеска для ванны
07.04.2015
Логотипы Baby Photo и Baby Garden
02.04.2015
Логотип и фирменный стиль Ситимобил
24.03.2015
Крым логотип
17.03.2015
Логотип национального парка Берингия
12.03.2015
Логотип Park KV
04.03.2015
Плакат к Международному женскому дню
03.03.2015
Логотип City Connect
26.02.2015
Византийский узор
24.02.2015
Шаблон веточки
24.02.2015
Цветочное поле шаблон
24.02.2015
Шаблон библиотеки
24.02.2015
Венок
24.02.2015
Логотип лотереи «Все за сотню»
20.02.2015
Плакат ко Дню защитника Отечества
19.02.2015
Карты филиала Газпром энерго
13.02.2015
Логотип инвестиционного фонда Septaria
30.01.2015
Реклама топливных карт Licard
28.
01.2015
Рекламный щит коттеджного поселка German Village
22.01.2015
Санкт-Петербург туристический логотип
21.01.2015
Реклама Санкт-Петербурга
21.01.2015
Внешний вид машины доставки Якитория
16.01.2015
Графика парка грузовиков Sabidom
15.01.2015
Образец керамической плитки Unitile
13.01.2015
Логотип Столото 2.0
12.01.2015
Столото фирменный узор
12.01.2015
2014
Календарь SG-Trans
30.12.2014
Логотипы праздников яндекса
29.12.2014
Логотип и визуальный стиль для Pioneer-Optic
22.12.2014
Рождественский постер
18.12.2014
Плакат для Центра международного обмена
16.12.2014
Туристический логотип Калининградской области
15.12.2014
Рекламное оформление торгового зала Модный Сезон
12.12.2014
Ежедневники на 2015 год
11.
12.2014
Рекламная кампания Года культуры в Москве. Часть 2
10.12.2014
Визуальный стиль для празднования Нового года в Москве 2015
09.12.2014
Типовой дизайн для станции метро Тропарево Московский
08.12.2014
Екатеринбург логотип
01.12.2014
Плакат к Всемирному дню компьютерной графики
28.11.2014
Каталог 2015
24.11.2014
Карманная карта Московского метрополитена 2.0
18.11.2014
Плакат Всемирного дня туалета
14.11.2014
Серия плакатов «Дорожная карта бессмертия»
12.11.2014
Логотип медицинских центров Медскан
10.11.2014
Календарь красивых мест России 2015
06.11.2014
Логотип и фирменный стиль Федерации волейбола России
05.11.2014
Плакат ко Дню народного единства
03.11.2014
Хэллоуин плакат
31.10.2014
Серия буклетов для любителей прогулок по Москве
30.
10.2014
Путеводитель по московскому транспорту
30.10.2014
Логотип и фирменный стиль рабочего места 2.0
28.10.2014
Плакат к Международному дню анимации
27.10.2014
Фирменный стиль Terra-Ski Park
20.10.2014
Плакат о Международном дне осведомленности о заикании
18.10.2014
Календарь 2015
13.10.2014
Фирменный узор и обои Яндекс.Кит
08.10.2014
Плакат Всемирного дня анестезии
07.10.2014
Плакат к 19-летию студии
03.10.2014
Деловые документы для Деловых линий
01.10.2014
Визуальная айдентика для московских культурных центров
30.09.2014
Постер фильма Другой год
24.09.2014
Кофе со специями
18.09.2014
Открытки для онлайн-библиотеки Mybook.ru
17.09.2014
Плакат ко Всемирному дню без автомобиля
13.09.2014
Логотип и фирменный стиль Якитория
11.
09.2014
Официальная карта станций метро Москвы
10.09.2014
Логотип Московского метрополитена
09.09.2014
Саратов туристический логотип
08.09.2014
Логотип москвы
05.09.2014
Плакат ко Дню трезвости
01.09.2014
Рекламная кампания Efco
28.08.2014
Логотип серии мероприятий «Комфортный город»
27.08.2014
Этикет вождения в Москве социальная реклама
26.08.2014
Логотип и фирменный стиль Sputnik
22.08.2014
Плакат ко Дню Независимости Украины
18.08.2014
Логотип и фирменный стиль Incredo
04.08.2014
Плакат ко Дню спортивного энтузиаста
01.08.2014
Корпоративный образец ISR Trans
31.07.2014
Фирменный узор Вегас Крокус Сити
23.07.2014
Карта Дизайн-Фабрики Флакон
18.07.2014
Плакат Всемирного дня китов и дельфинов
15.07.2014
Наклейки на продукцию нашей кухни
14.
07.2014
Логотип и фирменный стиль вендинговых киосков Все Сам
10.07.2014
Мигающие булавки иллюстрации
07.07.2014
Изобразительное искусство. Плакат к десятилетнему юбилею Издательства Студия Лебедева
02.07.2014
Плакат ко Дню независимости США
01.07.2014
Плакат ко Дню изобретателей и новаторов
20.06.2014
Рекламная кампания Года культуры в Москве
19.06.2014
ТВ Шторкус занавеска для ванной
16.06.2014
Образец аккуратности
09.06.2014
Образец поезда мысли
09.06.2014
Плакат ко Дню России
06.06.2014
Логотип фестиваля Unlim 500+
29.05.2014
Яничский логотип
28.05.2014
Персонажи, логотип и упаковка для хот-догов Den’s
27.05.2014
Фирменный стиль презервативов Sparta
23.05.2014
Логотип города Ижевск
21.05.2014
Изобразительное искусство.
Афиша Большого кафе Студии Лебедева
20.05.2014
Логотип и фирменный стиль Pizza Pi
19.05.2014
Плакат ко Дню славянского языка и культуры
16.05.2014
Постер фильма «Секс, кофе, сигареты»
15.05.2014
Второй вариант бумажных стаканчиков для кафе нашей студии
06.05.2014
Плакат ко Дню Победы
05.05.2014
Плакат ко Дню весны и труда
24.04.2014
Напольная навигация на станциях Московского метрополитена
23.04.2014
Логотип Supercashback.ru
22.04.2014
Пасхальный плакат
15.04.2014
Рекламная кампания Яндекса в Беларуси
11.04.2014
Плакат ко дню космонавтики
08.04.2014
Фирменный стиль и упаковка продукции Exotic People
03.04.2014
Логотип и фирменный стиль для Института Генплана Москвы
28.03.2014
Логотип Уолл-стрит
27.03.2014
Фирменный стиль для платформы онлайн-аналитики Capsidea
25.
03.2014
Логотип и фирменный стиль Года культуры в России
24.03.2014
Плакат ко Дню дурака
21.03.2014
Логотип AirLife
20.03.2014
Фирменный образец Альпари
18.03.2014
Логотип и фирменный стиль Gindza
17.03.2014
Логотип аэропорта Пулково
14.03.2014
Плакат ко Дню Святого Патрика
12.03.2014
Выкройка для МБЭ Санкт-Петербург
11.03.2014
Логотип Alfekka
11.03.2014
Типовой дизайн станции метро Лесопарковая Москва
05.03.2014
Афиша Международного женского дня
04.03.2014
Упаковка для шоколада Sweet Words
25.02.2014
Логотип и фирменный стиль Яндекс.Кит
21.02.2014
Масленичный плакат
20.02.2014
Обработка логотипа Autolak
19.02.2014
Плакат ко Дню защитника Отечества
18.02.2014
Карты аэропорта Шереметьево
17.
02.2014
Реклама Яндекс.Такси на автомобилях
10.02.2014
Плакат о завтраках в студийных кафе
06.02.2014
Логотип и фирменный стиль фабрики Ремит
05.02.2014
Логотип и фирменный стиль украинского баскетбольного клуба Авангард
04.02.2014
Плакат ко Дню святого Валентина
03.02.2014
Логотип и фирменный стиль Comepay
31.01.2014
Плакат ко Дню сурка
30.01.2014
Логотип и фирменный стиль Группы Полис
30.01.2014
Логотипы для сети Workplace
29.01.2014
Внешний вид Московской ТЭЦ
24.01.2014
Татьянин день плакат
17.01.2014
Дизайн диска для театра «Мастерская Петра Фоменко»
15.01.2014
Зимние плакаты МЧС
13.01.2014
Афиша Всемирного дня Битлз
10.01.2014
2013
Рекламная кампания Яндекс.Переводчика
26.12.2013
Остерегайтесь органайзера автомобильных документов Car
24.
12.2013
Органайзер для автомобильных документов на светофоре
24.12.2013
Органайзер для автомобильных документов Light Beams
24.12.2013
Узел-органайзер для автомобильных документов
24.12.2013
Выкройка автомобильного органайзера документов
24.12.2013
Органайзер для автомобильных документов
24.12.2013
Дизайн паркоматов Москвы
23.12.2013
Рождественский и новогодний плакат
21.12.2013
Карты линий для вагонов Московского метрополитена
20.12.2013
Рекламная кампания Яндекс.Маркета
17.12.2013
Логотип и фирменный стиль Wellum
12.12.2013
Логотип и фирменный стиль отделения стоматологической хирургии и стоматологии Красноярской городской детской больницы №5
10.12.2013
Наружная реклама Парка Горького
09.12.2013
Плакат ко дню Конституции
07.12.2013
Magic Card для клиентов и гостей Art.
Магазины и кафе Студии Лебедева
06.12.2013
Выкройки и гарнитуры открыток
03.12.2013
Плакат к Международному дню людей с ограниченными возможностями
28.11.2013
Логотип, фирменный стиль и упаковка спортивного инвентаря Qubo-3
25.11.2013
Карманные ежедневники на 2014 год
23.11.2013
Ежедневники на 2014 год
23.11.2013
Логотип и визуальный стиль для празднования Нового года в Москве
21.11.2013
Календарь праздников на 2014 год.
11.11.2013
Логотип и фирменный стиль EMIAS
07.11.2013
Каталог 2014
06.11.2013
Плакат Международного дня толерантности
05.11.2013
Визуальная идентификация топливных карт Licard
31.Лори! Лори!
17.10.2013
Рекламная кампания для Яндекс Диска
16.10.2013
Плакат Всемирного дня яиц
11.10.2013
Логотип и айдентика торгового пассажа Модный сезон
07.
10.2013
Афиша к 18-летию студии
02.10.2013
Карта Московского метрополитена 2.0 открытка
01.10.2013
Плакат Всемирного дня контрацепции
17.09.2013
Логотип и визуальный стиль для UDS
16.09.2013
Постеры фильмов Break Loose
12.09.2013
Плакат Всемирного дня предотвращения самоубийств
09.09.2013
Логотип и фирменный стиль аутлет-центра Manufactura
09.09.2013
Плакат ко Дню знаний
02.09.2013
Концепция внешнего вида строительной площадки в Москве
28.08.2013
Плакат ко Дню Независимости Украины
20.08.2013
Визуальный стиль для Авангард Директ
16.08.2013
Куликово Поле логотип и айдентика
09.08.2013
Плакат к Международному дню левшей
08.08.2013
Наклейка Разрешено фото для РЖД
01.08.2013
Плакат ко дню ВДВ
30.07.2013
Логотип и визуальный стиль Сада Эрмитаж в Москве
19.
07.2013
Плакат ко Дню взятия Бастилии
13.07.2013
Логотип сети магазинов развивающих игрушек Educo
11.07.2013
Рекламная кампания It Goes Well Together
10.07.2013
Плакат ко Дню независимости США
26.06.2013
Плакат Всемирного дня беженцев
19.06.2013
Логотип и визуальный стиль радиостанции Lider FM
17.06.2013
Логотип и визуальный стиль для детского телеканала Lale
14.06.2013
Рекламная кампания «Ищем одежду»
07.06.2013
Официальная карта метро Москвы
05.06.2013
Плакат ко Дню России
04.06.2013
Образец в стиле Морриса
29.05.2013
Плакат ко Дню защиты детей
29.05.2013
Постер фильма «Укусить пыль»
27.05.2013
Вверх в космическом логотипе
24.05.2013
Постер фильма Главный
23.05.2013
Плакат ко дню пограничного патрулирования
15.
05.2013
Интегратор единого центра визуальной идентификации размещения рекламы
15.05.2013
Плакат ко Дню Победы
07.05.2013
Узор Пейсли и Пуговицы
07.05.2013
Плакат к Дню весны и труда
30.04.2013
Каталог выкроек
30.04.2013
Плакат Всемирного дня лабораторных животных
19.04.2013
Универсальные знаки возрастного ограничения
15.04.2013
Плакат ко дню космонавтики
10.04.2013
Плакат к Международному дню цыган
06.04.2013
Набор открыток с преимуществами партнерской программы Mega
04.04.2013
Яндекс.Рекламная кампания такси
02.04.2013
Многоязычная карта метро Москвы
01.04.2013
Плакат ко Дню дурака
29.03.2013
Письмо иллюзия шаблон
27.03.2013
Сертификатная упаковка для Evo Impressions
27.03.2013
Фирменный стиль лотереи Rapido
26.
03.2013
Пасхальный плакат
20.03.2013
Логотип Столото
20.03.2013
Рекламные щиты Sky Park
18.03.2013
Плакат ко Дню Святого Патрика
15.03.2013
Масленичный плакат
11.03.2013
Выкройки садовой мебели Forester
07.03.2013
Международный женский день плакат
06.03.2013
Овощной букет шаблон
06.03.2013
Яндекс тизерная реклама 2.0
01.03.2013
Афиша ди-джея для Большого кафе
28.02.2013
Плакат ко Дню защитника Отечества
21.02.2013
Логотип ЦИАН 2.0
18.02.2013
Логотип Sky Park
15.02.2013
Плакат ко Дню святого Валентина
14.02.2013
Визуальная идентичность Woshi-Woshi Cosmetics
08.02.2013
Упаковка для соли для ванн Woshi-Woshi
08.02.2013
Упаковка для шампуней Woshi-Woshi
08.02.2013
Упаковка для дезодорантов Woshi-Woshi
08.
02.2013
Логотип Авангард Директ
05.02.2013
Афиша презентации книги Насти Коваленковой «Тапки».
04.02.2013
«Будешь пить из меня?» плакат
02.02.2013
Мой садовый узор
30.01.2013
Не узор в горошек
24.01.2013
Фирменный стиль ISR Trans
16.01.2013
Карманный буклет Megacard
15.01.2013
Схема метро Москвы 2.0
14.01.2013
Поле в образце Дейзивилля
13.01.2013
2012
Лукум шаблон
28.12.2012
Выкройка «Монеты и жуки»
27.12.2012
Мухи и семечки подсолнечника
27.12.2012
Образец золотой рыбки
27.12.2012
Перламутровый узор
27.12.2012
Малиновый узор
27.12.2012
Русский образец иероглифа
27.12.2012
Подарочные коробки для ст. Магазины Студии Лебедева
27.12.2012
Логотип города Ярославля
26.
12.2012
Образец коры
24.12.2012
Шаблоны каталогов Pushe
20.12.2012
Новогодний плакат
17.12.2012
Живой узор полосы
12.12.2012
Плакат ко дню Конституции
10.12.2012
Кружевной узор
07.12.2012
Логотип платежной службы PayAnyWay
06.12.2012
Рекламные щиты Megacard
05.12.2012
Плакат, посвященный Международному дню борьбы за отмену рабства
30.11.2012
Образец столбцов
30.11.2012
Каталог
29.11.2012
Схема рабочего дня
28.11.2012
Ежедневники на 2013 год
28.11.2012
Образец листьев
27.11.2012
Календарь We Work, We Play на 2013 год
26.11.2012
Вечнозеленый узор
26.11.2012
Белый узор Мороза
21.11.2012
Логотип Газеты.ру
20.11.2012
Визуальный стиль Крымской федерации боевых искусств Куреш
19.
11.2012
Календарь на 2013 год
16.11.2012
Ситилинк логотип
15.11.2012
Выкройка шали
14.11.2012
Бумага для заметок с сеткой Millimetrus 2.0
13.11.2012
Городской образец
12.11.2012
Подарочные пакеты для ст. Магазины Студии Лебедева
09.11.2012
Образец пионов
08.11.2012
Плакат ко Дню народного единства
04.11.2012
Образец колокольчика
31.10.2012
Постер шрифтов
29.10.2012 г.
Узор из точек
29.10.2012
Хэллоуин плакат
25.10.2012
Образец концентрации
24.10.2012
Плакат ко Дню работника пищевой промышленности
19.10.2012
Афиша продажи mus3
16.10.2012
Визуальный стиль ЦПКиО им. Горького
15.10.2012
Узор ромб
15.10.2012
Логотип Moon Flag
12.10.2012
Логотип Word Magic для публикации кроссвордов
11.
10.2012
Образец фасоли
08.10.2012
Логотип Объединенного центра размещения рекламы Интегратора
08.10.2012
Плакат Всемирного дня психического здоровья
05.10.2012
Образец монет
04.10.2012
Рекламные щиты One Plus One и Objective Love для Megacard
04.10.2012
Логотип ЦИАН
03.10.2012
Бонусная карта для студийных кафе
02.10.2012
Появление +1 в шоколаде Cubes для детей
01.10.2012
Афиша к 17-летию студии
01.10.2012
Визуальная идентификация Lookvip.com
27.09.2012
Отрезок
22.09.2012
Комиксы М.Видео для социальных сетей
13.09.2012
Кампания Don’t Fight для Megacard
07.09.2012
Плакат с домашней выпечкой
06.09.2012
Причудливый узор
03.09.2012
Плакат по открытию вакансии продавца
30.08.2012
Плакат ко Дню знаний
29.
08.2012
DJ Андрей Фацов плакат
29.08.2012
Логотип и фирменный стиль Skystairs
28.08.2012
Плакат для кафе студии
23.08.2012
Логотип Sabidom
14.08.2012
Каталог продукции для покупателей в США
10.08.2012
Плакат ко Дню Независимости Украины
10.08.2012
Мы предлагаем больше продуктов онлайн плакат
02.08.2012
Набор магнитов для газированной воды
01.08.2012
Закладкус Граффитикус
30.07.2012
Закладкус Нострадамус
30.07.2012
Закладкус пауза
30.07.2012
Закладкус Стрелкус
30.07.2012
Закладкус Гвоздикус
30.07.2012
Плакат DJ Max Tau
27.07.2012
Сумки для кафе студии
26.07.2012
Плакат о наборах «Больше = меньше»
13.07.2012
Рекламный плакат к поездке представителя студии в Казахстан
11.07.2012
Плакат для пикника с полевым дизайном
07.
07.2012
DJ Котовский плакат
04.07.2012
Ситцевый узор
30.06.2012
Клюквенный образец
29.06.2012
Плакат ко Дню независимости США
25.06.2012
Программа вознаграждений Megacard Кампания благодарности
25.06.2012
Фирменный стиль ТЦ и жилого комплекса Respublika
08.06.2012
Афиша на вакансию дизайнера в Киеве
08.06.2012
Логотип и визуальный стиль RBE Group
07.06.2012
Пиктограммы для ценников М.Видео
06.06.2012
Визуальная идентичность Одессы
05.06.2012
Яндекс Интернет-браузер логотип 2.0
25.05.2012
Плакат ко Дню России
23.05.2012
Плакат ко Дню биоразнообразия
20.05.2012
Афиша Ночи музеев
16.05.2012
Красочный узор
14.05.2012
Фирменный стиль форта
14.05.2012
Плакат победа в ВОВ
02.05.2012
Шаблон дат
30.
04.2012
Фирменный стиль фитнес-центров Смена
28.04.2012
Деловые линии фирменный стиль
26.04.2012
Плакат ко Дню труда
23.04.2012
Фирменный стиль Velosite
13.04.2012
Плакат для открытия вакансии веб-кодера в Киеве
11.04.2012
Плакат ко дню космонавтики
10.04.2012
Логотип Яндекс Диска
09.04.2012
Набор магнитов Полюс
28.03.2012
Листовки для Tetra Pak и Volkswagen
27.03.2012
Плакат и билет на Первоапрельскую вечеринку
27.03.2012
Плакат ко Дню дурака
26.03.2012
Обложка для паспорта путешественника
22.03.2012
Обложка для паспорта с транскрипцией
22.03.2012
Оглавление Обложка на паспорт
22.03.2012
Обложка на паспорт Rebus
22.03.2012
Обложка для паспорта с паролем
22.03.2012
Обложка для паспорта прописки Москвы
22.
03.2012
Обложка на паспорт хохлома
22.03.2012
Обложка для паспорта паспортного контроля
22.03.2012
Обложка на паспорт с гербом
22.03.2012
Плакат ко Дню Святого Патрика
11.03.2012
Логотип Яндекс Интернет-браузера
25.02.2012
Плакат к Международному женскому дню
24.02.2012
Фирменный стиль гедонизма
21.02.2012
Визуальный стиль Agent.ru
20.02.2012
Плакат ко Дню защитника Отечества
16.02.2012
Плакат ко Дню Святого Валентина
10.02.2012
Печатная реклама водки Русский Север
06.02.2012
Айдентика лотереи Гослото «7 из 49»
26.01.2012
Визуальная идентификация центра восстановления «Три сестры»
25.01.2012
Плакаты для программы «Умное производство» Мосэнерго
25.01.2012
2011
День в московском узоре
29.12.2011
Планировщики на 2012 год
29.
12.2011
Ridus Футболки
05.12.2011
Логотип московского керлингового клуба
29.11.2011
Плакат о вакансии видео дизайнера
28.11.2011
Фирменный стиль водки Русский Север
10.11.2011
Календарь Fuckopalypse на 2012 год
09.11.2011
Открытки Мосэнерго
31.10.2011
Визуальный стиль Just Bank
21.10.2011
Плакаты центра гепатологии
17.10.2011
Афиша открытия вакансии веб-технолога в Киеве
17.10.2011
Акция торжественного открытия Большого театра
13.10.2011
Визуальная айдентика Большого театра
13.10.2011
Логотип Большого театра
13.10.2011
Фирменный стиль Goodwalk
13.10.2011
Игральные карты Mafia, официальное издание
12.10.2011
Лампочка термокружкус
11.10.2011
Кружка термокружкус
11.10.2011
Документация и канцелярские принадлежности Ridus
30.
09.2011
Книжная полка и Art. Книги Студии Лебедева продаются здесь наклейка
15.09.2011
Фирменный стиль телеканала ATR
01.09.2011
Плакат ко Дню города Москвы
01.09.2011
Руки вверх! плакат
29.08.2011
Платежные терминалы Moneta Pay
18.08.2011
Упаковка шоколадных кубиков
12.08.2011
Акция Гослото в аэропорту Шереметьево
12.08.2011
Фирменный стиль радиостанции Мейдан
02.08.2011
Чашки To go для студийных кафе
02.08.2011
Визуальный стиль кофе и кофеен Di Alpino
29.07.2011
Фирменный стиль Ridus
25.07.2011
Фирменный стиль Пакш
14.07.2011
Фотография разрешена знак
06.07.2011
Зарплатные карты ТрансКредитБанка
01.07.2011
Барьерные фильтры для воды логотип
29.06.2011
Дизайн киоска Just Travel 2.0
22.06.2011
Зойч
21.
06.2011
Фирменный стиль Прогноз
16.06.2011
Визуальный стиль Одесского театра оперы и балета
09.06.2011
Логотип Sunlight
08.06.2011
Плакат о продаже зонтиков
02.06.2011
Плакат о вакансии дизайнера печати
27.05.2011
Белый шум Шторкус занавеска для ванны
13.05.2011
Выкройка штор для ванны Шторкус
13.05.2011
Образец иглы
05.05.2011
Майский плакат для нашей студии кафе
05.05.2011
Логотип Elegance
19.04.2011
Постер фильма Цитадель
18.04.2011
Фирменный стиль Araba
14.04.2011
Фирменный стиль РКК Энергия
12.04.2011
Логотип Гослото 2.0
07.04.2011
Не {} дерьмо! наклейки
23.03.2011
Фирменный стиль Emex 2.0
23.03.2011
Визуальная айдентика Калужской области
28.02.2011
Упаковка для светодиодных ламп Оптоган
15.
02.2011
Прагматичный фирменный стиль
10.02.2011
Визуальная идентичность Лейбштандарт
26.01.2011
Логотип Лейбштандарт
26.01.2011
Автоподпись «У»
19.01.2011
Игральные карты Space Invaders
19.01.2011
Афиша Мосэнерго
18.01.2011
2010
Ароматус Моми
21.12.2010
Ароматус Мирра
21.12.2010
Ароматус Куцусита
21.12.2010
Ароматус Каджи
21.12.2010
Ароматус Гуробубоккусу
21.12.2010
Ароматус Фукку
21.12.2010
Ароматус Айсокуриму
21.12.2010
Логотип Пакш
06.12.2010
Айдентика кампании Megacard
06.12.2010
Ароматус Унчи
01.12.2010
Ароматус Нло
01.12.2010
Ароматус Туар
01.12.2010
Ароматус Панти
01.12.2010
Ароматус Ичиго
01.12.2010
Дизайн киоска Just Travel
26.
11.2010
Визуальный стиль Just Travel
26.11.2010
Плакат о вакансии
23.11.2010
Таблица роста ростомера
16.11.2010
Дисконтная карта на ст. Кафе Студии Лебедева 2.0
12.11.2010
Открытка Московского метрополитена
11.11.2010
Календарь на 2011 год
02.11.2010
Иксолла фирменный стиль
28.10.2010
Московское метро через 100 лет карта
21.10.2010
Карманная карта Московского метрополитена
21.10.2010
Образец объектов
19.10.2010
Фирменный стиль Moneta.Ru
18.10.2010
Рекламная кампания Почты России
14.10.2010
Логотип Яндекса 4.0
13.10.2010
Логотип Эльба
13.10.2010
Изобразительное искусство. Плакат о вакансии в кафе Лебедева
29.09.2010
Фирменный стиль Кольцо Урала Банк
27.09.2010
Изобразительное искусство. Зарплата Лебедева
20.
09.2010
Изобразительное искусство. Меню кондитерских изделий Lebedev Café
16.09.2010
Ярослав постер фильма
09.09.2010
Логотип Монета.Ру
06.09.2010
Айдентика кампании по переработке Tetra Pak
01.09.2010 г.
Фирменный стиль Тут Найдут
29.07.2010
Бумажная модель самолета Су-27СКМ
26.07.2010
Бумажная модель самолета Су-80ГП
26.07.2010
Рязаночка пельменная мука мешок
16.07.2010
Рязаночка мешок муки для выпечки
16.07.2010
Бонусная карта для ст. Кафе Студии Лебедева
30.06.2010
Встряхнуть коктейльные банки
18.06.2010
Схема метро Москвы
09.06.2010 г.
Контур фирменный стиль
27.05.2010
Пазл Puzzlus Pixelus: утро в сосновом лесу
16.05.2010
Пазл Puzzlus Pixelus Мона Лиза
16.05.2010
Пазл Puzzlus Pixelus Русская Венера
16.
05.2010
Набор открыток Московского метрополитена
13.05.2010
Фирменный стиль Гослото
06.05.2010
Айдентика лотереи Гослото «6 из 45»
06.05.2010
Айдентика лотереи Гослото «5 из 36»
06.05.2010
Cultu.Ru для школ! логотип и презентационные материалы
29.04.2010
Яндекс тизерная реклама
29.04.2010
Кружка с датчиком температуры
23.04.2010
Логотип Femen
13.04.2010
Шаблоны печатной рекламы Chance
31.03.2010
Мешок для блинной муки
16.02.2010
Мешки для муки и зерна
16.02.2010
Яндекс футболка
12.02.2010
Печатная реклама Marco Mobili
09.02.2010
Фирменный стиль Oversun
04.02.2010
Постер фильма Кандагар
04.02.2010
Логотип Agent.Ru
04.02.2010
2009
Редизайн фирменного стиля и логотипа GSL
29.12.
2009
Логотип Comedy Cafe
28.12.2009
Плакат «Маршрут аварийного выхода»
16.12.2009
Изобразительное искусство. Футболка Студии Лебедева с надписью внизу
08.12.2009
Изобразительное искусство. Футболка Студии Лебедева с надписью на рукаве
08.12.2009
www.artlebedev.ru Футболка
08.12.2009
Самая крутая футболка, созданная Art. Студия Лебедева
08.12.2009
Футболка со звездочками
08.12.2009
Футболка с неправильным кодированием
08.12.2009
Футболка Privet
08.12.2009
Футболка IHU
08.12.2009
Футболка Dirty Words
08.12.2009
Футболка Antiglobalism
08.12.2009
Футболка This Is Me
08.12.2009
Me.jpg Футболка
08.12.2009
Айдентика лотереи Gosloto Top 3
07.12.2009
Календарь Tetra Pak на 2010 год
26.11.2009
Времена меняются, и мы меняем с ними толстовку
07.
11.2009
Правда в винном худи
07.11.2009
У меня ничего нет, я ничего не боюсь толстовка с капюшоном
07.11.2009
Закладки Instrumentus
03.11.2009
Закладки Улицература
03.11.2009
Черно-коричневый логотип
23.10.2009
Редизайн логотипа Гослото
23.10.2009
Линия упаковочная лента
22.10.2009
Упаковочная лента с пунктиром
22.10.2009
Пунктирная упаковочная лента
22.10.2009
Пунктирная упаковочная лента
22.10.2009
Айдентика фестиваля Theater Web 2009
22.10.2009
Дисконтная карта на ст. Кафе Студии Лебедева
01.10.2009
Магнит на холодильник Gorodki Game Machine
29.09.2009
Городки Лого магнит на холодильник
29.09.2009
Магнит на холодильник Highway Game Machine
29.09.2009
Магнит на холодильник Highway Log
29.09.2009
Магнит на холодильник Battleship Game Machine
29.
09.2009
Магнит на холодильник с логотипом Battleship
29.09.2009
Фирменный стиль Baby Club
14.09.2009
Дизайн бизнес-документов Сбербанк АСТ
01.09.2009
Записки с прямой речью
29.08.2008
Упаковочная лента для кардиограмм
13.08.2009
Пермский логотип
11.08.2009
Фирменный стиль парка
17.07.2009
Фирменный стиль резиденции Тыршова
10.07.2009
Логотип Baby Club
02.07.2009
Печатная реклама Yamaha
05.06.2009
Логотип Oversun
02.06.2009
Социальная реклама о безопасности детей в автомобиле
19.05.2009
Наклейки на клавиатуру Optimus Minimus
09.04.2009
Акция Железный
07.04.2009
Фирменный стиль гаража
03.04.2009
Обложка для серии компакт-дисков Pantoocle и Zhookabra
30.03.2009
Постер фильма «Сердце врага»
27.
03.2009
Постер фильма Тарас Бульба
23.03.2009
Фирменный стиль отеля Felix Zawojksi
28.02.2009
Озерский Сувенир 250г пачки конфет
24.02.2009
Дупли. Фильм Один постер фильма
12.02.2009
Обложка на паспорт Documentikus
20.01.2009
2008
Каталог продукции Нового Диалога
29.12.2008
Подарок на Новый 2009 год для Правительства Санкт-Петербурга.
27.12.2008
Открытка ТНК ВР на Новый год 2009
27.12.2008
Подарочный диск Яндекса
26.12.2008
Магнит на холодильник Home Icon
18.12.2008
Магнит на холодильник Mail Icon
18.12.2008
Значок поиска магнит на холодильник
18.12.2008
Фирменный стиль Legis
02.12.2008
Герб яндекса
30.10.2008
Фирменный стиль мультиброкера
30.10.2008
Корпоративные подарки мультиброкера
30.10.
2008
Печатная реклама Multibroker
30.10.2008
Фирменный стиль Аскери
30.10.2008
Фирменный стиль Mega Kids Club
29.10.2008
Гранатный, 6 буклет
29.10.2008
Озерский Сувенир 300гр коробки конфет
29.10.2008
Озерский Сувенирные фантики и бренды конфет
29.10.2008
Айдентика фестиваля Theater Web 2008
28.10.2008
Лента пограничная упаковочная
15.10.2008
Фирменный стиль Forman
10.10.2008
Фирменный стиль BCC
03.10.2008
Магниты для сгущенного молока
26.09.2008
Магнит для курсора Sandglass
26.09.2008
Магнит стрелки курсора
26.09.2008
Магнит стрелки курсора
26.09.2008
Не открывайте! магнит
26.09.2008
Держитесь подальше! магнит
26.09.2008
Введите сюда магнит
26.09.2008
Клейкие заметки Ramus
04.
09.2008
Буклет Grain Holding
03.09.2008
Фирменный стиль Grain Holding
03.09.2008
Гранатный, 6 фирменный стиль
03.09.2008
Фирменный стиль Applemoon
03.09.2008
Рекламные щиты Яндекс Поиска
03.09.2008
Цензура упаковочная лента
29.08.2008
Записки с прямой речью
29.08.2008
Логотип Яндекса 3.0
25.08.2008
Футболка Wash Me
18.08.2008
Утюг Cosa Nostra
15.08.2008
Студенческий водитель-утюг
15.08.2008
Design.ru Джамбо-утюг
15.08.2008
Design.ru Мини-утюг
15.08.2008
Это утюжок Ма Худ
15.08.2008
Спасение роботов
15.08.2008
Ой! утюг
15.08.2008
Стандартное восточное время! логотип
12.08.2008
Защитная лента упаковочная
06.08.2008
Футболка I Was Here
18.06.2008
Укринвест фирменный стиль
18.
07.2008
Плакат сгущенного молока
18.07.2008
Упаковочная лента Shuttle Trader’s Blue Bag
18.07.2008
Упаковочная лента Shuttle Trader’s Red Bag
18.07.2008
Упаковочная лента Sound Waves
18.07.2008
Упаковочная лента «Гимн России»
18.07.2008
Лента упаковочная Film Atrip
18.07.2008
Полосатая упаковочная лента
18.07.2008
Лента упаковочная Новинкус
18.07.2008
Бинтовая упаковочная лента
18.07.2008
Футболка Banki.Ru
26.06.2008
Корпоративный персонал Hitek
24.06.2008
Каталоги Hitek
24.06.2008
Фирменный стиль Hitek
24.06.2008
Компакт-диск с навыками MS Windows Vista и Office 2007
24.06.2008
Призы рекламной кампании Winston
20.06.2008
Эм … Футболка
18.06.2008
Несерьезная футболка
18.06.2008
Футболка Witty Kind
18.
06.2008
Футболка Lorem Ipsum
18.06.2008
Футболка Design Accolade
18.06.2008
Футболка CAPTCHA
18.06.2008
Футболка This Side Up
18.06.2008
Футболка Business Lynch
18.06.2008
Футболка «Правильное произношение»
18.06.2008
Опа плакат
04.06.2008
Рекомендации Альфа-Банка по веб-дизайну
01.06.2008
Модернизированный логотип Метрострой
23.05.2008
Футболка Office Plankton
20.05.2008
Футболка Русский Иероглиф
20.05.2008
Футболка с китайским иероглифом
20.05.2008
Обложка диска Чебурашки в Городе Механических Людей
20.05.2008
Обложка майского номера журнала «Штат» за 2008 год.
17.05.2008
Стенды Microsoft Days
17.05.2008
Фирменный стиль WomanJournal
13.05.2008
Буклет Метростроя по Краснопресненскому шоссе
30.
04.2008
Магнит на холодильник Way Out
30.04.2008
Продовольственный магнит на холодильник
30.04.2008
Печатное объявление Яндекс Директ №2
10.04.2008
Билборды Яндекс Трафик
03.04.2008
Коробка для молока Тёлка Дала
01.04.2008
ОК направляющие доски
29.03.2008
ОК рекламные щиты
29.03.2008
Фирменный стиль OK Hangar boutique
29.03.2008
Фирменный стиль Житлобуда
17.03.2008
Корпоративные материалы Новой Англии
12.03.2008
Буклет Новой Англии
12.03.2008
Фирменный стиль Новой Англии
12.03.2008
Второй плакат к фильму Railroadmovie
05.03.2008
Обложка диска Агаты Кристи «Ураган»
04.03.2008
Обложка диска триллера Агаты Кристи
04.03.2008
Обложка диска Агаты Кристи «Позорная звезда»
04.03.2008
Обложка диска Агаты Кристи Опиум
04.
03.2008
Обложка диска Агаты Кристи Perfidy and Love
04.03.2008
Обложка диска Агаты Кристи Decadence
04.03.2008
Обложка диска Агаты Кристи «Два корабля»
04.03.2008
Обложка диска Агаты Кристи Героин 0
04.03.2008
Обложка диска Агаты Кристи «Второй фронт»
04.03.2008
Плакат, рекламирующий переиздание CD-альбомов Агаты Кристи
04.03.2008
Печатная реклама Fine Gesture для Activ
06.02.2008
Логотип Рулетка Удачи
04.02.2008
Наклейки Новинкус
01.02.2008
Постер фильма Some Like It Latte
30.01.2008
Озерский сувенир фирменный стиль
01.01.2008
2007
Фирменный стиль Payana
27.12.2007
Обложка диска My Own Wolf: A New Approach
27.12.2007
Календарь Яндекс на 2008 год
26.12.2007
Постер фильма Георг
26.12.2007
Обложка декабрьского номера журнала «Штат» за 2007 г.
26.12.2007
Штатные открытки
26.12.2007
Обложка диска для моделирования из глины
24.12.2007
Рекламная кампания Activ Новогодняя 2008
20.12.2007
Фирменный стиль EMEX
18.12.2007
Футболка Female Me
11.12.2007
Футболка Hot Handling Allowed
11.12.2007
Головоломка Puzzlus
06.12.2007
Обложка диска «Чебурашка учит английский»
06.12.2007
Обложка диска Чебурашки в зоопарке. Логика. Часть II
30.11.2007
Обложка диска для детских праздников. 1000 идей для творческих родителей
28.11.2007
Обложка диска для вышивки крестиком
28.11.2007
Обложка диска для схем вязания
28.11.2007
Комиксы Head & Shoulders
28.11.2007
Куб Миллиметрус
27.11.2007 г.
Обложка ноябрьского номера журнала «Штат» за 2007 год.
26.11.2007 г.
Подарочный набор для промо-кампании Microsoft по безопасности
18.
11.2007
Информационный бюллетень яндекса
17.11.2007 г.
Фирменный стиль онлайн-казино Bonga
16.11.2007 г.
Футболка Mercedes
11.11.2007
Футболка Chopsticks
11.11.2007
Рекламный щит Яндекс Фото
01.11.2007
Фирменный стиль водки Особое Мнение
30.10.2007
Обложка диска для Чебурашки. Сказки с большими ушами
26.10.2007
Желтая полицейская упаковочная лента (англ. Версия)
25.10.2007
Желтая полицейская упаковочная лента (английская версия)
25.10.2007
Плакат с диаграммой остроты зрения
24.10.2007
Фирменный стиль Асакара
12.10.2007
Айдентика фестиваля Theater Web 2007
11.10.2007
Обложка октябрьского номера журнала «Штат» за 2007 год.
10.10.2007
Фирменный стиль Chronus Holding
09.10.2007
Реклама троллейбуса Snickers
03.10.2007
Правила кампании по увеличению вакансий Ancor
27.
09.2007 г.
Печатная реклама «Невероятно активная добавка»
21.09.2007 г.
Обложка сентябрьского номера журнала «Штат» за 2007 год.
10.09.2007
Обложка журнала «Штат»
10.09.2007 г.
Постер фильма об азартных играх
06.09.2007 г.
Фирменный стиль Метрострой
05.09.2007 г.
Рекламные щиты яндекса
05.09.2007 г.
Постер фильма «Железная дорога»
01.09.2007 г.
Иллюстрации из фильмов про железную дорогу
01.09.2007 г.
Выставочные материалы для EMEX
31.08.2007 г.
Логотип EMEX
31.08.2007 г.
Автомобильный брендбук ЗАЗ Сенс
31.08.2007
Обложка диска для Sky Captain. Steam Wars
28.08.2007 г.
Обложка диска к фильму «Дом для Чебурашки». Логика. Часть I
28.08.2007 г.
Постер фильма Paradox
28.08.2007 г.
Обложка для Delivering the Goods Д. Шехтера и Г.
Сандера
09.08.2007 г.
Футболка женская Star
04.08.2007 г.
Градиентный логотип
03.08.2007 г.
Обложка диска «Уроки безопасного вождения» профессора Цыганкова
17.07.2007
Реклама нового альбома Мумий Тролль Амба
05.07.2007
Обложка диска для 3D-инструктора
26.06.2007
Более быстрый компакт-диск
22.06.2007
Флинт постер фильма
20.06.2007 г.
Фирменный стиль Main Passenger Club
20.06.2007 г.
Дисконтные карты KM / H
19.06.2007
Фирменный стиль Unifex
15.06.2007
Печатная реклама Active Erases All Boundaries
07.06.2007
Фирменный стиль APA
01.06.2007
Обложка для Yo Moyo Алексея Маклакова
16.05.2007 г.
Постер фильма о жестокости
10.05.2007
Обложка диска Werewolf от Aesthetic Education
07.05.2007
Компот корпоративный персонал
26.
04.2007
Фирменный стиль Kompot
26.04.2007
Вензель Киры Пластининой
24.04.2007
Фирменный стиль Паритет-98
20.04.2007
Обложка диска для Motodrive
20.04.2007 г.
Альбом Vector Racing Team
16.04.2007
Обложка диска для свадебного маникюра
13.04.2007 г.
Обложка диска для банков. Как избежать мошенничества
13.04.2007 г.
Обложка диска Boxer’s Revenge. Московский Криминальный Мир
13.04.2007 г.
Печатная реклама Active Help
30.03.2007
Постер фильма «Груз 200»
29.03.2007
Флаер Яндекс Маркета
28.03.2007
Набор закладок Next Station
27.03.2007
Руководство по веб-дизайну дочерних компаний ТНК-ВР Менеджмент
14.03.2007
Щука логотип
13.03.2007
Печатная реклама МДМ Банк Кредитные линии
07.03.2007
Постер фильма Май
07.03.2007
Фирменный стиль и брендбук ИФД-Капитал
06.
03.2007
Фирменный стиль Альпари
06.03.2007
Печатная реклама Альпари
06.03.2007
Обложка диска Learn to Multiply для Альпари
06.03.2007
Обложка второго диска «Секреты выбора мобильных телефонов»
05.03.2007
Печатная реклама Яндекс Директ №1
26.02.2007 г.
Футболка Pedestrial Crossing
23.02.2007 г.
Футболка «Разговорник путешественника»
23.02.2007 г.
Футболка Don’t Need No Taxi
23.02.2007 г.
Футболка Московского метрополитена
23.02.2007 г.
Футболка с IP-адресом
23.02.2007
Футболка Fuck You
23.02.2007 г.
Напоминание для футболки Setkin
23.02.2007 г.
Футболка ABC
23.02.2007 г.
Футболка DIN A4
23.02.2007 г.
90-60-90 Футболка
23.02.2007 г.
Брендбук Rostik’s-KFC
19.02.2007 г.
Россия! макет журнала и первый номер
13.
02.2007 г.
Россия! логотип
13.02.2007 г.
Обложка диска «Секреты выбора велосипедов»
25.01.2007
Флаер рекламной сети яндекса
20.01.2007
Флаер вакансий на яндексе
20.01.2007
Обложка серии компакт-дисков «Как избежать мошенничества»
19.01.2007
Обложка диска балетных сюит Чайковского
19.01.2007
Обложка диска «Секреты выбора лыж и сноубордов»
17.01.2007
Логотип и фирменный стиль РОМИР
15.01.2007
Обложка диска «Секреты выбора ноутбуков»
15.01.2007
Обложка диска «Секреты выбора роликовых коньков»
15.01.2007
2006
Открытка на Новый год 2007 NAIS
28.12.2006
Печатная реклама Carnival Night 2
27.12.2006
Игорь Толстунов Новогодняя открытка 2007
27.12.2006
Сайт руководства по веб-дизайну TNK-BP Management
26.12.2006
Улица Крокус Сити Молл, охватывающая баннеры
15.
12.2006
Рекламный щит NAIS
01.12.2006
Сумки для покупок Decorum
29.11.2006
Печатная реклама Yandex Buy Words
28.11.2006
Буклет Яндекс Сила слова
28.11.2006
Печатная реклама Yandex Internet Math 2007
28.11.2006
Печатная реклама NAIS
17.11.2006
Обложка диска Against Military Draft
14.11.2006
Логотип Microsoft Office 2007 Training
15.11.2006
Логотип NT-MDT Ntegra
09.11.2006
Постер фильма Остров
09.11.2006
Привет, новички, будьте активны! печатная реклама
05.11.2006
Поздравительная открытка Microsoft
02.11.2006
Обложка диска Интернет-знакомств
20.10.2006
Печатная реклама Krona Village
13.10.2006
Фирменный стиль Krona Village
13.10.2006
Рекламные материалы Windows Media Center
09.10.2006
Материалы рекламной кампании Activ
06.
10.2006
Обложка диска «Секреты выбора игроков»
05.10.2006
Плакат с алфавитом Джцукен
03.10.2006
Айдентика фестиваля Theater Web 2006
02.10.2006
Буклеты Азимут
02.10.2006
Обложка диска Race On
29.09.2006 г.
Фирменный стиль Союза
29.09.2006 г.
Ящики Mooqla
23.09.2006 г.
Фирменный стиль Mooqla
23.09.2006 г.
mc², Reaton и кампания лояльных клиентов Gastronome Уважаемый
01.09.2006
Гастрономическое меню
18.08.2006
Обложка диска «Секреты выбора игровых консолей»
09.08.2006
Обложка «Трех иссушенных душ» Реутова
04.08.2006
Обложка для серии компакт-дисков Auto Crimes
31.07.2006
Печатная реклама кампании Samsung по увеличению продаж принтеров
14.07.2006
Печатная реклама детской мебели для mc²
30.06.2006
Печатная реклама подарков для mc²
30.
06.2006
Карточка временного персонала Анкор (2006 г.)
29.06.2006
Белая упаковочная лента
13.06.2006
МДМ-Банк. Покупаете вы его или нет? промо кампания
05.06.2006
Логотип Russian Speedway Motorcycle Racing 2006
03.06.2006
Футболка Stealing Wires
01.06.2006
Футболка Russian Eyesight Chart
01.06.2006
Футболка Daring
01.06.2006
Обложка для диска Walking on Glass от Tracktor Bowling
01.06.2006
Фирменный стиль NAIS
30.05.2006
Обложка диска для Akilla Warlike Machine
26.05.2006
Ланчбокс S7 Airline
24.05.2006
Обложка диска для Nest of Machines Эдисона Вудса
24.05.2006
Обложка диска для бань и саун
24.05.2006
Серия печатных объявлений Runa Consulting
23.05.2006
Секундочку фирменный стиль
22.05.2006
Второй каталог палихи
17.
05.2006
Корпоративный буклет Азимут
17.05.2006
Обложка диска «Секреты выбора систем Wi-Fi»
10.05.2006
Реклама пивного троллейбуса Волжанин
06.05.2006
Печатная реклама картофельных чипсов Strike
05.05.2006
Печатная реклама посуды Robbe & Berking для mc²
30.04.2006
Печатная реклама IKEA «Четыре аккуратных примера упорядоченной деловой практики»
27.04.2006
Печатная реклама Microsoft Polygon 2006
19.04.2006
Плакат без ругани
10.04.2006
Печатная реклама сериала «Космические гонки» на Первом канале
10.04.2006
Обложка диска «Секреты выбора цифровых фотоаппаратов»
07.04.2006
Обложка диска для мексиканских негодяев
07.04.2006
Печатная реклама классической мебели для mc²
06.04.2006
Печатная реклама современной мебели для mc²
06.04.2006
Печатная реклама «Мебель для спален» за mc²
04.
04.2006
Плакат фонда «Детские сердца»
31.03.2006
Плакат « Породы собак »
31.03.2006
Печатная реклама Союзника
24.03.2006
Каталог ИКЕА Рецепты меблировки больших и малых отелей
24.03.2006
Буклет Microsoft: возможность роста
24.03.2006
Обложка диска Gambling Club
24.03.2006
Альбом Sun City
14.03.2006
Буклет East-West Fitness & Pilates Studio
13.03.2006
Обложка диска Большой военно-морской энциклопедии
13.03.2006
Печатная реклама IKEA Fixhult
09.03.2006
Подарочный набор Ancor на 8 марта (2006 г.)
08.03.2006
Материалы партии «Союзник»
04.03.2006
Рекламная кампания Samsung Давай, духовка, преврати себя в пылесос!
01.03.2006
Фирменный стиль ресторана Гранд Империал
24.02.2006
Открытка Ancor 23 февраля (2006)
23.02.2006
Фирменный стиль Enter.
IMB
22.02.2006
Обложка серии компакт-дисков Fourth Way
15.02.2006
Обложка диска «Секреты выбора мобильных телефонов»
15.02.2006
Обложка диска для компьютера. Сборка и ремонт. Пособие для самообучения
15.02.2006
Фирменный стиль банка Москва Капитал
10.02.2006
Раскрашенная футболка
09.02.2006
Футболка с надписью Funny Text
09.02.2006
Футболка Some Text
09.02.2006
Футболка Back Turning
09.02.2006
Футболка без рисунка
09.02.2006
Футболка Metrocar
09.02.2006
Футболка Torus
09.02.2006
Футболка в полоску
09.02.2006
Футболка Design.Ru
09.02.2006
Печатная реклама кампании ИКЕА по продаже гостиничной мебели
08.02.2006
Обложка для серии компакт-дисков Travel Guide
27.01.2006
Фирменный стиль Reaton
26.01.2006
Календарь KM / H 2006
16.
01.2006
Печатная реклама IKEA Tage
13.01.2006
Календарь Яндекс на 2006 год (лимитированный выпуск)
12.01.2006
Календарь Яндекс на 2006 год
11.01.2006
2005
Корпоративный буклет ТНК-ВР
29.12.2005
S7 Новый год 2006 плакат
29.12.2005
Печатная реклама FortAero
26.12.2005
Информационный буклет Ancor Energy Services
25.12.2005
Каталог решений на базе Microsoft
23.12.2005
Подарочный набор Ancor Новогодний 2006
20.12.2005
Рекламный буклет РЭА-Информ
12.12.2005
Печатная реклама Яндекс Деньги
06.12.2005
Промо-материалы «Гараж МДМ Банка — там, где машина»
01.12.2005
Плакат S7 Airlines
29.11.2005
Фирменный стиль инвестсбербанка
28.11.2005
Имидж-банк мебели для кабинета
25.11.2005
Реклама троллейбусов Amtel-Vredestein
23.
11.2005
Кабинет фирменный стиль
21.11.2005
Кабинет наружная и печатная реклама
21.11.2005
Фирменный стиль Maxfield
21.11.2005
Обложка диска City of Love by City
21.11.2005
Печатная реклама благотворительной карты Diners Club WWF
21.11.2005
Печатная реклама «Источники бесперебойного питания» ИКЕА
21.11.2005
Пакетные и печатные материалы «Технологии успеха»
15.11.2005
IKEA Any Table может стать печатной рекламой шведского стола
01.11.2005
Настенный календарь Queengroup 2005–2006 гг.
01.11.2005
Фирменный стиль Союзник Банка
31.10.2005
Пластиковые карты Союзник Банка
31.10.2005
Печатная реклама сериала «Есенин: история убийства» на Первом канале
24.10.2005
Фирменный стиль Activ
20.10.2005
Благодарственное письмо ИКЕА
20.10.2005
Айдентика фестиваля Theater Web 2005
18.
10.2005
Обложка диска Моржи «Кошерные песни о вещах, которые важны»
17.10.2005
Печатная реклама сериала «Охота на оленя» на Первом канале
17.10.2005
Изобразительное искусство. Афиша Студии Лебедева к десятилетию
03.10.2005
Наружная реклама Amtel-Vredestein
01.10.2005
Печатная реклама Amtel-Vredestein с подарком
01.10.2005
Печатная реклама Amtel-Vredestein
01.10.2005
Карта Яндекс Деньги 5000 руб.
01.10.2005
Буклет презентации Эмпилс
29.09.2005 г.
Печатная реклама сериала «Убивающая сила» на Первом канале
26.09.2005 г.
Печатные материалы для каталога ИКЕА 2006
23.09.2005 г.
1С: Мультимедиа логотип
07.09.2005
Печатная реклама защиты от спама
02.09.2005 г.
Фирменный стиль KM / H
02.09.2005 г.
Двухстраничная печатная реклама сигарет Lucia
05.
08.2005
Логотип JUMP
01.08.2005
Благотворительная карта Diners Club WWF
25.07.2005
Обложка диска сингла Моржи
22.07.2005
Фирменный стиль Азимут
23.06.2005
Фирменный стиль SimCityTrans
23.06.2005
Фирменный стиль Навгеоком
23.06.2005
Фирменный стиль Атташе Банка
22.06.2005
Фирменный стиль East-West Fitness & Pilates Studio
22.06.2005
Фирменный стиль Реставрация-Н
22.06.2005
Руководство Matiz
22.06.2005
МИМ-Киев фирменный стиль
16.06.2005
Фирменный стиль Spam Defense
24.05.2005
Инструкция по подключению Яндекс Wi-Fi
24.05.2005
Печатная реклама Efes Pilsener
18.05.2005
Постеры Minicar 2005 года
18.05.2005
Материалы для офисов ИКЕА: Рекламная кампания «Новая версия»
16.05.2005
Брендбук Ростика
16.
05.2005
Печатная реклама кампании ИКЕА в школах и университетах
15.05.2005
Третий рекламный плакат палихи
14.05.2005
Фирменный стиль Интегры
13.05.2005
Печатная реклама IKEA Effektiv
28.04.2005
Обложка диска электронных словарей МЕГА
22.04.2005
Обложка диска Мумий Тролль слияния и поглощения
21.04.2005
Печатная реклама сигарет Lucia
13.04.2005
Каталог Becar 2000
11.04.2005
Фирменный стиль Becar 2000
11.04.2005
Печатная реклама контекстной рекламы Яндекс
07.04.2005
Подарочный набор Ancor на 8 марта (2005 г.)
08.03.2005
Cultu.Ru! логотип
04.03.2005
Открытка Ancor 23 февраля (2005)
23.02.2005 г.
Обложка диска Line от Tracktor Bowling
10.02.2005
Матиз наружная реклама
08.02.2005
Фирменный стиль ABI Financial Group
19.
01.2005
2004
Фирменный стиль Pulse
28.12.2004
Логотипы Виртуозов Москвы
28.12.2004
Упаковка шоколадных плиток Верность Качество
26.12.2004
Буклет Матиз
24.12.2004
Календарь Яндекс на 2005 год
23.12.2004
Фирменный стиль Концерна Эмпилс
20.12.2004
Телефонные карты Москвы (для журнала Афиша)
17.12.2004
Подарочный набор Ancor Новогодний 2005
15.12.2004
Печатная реклама eBazaar (2004 г.)
04.12.2004
Коробки шоколадных конфет Верность Качество
28.11.2004
Обложка диска группы Мумий Тролль Come, I Will
27.11.2004
Печатная реклама Yandex Buy Words Новый 2004 год
25.11.2004
Обложка диска Дички Полтергейста
23.11.2004 г.
Телефонные карты TARIO
12.11.2004
Рекламные материалы Яндекс Wi-Fi
04.11.2004
Городская реклама Матиз
02.
11.2004
Фирменный стиль группы Исток
30.10.2004
Обложка диска Regno di Pianta от Reutoff
27.10.2004 г.
Печатная реклама Палиха-750
26.10.2004
Печатная реклама Пятого Кубка Яндекса
26.10.2004
Логотип Инвестсбербанка
20.10.2004 г.
Печатная реклама TARIO
20.10.2004
Фирменный стиль Valuehost
18.10.2004 г.
Айдентика фестиваля Theater Web 2004
08.10.2004 г.
Международный флаер Sumitec
08.10.2004
Никогда больше не буду посещать плакат Design.Ru
03.10.2004
Плакат Samsung Fun Club
01.10.2004
Фирменный стиль TARIO
18.09.2004 г.
Комикс Samsung MP3 Club
16.09.2004 г.
Печатная реклама Яндекс Wi-Fi
05.09.2004 г.
Цюрихская страховая компания (Россия) Ltd. реклама
02.09.2004 г.
Фирменный стиль Telecom6
07.08.2004
Флаер Яндекс Деньги
05.
08.2004 г.
Фирменный стиль Utransit
27.07.2004 г.
Обложка диска для Mixer Video Editor
26.07.2004 г.
Компакт-диск с кредитными продуктами Альфа-Банка для корпоративных клиентов
22.07.2004
Годовой отчет МТС за 2003 год
18.07.2004 г.
Руководство и каталог Microsoft
01.07.2004
Дизайн упаковки Палиха-750
29.06.2004
Печатная реклама ZyXEL
24.06.2004 г.
Презентационный набор анкор
10.06.2004
Джинсовая марка SWAP
08.06.2004 г.
Карточка временного персонала Анкор (2004 г.)
05.06.2004
Серия каталогов T-Helper Group
14.05.2004
Логотип и фирменный стиль Яндекса 2.0
16.04.2004
Второй рекламный плакат палихи
16.04.2004
Листовка Regency Group IM
21.03.2004
Логотип Верность Качество
18.03.2004
Фирменный стиль Queengroup
18.
03.2004
Подарочный набор Ancor на 8 марта (2004 г.)
08.03.2004
Печатная реклама Яндекс Почты
03.02.2004
Фирменный стиль Ростсельмаш
02.02.2004
2003
Подарочный набор Ancor Новогодний 2004
27.12.2003
Печатная реклама Ancor
19.12.2003
Флаер Samsung Fun Club
19.12.2003
Рекламный плакат Paliha
09.12.2003
Рекламный плакат Rinet
03.12.2003
Хоккейные клюшки Fischer
30.11.2003
Печатная реклама БАТ Россия
05.11.2003
Фирменный стиль Ancor
23.09.2003 г.
Фирменный стиль РТКОММ
09.09.2003 г.
Буклет Метрогипротранс
29.07.2003 г.
Каталог палихи
24.05.2003 г.
Логотип и фирменный стиль Внешторгбанка
17.05.2003
Серия печатных объявлений Yandex Buy Words
02.05.2003 г.
Фирменный стиль и логотип Московской страховой компании
20.
04.2003
Печатные материалы к юбилею Siemens
11.04.2003
Корпоративный буклет группы СОК
20.03.2003
Компьютерная упаковка и печатные материалы R&K Wiener
14.03.2003
Каталог Сокол
13.03.2003
Макет персонального органайзера eBazaar
11.03.2003
Логотип Альтоника
18.02.2003 г.
Логотип Палиха
12.02.2003
2002
Календарь и открытка Метрогипротранс
24.12.2002
Печатная реклама Яндекс Маркета
13.12.2002
Ромир Мониторинг фирменный стильg
05.12.2002
компакт-диски iScala
20.11.2002
Логотип и фирменный стиль Метрогипротранс
13.11.2002
Фирменный стиль гастронома
01.11.2002
Фирменный стиль Decorum
01.11.2002
mc² фирменный стиль
01.11.2002
Коллекция обоев для рабочего стола MTV
31.10.2002
Серия плакатов МТС # 4
09.
10.2002
Пиксель арт плакат
03.10.2002
Печатная реклама eBazaar
17.09.2002
Печатное объявление Яндекса №6
07.08.2002
Яндекс Деньги 1.0
24.07.2002
ФОРЭМ логотип
22.07.2002
Печатное объявление Яндекса №5
04.06.2002
Печатное объявление Яндекса №4
27.05.2002
Печатное объявление Яндекса №3
23.05.2002 г.
Комстар постеры
08.04.2002
Печатная реклама Яндекса №2
29.03.2002
Фирменный стиль AB.LV
05.03.2002
Логотип и значки iScala
04.03.2002
Печатная реклама Яндекса №1
20.02.2002
Телефонные карты Комстар
15.01.2002
2001
Календарь МДМ Банк на 2002 год
15.12.2001
Календарь Международного Московского Банка
??. 12.2001
Ведущий календарь на 2002 год
??. 12.2001
Ручка.Фирменный стиль Ru
15.
07.2001
Серия плакатов МТС Объекты
??. 07.2001
Серия плакатов МТС # 3
??. 07.2001
Серия плакатов МТС # 2
12.07.2001
Печатная реклама Lucent Technologies
10.07.2001
Рекламные плакаты для студии Артография
??. 06.2001
Фирменный стиль IGI Capital Management LLC
??. 06.2001
Сервис 77 печатных материалов
??. 06.2001
Каталог сервиса 77
??.06.2001
Сервис 77 фирменный стиль
??. 06.2001
Ведущая рекламная серия
??. 06.2001
Рекламный щит Trassa
??. 06.2001
Фирменный стиль Bioanalityc Technologies
??. 06.2001
Буклет Юникма
??. 06.2001
Фирменный стиль E-Stock
??. 06.2001
Дизайн интернет-карт Rinet
21.05.2001
Логотип Rinet
21.05.2001
Бренд Domonet, фирменный стиль и полиграфическая продукция
12.05.2001
Альфа-Банк 8 марта поздравительная открытка и подарочный пакет
08.
03.2001
Серия плакатов МТС # 1
03.02.2001
2000
Плакат «Пять лет в эфире»
03.10.2000
Логотип NetValue
??. 09.2000
1999
Логотип Молоток.Ру
16.12.1999
ИМХО логотип
07.12.1999
Печатная реклама Open Technologies
??. 10.1999
Обложка для юбилейного компакт-диска Аквариум-25
??.10.1999
100 лучших иконок Рамблера
26.09.1999
Логотип Ленты.Ру
07.09.1999
Фирменный стиль Monitoring.Ru
??. 05.1999
Логотип и фирменный стиль Яндекса
01.04.1999
1998
Фирменный стиль Инфосоциума
??. 09.1998
Печатная реклама яндекса
??. 07.1998
Печатная реклама Ситилайн СПб
??. 06.1998
Печатная реклама Cityline
??. 06.1998
Система.Логотип ru
??. 05.1998
Принципы фирменного стиля Opel и Chevrolet
??.
05.1998
Логотип Lukarco
??. 05.1998
Логотип ABCom
??. 04.1998
Логотип Maltask
??. 04.1998
Comptek реклама
??. 02.1998
1997
Логотип Почта.Ру
04.09.1997
Логотип информационного агентства GoNets
03.09.1997
Компакт-диски Intel
15.08.1997
Логотип Netskate Publishing
11.07.1997
Логотип Netskate
20.06.1997
Логотип и дизайн программного обеспечения Russian Office
??. 06.1997
Интернет-журнал Потому что плакат
??. 06.1997
Интернет-журнал FAQ OFF плакат
??. 06.1997
Таблица безопасных веб-цветов для интернет-журнала
??. 06.1997
Концепция дизайна интернет-журнала
1997–1998
Логотип интернет-журнала
??. 06.1997
Реклама.Печатная реклама Ru
??. 06.1997
Логотип Московского Староладожского Фонда
??.
06.1997
Логотип Netskate Cdvision
19.05.1997
Логотип Hi-End Center
??. 03.1997
1996
Логотип ночного Интернета
24.12.1996
Фирменный стиль Plus Communications
01.08.1996
Макет журнала Pro et Contra
??. 03.1996
1995
Цветоводство логотип
??. 12.1995
Логотип Cbooks Express
??.11.1995
Визитная карточка Радио Максимум и поздравительная открытка
??. 11.1995
Фирменный стиль Национальной ассоциации участников фондового рынка
1995 г.
мука соответствует всем стандартам
Картофельная палочка — это почвенный микроб, который получает муку из зерна. Его споры остаются жизнеспособными при запекании. А при благоприятных условиях (жара, повышенная влажность, близкая к нейтральной кислотность) картофельная палочка начинает размножаться.
Через несколько дней мякиш пшеничного хлеба превращается в липкую вязкую грязно-коричневую массу с резким специфическим запахом.
Болезнь картофеля не угрожает ржано-пшеничному хлебу, так как его кислотность намного выше, чем у пшеничного хлеба.
Однако ни в одной из проб по окончании эксперимента признаков болезни картофеля не обнаружено. Итак, вся проверенная мука качественная, не зараженная картофельными палочками.
Согласно ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» муку, зараженную картофельными палочками, нельзя использовать для выпечки белого хлеба. И такую муку категорически запрещено продавать в магазинах, в розницу.Но не все производители соблюдают это.
Так, по результатам предыдущей проверки Росконтроля в 2016 году болезнь картофеля была выявлена в хлебе из муки Сокольническая, Макфа, Предпортовая, Настя, Ешь дома.
Текущая экспертиза показала, что производители муки Сокольническая и Макфа исправили ситуацию. В муке Аладушкин , производитель которой одновременно производит муку Препортовая (участник предыдущей проверки), неприятного заболевания не обнаружено.
Хлеб, лапша, блины, макароны, тесто … Мука — основа многих блюд. Трудно сказать, что было бы, если бы мне пришлось исключить его из ежедневного рациона. Между тем специалисты рекомендуют отказаться от продуктов из белой пшеничной муки ради красоты и здоровья. Каковы его альтернативы и чем они полезны?
Зачем искать замену пшеничной муке
Этот вид муки легко усваивается, но не содержит таких питательных веществ, как минералы, витамины или клетчатка, поэтому не «питает» организм должным образом.
Его основной компонент — крахмал или сахар. После употребления продуктов из пшеничной муки мы снова быстро чувствуем голод. Это приводит к увеличению количества потребляемых калорий. К счастью, пшеничная мука хоть и самая популярная, но далеко не единственная. Людям с глютеновой болезнью это хорошо известно, и из-за глютена, содержащегося в белой муке, они не могут ее употреблять. Итак, что выбрать? Какая мука лучше всего подходит для выпечки хлеба и из какой можно приготовить отличный соус?
Ржаная мука
Это лучшая мука для выпечки хлеба.
Лучше всего выбрать тип 2000, 1400 или 750. Тип продукта определяется содержанием золы, то есть минералами, которые были сожжены вместе с образцом муки. Чем выше число, тем выше его пищевая ценность.
Ржаная мука содержит алкалоиды, которые помогают снизить уровень холестерина и уменьшить вероятность развития атеросклероза. Присутствующие в продукте лигнаны защищают от образования злокачественных опухолей.
В отличие от пшеничной, ржаная мука содержит меньше крахмала, но плохо переваривается.Но после посуды с ней человек дольше чувствует себя сытым. Ржаная мука содержит много витаминов и минералов, регулирующих обмен веществ.
Картофельная мука (крахмал)
Картофельная мука, полученная путем выделения картофельного крахмала из клубней, отлично впитывает влагу. Благодаря этому свойству его используют в первую очередь в косметике (например, как тальк). В кулинарии картофельная мука чаще всего используется как загуститель для соусов. Его преимуществом также является отсутствие глютена.
Кукурузная мука
Кукурузная мука, ставшая хлебом насущным для людей с непереносимостью глютена, образуется путем измельчения кукурузных зерен.Но отсутствие глютена — не единственное его преимущество. Кукурузный порошок богат клетчаткой и витаминами A, B, E, а также магнием и калием. Он предотвращает развитие таких заболеваний, как ожирение, проблемы с сердцем и рак. Из кукурузной муки готовят печенье, блины, торты. Это очень хороший заменитель пшеничной муки.
Попробуйте кукурузную муку:
Соевая мука
Другой тип муки с нулевым содержанием глютена — это соевая мука, которая также содержит очень мало крахмала. Но в его составе обнаружены калий, магний, цинк, железо, фосфор, йод, витамины A, C, D, E, B (в том числе фолиевая кислота).Соевая мука богата изофлавонами, которые регулируют женский гормональный фон и облегчают симптомы менопаузы. Продукт снижает риск остеопороза, замедляет старение кожи и снижает уровень холестерина.
Что касается кулинарных преимуществ, то соевую муку можно использовать в макаронах, хлебе, печенье, блинах.
Рисовая мука
Этот порошок получают путем измельчения белого риса. Он содержит марганец, магний, клетчатку, фосфор, витамины группы В и крахмал. В нем нет глютена.Продукт рекомендуется аллергикам, людям с проблемами пищеварения, хорошо применять при раздражении желудка и диарее. Рисовая мука используется для изготовления разнообразной выпечки и для загущения соусов.
Овсяная мука
Овсянка, содержащая только следовые количества глютена, является результатом процесса измельчения овсяных зерен. Он богат клетчаткой, витамином B, железом, кальцием, а также ненасыщенными жирными кислотами. Такой представитель «мучного семейства» снижает уровень «плохого» холестерина, препятствуя его всасыванию с пищей, регулирует моторику ЖКТ.Благодаря содержанию клетчатки обеспечивает надолго чувство сытости. Для запекания лучше всего подходит овсянка, самый популярный рецепт в этой ветке.
Амарантовая мука
Эта альтернатива, пока еще не популярная у нас, содержит гораздо более легкоусвояемый белок, чем молоко, и замедляет процесс старения. Это также источник ненасыщенных жирных кислот, известных своей способностью снижать уровень холестерина. Из такой муки производят макароны, хлеб и другую выпечку.
Пшенная мука
Еще один продукт, который могут употреблять люди с глютеновой болезнью, — это пшенная мука. Он не содержит глютена и в то же время отличается высоким содержанием белка, витаминов группы В и минеральных солей. Из-за большого количества железа рекомендуется беременным женщинам и людям с анемией.
Обладает согревающими и противовирусными свойствами; уменьшает количество выделяемой слизи, что рекомендуется при катаракте. Пшенная мука подходит для выпечки, блинов, загустителей соусов и супов.
Миндальная мука
Изготавливается путем измельчения сырого миндаля. Эта мука — отличный источник витаминов: E, PP, B1, B2, цинка и магния.
Для него характерен низкий гликемический индекс. Благодаря содержанию витамина Е продукт улучшает состояние кожи.
Если вы уверены, что мучные блюда вредны для фигуры, пора ломать стереотипы. Сейчас производится много видов муки, и, зная характеристики каждого, можно вкусно, сытно и без риска для гармонии.
Пшеничная мука
Самая известная мука получается из зерен пшеницы. Благодаря универсальным свойствам пшеничной муки ее использование в кулинарии практически неограничено. Выпекать булочки из муки, жарить лепешки и пироги, добавлять в соусы и делать панировку для фритюра.
Мука пшеничная выпускается 6 сортов: зерновая, высшего сорта, высшего, первого, второго сорта и обоев. В диетическом питании лучше использовать муку второго сорта и муку грубого помола — они имеют самую низкую калорийность и высокое содержание витаминов и минералов.В домашних условиях можно приготовить цельнозерновую муку и муку 1-го и 2-го сортов. В пшеничную муку в соответствующих пропорциях добавляют пшеничные отруби.
Их необходимо перемолоть в кофемолке и просеять в муку через сито. Цельнозерновая мука, конечно, не придаст выпечке такой воздушности и аромата, как высший и первый сорт — тесто будет плотнее, но такая выпечка полезна для здоровья и формы. Из цельнозерновой муки хорошо готовятся пельмени и пельмени — калорийность намного меньше.
Калорийность пшеничной муки 334 ккал на 100 г продукта.
Кукурузная мука
Получается путем измельчения кукурузных зерен. Кукурузная мука бывает грубого и мелкого помола. Из первого получается слегка зернистый хлеб, более рассыпчатый и плотный, из второго — хлеб нежнее и лучше поднимается. Из кукурузной муки готовят многие национальные блюда: мамалыгу, поленту, угали, бануш, буламик, традиционные мексиканские лепешки и др. Эта выпеченная мука придает продукту нежную консистенцию без специфического вкуса, например, мука из нута не меняет цвет. .Поэтому в сырники можно добавлять творожные запеканки — они получаются особенно нежными.
Поскольку кукурузная мука быстро усваивается организмом, способствует хорошему пищеварению, помогает снизить уровень холестерина, ее рекомендуется использовать для диетической выпечки. Но калорийность все же не самая низкая. Поэтому вместо пшеничной можно использовать небольшое количество кукурузной муки, но не стоит увлекаться выпечкой.
Молоть кукурузу можно на домашней кофемашине, если есть функция регулировки степени помола.
Калорийность: 330-340 ккал на 100 г продукта
Гречневая мука
Одна из немногих полностью экологически чистых культур — химические вещества не используются при выращивании и не являются генетически модифицированными.
При промышленном производстве гречку сначала очищают от кожуры, а затем перемалывают в муку. Из гречневой муки можно испечь пироги, блины, оладьи, пироги и рулеты, пельмени и пельмени. Но учтите: цвет теста будет сероватым и будет специфический вкус гречки.Но многие любят гречку, а выпечка из такой муки может обеспечить сытный низкокалорийный ужин.
Гречневую муку можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, это совсем несложный процесс. Гречку нужно будет промыть, а затем измельчить в кухонном комбайне до характерной мучной консистенции.
Калорийность: 353 ккал на 100 г продукта.
Рисовая мука
Получается путем измельчения белого шлифованного (иногда коричневого) риса.Для азиатской кухни рисовая мука — один из основных продуктов; Из него готовят множество блюд, от супов до сладостей. У нас это не так часто встречается, хотя диетологи рекомендуют внимательнее присмотреться к этому виду муки в диетотерапии аллергии, желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваний: она не содержит глютена (достаточно распространенный аллерген), много растительного белка, полный аминокислотный состав, витамины группы В, лесетин.
Рисовая мука имеет повышенное содержание крахмала — до 80%, легко усваивается и усваивается, небольшое количество клетчатки — 0.5%. Рисовая мука в выпечке способна поглощать токсины и очищать организм от шлаков.
Кстати, он широко применяется в косметологии. Но эта мука — продукт калорийный, польза для организма не должна сказаться на лишнем весе. Рисовую муку нужно употреблять умеренно.
В продаже можно найти рисовую муку разной степени помола, но приготовить ее в домашних условиях с помощью кофемолки несложно.
Калорийность: 366 ккал на 100 г продукта.
Миндальная мука
Пожалуй, самый калорийный сорт муки.Его основное предназначение — кондитерское искусство: ореховые начинки, сливки, соусы и супы. Существует множество рецептов десертов, приготовление которых невозможно без миндальной муки. Мука, приготовленная с миндальным орехом, имеет тонкий аромат и вкус. В нем много белка, витаминов и минералов, жирных кислот омега-3.
Но главное преимущество миндальной муки при отсутствии глютена в том, что это хороший бонус для выпечки (изделия получаются рассыпчатыми и воздушными), а также польза для аллергиков.Подходит тем, кто придерживается низкоуглеводной диеты — в миндальной муке этот показатель равен 6, а в пшеничной — 24.
Также рекомендуется диабетикам при низком содержании сахара.
Можно приготовить в домашних условиях, но это довольно долгий процесс.
Калорийность: 602 ккал на 100 г продукта.
Мука из нута
Мука этого типа производится из бобов нута. Самые большие любители муки из нута — итальянцы и индийцы. Список блюд из муки из нута огромен: лепешки, хлеб, хумус, каши, супы, сладости.Его часто используют для панировки, потому что он не впитывает масло. Изделия из муки нута имеют нежную консистенцию и рассыпчатость. Но есть и легкий привкус горечи. Поэтому, если вы хотите получить выпечку в классическом варианте, муку из нута нужно смешать с другой — например, пшеничной.
По своему составу мука богата витаминами и минералами, сложными углеводами (придающими чувство сытости), аминокислотами и клетчаткой. Он имеет низкий гликемический индекс и относительно низкую калорийность — рекомендуется тем, кто придерживается здорового образа жизни или хочет похудеть.
И еще один важный аргумент в ее пользу: в составе муки из нута есть витамин B6, который отвечает за нашу иммунную систему и помогает гормональному фону. Если ввести в рацион блюда из муки из нута, можно забыть о плохом настроении и депрессии.
В домашних условиях процесс приготовления муки из нута довольно трудоемкий.
Калорийность: 337 ккал на 100 г продукта.
Взбитая мука
Спельта — полудикий сорт пшеницы, из которого выведены все современные сорта.Для него характерно повышенное количество белка, растительного белка — до 40 процентов. Многие диетологи считают, что полба даже обладает целебными свойствами. Но как бы то ни было, в муке из полбы 18 аминокислот, магний, железо, витамины, цинк, клетчатка.
В настоящее время при приготовлении теста муку из полбы смешивают с пшеничной в соотношении 1: 1. Из нее выпекают хлеб, блины, рулеты, кексы, сухарики. Выпечка получается с хрустящей густой мякишкой и невероятным ароматом.
А если у вас есть определенные навыки, вы можете испечь подовой хлеб из цельнозерновой муки.
Калорийность: 376 ккал на 100 г продукта.
Мука амарантовая
Получается из семян амаранта — старейшей зерновой культуры. Амарант во много раз превосходит все культуры по калию и ценным аминокислотам: в 100 г содержится 15 г белка, необходимого организму. Содержит стеариновую, линоленовую, линолевую, пальмитиновую кислоту. А химический состав имеет много общего с химическим составом семян гречихи.Он ценится за универсальность — из него можно не только делать хлеб, но и добавлять в крупы и картофельное пюре. Однако из-за низкого содержания клейковины амарантовую муку смешивают с пшеницей. Мука имеет темно-желтый оттенок, ярко выраженный аромат и высокую жирность. Поэтому продукты долго не хранятся.
Амарантовая мука не содержит глютена, поэтому рекомендуется тем, у кого аллергия на этот белок.
Еще одним достоинством вещества является сквален — мощный антиоксидант, защищающий организм от развития раковых опухолей.
Калорийность: 344 ккал на 100 г продукта.
Ржаная мука
Мука производится из ржаного зерна. Надо сказать, что в России хлеб пекли только из ржаной муки. И перечислять его полезные качества можно долго. Скажем только, что эта мука хорошо подходит для диетического питания — калорийность меньше, чем пшеничная, в ней много витаминов и минералов (в нее входят кальций, калий, магний, фосфор, витамины Е, группа В), а состав отличный. сбалансирован по белкам, углеводам и жирам.В готовом продукте хранятся полезные вещества. Из недостатков — сероватый вкус и твердость теста.
Выпекать хлеб из ржаной муки, жарить блины, добавлять в творожные запеканки, делать панировку для мясных и овощных блюд и закваску для кваса.
Приобрести муку в магазине несложно, но при желании можно перемолоть в домашних условиях. Если нужно получить муку мелкого помола мелкого помола, используйте электрическую кофемолку, если нужен грубый помол — ручной. Затем муку нужно просушить, разложив тонким слоем на бумаге.
Калорийность: 298 ккал на 100 г продукта.
Льняная мука
Такую муку не приготовить в домашних условиях: ее изготавливают по специальной технологии. Семена льна измельчают до муки, а затем обезжиривают. Льняная мука обладает лечебными свойствами: благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему, препятствует развитию атеросклероза. Имеет богатый состав — клетчатка до 30%, полиненасыщенные кислоты, растительный белок, витамины группы В, фолиевая кислота, калий, кальций, цинк, магний.
Льняная мука подходит для выпечки дрожжевого и пресного теста. Но не полностью заменяет объем, а только определенную часть — около 10–20 процентов. Остальное — пшеничная мука. Но в составе супов, фарша, соуса, запеканок эта мука сочетается идеально.
Между прочим, льняная мука и молотое льняное семя — это разные продукты. Льняное масло отсутствует в муке, в отличие от молотых семян льна. Поэтому льняная мука может храниться намного дольше, чем измельченные льняные семена, в которых из-за повышенного содержания льняного масла быстро начинается окисление.
Калорийность: 270 ккал на 100 г продукта
Овсяная мука
Мука производится из зерновых культур — овса. Технология построена таким образом, что все полезные свойства сохраняются в готовом продукте. В овсянке много клетчатки, легкоусвояемых белков, которые хорошо снабжают организм энергией. И даже при высокой калорийности овсянки этот продукт не грозит нам лишним весом.
Овсяные хлопья издавна использовались для приготовления домашней выпечки.Из него получаются замечательные блины и овсяное печенье. Овсянка делает выпечку более рассыпчатой и может заменить пшеничную муку, но обычно пекари советуют смешивать пшеницу и овсянку в пропорциях от 1 до 3, чтобы улучшить качество выпечки. В овсянке содержится мало глютена.
Овсяные хлопья можно приготовить из овсяных хлопьев — их легко перемолоть в кофемолке.
Калорийность: 369 ккал на 100 г продукта.
В рамках фанатского исследования Роскачества изучены параметры качества и безопасности 25 образцов пшеничной хлебопекарной муки под торговыми марками: Аладушкин, Алейка, Французская мелочь, Виктория, ГОРОШЕК, Государев АМБАР, Домашний, Императорский рецепт , ЛЕНТА, Луховицкая, НАСТЮША, ОК, Рязаночка, С.
ПУДОВ, Сокольническая, Сто рецептов, Томские Мельницы, Экстра, ЮЖНАЯ РОССИЯ, ARO, CLEVER, MAKFA, Myllyn Paras, NICE DAY. В выборку вошли наиболее популярные среди россиян федеральные бренды и ряд крупных региональных брендов. Все продукты, представленные в исследовании, были отечественного происхождения. Стоимость образцов (в исследовании участвовала мука в упаковке массой 1 и 2 кг) составляла от 45 до 270 рублей за единицу товара на момент покупки.
СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ СИСТЕМЫ КАЧЕСТВА
Стандарт российской системы качества по большей части идентичен действующему ГОСТу, однако он устанавливает более жесткие требования к качеству сырой клейковины.Кроме того, в повышенный стандарт были включены потребительские параметры, оценивающие основные хлебопекарные свойства муки. Мука может считаться достойной Российского Знака качества только в том случае, если из нее получено не менее 500 см 3 хлеба (на 100 г муки), а сам приготовленный продукт соответствует стандарту по форме, цвету и эластичности мякиша.
Для оценки свежести продукта в Стандарт Роскачества также введен дополнительный параметр определения кислотного числа жира.
Все оттенки белого
Мука, как и любой пищевой продукт, должна соответствовать своим основным органолептическим характеристикам. ГОСТ и стандарт российской системы качества предъявляют к ним требования. Качественный продукт должен иметь вкус, характерный для пшеничной муки, не содержать примесей, не быть горьким и не иметь затхлого запаха. Действующие стандарты также довольно строго определяют цветовую палитру муки: допускаются варианты от белого до кремового оттенка. Кроме того, качественная мука не должна «хрустеть», то есть содержать примеси.Такого хруста, а также затхлого запаха не обнаружено ни в одном исследованном образце. Тем не менее, цвет, не соответствующий муке, имел продукт под торговой маркой. ОК. А в товаре Домашний, Сто рецептов, С. ПУДОВ, ЮЖНАЯ РОССИЯ, УМНЫЙ отмечен посторонний привкус — горькая, кислая или долго хранящаяся мука.
Вся эта продукция была отмечена как соответствующая ГОСТу, что в результате не было подтверждено в ходе лабораторных испытаний, что означает, что производители вводили потребителя в заблуждение, маркируя товары.
ссылка
В этом фанатском исследовании были задействованы образцы муки исключительно высшего и высшего сорта. Именно такой товар пользуется наибольшим спросом у россиян. Мука первого и второго сортов также будет исследована Роскачевством в ближайшее время. Результаты таких независимых лабораторных исследований будут опубликованы на портале Роскачество.
Чистота премиум
Для многих потребителей качество муки напрямую связано с ее разновидностью.Существует несколько разновидностей муки, о которых вы можете прочитать подробнее. В целом сорт муки зависит от того, насколько хорошо она очищается от шелухи зерна при производстве. Чем выше сорт, тем меньше в муке должно быть остатков таких скорлуп. Их количество в продукте определяется при лабораторном исследовании параметра золы.
Для этого муку обжигают в печах, а затем исследуют количество несгоревших минеральных веществ в остатке.
Еще одним параметром, по которому определяется сорт муки в лабораторных условиях, является исследование ее белизны.Мука высшего сорта более рафинированная, в ней меньше зерен, которые могут придать продукту более темный оттенок.
Стандарт Российской системы качества по параметрам белизны и зольности муки установил требования, идентичные требованиям ГОСТ на муку высшего сорта. Отрадно, что все продукты, представленные в исследовании, смогли соответствовать требованиям самых высоких стандартов по этим показателям.
ссылка
Важно отметить, что зольность в муке первого сорта всегда больше, а значит, от нее будет больше пользы.Дело в том, что максимальная очистка зерна для производства муки высшего сорта лишает ее большого количества важных для человека веществ: калия, магния, фосфора и др. Однако изделие из муки первого сорта не будет таким пышная, как у муки высшего сорта.
Клейкие или неклейкие
Глютен, или глютен, содержится в каждом колоске пшеницы и представляет собой липкую эластичную массу. Несмотря на редкую индивидуальную непереносимость этого вещества и современную моду на безглютеновые продукты, стоит понимать, что глютен содержит большое количество аминокислот, углеводов и витаминов.В целом количество клейковины — один из определяющих параметров, характеризующих качество зерна пшеницы, а в дальнейшем — хлебопекарные свойства муки. Выпечка из муки, богатой качественной клейковиной, будет более воздушной, объемной, пористой, пышной. Правильная клейковина положительно влияет на подъем теста и, как следствие, на готовый продукт. И ГОСТ, и стандарт российской системы качества требуют, чтобы количество клейковины в муке высшего сорта составляло не менее 28% от общего объема продукта.Однако не менее важную роль в конечном продукте играет и его качество. Поэтому повышенный стандарт Роскачества ужесточил этот параметр по сравнению с действующим ГОСТом.
Надлежащее количество глютена в продуктах смогли обеспечить все производители, а его высокое качество, соответствующее повышенному стандарту, было отмечено в 14 продуктах.
ссылка
Параметром, определяющим свежесть муки, является кислотное число жира. Высокое содержание жира в муке отрицательно сказывается на сроке ее хранения.Такой продукт быстро прогоркает, имеет неприятный вкус и запах. Как и в случае пероксидного числа, которое определяет свежесть подсолнечного масла, кислотное число неизбежно увеличивается вместе со сроком хранения продукта. Интересно, что действующий технический регламент и ГОСТы не предъявляют никаких требований к кислотному числу жира для муки. Однако такое важное требование к этому параметру было внесено в стандарт российской системы качества. Все исследованные продукты соответствовали повышенному стандарту.
Свободное падение
Тесто из качественной муки должно быть достаточно густым. За это свойство муки отвечает особый фермент — альфа-амилаза.
Активность этого фермента определяется так называемым параметром падения, и это название имеет обоснованную этимологию. Для изучения этой характеристики в жидкость добавляется мука и с помощью специальной механики и приспособлений задается скорость свободного падения специального шара, который бросается в полученную желеобразную массу.Чем быстрее она опускается, тем выше вероятность того, что мука некачественная. Требования к параметру падения в стандарте российской системы качества были существенно ужесточены по сравнению с действующим ГОСТом. Тем не менее, большая часть товаров соответствовала им — 21 образец из 25.
Характеристика массовой доли влаги в продукте также тесно связана с параметром капли. Мука, как это ни покажется странным, обязательно должна содержать жидкость.Более того, если ее будет много, мука потеряет вкусовые качества и будет подвержена различным заболеваниям, а если мука будет слишком сухой, то фермент альфа-амилаза не подействует. То есть количество падений уменьшится, а значит, мука потеряет свои вяжущие свойства.
Оптимальный баланс влажности отмечен в каждом тестируемом продукте.
ссылка
Каждый из представленных образцов был также исследован на содержание токсичных элементов (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть), пестицидов (ГХГ, ДДТ и его метаболиты, ртутноорганические пестициды), различных видов плесени и дезинфицирующих средств для зерна.Результаты лабораторных испытаний подтвердили, что ни один из вышеперечисленных параметров не превышает требуемых нормативов.
Вредители не допускаются
Тем не менее, некоторые образцы были инфицированы возбудителями так называемой болезни картофеля. Споры картофельных палочек, которые ее провоцируют, выдерживают температуру до 130 градусов, а потому легко переходят в конечный продукт из муки. Болезнь делает хлебную крошку мягкой, влажной и липкой. О том, как заражение хлеба возбудителями болезней картофеля влияет на здоровье человека, можно прочитать.При лабораторных исследованиях в муке обнаружено повышенное количество спор картофельной палочки Царский рецепт, Луховицкая, КРАСИВЫЙ ДЕНЬ.
Несмотря на то, что возбудители болезней картофеля встречаются практически в любой муке, обнаружение их высокой концентрации является нарушением основных требований Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов».
Пышно и красиво
Стандарт российской системы качества, в отличие от других существующих стандартов, рассматривает муку в первую очередь как основной ингредиент для выпечки.Поэтому он включил семь дополнительных параметров, определяющих важнейшие свойства муки в выпечке.
В соответствии со стандартом Роскачества мука высшего сорта для присвоения Российского Знака качества должна обеспечивать определенный объемный выход хлеба (500 см 3 хлеба на 100 г муки) и продукт, выпеченный в установленном порядке. по ГОСТу должны отличаться соответствующей правильной формой, которая не теряется ни до, ни после ее изготовления.Нормы стандарта коснулись и корочки хлеба — она должна быть гладкой, коричневого цвета с небольшими оттенками в палитре.
Крошка в свою очередь должна быть белой и эластичной.
Важно понимать
Хлеб, выпеченный из каждого представленного продукта, был приготовлен в абсолютно идентичных условиях, с использованием идентичных ингредиентов, по той же технологии, в печи, оснащенной всем необходимым современным контрольным оборудованием. Эти исследования проводились в специализированной лаборатории, аккредитованной для проведения такого исследования.
В итоге «эталонный» хлеб получился только из девяти образцов муки, и именно этот хлеб можно было назвать лучшей мукой для хлеба. По шестнадцати товарам зафиксированы отклонения от форм, установленных стандартом Роскачества.
Прошли те времена, когда хозяйки стремились использовать только пшеничную муку высшего сорта, считая ее лучшей. Сегодня мы больше думаем о пользе еды и ее влиянии на человеческий организм. Традиционная рафинированная мука, как известно, является источником быстрых углеводов, которые вызывают скачки сахара в крови, вызывают чрезмерный аппетит и способствуют увеличению веса.
Такой бьюти-вариант не подходит ни одной красавице, наблюдающей за своей фигурой!
Хорошо, что любой большой супермаркет или небольшой отдел органических продуктов сегодня предлагает массу отличных альтернатив вредным веществам. Есть из чего выбирать!
Кукурузная мука
Долгое время эта мука считалась продуктом для бедных из-за ее низкой стоимости. Качество выпечки с кукурузной мукой, по мнению наших предков, также было низким, потому что это не делает конечный продукт таким же великолепным, как при использовании пшеничной муки.
Читайте также:
Одновременно кукурузная мука активизирует перистальтику кишечника, улучшает отток желчи и укрепляет сердечно-сосудистую систему. В нем есть белок, витамины А, В и Е, а также железо, калий, магний и фосфор — такой состав очень полезен для здоровья. Наши предки были очень неправы!
Льняная мука
Эта мука полезна при проблемах с пищеварением. Но главное — в блюдах из льняной муки во много раз больше калия, чем в любых других доступных источниках.
Поэтому его обязательно нужно включать в рацион тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Рисовая мука
Во многих странах мира рисовую муку добавляют в выпечку для тех, кто хочет похудеть. Эти лепешки и пироги не содержат глютен, поэтому их можно использовать при различных диетических ограничениях в питании. При производстве рисовой муки рисовые зерна очищают от кожуры, оставляя все преимущества продукта.
Ржаная мука
Ржаная выпечка очень полезна! Он богат витаминами A, B, E, а также содержит марганец, железо, калий и цинк.Но главная ценность этого продукта заключается в аминокислоте лизине, которая играет важную роль в восстановлении тканей.
Амарантовая мука
Этот продукт является лидером по содержанию сквалена, который является одним из лучших антиоксидантов, противостоящих и взрослым. Амарантовая мука также содержит бесценный калий и белок. Его отличительная особенность — универсальность — с добавлением этой муки можно приготовить хлеб, пюре и крупы.