Рыбий жир, омега-3, витамин D: есть ли различия? | Я Могу

На информационных ресурсах, посвященных правильному питанию и здоровой и гармоничной жизни, буквально ежедневно публикуются статьи о пользе омега-3, рыбьего жира и витамина D. Часто эти добавки фигурируют в одном материале, поэтому может создаться впечатление, что данные элементы — синонимы. Так ли это? Давайте разберемся.

Омега-3: что это такое?

Особенность омега-3 жирных кислот в том, что они не могут вырабатываться нашим организмом, поэтому их приходится брать извне вместе с пищей. Тем не менее, омега-3 очень нужны человеку для нормализации процессов деления клеток, защиты от начала воспалительных процессов, подавления тревожных и депрессивных состояний.

Чтобы восполнять нехватку омега-3, вам потребуется через 1-2 дня употреблять морскую рыбу жирных сортов: лосось, сельдь, скумбрию и проч. Помимо этого, через день стоит выпивать 1 чайную ложку льняного, конопляного или горчичного масла. В обратном случае острая нехватка омега-3 гарантирована.

Если поддерживать такую диету не представляется возможным, попробуйте заменить указанные продукты пищевыми добавками, купить которые можно в аптеке.

Витамин D: что это такое?

Витамин D, к счастью, синтезируется нашим телом под воздействием прямых солнечных лучей. Однако в наших широтах солнечных дней явно недостаточно для того, чтобы восполнить его дефицит. Если вы живете не на солнечном побережье, имеет смысл употреблять продукты, богатые этим жирорастворимым витамином. Речь идет о куриных яйцах (желтках), молочке и молочных продуктах, рыбе. Употреблять данные продукты нужно ежедневно.

Тем не менее, в зависимости от особенностей обмена веществ, у всех может быть своя нужда в данном витамине, и чтобы выяснить, нет ли у вас дефицита, нужно сдать соответствующие анализы.

Потребность человека в витамине D в первую очередь кроется в том, что он необходим для усвоения кальция, активизации работы иммунной системы и даже для профилактики остеопороза. При дефиците могут начаться проблемы с памятью, качеством сна и массой тела.

Рыбий жир: что из себя представляет?

Рыбий жир, в отличие от веществ, описанных выше, является комплексной добавкой. В его составе есть и рыбий жир, и витамин D, и большое количество других веществ, необходимых для поддержания здоровья человека. В отличие от отдельно взятых веществ, он не в состоянии восполнить дефицит омега-3 или витамина D. Тем не менее, в качестве меры профилактики употребялять такую добавку очень разумно.

Единственное сходство омега-3 и витамина D в том, что более 70% россиян живут с дефицитом данных веществ.

Будьте в форме! Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации или переходите в наш блог!

Чем отличается омега-3 от рыбьего жира и что лучше выбрать?

При упоминании о необходимости принимать полиненасыщенные кислоты (ПНЖК), многие сразу вспоминают про рыбий жир. Но это разные вещи. Необходимо знать о сходствах и различиях между рыбьим жиром и омега-3 жирными кислотами.

Отличия

Жирные кислоты представляют целую группу веществ, необходимых организму. Рыбий жир — это продукт, получаемый из морской рыбы. Омега-3 — это группа кислот, входящая в состав разных продуктов. Это означает, что рыбий жир — один из источников ПНЖК. Последние, в виде капсул, являются чистым полезным веществом без дополнительных витаминов и минералов. 

Но ПНЖК можно добывать и из растительных компонентов. Поэтому препараты омега-3 и рыбий жир не всегда несут одинаковый эффект. 

Внимание! Рыбий жир может привести к гипервитаминозу А и D. Если же витаминов не хватает, то употребление натурального продукта поможет справиться с дефицитом, а омега-3 — нет.

ПНЖК не содержат посторонних запахов, рыбий продукт всегда немного неприятно пахнет. Он доступен, стоит гораздо дешевле капсулированных, чистых ПНЖК.

Применение обоих продуктов

Назначение у омега-3 и рыбьего жира слегка отличается. Омега-3 необходимы организму в следующих случаях:

Показания к применению:

• рахит;
• патологии зрения;
• профилактика тромбов, атеросклероза;
• при плохом состоянии волос и ногтей;
• для укрепления иммунитета.

Природное вещество назначают при дефиците ПНЖК, при недостатке витамина Д, полезных веществ. Также оно позволит уменьшить болевые ощущения во время менструации, снижает показатели глюкозы в крови, снимает воспалительные процессы в организме, нормализует показатели давления. 

Противопоказания

Полиненасыщенные жирные кислоты не следует употреблять при следующих патологиях:

• холецистит в стадии обострения;
• камни в желчном пузыре;
• повышенная чувствительность к препарату;
• гемморагия.

У природного вещества также есть противопоказания. К таким состояниям относятся:

• гемофилия;
• гемморагия;
• переизбыток витамина А и D;
• поражения почек;
• туберкулез;
• отсутствие движения у пациента.

Что лучше? 

Перед приемом препарата необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, который подскажет, что лучше для конкретного пациента — чистое вещество или дополненное витаминами.

Чтобы принять правильное решение, нужно оценить состояние пациента со всех сторон. Если, помимо дефицита ПНЖК, в организме наблюдается общий авитаминоз, то натуральный источник в капсулах предпочтительней. Если у человека аллергия на рыбу, то лучше употреблять омега-3 кислоты, синтезированные из растений.

Внимание! Немаловажный фактор — качество. При выборе следует ориентировать на норвежского производителя, поскольку там самая чистая рыба.

Еще один фактор — срок годности. Чистый препарат в капсулах портится быстрее, чем натуральный продукт в жидком виде.

Беременным лучше не принимать кислоты в любом виде. Назначать конкретный препарат должен только врач, наблюдающий беременность.

Эликсир молодости: что нужно знать о свойствах рыбьего жира

https://ria.ru/20201110/zdorove-1583991325.html

Эликсир молодости: что нужно знать о свойствах рыбьего жира

Эликсир молодости: что нужно знать о свойствах рыбьего жира

2020-11-10T18:56

2020-11-10T18:56

2020-11-10T18:56

витамины

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/0b/0a/1583991233_0:44:1920:1124_1920x0_80_0_0_5b414c3f596b48bf2318bed807b0abcb.jpg

МОСКВА, 10 ноя – РИА Новости. Рыбий жир — животный жир, содержащийся в рыбе и получаемый из рыбы. Как употреблять для пользы здоровью и без вреда организму — в материале РИА.История создания рыбьего жираНорвежский аптекарь Петер Меллер более 150 лет назад увидел связь между здоровьем жителей прибрежных регионов и большим количеством рыбы в их рационе. Он стал первым, кто начал производить рыбий жир в медицинских целях и использовать его как лекарство. Ранее вещество использовали только для выделки кожи. В итоге продукт, получаемый из печени трески, стал привычной добавкой к пище. Очень популярен был рыбий жир в СССР. Его в обязательном порядке давали всем воспитанникам детских садов вплоть до 1970 года. Кроме того, врачи прописывали вещество практически всем несовершеннолетним — «для профилактики».Фармакологическое действиеДействие продукта на организм определяется свойствами ненасыщенных жирных кислот и витаминов А и D, которые входят в его состав. Рыбий жир снижает концентрацию холестерина, участвует в обменных процессах в слизистых оболочках и коже, в формировании зрительных пигментов, необходимых для нормального сумеречного и цветового зрения, регулирует обмен кальция и фосфатов, укрепляет кости. Как выбрать и хранить рыбий жирПродукт выпускается в двух формах: в жидком виде и в желатиновых капсулах. Последние наиболее удобны для применения, так как не имеют специфического запаха рыбьего жира. — Витамины D, А, а также Омега-3 — главное в рыбьем жире. Качественный продукт должен содержать не менее 60-70% Омега-3. Однако при выборе необходимо понимать, зачем вам нужно это вещество. Перед покупкой важно проконсультироваться с врачом, сдать анализы, — — рассказала РИА Новости диетолог-нутрициолог Ольга Котова.Кроме того, стоит учитывать, что рыбий жир — это вещество с Омега-3 животного происхождения. Для вегетарианцев лучше подойдет продукт, который включает Омега-3 из растительных источников. Например, из льняного масла.Перед покупкой продукта не забудьте проверить его срок годности. После вскрытия необходимо хранить вещество в темном и прохладном месте.От формы купленного рыбьего жира зависит, как его нужно принимать. Суточная доза продукта должна рассчитываться исходя из особенностей его состава и состояния вашего организма, подчеркивает эксперт. Польза рыбьего жира- Это вещество полезно для работы мозга, стабилизации нервной системы, укрепления иммунитета, синтеза гормонов. Кроме того, его называют эликсиром молодости и долголетия, — отметила Ольга Котова.Продукт включает в себя незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые организм не может синтезировать самостоятельно. Помимо этого в составе имеются жирорастворимые витамины А и D и микроэлементы — магний, йод, кальций, фосфор.Входящий в состав рыбьего жира Омега-3 ускоряет метаболизм и помогает наращивать мышечную массу при истощении и сжигать лишние калории, если они есть.Витамины А и D помогают организму расти, регенерировать кожные покровы, волосы, ногти. Также они важны для восстановления ослабленного болезнями организма, пожилых людей и детей, для профилактики авитаминозов.Вред рыбьего жираНесмотря на множество плюсов, рыбий жир может нанести и вред. — Вещество в большом количестве разжижает кровь, может повыситься риск кровотечений. При пониженной свертываемости крови и приеме антикоагулянтов рыбий жир противопоказан. С осторожностью стоит употреблять при холецистите, панкреатите, гепатите. Во время беременности и лактации важно проконсультироваться с врачом по поводу того, как и стоит ли вообще принимать рыбий жир. При неправильном употреблении возможна отрыжка, тошнота, диарея, — подчеркнула Ольга Котова.Рыбий жир в медицинеВещество могут назначить при высоком холестерине, давлении, риске тромбообразования, заболеваниях дыхательных путей. Он также показан при соблюдении какой-либо диеты, исключающей употребление рыбы. — Омега-3, витамин D, входящие в состав рыбьего жира, имеют противовоспалительные и иммуностимулирующие свойства. Также Омега-3 оказывает влияние на работу гормонов, потому продукт назначают даже при депрессиях – для снижения агрессивности, подавления выделения гормона стресса – кортизола, — заявила специалист.Рыбий жир в кулинарииИз-за специфического запаха и вкуса в кулинарии рыбий жир не используют. Однако у северных народов существуют национальные блюда с этим продуктом. Традиция вываривать рыбий жир и употреблять его в пищу до сих пор есть у эвенов, якутов, эскимосов и других. Ханты, проживающие на севере Западной Сибири, готовят из продукта палмпирек. Это жареные пирожки из кислого теста. Начинкой служит смесь черемуховой муки и рыбьего жира.А вот коренные жители Аляски делают из снега, рыбьего жира, меда и сырых ягод своеобразное мороженое. Они сбивают ингредиенты в берестяных туесах, и полученную массу употребляют в пищу.

https://radiosputnik.ria.ru/20201015/vitamin-1579951490.html

https://ria.ru/20201027/vitamin-1581694719.html

https://ria.ru/20190124/1549815422.html

https://ria.ru/20191106/1560639641.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e4/0b/0a/1583991233_213:0:1920:1280_1920x0_80_0_0_dd610fe7c12e3072522e4b45380e743c.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

витамины, здоровье

МОСКВА, 10 ноя – РИА Новости. Рыбий жир — животный жир, содержащийся в рыбе и получаемый из рыбы. Как употреблять для пользы здоровью и без вреда организму — в материале РИА.

История создания рыбьего жира

Норвежский аптекарь Петер Меллер более 150 лет назад увидел связь между здоровьем жителей прибрежных регионов и большим количеством рыбы в их рационе. Он стал первым, кто начал производить рыбий жир в медицинских целях и использовать его как лекарство. Ранее вещество использовали только для выделки кожи.

В итоге продукт, получаемый из печени трески, стал привычной добавкой к пище. Очень популярен был рыбий жир в СССР. Его в обязательном порядке давали всем воспитанникам детских садов вплоть до 1970 года. Кроме того, врачи прописывали вещество практически всем несовершеннолетним — «для профилактики».

Фармакологическое действие

Действие продукта на организм определяется свойствами ненасыщенных жирных кислот и витаминов А и D, которые входят в его состав. Рыбий жир снижает концентрацию холестерина, участвует в обменных процессах в слизистых оболочках и коже, в формировании зрительных пигментов, необходимых для нормального сумеречного и цветового зрения, регулирует обмен кальция и фосфатов, укрепляет кости.

15 октября 2020, 14:47

Правда важный фактор: академик о пользе витамина D в борьбе с COVID

Как выбрать и хранить рыбий жир

Продукт выпускается в двух формах: в жидком виде и в желатиновых капсулах. Последние наиболее удобны для применения, так как не имеют специфического запаха рыбьего жира.

— Витамины D, А, а также Омега-3 — главное в рыбьем жире. Качественный продукт должен содержать не менее 60-70% Омега-3. Однако при выборе необходимо понимать, зачем вам нужно это вещество. Перед покупкой важно проконсультироваться с врачом, сдать анализы, — — рассказала РИА Новости диетолог-нутрициолог Ольга Котова.

Кроме того, стоит учитывать, что рыбий жир — это вещество с Омега-3 животного происхождения. Для вегетарианцев лучше подойдет продукт, который включает Омега-3 из растительных источников. Например, из льняного масла.

Перед покупкой продукта не забудьте проверить его срок годности. После вскрытия необходимо хранить вещество в темном и прохладном месте.

От формы купленного рыбьего жира зависит, как его нужно принимать. Суточная доза продукта должна рассчитываться исходя из особенностей его состава и состояния вашего организма, подчеркивает эксперт.

27 октября 2020, 08:46Распространение коронавирусаВрач развеял миф о пользе витамина С при профилактике гриппа

Польза рыбьего жира

— Это вещество полезно для работы мозга, стабилизации нервной системы, укрепления иммунитета, синтеза гормонов. Кроме того, его называют эликсиром молодости и долголетия, — отметила Ольга Котова.

Продукт включает в себя незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые организм не может синтезировать самостоятельно. Помимо этого в составе имеются жирорастворимые витамины А и D и микроэлементы — магний, йод, кальций, фосфор.

Входящий в состав рыбьего жира Омега-3 ускоряет метаболизм и помогает наращивать мышечную массу при истощении и сжигать лишние калории, если они есть.

Витамины А и D помогают организму расти, регенерировать кожные покровы, волосы, ногти. Также они важны для восстановления ослабленного болезнями организма, пожилых людей и детей, для профилактики авитаминозов.

Вред рыбьего жира

Несмотря на множество плюсов, рыбий жир может нанести и вред.

— Вещество в большом количестве разжижает кровь, может повыситься риск кровотечений. При пониженной свертываемости крови и приеме антикоагулянтов рыбий жир противопоказан. С осторожностью стоит употреблять при холецистите, панкреатите, гепатите. Во время беременности и лактации важно проконсультироваться с врачом по поводу того, как и стоит ли вообще принимать рыбий жир. При неправильном употреблении возможна отрыжка, тошнота, диарея, — подчеркнула Ольга Котова.

24 января 2019, 09:39НаукаНазвана самая полезная для здоровья рыба

Рыбий жир в медицине

Вещество могут назначить при высоком холестерине, давлении, риске тромбообразования, заболеваниях дыхательных путей. Он также показан при соблюдении какой-либо диеты, исключающей употребление рыбы.

— Омега-3, витамин D, входящие в состав рыбьего жира, имеют противовоспалительные и иммуностимулирующие свойства. Также Омега-3 оказывает влияние на работу гормонов, потому продукт назначают даже при депрессиях – для снижения агрессивности, подавления выделения гормона стресса – кортизола, — заявила специалист.

6 ноября 2019, 15:55

В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно принимать витамины

Рыбий жир в кулинарии

Из-за специфического запаха и вкуса в кулинарии рыбий жир не используют. Однако у северных народов существуют национальные блюда с этим продуктом. Традиция вываривать рыбий жир и употреблять его в пищу до сих пор есть у эвенов, якутов, эскимосов и других.

Ханты, проживающие на севере Западной Сибири, готовят из продукта палмпирек. Это жареные пирожки из кислого теста. Начинкой служит смесь черемуховой муки и рыбьего жира.

А вот коренные жители Аляски делают из снега, рыбьего жира, меда и сырых ягод своеобразное мороженое. Они сбивают ингредиенты в берестяных туесах, и полученную массу употребляют в пищу.

Как выбрать капсулы Омега-3, если нужно повысить уровень витамина D?

В вопросе профилактического приема витамина D врачи всего мира демонстрируют удивительное единодушие. Он напрямую влияет на восприимчивость человека к коронавирусу, а его недостаток в крови существенно ухудшает прогнозы относительно течения болезни.

Формулировка, конечно, расплывчатая, но по факту она означает следующее: витамин D играет ключевую роль в стимулировании иммунной системы. И, кстати, это никакая не новость. Еще в 2007 году ученые выяснили, что прием витамина D в дозе 2000 МЕ в день значительно повышает сопротивляемость организма инфекциям и снижает заболеваемость гриппом, а также сезонной простудой. Более того, доказано, что регулярный прием витамина D является профилактикой подавленных и депрессивных настроений. К тому же он помогает кальцию всасываться из кишечника и таким образом укрепляет кости, зубы и ногти, а вот его недостаток может привести к миопатии – слабости мышц, развитию остеопороза и ломкости костей.

Российская ассоциация эндокринологов считает, что суточная потребность в витамине D составляет от 600 до 800 МЕ в сутки. Кроме того, витамин D – чуть ли не единственная добавка, которую можно принимать без консультации врача даже в дозе 2000 ME в день (две капсулы рыбьего жира по 1000 МЕ каждая). Дело все в том, что нормальный уровень витамина D должен составлять от 40-60 нг/мл – определить его можно в лабораториях, сдав анализ крови на 25 (OH) D, однако у большинства россиян он и зимой и, что характерно, летом значительно ниже нормы.  

ПОЧЕМУ ВОЗНИКАЕТ НЕХВАТКА ВИТАМИНА D?

На самом деле, в недостатке витамина D мы невиноваты. Все знают, что он появляется в нашем организме под воздействием ультрафиолетовых лучей. Кроме того, солнечный витамин имеет свойство накапливаться в жировой ткани организма, так что казалось бы, природа все предусмотрела: нам достаточно больше гулять летом, и тогда запасов витамина D хватит до следующей весны.

Увы, все не так просто. Загвоздка здесь в следующем. Солнечные лучи в наших широтах падают под острым углом, а потому активный синтез витамина D они не обеспечивают. И еще один неприятный сюрприз: поездка летом к морю – тоже панацея от недостатка солнечного витамина. Все мы прекрасно осведомлены, что загорать на пляже без средств с SPF – кратчайший путь к фотостарению, пигментации и даже раку кожи.

Однако в процессе поглощения UVA и UVB-лучей солнцезащитные фильтры автоматически на 99 % подавляют и способность нашего организма синтезировать той самый витамин D. Ну, а главная неприятность заключается в том, что ценный солнечный витамин лучше всего вырабатывается нашим телом, если вы находитесь на солнце, с 11.00 до 16.00. Загорать при этом следует без кремов с SPF, а претворить в жизнь подобное может лишь человек, полностью лишенный любви к себе и инстинкта самосохранения. 

Собственно, по всем озвученным причинам, компенсировать недостаток витамина D естественным образом жители России или, к примеру, скандинавских стран зачастую просто не в состоянии, что приводит к сезонному всплеску заболеваний и знакомой всем нам осенней хандре. Недаром, в Исландии, где солнечный свет в остром дефиците, люди постоянно принимают рыбий жир в капсулах: хорошо, что сегодня у нас нет необходимости глотать его в жидком виде. 

КАКИЕ КАПСУЛЫ ОМЕГА-3 СОДЕРЖАТ ВИТАМИН D?

В вопросе выбора капсул с рыбьим жиром у многих возникает путаница. Причина в том, что многие ассоциирует капсулы с Омега-3 с витамином D напрямую, что в корне неверно. Омега-3 – это комплекс полиненасыщенных жирных кислот, которые тоже человеку необходимы, ведь их нехватка может привести к ломкости волос, появлению преждевременных морщин, сухости кожи и расслоению ногтей.

Однако далеко не всякий рыбий жир содержит витамин D! Чтобы не ошибиться – запомните простое правило. В жире трески он есть, а вот в популярном крилевом жире, который тоже постоянно используется для производства капсул Омега-3, его нет. Собственно, это всегда честно отражено на упаковке продукта. Если на ней написано: Cod liver oil – это жир печени трески, и он богат витамином D. Ну, а в том случае, если на упаковке значится Fish Oil – перед вами жир, полученный из мышц рыб.

Слева: рыбий жир с витамином D из печени трески, справа: рыбий жир Омега-3

В данном случае, вы приобретаете чистую Омега-3, а значит компенсировать с ее помощью нехватку витамина D невозможно. Правда, правило не без исключений. Иногда капсулы с Омега-3, маркированные как Fish Oil, дополнительно обогащают витамином D. В этом случае, в списке ингредиентов обязательно значится холекальциферол – по сути это второе название витамина D3.

ПРО СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА IKOS 

Сегодня самым авторитетным знаком, гарантирующим качество содержимого капсул с Омега-3, считается знаки IKOS или IFOS организации Nutrasource. Она анализирует рыбий жир на предмет свежести, а также наличия или отсутствия в нем вредных веществ. Одно но. Аббревиатура IKOS расшифровывается, как International Krill Oil Standarts, то есть, ей маркируют только крилловый жир, в котором витамина D просто-напросто нет. Зато на жире из печени трески можно найти знак IFOS, и он гарантирует, что перед вами продукт высокого качества.

И пара слов о производителях Cod liver oil. Лично я в этом вопросе предпочитаю смотреть в сторону Скандинавии. Исландские и норвежские капсулы из жира печени трески, как правило, всегда отвечают самым международным стандартам. Стоят, правда, дорого, зато: бери — не ошибешься. 

Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук

Поделиться с друзьями

Юлия Малкова — Юлия Малкова — основатель проекта trip-point.ru. В прошлом главный редактор интернет-проекта elle.ru и главный редактор сайта cosmo.ru. Рассказываю о путешествиях для собственного удовольствия и удовольствия читателей. Если вы являетесь представителем отелей, офиса по туризму, но мы не знакомы, со мной можно связаться по емейл: [email protected]

   Вам также может понравиться   

prevnext

   с нами в pinterest   

Содержит ли рыбий жир витамин Д? » Лайф Клиник

Когда заходит речь о витамине Д, я рассказываю историю о том, как в детстве перед выходом в детский сад, а потом в школу мои родители в коридоре выдавали мне ложку рыбьего жира… и эта мука продолжалась всю зиму. Правда, чтобы пилюля была не «слишком горька», мне сразу же предлагалась корочка хлеба, посыпанная солью. И тут самое главное было не дышать, пока не почувствуешь соленый вкус).

А тут моя старая приятельница задала мне вопрос, а содержит ли рыбий жир витамин Д, и если да, то как рассчитать дозу рыбьего жира по витамину Д.  Я тогда посмеялась, явно же содержит, т.к. в то время никто об «Омегах» и не думал, и рыбий жир давался с целью как раз восполнить витамин Д. В дальнейшем все-таки озадачилась этим вопросом, и вот что получилось.

Оказывается, в Советском Союзе витамин Д был обязательным для дачи детям в детских садах в осенний -зимний период до 1970 -х годов. Правда отменили его в связи с нарушением производства.

Далее, я попыталась найти официальные данные по содержанию витамина Д в рыбьем жире. И была очень удивлена, когда в оценке состава различных продуктов на сайте института питания не обнаружила в составе витамин Д ни в рыбе (все сорта рыбы пересмотрела), ни в рыбьем жире. Т.е. он наверно содержится, но в незначительных количествах. В основном витамины представлены витаминами А,Е.

Далее, в статьях обнаружила интересный факт, что в Финляндии, несмотря на то, что диета финнов действительно богата холекальциферолом (вит. Д) — в ней присутствуют в больших количествах жирная рыба (в том числе, сельдь и лосось), печень трески, существует культура приема витамина Д. Его принимают все от мала до велика в соответствующей дозировке в профилактических целях.

Таким образом пришлось сделать вывод, что употребление рыбьего жира не заменяет прием витамина Д. Если в так популярных сейчас БАДах, в составе не указано, что содержание витамина Д не менее 500 МЕ в 1 дозе (мер. ложка, капсула), значит там следы витамина и необходимо дополнительно получать препараты витамина Д, в дозе, необходимой конкретному человеку конкретного возраста для конкретных целей. А рассчитать ее Вам поможет ваш педиатр/терапевт.

Ответы на вопросы — D vitamīns

На странице www.

dvitamins.lv вы получите ответы на самые популярные вопросы о витамине D. 

Омега 3 и рыбий жир — одно и то же?

Если Вас поили в детстве рыбьим жиром из чайной ложки — Вы легко вспомните его вкус, запах и цвет. Он повышал иммунитет, снимал воспалительные проявления, помогал выздороветь. Сегодня очень популярным веянием у спортсменов является прием капсул омега 3. По одним источникам, это то же самое, только в более удобной форме приема. А вот врачи говорят, что это не совсем так. Разбираемся, что же содержится в капсулах из баночки, откуда взять полезные кислоты и эффективен ли обычный рыбий жир в наши дни?

Разница между рыбьим жиром и Омега-3

Рыбий жир добывают из печени трески. Купить рыбий жир, цена которого не так высока, необходимо тем, кто нуждается в усиленном поступлении в свой организм витаминов A и D. Эти 2 вещества содержатся в нем в максимальной концентрации. Ни в одном продукте такой объем их не найти. Продукт, по некоторым данным, улучшает зрение, повышает сопротивляемость инфекциям, помогает справиться с интоксикациями, депрессией, защищает от раннего слабоумия. Положительно влияет на кожу — борется с высыпаниями, улучшает эластичность, ускоряет рост волос и ногтей. Великолепный продукт. Однако, при наличии панкреатита, камней в почках и желчном пузыре, не уточненных данных о достаточном количестве витаминов в своем организме, начинать самостоятельно принимать его не рекомендовано. Обязательно сдайте необходимые анализы, проконсультируйтесь с врачом.

Омега 3 капсулы. Так называются жирные кислоты, которые получают из морских обитателей и растительной пищи. Главная особенность ОМЕГА-3 Now foods в том, что она не производится организмом самостоятельно и ее необходимо получать извне. Принимая ее в капсулах вы снижаете риск развития атеросклероза, тромбозов, инфарктов и инсультов. У вас повышается эластичность сосудов, кожа становится гладкой, уменьшаются внешние проявления псориаза. ОМЕГА 3, цена которой абсолютно оправдана ее действием, а также доступна в магазине Biofam, помогает сжигать жир, повышает скорость обмена веществ, нормализуется гормональный фон и кровяное давление.

Купить омега 3 необходимо при:

• синдроме хронической усталости, депрессия
• атеросклерозе
• дисбактериозе
• кожных заболеваниях
• нарушениях работы сердца
• варикозе
• тяжелых физических нагрузках

Теперь понятно, что омега 3 входит в состав рыбьего жира. Являясь полиненасыщенной жирной кислотой, она также содержится в рапсовом масле, семенах льна, устрицах, креветках, брюссельской капусте, тыкве, шпинате, петрушке.

Краткая справка об истории открытия полезных свойств рыбьего жира.

По некоторым источникам такое распространение рыбьего жира произошло за счет активной продажи норвежским аптекарем Петером Меллером бутылочек с этой текучей жидкостью. Он советовал ее в качестве средства от подагры. И она помогала. А за содержание в нем витамина D он вскоре стал еще более ценен.

Наши дни.

Давать рыбий жир без консультации со специалистом теперь нельзя. Дозировка подбирается индивидуально и не сводится к усиленному поению детей ложками этой плохо пахнущей жидкостью. Используют его спортсмены для восстановления мышц. Также он контролирует уровень инсулина в крови, а еще помогает похудеть — улучшает метаболизм, провоцирует выделение желчи. В жидком виде его принимают по 20 мл в день.

Омега 3 жирные кислоты в капсулах в Екатеринбурге пользуются спросом. Они позволяют вам поддерживать свое тело в форме, заряжаться энергией, стать более выносливым и физически, и умственно.

Дополнительная информация.

А еще интересно будет разобраться, в чем разница между омега 3 и омега 6. Вы знаете?

Их соотношение в рационе должно быть 1:2. А у среднестатистического человека этот баланс составляет 1:10. Допускать такое крайне не желательно.

Фото: просторы интернета

Комбинированные добавки витамина D3 и омега-3 могут иметь преимущества для костей, сердца и почек

До сих пор было очень мало исследований влияния витамина D3 и омега-3 жирных кислот на уровни эстрадиола в сыворотке (E2, стероидный гормон эстрогена). и главный женский половой гормон, который помогает регулировать менструальные репродуктивные циклы), особенно у женщин в пременопаузе, у которых диагностирован дефицит витамина D.

Таким образом, исследователи из Иорданского частного университета прикладных наук и колледжа медицинских наук Fakeeh провели рандомизированное контролируемое исследование, чтобы оценить влияние ежедневного индивидуального приема витамина D3 и омега-3, а также комбинированного приема этих двух добавок на уровни E2 в организме человека. Иорданские женщины с дефицитом витамина D в пременопаузе.

Конфликты и комбинированные эффекты

Они набрали в общей сложности 86 субъектов в возрасте от 32,8 до 41,7 лет и разделили их на четыре группы: контрольная группа, которая не получала добавок, группа витамина D3 (каждому субъекту вводили 50000 МЕ витамина D3 один раз в неделю), группу омега-3 (каждому субъекту вводили 1000 мг комплекса дикого лосося и рыбьего жира, содержащего 300 мг омега-3 один раз в день) и комбинированную группу добавок (каждому субъекту вводили 50000 МЕ витамина D3 один раз. в неделю, плюс 1000 мг комплекса дикого лосося и рыбьего жира, содержащего 300 мг омега-3 один раз в день).

Исследование длилось восемь недель, в течение которых уровни 25-гидрокси витамина D (25OHD) и E2 в сыворотке крови оценивались на исходном уровне и в конце исследования, а уровни 25OHD и E2 в сыворотке крови в середине фолликулов оценивались при конец испытания.

Затем исследователи сообщили, что в группе витамина D3 они наблюдали значительное повышение до 21,9 нг / мл уровней 25OHD в сыворотке и значительное снижение до 41,9 нг / мл уровней E2 в сыворотке.

В группе омега-3 наблюдалось значительное снижение — до 20.4 нг / мл в сыворотке уровней 25OHD и значительное увеличение до 45,8 нг / мл уровней E2 в сыворотке. Когда дело дошло до группы комбинированных добавок, исследователи наблюдали значительное увеличение сывороточных уровней как 25OHD (до 32,6 нг / мл), так и E2 (до 45,8 нг / мл).

Они написали, что вместе взятые добавки с витамином D3 и омега-3 смогли свести на нет уменьшение друг друга E2 и 25OHD соответственно. Они добавили, что это означает, что комбинация витамина D3 и омега-3 дает несколько преимуществ для здоровья, включая снижение риска заболеваний почек, костей и сердечно-сосудистых заболеваний.

Предменопаузальные механизмы

Исследователи объяснили, что дефицит витамина D является «известным фактором риска» сердечных заболеваний, особенно у пациентов с хроническими заболеваниями почек. Поскольку витамин D «гидроксилирован до 25OHD, а затем превращается в активную форму 1,25 (OH) 2 D в почках 1α-гидроксилазой» , это может подавляться снижением функции почек и, следовательно, приводить к снижению Уровни 1,25 (OH) 2 D у пациентов с хронической болезнью почек.

Таким образом, они сочли необходимым восполнить уровень 1,25 (OH) 2 D у таких пациентов, чтобы снизить риск их сердечно-сосудистых заболеваний.Один из способов добиться этого — принимать добавки омега-3.

Они сослались на более раннее исследование восьми пациентов с хронической болезнью почек с недостаточностью или дефицитом 25OHD, которые находились на гемодиализе. Исследование показало, что, хотя совместный прием 2000 мг омега-3 и витамина D3 в течение трех месяцев привел к статистически незначимому увеличению уровней 1,25 (OH) 2 D, это также привело к статистически значимому повышение уровня 25OHD.

Они добавили, что они не измеряли сывороточные уровни омега-3 жирных кислот и 1,25 (OH) 2 D у субъектов, что можно рассматривать как ограничение.

Тем не менее, возможной сильной стороной было введение омега-3 значительному количеству женщин с дефицитом витамина D, но в остальном здоровых, что привело к повышению уровня E2 и, следовательно, могло быть «полезным для () лечения остеопороза. у женщин в постменопаузе ».

В заключение они написали: «Насколько нам известно, это исследование является первым, показывающим влияние комбинации группы витамина D и омега-3 жирных кислот на E2 у здоровых молодых женщин в пременопаузе с витамином D. дефицит.

«Группа витамина D плюс омега-3 жирных кислот полностью изменила снижающийся эффект одного витамина D3 и только омега-3 на E2 и 25OHD, соответственно. Группа витамина D плюс омега-3 жирные кислоты продемонстрировала значительное увеличение в уровнях как 25OHD, так и E2, не вызывая нарушений ПТГ (паратиреоидного гормона), гомеостаза кальция и фосфата или какой-либо токсичности для почек или печени.

«На основании этих результатов кажется, что положительный эффект жирных кислот омега-3 только кислоты на E2 не подавляют 25OHD, потому что в его комбинации с витамином D3 произошло увеличение как 25OHD, так и E2.

«Использование витамина D и омега-3 жирных кислот может быть полезным при нескольких заболеваниях, включая, но не ограничиваясь этим, улучшение заболеваний костей и сердечно-сосудистых заболеваний, особенно хронических заболеваний почек. Безусловно, необходимы дальнейшие исследования. необходимо изучить и подтвердить положительные эффекты этой комбинации ».

Источник: Клиническая фармакология: достижения и применение

https: // doi.org.

Авторы: Амани Х. Аль-Шаер, et al.

Витамин D и Омега-3

№ 1 — И витамин D, и омега-3 играют важную роль в здоровье, о чем свидетельствуют тысячи исследований, подтверждающих их пользу для широкого круга проблем со здоровьем, многие из которых частично совпадают.

–

Витамин D десятилетиями играет важную роль в здоровье костей. Однако в течение последних нескольких лет новые исследования выявили решающую роль, которую он, вероятно, играет в широком спектре других проблем со здоровьем, от сердечно-сосудистых заболеваний до иммунной функции и ожирения.

Согласно медицинскому определению витамина D, он описывается как стероидный витамин, который действует больше как гормон, чем как витамин, и способствует всасыванию в кишечнике и метаболизму кальция и фосфора.

Далее в определении говорится, что при нормальных условиях воздействия солнечного света никакие диетические добавки не требуются, поскольку солнечный свет способствует адекватному синтезу витамина D в коже. Однако производство активной формы витамина D кожей зависит от воздействия солнечного света, которое для многих людей может быть ограничено в течение года и даже в зависимости от того, где они живут.

Витамин D также содержится в яйцах, рыбе, говядине и молочных продуктах. Но опять же, для людей, у которых есть диетические предпочтения, которые не включают многие из этих групп продуктов, они могут потерпеть неудачу.

А еще есть добавки с витамином D, к которым многие люди обращаются, когда вышеперечисленные варианты им не подходят. Но иногда соблюдение может быть проблемой.

Что касается омега-3, эти важные пищевые жиры, которые обозначаются сокращениями EPA и DHA, в различных количествах содержатся в морских источниках, таких как рыба, креветки и криль. EPA и DHA содержатся в каждой клеточной мембране тела, и их цель — помочь клеткам поддерживать надлежащую функцию и гибкость, что способствует здоровому функционированию кровеносных сосудов, сердца, иммунной системы, глаз и мозга.

Как и витамин D, омега-3 были предметом тысяч клинических испытаний. Фактически, они изучались больше раз, чем липитор, ацетаминофен и витамин С.

–

# 2 — И витамин D, и омега-3 популярны среди потребителей, но все же большинству их не хватает.

–

В недавней статье о тенденциях в отношении омега-3 говорится, что почти треть потребителей заявляют, что испытывают дефицит омега-3, а с 2010 года этот показатель увеличился на 34%.В то время как пробиотики и белок демонстрируют более сильный рост за тот же период времени, омега-3 неизменно остаются лучшими в качестве питательных веществ, в которых они нуждаются.

Дальнейшее исследование, проведенное Институтом натурального маркетинга (NMI), показало, что двое из пяти потребителей хотели бы добавить больше омега-3 в свой рацион. «Несмотря на то, что потребители чувствуют себя неполноценными и хотят добавить больше в свой рацион, две пятых населения не знают о пользе омега-3 для здоровья. Фактически, менее одной трети населения осведомлено о влиянии омега-3 на здоровье сердца — о пользе, наиболее традиционно связанной с питательным веществом », — сообщила исследовательская фирма.

Согласно опросу потребителей, проведенному в 2017 году Советом по ответственному питанию (CRN), омега-3 представляют собой самую популярную «специальную добавку» среди взрослого населения США, опередив пробиотики, клетчатку, мелатонин и глюкозамин / хондроитин.

В том же обзоре CRN витамин D был назван самым популярным витамином сразу после поливитаминов среди взрослого населения США. Среди других популярных витаминов и минералов были витамины группы B, витамин C и кальций.

CRN опубликовал заявление в апреле 2018 года, чтобы напомнить людям, что никто не освобожден от необходимости получать достаточное количество витамина D и кальция. «Оба питательных вещества имеют решающее значение для общего состояния здоровья, особенно для здоровья костей, и большинство людей не получают достаточного количества ни одного из них, поэтому правительство определило и витамин D, и кальций в качестве питательных веществ, вызывающих озабоченность в отношении общественного здравоохранения в Руководящих принципах питания 2015 года», — сказал.

«Мы также напоминаем потребителям поговорить со своими врачами или другими практикующими медицинскими работниками о разработке их собственного индивидуального плана, который оценивает их статус витамина D и кальция на предмет возможного дефицита и учитывает потенциальные преимущества добавок, особенно для людей с риском остеопороза или витамина D. дефицит.”

По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, ведется много научных споров о том, сколько витамина D нужно людям каждый день. Институт медицины в долгожданном отчете, опубликованном 30 ноября 2010 года, рекомендовал утроить дневное потребление витамина D для детей и взрослых в США и Канаде до 600 МЕ в день.

В отчете также признается безопасность витамина D за счет увеличения верхнего предела с 2000 до 4000 МЕ в день, и признается, что даже при 4000 МЕ в день не было убедительных доказательств вреда.«Новые руководящие принципы, однако, слишком консервативны в отношении рекомендуемой дозы и не придают достаточного значения некоторым последним научным данным о витамине D и здоровье», — отметила Гарвардская школа общественного здравоохранения. «Для здоровья костей и профилактики хронических заболеваний многим людям, вероятно, потребуется больше витамина D, чем рекомендуют даже эти новые правительственные рекомендации».

В редакционной статье 2010 г. было высказано предположение, что дефицит витамина D — это игнорируемая эпидемия глобального масштаба.

В более поздней статье в Pediatrics говорится, что за последнее десятилетие наблюдается заметный рост диагностики дефицита витамина D у детей.

Проблема дефицита омега-3 также широко распространена. Исследование, проведенное в мае 2016 года по оценке статуса омега-3 у людей во всем мире, привело к поразительному осознанию того, что большинство людей находятся на опасно низком уровне, что повышает риск внезапной сердечной смерти на 60-90%. Регионами с самыми низкими значениями индекса Омега-3 были Северная и Южная Америка, некоторые части Ближнего Востока и Индия. Учитывая традиционные диеты этих стран, значения индекса Омега-3 соответствуют тому, что ожидали увидеть исследователи.

–

# 3 — Витамин D и Омега-3 = идеально вместе?

–

Хотя витамин D и омега-3 изучались тысячи раз сами по себе, некоторые считают, что их влияние может быть еще более значительным, если их объединить. По крайней мере, так думают исследователи, стоящие за исследованием VITAL, которые изучают, влияют ли 2000 МЕ витамина D3 и 1 грамм омега-3 (EPA и DHA) отдельно или в комбинации по сравнению с плацебо на развитие рака. болезни сердца, и инсульт, и даже депрессия в позднем возрасте.

Это исследование включает более 25 000 субъектов, которые начали в 2010 году и завершили фазу приема таблеток в декабре прошлого года. Как только исследователи соберут данные в течение следующих нескольких лет, будет постоянный поток результатов, которые помогут пролить свет на то, действительно ли эти питательные вещества являются динамичным дуэтом, когда речь идет о предотвращении любых из этих серьезных проблем со здоровьем.

–

# 4 — Статус витамина D и омега-3 можно оценить с помощью простых тестов на питание.

–

В предыдущих блогах обсуждалось, насколько важно тестирование питания и как оно может помочь вам внести реальные, существенные изменения в свою жизнь. Тест на индекс омега-3 определяет количество наиболее важных омега-3 в вашем рационе, EPA и DHA. Именно эти омега-3 были предметом более 30 000 исследований.

Хотите проверить свой уровень Омега-3? Посмотрите, как это работает ЗДЕСЬ.

Проверить уровень витамина D очень просто, а пройти тест еще проще — врач не нужен.Мы в OmegaQuant осознаем важную ценность витамина D для здоровья и хотим сделать этот тест доступным для потребителей, чтобы они могли тестировать, отслеживать и продолжать улучшать свой статус витамина D, как они это сделали с омега-3.

Теперь, когда вы знаете, насколько важен витамин D, проверьте его. Только тогда вы узнаете, достаточно ли обеспечивает ваш рацион. Наш новый тест на витамин D работает так же, как и наш тест на Омега-3 — с помощью простого пальца. Забор крови не требуется. Врач не нужен.Никаких скрытых лабораторных сборов. И вы можете безопасно собрать образец, не выходя из собственного дома.

Пройдите тест на витамин D ЗДЕСЬ.

И последнее, но не менее важное: исправить относительный дефицит омега-3 или витамина D легко! Все, что вам нужно сделать, это потреблять больше этих питательных веществ с пищей или принимать пищевые добавки.

Ни витамин D, ни добавки с омега-3 не могут предотвратить воспаление.

Насколько полезны добавки с омега-3, как когда-то считали исследователи? Новое исследование предполагает, что не когда дело доходит до воспаления.

Поделиться на Pinterest Добавки омега-3 не так полезны для здоровья, как раньше думали.

Недавние исследования показывают, что прием добавок для повышения уровня витамина D и омега-3 не может уменьшить системное воспаление.

Новое исследование, основанное на исследовании VITAL, было направлено на определение уровней биомаркеров некоторых показателей воспаления у людей, принимающих или не принимающих добавки с витамином D и омега-3 жирными кислотами или рыбий жир.

Через 1 год исследование не обнаружило заметной разницы в уровнях между двумя группами.

Д-р Карен Костенбадер — директор программы по волчанке в отделении ревматологии, воспаления и иммунитета в больнице Бригама и женщин в Бостоне, Массачусетс, — является соответствующим автором исследования.

Теперь результаты опубликованы в журнале Clinical Chemistry .

Воспаление — ключевой прогностический маркер нескольких опасных для жизни состояний, особенно связанных со старением и ожирением.

К ним относятся сердечно-сосудистые заболевания, сердечная недостаточность, остеопороз, некоторые нейродегенеративные состояния (включая болезнь Альцгеймера), диабет и некоторые виды рака.

Многие люди используют добавки витамина D и рыбий жир для уменьшения системного воспаления и предотвращения возникновения таких состояний.

Однако исследователи, стоящие за новым исследованием, обнаружили, что ни витамин D, ни рыбий жир не могут уменьшить системное воспаление, и в некоторых случаях маркеры воспаления были выше у людей, принимавших эти добавки, чем у тех, кто их не принимал.

Доктор Костенбадер и его команда изучили интерлейкин 6 (IL-6), рецептор 2 фактора некроза опухоли (TNFR2) и высокочувствительный С-реактивный белок (hsCRP).

По отдельности эти маркеры играют ключевую роль в возникновении воспаления. Возможность обнаружения повышенных уровней этих маркеров в крови может быть прогностическим инструментом для информирования медицинских работников об уровнях воспаления у человека.

Многие люди принимают добавки с витамином D и рыбьим жиром, полагая, что они могут помочь уменьшить воспаление. Однако медицинским работникам может быть сложно определить, как посоветовать своим пациентам, какие добавки принимать и какие дозировки могут быть лучшими.

Это связано с отсутствием данных клинических испытаний для информирования о лечении. Цель исследования VITAL — предоставить клинические данные, необходимые для того, чтобы медицинские работники могли лучше информировать своих пациентов.

Текущее исследование VITAL представляет собой рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, в котором исследователи изучают влияние витамина D, омега-3 или обоих на уровни IL-6, TNFR2 и hsCRP в крови.

Для этого исследования участники принимали 2000 международных единиц витамина D, 1 грамм омега-3 или и того, и другого в день.Некоторые вместо этого получали плацебо.

Ученые провели первоначальное измерение в начале испытания, которое они сравнили с измерениями, сделанными годом позже.

В будущем это испытание также будет изучать влияние добавок на риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Результаты показали, что после 1 года приема этих добавок уровень в крови одного типа витамина D (25-OH) и одного типа омега-3 (n-3 FA) был на 39% и 55% выше у тех, кто принимал добавки, соответственно, по сравнению с теми, кто принимал плацебо, у которых изменения были минимальными.

Это говорит о том, что тела участников успешно поглощали добавки.

Удивительно, но у тех, кто принимал добавки витамина D, уровень IL-6 был на 8,2% выше.

Уровни вчСРБ были на 35,7% выше у людей с более низким исходным уровнем витамина D, что позволяет предположить, что те, кто принимает добавки из-за низкого уровня витамина D, могут на самом деле повышать уровень этого конкретного маркера воспаления.

Кроме того, среди тех, кто получал омега-3, уровни вчСРБ действительно снижались у людей с более низким исходным уровнем n-3 FA, но не у тех, кто потреблял больше рыбьего жира.

Таким образом, за 1 год исследования ни одна из добавок не снизила уровень биомаркеров воспаления.

«Хотя суть в том, что мы не наблюдали снижения маркеров воспаления у тех, кто принимал любую из добавок, мы действительно видели, что у людей, чье потребление рыбьего [жира] было низким на исходном уровне, наблюдалось снижение одного из биомаркеры воспаления ».

Д-р Карен Костенбадер

«Будет интересно и важно увидеть результаты будущих анализов VITAL, особенно тех, которые рассматривают риск заболеваний, а не биомаркеры.”

Хотя эти результаты, похоже, не предполагают клинической пользы от приема добавок для уменьшения системного воспаления, испытание имело ряд ограничений.

Например, когорта представляла собой небольшой снимок первоначальных рекрутов; команда проверила только 1500 из 25000 потенциальных. Если бы когорта была больше, результаты, возможно, были бы более четкими.

Кроме того, они протестировали только одну форму витамина D и одну форму омега-3. Другие составы этих добавок могут быть более эффективными при уменьшении системного воспаления.

По этим причинам необходимо дальнейшее расследование.

Больше сомнений в пользе добавок с витамином D и омега-3

istock / ironstealth

Знаковое исследование VITAL проверило способность добавок витамина D и омега-3 (рыбий жир) — двух самых популярных пищевых добавок — защищать от широкого спектра заболеваний. Гарвардское исследование включало более 25 000 здоровых взрослых людей в возрасте от 50 лет и старше, которым случайным образом было назначено принимать витамин D (2 000 международных единиц или МЕ в день) плюс плацебо; омега-3 (1 грамм в день) плюс плацебо; как витамин D, так и омега-3; или два плацебо, в среднем около пяти лет.

Первые результаты VITAL, опубликованные в ноябре 2018 года, касались воздействия добавок на сердечно-сосудистые заболевания и рак, и результаты были в значительной степени неутешительными: ни витамин D, ни омега-3 не снижали общую частоту серьезных сердечно-сосудистых событий или рака, хотя анализ подгрупп показали некоторые возможные преимущества для определенных групп (особенно от омега-3).

Теперь наступает второй поворот: публикация дополнительных анализов VITAL, посвященных длинному списку других основных конечных точек, включая диабет, когнитивные функции, здоровье костей, депрессию, астму, инфекции и аутоиммунные расстройства.Первые пять из этих так называемых «вспомогательных» исследований были опубликованы в конце 2019 — начале 2020 года в различных журналах, и ожидается, что в этом году их будет больше. В целом они принесли больше разочаровывающих новостей о потенциале витамина D или омега-3 для улучшения различных показателей здоровья. Вот сводка:

• Кости здоровья и падения. Согласно результатам, опубликованным в Journal of Bone and Mineral Research, прием витамина D в течение двух лет не повлиял на плотность костей в подгруппе из 687 VITAL участников, проживающих в Новой Англии.Витамин D также не снижает риск падений в течение пяти лет в общей когорте VITAL (более 25 800 взрослых), как показал еще не опубликованный анализ тех же исследователей. Но оба исследования были посвящены здоровому населению, и результаты могут не применяться к людям с остеопорозом, чрезвычайно низким уровнем витамина D или высоким риском падений. Более того, исследования проверяли только витамин D, а не кальций, с которым он часто сочетается и может быть более эффективным.

• Колоректальные полипы. Дополнительные омега-3 не снизили общую заболеваемость аденомами или зубчатыми полипами (оба являются предшественниками колоректального рака) в исследовании JAMA Oncology, в котором приняли участие более 25 000 VITAL участников. За пять лет наблюдения количество аденом и полипов было практически одинаковым в группах омега-3 и плацебо.

При анализе подгрупп исследователи обнаружили «предполагаемую полезную связь» между омега-3 и предраковыми поражениями у афроамериканцев и людей с низким исходным уровнем омега-3 в крови.(Эти же подгруппы, по-видимому, получили пользу от омега-3 для сердца в начальных исследованиях VITAL. ) Но обратите внимание, что анализы подгрупп, а также вторичные конечные точки (см. «Сердечная недостаточность» ниже) менее надежны и труднее интерпретировать, чем первичные конечные точки ; они полезны в основном для создания гипотез, которые затем могут быть проверены в дальнейших исследованиях и в течение более длительных периодов наблюдения. По словам ведущего исследователя, вскоре будет опубликована статья VITAL, посвященная витамину D и предшественникам колоректального рака.(Некоторые предыдущие обсервационные исследования связывали более высокие уровни витамина D в крови с более низким риском колоректального рака.)

• Воспаление. При анализе около 1500 участников VITAL, ежедневный прием витамина D или омега-3 таблеток не снижал общие уровни трех маркеров системного воспаления — интерлейкина-6 (IL-6), фактора некроза опухоли и С-реактивного белка ( CRP) — более одного года. Фактически, уровни IL-6 немного выросли (на 8 процентов) в группе, принимавшей витамин D. Уровни CRP действительно снизились в подгруппе людей, принимавших омега-3, у которых было более низкое потребление рыбы (источника омега-3) в течение начало испытания.Более высокие уровни системного воспаления связаны с многочисленными хроническими заболеваниями, включая болезнь коронарных артерий, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера, астму и ревматоидный артрит. Результаты были опубликованы в журнале Clinical Chemistry . Поскольку исследование проводилось на в целом здоровых людях, неясно, будут ли результаты перенесены на людей с воспалительными заболеваниями.

• Сердечная недостаточность. В исследовании, опубликованном в Circulation , ни витамин D, ни омега-3 не снижали вероятность первой госпитализации из-за сердечной недостаточности, основной конечной точки исследования, среди 25 835 VITAL участников в течение пяти лет.Наблюдалось снижение количества повторных госпитализаций по поводу сердечной недостаточности, вторичного исхода в группе омега-3 (но не в группе витамина D); но это потребует подтверждения в будущих испытаниях.

• Диабетическая болезнь почек. В статье, опубликованной в журнале Американской медицинской ассоциации , в которую вошли 1312 ВАЖНЫХ участников с диабетом 2 типа из всех 50 штатов, исследователи обнаружили, что ни витамин D, ни омега-3 капсулы не замедляли снижение функции почек в течение пяти лет. по сравнению с плацебо.(Хроническая болезнь почек — частое осложнение диабета.)

Ни в одном из исследований не было зарегистрировано серьезных побочных эффектов ни от одной из добавок.

К D или не к D?
Нет никаких сомнений в том, что витамин D играет роль в здоровье костей, в значительной степени помогая вашему организму усваивать кальций. Люди с высоким риском переломов костей, например, с остеопорозом или очень низким уровнем витамина D в крови, могут получить пользу от добавок. Хотя исследования были непоследовательными, некоторые исследования показали, что таблетки витамина D в сочетании с кальцием могут помочь сохранить здоровье костей и уменьшить переломы у людей из группы риска. Напротив, сам по себе витамин D часто терпит неудачу.

Все меньше и меньше похоже на то, что множество других преимуществ, ради которых продвигали витамин D (и омега-3), оправдаются, судя по накопленным результатам VITAL и других исследований. Это не обязательно удивительно: имейте в виду, что существует долгая история наблюдательных исследований, свидетельствующих о пользе того или иного питательного или другого вещества, которые последующие клинические испытания (в которых питательные вещества проверяются на людях в сравнении с плацебо) не подтверждают.Помните антиоксиданты? Вот почему так важны «золотые» исследования пищевых добавок, такие как VITAL. Ряд дополнительных анализов VITAL все еще продолжается, в том числе анализ витамина D и депрессии, который ожидается в этом году.

Что делать
В отличие от других незаменимых витаминов, многим людям сложно получить достаточное количество витамина D только из пищи (и на солнце), так как немногие продукты естественным образом содержат витамин. По этой причине мы рекомендуем, если вы не проверили уровень витамина D в крови и не знаете, что он адекватен — по определению Института медицины (IOM) как минимум 20 нг / мл, хотя многие другие эксперты считают, что по крайней мере 30 нг / мл лучше — вы должны принимать умеренные добавки, чтобы обеспечить соблюдение рекомендуемой суточной нормы.IOM рекомендует 600 МЕ в день взрослым до 70 лет и 800 МЕ после 70 лет; мы рекомендовали стремиться к немного большему диапазону — от 800 до 1000 МЕ. На данный момент мы придерживаемся этого совета, но будет интересно посмотреть, что еще предстоит найти в дополнительных исследованиях VITAL. Результаты могут помочь понять, что мы рекомендуем принимать витамин D в будущем.

Тем временем ваш лечащий врач может порекомендовать более высокую дозу (обычно от 1000 до 3000 МЕ в день), если ваш уровень в крови очень низкий, или если у вас остеопороз, воспалительное заболевание кишечника или некоторые другие заболевания.

Что касается омега-3, большинство людей должны получать эти полезные жиры, употребляя две или три порции в неделю жирной рыбы (например, лосося, скумбрии, сельди или озерной форели), а не таблеток. Исключение составляют люди с высоким уровнем триглицеридов, для которых одобрено несколько рецептурных препаратов с омега-3. Некоторым другим людям с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний также могут быть полезны добавки с омега-3, но данные здесь противоречивы. Если следовать ВАЖНЫМ результатам (как исходным, так и более новым, о которых сообщается здесь), афроамериканцы и те, кто ест очень мало рыбы, потенциально могут больше всего выиграть от ежедневного употребления омега-3 (и, похоже, нет вред от их приема).Надеемся, что дальнейшие исследования дадут более точные ответы.

новых исследований показывают, что добавки с витамином D и рыбьим жиром не стоят того: выстрелы

Новое исследование предполагает, что прием добавок рыбьего жира для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и рака может быть неэффективным.

Кэти Скола / Getty Images

скрыть подпись

переключить подпись

Кэти Скола / Getty Images

Новое исследование предполагает, что прием добавок рыбьего жира для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и рака может быть неэффективным.

Кэти Скола / Getty Images

Многие люди регулярно принимают пищевые добавки, такие как витамин D и рыбий жир, в надежде предотвратить таких серьезных убийц, как рак и болезни сердца.

Но данные о возможных преимуществах добавок неоднозначны.

Итак, долгожданное исследование, финансируемое государством, предоставило некоторые из самых четких доказательств полезности приема добавок.И результаты, опубликованные в двух статьях, в основном неутешительны.

«Оба испытания были отрицательными», — говорит доктор Лоуренс Файн, руководитель отдела клинического применения и профилактики Национального института сердца, легких и крови, входящего в состав Национальных институтов здравоохранения, которые финансировали исследования.

«В целом они показали, что ни рыбий жир, ни витамин D на самом деле не снижали заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями или раком», — говорит Файн.

Результаты были представлены на научных сессиях Американской кардиологической ассоциации в Чикаго и опубликованы в Интернете в субботу изданием The New England Journal of Medicine . Одна статья была посвящена добавкам витамина D, а другая — рыбьему жиру.

В исследованиях приняли участие почти 26 000 здоровых взрослых людей в возрасте 50 лет и старше, не страдающих раком или сердечными заболеваниями, которые принимали участие в исследовательском проекте VITAL. Двадцать процентов участников были афроамериканцами.

Некоторые участники ежедневно принимали 1 грамм рыбьего жира, который содержит омега-3 жирные кислоты, плюс 2000 международных единиц витамина D. Другие принимали ту же дозу витамина D плюс плацебо, в то время как другие принимали ту же дозу рыбьего жира плюс плацебо.Последняя группа заняла два плацебо. По прошествии более пяти лет исследователи не смогли найти какой-либо общей пользы.

Хотя общие результаты были неутешительными, оказалось, что есть положительный эффект, когда дело дошло до одного аспекта сердечных заболеваний и рыбьего жира: сердечных приступов.

Вторичный анализ показал, что прием рыбьего жира снижает риск сердечного приступа примерно на 28 процентов, что является «статистически значимым» результатом, говорит д-р Джоанн Мэнсон, руководитель отделения профилактической медицины в Бригаме и женской больнице в Бостоне. Она вела исследование.

По словам Мэнсона, наибольшую пользу получили люди, которые обычно не ели много рыбы в повседневной диете, а также афроамериканцы.

У

афроамериканцев, участвовавших в исследовании, риск сердечного приступа был на 77 процентов ниже, чем при приеме плацебо, что является «резким снижением», — говорит Мэнсон. Она добавляет, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти выводы, но «тем временем афроамериканцам было бы разумно поговорить со своими поставщиками медицинских услуг о том, могут ли они быть кандидатами на прием добавок с рыбьим жиром.«

В редакционной статье, также опубликованной в журнале New England Journal of Medicine , авторы д-р Джон Ф. Кини и д-р Клиффорд Дж. Розен не согласны с некоторыми анализами в исследовании и пишут, что положительные результаты относительно сердечных приступов и К афроамериканцам и людям, которые не едят много рыбы, следует относиться с осторожностью.

Не было обнаружено серьезных побочных эффектов, таких как кровотечение, высокий уровень кальция в крови или желудочно-кишечные симптомы при приеме любой из добавок.

Мэнсон и ее коллеги планируют продолжить анализ своих данных и поискать возможные связи между витамином D и рыбьим жиром и когнитивными функциями, аутоиммунными заболеваниями, респираторными инфекциями и депрессией. Более ранние исследования показывают, что добавки могут иметь некоторую пользу при этих состояниях.

Между тем, официальный представитель Национального института здравоохранения Лоуренс Файн говорит, что не выбрасывайте рыбий жир и витамин D.

«На этом этапе, если кто-то думает о добавках, будь то омега-3 или витамин D, поговорите со своим врачом. или поставщик медицинских услуг — следующий шаг », — говорит Файн.

Файн и Мэнсон подчеркнули, что витамин D и жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, являются важными питательными веществами, но лучший способ получить их — это часть хорошо сбалансированной диеты. Это включает в себя употребление жирной рыбы, такой как сардины, тунец и лосось, а также обогащенных витамином D злаков, молока и апельсинового сока.

В другом исследовании, представленном на том же заседании, изучалось, может ли вещество, полученное из компонента рыбьего жира, известного как икозапент этил, уменьшать нежелательные явления у людей, у которых уже есть факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как укрепление артерий, диабет или высокий уровень крови. жиры, известные как триглицериды.

В целом, это исследование показало снижение риска на 25% для пациентов, принимающих экстракт. Исследователи сообщили, что эти пациенты с меньшей вероятностью умирали от сердечных заболеваний, сердечного приступа или инсульта, были госпитализированы из-за боли в груди или нуждались в таких процедурах, как ангиопластика, стентирование или шунтирование.

«Мы сообщаем о значительном снижении риска», — говорит доктор Дипак Бхатт, который возглавлял исследование и является кардиологом в Бригаме и женской больнице.

В исследовании, которое также являлось рандомизированным клиническим испытанием, отслеживали участников в среднем в течение пяти лет. Добровольцы приняли икозапент этил, который продается под торговой маркой Vascepa и был разработан корпорацией Amarin Corporation, которая финансировала исследования Бхатта.

Продукт отпускается по рецепту только для пациентов с высоким уровнем триглицеридов. Но ожидается, что в следующем году компания подаст заявку на одобрение FDA для расширения лечения, чтобы включить всех пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями высокого риска.

Рыбий жир и витамин D: ответы на ваши вопросы: выстрелы

Исследования не дали однозначного ответа на вопрос, полезны ли добавки с рыбьим жиром и витамином D для здоровья, но очевидно, что употребление рыбы полезно.

Энн Ли Фотография / Getty Images

скрыть подпись

переключить подпись

Энн Ли Фотография / Getty Images

Исследование не дало окончательного ответа на вопрос, полезны ли добавки с рыбьим жиром и витамином D для здоровья, но очевидно, что употребление рыбы полезно.

Энн Ли Фотография / Getty Images

Около 19 миллионов американцев принимают добавки с рыбьим жиром, а около 37 процентов из нас принимают витамин D. Многие могут быть мотивированы исследованиями, которые показали, что эти таблетки могут защитить здоровье сердца и предотвратить рак. В субботу NPR опубликовало статью о долгожданном исследовании обеих добавок, которое поставило эти утверждения под сомнение.

Результаты исследования, получившего название VITAL, были сложными.Когда исследователи посмотрели на рак и общие сердечно-сосудистые события, они не обнаружили защитного эффекта от приема витамина D или добавок рыбьего жира. Но когда они посмотрели только на сердечные приступы, они обнаружили пользу, особенно для афроамериканцев и людей, которые едят небольшую рыбу. (Исследователи говорят, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы увидеть, сохранятся ли эти преимущества.)

История вызвала волну вопросов со стороны наших читателей и слушателей. Многие из вас писали, по сути, с вопросом, следует ли мне прекратить принимать эти добавки?

Чтобы получить ответы на некоторые из ваших вопросов, мы поговорили с доктором.Джоанн Мэнсон, руководитель отделения профилактической медицины медицинского отделения больницы Бригама и женщин, возглавлявшая исследование VITAL. Мы также обратились к доктору Бесс Доусон-Хьюз, старшему научному сотруднику и директору лаборатории метаболизма костной ткани в Исследовательском центре питания человека Министерства сельского хозяйства США Джин Майер при Университете Тафтса.

Результаты исследования VITAL ставят под сомнение пользу рыбьего жира при раке и сердечно-сосудистых заболеваниях. Следует ли людям просто выбросить свои таблетки?

Джоанн Мэнсон: No.Для тех, кто уже принимает пищевые добавки, наши результаты не предлагают явной причины для прекращения приема пищи. Если вы хотите подумать о том, чтобы начать, мы рекомендуем поговорить с вашим врачом, но это не нужно делать в срочном порядке. Мы предостерегаем от приема очень высоких доз, но на уровне рыбьего жира, [принятого] в нашем исследовании, не было значительных побочных эффектов. Кроме того, хотя рыбий жир не снизил риск инсульта или других сердечно-сосудистых проблем, он действительно снизил риск сердечного приступа на 28 процентов, и это важный результат.

Предыдущие исследования показывают, что рыбий жир может иметь большую пользу для здоровья сердца, чем для уменьшения инсульта, потому что есть некоторые механизмы, такие как уменьшение нерегулярного сердечного ритма, которые более важны для сердечного приступа, чем для инсульта.

А как насчет диеты? Разве это не лучший способ получить жирные кислоты омега-3?

Мэнсон: Мы призываем людей есть рыбу и получать эти омега-3 с пищей. Могут быть и другие преимущества.Например, рыба может заменить красное мясо, насыщенные жиры, обработанные пищевые продукты и в целом привести к более здоровой диете. Однако некоторые люди не любят рыбу, не едят рыбу, поэтому прием добавки может иметь значение.

В нашем исследовании те, кто мало ели рыбу, с большей вероятностью получат пользу от добавок рыбьего жира. Те, кто уже ели две или более порции рыбы в неделю, не получили явной пользы. Но у тех, кто ест менее 1 1/2 порции рыбы в неделю, частота сердечных приступов снизилась на 40 процентов по сравнению с плацебо.

А как насчет добавок витамина D — есть ли причина их принимать?

Бесс Доусон-Хьюз: В исследовании VITAL участники вступили в испытание с адекватным уровнем витамина D, измеренным в их крови. Итак, возник вопрос: если у вас достаточно витамина D, добавите ли вы больше ценности? И они довольно четко ответили на этот вопрос, что в отношении рака и сердечно-сосудистых заболеваний ответ отрицательный. Я бы сделал вывод, что если у вас уже есть достаточный уровень витамина D, добавление большего количества не защитит вас от сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Но вы не можете решить, да или нет принимать добавки с витамином D на основе этих результатов, потому что они не учитывали преимущества витамина D вместе с кальцием для здоровья костей.

Витамин D исторически и традиционно считался важным для здоровья костей. Мы знаем, что недостаточный уровень витамина D связан с такими проблемами, как меньшее усвоение кальция, меньшее образование костей и, в крайних случаях, большее количество переломов.

Должны ли люди, которые не получают много солнечного света или люди с более темной кожей, беспокоиться о своем уровне витамина D?

Доусон-Хьюз: Если у вас недостаточно витамина D, вам необходимо убедиться, что вы получаете то, что рекомендует Институт медицины, то есть 600-800 международных единиц в день [для взрослых, в зависимости от возраста].Большинство людей не могут получить его в своем рационе, потому что витамин D содержится в очень небольшом количестве продуктов, таких как жирная рыба и яичные желтки. И, конечно же, зимой вы производите очень мало витамина D, потому что меньше солнечного света.

Людям с высоким риском дефицита витамина D рекомендуется измерять уровень витамина D и принимать добавки, чтобы довести уровень витамина D до уровня, рекомендованного руководством.

К группе повышенного риска относятся люди с более темной кожей, что снижает способность организма синтезировать витамин D из ультрафиолетовых лучей солнца; люди, которые постоянно и тщательно пользуются солнцезащитным кремом; люди, которые носят одежду, закрывающую большую часть их тела; люди с избыточным весом и те, кто редко бывает на улице, например, обитатели домов престарелых.Этим людям следует проверить уровень витамина D, чтобы определить, следует ли им принимать добавки.

Вообще говоря, для человека со светлой кожей в умеренном климате в полдень 10 минут прямого воздействия солнца на более 10 процентов вашего тела — например, руки и лицо — дадут вам то, что вам нужно для выработки адекватных уровней витамин D.

Рыбий жир по сравнению с жиром печени трески: витамин D — причина вернуться в будущее

В редакцию: Oh2 указывает в своей статье, что добавки с рыбьим жиром приобрели популярность в последние годы из-за многих преимуществ для здоровья длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (ДЦПНЖК). В статье доктора О представлен подробный обзор литературы по этой теме и рекомендации по добавлению рыбьего жира. Однако, хотя рыбий жир является отличным источником омега-3 ДЦПНЖК, он не обеспечивает таких значительных уровней витамина D, как жир печени трески2. Витамин D сконцентрирован в печени рыбы и, следовательно, содержится в масле печени трески. , проверенный временем источник витамина D.Рыбий жир производится из всего тела рыбы и содержит незначительное количество витамина D.

Гиповитаминоз D представляет серьезную проблему для общественного здравоохранения.3–5 В исследовании здоровых подростков Гордон и др. 5 обнаружили, что 24,1% витаминов составляли Дефицит D и 42,0% — недостаточность витамина D. ЛеБофф и др. [4] обнаружили связь между переломами бедра у пожилых женщин и более низким уровнем 25-гидроксивитамина D. Дефицит витамина D может способствовать метаболическому синдрому.6,7 Витамин D, по-видимому, играет защитную роль против рака груди, простаты и толстой кишки.8 Эксперименты на животных связывают дефицит витамина D с аномалиями развития мозга. Широкий спектр воздействия недостаточного уровня витамина D отражает его разнообразные функции. Витамин D играет важную роль в здоровье костей и минеральном гомеостазе, иммуномодуляции, функции мышц, функции нервной системы, контроле ренин-ангиотензиновой системы, контроле секреции инсулина, функции кожи, регуляции апоптоза и регуляции роста клеток.

Жир печени трески содержит витамин D и омега-3 ДЦПНЖК.2 Лица с повышенным риском дефицита витамина D могут пожелать рассмотреть возможность замены рыбьего жира жиром печени трески.

Список литературы

1. ↵

   Oh R. Практическое применение рыбьего жира (омега-3 жирные кислоты) в первичной медико-санитарной помощи. J Am Board Fam Pract 2005; 18: 28–36.

2. ↵

   Линдей Л.А., Долицкий Ю.Н., Шиндледекер Р.Д. Пищевые добавки в качестве дополнительной терапии для детей с хроническим / рецидивирующим синуситом: пилотное исследование.Int J Pediatr Otorhinolaryngol 2004; 68: 785–93.

3. ↵

   Thomas MK, Demay MB. Дефицит витамина D и нарушения обмена витамина D. Endocrinol Metab Clin North Am 2000; 29: 611–27, viii.

4. ↵

   LeBoff MS, Kohlmeier L, Hurwitz S, et al. Скрытый дефицит витамина D у женщин в США в постменопаузе с острым переломом бедра. JAMA 1999; 281: 1505–11.

5. ↵

   Gordon CM, DePeter KC, Feldman HA, et al. Распространенность дефицита витамина D среди здоровых подростков.Arch Pediatr Adolesc Med 2004; 158: 531–7.

6. ↵

   Ford ES, Ajani UA, McGuire LC, Liu S. Концентрации витамина D в сыворотке крови и метаболический синдром среди взрослых в США. Уход за диабетом 2005; 28: 1228–30.