Название вино красное полусладкое: Красное полусладкое вино — какое выбрать, рейтинг хороших полусладких вин, правила выбора

Содержание

Красное полусладкое вино — какое выбрать, рейтинг хороших полусладких вин, правила выбора

Полусладкие вина пользуются все еще очень популярны в нашей стране. Многие европейские производители освоили выпуск этой продукции, рассчитанной на рынки постсоветских стран. При этом лучшее французское или итальянское вино всегда сухое, и это подтверждают все составители рейтингов для винных журналов и порталов.


Полусладкое белое и красное вино может быть как плохим, так и хорошим. Существует мнение, что лучше приобретать грузинские или крымские полусладкие вина, но Франция и Италия делает не менее качественную продукцию в данной категории. Хорошее полусладкое вино создают в Германии и Австрии, в рейтингах постоянно встречается токайское полусладкое вино. Какое красное или белое вино выбрать для своего стола?




Технология имеет значение


Хорошее итальянское или французское полусладкое вино создается по оригинальным технологиям. Используется подмороженный виноград с высоким содержанием сахара, ботризированный виноград, пораженный специфическим видом плесени или подвяленный виноград. При производстве хорошего токайского полусладкого вина используется смесь ботризированного и обычного винограда.


Кроме этого при производстве полусладкого вина стараются использовать те сорта винограда, которые выделяются высоким содержанием сахара. При этом сырье для вина собирают в определенное время, когда концентрация сахаров максимальна.


Чем эти технологии отличаются от методик изготовления красного или белого полусладкого вина? Дешевое полусладкое вино готовят из некачественного сырья — водянистого винограда, собранного с лозы с плохой урожайностью. Чтобы оно стало более приятным на вкус, его подслащивают виноградным суслом, добавляют ароматизаторы и отдушки. На этикетках такого полусладкого вина отсутствует информация о сортах используемого винограда и данные о классе напитка. Лучше отдать предпочтение качественному вину, изготовленному во Франции, Италии, Португалии, Германии.




Белые полусладкие вина


Знакомство с качественными полусладкими винами лучше начать с белых сортов. Хорошее белое полусладкое вино создают во Франции в долине Луары и в Эльзасе, в испанской Андалусии и Риохе, в немецком Пфальце или Рейнгау. Какое полусладкое белое вино самое популярное? Широкой известностью пользуется Гевюрцтраминер, отличающееся мягкой текстурой и продолжительным фруктовым послевкусием. Его производят многие бренды, отличное полусладкое белое вино делает в Пфальце компания Villa Wolf, а в Эльзасе — Dirler-Cade и Domaine Bott-Geyl.


Достойны внимания белые полусладкие вина следующих брендов:


  • Wolfberger — изготавливают из Пино Гри восхитительное «Ранген», во вкусе которого преобладают нотки зрелых фруктов, абрикосов и лимонной корочки;
  • Bodegas Barbadillo — выпускают полусладкое вино «Маэстранте Бланко», со сбалансированным фруктово-минеральным вкусом из винограда Паломино Фино;
  • Marques de Caceres — испанское полусладкое вино «Сатинела» из винограда Виура и Мальвазия пользуется большой популярностью благодаря своему свежему вкусу, в котором доминируют нотки сочных фруктов;
  • Paul Cluver — компания из ЮАР, выпускающая полусладкое вино «Клоуз Энкаунтер» из Рислинга, которое привлекает фруктово-цветочным вкусом;
  • Peter Mertes — немецкий производитель недорогого полусладкого вина Гевюрцтраминер с нежным фруктово-ванильным вкусом.


Во многих магазинах можно встретить недорогое немецкое белое полусладкое вино «Молоко любимой женщины». Именно его порекомендуют консультанты супермаркетов, но если есть желание продегустировать самое хорошее полусладкое, то лучше обратиться в специализированный магазин, где представлены вышеназванные сорта вина.


Красные полусладкие вина


Выбрать красное полусладкое вино хорошего качества значительно сложнее, традиционно на нашем рынке пользуются популярностью продукция из Грузии. Легендарные Хванчкара и Киндзмараули прочно держат пальму первенства по объемам продаж. Конкуренцию им по качеству и вкусовым характеристикам может составить красное вино из Италии и Португалии. Однако большинство из них имеют значительную стоимость, поэтому знакомство с красными винами лучше начать с напитками из солнечной Грузии.


Выбрать самое популярное полусладкое грузинское красное вино сложно, все зависит от вкусовых предпочтений, но включить их в свою винную карту стоит обязательно. К наиболее популярным брендам и сортам стоит отнести следующие красные полусладкие вина:


  • Trabucchi — эта итальянская компания выпускает красное вино «Терре дель Череоло» из винограда Корвина, Рондинелла и Корвиноне, отличающееся интригующим вкусом с нотками черешни, патоки и луговых трав;
  • Cockburns — полусладкий красный портвейн из долины Дору, во вкусе вина доминирует чернослив, персик и лесные ягоды;
  • Oasi degli Angeli — итальянский производитель, выпускающий из винограда монтепульчано удивительное полусладкое красное вино «Курни» с нотками шоколада и лакрицы во вкусе;
  • GWS — крупнейший грузинский производитель  качественной продукции, в ассортименте такие вина, как «Киндзмараули», созданное из винограда Саперави в Кахетии и «Хванчкара», изготавливаемое из винограда Муджуретули и Александроули;
  • Louis Galud — французский бренд, изготавливающий в Лангедоке-Руссийоне красное полусладкое вино из винограда, отличающееся доступной ценой и структурированным вкусом с мягким     послевкусием.     

Из недорогих брендов полусладкого вина вне конкуренции «Инкерман» и бодеги из испанской Ла Манчи.




Розовые полусладкие вина


Поклонники розового полусладкого вина могут приобрести качественную продукцию, ассортимент которой значительно скромнее, чем у полусладких белых и красных вин. Лидирующие позиции на рынке занимают следующие бренды:


  • Les Vignerons de la Noelle — выпускает «Ле Лижерьен» с мягким фруктово-ягодным вкусом;
  • Loire Proprietes — производит вино «Домен де Роз» из винограда Каберне Фран, отличается мягким фруктовым вкусом и сладким нежным послевкусием;
  • Boutinot — производитель вина из Калифорнии, в ассортименте которого розовый «Бурлеск» из винограда Зинфандель, яркий освежающий вкус которого запоминается фруктово-ягодными оттенками.     

Заслуживают доверия вина из Австралии, Каталонии, Италии, неплохую продукцию выпускают в Грузии и в Краснодарском крае.

Вам может понравиться

Полусладкие вина

Игристое белое полусладкое

Рейтинг: 62%

0,75 л

Вино светло-соломенного цвета. В развитом букете выдержки хорошо сочетаются тона шампанизации и оттенки белых фруктов и полевых цветов. Вкус свежий с фруктово-цветочными нюансами, длительным сливочным послевкусием.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: 50%

0,75 л

Ой! А на бутылке не написано! Ой! А на бутылке не написано! Ой! А на бутылке не написано!

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино с медовой сладостью и местными полынными и цветочными оттенками. В аромате различаются тона свежего теста, сгущенного молока, пчелиных сот и подсолнечника. Вкус насыщенный, чайно-медовый, с карамельной ноткой и яркими летними фруктами в послевкусии.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино насыщенной рубиновой окраски. В аромате проявляется сочный микс из свежих ягод и фруктов: ежевика, смородина, слива и вишня. Вкус вина насыщенный, спелый, с оттенками сухофруктов, сладкой черешни и инжира. Послевкусие тельное, теплое и запоминающееся.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино элегантного светло-соломенного цвета. Изысканный цветочный аромат. Яркий вкус спелых летних фруктов.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино рубинового цвета. Аромат сложный с вишнево-смородиновыми оттенками. Вкус мягкий, экстрактивный, бархатистый, сбалансированный с нотами темных ягод.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Розовое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Темно-розового цвета. Аромат яркий с легкими нотами чайной розы. Сладкий и обжигающий тон грейпфрута и цитрусовые оттенки щедро дополняют элегантный вкус вина.

Розовое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Светло-розового цвета. Аромат яркий с легкими нотами чайной розы. Сладкий и обжигающий тон грейпфрута и цитрусовые оттенки щедро дополняют элегантный вкус вина.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Красивый светло-соломенный цвет с золотистым и зеленоватым оттенками. Выразительный свежий аромат с тонами распускающихся тополиных почек, весенних цветов и раскрывающихся бутонов розы. В мягком и гармоничном фруктовом вкусе приятная природная сладость сбалансирована умеренной кислотностью.

Игристое белое полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Игристое вино обладает красивым соломенным оттенком и элегантным перляжем. В аромате доминируют фруктовые тона: абрикосы, персики, тропические фрукты, личи, гуава. Вкус яркий и насыщенный, с прекрасно сбалансированной сладостью.

Игристое красное полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Его отличает удивительно насыщенный рубиновый цвет, глянцевый блеск. Глубокий и в то же время свежий яркий вишнево-смородиновый аромат, характерный для сорта этого сорта винограда. В бокале букет интересно раскрывается тонами клубничного конфитюра и чернослива. Вкус удивляет сочетанием сладости и удивительной ягодной свежести, облагорожен выдержкой, бархатными танинами и продолжительным послевкусием.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Красивый темно-гранатовый цвет с фиолетовым оттенком. Свежий аромат спелых черных ягод, выразительные цветочные тона (фиалка). Гармоничный фруктовый вкус с умеренной кислотностью, приятной природной сладостью и бархатистыми танинами.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Яркий аромат спелых фруктов из крымских садов Бахчисарая с оттенками чернослива, ежевики, и шелковицы с тонами специй, мускатного ореха и подвяленной вишни. Вкус сбалансированный, обволакивающий с нежным ягодным послевкусием в виде спелой сливы и горького (темного) шоколада.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

От светло-соломенного до соломенного с золотистым оттенком. Чистый, с ароматом полевых цветов. Полный, мягкий, гармоничный.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Соломенно-золотистый цвет. В легком аромате вина тонко напоминает о себе чайная роза и оттенки лайма. Нежнейший вкус вина наполнен медовыми полутонами, сочетающимися со вкусом мякоти памелы и свежего персика.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет темно-рубиновый. Аромат с фруктовыми и шоколадными оттенками. Вкус обладает мягкой терпкостью и бархатистостью.

Игристое белое полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет светло-соломенный с золотистым оттенком. Букет нежный с доминирующим ароматом подсолнечника. Перляж стройный продолжительный, вкус сбалансированный мягкий с гармоничной фруктовой сладостью.

Игристое красное полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино искрящегося красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком и красивой кружевной пеной. Бархатистое, полное, округлое, но тем не менее очень нежное игристое вино, обладающее неповторимым ароматом красных ягод и сладких фруктов, слегка оттененных специями. Вкусовая палитра сложная, многогранная, с очень ярким фруктовым послевкусием.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

От красного до тёмно-красного. Свежий, с изабельным тоном. Полный, гармоничный.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино темно-рубинового цвета. Аромат сложный с нотами лесной фиалки, вишни, черной смородины, ежевики, листа зеленого чая. Вкус мощный, структурированный с приятной умеренной терпкостью и длительным ягодным послевкусием.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино рубинового цвета. В аромате оттенки лесной фиалки, черной смородины, вишни, ежевики. Вкус экстрактивный, бархатистый, с длительным фруктовым послевкусием.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет от красного до темно-красного. Аромат чистый, слаженный. Вкус полный, гармоничный.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет вина от красного до темно-красного с различными оттенками. Аромат яркий, свойственный сорту винограда. Вкус гармоничный, с приятной танинностью и выраженным сортовым тоном.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Аромат вина раскрывается оттенками паслена, черной смородины, вишни, сырого подлеска и красных яблок. Во вкусе — сливовый джем, узвар, спелый кизил, терн и гранатовый сок. Характерной особенностью этого вина служит особая минеральность вкуса, что отличает почвы с высоким содержанием ракушечника в окрестностях Саук-Дере.

Игристое белое полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Фруктовый, выразительный аромат с доминирующими тонами груши, яблока и весенних цветов. Вино обладает приятным, сладким вкусом с фруктово-цветочными тонами, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет вина от светло-соломенного до светло-золотистого. Аромат сортовой с цветочно-медовыми тонами. Вкус гармоничный приятно свежий.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

От светло-красного до темно-красного. Слаженный, соответствующий типу вина. Свежий, полный, гармоничный.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Темно-красного цвета с рубиновым оттенком. Вкус мягкий с умеренной танинностью, приятное долгое послевкусие. Аромат сложный с легкими ежевичными тонами.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Соломенный. Яркий, цветочный букет с изысканно цитронно-мускатными тонами. Гармоничный, мягкий, освежающий вкус.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет светло-золотистый. Аромат легкий цветочный с оттенками фруктов, меда и муската. Вкус свежий, приятный с выразительными цитронными тонами.

Игристое белое полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино светло-соломенного цвета с ярким блеском. Интенсивная игра пузырьков в бокале создает ощущение праздника и поднимает настроение. Легкий, практически нейтральный аромат дополнен тонкими цветочными нюансами, которые гармонично переплетаются с оттенками свежего майского меда. Округлый вкус шампанского удачно сочетает тонизирующую свежесть с приятной мягкой сладостью и дополнен продолжительным фруктовым послевкусием.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино гранатового цвета. В аромате тона мака, черных фруктов и ягод. Во вкусе вино мягкое, бархатистое с длительным фруктовым послевкусием.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет от красного до темно-красного. Аромат чистый, слаженный, соответствующий типу. Вкус полный, с гармоничной горчинкой.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

В аромате вина проявляются элегантные оттенки камеди, малины, вишни, дыма и древесной коры. Вкус — сочный, пряный, ягодный, с тонами спелой черешни, чернослива и ежевики. Общая гармония и насыщенность вкуса проявляет себя отличительной особенностью терруара Саук-Дере.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино соломенного цвета. Аромат характерный для мускатных сортов винограда: ноты спелых летних фруктов в обрамлении цитронных оттенков. Вкус свежий, яркий, медово-фруктовый.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

В аромате доминируют тона меда, цукатов, лепестков розы. Вкус мягкий, с гармоничной кислотностью, присутствуют тона цитрона, меда, розового варенья.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Аромат лепестков роз, цветов апельсина. Вкус круглый с цитронным направлением, с гармоничной кислотностью и сладинкой.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

От соломенного до светло-золотистого. Винный, с легкими мускатно-цитронными тонами. Мягкий, гармоничный, без посторонних тонов.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино нарядного светло-золотистого цвета. Аромат яркий сортовой. Вкус гармоничный, приятно свежий, с мускатными тонами.

Розовое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино нарядного розового цвета. Аромат яркий сортовой. Вкус гармоничный, приятно свежий, с мускатными тонами.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Свежие ягоды винограда, лимонное масло, апельсин, тона розы. Мягкий, мускатный с гармоничной кислотностью.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Светло-соломенной окраски с зелеными отблесками. Яркий ароматичный мускат. Пикантный аромат привлекает внимание нюансами чайной розы, цитрусовых и шиповника. Вкус — пронзительный, свежий, при этом мягкий и обволакивающий. Послевкусие — цветочное с оттенком пыльцы фруктовых деревьев.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Чайной розы, ягод винограда, цветов апельсина, лимонного масла. С гармоничной кислотностью и приятными фруктовыми нотами.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет от светло-соломенного до соломенного с золотистым оттенком. Аромат чистый, сортовой, с лёгкими мускатно-цитронными тонами. Вкус полный, мягкий, гармоничный.

Розовое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет различной интенсивности с оттенками от бледно-розового до малинового. Аромат развитый, гармоничный, с цветочно-фруктовыми тонами. Вкус полный, гармонирующий с букетом.

Игристое розовое полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Игристое вино деликатного розового цвета с утонченным перляжем. Яркое, сочное, хорошо сбалансированное, привлекающее к себе игристое вино с редким красивым оттенком в цвете и невероятно свежим ароматом слегка засахаренных красных ягод малина, красная смородина. Обладает очень элегантным, слегка освежающим мягким вкусом в сочетании с приятной деликатной сладостью.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет вино от светло-соломенного до светло-золотистого с розовым оттенком. Вино обладает богатым нежным ароматом с мускатными тонами. Во вкусе медовые и цветочные нотки, легкая горчинка, с приятной кислотностью.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино обладающет глубоким рубиновым цветом. Аромат богат тонами вишни и черешни. Вкус вина приятный, с хорошей кислотностью, элегантной структурой, нотками свежих и сушеных ягод.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Фруктовый, с нотами спелых слив, вишни. Мягкий, с округлыми танинами, бархатистой текстурой.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате тона цитрусовых фруктов, цветущего нарцисса, луговых и степных трав. Вкус свежий, хорошо сбалансированный.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Яркий и пронзительный рислинг, украшенный пикантной сладостью, накопленной в янтарной ягоде винограда. Оттенки лайма и личи, цветущей акации и степных трав составляют богатый аромат этого десертного вина. Вкус — полный, обволакивающе-податливый, с приятным лимонно-медовым послевкусием. Тонкий оттенок полыни в аромате этого вина является характерной особенностью терруара Саук-Дере.

Розовое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

От светло-розового до тёмно-розового. Чистый, винный, слаженный. Полный, гармоничный.

Розовое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Красных ягод: малина, клубника, красная смородина, молочные сливки. Мягкий, элегантный, с ягодной нотой и гармоничной кислотностью.

Игристое белое полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино светло-соломенного цвета, с золотистым блеском и живой игрой пузырьков. Аромат яркий, свежий и чистый, с приятными тонами цитрусовых плодов, желтых яблок и груш. Отлично сбалансированный полусладкий вкус продолжает свежую плодовую линию аромата и завершается долгим ароматическим послевкусием.

Игристое красное полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино удивляет своим глубоким, красивым и очень насыщенным рубиновым цветом, который оживлен алыми отблесками и устойчивым муссом. Яркий, насыщенный аромат подкупает выразительным тоном свежевыжатого гранатового сока и перетертой черной смородины. Вкус запоминающийся, ягодный, с бархатной текстурой и приятной легкой терпкостью в послевкусии.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино темно-рубинового цвета. Аромат сложный с сырно-молочными, вишневыми и фиалковыми оттенками. Вкус мягкий, немного терпкий с тоном вишни и чернослива.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет от красного до темно-красного. Аромат чистый, слаженный, соответствующий типу. Вкус полный, гармоничный.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

С тонами фруктов, пряностей, оттенками молочного шоколада. Мягкий, с круглыми танинами, бархатистой текстурой.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино светло-желтого цвета с золотистыми отсветами. Легкий аромат вина наполнен ярко выраженными цветочными тонами, нотками фруктов, а также нюансами меда и муската. Вкус вина свежий, приятный, с выразительными фруктовыми тонами.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино рубинового цвета. Легкий, сладковатый аромат вина наполнен оттенками красных фруктов. Вкус вина легкий, освежающий, фруктовый, гармоничный, с приятным послевкусием, наполненным оттенками красных фруктов.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Самобытное белое вино с медовой сладостью и местными полынными и цветочными оттенками. В аромате различаются тона свежего теста, сгущенного молока, пчелиных сот и подсолнечника. Вкус — насыщенный, чайно-медовый с карамельной ноткой и яркими летними фруктами в послевкусии.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

В аромате проявляется сочный микс из свежих ягод и фруктов: ежевика, смородина, слива и вишня. Вкус вина — насыщенный, спелый, с оттенками сухофруктов, сладкой черешни и инжира. Послевкусие — длительное, теплое и запоминающееся.

Игристое белое полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино насыщенного золотого цвета. В аромате выражены ноты зеленых фруктов. Во вкусе полнотелый вкус спелых яблок.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Соломенного цвета. Вино обладает приятным, мягким ароматом. Вкус вина легкий, с очаровательной свежестью и нотками спелых фруктов.

Розовое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Светло розовый цвет. Вино обладает тонким букетом с нотами фруктов. Имеет изысканный гармоничный вкус с оттенками луговых трав.

Красное полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Рубинового цвета. Нежный фруктовый аромат вина. Вино обладает сбалансированным, насыщенным вкусом.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет от соломенного до золотистого. Аромат чистый, сортовой, с легкими тонами полевых трав. Вкус легкий, полный, гармоничный.

Игристое белое полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Обладает красивым соломенным цветом; плотным, устойчивый муссом, элегантным перляжем. Тонкий и нежный аромат удивляет искусным переплетением свежих плодовых нюансов и тонов выдержки, гармоничным соединением оттенков алычи, айвы, желтых яблок, подсолнечника и сладких сливок. Вкус ― фруктовый, приятный и полный. Бодрящая кислотность вкупе с минеральностью делают это вино на редкость гастрономичным.

Игристое белое полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет светло-соломенный с зеленоватыми оттенками. Аромат яркий, цветочно-медовый с нотами тропических фруктов, спелого винограда. Вкус свежий с фруктово-цветочными нюансами, длительным сливочным послевкусием.

Игристое розовое полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет лососевый. Обладает ярким цветочным ароматом с оттенками клубники, земляники и цветущей вербы. Во вкусе гармонично сочетаются тона лесных ягод с длительным грейпфрутовым послевкусием. Особенность производства — остановка брожения холодом на заданном уровне сахара.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино элегантного светло-соломенного цвета. Аромат яркий цветочный с нотками спелых белых и желтых фруктов. Вкус полный, фруктовый с длительным послевкусием.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Вино соломенного цвета. В аромате тона белых фруктов и цветов. Вкус полный, хорошо сбалансированный с длительным фруктовым послевкусием.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

От соломенного до светло-золотистого. Чистый, сортовой, с легкими цветочными оттенками. Легкий, свежий, без посторонних тонов.

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Белое полусладкое вино

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Сочное вино светло-соломенной окраски. Яркие оттенки липы, медовых сот, грейпфрута, абрикоса и персика привлекательно раскрываются в аромате. Вкус вина — плотный, обволакивающий, с длительным послевкусием, украшенным тонами кураги, меда и цукатов. Известковые почвы Саук-Дере проявляются в виде особого минерального оттенка во вкусе.

Игристое белое полусладкое

Рейтинг: рейтинга пока нет 🙁

0,75 л

Цвет светло-соломенный с оттенками от зеленоватых до золотистых. Аромат зазвитый, тонкий, с хорошо выраженными цветочными тонами. Вкус нежный и изысканный.

Грузинские вина названия

Название вина Тип вина
Алазанская долина белое полусладкое вино из винограда Ркацители.
Алаверди столовое полусухое белое вино из винограда сорта Ркацители.
Алазанская долина красное полусладкое вино из винограда Саперави.
Атенури белое игристое вино из винограда Чинури и Горули Мцване.
Ахашени красное полусладкое вино из сорта винограда Саперави.
Вазисубани белое сухое марочное вино из винограда сортов Ркацители и Мцване.
Горули Мцване белое сухое вино из винограда сорта Мцване.
Гурджаани белое сухое вино из сорта винограда Ркацители.
Зедаше белое вино из винограда Ркацители.
Карденахи янтарное вино из винограда Ркацители, Хихви и Мцване.
Кахети белое сухое вино из винограда Ркацители и Мцване.
Кварели красное сухое марочное вино из винограда сорта Саперави.
Киндзмараули красное полусладкое вино из сорта винограда Саперави.
Котехи белое сухое вино из Ркацители.
Котехи красное сухое вино из сорта Саперави.
Манави белое сухое вино из винограда Мцване.
Мукузани столовое красное сухое вино из винограда сорта Саперави.
Напареули белое сухое вино, из Ркацители.
Напареули красное сухое вино из Саперави.
Оджалеши красное полусладкое вино из винограда сорта Оджалеши.
Пиросмани белое полусухое вино из сортов винограда Ркацители и Мцване.
Пиросмани столовое красное полусухое вино из винограда Саперави.
Ркацители сухое белое вино из винограда сорта Ркацители.
Саперави красное сухое вино из винограда Саперави.
Свири белое сухое вино из сортов винограда Цоликоури и Цицка.
Тбилисури полусухое вино из смеси до четырёх сортов винограда из Алазанской долины.
Твиши белое полусладкое вино из винограда Цоликаури.
Телиани красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон.
Тибаани белое сухое вино из винограда сорта Ркацители.
Усахелоури природно-полусладкое красное вино из Усахелоури.
Хванчкара полусладкое красное вино из Александроули и Муджуретули.
Цинандали белое сухое вино, из сортов винограда Ркацители и Мцване.
Цоликаури белое сухое вино из сорта Цоликаури.
Чинури белое сухое столовое вино из сорта винограда Чинури.
Чхавери белое полусладкое вино из сорта Чхавери.
Эрети белое сухое вино из винограда Ркацители и Мцване.

Красное полусухое вино, сорта и виды — Статьи «Kriek»

Красное полусухое вино имеет такое название, потому что, в отличие от сухого, в нем остается небольшая доля сахара. Иначе говоря, в сухом вине сахар целиком переходит в дрожжи, а в полусухом процесс брожения специально останавливают, когда в жидкости остается от 0,5 до 2,5 % сахара. Делают это для того, чтобы избавится от терпкости и кислинки, которая присутствует в сухом вине.

Как производится красное полусухое вино

После сбора необходимого сорта винограда его прессуют в специальной дробилке чтобы отжать сок. В этом процессе важно измельчить мякоть, но при этом избежать сильного раздробления косточек. Иначе вино выйдет светлым и весьма терпким.

Полученное сусло (свежевыжатый сок) помещают в деревянные бочки или чаны, расположенные в «горячих подвалах». Температура воздуха там поддерживается в пределах 25-30 градусов. Это позволяет вину бродить в естественных условиях без добавления дрожжей. Через несколько дней емкости перемещают в темное прохладное помещение с температурой около 4-5 градусов, чтобы остановить процесс брожения. Там вино выдерживается, как правило, в течение месяца. На этом этапе вино созревает и наполняется полезными веществами.

После созревания полусухое красное вино (его сусло) очищают от осадков и газов, закупоривают и оставляют дозревать. Этот процесс может занимать от года до пяти лет в зависимости от сорта винограда и желаемых вкусовых качеств.

Сорта красного полусухого вина

Для приготовления хорошего красного полусухого вина используют темные виноградные сорта – Мальбек, Мерло, Каберне Совиньон, Изабелла и некоторые другие. Главное условие – чтобы виноград не был слишком терпким.

Полусухое красное вино подойдет для тех, кому не нравится терпкий вкус или излишняя сладость.

Чтобы ощутить отсутствие терпкости и едва различимую сладость в красном полусухом вине можно попробовать следующие сорта:

  • Puerto Meridional. Португальское вино, насыщенное ароматом спелых ягод и нотками цветущей вишни. Вкус мягкий с длительным послевкусием. Крепость вина – 13%.
  • Le Grand Noir Cabernet Sauvignon. Ароматное вино из виноградников Франции. В производстве Ле Гран Нуар использован один из самых винных сортов – Каберне Совиньон с добавлением сортов Сира и Шираз. Выдержанное в дубовой бочке и насытившееся пряными ароматами, красное сухое вино Ле Гран Нуар обладает ягодным букетом с тонким привкусом специй. Крепость вина – 13,5%.
  • Trapiche Malbec. Яркое аргентинское вино с мягким послевкусием. Обладает легким кофейным ароматом и фруктово-ягодным ароматом, оттененным привкусом душистой ванили. Крепость вина – 12,5%.

С чем пить красное полусухое вино?

Чтобы полностью раскрыть вкус красного полусухого вина, лучше употреблять его с мясными закусками, дичью и спелыми твердыми сырами.

Предлагаем попробовать красное полусухое вино в нашем ресторане Kriek. Чтобы подчеркнуть всю гамму оттенков вкуса красного полусухого вина, мы предложим на выбор блюда и закуски из нашего меню.

Грузинские вина — названия и классификация

Статья о грузинских винах — названия, регион, история, вольная классификация.

В чем я вижу цель данной статьи: если, вместо того чтобы пить порошковую дрянь, продаваемую под видом итальянского/чилийского/грузинского вина в российских магазинах, кто-нибудь из читателей сайта AllMyWorld.ru решит съездить на недельку-другую в Грузию, приобщиться к истории древней страны, а также вкусить легендарного грузинского гостеприимства, не менее легендарной грузинской кухни, а также легендарного сверх всякой меры грузинского вина – я буду очень рад.

Содержание:

Общая информация

Красные вина: Алазанская долинаАхашени — КварелиКиндзмараулиСаперави — Мукузани — Напареули — Оджалеши — Хванчкара

Белые вина: ВазисубаниГорули МцванеГурджаани — Манавис Мцване — Ркацители — Тбилисури — Твиши  — Цинандали — Чинури — Чхавери

Винные экскурсии по Грузии от местных жителей

Итак, перед собственно классификацией грузинских вин пара общих слов:

Грузинские столовые вина – не содержат сахара, имеют слегка кисловатый вкус.

Грузинские сортовые вина – вина, получаемые из винограда одного сорта.

Грузинские марочные вина – те же сортовые, но производимые по жестко установленным технологиям, выдерживаются не менее двух лет.

Грузинские коллекционные вина – те же марочные, но после выдержки в квеври (специальных грузинских глиняных кувшинах) и разлитые в бутылки для дозревания в течение 3-20 лет.

Из различий по регионам можно выделить:

Имеретинскую технологию производства вина – это когда виноград давят вместе с косточками и веточками, затем веточки удаляют, а сок, кожуру и косточки оставляют для брожения.

Кахетинскую технологию – согласно ей веточки не удаляют, оставляя всю массу бродить в течение 3-4 месяцев, а затем производят фильтрацию полученного продукта. По сравнению с имеретинским вином, различие в технологии приводит к появлению у кахетинского более терпкого и насыщенного вкуса.

Обе технологии отличаются от того, как вино производят в Европе. Упрощая ситуацию, в Европе давят виноград без веток, в Грузии — с ветками. Кроме того, кахетинское вино бродит по 3-4 месяца, что в Европе сочли бы недопустимым. И еще одно серьезное отличие: все грузинские вина — это результат облагораживания местных сортов винограда, в то время как виноделие США, Чили, ЮАР, и даже во многом Франции и Германии это высаживание и культивирование завезенных сортов.

Краеугольным камнем традиционного «домашнего» грузинского виноделия является использование «квеври» — специальных глиняных кувшинов, по форме напоминающих амфоры.

Квеври

Квеври зарывают в землю и в нем при постоянной температуре +14 градусов по Цельсию бродит виноград. Под воздействием углекислого газа шапка мезги поднимается к горловине кувшина. Когда брожение завершается и газ выходит наружу, она опускается на дно, и квеври запечатывают до весны. Такая технология считается самой древней и правильной — хотя некоторые считают ее несовершенной из-за сложностей с гигиеной и нестабильного температурного режима. Вино, изготовленное таким способом, можно попробовать лишь оказавшись в гостях у грузин-виноделов где-нибудь в глубинке — все основные винзаводы страны производят вино по современным технологиям на современном оборудовании.

Традиционно вино называют по имени селения, где собран виноград. Однако в настоящее время для изготовления вин популярных марок (например, хванчкары) используют виноград из соседних винодельческих районов.

В Западной Грузии преобладают белые вина, для которых используют такие как сорта винограда, как «цоликаури» в Имеретии или «оджалеши» в Мегрелии. Виноград сорта «Изабелла», столь популярный в Абхазии и на российском Юге, в Грузии считается непригодным для производства вина — лишь для чачи. Вина Западной Грузии в целом ощутимо кислее, чем кахетинские — особенно кислый вкус имеют вина Аджарии. Примерно посередине по этому критерию находятся вина Имеретии — кисловатые, но не сильно, да и технология их производства в Имеретии представляет собой нечто среднее между европейской и кахетинской.

Грузинские красные вина — названия, классификация

Алазанская долина – массовая марка грузинского вина; производится из винограда сорта Саперави, свозимого со всей Грузии. В силу своей доступности, вино Алазанская долина было популярно в СССР и затем в России. Минус – труднопрогнозируемое качество, так как неизвестно, из какого винограда сделано вино.

Ахашени – красное полусладкое вино, имеет несколько терпкий вкус. Производится только на одном заводе в окрестностях Гурджаани из винограда сорта Саперави, собираемого исключительно в районе села Ахашени. В этом селе находится весьма знаменитый в масштабах Грузии винзавод Шато-Зегаани, работающий с XIX века.

Кварели – красное сухое марочное вино. Производится из винограда сорта Саперави, собираемого в окрестностях села Кварели в Алазанской долине. Настоящее Кварели выдерживается не менее трех лет в специальных кувшинах-квеври.

Киндзмараули – винная «легенда» Грузии, одно из самых распространенных грузинских вин на территории бывшего Союза. Красное полусладкое вино, производится по имеретинской технологии (см. начало рассказа), но из винограда Саперави, выращенного в Кахетии, в районе села Кварели. В настоящее время вино Киндзмараули изготавливают на нескольких грузинских винзаводах.

Саперави – сортовое красное сухое вино, производится в Кахетии. Вино молодое – разливается через год, имеет терпкий вкус.

Мукузани – красное сухое вино из винограда сорта Саперави, названо по деревне в Кахетии, близ которой его выращивают. Мукузани – одно из самых первых грузинских вин, которые начали производить промышленным способом. Многие считают его лучшим грузинским вином, но это вопрос крайне субъективный. Вино не считается марочным, но выдерживается три года.

Напареули – красное сухое вино все из того же Саперави, выращенного в районе города Телави (восточная Кахетия). Более темное, чем ближайший конкурент – Мукузани, имеет привкус вишневой косточки или черной смородины.

Оджалеши – довольно редкое красное полусладкое вино, производится из одноименного сорта винограда в Мегрелии (регион в западной Грузии, сосед Имеретии, Гурии и Сванетии).

Хванчкара – по довольно распространенному мнению, одно из лучших вин Грузии. Красная полусладкая (причем природного типа, поскольку бродит на холоде, при +4-5 градусах), настоящая Хванчкара производится только из винограда сортов Александроули и Муджуретули, растущего на двух склонах горы возле села Хванчкара близ городка Амбролаури в горном регионе Рача. Это вино нужно хранить на холоде и пить тоже охлажденным. В этом на Хванчкару похожи другие полусладкие вина (Оджалеши, Твиши, Ахашени, Киндзмараули и др.), где требуемые параметры выдерживаются при помощи современных холодильных установок.

Кстати, на въезде в Амбролаури установлен памятник «Хванчкаре» в виде бутылки:

Грузинские белые вина — названия, классификация

Вазисубани – белое сухое, получается смешиванием винограда сортов Ркацители (85%) и Мцване (15%), выращиваемых в окрестностях селения Вазисубани в Алазанской долине Кахетии.

Горули Мцване – белое сухое вино, изготавливается из винограда сорта Мцване, собранного в районе города Гори в регионе Шида-Картли.

Гурджаани – получают из винограда сортов Ркацители и Мцване, собранного в Кахетии неподалеку от Гурджаани и Сигнахи, выдерживается три года. Одно из наиболее известных в Европе грузинских вин. На вкус – вино с легкой горчинкой и долгим послевкусием.

Манавис Мцване – еще одна разновидность белого сухого вина из винограда сорта Мцване.

Ркацители – одно из наиболее известных в России грузинских вин, еще с советских времен. Сухое, несколько терпкое на вкус белое вино, изготавливаемое из винограда сорта Ркацители, собираемого в районе села Карданахи. Ркацители — это молодое вино, из тех, что «бьют не по мозгам, а по ногам» – вино выдерживают в бочках до одного года.

Тбилисури – полусухое вино, получаемое из смеси до четырех сортов винограда, собираемых в центре грузинского виноделия – Алазанской долине. Употребляется как аперитив.

Твиши – белое вино из винограда Цоликаури, культивируемого в регионе Рача, который многие считают «Горной Имеретией». Считается «женским» вином за характерный фруктовый привкус.

Цинандали – еще один «столп» грузинского виноделия. Белое марочное вино, получается из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращиваемого в Кахетии, в окрестностях города Телави. Там же, в усадьбе Чавчавадзе в селе Цинандали, расположен старейший грузинский винзавод, заложенный в 1830-х годах Александром Чавчавадзе. Сейчас это одно из наиболее успешных предприятий отрасли, а усадьба князя прекращена в музей, чья экспозиция состоит из дома-усадьбы, парка, часовни, где венчались Александр Грибоедов и Нино Чавчавадзе, и дегустационного зала винзавода. Вино Цинандали выдерживается в бочках три года.

Чинури – белое сухое столовое вино, производится из одноименного сорта винограда. Одна из самых доступных марок белого вина в центральной Грузии. В настоящее время производится по европейской технологии и бывает слегка газированным – как итальянское Ламбруско.

Чхавери – белое полусладкое, производится в Гурии (край на западе Грузии, сосед Аджарии и Мегрелии) из одноименного сорта винограда.

P.S. Не могу не упомянуть чачу — легендарную грузинскую виноградную водку. По вкусу напоминает итальянскую граппу, крепость бывает до 80 градусов. Пьется, несмотря на крепость, очень легко, при разумном употреблении негативные последствия по утрам бывают редко, да и те в основном ограничиваются несильным сушнячком.

На закуску к грузинскому вину предлагаю почитать статью о традиционных блюдах грузинской кухни.

Лайфхак: как я экономлю на страховке

Хорошую работающую страховку и раньше было непросто найти, а сейчас стало еще сложнее из-за постоянных скачков курса рубля к мировым валютам. Последние несколько лет я для своих путешествий страховки оформляю через онлайн-сервис Cherehapa — здесь есть возможность сравнить продукты разных страховщиков и выбрать именно то, что лучше всего подходит вам:

Также рекомендую почитать подробную статью о выборе правильной туристической страховки — это вполне может уберечь от ненужных переплат и более серьезных неприятностей.

Полезные статьи о Грузии:

Как добраться до Грузии из России — все способы

Что посмотреть в Грузии за 1 неделю

ТОП-30 достопримечательностей Тбилиси

Лучшие рестораны, кафе и хинкальные Тбилиси: «вкусный» путеводитель по городу

Шоппинг в Тбилиси: где покупать продукты, вино, сувениры и одежду

ТОП-30 достопримечательностей Батуми

Где поесть в Батуми: лучшие рестораны, кафе, хинкальные и бары города

Дегустация вина в Кахетии: авторский путеводитель по самым лучшим местам

Все пляжи Грузии — какой выбрать для отпуска?

P.S. Не забудьте добавиться в группы в Facebook www.facebook.com/allmyworld.ru и В контакте vk.com/allmyworld.ru, а также подписаться на обновления сайта Allmyworld.ru по почте, чтобы следить за выходом новых статей о самостоятельных путешествиях по всему миру.

Приятного вам отдыха в Грузии!
Ваш Роман Мироненко

Абхазские вина: обзор 11 популярных марок

Виноделие в Республике Абхазия имеет 5000-летнюю историю. На сегодняшний день археологи продолжают находить глиняные сосуды и кувшины, в которых созревало вино. Также были найдены бронзовые статуэтки в виде человека, который держит в руках бараний рог. Ученые назвали эту находку «бомборским винопийцей» и сейчас этот символ размещен на этикетке красного полусладкого вина Апсны.

История Абхазских вин

Несмотря на такую многовековую историю, промышленное производство абхазских вин началось только в 1925 году, а рассвет припадает на 1960 год. Сегодня вина Абхазии неоднократно удостаивались высоких наград на международных и российских конкурсах.

Если говорить о производителях, то все дороги ведут к одной компании – «Вина и Воды Абхазии», год основания – 1930. Она является монополистом на абхазском рынке. Конечно, еще есть небольшие семейные предприятия, но для того чтобы попробовать их продукт следует отправиться в винный тур в абхазскую республику.

Вся многогранность и прелесть вин Абхазии воплощена в ассортименте, который включает в себя 11 наименований.

Букет Абхазии

Это визитная карточка абхазского виноделия, производится с 1929 года. Красное десертное вино изготавливается из винограда сорта Изабелла.

Букет Абхазии имеет темно-гранатовый цвет и мягкий бархатный вкус с ярко выраженными нотками фруктов. В аромате доминируют вишневые оттенки.

Крепость – 16%. Хорошо сочетается с десертными и фруктами.

Радеда

Это красное сухое вино, как и Букет Абхазии, производится из чистого винограда сорта Изабелла. Назван напиток в честь свадебного абхазского гимна молодоженам. Эту песню исполняют в честь невесты, когда она переходит порог дома жениха.

Вино производится по классической технологии с 2002 года и обладает рубиново-пурпурным цветом. Во вкусе улавливаются земляничные оттенки.

Крепость – 10%. Рекомендовано подавать к мясным блюдам.

Детально о Радеда

Амра

В переводе из абхазского название напитка означает «солнце». Полусухое вино производится из купажей отборных ягод красных сортов винограда.

Вино рубинового цвета имеет очень гармоничный, легкий вкус и ярко выраженный аромат винограда.

Крепость – 11%. Замечательно сочетается с мясными блюдами кавказской кухни.

Апсны

Красное полусладкое вино производится с 1970 года из трех сортов винограда: Саперави, Мерло, Каберне Совиньон.

В переводе Апсны означает «страна души», что очень символично — абхазы так любят называть свою Родину.

Красивый гранатовый цвет вина раскрывается в насыщенном бархатном вкусе и ароматных нотках темных ягод.

Крепость – 11%. Хорошо сочетается со сдобной выпечкой и фруктами.

Детально о Апсны

Лыхны

«Князь абхазских вин», так еще величают это красное полусладкое вино. Производится напиток из винограда сорта Изабелла с 1962 года.

Лыхны носит название небольшого поселка, в котором находится руина дворца абхазских правителей и самая древняя церковь, она была построена в 10 веке.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом, мягким и слегка терпковатым вкусом с длительным послевкусием. В аромате улавливаются земляничные нотки, которые дополняются оттенками подсохшей розы.

Крепость – 10%. Данное вино можно подавать вместе с фруктами, десертами и мясными деликатесами.

Детально о Лыхны

Эшера

Полусухое красное вино Эшера названо в честь небольшого села, в котором готовятся лучшие домашние вина Абхазии.

Вино производится по традиционной технологии из купажа сорта Изабелла с другими красными сортами винограда.

Гармоничный и легкий вкус вина обладает рубиново-красным цветом и характерным для Изабеллы ароматом земляники.

Крепость – 10%. Рекомендовано подавать к блюдам из птицы и красного мяса.

Детально о Эшера

Чегем

Красное сухое вино имеет глубокий малиново-черный цвет и мягкий, слегка терпковатый вкус с пикантной горчинкой в послевкусии. В букете ароматов присутствуют земляничные оттенки, которые дополняются нотками сухих черных ягод и чернил.

Вино носит название одноименного города в Абхазии с невероятно красивыми пейзажами.

Производится с 2002 года из отборных купажей красного сорта винограда Изабелла.

Крепость – 11%. Принято подавать к мясным блюдам.

Псоу

Белое полусладкое вино названо на честь реки, которая протекает возле границы России и Абхазии.

Псоу производится с 1962 года из белых сортов винограда: Цоликаури, Рислинг и Ркацители.

Вино обладает красивым соломенным цветом, мягким вкусом и легким цветочным послевкусием.

Крепость – 10%. Идеально подходит для аперитива. Также это вино можно сочетать с десертами, фруктами или легкими салатами.

Детально о Псоу

Диоскурия

Это сухое белое вино названо в честь античного городка, который находится на побережье Черного моря в городе Сухум.

Производится Диоскурия из отборных сортов белого винограда:Алиготе, Рислинг, Ркацители.

Легкое ароматное вино бело-золотистого цвета с интересным цветочным вкусом, который оттеняется травяными акцентами.

Крепость – 11%. Это вино хорошо сочетается с закусками, салатами и мясными блюдами.

Детально о Диоскурия

Анакопия

Свое название вино получило в честь столицы Абхазского царства, которая являлась резиденцией абхазского князя Леона и начало выпускаться в 1978 году.

Цвет вина имеет светло-соломенный оттенок. Во вкусе улавливается тонкий цветочный привкус и аромат.

Производится вино Анакопия из винограда сортов: Рислинг и Ркацители.

Крепость – 10%. Если говорить о гастрономических сочетаниях, то морепродукты идеально подойдут к этому белому вину.

Кагор Новый Афон

Это красное, сладкое вино было создано с благословения Абхазской Епархии из винограда сорта Каберне Совиньон (80%) и других местных сортов (20%).

Кагор имеет насыщенный красный цвет с рубиновым оттенком и бархатистый вкус с пряным, длительным послевкусием. В аромате присутствуют мягкие нотки сливок.

Крепость – 16%. Рекомендовано подавать его в качестве аперитива в сочетании со сладостями, орехами и сухофруктами.

Также Кагор Новый Афон подойдет для сопровождения великих православных таинств, например, Венчания или Литургии.

Актуальность: 22.03.2018

Метки: Вино и вермуты, Марки вин

Вино АПАЦХА столовое красное полусладкое, 0.75л, Абхазия, 0.75 L


Крепость (%)

11


Гастрономия

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи.


Вид упаковки

Стеклянная бутылка


Содержание сахара

Полусладкое


Цвет

Красный


Выдержка в ёмкости

Сталь


Способ выдержки

Выдержка в емкостях из нержавеющей стали


Аромат

Обладает развитым ароматом с тонами фруктов.


Вкус

Имеет полный и гармоничный вкус.


Сорт винограда

«Каберне совиньон», «мерло», «саперави»


Температура подачи от и до:

16–18


Производитель

ООО «Вина и Воды Абхазии»


Страна производителя

Абхазия


Литраж

0.75 L


Блюдо/продукт

Свинина, Дичь, Говядина


История бренда, винодельни/производителя

Абхазию не зря называют Страной души. Она всегда удивляла гостей природными особенностями и самобытной культурой. Абхазы изготавливали вино с незапамятных времен. Об этом свидетельствуют археологические находки – кувшины с остатками виноградных косточек, найденные в дольменах III–II тысячелетий до н. э. Есть у абхазских виноделов свой секрет выращивания винограда уникальных автохтонных сортов: лозе предоставлена полная свобода для того, чтобы плод мог впитать как можно больше солнца и достичь максимальной сладости и аромата. Виноградники в Абхазии расположены и на крутых склонах, и в долинах, и на равнинах, а иногда даже спускаются к самому Черному морю. Из-за этого местные вина получаются разными, и аналогов в мире им нет. Однако все их объединяет легкость, пьянящий аромат и незабываемый вкус. Завод ООО «Вина и воды Абхазии» был построен в 1930 году, тогда он назывался «Абхазия Вино». Николай Владимирович Ачба, винодел в третьем поколении, с 1999 года начал преобразовывать производство, чтобы вывести его на европейский уровень. Сегодня «Вина и воды Абхазии» – суперсовременный завод, оснащенный новейшим оборудованием из Италии и Франции. Продукция представляет собой уникальное сочетание современных технологий и древних традиций виноделия. Ассортимент состоит из 17 самых известных в России вин (9 столовых вин, 2 винных напитка, 2 выдержанных вина, 3 игристых вина и коньяк). Качество продукции завода ООО «Вина и воды Абхазии» гарантированно международным стандартом и подтверждено сертификатом ISO 22000: 2005.


Сырье

Виноград


Декантация

Не рекомендуется


Категория (классификация)

Вино столовое


Повод потребления — В подарок

Нет


Повод потребления — Для вечеринки

Да


Повод потребления — Для встречи с друзьями

Да


Повод потребления — Для особых случаев

Нет


Повод потребления — Отдых на природе

Да


Страна произрастания

Вино столовое


Стилистика

Полнотелое, сбалансированное


Стиль

Мягкое и фруктовое

13 лучших брендов полусладких красных вин для изысканного вкуса

Если вы из тех, кто не любит, чтобы их напиток был слишком сладким или даже сладким, то вы на правильной странице. Мы поможем вам выбрать лучшие полусладкие красные вина.

Факты о вине

  • Национальный день вина приходится на 25 мая.
  • Ирландцы считали, что феи очень любят хорошее вино.
  • Принц Чарльз использует вино в своем винтажном Aston Martin, чтобы снизить выбросы углерода.Теперь это называется экологически чистым!
  • В останках Титаника хранится самый старый винный погреб в мире. И, несмотря на все обломки, бутылки все еще целы.

Вино — алкогольный напиток, приготовленный из сброженного винограда или некоторых других фруктов, таких как яблоко, гранат и бузина. Химический состав винограда позволяет ему ферментировать без помощи каких-либо дополнительных химикатов, кислот или сахаров.Дрожжи потребляют сахар из винограда и превращают его в спирт и углекислый газ.

Красное вино можно приготовить только из темного или черного винограда, а белое вино можно приготовить из красного, а также зеленого винограда. Он может быть сладким, полусладким или сухим. Красное вино считается полезным и полезным для сердца. Однако пейте умеренно или совсем не пейте! Но сначала давайте посмотрим, как было открыто вино, а затем несколько популярных и рекомендуемых марок полусладкого красного вина.

История вина в Грузии восходит к 6000 лет назад. Говорят, что изначально он ферментировался случайно, когда дрожжи прилипали к винограду, хранящемуся в контейнерах, превращая сахар из винограда в спирт. Греки распространили виноделие по всему Средиземноморью, а римляне превратили его в крупный бизнес. Вскоре испанцы и другие европейцы распространили его в Америке, Австралии и Африке.Итак, для всех любителей красного вина, вот список популярных брендов полусладких красных вин, с которыми вы можете поднять тост!

Популярные бренды

Альфаси Мистико Каберне Совиньон

Страна : Чили
Регион : Мауле
Сорт винограда : Каберне Совиньон
Тип : Тихое вино, кошерное

Это вино насыщенного красно-пурпурного цвета происходит из долины Мауле в Чили. Имеет аромат ежевики, вишни и сливы.Лучше всего подходит к жареному мясу или сыру.

Маркович Эстейтс Шираз Гренаш

Страна : Франция
Регион : Лангедок-Руссильон
Сорт винограда : Гренаш, Сира
Тип : Тихое вино

Это полное кроваво-красное вино — элегантный и земной напиток. Пикантные красные плоды этого вина придают ему ванильный привкус.

Делла Роббиа Россо

Страна : Италия
Регион : Трентино-Альто-Адидже
Сорт винограда : Монтепульчано, Санджовезе
Тип : Тихое вино

Название Della Robbia навеяно знаменитым скульптором и керамистом эпохи Возрождения, создавшим современный стиль и дизайн керамики.Он известен своим остроумием, обаянием и прекрасным чувством равновесия. Этот напиток доставляет удовольствие с каждым глотком, он вдохновляет на отличные беседы и прекрасные времена.

Флория Каберне Совиньон

Страна : Чили
Регион : Центральная долина
Сорт винограда : Каберне Совиньон
Тип : Тихое вино

Гранатово-красное вино с фиолетовыми оттенками и сладким ароматом сливы и вишни, прекрасно сочетается с шоколадом и черникой.Он интенсивный и хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой и послевкусием.

Кастильо-дель-Конде

Страна : Испания
Регион : Валенсия
Сорт винограда : Несортовый красный купаж
Тип : Тихое вино

Изготовлено из 100% винограда сорта Гарнача. Цвет темно-вишнево-красный. Основной аромат — гарнача и лесных ягод. Это легкое, сбалансированное вино, которое приятно пить.

Маркович Эстейтс Каберне Совиньон

Страна : Франция
Регион : Лангедок-Руссильон
Сорт винограда : Каберне Совиньон
Тип : Тихое вино

Это красное вино поддерживает вкусы красных и черных фруктов с типичными оттенками оливок, перца чили и трав, которые делают его сложным, но вкусом.Он лучше всего сочетается с пастой, ризотто, мясными равиоли или жареным красным или белым мясом.

Сочный Каберне Совиньон

Страна : Чили
Регион : Мауле
Сорт винограда : Каберне Совиньон
Тип : Тихое вино

Это красное вино премиум-класса изготовлено из винограда сорта Каберне Совигон, используемого в знаменитых винах Бордо, но оно винифицируется таким образом, что оно имеет сочный и мягкий вкус.

Хванчкара

Страна : Грузия
Регион : Кавказский регион Евразии
Сорт винограда : Александрия и Муджуретули
Тип : Фруктовое вино

Это элитное полусладкое красное вино, произведенное на виноградниках Западной Грузии.Обладает сильным характерным букетом и хорошо сбалансированным малиновым вкусом. Цвет темно-рубиновый. Лучше всего его употреблять с острой пищей, десертами, сыром или свежими фруктами.

Алазанская долина

Страна : Грузия
Регион : Кавказский регион Евразии
Сорт винограда : Несортовый красный купаж
Тип : Тихое вино

Изготовлено из недоваренных винных ингредиентов, полученных из красного винограда.Лучше всего подходит к овощным тортам, салатам и блюдам, запеченным в духовке.

Раши Бордовый

Страна : Соединенные Штаты Америки
Регион : Калифорния
Сорт винограда : Несортовый красный купаж
Тип : Тихое вино, кошерное

У этого вина прекрасный вкус, мягкий и шелковистый вкус. Он хорошо сочетается с пастой, ризотто, мясом на гриле и овощными тортами. Это одно из любимых блюд любителей вина, и те из вас, кто еще не пробовал это вино, влюбятся в него!

Маркович Эстейтс Селект Каберне Совиньон Мерло

Страна : Франция
Регион : Лангедок-Руссильон
Сорт винограда : Каберне Совиньон, Мерло
Тип : Тихое вино

Представьте себе водоворот темно-красных ягод с глотком этого насыщенного Мерло из Южной Франции… о-ла-ла! Ароматы поджаренного хлеба, ванили и кофейных зерен просто восхитительны.

Cantina Gabriele Dolcemente

Страна : Италия
Регион : Лацио
Сорт винограда : Каберне Совиньон, Чезанес
Тип : Тихое вино, Кошерное

Это вино можно пить при комнатной температуре или слегка охлажденным. Полусухое, хорошо сбалансированное. Достаточно сладко для новичка. Лучше всего сочетается с пастой, мясом на гриле и сыром.

Dolce della Rosa

Страна : Италия
Регион : Ломбардия
Сорт винограда : Несортовый красный купаж
Тип : Тихое вино

Рубиново-красного цвета с пурпурными тонами.Обладает интенсивным свежим ароматом и оттенками красных фруктов, вишни, малины и лесных ягод. У него мягкий и бархатистый вкус, который сохраняется. Лучше всего подавать охлажденным.

Итак, это были полусладкие красные вина, которые можно купить. Однако сложно судить, какой из них будет лучшим. Вы можете выбрать свои фавориты.Не забудьте проверить содержание алкоголя в следующий раз, когда будете искать полусладкое красное вино. Планируйте экзотические блюда с бокалом красного вина. Поэкспериментируйте с едой и вином и исследуйте комбинации. Вы будете удивлены результатами. За красное вино и всех любителей вина!

Нравится? Поделиться!

Лучшие 12 умеренно полусладких красных вин

КРАСНЫЕ ПОЛУСЛАДКИЕ ВИНА

Хорошо, вы любите пить вина. Проблема в том, что вам не нравится слишком сладкий или слишком кислый, псевдоним «промежуточный». Можно ли получить лучшее красное полусладкое вино ?

Ответ определенно «да». Мы собираемся проверить этот список, состоящий из 12 лучших полусладких красных вин, которые вы можете попробовать. Думайте об этом как о еще одном долгом приключении в мире любителей вина, которым вы сможете насладиться.

Мало того, что вы получаете все время в мире (или, по крайней мере, так вы обычно чувствуете после нескольких стаканов или больше), у вас также будет больше вариантов, чтобы оживить вашу жизнь.(Или еще в данном случае — ваш язык. )

Итак, какие 12 лучших полусладких красных вин у нас есть? Давай проверим!

  1. Альфаси Мистико Каберне Совиньон

Откуда этот сорт Каберне Совиньон? Долина Мауле, которая находится в Чили, Южная Америка, — вот ответ.

Вы можете попробовать смесь ежевики, вишни и сливы. Идеальным блюдом к этому вину будет мясо или сыр на гриле.

  1. Маркович Эстейтс Шираз Гренаш

Как насчет «Маркович Эстейтс Шираз Гренаш»? Этот родом из Франции, а точнее, из Лангедок-Руссильона.

Это полное кроваво-красное вино дает ощущение элегантности и приземленности после нескольких глотков. Благодаря пряным красным фруктам в нем также чувствуется аромат ванили.

  1. Делла Роббиа Россо

Название этого полусладкого красного вина навеяно Делла Роббиа, знаменитого скульптора и керамиста эпохи Возрождения.Его работы включали современный керамический стиль и дизайн, в то время как он также был известен своей остроумием, обаянием и удивительным чувством равновесия.

Выпейте это, гуляя с друзьями. Это вино родом из Италии, а точнее из Трентино-Альто-Адидже.

  1. Флория Каберне Совиньон

Все еще из Чили, но на этот раз в Центральной долине. Другой сорт Каберне Совиньон имеет гранатово-красный цвет с фиолетовыми оттенками, со сладким ароматом сливы и вишни, который прекрасно сочетается с шоколадом и черникой.Его текстура также гладкая.

  1. Кастильо-де-Конде

Это полусладкое красное вино из Валенсии, Испания, изготовлено из 100% чистого винограда сорта Гарнача.

Поэтому цвет — темно-вишнево-красный. Вы можете почувствовать приятный легкий аромат лесных ягод.

  1. Сочный Каберне Совиньон

На этот раз вернемся в Чили. По-прежнему в Мауле, еще один, более сочный Каберне Совиньон, поставляется в красном цвете премиум-класса.

Виноград для этого также используется в знаменитых винах Бордо.

  1. Хванчкара

Хванчкара из Грузии в Евразии, это красное полусладкое вино. Виноградники Западной Грузии похожи на ее особые лаборатории.

Если вам нравятся острые блюда, десерты, сыр или даже свежие фрукты, вы можете выпить это вместе с ними. Цвет — темно-рубиновый.

  1. Алазанская долина

Еще в Грузии, одной из стран Европы, мы можем найти эти ингредиенты для вареного вина, извлеченные из красного винограда.

Можно запивать овощными тортами, салатами и блюдами, запеченными в духовке.

  1. Раши бордовый

Из Грузии в Европе пора отправиться в Калифорнию в США, где существует это полусладкое красное вино под названием Rashi Claret.

Его мягкий и шелковистый вкус отлично сочетается с пастой, ризотто, мясом, приготовленным на гриле, и овощными тортами.

  1. Маркович Эстейтс Каберне Совиньон Мерло

Назад во Францию, как в Лангедок-Руссильон.Это полусладкое красное вино с легким привкусом Мерло сочетается с водоворотом темно-красных ягод и вкусом поджаренного хлеба, ванили и кофейных зерен. Что еще можно пожелать от такой удивительной смеси?

  1. Кантина Габриэла Дольчементе

На этот раз мы вернемся в Италию и посетим Бароло. Здесь производится Cantina Gabriela Dolcemente. Если вы новичок в винном приключении, это полусладкое красное вино идеально вам подойдет.

В меню к нему входят паста, мясо на гриле и сыр.Пейте его комнатной температуры или слегка охлажденным… и наслаждайтесь ощущениями.

  1. Dolce Della Rosa

Все еще в Италии, мы можем съездить в Ломбардию и попробовать Dolce Della Rosa.

Вино рубиново-красного цвета с легкими пурпурными тонами, которые делают его темнее, но в то же время выглядят элегантно и стильно.

Вы можете почувствовать интенсивный свежий аромат с нотками красных фруктов, вишни, малины и лесных ягод.

Подавайте охлажденным, и вы получите лучший вкус.Почувствуйте, как на языке остается ощущение гладкости и бархатистости.

Какой из них будет вашим любимым? Это вызов, особенно для новичков. Если вы не уверены, действительно ли это полусладкое красное вино, то вы можете проверить содержание алкоголя или спросить эксперта по виноделию. После этого выбирайте и экспериментируйте, чтобы насладиться приключениями в этом винном мире. Поднимите свой стакан и сделайте глоток.

Wines.com — Сорта от А до Я

Виды вина от А до Я

Что на этикетке

Вино «сортовые» означает просто вино, изготовленное из определенного винограда.Сортовые вина в Соединенных Штатах часто называют в честь доминирующих сортов винограда, из которых изготовлено вино. Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг, Пино Нуар и Шенен Блан являются примерами сортов винограда. Когда на этикетке бутылки с вином указано обозначение сорта (например, Мерло), это означает, что вино в бутылке состоит как минимум на 75% из этого сорта винограда (например, как минимум на 75% из Мерло). *

Отображение сорта на этикетке говорит потребителю, чего ожидать от вкуса вина.Вот почему так важно знать основные сорта.

Винные этикетки в США часто также содержат информацию о местонахождении, например, Мондави «Долина Напа» Каберне Совиньон, показанный здесь. Это указывает на то, что виноград Каберне в этом вине был выращен в официальном винодельческом регионе «Долина Напа» (Viticutural Area или апелласьон).

Вина не обязаны иметь обозначения разновидностей и не могут иметь это юридически, если вино представляет собой купаж, в котором нет доминирующих сортов (более 75%).Так бывает часто. Затем на этикетках (в США) часто указывается процентное содержание винограда, использованного для приготовления смеси.

Другие, более общие названия используются для идентификации вина без какой-либо информации о типе используемого винограда или месте его выращивания. Примеры: красное вино, белое вино, столовое вино, красное вино и т. Д.

Обозначения места происхождения

Обозначения, такие как Шабли или Кьянти, указывают на вина, похожие на вина, первоначально сделанные в географических регионах, обозначенных этими названиями.Шабли изначально был произведен во Франции, а Кьянти — в Италии. Такие вина должны включать наименование места происхождения, чтобы указать истинное место происхождения.

Некоторые вина имеют отличительные названия, которые допустимы только для определенных вин из определенного места или региона в стране происхождения. Например, Pommard из Франции и Rudesheimer из Германии.

ТИПЫ ВИНА

Альбариньо

Испанский белый сорт винограда, из которого получаются хрустящие, освежающие и легкие вина.

Алиготе

Белый сорт винограда, выращенный в Бургундии, дает средние, хрустящие, сухие вина с пряным характером.

Амароне

Из итальянского региона Венето крепкий, сухой, долгоживущий красный цвет, сделанный из смеси частично высушенных красных сортов винограда.

Арнейс

Легкое сухое вино региона Пьемонт в Италии

Асти Спуманте

Из региона Пьемонт в Италии, полусухое игристое вино, произведенное из винограда сорта Москато ди Канелли в деревне Асти

Auslese

Немецкое белое вино из очень спелого винограда с высоким содержанием сахара

Банилус

Французское вино, изготовленное из винограда Гренаш позднего урожая. Подается с шоколадом или блюдами с легким оттенком сладости.По закону вино должно содержать 15 процентов алкоголя.

Барбареско

Красное вино из региона Пьемонт в Италии, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, оно легче, чем Бароло.

Бардолино

Легкое красное вино из региона Венето в Италии. Изготовленное из нескольких сортов винограда, вино гранатового цвета, сухое и слегка горькое, иногда слегка игристое.

Бароло

Высоко ценимое итальянское красное вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло. Он темный, насыщенный, с высоким содержанием танинов и алкоголя.В возрасте хорошо.

Божоле

Обычно легкие, свежие, фруктовые красные вина из области к югу от Бургундии, недалеко от Лиона, на востоке Франции. Районы: Божоле-Блан, Деревни Божоле, Бруйи, Шена, Ширубль, Флери, Жюльена, Мулине-Вент, Моргон, Рени, Сен-Амур.

Блан де Блан

Шампанское или белое вино из белого винограда.

Blanc de Noirs

Белое или красное вино или шампанское из темного винограда.

Румянец

Американский термин, обозначающий розовое вино.Любое вино розового цвета.

Boal or Bual

Выращенный на острове Мадейра, из него производят полусладкие вина.

Брунелло

Этот сорт Санджовезе — единственный сорт, разрешенный для Брунелло ди Монтальчино, редкого и дорогого тосканского красного винограда. Сочные черные и красные фрукты с жевательными танинами.

Каберне Фран

Красный сорт винограда, используемый в Бордо для смешивания с Каберне Совиньон. Это красное вино раннего созревания из-за более низкого уровня танинов.Вино от легкого до среднего с более выраженными фруктовыми оттенками, чем Каберне Совиньон, и некоторыми травянистыми запахами, очевидными в незрелом Каберне Совиньон.

Каберне Совиньон

Смородина, слива, черная вишня и специи с нотами оливы, ванильной мяты, табака, поджаренного кедра, аниса, перца и трав. Полнотелые вина с большой глубиной, улучшающиеся по мере старения. Каберне выдерживается от 15 до 30 месяцев в бочках из американского и французского дуба, которые, как правило, смягчают танины, добавляя поджаренные ароматы кедра и ванили.

Кариньян

Известен как Кариньян в Калифорнии и Чирнано в Италии. Когда-то один из основных сортов винограда для изготовления кувшинных вин, популярность Кариньян снизилась, хотя он все еще присутствует в некоторых смесях. Старые виноградники ценятся за интенсивность выращивания на них винограда.

Карменере

Также известный как Grande Vidure, когда-то широко выращивался в Бордо. Сейчас в первую очередь ассоциируется с Чили. Карменере была импортирована в Чили в 1850-х годах. Многие производители часто ошибочно называют Карменере, и правительство Чили считает его Мерло.

Кава

Испанское игристое вино. Изготовлено по методу шампенуаз.

Шарбоно

В основном выращивается в Калифорнии (возможно, это Дольчетто), площадь посевных площадей уменьшилась. Часто постное и дубильное. Немногие винодельни до сих пор производят его.

Шампанское

Шампанское — единственное вино, которое люди принимают во множестве стилей. Шампанское может варьироваться от подгоревшего, сильно окисленного до насыщенного фруктового и дрожжевого характера, легкого и цитрусового, и всего, что между ними.Затем каждое из этих вин можно изменить по степени остаточной сладости от леденящей до костей сухости до сахарного сиропа. Возраст бутылки также изменит вес и характер каждого из этих стилей.

Шардоне

Яблоко, груша, ваниль, инжир, персик, ананас, дыня, цитрусовые, лимон, грейпфрут, мед, специи, ириска, масло и лесной орех. Шардоне хорошо подходит для выдержки в дубовых бочках и бочковой ферментации, и с ним легко манипулировать такими методами, как выдержка в воздухе и яблочно-молочное брожение.

Шатонеф-дю-Пап

Самые известные вина южной долины Роны производятся в одноименном городе и его окрестностях (летняя резиденция пап во время изгнания в Авиньон). Красные вина насыщенные, спелые и пьянящие, с полным содержанием алкоголя и жевательными деревенскими ароматами. Хотя здесь выращивают 13 сортов винограда, основным сортом является Гренаш, за которым следуют Сира, Сенсо и Мурведр (также Ваккарез, Кунуаз, Терре Нуар, Мускардин, Клеретт, Пикепуль, Пикардан, Русанн, Бурбулен).

Шенен Блан

Уроженец Луары, где он является основой знаменитых белых вин: Вувре, Анжу, Кварт-де-Шом и Саумер. В других областях это очень хороший виноград для купажирования. В Южной Африке называется Стин и наиболее часто выращиваемый сорт винограда. Калифорния использует его в основном как купажированный сорт для обычных столовых вин. Это может быть приятное вино с ароматом дыни, персика, специй и цитрусовых. Великие вина Луары, в зависимости от производителя, могут быть как сухими, так и свежими или сладкими.

Кьянти

Этот фруктовый красный цвет от светло-рубинового до гранатового, полученный из смеси винограда, может быть назван Кьянти Ризерва при выдержке трех и более лет.

Кьянти Классико

Из определенной части винодельческого района Кьянти. Чтобы получить маркировку Кьянти Классико, и виноградник, и винодельня должны находиться в указанном регионе.

бордовый

Британский термин для красных вин Бордо.

Коломбар (французский коломбар)

Второй наиболее широко выращиваемый белый сорт в Калифорнии, почти полностью используется для производства кувшинных вин. Он дает обильный урожай, почти 11 тонн с акра, и производит чистые и простые вина.

Констанция

Это легендарное сладкое вино из Южной Африки было фаворитом Наполеона. Он происходит из поместья Groot Constantia.

Кортезе

Белое вино винограда, выращенного в Пьемонте и Ломбардии. Наиболее известен своим вином Гави. Из винограда получается легкое, свежее, хорошо сбалансированное вино.

Дольчетто

На северо-западе Пьемонта производятся мягкие, округлые, фруктовые вина с ароматом лакрицы и миндаля.

Eiswein

«Ледяное вино», сладкое немецкое вино, изготовленное из замороженного на лозе винограда.Замораживание концентрирует сахар в винограде до сбора урожая.

Фраскати

Итальянское фруктовое золотисто-белое вино, от сухого до сладкого.

Fumé Blanc

см. Совиньон Блан

Гаме

Божоле делает свои знаменитые фруктовые красные вина исключительно из одного из множества доступных Gamay, Gamay Noir à Jus Blanc. Вина с низким содержанием алкоголя и относительно высокой кислотностью предназначены для употребления вскоре после розлива в бутылки; Ярким примером этого является Божоле Нуво, разложенное по полкам почти в одночасье.Он также выращивается в Луаре, но не производит замечательных вин. Швейцарцы широко выращивают его для смешивания с Пино Нуар; они часто называют вина шапталами.

Гаме Божоле

Калифорнийский сорт, из которого производятся непримечательные вина. В основном используется для смешивания.

Гаттинара

Красный Пьемонт, сделанный из Неббиоло, смешанного с другими сортами винограда. Мощный и долговечный.

Гевюрцтраминер

Характерный цветочный букет и пряный вкус — отличительные черты этого полусладкого вина.Выращивается в основном в регионе Эльзас во Франции и Германии, а также в Калифорнии, Восточной Европе, Австралии и Новой Зеландии.

Граппа

Итальянский спирт, полученный из жмыха. Сухой и с высоким содержанием алкоголя, это напиток после ужина.

Гренаш

Используется в основном для купажирования и изготовления розовых и румянских вин в Калифорнии, а во Франции — для изготовления Шатонеф-дю-Пап. Виноград родом из Испании — второй по популярности сорт винограда в мире.Из него получается фруктовое, пряное вино средней полноты.

Йоханнисберг Рислинг

См. Рислинг

Кир

Аперитив из Бургундского региона Франции. Стакан белого сухого вина и чайная ложка сливок черной смородины делают этот популярный напиток. Чтобы приготовить Кир Рояль, используйте шампанское или игристое вино.

Ламбруско

Газированное, обычно красное, от сухого до сладкого вина из северной Италии, изготовленное из одноименного винограда.

Либфраумильх

Купажированный немецкий белый, полусладкий и довольно нейтральный, на долю которого приходится до 50% всего экспорта немецких вин.

Мадейра

Крепленое вино, названное в честь острова, на котором выращивают его виноград. Вино медленно нагревают в кладовой до температуры выше 110 ° F и оставляют охлаждаться в течение нескольких месяцев. Стили варьируются от сухих аперитивов, от винограда Серсиаль до насыщенного и сладкого Боала и Мальмси.

Мальбек

Этот не очень морозостойкий сорт, когда-то важный в Бордо и Луаре в различных смесях, постепенно вытесняется Мерло и двумя Каберне. Однако Аргентина добилась заметных успехов с этим сортом.В Соединенных Штатах Мальбек — это только смешанный виноград, причем незначительный, но его используют несколько винных заводов, наиболее очевидная причина в том, что он считается частью рецепта купажа Бордо.

Марк

Дистиллированный спирт из жмыха, известный под разными названиями во всем мире. В Италии это называется граппа; в Бургундии — Марк де Бургонь; в Шампани, Марк де Шампань. Сухой и с высоким содержанием алкоголя, обычно после ужина.

Марсала

Это сицилийское вино, изготовленное из винограда Грилло, Катарратто или Инзолия, может быть сухим или сладким и обычно используется в кулинарии.

Марсан

Полнотелое, умеренно интенсивное вино с нотками специй, груши и цитрусовых. Популярные в Роне и Австралии (особенно в Виктории) имеют одни из старейших виноградников в мире. Калифорнийские «Рона-Рейнджерс» добились значительного успеха с этим сортом.

Мед

Распространенное в средневековой Европе вино, приготовленное путем ферментации меда и воды. Теперь виноделы делают ароматные медовухи.

Meritage

Зарегистрировано в 1989 г. в США.Департамент товарных знаков и патентов, созданный группой виноделов, которые стремились установить стандарты идентификации красных и белых вин, изготовленных из традиционных смесей винограда Бордо. Им понадобилось название для этих вин, поскольку 75% одного сорта не используется, поэтому этикетка не может указывать конкретный сорт винограда. «Заслуги» было выбрано, потому что это сочетание двух слов: «заслуга» и «наследие». Чтобы вино было признано заслугой, оно должно: Смешивать два или более сортов винограда Бордо: Красные вина / Каберне Фран, Каберне Совиньон, Карменер, Гро Вердо, Мальбек, Мерло, Пти Вердо и Св.Макер. Белые вина / Совиньон Блан, Мускадель и Семильон. Имейте менее 90% одного сорта. Будьте лучшим винным погребом в своем роде. Быть произведенным и разлитым на винодельне США из винограда с американским наименованием. Не более 25 000 ящиков, производимых на один урожай.

Мерло

Травы, зеленые оливки, вишня и шоколад. Более мягкий и средний по весу, с меньшим количеством танинов, чем Каберне, и готов к употреблению раньше. Хорошо выдерживает дубовую выдержку. Его часто используют в качестве купажа с каберне для смягчения

.

Монтепульчано

Вино от среднего до полнотелого, с хорошим цветом и структурой.Известен своим качеством и ценой.

Москато

см. Маскат

Мурведр

Приятное вино средней полноты с пряным вишнево-ягодным вкусом и умеренными танинами. Часто используется в Шатонеф-дю-Пап.

Мюллер-Тургау

Крест из двух сортов винограда: Сильванер и Рислинг. В основном выращивается в Германии, Северной Италии и Новой Зеландии. Светлый цвет, может быть от сухого до полусухого.

Маскат

Также известен как Мускат Блан и Мускат Канелли.С ярко выраженными пряными и цветочными нотами его также можно использовать для купажирования. Универсальный сорт винограда, который может превратиться во что угодно, от Асти Спуманте и Мускат де Канелли до сухого вина, такого как Мускат д’Альзас.

Неббиоло

Великий виноград Северной Италии, который выделяется здесь в Бароло и Барбареско, крепких, выдержанных винах. В основном неудачный в других местах, Неббиоло теперь имеет небольшой плацдарм в Калифорнии. Пока вина легкие и незамысловатые, не похожие на итальянские сорта.

Пти Вердо

Из региона Бордо во Франции используется для смешивания с Каберне Совиньон.

Маленькая Сира

Вино насыщенного рубинового цвета со вкусом сливы и ежевики. Обычно насыщенный, с жевательными танинами. Используется во Франции и Калифорнии в качестве купажного вина. Не имеет отношения к Сира во Франции.

Пино Блан

По вкусу и консистенции похож на Шардоне, он используется в Шампани, Бургундии, Эльзасе, Германии, Италии и Калифорнии, из него получаются превосходные вина.Он может быть интенсивным и сложным, с нотами спелой груши, специй, цитрусовых и меда.

Пино Гриджио / Пино Гри

В лучшем случае из этого сорта получаются мягкие, ароматные и более яркие вина, чем из большинства других белых вин. Выращивается в основном на северо-востоке Италии, но как Пино Гри оно выращивается в Эльзасе и известно как Токай.

Пино Менье

Выращенный в регионе Шампань во Франции, его смешивают с Пино Нуар и Шардоне, чтобы придать шампанскому фруктовый вкус.

Пино Нуар

Это великий, благородный сорт Бургундии.Трудно выращивать, но в лучшем случае он мягкий и богаче, чем Каберне Совиньон, с меньшим количеством танинов. Вкус изюма с оттенками черной вишни, специй и малины. Широко используется при изготовлении шампанских игристых вин.

Пинотаж

Помесь Пино Нуар и Сенсо. Выращен в Южной Африке. Ферментированный при более высоких температурах и выдержанный в новом дубе для утонченного и прекрасного ягодного вкуса.

Порт

Крепленое вино из региона Дору в Португалии.Стили включают: Late Bottle (LB), Tawny, Ruby, Aged и Vintage. В основном сладкий и красный.

Рецина

Белое сухое греческое вино со вкусом сосновой смолы. Возведенный в древнюю Грецию, это на вкус. Доминирующий ароматизатор — скипидар. Рислинг Вкусы абрикоса и тропических фруктов с цветочными ароматами характеризуют это вино, которое очень разнообразно. Стили варьируются от сухих до сладких.

Розовое

Иногда называется румянцем. Любое светло-розовое вино, от сухого до сладкого, полученное путем удаления кожуры красного винограда в начале процесса ферментации или путем смешивания красного и белого

Руссан

Белый винный сорт из северной долины Роны, в основном для смешивания с белым вином сорта Марсан.

Санджовезе

Известен своей эластичной текстурой, средним и полным вкусом специй, малиновой вишней и анисом. Санджовезе используется во многих прекрасных итальянских винах, включая Кьянти.

Sauterns

Смесь в основном винограда Семильон и Совиньон Блан, пораженных Botrytis cinerea, который концентрирует сладость и алкоголь вина.

Совиньон Блан

Травянистые и травянистые вкусы и ароматы характеризуют это легкое и среднетелое вино, иногда с оттенками крыжовника и черной смородины.В Калифорнии его часто называют Fume Blanc. Новая Зеландия производит одни из лучших сортов Совиньон Блан с ярко выраженными фруктовыми нотками.

Sémillon

Основание Сотерна и многих белых сухих Грейвс и Пессак-Леоньян. Из него получается прекрасное вино позднего урожая со сложными нотами инжира, груши, табака и меда. В качестве купажированного вина оно придает Совиньон Блан консистенцию, аромат и текстуру. Его можно смешивать с Шардоне, но это не добавляет особого вкуса.

Шерри

Крепленое вино из района Херес-де-ла-Фронтера на юге Испании.Паломино — основной сорт винограда, а Педро Хименес используется для более сладких и тяжелых вин. Сухие хересы лучше всего подавать охлажденными; от средне-сладкого до сладкого лучше всего при комнатной температуре. Стили варьируются от сухих до очень сладких: Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso, Pale Cream, Cream, Palo и Pedro Ximénez. Shiraz / Syrah Черная вишня, специи, перец, деготь и кожа с мягкими танинами и эластичной текстурой делают это вино растущим фаворитом. Благодаря своей привлекательности для раннего употребления он также может хорошо выдерживаться для образования более сложных вин.

Соаве

Белое сухое вино соломенного цвета из итальянского региона Венето. Symphony Symphony — это клон У. К. Дэвиса. В 1948 году для создания этого нежного мускатного аромата были объединены сорта винограда Мускат Александрийский и Гренаш Гри. Очень самобытный

Токай

См. Пино Гри.

Траминер

Немецкое слово, обозначающее виноград. См. Gewürztraminer.

Треббиано

Треббиано в Италии и Уни Бланцин во Франции. Встречается практически в любом базовом белом итальянском вине и фактически является разрешенным ингредиентом купажа, используемого для приготовления Кьянти.Во Франции его часто называют Сент-Эмильон, и из него делают коньяк и бренди арманьяк.

Уни Блан

См. Треббиано

Вальполичелла

Светлый полусухой красный напиток из итальянского региона Венето, обычно пьется молодыми.

Вердиккио

Белое итальянское вино, из которого получается светлое, легкое, свежее вино.

Вионье

Вионье — один из самых сложных в выращивании сортов винограда. Из него получается цветочное и пряное белое вино, от среднего до полнотелого, очень фруктовое, с ароматом абрикоса и персика.

Зинфандель

Зинфандели с преобладающим малиновым вкусом и пряным ароматом могут быть смелыми и интенсивными, а также легкими и фруктовыми. Хорошо подходит для смешивания, раскрывая ароматы вишни, лесных ягод и сливы с нотами кожи, земли и смолы. Это самый распространенный сорт винограда в Калифорнии. Большая его часть превращается в белый зинфандель, красное вино, слегка сладкое.


* Большинство вин производят из винограда семейства Vitus Vinifera.Вино, изготовленное из винограда сорта Vitis Labrusca, такого как Concord, является исключением из-за интенсивного вкуса винограда. Эти вина должны содержать минимум 51% сорта винограда, и это будет указано на этикетке. Если на этикетке нет процентного содержания, вино должно содержать не менее 75% «сорта лабруска».

Как называется полусладкое вино?

Рислинг — отличное место, чтобы начать знакомство с миром полусладких сладких вин . Хотя многие люди думают, что все Рислинги сладкие , это не всегда так.Это белое вино может быть костным сухим или очень сладким и где угодно между ними.

Нажмите, чтобы увидеть полный ответ

Кроме того, что такое полусладкое вино?

Технически говоря, вин с остаточным уровнем сахара 3% и выше считаются средними или полусладкими сладкими . Однако большинство людей воспринимают остаточный сахар в вине только тогда, когда он превышает 5 грамм на литр (г / л), так что это является отправной точкой для полусладкого вина .

Кроме того, как называется сладкое вино? Также известное как Moscato, Muscatel или Muscadel, Muscato — это ароматное десертное вино , производимое как в виде сладкого , полусгрейного вина (Москато д’Асти) или сладкого , еще вина . Мускат может быть крепленым десертом , вином , как в de Beaumes de Venise (Рона), десертом позднего урожая , вином или ликером.

Еще можно спросить, какие вина полусладкие?

Таблица сладости красного вина

28

28 Выкл. Сухое (1-2)

9902 Шираз / Сира Зинфандель

Сладость красного вина Сорта красных вин (Щелкните название вина, чтобы просмотреть описание и сочетания блюд)
Очень сухое (0/00) Бордо Чианти Монтепульчано

Божоле Бургундское Каберне Фран Санджовезе Вальполичелла
Среднее (3-4) Каберне Совиньон Гренаш Мальбек Мерло Шираз / Сиразинфандель 8 908 между полусладким и полусухим вином?

Все вин в между можно рассматривать как « полусладкое сладкое » или « полусухое сухое .Это не технические термины, но в целом термин « полусладкое сладкое » используется для вин ближе к « сладкое », в то время как « полусладкое сухое » будет относиться к . вина ближе к « сухое ».

6 лучших сортов сладких красных вин | Гид по сладкому красному вину

Нет нужды тянуться к калорийным десертам в следующий раз, когда захочется чего-нибудь сладкого.Вместо этого посмотрите на бокал сладкого красного вина, чтобы утолить жажду. Стакан не только принесет больше пользы сердцу, чем стопка Oreos, но и сэкономит кучу калорий. Вы не поверите, но мир сладких красных вин намного глубже, чем полусладкие калифорнийские купажи на полках местных супермаркетов. Мы собрали шесть наших любимых сортов сладкого красного, чтобы избавиться от этой страстной жажды; ваш новый любимый ночной колпак может оказаться в списке!

Ламбруско

Этот бенгальский огонь в стиле Charmat, родившийся в итальянском регионе Эмилия-Романья, определенно является самым сухим из сладких красных красных вин в этом списке, но все же заслуживает упоминания.Шипучий, пенистый и безумно фруктовый, этот красный идеально сладко сочетается с пиццей, патио и действительно в любой ситуации, где требуется веселое слабоалкогольное вино.

Бракетто

Этот слегка сладкий бенгальский огонь также родом из Италии, хотя Бракетто находится в северо-западном регионе Пьемонта. Этот сладкий бенгальский огонь, сделанный как в игристом (игристом), так и в фризанте (слегка игристом) вариантах, часто сравнивают с Ламбруско, хотя во рту он более похож на Москато.

Не пропустите падение !

Получите новости о пиве, вине и коктейлях прямо на свой почтовый ящик.

Рубиновый порт

В отличие от вышеперечисленных бенгальских огней с низким содержанием алкоголя, будьте готовы к чуть большему удовольствию от следующих вин из списка. Рубиновый портвейн, как и другие вина, представленные ниже, классифицируется как крепленые вина, то есть в вино добавляют дистиллированный виноградный спирт, повышая содержание алкоголя в конечном продукте.Рубиновый портвейн подвергается обогащению в середине брожения, останавливая процесс и убивая дрожжи, поэтому в смеси остаются тонны остаточного сахара. Идеально подходит в качестве вина после ужина!

Тони Порт

В то время как портвейн из Рубина имеет тенденцию быть более темным и более вязким, желтовато-коричневый портвейн подвергается более длительному процессу выдержки, позволяя вину медленно окисляться в древесине, тем самым осветляя цвет до более медно-коричневого оттенка и выделяя ароматы карамели и орехов. Вы никогда не ошибетесь с желтовато-коричневым портвейном в нашей книге.

Мори

Мори — это название крепленого вина, произрастающего в регионе Руссильон на юге Франции. Как и портвейн, Мори обогащается во время брожения, убивая дрожжи и оставляя после себя кучу сахара. Вино должно быть изготовлено минимум на 75 процентов из Гренаша, с разрешенными сортами Сира, Мускат, Макабе и другими местными сортами. Сочетается с десертами на основе шоколада, чтобы получить действительно незабываемое сочетание.

Банюльс

Как и Maury, Banyuls — это крепленое французское вино, которое также находит свое применение в регионе Руссильон на юге Франции.В то время как Мори находится немного в глубине суши, Баньюльс находится прямо на соленом бирюзовом побережье Средиземного моря. Как портвейн и Maury, Banyuls также является крепленым в середине брожения, хотя минимальный период выдержки составляет всего 10 месяцев. Уровень алкоголя, как правило, ниже в Баньюлсе (около 16 процентов), чем в портвейне (около 20 процентов). Подавайте с темным шоколадом, чтобы получить незабываемое сочетание.

21 Лучшие дешевые красные вина на тысячу долларов на вкус — Advanced Mixology

Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Для получения дополнительной информации о том, как мы проводим обзоры, щелкните здесь.

Преимущества умеренного употребления красного вина хорошо задокументированы и продолжают изучаться. Улучшение памяти, мышечной силы и сердечно-сосудистой системы — это лишь некоторые из преимуществ, которые дает время от времени выпивать бокал Мерло или Каберне.

Но для людей с ограниченным бюджетом красное вино может быть предметом роскоши. Вот наш список лучших дешевых красных вин, качество которых превышает их цену.

Слушайте этот блог

Наш лучший выбор

Лучшие красные вина до 10 долларов

Виноград Темпранильо считается основой некоторых из лучших дегустационных вин Испании и Португалии. Выведенный из региона Наварра на севере Испании, этот виноград в настоящее время полностью адаптирован калифорнийскими, аргентинскими и австралийскими производителями.

К счастью, это привело к тому, что в местных винных магазинах появилось множество доступных красных вин, полученных из винограда Темпранильо.Этот конкретный бренд имеет хорошую репутацию среди винных критиков, и при цене всего 8 долларов за бутылку это сертифицированная сделка.

Что отличает это вино, так это намек на пряность, который придает легкость вкуса, который идеально подходит для барбекю или летнего пикника.

2. Esser Vineyards Cabernet Sauvignon

Это еще одно вино с уникальным вкусом, которое отличает его от аналогов в аналогичной ценовой категории. Каберне с ягодами известен легким перечным вкусом, который приписывают винограду сорта Пти Сира, который используется для производства этого красного вина.

По цене примерно 10 долларов, в зависимости от вашего города и штата, это еще одно вино, которое принесет больше пользы.

Вы можете заметить тенденцию среди этих более доступных вин — уникальные ароматы и ингредиенты, которые создают сенсорные ощущения, которые бросают вызов представлениям о том, что более дешевые вина могут предложить вкусу.

Wolftrap 2018 следует этому шаблону, так как он имеет ярко выраженный вкус ежевики, который хорошо сочетается с более тонкими оттенками темной сливы и пряностями.Этот красный цвет Syrah-Mourvedre гарантирует, что вы не разорите банк, дарив подарок на ужин или наслаждаясь им для себя.

Зачем соглашаться на одно, если вы можете насладиться купажем ваших любимых вин в одном безумно дешевом, но восхитительном красном вине? Зинфандель, Сира, Мерло и Каберне Совиньон объединяются, чтобы дать вам темно-красное вино с оттенками ванили и мокко.

Этот редкий купаж красного вина происходит из лучших виноградников Калифорнии, США. Он имеет крепость 13-14% и лучше всего сочетается с блюдами из баранины.

5. Jaboulet Parallele 45 Rouge

При покупке бутылки доступного красного вина вы не найдете много качественных вариантов до сих пор. Jaboulet Parallele 45 — это вино на основе купажа Гренаш-Сира, которое производится круглый год.

Основными доминирующими ароматами, входящими в состав, являются вишня и ежевика. Вино обладает прекрасным балансом некоторых элементов, таких как цитрусовый, шелковистый и отчасти вишневый.

Лучшие красные вина до 15 долларов

Выведенный из Испании, Кампо Вьехо Риоха Темпранильо имеет мягкие, гибкие, чистые линии, похожие на Пино Нуар, но с острым оттенком.У него очень интенсивный богатый вкус спелой вишни, клубники, ванили и специй.

Если вы находитесь в Испании или хотите в полной мере насладиться этим красным вином, мы рекомендуем сочетать его с жареными овощами, мясом, пастой или тапас. Это вино имеет 13,5% алкоголя по объему и рейтинг 88/100 баллов.

Этот редкий купаж красного вина был произведен в Ломбардии, Италия. Этикетка IGT обозначает вина, которые производились с большей свободой, представленные в 1992 году.

Это пышное и сбалансированное десертное вино с интенсивным ароматом ежевики и лесных ягод хорошо сочетается с шоколадом и карамелью.Он также имеет низкую крепость — 5%.

8. M. Chapoutier Les Vignes De Bila-Haut Rouge

В нашем списке лучших красных вин стоимостью менее 15 долларов мы начинаем с M. Chapoutier, которое происходит из французской деревни Кот-дю-Руссильон. Обладая крепостью 12-14%, это вино хорошо сочетается с любым блюдом из баранины и имеет насыщенную красную текстуру.

Если у вас хороший нюх, вы сможете почувствовать запах гладкой, похожей на кожу вишни со вкусом шоколада из своего стакана. В аромате и вкусе вина преобладают ягоды.

9. Bogle Petite Sirah


Всего лишь небольшая пинта, и вы почувствуете нотки чайного листа, вишневой колы и землистые тона, которые добавляют насыщенности и глубины винограда. Когда вы сделаете первые несколько глотков, вас встретит вишневый тостовый аромат трав, который придаст шелковистость и мягкость во рту.

Bogle Petite Syrah обычно выдерживается в американском дубе в течение 12 месяцев. Из этого получается отличное дешевое сладкое красное вино. Красное вино Sirah хорошо сочетается с бараниной и содержит около 13-14% алкоголя.

Считается одним из 10% лучших вин в мире, Клайн Лоди Зинфандель производится из винограда региона Лоди в США. Вы можете сочетать это вино с говядиной, бараниной или птицей.

В этом красном вине чувствуется свежий и глубокий аромат кожи и ягод. Cline Lodi Zinfandel также содержит очень концентрированную эссенцию ванили и красных фруктов. Он имеет содержание алкоголя 14%.

Еще один отличный вариант в сегменте от 10 до 15 долларов — это Pinot Project California Pinot Noir, названный в честь мифического существа.Пино — это пряный характер вишневой колы, вдохновленный классическими винами Russian River.

На первый взгляд цвет этого вина очень красный. Pinot Project хорошо сочетается с курицей и индейкой и имеет рейтинг критиков 88/100 на основных винных сайтах.

Bibi Graetz производится из красного вина начального уровня Санджовезе. Из-за своей цены это суперценное красное вино с ароматом сливы и вишни.

С содержанием алкоголя около 12%, Bibi Graetz родом из Тосканы, Италия. Вино лучше всего употреблять с говядиной и олениной.

Di Majo Norante Sangiovese — это 100% санджовезе, выращенное на виноградниках Рамителло и Мартароза в Италии. Собранный вручную в октябре, он выдерживается в нержавеющей стали и в больших дубовых бочках в течение шести месяцев, чтобы получить лучший вкус, гладкость и мягкость.

Это вино, в котором сохранен естественный пикантный и острый вкус фруктов Санджовезе, поэтому пить его — все равно что употреблять фрукт сам по себе.Также цвет выглядит очень красным, с ароматами фиалок и красных ягод.

14. Mas Amiel Notre Terre Côtes Du Roussillon Villages

Мы готовы признать, что громкое название этого вина впервые привлекло наше внимание. Но после изучения оценок критиков и дегустации это красное вино за 12 долларов может многое предложить специалистам по дегустации.

Гренаш, Кариньян, Сира и немного Mourvèdre плавно сливаются во вкусе с нотками вишни и изюма.

15. Don Sebastiani & Sons Screw Kappa Napa Merlot

Мы не смогли бы составить список доступных красных вин, не включив одно из наших любимых: мерло. Этот конкретный бренд, оцененный в 13 долларов, имеет мягкий вкус, который исходит из его богатой сливой основы и оставляет впечатление, что они пьют гораздо более дорогую бутылку вина.

Хотя это не так дорого по сравнению со своими родственниками, бутылка мерло все же источает свежий и сладкий вкус винограда в каждом глотке.В чем секрет такого дорогого вкуса? Они выбирают только самый свежий и спелый виноград на винограднике.

16. Finca Sophenia Altosur Malbec

Finca Sophenia Altosur Malbec, ранее обозначавшаяся как Тупунгато, представляет собой бутылку вина, произведенного в Гуальталлари, Аргентина. Это красное вино с фиолетовыми оттенками имеет интенсивный аромат вишни, ягод и сливы с пряными и цветочными оттенками.

Вино очень изящное и чистое, со сладкими и округлыми танинами. Все это делает Finca Sophenia Altosur Malbec очень смелой и структурированной.Лучше всего в сочетании с говядиной и олениной, он имеет содержание алкоголя 14% и рейтинг критиков 93/100.

Лучшие красные вина до 20 долларов

Красное вино Skouras — одна из лучших рекомендаций в диапазоне от 20 долларов. Мало того, что это дешевое, но высококачественное красное вино, оно также обладает ароматом свежей вишни, напоминающим Божоле.

Это красное вино, произведенное Domaine Skouras, прекрасно сочетается с уткой, гусем и дичью. Что касается нот, у вас будет 90% индикативной смеси и 10% Aghiorghitiko.

Зинфандель Moss Roxx Reserve производится из винограда, выращенного в Лоди, Калифорния. Этот регион особенно известен своими великолепными винами из-за высокого качества винограда.

Хорошо сочетается с порциями ягненка, в красном вине Moss Roxx ощущаются ноты ежевики, перца и табака. Произведенный винодельней Oak Ridge Winery, он содержит около 14% алкоголя и имеет хорошую оценку 4 из 5 на основных сайтах с обзорами вин.

19. Роберт Мондави Частный отбор Каберне Совиньон Возраст

Как известно, «вино и сыр прекрасно стареют со временем».Роберт Мондави Каберне Совиньон, производимый винодельней Оук Ридж, представляет собой выдержанное красное вино, которое одновременно насыщено и насыщенно.

Также из региона Лоди в Калифорнии, вы можете сочетать это красное вино с бараниной. Это одно из лучших дешевых красных вин в списке, его содержание алкоголя составляет около 14%.


Зинфандель из 1000 историй родом из округа Мендосино в США. Он сделан из винограда сорта цинфандель и прекрасно сочетается с бараниной.

Что касается алкоголя, то крепость этого красного вина составляет 15%.В первом глотке вас встретит доминирующий вкус бурбона. Еще несколько глотков, и можно почувствовать поджаренную бочку, черный перец и ежевичный джем.

Мейоми Пино Нуар — один из лучших сортов в списке лучших красных вин стоимостью менее 20 долларов. С каждым годом они соответствовали вкусу их вина. Им восхищаются во всем мире.

Пино Нуар славится своим вкусом и запахом, Мейоми не исключение.Вы можете почувствовать запах вишни и фруктовую нотку во рту. Это красное вино хорошо сочетается с курицей и индейкой и имеет около 13-14% алкоголя.

Как повысить ценность вашего вина

Один из способов улучшить ваши впечатления от употребления вина — это подавать вино в качественных бокалах. Вот некоторые из рекомендованных нами бокалов для красного вина, которые не сломают ваш банк и вашу спину, поскольку их можно мыть в посудомоечной машине.

    Еще один способ повысить ценность дешевого вина — это декантировать или аэрировать его.Декантирование помогает вину раскрыть свой непревзойденный вкус и аромат. Если у вас нет терпения декантировать, было бы неплохо использовать одни из лучших аэраторов для вина на рынке.

    Заключение

    Мы надеемся, что смогли предложить вам один из лучших вариантов самых дешевых, но при этом высококачественных красных вин. Попробуйте их или подарите другу-алкоголику бутылку выдержанного вина из списка.

    Итак, какое у вас любимое дешевое красное вино? Дайте нам знать об этом в комментариях.

    Посмотреть видео

    Познакомьтесь с сладким красным вином (и 6 бутылок, которые вам понравятся!)

    Большинство красных вин производятся в сухом стиле, но их сладкие аналоги делают существовать.Некоторым легче пить из этих бутылок из-за более высокого остаточного содержания сахара и меньшего количества танинов. (И, psst: они по-прежнему отлично сочетаются с темным шоколадом.) Давайте узнаем немного больше о сладком красном вине.

    Что делает одни красные вина слаще других?

    Мы все знаем, что для производства вина нужен виноград, но знаете ли вы, какова наука, стоящая за этим преобразованием? Проще говоря, виноград собирают, измельчают, а затем ферментируют. В процессе ферментации виноградный сахар превращается в спирт.Прекращение ферментации на раннем этапе позволяет большему количеству виноградного сахара оставаться в готовом продукте, делая вино более сладким с меньшим содержанием алкоголя.

    Но не путайте фруктовость со сладостью. Некоторые сорта винограда определенно будут более фруктовыми, чем другие. Например, у Зинфанделя на носу видны красные, синие и черные плоды. Чем теплее климат, в котором выращивается виноград, тем более спелый фрукт будет ощущаться во вкусе. Тем не менее, эти вина могут быть фруктовыми бомбами и не иметь достаточного количества остаточного сахара, чтобы считаться сладким вином.

    Существуют ли разные категории сладких красных вин?

    Сладкие красные вина имеют ассортимент. Они могут быть игристыми, негазированными или креплеными.

    Среди игристых конфет Brachetto d’Acqui и Lambrusco из Италии. Brachetto d’Acqui родом из региона Пьемонт и отличается нотками клубничных конфет, вишневого джема и розы. Ламбруско родом из Эмилии-Романьи, того же региона, что и Пармиджано-Реджано. (Подсказка, подсказка: это сочетание вина и сыра — брак, заключенный на небесах — или, э-э, в Эмилии-Романье.) Lambrusco имеет вкус спелой черники, начинки для вишневого пирога и фиалки.

    Если вы ищете еще сладкое красное вино, ищите Дорнфельдер или Скьяву. Дорнфельдер — немецкий сорт, выращиваемый в основном в регионах Рейнхессен и Пфальц. Как и основное немецкое вино, Рислинг, Дорнфельдер бывает разных стилей, от сухих до сладких. Ищите на этикетке сладкое «süss» или «süß». В то время как Дорнфельдер пахнет ежевикой и пряными травами, Скьява дает ноты сахарной ваты, розы и корицы.Скьява родом из региона Трентино-Альто-Адидже в Италии.

    Чувствуете себя смелым или просто пьяным? Попробуйте крепленое сладкое вино с более высоким содержанием алкоголя, около 16-23%. Налейте портвейн, крепкое вино из Дору, Португалия. Портвейн источает ароматы темных ягод, какао и аниса, что делает его очевидным сочетанием с шоколадным лакомством.

    Теперь, когда вы получили образование, готовы начать потягивать? Мы нашли для вас шесть отличных бутылок сладкого красного вина:

    1

    Braida Brachetto d’Acqui 2019

    Бутылка игристого шампанского благоухает пышной клубникой и цветочными ароматами.Мелкие пузырьки сладкие и нежные, что делает Braida идеальным сочетанием с сухофруктами и орехами.

    2

    Sandeman Fine Руби Порто

    Этот здоровенный глоток обеспечивает ароматы красных и черных ягод, слив и шоколада с пряностями. Насыщенный и насыщенный, он обязательно порадует.

    3

    Риуните Ламбруско Эмилия

    Ноты вишни, клубники и ванили сияют в этом искрящемся красном цвете.Легко на вкус … и на кошелек!

    4

    П.Дж. Валькенберг Дорнфельдер

    Мягкий и мягкий, этот красный по-прежнему имеет ароматы черешни и клубники. Сладкие красные вина не всегда нужно сочетать с десертами. Эта бутылка прекрасно сочетается с пастой, свининой или телятиной.

    5

    Елена Вальх Скьява 2018

    Это спокойное красное вино несложно и легко пьется с его тонким ароматом вишни и миндаля.Подавайте эту бутылку охлажденной, возможно, с тарелкой мягких сыров или закусок.

    6

    Niepoort Ruby Port

    При 20% -ном содержании алкоголя вы захотите налить это крепленое вино с немного большей осторожностью. В нем тяжелая выпивка, а также ароматы ежевики, клюквы и темного шоколада.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

    Leave a Comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *