Лучшее шампанское мира

Среди лучших сортов французского шампанского можно выделить десятку «самых-самых».

Вдова Клико (Veuve Clicquot Ponsardin)

Мадам Клико, самая известная из «шампанских вдов», автор метода очистки шампанского до кристальной прозрачности и закрепления пробки проволочной уздечкой, подарила миру шампанское, в котором великолепно сочетается мягкий вкус, сбалансированная свежесть и тонкий букет ароматов белых фруктов, ванили и теплого хлеба.

С 1987 года компания входит в самую известную группу производителей предметов роскоши L.V.M.H. (Moet Hennessy-Louis Vuitton). Veuve Clicquot Ponsardin заслуженно считается лучшим среди вин Шампани.

Моэт и Шандон (Moet & Chandon)

Скрепленная красной печатью черная лента на горлышке бутылки Моэт и Шандон с 1886 года остается фирменным символом одной из самых престижных марок шампанского.

Это шампанское поставлялось ко двору Людовика XV и короля Англии Эдуарда VII, а сегодня дом Моэт и Шандон — официальный поставщик шампанского Королевы Великобритании Елизаветы II и премии «Золотой Глобус».

Дом Периньон (Dom Perignon)

Марка названа в честь монаха-винодела, которому приписывается изобретение технологии производства шампанского. Современный Дом Периньон, производится компанией Моет и Шандон.

И хотя его качество не нуждается в дополнительной рекламе, не так давно проведенная рекламная кампания совместно с Карлом Лагерфельдом при участии Клаудии Шиффер и Евы Герциговы вывела бренд на новый уровень популярности.

Луи Рёдерер (Louis Roederer)

Самое престижное в России и самое дорогое в мире, Louis Roederer Cristal поставлялось ко двору Александра II исключительно в хрустальных бутылках.

Сегодня бутылка Редера оформлена в золотых тонах с изящной вязью надписи и изображением короны. По всему миру насчитывается лишь 500 тысяч бутылок Louis Roederer Cristal. Оно ценится главным образом не благодаря вкусу, а как предмет высокого искусства.

Пайпер Хайдсик (Piper-Heidsieck)

Знаменитое шампанское Голливуда неизменно сопровождает церемонии награждения премией Оскар. Мерилин Монро не раз была запечатлена с бокалом Piper-Heidsieck в руке.

Пайпер-Хайдсик также принадлежит слава создателя самой большой в мире бутылки шампанского высотой 1 м 82 см.

Мумм (G.H. Mumm)

Mumm — шампанское экстрима, спорта, путешествий и открытий. Mumm выступает спонсором разнообразных мероприятий, связанных с достижениями в спорте и технике. Традиционно этим шампанским победители Формулы-1 поливают себя и окружающих по окончании соревнования.

Круг (Krug)

В год выпускается всего около 100 тысяч бутылок Krug, уступая количество непревзойденному качеству. Шампанское выдерживается в бутылках не меньше 6-8 лет, рождая сложный букет, способный и дальше развиваться при хранении. Проданная на аукционе за 21 200 долларов бутылка вина 1928 г. из коллекции Krug Collection стала самым дорогим шампанским за всю историю.

Пол Роже (Pol Roger)

Это вино известно как любимое шампанское сэра Уинстона Черчилля. Поклонники кинематографа знают это вино ещё и как любимый напиток Джеймса Бонда, который он употребляет почти в половине фильмов цикла. Самые известные винные критики причисляют его к самым элитным маркам шампанского безупречного качества.

Салон (Salon)

Вино Salon одного из самых маленьких шампанских домов найти можно лишь с большим трудом. Почти за столетие домом было выпущено всего 37 миллезимных вин, примерно по 50 000 бутылок каждого урожая. Салон изготавливается только из Шардоне лучших урожаев, что делает его чрезвычайно редкими и дорогим напитком роскоши.

Помимо перечисленных элитных сортов шампанского, сегодняшний рынок может предложить потребителю множество других марок игристого вина превосходного качества. Ознакомиться с реализуемым компанией «Директива» ассортиментом шампанского Вы можете на страницах нашего каталога.

Самое вкусное шампанское: топ-10 лучших производителей

Шампанское для большинства людей ассоциируется с праздником. Ни один Новый год и ни одна свадьба не могут обойтись без этого напитка. Это верный друг радостных событий и побед. За что же его так любят?

Красивая бутылка, громкий хлопок, пьянящие пузырьки, приятный вкус и аромат – вот основные причины популярности игристого вина. Вот только если несколько десятков лет назад у людей не было выбора, и бутылочка «Советского» была главным украшением стола (обычно новогоднего), то сейчас голова может закружиться еще в магазине.

В каждом супермаркете представлено огромное количество разных видов шампанских вин, дешевых и дорогих, отечественных и импортных. Чтобы ваш праздник не был омрачен, нужно ответственно отнестись к выбору алкоголя. Если вы не являетесь экспертом, обратите внимание на наш рейтинг самого вкусного шампанского.

10. Brut Rose от Wein und Wasser

Это шампанское производят на винодельне, расположенной в Крыму, в пригороде Севастополя. Предприятие с богатой историей, существует с 1834 года, с 2009 года носит название «Wein und Wasser».

Одно из самых успешных направлений – это производство шампанских вин. Специально для него выращивают виноград сорта Шардоне, Пино Нуар. В магазинах можно встретить только три вида шампанского. Все они приятны на вкус. Какой из них выбрать?

Розовый брют – тонкий и деликатный вкус с нотками красных ягод, белый брют – легкое и живое со вкусом белого налива и косточковым послевкусием, экстра – освежающий и объемный с оттенками цитрусовых, ванили и свежего хлеба.

9. Новый Свет

Предприятие «Новый Свет», расположенное в поселке с таким же названием, было создано в 1878 году князем Львом Голицыным. Уже в 1890 году запустили разлив в промышленных объемах.

На данный момент завод выпускает 18 марок игристых и шампанских вин. Для их производства используют виноград разных сортов. Вина производятся классическим французским методом шампанизации, выдержка осуществляется от 3 до 16 лет.

Самым вкусным считается шампанское «Новый Свет». Брют, полусухое, полусладкое, розовое – большой выбор шампанского позволяет каждому выбрать то, что нравится.

«Новый Свет» неоднократно награждали за превосходное качество продукции. В 2019 году в международном конкурсе «Золотой Грифон» были отмечены три марки, лидером стал «Новый Свет. Золотой Рислинг Крыма» (урожай 2012 года).

8. INKERMAN

«Инкерманский завод марочных вин» начал свою работу в 1961 году на базе подземных выработок камня, используемого для восстановления послевоенного Севастополя. Марка «INKERMAN» была зарегистрирована в 2003 году.

Игристые вина производятся по резервуарной технологии. Их отличает высокое качество, благородный вкус и непревзойденный сложный букет. Неудивительно, что у шампанского появилось много поклонников.

Всего выпускается 4 вида вин: брют, полусладкое, мускатное и розовое. Их объединяет гармоничный сладкий вкус с оттенками различных фруктов и ягод, исключение — брют (освежающий с мягкой кислинкой).

7. Абрау-Дюрсо

Имение «Абрау-Дюрсо» было создано по царскому указу (Александр II), производство вина началось в 1891 году. Объемы были небольшими: напиток был предназначен для царской семьи и аристократов. Сейчас ситуация изменилась, каждый желающий может его попробовать.

Это хорошая альтернатива известным итальянским игристым винам. «Абрау-Дюрсо» не уступает по качеству, а вот цена у него более гуманная. Сбалансированный аромат, прекрасный вкус, оригинальное оформление – вот за что любят это вино.

Компания специализируется исключительно на шампанских винах, существует 7 линеек. Пожалуй, самая популярная из них – «Русское шампанское Абрау-Дюрсо» с черной этикеткой в форме ромба. Это пять видов шампанских вин, каждый из которых имеет свой особенный вкус и аромат.

6. Chateau Tamagne

«Детище» краснодарского завода «Кубань-Вино», строительство которого началось в 1956 году. На данный момент компания входит в состав холдинга «Ариант». Шампанское «Chateau Tamagne» начали производить в 2006 году, в этом проекте приняли участие специалисты «Института энологии провинции Шампань».

Его изготавливают при помощи классического резервуарного метода (методика Шарма). Благодаря этому, есть возможность выпускать большие партии игристого вина, при этом качество остается на должном уровне.

Всего в линейке «Chateau Tamagne» присутствует пять видов шампанского. Вне конкуренции белое полусладкое. Гармоничный вкус, тонкий аромат…, впрочем, другие виды ничем не хуже, все зависит от личных предпочтений.

5. Таманское

Еще один продукт от «Кубань-Вино». Это шампанское является одним из лидеров среди напитков среднего ценового сегмента. При изготовлении используют различные сорта винограда: Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне, причем каждый вид шампанского (всего их 3) представляет собой купажированную версию, то есть в составе задействованы несколько разновидностей фруктов.

В результате получаются уникальные сочетания ароматических и вкусовых характеристик. «Таманское» шампанское среди других выделяется нежным изысканным вкусом с плодово-ягодными нотками. Это легкий и приятный напиток, который украсит любой праздник.

4. Золотая Балка

«Золотая балка» – старейшее винодельческое предприятие, расположенное на полуострове Крым. Его история началась в 1889 году, когда был заложен первый виноподвал Удельного ведомства. Сейчас это шампанское по праву считается одним из самых лучших. По вкусовым качествам оно нисколько не уступает лучшим французским экземплярам.

Существует большое количество видов игристого вина, выпущенного под брендом «Золотая балка». Они отличаются по своим вкусовым характеристикам, поэтому описывать их нет смысла В одном вы можете быть уверенны: если приобретете на торжество бутылочку шампанского этой марки, жалеть не придется. Качественный напиток понравится всем без исключения.

3. Aristov

«Aristov»— это настоящая гордость компании «Кубань-Вино», совместная работа с коллегами из Италии. Всего создано 4 вида, 2 из них («Аристов Кюве Александр») относятся к напиткам премиум-класса.

«Блан де Нуар экстра брют» — это бархатистый и сбалансированный вкус, яко-золотистый цвет, мелкие пузырьки. «Розе де Пино» — это игристое вино, выполненное в традиционном французском стиле. Вкус тонкий и живой с оттенком красных фруктов. Если вы хотите обойтись меньшей суммой, обратите внимание на «Аристов Брют» или розовое. Тоже довольно неплохое вино, хотя и стоит на порядок дешевле.

2. ZB

И снова «ZB». Несколько линеек, в каждой не по одному виду. Красное полусладкое, белое сухое и полусухое, белый и розовый брют… Список можно продолжать еще долго.

Одним из лучших считается полусладкое «ZB Wine Moscato». В 2018 году оно вошло в тройку лучших игристых вин. Поэтому, если затрудняетесь сделать выбор среди всего этого разнообразия, попробуйте для начала проверенный вариант. Яркий аромат, гармоничный вкус с нотками белых фруктов, приятное послевкусие – вы точно не разочаруетесь.

1. FANAGORIA

«Фанагория» — это один из самых крупных производителей алкогольных напитков в России. Она ведет свою деятельность с 1957 года, выпускает различные напитки.

У предприятия довольно большая коллекция игристых вин. Классические выдержанные обладают тонким ароматом и безупречным вкусом. Моносортовые – это аромат свежести и яркий насыщенный вкус. И это еще не все, в каждой линейке есть несколько видов. Шампанское «FANAGORIA» стоит попробовать каждому поклоннику игристых вин.

Рейтинг хороших марок шампанского

Чтобы организовать достойную атмосферу на том или ином празднике, необходимо выбрать подходящий напиток. А что может лучше украсить мероприятие, как ни хорошее шампанское, созданное той или иной именитой компанией. Далее в статье вы познакомитесь с популярными марками игристых продуктов, а также изучите основополагающие критерии, на которые необходимо обращать внимание в процессе выбора спиртного.

Знаете ли вы? Игристые продукты не так полезны для организма, как думают многие потребители. Из-за углекислого газа в составе они обладают сильно пьянящим эффектом, а также негативно воздействуют на желудочно-кишечный тракт.

Какое шампанское хорошее по качеству и как его выбрать

Выбор шампанского – это процедура, к которой нельзя относиться халатно, так как в результате вы можете получить алкоголь, чьи вкусовые и ароматические характеристики не будут соответствовать вашим личным пожеланиям.

При этом если вы не хотите прогадать с качеством приобретаемого игристого изделия и вас интересуют только фирменные ассамбляжи с лучшими гастрономическими и ароматическими красками, рекомендуем в процессе выбора обращать внимание на такие нюансы:

• Цветовая гамма. Настоящее шампанское сегодня может быть представлено только в двух визуальных исполнениях: золотистом или розовом. Современные производители не создают игристые изделия красными, так как считается, что насыщенно красный виноград склонен вступать в реакцию с углекислым газом и приводить к серьезным изменениям во вкусе. Чаще же всего на полках магазинов встречаются золотистые изделия, тогда как присутствие розовых сведено к минимуму.
• Гастрономические амбиции. Сегодня в продаже вы с легкостью встретите продукты с самыми разнообразными органолептическими показателями, от насыщено сладких до чрезвычайно сухих. При этом лучшими представителями сегмента являются, конечно же, изделия с минимальным содержанием сахара. Таким образом, стремясь познать изысканные вкусовые колориты, старайтесь отдавать предпочтение брютам.
• Уровень кислоты. При дегустации изделия обязательно обращайте внимание на кислотность спиртного. Напиток не должен быть настолько кислым, чтобы вызывать у потребителя оскомину и прочие неприятные впечатления. Если уровень кислотности чрезмерно высок, продукты считают скисшими. Их лучше не потреблять в пищу.
• Уровень сахара. Сегодня в продаже присутствуют изделия для самых различных дегустаторов. Все они отличаются по уровню содержания сахара. Фирменные напитки при этом можно разделить на полусладкие и сладкие, в составе которых от 35 до 50 г сахара, полусухие с сахаристостью от 6 до 35 грамм и сухие с содержанием сладкой основы на уровне до 6 г.
• Насыщенность углекислым газом. Количество и равномерность распределения пузырьков углекислого газа в бутылке также говорит о качестве продукта. Пузыри не должны скукоживаться в одном месте. Они обязаны распределяться по всей структуре тары. Также важно учесть показатель игристости после открытия бутылки. Алкоголь в открытом состоянии еще не менее 2 часов должен радовать вас своей пузырчатой натурой.
• Сорт винограда. Настоящее шампанское сегодня изготавливается только во Франции, непосредственно в регионе Шампань. Для создания своих колоритных асамбляжей местные мастера используют 7 различных сортов винограда. При этом наиболее популярными из них по праву считаются шардоне, пино-менье и пино-нуар.

Знаете ли вы? Многие французы не пренебрегают бокалом вина за завтраком под яичницу и поджаренный тост. Так сказать, для хорошего настроения на весь день.

Рейтинг лучшего шампанского в мире

Чтобы не прогадать в выборе алкоголя для грядущей дегустации, постарайтесь учитывать не только основополагающие признаки качественного спиртного, но и рейтинг шампанского. Среди внушительного многообразия напитков на рынке вы сегодня встретите солидное множество изделий, пользующихся особой популярностью у потребителя. Далее предлагаем вам ознакомиться с самыми востребованными торговыми марками на рынке.

Veuve Clicquot

Это одна из самых известных торговых марок игристого на рынке. Veuve Clicquot появилось в начале XIX века. Оно было создано вдовой Клико, которая получила в наследство от своего мужа винодельческое хозяйство. Благодаря предпринимательской жилке ей удалось максимально популяризировать свои игристые напитки в сжатые сроки. Более того, мадам Клико разработала собственный метод очистки шампанского, которым и по сегодняшний день пользуются именитые компании-производители. Самое сухое шампанское в линейке именитого производителя – это, конечно же, брют.

Moët & Chandon

Не менее популярный представитель сегмента, который легко узнать по черному банту с золотой каймой, скрепленному круглой красной печатью. Moët & Chandon впервые появился в 1886 году, и с того момента продукция бренда не единожды отмечалась высокими наградами качества. Также настоящее шампанское именитой торговой марки в былые времена поставлялось к королевским дворам французских монархов.

Dom Perignon

Элитное шампанское, которое впервые увидело свет в 1936 году. Его созданием занимается компания Moët & Chandon. Линейка напитков была названа в честь монаха-бенедиктинца Пьера Периньона, который жил в XVII веке. Именно ему приписывают создание первой технологии шампанизации.

Louis Roederer

Одно из самых вкусных шампанских в мире. Обладает нетривиальным колоритом гастрономических и ароматических красок. Впервые продукт данного бренда был произведен в 1876 году. Примечателен тот факт, что дом Луи Родерера вплоть до самой революции являлся поставщиком игристого для Российских Монархов.

Piper-Heidsieck

Представителей данной торговой марки считают лучшим шампанским в Голливуде. Ни одно значимое событие здесь не проходит без бутылочки фирменного Piper-Heidsieck. Этот напиток был любимым даже у самой Мэрилин Монро.

G.H. Mumm

Этикетка фирменного G.H. Mumm легко запоминается даже обыденному потребителю. Она является прямым отображением символа почетного легиона. Впервые данные напитки появились на свет еще в XVIII веке и стали своеобразным эталоном качества и непревзойденного вкуса. Сегодня бренд является более чем узнаваемым благодаря спонсорству спортивных и прочих мероприятий. Бутылки фирменного напитка можно встретить даже в руках победителей гонок Формула-1.

Krug

Основными ассоциациями, которые возникают у опытных дегустаторов всего мира с данными напитками, является выдержка и качество. Это безупречные игристые ассамбляжи, которые ежегодно выпускаются в ограниченном количестве экземпляров, не более 100 тыс. бутылок. При этом для создания шампанского компания использует исключительно свой виноград, собранный на плантациях общим размером до 20 га.

Pol Roger

Продукт, который появился на рынке в 1849 году и тут же стал объектом внимания многотысячной аудитории ценителей игристого. Каждый представитель коллекции компании отличается великолепным вкусом и манящей ароматической натурой.

Bollinger

Относится к разряду лучших вин региона Шампань. Отличается изумительным вкусом и запоминающимся ароматом. Bollinger сегодня можно встретить даже в самых скромных коллекциях алкогольных изделий. При этом нередко напитки компании называют шампанским Джеймса Бонда за то, что его марка часто мелькает в фильмах про английского шпиона.

Salon

Алкоголь, который выпускается одноименной небольшой компанией с 1911 года. Все партии напитков достаточно ограничены. За последние 100 лет компании удалось выпустить чуть более 50 тыс. бутылок. Причиной столь ограниченного выпуска является не что иное, как стремление компании предоставлять потребителю действительно изысканные и неповторимые ассамбляжи. Напитки компания изготавливаются только на основе винограда шардоне, собранного в лучшие годы.

Знаете ли вы? Опытные дегустаторы не рекомендуют охлаждать шампанское в морозильной камере. Лучше всего понижать температуру данного напитка посредством ведра со льдом. Чрезмерно резкое переохлаждение напитка может привести к взрыву бутылки.

Балуйте себя незабываемыми впечатлениями от каждого глотка

Выбор шампанского – это достаточно трудоемкая задача, которая сопряжена с большим количеством нюансов. Надеемся, что благодаря вышеизложенной статье вы в дальнейшем сможете окружать себя лучшими органолептическими красками, выбирая игристое, чьи вкусовые и ароматические показатели будут соответствовать всем вашим требованиям и пожеланиям.

Не поленитесь уже сегодня посетить ближайший специализированный алкомаркет и, основываясь на представленном рейтинге, а также признаках качественного алкоголя, выберите подходящий для грядущего дегустационного вечера продукт.

Самые известные марки Шампанского — Алексей С. Железнов. Странник и пришелец — LiveJournal

В канун Нового года — самое главное — выбрать шампанское для праздничного стола.
Если вы гурман и у вас есть на это деньги — для вас обзор самых известных и, соответственно, дорогих, сортов шампанского.

Шампанское всегда останется символом если не праздника, то роскошной жизни. Но знаем ли мы, какой именно сорт пили российские императоры? В пользу какого шампанского Джеймс Бонд изменил своей излюбленной водке с мартини? Кто красивее в качестве лица дома шампанского — Скарлетт Йохансон или Клаудиа Шиффер? В конце-концов, что же такое Дом Периньон — здание или может быть человек. Давайте разберемся, для чего выберем 10 самых известных брендов шампанского, самых знаменитых домов.

Вдова Клико (Veuve Clicquot Ponsardin). Это самая известная в мире марка шампанского с женским именем. Еще в начале XIX столетия 27-летняя женщина мадам Клико, овдовев, получила от мужа в наследство неказистое винодельческое хозяйство. Однако энергичная женщина, в девичестве Барб Николь Понсардэн, смогла достичь в своем бизнесе невиданных высот. В итоге она выкупила у города подземелья длиной в 18 километров и превратила их в винные погреба. Именно вдова Клико придумала методы очистки шампанского до кристальной прозрачности, что до сих пор используется виноделами по всему миру. Также француженка придумала проволочную уздечку, надеваемую на пробку — ведь жидкость в бутылке находится под ощутимым давлением, превышающим в 3 раза таковое в автомобильной шине. Коммерческая жилка Клико проявилась и в том, что она сумела в качестве союзника использовать даже космический объект. Так, в 1811 году Солнечную систему посетила комета. Это подарило Клико идею — она направила в победившую Наполеона Россию партию особого вина. На 10 тысячах бутылках шампанского урожая того самого 1811 года значился хвост кометы. Такой шаг послужил началом долгих и плодотворных коммерческих отношений Клико с далекой северной страной. Женщина прожила долгих 88 лет, однако все свое наследство она завещала не родственникам, которые были равнодушны к виноделию, а к настоящему фанату ее дела, ее другу и управляющему Эдуарду Верде. Именно его потомки и продолжили славный путь известной марки. Этот бренд сегодня один из самых узнаваемых в мире, шампанское «Вдова Клико» сегодня пьют в 150 странах мира. В Москве самый просто образец Brut такого шампанского можно найти за 80 долларов, а вот разновидность «Grande Dame» стоит уже в 4 раза дороже. По легенде, оформление оранжевой фирменной этикеткой на черной бутылке для данного вида было придумано лично самой мадам Клико. Сегодня в оформлении бренда участвуют лучшие дизайнеры, такие как Керим Рашид. В итоге бутылка в эксклюзивной упаковке может стоить десятки тысяч долларов.

Моэт и Шандон (Moët@Chandon). Фирменным знаком бренда является черный бант с золотистой каймой, скрепленный под горлышком бутылки круглой красной печатью. Этот узнаваемый ныне повсюду образ был придуман в 1886 году, оставаясь с тех пор неизменным атрибутом фирменной продукции «Moet@Chandon». Компания выпускает престижные и известные марки вот уже 250 лет. С самого начала своего появления «Moet@Chandon» стал одним из главных поставщиков для королевских дворов. Это шампанское любил Людовик XV, а позже в винодельческое поместье периодически навещал и Наполеон Бонапарт, проезжая через Шампань. Видными клиентами «Моэт и Шандон» являлись Томас Джефферсон и английский король Эдуард VII, который так полюбил напиток, что за монархом постоянно ходил слуга с парой-тройкой бутылок в корзине. На сегодняшний день «Моэт и Шандон» имеют специальное разрешение в качестве поставщика шампанского для Королевы Великобритании Елизаветы II. Пришедшая в XX веке эпоха кинематографа дало виноделам возможность осваивать новый мир. Уже почти двадцать лет «Моэт и Шандон» являются официальным шампанским премии «Золотой глобус». Не так давно прошла шумная акция по выбору лица дома шампанского. Им стала звезда Голливуда Скарлетт Йохансон. Сегодня «Моэт и Шандон» является крупнейшим производителем шампанского в мире. В год производится 30 миллионов бутылок, что вдвое превышает объемы ближайшего конкурента — «Вдовы Клико». Большие же тиражи продукции позволяют держать весьма демократичные цены на нее. Главными винами дома являются «Moet@Chandon Imperial», выпускаемое еще с 1860 года в честь Наполеона (цена в Москве в зависимости от урожая 70-200 долларов) и «Moet@Chandon Dom Perignon», винтажное шампанское-эксклюзив, выпускаемое с 1936 года. Цена такой бутылки начинается от 250 долларов.

Дом Периньон (Dom Pérignon). Во всем мире известна этикетка в виде «щита». С 1936 года «Моэт и Шандон» производят винтажное эксклюзивное вино. «Дом Периньон» — марка, которая названа в честь монаха-бенедиктинца Пьера Периньона. Эта весьма известная в виноделии личность жила в 17 веке. «Дом» же является обращением к духовному лицу во Франции. Французы приписывают именно ему славу изобретения игристого пенистого напитка. До него никто не мог додуматься, как превратить обычное сбродившее вино в новый интересный напиток. Правда, англичане оспаривают пальму первенства. Скорее всего монах действительно не был первым, кто придумал технологию, однако несомненно, что именно он стоял у истоков технологии производства шампанских вин, которая в общих чертах сохранилась и поныне. Именно Периньон придумал вторично сбраживать тихое вино, подбирать смеси белых вин и выдерживать их в толстенных бутылках, закупоривая их затем корковой пробкой. Уже в тридцать лет Пьер Периньон стал начальником винных погребов бенедиктинского аббатства Овилье, огласив, что создаст лучшее вино в мире. Самонадеянное заявление тем не менее оказалось правдой. Вскоре слухи у вкусном шипучем напитке монахов дошли до Версаля. Вина от Дом Периньона стали поставляться самому королю-солнцу, Людовику XIV. Современный Дом Периньон от Моет и Шандон соответствует традициям, заложенным средневековым монахом, стремящимся создавать лучшее в мире вино. За это шампанское отвечает его качество, в дополнительной рекламе оно не нуждается. Тем не менее компания не стоит на месте, не так давно над имиджем марки поработал знаменитый дизайнер Карл Лагерфельд. Акция имела такой успех, что шампанское вышло на новые уровни популярности. Это сотрудничество стало образцом винного брендинга, а также культовым событием в моде и стиле жизни. Ведь к рекламе шампанского Лагерфельд привлек Еву Герцигову и Клаудиу Шиффер. Идеей акции стала мысль о том, что волшебный «Дом Периньон» раскрепощает сексуальные фантазии. «Дом Периньон» имеет три вида — «Dom Pérignon», «Dom Pérignon Rose» и «Dom Perignon Oenotheque». Первый из них — самый дешевый. Его цена начинается от 250 долларов. Другие же разновидности куда более дорогие. Именно они считаются одними из самых изысканных и дорогих вин в мире. В Москве цены на такое шампанское начинаются от 600 долларов.

Луи Рёдерер (Louis Roederer). И этот бренд известен во всем мире благодаря своему вину «Crystal Louis Roederer». Известный критик Роберт Паркер для его описания не стесняется использовать такие эпитеты, как «ошеломляющее качество» и «роскошное вино». В России это шампанское является самым престижным и наиболее дорогим. Его еще именуют «царским напитком», ведь впервые оно было произведено в 1876 году специально для Александра II. Вплоть до революции Луи Рёдерер являлся официальным поставщиком вина ко двору нашего императора. Около 2/3 всей продукции этой марки направлялось в Россию. Свое же название «Кристаль» шампанское получило потому, что для Александра II поставлялось в специально изготовленных хрустальных бутылках. Сегодня бутылки оформлены в «золотом» стиле, используется изящная вязь шрифта, и вензеля на этикетке. Тем самым поддерживается ассоциация с царской короной, изысканностью, богатством и аристократичностью. Неудивительно, что это шампанское во всем мире считается напитком роскоши, предназначенным для лидеров и победителей. Да и сама политика шампанского дома «Луи Рёдерер» отличается независимостью и аристократичностью. Несмотря на многочисленный попытки его поглощения со стороны крупных корпораций, это пожалуй единственный дом в Шампани, который остается в семейной собственности. Ценность продукции была подтверждена на одном из недавних аукционов в США. Там бутылка шампанского «Louis Roederer Cristal Rose» 2002 года была продана за 12000 долларов. Средства от того аукциона были направлены на поддержку современного искусства. Символичным является тот факт, что и само это шампанское, со своей историей, ценой и уровнем престижа уже можно считать не просто вином, но и предметом высокого искусства. Шампанский дом производит довольно много продукции, как для семейного предприятия — до 3 миллионов бутылок, хотя это и меньше в 10 раз, чем «Моэт и Шандон». А вот «Crystal Louis Roederer» производится всего полмиллиона бутылок на весь мир. Престижность марки вместе с необыкновенным качеством и ограниченным объемом и определяют довольно высокую цену на шампанское — марка «Louis Roederer Brut Premier» обойдется в 150 долларов, а знаменитый «Crystal Louis Roederer» в зависимости от года урожая — от 400 до 1000 долларов.

Пайпер Хайдсик (Piper-Heidsieck). Это вино прочно ассоциируется с Голливудом. Едва ли не с первой церемонии награждения Оскаром шампанское сопровождает это мероприятие. Именно этот напиток являлся любимым для Мэрилин Монро. Осталось множество фотографий, на которых звезда запечатлена с бокалом шампанского в руке. И наиболее часто этим вином оказывался как раз Пайпер Хайдсик. В 1965 году эта компания отметилась созданием самой большой бутылки шампанского в мире, высотой в 1 метр 82 сантиметра, что как раз соответствовало росту популярного тогда американского киноактера Рекса Харрисона. Бутылка предназначалась для празднования получения Харрисоном премии «Оскар» за фильм «Моя прекрасная леди», где его партнером стала Одри Хепберн. В гигантской бутылке содержался объем 64 обычных бутылок с качественным винтажным шампанским урожая 1959 года «Piper-Heidsieck Brut». Недавно Пайпер Хайдсик отметился новым дизайнерским ходом — в сотрудничестве с Christian Louboutin был выпущен ограниченный тираж подарочных наборов, в которых вместе с бутылкой вина шла изящная дамская туфелька с хрустальным каблучком. Такое приложение одновременно напоминало и о Золушке, и о романтической традиции пить шампанское из туфельки обожаемой дамы сердца. Цвета компании «Piper-Heidsieck» — золотой и красный. С помощью них и создается праздничный стиль, который присутствует как на этикетках, так и на рекламной продукции и на сайте дома. В Москве продукции с туфелькой найти вряд ли удастся, а вот обычное фирменное шампанское «Пайпер Хайдсик» найти можно, ведь оно выпускается партией в 5 миллионов бутылок ежегодно. Для такого уровня раскрученности у шампанского демократичная цена, «Piper-Heidsieck Brut» обойдется в 50 долларов.

Мумм (G.H. Mumm). Стиль этикетки данного шампанского запомнить легко — ее пересекает красная лента, которая является символом Почетного легиона. Такое украшение своему вину придал еще в XVIII веке один из первых владельцев дома шампанского. Благодаря этому, фирменный знак вина легко можно выделить на полках винных бутиков и в рекламных роликах, а также на воздушных шарах, которые так любит запускать компания с целью привлечения внимания. Считается, что «Мумм» — вино адреналина, путешествий и открытий, а также экстремального спорта. К тому же компания «G.H.MUMM» всегда выступала спонсором различных мероприятий, связанных с техническими прорывами и спортивными достижениями человека. Не случайно слоганом компании является «Смелость и стремление к необычайным открытиям». «Мумм» свой первый спонсорский проект осуществила еще в начале прошлого века — капитан Шарко окрестил свое судно «Ле Франсе», разбив о его борт бутылку «MUMM Cordon Rouge». Чуть позже, 14 июля 1904 года, капитан вместе со своей командой, находясь на льдине около Антарктиды, отметил шампанским День взятия Бастилии. При просмотре «Формулы-1» обратите внимание, каким именно шампанским поливают друг друга пилоты. Именно «Мумм» является официальным спонсором гонок, а недавно компании выпустила ограниченную серию «GH Mumm F1 box Limited Edition», ставшей частью коллекции шампанского «Формулы-1». Совсем недавно шампанское получило необычную художественную рекламную поддержку — на свет появились необыкновенные Мумм-шарики, которые по размерам как раз находятся посередине между воздушными шарами и пузырьками напитка. Сегодня «Мумм» — третий по объему выпускаемой продукции бренд шампанского. Ежегодно продукция дома расходится по 100 странам мира, выпускается около 8 миллионов бутылок. Да и уровень цен не отстает от конкурентов, в Москве стандартная бутылка «MUMM Cordon Rouge» обойдется не менее чем в 80 долларов.

Круг (Krug). Основными правилами дома шампанского «Круг» можно считать выдержку и качество. Упомянутый уже выше Роберт Паркер говорит: «Их строгая и очень консервативная политика выдерживания вина в течение многих лет перед выпуском его в продажу представляется почти несовместимой с темпами современного мира», но к счастью, это обеспечивает их высочайшее качество, зрелость и сложность». Этот производитель за количеством не гонится. Домом ежегодно выпускается всего около 100 тысяч бутылок, а ведь это в 300 раз меньше производства лидера — «Моэт и Шандон»! Компания имеет весьма ограниченную площадь собственных винограднико

10 самых дорогих видов шампанского в мире

Обнаруженное случайно столетия назад, шампанское является торговой маркой, представленной игристымы винами, происходящим из региона Шампань во Франции. Роскошь, гламур и магия — вот лишь некоторые слова, синонимичные с этим игристым напитком. Будь то вечеринка по случаю дня рождения, свадебный прием или выпускной, шампанское с большой вероятносью будет находиться на любом событии.

Как и дизайнерские сумки и часы, шампанское часто является признаком высокого класса и богатства, и поэтому должно выбираться с умом. От бренда до замысловатого дизайна бутылки каждая деталь шампанского определяет финансовое состояние человека и демонстрирует его богатство. Поэтому, в отличие от любого другого напитка на рынке, цена этого игристого напитка возрастает до 2 миллионов долларов за бутылку! Ниже вы увидите 10 самых дорогих шампанских вин, ранжированных по цене.

10. Dom Perignon Reserve de L’Abbaye

Если вы фанатик шампанского, вы ни в коем случае не можете не знать, что такое «Дом Периньон». Созданный из смеси Пино Нуар и Шардоне, Дом Периньон является флагманским вином, поддерживаемым домом Moët & Chandon, и будет широко представлен в нашем списке самых дорогих шампанских вин в мире на сегодня.

Dom Perignon Reserve de L’Abbaye относится к ограниченному выпуску винтажных бутылок, которые в основном продаются на японский рынок. Этот восхитительный игристый напиток, также известный как Dom Perignon Gold, сегодня доступен в среднем по 1159 долларов за бутылку.

9. Dom Perignon P3 Plenitude Brut Rose

Dom Perignon P3 Plenitude Brut Rose — третье самое дорогое розовое шампанское, продаваемое в мире, цена которого постепенно растет. Сделано только из лучших сортов винограда, это шампанское предлагает идеальное сочетание фруктовых и цветочных нот.

Вы можете взять бутылку этого розового игристого вина сегодня в среднем за 1909 $.

8. Dom Perignon White Gold Brut

Эта потрясающая бутылка с покрытием из белого золота, выгравированная с надписью Dom Perignon, сегодня пользуется большим спросом у коллекционеров по всему миру. Описано, что аромат этого шампанского отражает запахи экзотических фруктов, таких как сочные манго, и специй, таких как белый перец, придающих восхитительное и сильное послевкусие.

Вы можете купить этот изысканный выпуск Dom в среднем за 2205 $за бутылку.

7. Krug Clos d’Ambonnay

Запущенная в 2007 году, эта необыкновенная бутылка шампанского производится на винограднике Амбонне, одном из самых редких и лучших виноградников Пино Нуар в регионе Шампань. Изготовленный из 100%-ного Пино Нуар, Krug Clos d’Ambonnay считается эмблемой богатства и считается одним из самых изысканных шампанских вин в мире на сегодняшний день.

Описано, что бутылка доставляет ароматы карамели, специй, булочек, сладких кондитерских сливок и многих других декадентских ароматов. Вы можете приобрести бутылку этого редкого и богатого шампанского в среднем за 2,586 $.

6. Boerl & Kroff Brut

Все началось в 90-х годах, когда два друга детства, Стефан Сезе и Патрик Сабате, отправились в путешествие, чтобы создать шампанское, которое подарило им те же острые ощущения, что и великие красные вина Бордо и Бургундии. Приняв этот вызов, в 1995 году Майкл Дрэппье представил миру новую серию игристых вин Пино Нуар, которые считались достаточно богатыми, чтобы их можно было упаковывать и продавать только в бутылках магнум(1500 мл.), под названием Boërl & Kroff Brut.

Бутылка Boërl & Kroff Brut сегодня считается самым дорогим шампанским, которое не является ограниченным или специальным выпуском. Вы можете разориться на одну из них по средней цене 2623 доллара за бутылку сегодня.

5. Louis Roederer Cristal Vinotheque Edition Millesime Rose Brut

Cristal Vinotheque Rose происходит из очень маленькой коллекции бутылок, которые хранились в подвалах Louis Roedered в течение 20 лет, чтобы открыть для себя идеальную синхронизацию, гармонию и вкус. Роза Cristal Vinotheque, состоящая из 55% Пино Нуар и 45% Шардоне, демонстрирует слои острых красных фруктов и ароматных цветочных нот.

Вы можете взять бутылку этого шампанского в среднем за 2657 $. 

4. Boerl & Kroff Brut Rose

«Boërl & Kroff Brut Rose» превзошли оригинальное звучание этого шампанского лишь чуть-чуть. Наряду с другими винами Boërl и Kroff Brut, это шампанское, как описано, удерживает способность «обволакивать и рот, и разум», оставляя вас с восхитительным вкусом, который сохраняется долгое время.

Вы можете насладиться этим розовым Пино Нуар в среднем за 2813 долларов за бутылку сегодня.

3. Louis Roederer Cristal ‘Gold Medalion’ Orfevres Limited Edition Brut Millesime

Представленный в 2002 году золотой медальон Louis Roederer Cristal является квинтэссенцией потворства миру шампанского. Каждая бутылка изготовлена двумя мастерами-ювелирами, которые используют 24-каратное золото для создания сложной решетки в течение 4 дней.

Эта бутылка шампанского описывается как «мощное и изысканное» вино, которое обеспечивает особую и чистую смесь сладких цветов, жареных лесных орехов, какао и засахаренных цитрусовых фруктов. Шампанское извергает сладкие ароматы белого шоколада и карамели вместе с красными и спелыми фруктами с шелковистой и нежной текстурой. Вы можете попробовать это ароматное игристое вино в среднем за 3862 доллара за бутылку.

2. Moet & Chandon Dom Perignon Charles & Diana 1961 

Это шампанское было буквально подобрано королевской семьей. После того как в 1981 году Дом Периньон был выбран в качестве шампанского на свадьбу принца Чарльза и леди Дианы Спенсер, марка решила создать винтажный магнум 1961 года Дом Периньон в честь дня рождения принцессы. На бутылку была нанесена специальная эмблема, чтобы отметить особый случай.

После королевской свадьбы Дом Периньон выпустил ограниченное количество этого шампанского для широкой публики. Вы можете купить бутылку этого игристого вина сегодня примерно за 4795 $.

1. Goût de Diamants, Taste of Diamonds bottle

Добро пожаловать в роскошь без границ. Эта бутылка шампанского предназначена для самых богатых и поставляется с соответствующей ценой, чтобы доказать это. Этикетка изготовлена из чистого белого золота, в то время как алмазная оловянная посуда в центре украшена драгоценным камнем Swarovski, определяющим вершину роскоши.

Представленный в 2013 году Шамми Шинь, основателем Prodiguer в Лондоне, Goût de Diamants изготовлен из винограда сорта Гран Крю, который выращивается на семейной ферме Чапуй в Ожере(северо-восток Франции). Вы можете испытать этот вкус бриллиантов за колоссальные 2,07 миллиона долларов за бутылку.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и получайте актуальную информацию из мира новостей еще быстрее.

Самое популярное шампанское

Давайте сразу расставим все черточки над «й»: речь пойдет именно о шампанском, а не об игристых винах. И уже не в первый раз поясняем, что шампанское — это лишь тот игристый напиток, что произведен во Франции, в регионе Шампань. Вот так вот подсуетились французы и, так скажем, запатентовали свое (а если совсем конкретно — Дома Периньона) изобретение.

Поэтому мы расскажем именно о самых популярных брендах шампанского, что родом из самой Франции.

Вдова Клико

Пожалуй, об этом шампанском слышал каждый. А история его необыкновенной создательницы (как вы понимаете, это была женщина) впечатляет: в то время так популяризировать свой продукт многого стоит. Что скрывать, мадам Клико была очень мудрая женщина, хотя сейчас все ее действия можно было бы назвать грамотным маркетингом.

Кстати, империя шампанского многим обязана Клико. Вот, скажем, мюзле — небольшую проволочку, удерживающую пробку, — придумала именно она.

Шампанское в России появилось также благодаря ей. Впрочем, и русским солдатам она некогда беспрепятственно позволила опустошить свои погреба, считая, что это принесет ей не урон, а большие прибыли впоследствии, так как русские «подсядут» на этот новый для них напиток. И она была права: шампанское Вдова Клико пришлось им по вкусу.

Моёт

Это шампанское также не менее (если не более) популярно у нас в стране. А вот во Франции оно было напитком королей. Например, Людовик 15 его очень любил. Впрочем, вам , наверное, это ни о чем не говорит. А вот тот факт, что шампанское Моёт сейчас пьет английская королева.

Кстати, объемы этого шампанского больше, нежели объемы производства Вдовы Клико.

Дом Периньон

По иронии судьбы шампанское, названное именем его изобретателя, не самое популярное. Так скажем, не самое-самое, но все же известности ему не занимать.

Сейчас бренд Дом Периньон принадлежит компании «Моет и Шандон», той же самой, что производит названный выше Моёт, поэтому потеря парочки позиций в рейтинге для этого бренда не так и критична.

Пайпер Хайдсик

Слышали ли вы о нем или нет, но вот Леонардо ди Каприо, если получит свой оскар, наконец, будет его отмечать именно этим шампанским. Так уж повелось, что церемонию вручения этой престижной кинопремии сопровождает именно Пайпер Хайдсик.

Кстати, вот еще прелюбопытные факты: именно это шампанское более всего любила Мерлин Монро. А не так давно Пайпер Хайдсик запустили совместную акцию с домом Лабутен (простите, если у вас в голове отчаянно заорало «На-ла-бу-тенах…»): вместе с бутылкой шампанского в подарок шла туфелька с хрустальным каблучком.

Мумм

И вот перед вами еще один спонсор. На этот раз Формулы-1. Обратите внимание как-нибудь, каким именно шампанским обливают себя гонщики: тем самым, с красной лентой.

А если вам подавай более значимых событий, то знайте, что в 1904 году капитан Шарко отметил этим шампанским день взятия Бастилии. Не поверите, где он это сделал: на льдине недалеко от Антарктиды. А вам слабо?

Пожалуй, это самый серьезный игрок. Серьезный в том плане, что не отступает ни на шаг от традиций. Зато, благодаря такому подходу, это шампанского год за годом проявляет стабильность в качестве и вкусе, подтверждая статус одного из лучших.

Кстати, за объемами здесь не гонятся. Совсем. Куда важнее качество. И в подтверждение тому восхищенные отзывы многих известных дегустаторов. Вот, к примеру, Роберт Паркер считает Круг самым лучшим шампанским за всю историю. Правда, заявил он это попробовав «Круг» урожая 1947 года.

Есть еще ряд хороших шампанских вин из Франции, однако остальные чуть реже встречаются в России, найти их можно, но немного сложнее. Среди них Боллинжер, Салон, Пол Роже и многие другие.

Купить настоящее шампанское можно в магазине WineStreet.

19 лучших брендов шампанского для всех ваших торжеств

Нет ничего лучше, чем выпить хорошую бутылку игристого вина, от популярного итальянского Просекко до французского крем-де-ла-крем — шампанского.

Праздничное и модное шампанское стало универсальным роскошным напитком, который выбирают для торжеств, особых случаев или просто потому, что (шампанское действительно идеально подходит для повседневного глотка благодаря своей легкости для питья и дружелюбности к еде).

Я пью шампанское только два раза, когда я влюблен, а когда нет.

— Coco Chanel

В 2018 году было экспортировано более 301 миллиона бутылок шампанского, и интерес ко всему игристому растет и растет.

Играя главную роль в праздновании многих победных моментов жизни, шампанское доступно в различных ценовых диапазонах и стилях.

Выбор подходящего бенгальского шампанского по золотому стандарту часто бывает непосильным, так как выбор шампанского и ценников невероятный.Хотя каждое шампанское — это игристое вино, не каждое игристое вино — шампанское (подробнее об этом чуть позже).

Чтобы помочь вам найти идеальную бутылку игристого шампанского для вашего особого случая, мы откупорим лучшие бренды шампанского в мире в 2019 году, которые обязательно понравятся каждому.

От лучшего шампанского стоимостью менее 100 долларов до самых исключительных престижных кюве — вот список шампанских, которые вам нужно знать.

Полный список шампанских вин: 19 лучших брендов шампанского в мире

Если вы хотите узнать больше о шампанском в целом и о том, что делает его таким особенным, мы объясним, что именно такое шампанское.У нас также есть полезное руководство, которое покажет вам, как правильно подавать шампанское, и ответы на наиболее часто задаваемые вопросы наших читателей.

1. Moët & Chandon

Шампанское, которое готовят практически все. Moët & Chandon, основанный в 1743 году, является одним из самых известных и любимых домов шампанского в мире — и на то есть веские причины. На 1 200 гектарах виноградников — самых обширных виноградников во французском регионе Шампань — Moët & Chandon сочетает наследие с Savoir-Fête или ноу-хау празднования для события, которое на 100% гламурно.

Лучшее шампанское для: вечеринок, свадебного душа, помолвки и бранча.

Moët & Chandon Moet Imperial

Очаровательное, классическое и всегда изысканное шампанское Moet Imperial, пожалуй, является самым продаваемым шампанским в мире. Moët Impérial — самое культовое шампанское Дома, где поджаривали самых ярких звезд Голливуда и играли главную роль на экране в самых запоминающихся фильмах, от «Красотки» до «Великого Гэтсби».

Moët & Chandon Rosé Impérial

Сияющая розовая Rosé Impérial — романтическое воплощение стиля Moët & Chandon. Идеальная бутылка для бохо-шика и счастливых вечеров.

2. Veuve Clicquot

Maison Veuve Clicquot, одно из самых узнаваемых в мире шампанских вин с его знаковой, безошибочной желтой этикеткой, производит роскошное шампанское с 1772 года.

Veuve Clicquot любят за его насыщенный и жареный вкус… и очень инстаграммные качества.

Всегда в моде, Veuve Clicquot привлекает внимание и подчеркивает ваш современный стиль.

Лучшее шампанское для: значимых праздников и романтического пикника в парке

3. Dom Pérignon

Dom Pérignon — престижное кюве шампанского дома Moët & Chandon.

Дом Периньон назван в честь монаха-бенедиктинца, которого многие считают духовным отцом Шампани.

Приходите скорее, я пробую звезды!

— Dom Pérignon

Французская классика, Dom Pérignon — самая известная марка винтажа: для производства вин используются лучшие сорта винограда, выращенные за один год — шампанское в мире.Dom Pérignon — это шампанское, которое выбирают как члены королевской семьи, так и знаменитости. Примечательно, что Dom Pérignon был выбранным шампанским для королевской свадьбы леди Дианы и принца Чарльза.

Лучшее шампанское для: памятного подарка (на свадьбу, День святого Валентина, особые годовщины или важные достижения).

© Clos19

4. Николя Феййлатт

Благодаря современной упаковке и недорогим смесям, Nicolas Feuillatte является одним из самых продаваемых брендов шампанского во Франции.

В отличие от большинства излюбленных многовековых шампанских вин, Nicolas Feuillatte — относительно молодой бренд шампанского — синий лейбл был основан в 1976 году. Бутылки шампанского Nicolas Feuillatte доступны и по цене.

Лучшее шампанское для: Семейных посиделок

5. Г.Х. Мумм

Ваши пары со всем Шампанское. Основанный в 1827 году в Реймсе, шампанский дом G.H. Многие считают Mumm и его легендарную красную ленту типичным гастрономическим шампанским, которое можно найти на столах лучших поваров.

Но помимо своих давних отношений с высокой кухней, Mumm также славится своими регулярными выступлениями на подиумах Формулы-1 и своей склонностью к спонсированию роскошных спортивных мероприятий.

Лучшее шампанское для: пятизвездочного ужина

6. Laurent-Perrier

Если вы считаете, что празднование — это искреннее дело, Laurent-Perrier — ваше шампанское. Laurent-Perrier, основанный в 1812 году, является одним из самых известных домов Шампани и является синонимом art de vivre à la française .Maison Laurent-Perrier с его элегантным и элегантным дизайном и характерным домашним стилем, в котором доминирует Шардоне, славится своей утонченностью, легкостью и элегантностью. «Здоровый» бенгальский огонь — своего рода. Бренд низкокалорийного шампанского Laurent-Perrier пользуется успехом у модных знаменитостей.

Лучшее шампанское для: корпоративных приемов и аперитивов из списка А

7. Taittinger

Один из немногих домов шампанского, которым владеет и управляет семья, имя которой указано на этикетке, Taittinger предлагает шампанское с отличным соотношением цены и качества.Отличительной чертой шампанского Taittinger является высокое содержание Шардоне, которое придает элегантность и утонченность аромату и вкусу.

Лучшее шампанское для: новогодних устриц

8. Пол Роджер

Если вы хотите праздновать по-королевски, то Pol Roger — это то, что вам нужно. Пол Роджер имеет Королевский ордер на поставку шампанского для Ее Величества Королевы Елизаветы II и был официальным шампанским на свадьбе Уильяма и Кейт, а также Гарри и Меган. Пол Роджер также известен тем, что был фаворитом сэра Уинстона Черчилля, чьи знаменитые слова о шампанском («В победе заслужили.В поражении оно нужно! ») Цитируются на престижном лейбле« Кюве сэр Уинстон Черчилль ».

Лучшее шампанское для: Одобренный королевской семьей вариант для аперитивов

9. Боллинджера

Выбор джентльмена для шампанского. Несмотря на то, что агент британской секретной службы Джеймс Бонд в прошлом выбирал другие шампанские, в настоящее время Боллинджер — это шампанское агента 007.

Изготовленное из смеси, состоящей в основном из Пино Нуар, шампанское Bollinger широко известно своим полнотелым стилем и сложностью.

Лучшее шампанское для мероприятий в стиле «черный галстук» и праздничного послеобеденного чая

10. Поммери

Основанная в 1858 году, Pommery — уважаемый производитель шампанского, известный своими постоянными инновациями. Pommery представила категорию «Брют» на рынке шампанских вин, а также известна как создатель первого в мире экологически чистого шампанского.

Изящество и жизнерадостная легкость — вот основы стиля Pommery.

Лучшее шампанское для: экологически чистых приемов или завтрака с шампанским.

11.Пайпер-Хайдсик

Иногда известное как «красная этикетка», Piper-Heidsick — одно из самых знаменитых шампанских вин, известных на таких мероприятиях, как Каннский кинофестиваль. Вечная классика Piper-Heidsieck — фаворит среди люксовых брендов. Возможно, это как-то связано с тем, что дом шампанского начинался как попытка произвести впечатление на королеву Марию-Антуанетту, или что Мэрилин Монро выбрала именно этот бренд шампанского.

Лучшее шампанское для: красной ковровой дорожки, искусства и культурных мероприятий

12.Луи Родерер (Кристал)

Основанный в 1833 году шампанский дом Louis Roederer является одним из самых уважаемых производителей шампанского.

Луи Родерер имеет долгую и легендарную историю, от царей до звезд хип-хопа.

Cristal — самое известное шампанское Louis Roederer. Первоначально созданный в 1876 году по вкусу российского царя Александра II, Cristal от Louis Roederer заслужил восторженные отзывы за свое полнотелое, роскошное и соблазнительное шампанское. Cristal Champagne производится только лучших винтажей.

Лучшее шампанское для: желанных мероприятий и роскошных вечеров

13. Perrier-Jouet

Шампанское Perrier-Jouët, любимое шампанским из лучших европейских сортов с 1811 года (от Бодлера до принцессы Монако Грейс), отличается изысканной цветочной изысканностью. Perrier-Jouët тесно связан с арт-сценой. Знаменитый цветочный дизайн флагманских бутылок Perrier-Jouët, расписанный вручную, намекает на ваше художественное чутье.

Романтическое наследие и утонченная элегантность Perrier Jouët делают его идеальным спутником в истории любви.

Лучшее шампанское для предложений, вечеринок или вычурных мероприятий

14. Круг

Круг, один из великих марок шампанского, иногда называют «роллс-ройсом» или великой дамой шампанского. Воплощенная элегантность.

Krug обладает смелым, богатым вкусом, который кричит о силе. Исключительное шампанское Krug является фаворитом сомелье и взыскательных гурманов.

Лучшее шампанское для: ценителей шампанского

© Clos19

15.Арман де Бриньяк (AKA Ace of Spades)

Праздник Шампанское по преимуществу. Разрекламированный бренд шампанского Jay-Z Armand de Brignac (более известный как Ace of Spades) является основным продуктом * очень * модных баров, клубов и ресторанов по всему миру.

Синоним высшей роскоши, Armand de Brignac производится Шампанским Домом Cattier.

Лучшее шампанское для: очень модных ночных вечеринок

16. Канар-Дюшен

Лучшее шампанское для эпикурейцев.Canard-Duchêne, родившийся из сказки ценителей вина, — это уважаемый бренд шампанского, который является одновременно доступным и вкусным.

Благородный сорт винограда Пино Нуар создает квинтэссенцию стиля Канар-Дюшен: изысканное шампанское, полное характера, свежести и утонченности.

Лучшее шампанское для: праздничных тостов, аперитивов в непринужденной обстановке и встреч с друзьями.

17. Ruinart

Классика для изысканных гурманов. Основанный в 1729 году, Ruinart — старейший дом шампанского в мире. Сейчас он принадлежит LVMH.

Ruinart также был первым домом, производившим розовое шампанское в 1764 году — подумайте о великолепном бургундском с пузырьками.

Лучшее шампанское для: изысканных аперитивов и бутиков, подпольных мероприятий

© Clos19

18. Billecart-Salmon

Основанный в 1818 году, Billecart-Salmon — один из редких домов шампанского, который до сих пор принадлежит первоначальной семье.

Вдохновленный двухвековой семейной мудростью, Billecart-Salmon производит изысканное шампанское на самый лучший вкус.

Лучшее шампанское для: праздников морепродуктов

19. Лансон

Lanson — один из старейших домов Шампани. Верный своему богатому наследию, Lanson производит одни из лучших в мире шампанских вин с 1760 года, используя традиционные методы. Шампанское Lanson, известное как немолактическое, свежее, свежее, фруктовое и элегантное.

Лучшее шампанское для: классических аперитивов

Как подавать шампанское

Шампанское лучше всего подавать прохладным, а не ледяным, в идеале при температуре от 8 до 10 ° C.Когда вы будете готовы наслаждаться шампанским, наполните ведерко со льдом на 15-20 минут льдом и на треть воды.

Лучшие бокалы для подачи шампанского — это бокалы в форме лютни или тюльпана (последние из них являются фаворитом многих шампанских домов и сомелье), которые помогают подчеркнуть аромат и направить пузыри вверх.

Что такое шампанское?

Authentic Champagne — это игристое вино, которое производится (выращивается, ферментируется и разливается в бутылки) исключительно в одноименном регионе Шампань на севере Франции.Регион Шампань сосредоточен вокруг трех главных городов, а именно Реймса, Эперне и А.

Все шампанское — игристое вино, но не все игристые вина — шампанское.

Чтобы получить право называться шампанским, бутылка игристого должна также соответствовать стандартам Appellation d’Origine Controlée или AOC.

© Clos19

Строго говоря, , если это игристое вино из другого региона (даже если они могут быть сделаны с использованием Méthode Champenoise), это игристое вино, а не шампанское — название «шампанское» защищено законодательством ЕС.

Обратите внимание, что в некоторых американских и британских игристых винах слово шампанское (со строчной буквой «c») используется для обозначения игристого вина, которое похоже на шампанское, но не из региона Шампань.
Вообще говоря, , однако для многих шампанское является синонимом игристого вина.

© Clos19

Виноград и стили шампанского

Настоящее шампанское должно производиться из утвержденных сортов винограда: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые на сегодняшний день являются наиболее часто используемыми сортами винограда в шампанском.Среди других одобренных сортов винограда — Пино Блан, Пино Гри, Пти Мелье и Арбан.

Шампанское может иметь маркировку Blanc de Noirs или Blanc de Blancs, что указывает на сорт и цвет используемого винограда.

Основными видами шампанского являются Блан де Блан, Блан де Нуар и Розе.

Blanc de Blancs использует 100% Шардоне; их легкий и сухой вкус делает его популярным как аперитив.

Блан де Нуар — белое шампанское, изготовленное из черных сортов винограда Пино Нуар и Пино Менье.Шампанское Blanc de Noirs обычно бывает более глубоким и насыщенным.

Розовое или розовое шампанское получают путем добавления небольшого количества Пино Нуар (традиционный метод) или прессования кожуры винограда (метод мацерации).

Большинство шампанских вин невинтажные (NV), то есть они сделаны из смеси винограда разных лет, в отличие от однолетнего урожая для винтажного или миллезимского шампанского (год, указанный на этикетке).

Винтажное шампанское обычно отражает качества одного года.Каждый шампанский дом решает, будет ли он производить винтажное шампанское в конкретный год. С другой стороны, невинтажные шампанские отражают домашний стиль.

Уровень остаточного сахара в шампанском называется дозировкой. Шампанское варьируется от Zero Dosage или Brut Nature (без добавления сахара) до Extra-Brut, Brut, Extra-Dry, Sec, Demi-Sec и Doux (более 50 граммов сахара на литр). Самыми популярными шампанскими являются Extra-Brut, Brut и Demi-Sec.

© Clos19

Что такое шампанское Prestige Cuvée?

Престижные кюве шампанского дома (или Têtes de Cuvée по-французски) — это лучшее из лучшего шампанского, которое обычно изготавливается из лучших сортов винограда с лучших виноградников Шампани.

Шампанское Prestige Cuvée часто считается вершиной достижений шампанского дома. У престижных кюве часто есть собственные названия.

© Clos19

Самые популярные престижные кюве:

• Dom Pérignon, Moët & Chandon
• Cristal, Louis Roederer
• Comtes de Champagne, Taittinger (возможно, лучшее шампанское в мире по мнению Джеймса Бонда в Casino Royale)
• Grand cru, Mumm
• , La Grande Dame Veuve Clicquot
• Dom Ruinart, Ruinart
• Sir Winston Churchill, Pol Roger
• Palmes d’Or, Nicolas Feuillatte

Лучшее шампанское в мире: часто задаваемые вопросы

Чем не шампанское?

Игристые вина, которые не производятся в регионе Шампань во Франции, технически не являются шампанскими.Игристые вина могут быть приготовлены из того же винограда, что и шампанское, или из совершенно другой смеси.

В чем разница между шампанским и игристым вином?

Вне всяких сомнений, лучше всего называть это именно так: игристое вино. Игристое вино относится ко всем винам, которые, в общем, игристые. Если есть пузыри, это игристое вино. Защищенное обозначение происхождения, шампанское относится только к игристому вину, произведенному в регионе Шампань во Франции и изготовленному в соответствии с принципами «метода шампанского».Игристые вина из других регионов Франции называются кремантами, а игристые вина из других частей мира называются просто игристыми.
Просекко из Италии, Кава из Испании и Сект из Австрии и Германии — одни из самых популярных игристых вин.

В чем разница между шампанским и кремантом?

Креман относится к французскому игристому вину, произведенному во Франции, но * не * в регионе Шампань.

В каком шампанском меньше сахара?

Добавление сахара в шампанское называется дозировкой.Уровень сахара в шампанском может варьироваться от нуля до более 50 граммов сахара на литр для шампанского Ду. Когда дело доходит до шампанского с наименьшим содержанием сахара, выберите Brut (менее 12 граммов сахара на литр), Extra Brut (от 0 до 6 граммов сахара на литр) или лучше даже Brut Nature / Brut Zero (без добавления сахар).

Настоящее шампанское только из Франции?

Короткий ответ — да. Чтобы называться шампанским, игристое вино должно производиться в регионе Шампань, Франция.

Что означает Кюве Шампанское?

В буквальном переводе французский термин «кюве» образован от слова «кюве», что означает «резервуар». Термин «кюве» для шампанского по существу относится к смеси вин или винограда из специально отобранных бочек или чанов, которые будут разливаться в бутылки.

Это шампанское Просекко?

Нет, Просекко — это не шампанское само по себе. Шампанское — игристое вино, производимое в регионе Шампань во Франции, а Просекко — из Италии.Вино Prosceoo может быть игристым («игристое»), полушигристым («frizzante») или тихим («транквильо») и производится в основном из винограда сорта Просекко (он же «Глера»).

Что такое шампанское производителя?

Grower Champagne — игристое вино, созданное виноградарями и их семьями.

Какая марка шампанского самая дорогая?

Созданная Champagne GDD Chapuy, Taste of Diamonds — самая дорогая бутылка шампанского в мире, которая была продана по 1.8 миллионов евро в 2013 году. «
Taste of Diamonds» — это уникальный платиновый корпус для бутылок с бриллиантами, украшенный 19-каратным белым бриллиантом. Шампанское было чрезвычайно редким и желанным вином 1976 года из частной коллекции семьи Чапуи.

.

10 самых продаваемых брендов шампанского в мире, 2017

Когда дело доходит до игристого вина, шампанское — король. Нет ничего более веселого, праздничного или оригинального, чем старая добрая бутылка игристого шампанского из самого известного региона. Терруар шампанского крайне затрудняет изготовление этих драгоценных бутылок шампанского, что также делает жизнь винодела в этом славном регионе менее гламурной, чем может показаться. Но некоторые большие дома преобладали. Согласно данным, собранным компанией Drinks Business, мы составили список из 10 самых продаваемых брендов шампанского в мире в 2015 году.Возьмите бутылку на свой следующий большой праздник, рекламную акцию или в субботу вечером.

1. Moët & Chandon

С колоссальным объемом продаж 30 миллионов бутылок ежегодно, Moët & Chandon стало неофициальным флагманом вина LVMH. Благодаря обновленным винодельческим предприятиям, большему количеству резервных вин, более низким уровням дозировки и новому хозяину погреба Бенуа Гуэзу в команде качество вина продолжает улучшаться. В ближайшее время мы не увидим этого сдвига с позиции №1.

2.Вдова Клико

Портфель LVMH доминирует в мире шампанского, а второе место в списке занимает другое шампанское Brut, Veuve Clicquot. Veuve’s Yellow Label продает 19 миллионов бутылок в год и на 50 процентов состоит из Пино Нуар, 30 процентов Шардоне и 20 процентов Пино Менье. Как и Moët, дозировка вина снизилась, и это вино выдерживается на осадке 30 месяцев.

3. Николя Феййатт

Несмотря на то, что Николя Фейя занимает третье место в списке, он занимает первое место во Франции.1- продажа шампанского. Ежегодно продавая около 11 миллионов бутылок, бренд значительно вырос с момента своего основания в 1976 году. Это также один из наших личных фаворитов.

4. Г.Х., Мумм

Этот продукт Pernod Ricard, как и LMVH, также имеет пониженные уровни дозировки, уделяя особое внимание качеству каждой бутылки, определяемому терруаром. Уровни запаса вина также изменились за последние несколько лет, что сделало каждую бутылку более сложной. На винодельню попали десять новых фудр, которые будут использоваться в процессе выдержки, чтобы обеспечить больший кислородный обмен.

5. Laurent-Perrier

Это собрание с преобладанием Шардоне (50 процентов) выдерживается на осадке целых 43 месяца, позволяя преобладать во вкусе поджаренным хлебным ароматам, оставаясь при этом легким, свежим и сбалансированным. За последнее десятилетие продажи бренда значительно увеличились, причем только с 2015 по 2016 год они выросли на 10 процентов.

Хотите узнать больше о шампанском? В нашем Полном руководстве по шампанскому представлены десятки статей, руководств и подборки бутылок.Проверьте это сейчас!

6. Taittinger

По состоянию на 2006 год Taittinger вернулся в руки семьи и продолжает продавать более 5,5 миллионов бутылок в год. Как и Лоран Перье, Taittinger Brut NV также может похвастаться сборкой, в которой доминирует Шардоне, с показателем 40 процентов. В то время как другие хозяйства решили снизить дозировку, Taittinger недавно выпустил новое более сладкое кюве, предназначенное для ночных вечеринок.

7. Поммери

С 259 гектарами виноградников и контрактами с производителями по всему региону, средний годовой объем продаж Pommery чуть меньше 4.5 миллионов бутылок, и в планах больше сосредоточиться на рынках США, Японии и Австралии. Этикетка стала очень узнаваемой благодаря ярко-синей упаковке.

8. Piper-Heidsieck

Мастер погреба Регис Камю работает в Хайдсике с 1994 года и вот уже почти четверть века контролирует купажи Хайдсика. Смесь с преобладанием Пино Нуар выдерживает от 27 до 30 месяцев на осадке, придавая ей хорошо сбалансированное поджаренное ощущение во рту. Еще один наш любимец.

9. Лансон

Lanson’s Black Label Brut NV — безусловно, самое продаваемое кюве компании благодаря его чистому, освежающему вкусу и способности к выдержке.Целенаправленное предотвращение яблочно-молочного брожения сохраняет вино хрустящим, а выдержка на осадке в течение минимум трех лет добавляет текстурной сложности.

10. Канард-Дюшен

С момента приобретения LVMH почти 15 лет назад Canard-Duchene добилась только положительных результатов: ежегодно продается более 4 миллионов бутылок. Вино, изготовленное на 80% из красного винограда (Пино Нуар и Пино Менье), имеет более полное тело и заметную структуру. С 2011 года на винодельне была проведена серьезная реконструкция с целью сохранения более экологически чистых методов виноделия.

.