красное, белое, сухое или полусладкое

Дата публикации: 10.09.2017

Выбрать действительно хорошее и качественное вино очень сложно. Витрины в супермаркете переполнены красивыми бутылками с нестандартными названиями, причем – цены могут быть как очень низкими, так и завышенными. Подавляющее большинство наших граждан знают о вине только то, что оно бывает красное, белое, сладкое, полусладкое и сухое. Считается, что правильно определить качество вина могут только профессионалы (сомелье), а простому обывателю это не под силу. На самом деле, вино – обычный товар с несложными характеристиками, понять значение которых может каждый.

Красное вино: характеристики

Обычно красное вино классифицируется по нескольким критериям: соотношения количества сахара и спирта, а также способ изготовления напитка.

 В первом случае вино можно подразделить на:

• 
  Столовые. Бывают сухими, полусухими и полусладкими.
• 
  Крепленные. Бывают крепкими, сладкими, десертными, ликерными.
• 
  Ароматизированные.
• 
  Игристые. Сюда можно отнести такие вина, как брют и шампанское.

По способу изготовления вина классификация несколько другая:

• 
   Сортовые. Такие вина производятся только из отборного винограда определенного сорта.
• 
  Сепажные. Напитки в этой категории смешиваются из нескольких сортов винограда.
• 
  Купажные. Смешивание происходит уже готового вина, а не винограда, как в предыдущем случае.

Также вина различаются по выдержке готовой продукции:

• 
  Одинарные вина очень распространены в торговле и являются бюджетным вариантом. Такие бутылки долго не выдерживаются и обычно поступают в продажу уже в следующем году от сбора винограда.
• 
  Марочные вина отличаются более длительной выдержкой (не менее восемнадцати месяцев). Помимо этого, каждый напиток такой категории имеет свою технологию изготовления, чем, собственно, и отличается каждое марочное вино.
• 
  Коллекционные вина – это производная марочных, которые выдержали в бутылке не менее трех лет. Для ценителей считается правильным возраст коллекционного напитка около десяти-пятнадцати лет.

Выбор вина в магазине

Во время покупки вина нужно ориентироваться на признаки качества:

• 
  Вино должно быть либо сладким, л

Вино: красное или белое, сухое или полусладкое

Автор На чтение 7 мин. Опубликовано 27.03.2020

Белое или красное

Многие люди не знают, какое вино полезнее для здоровья – белое или красное. Во втором сорте содержится наибольшее количество полезных веществ. Он готовится по специальной технологии, при которой все вещества, находящиеся в кожице виноградных ягод, переходят в напиток. Этим и объясняется его насыщенный цвет.

Кроме того, количество антиоксидантов в нем значительно выше, чем в белом вине. Именно поэтому его часто употребляют в лечебных целях. Для изготовления белого вина шкурки отделяются от ягод, что уменьшает его полезные качества.

Красное вино имеет невысокую калорийность. В состав входят витамины группы В, макро- и микроэлементы (железо, цинк, калий, натрий, магний, хром, кальций), антиоксиданты, дубильные вещества и природные консерванты. Такой набор компонентов объясняет все позитивные свойства красного напитка.

Как часто пить

Полезно ли пить вино каждый день? Да, но, чтобы исключить негативный эффект, следует строго соблюдать норму: 50 г в день (примерно 3 ст. ложки) вреда не принесут. Это лечебная доза.

Максимально количество, которое является безопасным для женщин – бокал вина (150 мл). Мужчины могут позволить себе немного больше – около 200 мл. Но такой объем не нужно выпивать ежедневно, потому что он считается безвредным, но уже не лечебным.

Рекомендуется употреблять вино во время вечерней трапезы для успокоения нервной системы и здорового сна.

В чем польза

Полезные свойства красного вина передаются напитку от винограда. Эта ягода богата витаминами и антиоксидантами, макро- и микроэлементами. Ее состав обуславливает положительное влияние на человека, которое заключается в следующем:

• Флавоноиды, являющиеся природными антиоксидантами, защищают организм от свободных радикалов и предотвращают развитие раковых клеток. Они положительно воздействуют на иммунную систему и повышают сопротивляемость организма. Ресвератрол (еще один антиоксидант) очищает организм от токсинов и вредных веществ, что способствует омоложению всего тела;
• Процианиды полезны для сердца, способствуют его укреплению. Вино показано и при сердечной недостаточности, потому что способствует скорейшей нормализации функционирования этого органа;
• Танин – фенольное соединение, влияющее на цвет и качество вина, защищает продукт от окисления. Попадая в кровь, это вещество повышает эластичность и плотность сосудов, что снижает риск появления заболеваний сосудистой системы;
• Напиток может как повысить, так и снизить давление. Эффект зависит от его сорта. Сладкое вино увеличивает частоту сердечных сокращений, в результате чего давление растет. А сухой сорт способствует расширению сосудов и производит обратное действие;
• Повышает кислотность желудка и улучшает переваривание пищи, поэтому используется при лечении гастрита с пониженным выделением кислоты;
• Железо делает вино полезным для людей с малокровием, стимулирует выработку эритроцитов, укрепляет сосуды и улучшает циркуляцию крови;
• Помогает справиться с кровоточивостью десен и улучшает состояние зубной эмали;
• Благотворно влияет на остроту зрения и препятствует развитию катаракты;
• Люди преклонного возраста, регулярно употребляющие этот напиток, реже страдают от старческого слабоумия и болезни Альцгеймера;
• 50 мл вина на ночь обеспечивают крепкий и здоровый сон.

Но о его пользе можно говорить только при изготовлении из высококачественного сырья и употреблении в рекомендуемых дозах.

Для женщин

Не случайно вино считается женским напитком. Дамы ценят его приятный вкус и терпкий аромат. Мужская половина человечества предпочитает пить более крепкий алкоголь.

Кроме отличных вкусовых качеств, польза красного вина для женщин заключается в профилактике рака молочной железы. Небольшое количество напитка помогает замедлить старение кожи, увеличивает выработку коллагена и улучшает внешний вид. Он стимулирует сексуальное влечение и усиливает ощущения во время половой близости.

Отмечено благотворное влияние вина на скорость обмена веществ. «Кровавый» напиток имеет небольшую калорийность и помогает избавиться от жировой прослойки. Но он обладает такими свойствами только при питье в малом количестве, поскольку большие дозы алкоголя усиливают аппетит.

В период наступления менопаузы напиток снизит дискомфорт и болевые ощущения. Поэтому вопрос «Полезно ли красное вино для женщин?» можно считать закрытым.

Для мужчин

Отмечена и польза красного вина для мужчин. Это повышение потенции и предотвращение появления вторичных женских половых признаков. Напиток снижает выработку ароматаза – особого фермента, который преобразует андрогены в эстрогены. Но если пить его в больших количествах, то ситуация кардинально поменяется.

Благодаря антиоксидантному действию мужчины реже страдают от болезней простаты. Кроме этого, он уменьшает вероятность возникновения проблем с сосудами и сердцем, благотворно влияет на нервную систему.

Для лечения красным вином следует употреблять только его сухую разновидность. Сладкие или полусладкие сорта провоцируют набор лишних килограммов и повышают холестерин.

Какие сорта наиболее полезны

Чтобы получить от употребления напитка положительный эффект, важно знать, какое именно красное вино полезно.

Для застолья подойдет любая разновидность – сладкое, сухое или полусладкое. Но второй сорт обладает более выраженным лечебным действием, поэтому для профилактики болезней стоит использовать именного его. В нем содержится малое количество сахара.

Большую роль играет выдержка и условия хранения напитка. Если его возраст менее 3-х лет, то количество полезных веществ еще не достигло оптимального уровня. А нарушение температурного режима уничтожает целебные свойства напитка.

Полусладкое

Чтобы сказать, полезно ли красное полусладкое вино, нужно обратить внимание на количество содержащегося в нем сахара. Именно этот показатель является главным критерием разделения напитка на разновидности.

Безусловно, он обладает позитивными свойствами, но немного в меньшем объеме, чем сухой сорт. Состав не менее разнообразен, но высокое содержание сахара уменьшает его пользу для организма.

Красное сухое вино приносит организму наибольшую пользу, а вред от его употребления сводится к минимуму. В нем сконцентрировано максимальное количество антиоксидантов, оказывающих противораковое действие.

Именно он помогает снизить давление, поэтому питье сухого вина полезно для здоровья гипертоников. Напиток укрепляет сердце, сосуды и нервную систему, снижает уровень холестерина, омолаживает, очищает и насыщает организм необходимыми веществами и микроэлементами.

Народной медицине известно множество лечебных рецептов, которые готовятся на основе этого напитка.

Вред и противопоказания

Польза и вред красного вина для здоровья зависят от его качества. Порошковый напиток не окажет благотворного влияния на самочувствие. Употреблять нужно только натуральную продукцию.

Прием в лечебных целях разрешен только после консультации с врачом, который определит суточную норму питья.

Поскольку вино содержит алкоголь, его лучше не пить людям со следующими заболеваниями:

• панкреатит;
• ишемическая болезнь сердца;
• хронические заболевания ЖКТ;
• нарушение функционирования щитовидной железы;
• сахарный диабет;
• подагра.

Вино противопоказано в период обострения любых болезней.

Нарушение рекомендуемой дозировки вызывает отрицательные последствия, среди которых:

• Избыточный вес – напиток усиливает аппетит, что приводит к перееданию;
• Алкогольная зависимость – привыкание развивается очень быстро и может возникнуть даже от небольших доз;
• Депрессия, мигрень и нервное расстройство;
• Цирроз печени – для развития этого заболевания достаточно выпивать 2-3 стакана алкоголя в сутки;
• Хотя напиток и обладает антиоксидантными свойствами, его неумеренное употребление провоцирует появление злокачественных новообразований. Большое количество алкоголя становится канцерогеном, который наносит непоправимый вред. Особенно он сказывается на состоянии пищевода и ротовой полости;
• Сокращение продолжительности жизни. Такая участь ждет тех, кто позволяет себе регулярное питье от 0,5 литра этого напитка.

Негативное влияние проявляется не только в виде перечисленных симптомов, но именно они встречаются наиболее часто. Основной вред приносит чрезмерное употребление некачественного сырья, которое оказывает гнетущее действие на организм.

Отдельно стоит рассмотреть вопрос употребления вина во время беременности и лактации.

Небольшое количество красного вина организму не навредит. Бокал, выпитый за ужином, сделает сон крепким и успокоит нервную систему. Но не нужно так поступать каждый день.

Лечебной дозой является только 50 мл напитка. В таком количестве он способствует оздоровлению многих органов и систем.

Если есть сомнения в целесообразности его употребления, то стоит проконсультироваться с врачом. Он даст четкие рекомендации и назначит необходимую дозировку. Злоупотребление любым алкоголем наносит сильный вред здоровью и даже приводит к преждевременной смерти.

Польза белого вина и превосходство красного: свойства и отличия

Французская поговорка гласит, что красное вино создано для улучшения здоровья и получения удовольствия, белое – для борьбы с жаждой, а розовое – для любви. Каждый из этих напитков по-разному воздействует на организм, отличается свойствами и технологией изготовления.

Ценители алкоголя до сих пор не перестают спорить о том, какое вино лучше – красное или белое.

Какие сорта наиболее полезны?

Несмотря на пристрастие к жирным и вредным блюдам и регулярное распитие алкоголя, французы считаются одной из самых здоровых наций. Согласно медицинской статистике, жители Франции значительно реже сталкиваются с кардиопатологиями, нежели граждане других развитых стран.

Многие врачи считают, что основная причина такого отменного здоровья – привычка каждый день выпивать по бокалу вина. Так как во Франции процветает виноделие, местные жители в основном употребляют напитки, изготовленные из винограда, растущего на местных плантациях. В ходе исследований выявлено, что эти ягоды наиболее полезны, поскольку содержат большое количество процианидина.

Если говорить о конкретных сортах вина, то самыми ценными для организма являются:

• Пино Нуар. Для производства этого напитка используют ягоды, растущие в прохладных и дождливых регионах страны. Польза такого вина обусловлена повышенным содержанием ресвератрола;

Пино Нуар

• Каберне, Мерло. Подобные напитки богаты антиоксидантами, которые крайне полезны для сердечно-сосудистой системы.

Что касается разных типов вина, то для организма полезны напитки, приготовленные как из красных, так и из белых сортов винограда, сухие и полусладкие. Каждую разновидность спиртного нужно рассматривать индивидуально.

Полусладкое

Чаще всего для производства полусладких вин применяют поздние сорта винограда, сахаристость которых превышает 20%. В отличие от сухих, вина этого типа содержат больше органических кислот, защищающих организм от пагубного действия токсинов и шлаков. Если регулярно выпивать по бокалу полусладкого вина, можно укрепить иммунную систему и отсрочить процесс старения.

Сухое

Отличается минимальным содержанием сахара – показатель не должен превышать 1%. Этот компонент полностью перерабатывается в ходе брожения. Еще одна особенность сухого вина – крепость такого напитка не может превышать 11 градусов. Задумываясь о том, какое вино выбрать – полусладкое или сухое, предпочтение стоит отдать второму, поскольку напитки этого типа обладают следующим воздействием:

• ускоряют процесс выведения токсинов;
• обладают антисептическим действием;
• восстанавливают солевой баланс;
• стабилизируют деятельность сердечно-сосудистой системы;
• повышают уровень полезного холестерина.

Считается, что если пару раз в неделю выпивать по бокалу сухого вина, вероятность возникновения кардиологических заболеваний существенно снизится.

В чем разница между красным и белым вином?

Главное отличие красного вина от белого не в сорте винограда, а в методике изготовления. При производстве белого вина используют ягоды, которые были собраны с полей и очищены от листьев, кожицы и семян, после чего они подвергаются обработке прессом и отправляются на брожение. Что касается красного вина, то напиток бродит с отходами, а очистке подвергается  уже после трансформации в спирт. В итоге красное вино приобретает насыщенный темный цвет.

Красное

На заметку! Также стоит учитывать, что для производства красных вин применяют только красные сорта ягод, а  белые могут изготавливаться из любого сырья.

Пищевые характеристики

Состав красных и белых вин практически идентичен. Единственное, чем отличается красное вино от белого – это то, что поскольку ферментация проводится вместе с кожицей и листьями, в нем сохраняется больше ценных микроэлементов и витаминов, поэтому пользы для организма от такого напитка больше.

Как в красном, так и в белом вине присутствуют:

• Танины. Эти вещества придают вину горьковатый вкус ивязкость. Как правило, их концентрация варьируется в пределах 40-50%.
• Флавоноиды. Природные растительные антиоксиданты, борющиеся с воспалительными процессами и обладающие антибактериальным эффектом.

В ходе исследований выявлено, что в 100 мл вина содержится примерно 25 мг полифенольных соединений. Также в нем встречаются различные микро- и макроэлементы.

Калорийность и витаминный состав

Решая, какой напиток несет большую ценность, белое или красное сухое вино, первым делом необходимо сравнить их состав. Оба напитка содержат в себе аскорбиновую кислоту, железо, цинк, магний, кальций, дубильные вещества, витамины группы B и другие полезные соединения. Но в красном вине концентрация этих веществ чуть выше. Что касается пищевой ценности, то у белого вина значение этого параметра чуть ниже – 121 ккал на 100 мл. Калорийность красного вина – 125 ккал на 100 мл.

Полезные свойства

Из-за различий в методе изготовления красные и белые вина обладают разным воздействием на организм. Подбирая для себя оптимальный тип продукции, нужно знать, чем полезно белое и красное вино.

Красное вино             

Считается, что именно этот тип напитка несет большую пользу для здоровья. Однако, речь идет о сухом вине, приготовленном из качественного сырья. Если пить дешевое красное вино из коробки, эффект от такого алкоголя будет совершенно противоположным.

При регулярном потреблении в допустимых дозах красное вино обладает таким воздействием:

• благотворно сказывается на состоянии суставов, укрепляет мышечные волокна и хрящевые ткани;
• отсрочивает процесс старения;
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей, что особенно важно для женщин;
• минимизирует вероятность формирования доброкачественных и злокачественных новообразований;
• нормализует функционирование миокарда и предотвращает риск развития кардиопатологий.

Также красное вино полезно для пациентов с сахарным диабетом. Входящий в состав напитка ресвератрол повышает восприимчивость больных к инсулину, благодаря чему заболевание перестает прогрессировать.

Белое вино

Белое

К полезным свойствам белого вина, которое пользуется особой популярностью у женщин, можно отнести:

• напиток нормализует работу дыхательной системы, минимизирует вероятность возникновения астмы и прочих болезней легких;
• делает стенки капилляров более прочными и эластичными;
• урегулирует обменные процессы – это свойство белого вина несет неоценимую пользу для женщин, поскольку быстрый метаболизм препятствует набору лишнего веса;
• сухое белое вино нормализует работу желудочно-кишечного тракта и усиливает аппетит.

Важно! Вне зависимости от вида, все вина рекомендуется пить охлажденными. Оптимальная температура подачи – до 6⁰С.

Какое вино полезнее красное или белое?

Благодаря повышенному содержанию микроэлементов и витаминов, более полезным для организма считается красное сухое вино. Дозированное потребление такого напитка стабилизирует работу сердечно-сосудистой и нервной системы, а также укрепляет иммунитет.

Что касается белого сухого вина, то этот напиток также полезен для организма. В первую очередь это обусловлено тем, что он снижает концентрацию свободных радикалов и способствует разжижению крови.

Как правильно пить?

Каким образом красное или белое вино подействует на организм, принесет ли оно пользу или вред, зависит от количества и частоты потребления. Большинство врачей советуют выпивать по бокалу вина (150-200 мл) не чаще 2-3 раз в неделю. Такое количество гарантированно не повысит нагрузку на внутренние органы и не станет причиной интоксикации.

Возможный вред и противопоказания

Если 2-3 выпитых бокала вина в неделю не причинят вреда здоровью, то при злоупотреблении дело обстоит иначе. Если потреблять вино в избыточном количестве, напиток может стать причиной алкогольной зависимости.

Приводит к алкоголизму

Алкоголизм в свою очередь ведет к поражению внутренних органов, провоцирует возникновение некоторых видов рака и негативно сказывается на функционировании головного мозга. Кроме того, если каждый день выпивать по нескольку бокалов вина, со временем это приведет к потемнению и разрушению зубной эмали.

Что касается ограничений, то от потребления вина стоит отказаться при наличии таких патологий:

• повышенная кислотность, гастрит и язва желудка;
• панкреатит;
• заболевания печени;
• астма.

Также напиток не рекомендуется потреблять во время вынашивания ребенка и грудного кормления.

Заключение

При умеренном потреблении красное и белое вино не принесет вреда здоровью, и, наоборот, даже укрепит организм. Но необходимо понимать, что таким воздействием обладают только качественные напитки. Если говорить о выборе между красным и белым вином, то тут все зависит от индивидуальных особенностей организма и вкусовых предпочтений.

Какое вино полезнее — красное или белое, сухое или полусладкое, в чем польза белого, красного и розового вина

Как говорят французы, розовые вина – созданы для любви, белые идеальны для утоления жажды, а красные – для здоровья и удовольствия. Выбирая хорошее вино, очень часто мы теряемся, не зная какому вину отдать предпочтение. Сухому или десертному сладкому, белому или красному, итальянскому, грузинскому или французскому? Ведь с научной точки зрения далеко не каждое вино полезно для организма.

Оказывается, впрок идёт исключительно натуральный продукт – сухое и полусухое вино. Природные свойства белых и красных вин также имеют кардинальные различия. Причина кроется в технологии производства. Например, красному вину свои полезные вещества передает не сколько виноградный сок, сколько его бесценная кожица (от неё напрямую зависит и цвет вина). Тогда как белое вино изготавливают исключительно из виноградной мякоти и сока.

Те же французы тонко шутят, замечая, что вино (красное и белое) способно вылечить от всего на свете, кроме алкоголизма…

Какое вино полезнее – красное или белое?

Учёные выяснили, что именно красное вино оказывает благотворное воздействие на ослабленный иммунитет и здоровье человека в целом. В 1998 году на страницах популярного американского журнала появилась информация о проведение некоего опыта, результаты которого шокировали многих поклонников вина.

Суть опыта заключалась в следующем: несколько добровольцев каждый день в течение двух недель выпивали полбутылки сухого красного вина. Тем часом другая группа в таком же количестве и на протяжении такого же промежутка времени употребляла белое вино.

Исследование показало, что объём антиоксидантов, зафиксированный в плазме крови испытуемых добровольцев, употреблявших красное вино, достиг максимального уровня в течение получаса и держался на данной отметке ещё 2-4 часа. А потребления белого вина, как выяснилось, вообще не оказало никакого эффекта.

Польза красного вина для здоровья

Исходя из результатов научных исследований, анализов и практики, безусловно, из всех вин, красное самое полезное. Но, при условии, что это натуральное вино, а не дешевый порошковый напиток. Чем полезно красное вино, рассмотрим подробнее.

Полезные свойства красного вина

• Доказано, что красное вино оказывает значительное влияние на снижение выработки в организме человека белка эндофелин-1. Превышение нормы которого, ведёт к таким неприятным последствиям, как ишемическая болезнь сердца и атеросклероз, и прочих сосудистых заболеваний. Полифенолы, содержащиеся в красном вине – мощные растительные антиоксиданты, улучшают работу сердечных мышц, кровообращение и избавляют наш организм от «плохого» холестерина.
• Достоверно полагают, что красное вино, содержащее природные антоциановые красители, может полностью удовлетворить потребность организма в ценном витамине Р, ответственного за усваивание аскорбиновой кислоты.
• Когда идёт речь о лечение, то естественно, говорят о сухом красном вине. В нём содержится минимальное количество спирта и сахара, и главное, сохраняются все полезные флавоноиды и витамины. Максимальное количество природных веществ приходится на виноградные сорта Совиньон или Каберне.
• Сроки выдержки красного вина никаким образом не влияют на его полезные свойства. С годами могут расти только цены, но никак не количество целебных веществ. Поэтому, выбирая вино с оздоровительной целью, отдайте предпочтение молодому сухому красному вину.

Польза белого вина для здоровья

Если говорить о белом вине, нельзя с уверенностью утверждать, что оно не несёт никакой полезной нагрузки для организма. Французский доктор Эйло, в своём «Кодексе энотерапии» (лечение вином), говорит о пользе сухого белого вина, смешанного с минеральной водой в борьбе с атеросклерозом.

Полезные свойства белого вина

• «Лёгким для лёгких» — так иногда называют белое вино. Учёные из Университета Буффало (штата Нью-Йорк), узнали, что нормированное потребление белого вина благоприятно сказывается на функционировании лёгких.
• Сухие белые вина (содержащие не более 12% спирта) советуют употреблять для защиты кровеносных сосудов, сердца, а также при болезнях желудка, анемии и нарушенном обмене веществ.
• Белые вина не обладают плотной консистенцией, как, например, розовые или красные. Охлаждённое белое вино до 6 градусов, великолепно утоляет жажду и поддерживает тонус организма в летний период.

Польза розового вина

Полезные свойства розового вина – это некий компромисс между белым и красным вином. Такое вино будет кстати при проблемах с сердечной деятельностью, желудком, болезнях печени, колитах и гипертонии. Калий и фосфор, в избытке содержащийся в розовом вине, благоприятно влияет на нервную систему.

Можно ли беременным пить вино?

Не менее волнующий вопрос, который интересует многих женщин: «можно ли во время беременности пить красное и белое вино?» В такой важный период для женщины и её ребёнка врачи рекомендуют воздержаться от употребления спиртного, в том числе и вина. Следует понимать, что огромное количество содержащихся в вине полезных веществ не сравнить с негативным влиянием, которое оказывает алкоголь на плод. Поэтому, благоразумно отнеситесь к вынашиванию вашего малыша – не рискуйте и оставьте хорошее красное вино на случай празднования выписки из роддома!

Похожие записи:

Какое вино полезно для здоровья?

Не новость, что среди народов, регулярно употребляющих вина, достаточно много долгожителей. Именно этим и оправдывают свое увлечение спиртным некоторые личности. Какое вино полезно для здоровья и чем конкретно можно узнать у исследователей этого продукта.

Какое вино полезнее – белое или красное?

Натуральное виноградное вино содержит множество активных биологических веществ и соединений. Одними из первых были отрыты антибактериальные свойства вина – люди заметили, что если пить его при простуде, то выздоровление происходит быстрее. В длительных походах вино добавляли в воду, и пили, не опасаясь получить желудочно-кишечное расстройство.

Если пытаться разобраться, какое вино самое полезное, следует обратиться к составу. В белом содержится много витаминов и минеральных веществ, а также кофеиновая кислота. Благодаря этим компонентам белое вино очень полезно при простудных заболеваниях и бронхите – оно разжижает мокроту и облегчает кашель, укрепляет иммунную защиту организма.

Кроме того, именно белое вино рекомендуют пить врачи людям, которых интересует ответ на вопрос, какое вино полезно для сердца. Несмотря на то, что красное вино укрепляет сосуды, некоторые его компоненты способны вызвать сильное сердцебиение и даже тахикардию, которые, безусловно, опасны при наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Красное вино – источник множества активных веществ: антиоксидантов, витаминов, минералов и других соединений. Благодаря своему богатому составу красное вино полезно при заболеваниях легких, высоком холестерине, сниженном иммунитете, анемии, болезнях желудка, а также – для профилактики кариеса. Катехины и энзимы, содержащиеся в красном вине, способствуют расщеплению жиров, поэтому тяжелую пищу лучше запивать именно им.

Один из наиболее ценных компонентов красного вина – ресвератрол. По мнению исследователей, этот антиоксидант предотвращает развитие онкологии и даже способен ликвидировать уже возникшие раковые клетки. Кроме этого, ресвератрол обладает антимутагенными свойствами.

Какое вино полезнее сухое или полусладкое?

Отличие сухого вина от сладкого и полусладкого в полном отсутствии сахара, который полностью перерабатывается во время брожения. Сухое вино содержит минимум углеводов, поэтому оно может быть разрешено на некоторых режимах питания для похудения.

Между тем исследователи доказали, что сладкие, полусладкие и десертные вина содержат больше органических кислот, которые защищают организм от токсинов, повышают иммунитет и очень полезны для красоты и продления молодости.

6 лучших сортов сладких красных вин | Руководство по сладкому красному вину

В следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь сладкого, не нужно тягаться до калорийных десертов. Вместо этого попробуйте стакан сладкого красного вина, чтобы утолить жажду. Стакан не только принесет больше пользы сердцу, чем стопка Oreos, но и сэкономит кучу калорий. Вы не поверите, но мир сладких красных вин гораздо глубже, чем полусладкие калифорнийские купажи на полках местных супермаркетов.Мы собрали шесть наших любимых сортов сладкого красного, чтобы избавиться от этой жажды на прощание; ваш новый любимый ночной колпак может оказаться в списке!

Ламбруско

Этот бенгальский огонь в стиле Charmat, родившийся в регионе Эмилия-Романья в Италии, определенно является самым сухим из сладких красных красных вин в этом списке, но все же заслуживает упоминания. Шипучий, пенистый и безумно фруктовый, это идеальный более сладкий красный цвет, который можно сочетать с пиццей, патио и действительно в любой ситуации, где требуется веселое слабоалкогольное вино.

Бракетто

Этот слегка сладкий бенгальский огонь также родом из Италии, хотя Бракетто находится в северо-западном регионе Пьемонта. Сделанный как в игристом (игристом), так и в фризанте (слегка игристом) вариантах, этот сладкий бенгальский огонь часто сравнивают с Ламбруско, хотя во рту он более похож на Москато.

Рубиновый порт

В отличие от вышеперечисленных бенгальских огней с низким содержанием алкоголя, будьте готовы к чуть большему удовольствию от следующих вин из списка. Рубиновый портвейн, как и другие вина, представленные ниже, классифицируется как крепленые, то есть в вино добавляется дистиллированный виноградный спирт, повышающий содержание алкоголя в конечном продукте.Рубиновый портвейн подвергается обогащению в середине брожения, останавливая процесс и убивая дрожжи, в результате чего в смеси остаются тонны остаточного сахара. Идеально подходит в качестве вина после ужина!

Тони Порт

В то время как портвейн из Рубина имеет тенденцию быть более темным и более вязким, желтовато-коричневый портвейн подвергается более длительному процессу выдержки, позволяя вину медленно окисляться в древесине, тем самым осветляя цвет до более медно-коричневого оттенка и выделяя ароматы карамели и орехов. Вы никогда не ошибетесь с желтовато-коричневым портвейном в нашей книге.

Мори

Мори — это название крепленого вина, произрастающего в регионе Руссильон на юге Франции. Как и портвейн, Мори обогащается во время брожения, убивая дрожжи и оставляя после себя кучу сахара. Вино должно быть изготовлено минимум на 75 процентов из Гренаша, с разрешенными сортами Сира, Мускат, Макабе и другими местными сортами. Сочетайте с десертами на основе шоколада, чтобы получить действительно незабываемое сочетание.

Банюльс

Как и Maury, Banyuls — это крепленое французское вино, которое также находит свое применение в регионе Руссильон на юге Франции.В то время как Мори находится немного в глубине суши, Баньюльс находится прямо на соленом бирюзовом побережье Средиземного моря. Как портвейн и Maury, Banyuls также является крепленым в середине брожения, хотя минимальный период выдержки составляет всего 10 месяцев. Уровень алкоголя, как правило, ниже в Баньюлсе (около 16 процентов), чем в портвейне (около 20 процентов). Подавайте с темным шоколадом, чтобы получить необычный коктейль.

.

Rey De Reyes Красное полусухое вино 11% 12×750 мл

Уважаемые покупатели / Дорогие друзья,

Позвольте нам воспользоваться этой возможностью, чтобы поблагодарить вас за то, что вы выбрали Proex Management, S.A. для предоставления вашей компании лучших напитков и услуг. Мы рады приветствовать довольных клиентов и надеемся на долгие годы совместной работы.

Если у вас есть какие-либо вопросы о нашей компании, продуктах или услугах, мы приглашаем вас немедленно позвонить нам по телефону +34 856 223943 или написать нам в службу поддержки клиентов (at) proex.es, и мы будем рады вам помочь.

Еще раз благодарим вас за доверие к нашей компании, продукции и услугам.

С уважением,

Коммерческая команда

Proex Management, SA

Член Proex GROUP

PROEX12

КОМПАНИЯ Свыше

опыт работы на рынке напитков.

Группа охватывает всю цепочку создания стоимости, от производства продуктов до их доставки в любую точку мира.

Вся продукция высшего качества изготовлена ​​с использованием ультрасовременных производственных технологий.

Отличное соотношение цены и качества.

Все наши продукты соответствуют строжайшим пищевым стандартам, включая EEC, HACCP, ISO 9001, ISO 14001 и Q.S.

Мы экспортируем в более чем 90 стран мира.

PROEX , специалисты по качественным напиткам

Произведено в Испании, гарантированное качество

ОБ ЭТОМ ПРОДУКТЕ

Винодельни PROEX были основаны в 1815 году г-ном Мариано Гарсиа.

С тех пор PROEX Wineries производит вина различного качества, адаптируя нашу продукцию к требованиям каждого международного рынка.

Винодельни PROEX сегодня являются одними из старейших и крупнейших винодельческих хозяйств Испании, и экспортируют свои вина в более чем 75 стран на 5 континентах.

Ассортимент экономичных вин, но уникального качества по сравнению с нашими конкурентами, колеблется от 9,41 евро за ящик до 11,66 евро за ящик.

НАШИ ВИНА РАЗЛИВАЮТСЯ С 1815 ГОДА В ИСПАНИИ, ДИНАМИЧЕСКОЙ СТРАНЕ С ИДЕАЛЬНЫМ КЛИМАТОМ ДЛЯ ВЕЛИКОБРИТАНИИ.

НАШИ ВИНА ИДЕАЛЬНО СООТВЕТСТВУЮТ ВАШЕМУ БЛЮДУ ИЛИ НАСЛАЖДАЙТЕСЬ расслабляющим моментом с бокалом вина. PROEX WINERIES; ВЛИЯНИЕ СОЛНЦА В ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ ВИНАХ.

Посмотрите видео Proex Wineries на нашем веб-сайте или на нашей странице в Facebook

Вина PROEX, влияние солнца на высококачественные вина.

Для получения дополнительной информации о наших винодельнях, продуктах, услугах и ценах посетите наш веб-сайт www.proex.es

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ

Компания PROEX рада сообщить, что наша новая услуга «Купить он-лайн» смешанных контейнеров — ГОТОВА .

С помощью нашей веб-системы вы сможете создавать свои собственные 20 или 40 футовые контейнеры, с возможностью смешивания в одном контейнере более 12.000 продовольственных и непродовольственных товаров.

Благодаря этой инновационной системе, предоставленной вам исключительно компанией PROEX для обслуживания всех наших клиентов, вы сможете просмотреть весь наш ассортимент продукции (изображения), технические и логистические данные о продуктах (ингредиенты, чистое содержание, единицы в упаковке , ящиков на контейнер и т. д.), и что более важно не только создавать собственные контейнеры по желанию, добавляя продукты и количества, которые вы хотите, но также получать цены (одновременно) каждого элемента в терминах франко-завод (EXW), Free on Board (FOB), Cost and Freight (CFR) и CIF (Cost, Insurance and Freight), независимо от пункта назначения в мире, где вы находитесь или где вы хотите получить свой заказ.

Это наиболее удобный, быстрый и простой способ совершать международные покупки прямо с вашего компьютера.

Как я могу получить доступ к этой услуге?

Эта услуга не только ПОЛНОСТЬЮ БЕСПЛАТНО для всех наших клиентов, но и очень проста для доступа и использования:

• Посетите наш сайт www.proex.es

• Нажмите по ссылке СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

• Заполните форму (некоторые поля обязательны)

• Во вкладке КОНТАКТНАЯ ПРИЧИНА выберите ПОЛУЧИТЬ ИМЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ И ПАРОЛЬ

• Отправьте нам заполненную форму, нажав ОТПРАВИТЬ

В течение 24 часов вы получите имя пользователя и пароль для входа в систему, и вы сможете пользоваться этой услугой бесплатно через наш Интернет www.proex.es

Для получения дополнительной информации посетите наш сайт www.proex.es или нашу страницу в Facebook

.

Что такое сладкие красные смеси?

Когда дело доходит до сладкого вина, существует множество процессов виноделия, при которых вино может получить свою сладость, от обогащения до сбора позднего урожая и остановки брожения. Единственное, что объединяет все бутылки сладкого вина, — это наличие остаточного сахара, также известного как RS. RS — это то, что происходит, когда дрожжи, ферментирующие виноград, не превращают весь сахар в спирт, оставляя часть сахара в вине и делая его сладким.

За последнее десятилетие сладкие красные смеси, производимые в Калифорнии, стали чрезвычайно популярными. Эти вина не совсем сладкие, но и не сухие. Они где-то посередине. Почему эти вина так популярны? Это потому, что мы, американцы, не совсем понимаем, насколько мы любим сладкое. С детства мы склонны тяготеть к сахару. Мы не обязательно хотим полноценное десертное вино, но многие люди не хотят ощущения сухости во рту, которое дает сухой танинный красный цвет.За последние пять лет отечественные виноделы подхватили это, оставляя свои красные купажи с некоторым содержанием RS, чтобы достичь того сладкого места, которое нравится среднему потребителю.

Популярные бренды красных смесей

Потребители тяготели к таким крупным брендам, как Cupcake, Apothic и Menage a Trois. Но — и тут все усложняется — нет никаких признаков того, что эти вина сладкие. На самом деле, на бутылках редко даже указывается регион или сорт.

Что насчет смесей Meritage

Есть также множество сухих красных смесей, которые производятся в Калифорнии, известных как смеси достоинств.Эти смеси похожи на смеси Бордо, большую часть времени готовятся из одних и тех же сортов, и определенно не являются сладкими. Эти вина ферментируются полностью сухими, хотя чаще всего они имеют более высокий процент алкоголя, чем их европейские аналоги, из-за более сильной спелости винограда. Созревший виноград означает, что дрожжи могут потреблять больше сахара, что приводит к увеличению содержания алкоголя в конечном продукте.

Популярные сладкие красные вина

В мире есть еще несколько популярных сортов сладких красных вин, например портвейн и Бракетто д’Акуи.Портвейн производится в долине Дору в Португалии и приобретает сладость, будучи укрепленным на полпути во время брожения. Бракетто, слабоалкогольный, слегка игристый красный цвет из северной части Италии, приобретает сладость от остановки брожения до его завершения, оставляя в вине остаточный сахар.

.

2018 Горячие продажи сладкого сухого красного вина от 0,88 евро / бутылка Exwork

2 года

Мы являемся ассоциацией 33 небольших производителей вина, мы продаем излишки вина с наименованием происхождения Риоха и вино Рибера от 0.98 евро / бутылка и сорта от 1,08 евро / бутылка. Мы экспортеры в Китае и США с регистрационным номером.

Если кто-то заинтересован в этом вине на экспорт, пришлите письмо и дополнительную информацию. Мы являемся одним из основных экспортеров вина в Испании. У нас есть большой портфель вин с лучшим соотношением цены и качества на всем рынке. Пожалуйста, проверьте приложение со списком продуктов с ценами на все наши вина, тихие и игристые. У нас наливные вина от 0,588 евро / литр.

Наша ассоциация виноделен может предоставить любое количество вин высочайшего качества из Испании с лучшим сервисом и соотношением цена / качество на рынке. Кроме того, мы являемся международными экспертами в области логистики (мы обслуживаем более 1000 контейнеров в год) и можем предложить лучшие цены на транспортировку. Вы можете смешать все наши вина в одной емкости !!! и мы можем производить под вашей собственной этикеткой OEM FREEl !!

Мы продаем отборные испанские вина.

Этикетка на выбор для вас и вашего рынка.

У нас много разнообразных вин и упаковки.

ИСПАНСКОЕ красное и белое сухое вино 11% 0,75cl бутылка 0,65eur / EXW ИСПАНИЯ /

Качество, цена, презентация и сервис.

Вина отличного качества по непревзойденным ценам и прекрасной упаковке.

К вашим услугам надежная команда профессионалов, которая контролирует все этапы производства вина до его доставки к конечному потребителю.

Мы отбираем лучшие вина, превращаем их в настоящие произведения искусства и предлагаем цены, адаптированные к более требовательным рынкам.

Мы производим сладкие и сухие вина для любых требований к вину. Мы производим наливные, бутилированные, бриковые и Bag In Box под нашими торговыми марками и частными торговыми марками.

Мы продаем собственное вино, а также работаем с винодельнями по всей Испании, чтобы предлагать лучший продукт и разнообразие.

Основные рынки: Европа, Азия, США.

Мультиварочная продукция: Темпранильо, Шираз, Макабео, Айрен, Каберне Совиньон, Шардоне, Арен.

Упаковка: Бутылка, BIB, КИРПИЧ и насыпь во флекситанке с 22000-24000 литров, 20-дюймовым контейнером, стальной автоцистерной для Европы.

M0Q: 24000 литров наливом или 20-дюймовая емкость с 16800 бутылок 0,75cl или 21000 BRIK 1л

НАЛИЧНОЕ ВИНО:

-Столовое вино

-Сортовое вино

БЕЗ АЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО:

-Борделезское вино 0,75cl белое, красное вино

8

ES Столовые вина из Surplus Ribera и Rioja

Наша бутылка по лучшей цене 0,75 л:

11% красное, белое сухое

12% красное, белое сухое

11% полусухое

11% полусладкое

11 % сладкого (60 г)

-Сортные вина

12% Шираз, Мерло, Темпранильо, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Шардоне

из

ИГРИСТЫЕ ВИНА

-10% красное вино

-10% красное Цену CIF для всего мира.

Условия оплаты: L / C, T / T

Надеюсь, эта информация должна быть вам интересна.

Жду скорого ответа.

.