Роскачество сравнило безопасность бутилированной и водопроводной воды :: Общество :: РБК

Фото: Артем Геодакян / ТАСС

Вода из-под крана уступает бутилированной по качеству и безопасности по ряду показателей, ее регулярное употребление может негативно влиять на здоровье. К такому выводу пришли специалисты Роскачества, которые провели исследование питьевой воды.

Эксперты сравнили воду шести торговых марок, в том числе «Святой источник», «Новотерская» и Aqua Minerale, и воду из-под крана. Ее образец взяли в центре Москвы, на улице Правды.

Вода из-под крана соответствует нормативам СанПиН, однако по сравнению с бутилированной содержит высокие дозы аммиака и нитрит-иона, заключили эксперты. Кроме того, в водопроводной воде зафиксировали повышенную альфа-активность.

«Если бы этот образец водопроводной воды присутствовал в рейтинге Роскачества наряду с бутилированной питьевой водой, то его рейтинг составил бы 0 баллов», — сообщили в Роскачестве.

Что касается исследованной воды торговых марок, специалисты отметили, что пять из шести марок соответствуют нормативам. Среди замечаний к бутилированной воде — только содержание микро- и макроэлементов, в том числе недостаток кальция и магния и повышенное содержание натрия. У одного из проверенных образцов, воды «Липецкая росинка», эксперты выявили относительно высокое содержание нитратов.

Категории пресной воды. Рейтинг питьевой воды высшей категории

«А» — так звучало слово «вода» на языке древних шумеров и также звучит первая буква алфавитов практически всех народов. И, действительно, вода настолько важна, что без нее не было бы жизни на Земле. Но в XXI веке, когда очень развита медицина и техника мы далеко отошли от природы, забыли чудесные свойства воды, возвращающие нам здоровье, растеряли народные рецепты, способные помочь каждому из нас. Одним из таких рецептов является гармоничное питание и потребление питьевой качественной воды.

Молодые мамы или родительские комитеты в школах часто ищут хорошую качественную воду, но воды высшей категории и детской не так много на рынке. А иногда родители просто не знают, как ее выбрать.

Все мы знаем, как выбирать качественные продукты в магазине, такие как овощи, мясо. Оказывается, и у воды есть свое качество. Вода может также испортиться как любой продукт, у нее есть особые условия хранения (не ставить на свет, например), срок хранения (чем меньше объем воды, тем он хранится дольше), в некоторых водах добавлены консерванты, как и в пищевых продуктах.

Из всех вод можно выделить питьевую, которую можно пить без ограничений каждый день. Противоположностью является вода минеральная, обладающая лечебными свойствами (к ней же относят воду «столовую»). В России можно выделить 4 категории качества воды:
водопроводная вода,

бутилированная вода:
1 категории, высшей и детской. Самые низкие требования предъявляются к водопроводной воде, а самые высокие – к детской.

Химический состав, а также вид водоисточника дадут понять нам, как наш организм усвоит эту воду.

Водопроводная вода есть у всех. (СанПин 2.1.4.1074-01 от 2002г). В г. Москва – водоисточником воды из-под крана является река Москва и водохранилища Канала им. Москвы-Клязьминское и Учинское). Московская водопроводная вода очень качественная. Она проверяется не менее чем по 56 показателям. Плюс существуют дополнительные измерения. С каждым годом вводят новые фильтры: озонирование, мембранное фильтрование, ультра-фиолетовый фильтр. Но в документах СанПина об этой воде говорится только с точки зрения ее безопасности и безвредности для организма. Так как невозможно удалить все вредные вещества из реки Москвы. Перечислению химических веществ, которые остаются там после очистки в мизерных безопасных дозах, отведено более 50 страниц. Чтобы нейтрализовать эти вещества и применяют, главным образом, основной очиститель воды: хлор или его производные для очистки воды (гипохлорид натрия, например). И даже в душе нам приходится вдыхать его пары, все вредные вещества идут в кровь через легкие, хлор вымывает и белки из волос, и начинается перхоть. В пищеварительном тракте вода с хлором убивает наши собственные иммунные бактерии – интерферон. Если вы готовите на водопроводной воде, то обязательно, следует воду отстоять (лучше в течение 3-х часов), заморозить, а также кипятить не долгое время, при этом открыв форточку (так выветриваются диоксины). Не лишним был бы и фильтр от хлора.

Как противовес воде водопроводной, ученые из НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина разработали Сан-Пин по бутилированной воде. Она гораздо лучше водопроводной по качеству. И государством запрещается хлорировать бутилированную воду. Качественная бутилированная вода просто необходима тем людям, у кого ослаблено здоровье, беременным, пожилым, детям, да и просто людям, кто хочет сократить употребление токсичных веществ. Известно, что входящие в состав минералы лучше усваиваются организмом именно из воды, чем из пищи. К тому же очень часто при употреблении рафинированных, замороженных продуктов, а затем приготовленных на огне, теряется до 80% макро и микроэлементов, а при их дефиците организм перерабатывает их в жиры. Поэтому вдвойне необходимо пополнять запасы микроэлементов с водой.

Вода 1 категории. Это самая большая часть воды, которая встречается сегодня на прилавках магазинов Москвы и Подмосковья (60%), но не самая качественная. В СанПин (2.1.4.1116-02) о воде 1 категории тоже говорится только с точки зрения ее безвредности для организма. Эта вода улучшенная, по сравнению с водопроводной. По происхождению может быть природной (колодцы, скважины, реки, озера, водохранилища), а также искусственно созданной (взятой, например, из водопровода и доочищенной). Сейчас из любой воды можно сделать питьевую. Вода должна соответствовать ГОСТ Р 51232-98, ГОСТ 2761, СанПин 2.1.5.980, из нее удаляют все примеси с помощью сильнейших фильтров, делают ее, по сути, мертвой, и искусственно добавляют микро и макроэлементы с помощью растворов минеральных добавок, например, «Росинки». Вода 1 категории допускает наличие консервантов, что для детской воды запрещено.

Высшая категория качества. Вод высшей категории на российском рынке около 15%. Это физиологически полноценная вода – вода, обладающая свойствами внутренней среды организма. Проверяется она у нас в России по 93 показателям. Вода высшей категории гораздо гармоничней для клеток. В Сан-Пин 2.1.4.1116-02 по бутилированной воде отражены многолетние исследования наших и зарубежных ученых о взаимосвязи минерального состава с нашим самочувствием. Для простой питьевой воды по сравнению с водой минеральной ГОСТом запрещается приписывать лечебные свойства. Тем не менее, за счет оптимального состава солей и прочих элементов вода ускоряет процессы восстановления клеток, регенерации тканей, активизирует обменные процессы в организме, вымывает токсины и отходы из межклеточной жидкости и всего организма, помогает при изжоге и давлении. При регулярном употреблении качественной воды у детей улучшается память, и им легче сдать экзамен, у взрослых — рассасываются камни в почках, поджелудочной железе, замедляется старение организма, кожа приобретает упругость, разглаживаются морщины.

Вода скрепляет твердые структуры в самой клетке, а точнее в клеточной мембране (создается гидроскелет в клетках благодаря «несжимаемости» воды, в связи с чем, вода предохраняет от ударов кости и органы, служит смазкой для суставов у пожилых людей.

СанПин 2.1.4.1116-02 от 2002г по бутилированной воде определяет эту воду как «оптимальную по качеству (из самостоятельных, как правило, подземных, водоисточников). Такая формулировка предполагает, что вода высшей категории может быть не только природной (обладающей гармоничной структурой, памятью), но и искусственно созданной. В последнее время появились компании, которые делают воду не только первой категории качества, но и высшей категории. Но вода из природного водоисточника, конечно же, будет гораздо гармоничней воды искусственно созданной. Однако в воду все же можно добавить йод или фтор, если в природной воде его не так много. Справедливости ради надо сказать, что вода икусственно созданная высшей категории, также будет лучше воды 1 категории по своим макро и микропоказателям. В воды высшей категории также могут добавляться консерванты. А для детской воды это запрещено.

Детская вода . Это самая качественная вода. На данный момент считается, что вода высшей категории может употребляться детьми с рождения, но все, же лучше использовать именно детскую воду без консервантов и со сниженным количеством некоторых показателей. Для детской воды НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. Сысина РАМН совместно с Институтом питания РАМН разработал более строгие требования по сравнению с сегодняшними, но пока они законодательно не внедрены в практику. Что касается новых разработанных норм по детской воде, то ученые пришли к выводу, что в детской воде должно быть меньшее количество калия (не больще 10мг/л), кальция (не более 60мг/л), магния (не больше 35мг/л), щелочности (не больше 5 мг-экв/л). Кроме того не должно быть в ней и никаких вредных веществ. В детской воде, на сегодняшний день, должно быть меньшее количество йодид-иона (в пределах 0,04-0,06 мг/л) меньшее количество фторид-иона (в пределах 0,6-0,7 мг/л) и отсутствие диоксида углерода (газированность) и серебра как консервантов. В качестве естественного консерванта может использоваться только йод в указанных пределах. Детская вода также проходит большее число проверок. Состав солей в детской воде идеален для организма, она слабощелочная, как и жидкости в организме, обладает нужным поверхностным натяжением, окислительно-восстановительным потенциалом. На данный момент это самая качественная вода для организма любого человека, особенно для людей «группы риска»: детей, беременных, пожилых, людей с заболеваниями.

Сколько же нужно детям пить воды. Ученые установили такие нормы. Взрослому человеку общий объем жидкости в день (и супа, и компота, и чая, и воды) рассчитывается 40мл на 1 кг веса (как правило, 2 литра), а детям до 6-7 лет в два раза больше: 80мл на 1кг веса (как правило 2л 700мл в день), так как у детей водообмен нарушен!

Вода это не сок или молоко и портится она не так быстро. Однако законом запрещается писать на этикетках 19литровых бутылей «детская вода», так как допустимая тара поллитра-5л: все дело в сроках хранения. Но если 19-литровую бутыль будет пить вся семья, то такую воду детскую в 19-литровых бутылках можно пить даже грудничку.

Минеральную воду детям пить не желательно, так как на ее употребление должны быть медицинские показания. Кроме того, в минеральных водах есть двуокись углерода, запрещенная для детской воды. Для хранения питьевой воды самый надежный и испытанный материал – поликарбонат (в треугольнике на донышке цифра «7»).

**Если вода газированная – она уже будет относиться только к 1 категории качества!
И газировку детям нельзя!

Посмотреть и скачать основные данные в сравнении

О воде «столовой»!

Существует еще один вид воды — столовая, которая больше всего вызывает споров между учеными, а потребителей сбивает с толку.

«Столовые воды» законодательно относят к водам минеральным, которые являются лечебными водами. Однако минеральные воды имеют определенную формулу, например, хлоридно-сульфатная, и употребляются по определенным показаниям: железодефицитных анемиях, хронических циститах, уретритах и т.д. Применять их нужно не более 1 месяца и делать значительный перерыв.

«Столовые» же воды по общему содержанию минералов относят к водам пресным, питьевым (минерализация 1г/л), но в них также как в минеральной воде может быть больше какого-то отдельного компонента: хлоридов, железа и т.д. Именно поэтому важно увидеть на этикетке содержание именно отдельных компонентов! И на этикетке кроме того, что вода «столовая» должны быть написаны рекомендации по ее применению. Повышенное содержание какого-то отдельного минерала может быть опасно для людей с соответствующими заболеваниями.

Но и это еще не все! Только в июне 2013 года столовые воды начали проверять на безопасность по необходимому числу показателей: 93-м (также как питьевую воду). Ранее считалось, что вода столовая как разновидность минеральной достаточно защищена подземным слоем земли от различных загрязнений. Поэтому «столовую» воду проверяли на безопасность не по Сан-Пину воды сертифицируют по ГОСТу минеральных вод 54316-2011 от 2012г, а проверяют на безопасность не по Сан-Пину питьевых вод 2.1.4.1116-02, а по Сан-Пину 2.3.2.1078-01. Вместо 93 показателей у данных вод проверялось всего 9 показателей, не было проверки на вирусов и паразитов . Дмитрий Владимирович Рахманин, кандидат биологических наук, прямо сообщал о том, что пить эти воды было опасно детям, беременным, а также людям с заболеваниями печени, почек и другими.

На «столовые» воды приходится значительная часть воды: 25% от всех расфасованных вод реализуемых населению и это довольно известные марки воды, которые поставляются, в том числе, и в детские учреждения. Цены на некоторые из них превышают даже цену на детскую воду.

Итог: при выборе поставщика воды следует обращать внимание на категорию воды. Обязательно нужно проверить воду в реестре Роспотребнадзора fp.crc.ru и внимательно посмотреть свидетельство. Нужно отметить тот факт, в свидетельстве на воду 1 категории не всегда пишут слова «1категория», а отмечается, что вода данной марки соответствует санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору. И только в ссылке на документе в Интернете указывается, что вода 1 категории. Также следует спросить полный химический состав воды.

Такие данные обязательно есть, так как любому производителю было выдано свидетельство или сертификат на воду, где должен быть полный перечень анализов по 93 показателям. Менее информационным о самом качестве воды, будут являться сведения о наградах предприятия, участие во всевозможных выставках, тендерах и конкурсах.

Самыми важными надписями
на этикетках воды (ГОСТЫ по этикеткам: ГОСТ Р 52109-2003, ГОСТР 51074-2003, ГОСТ Р 23109-03) являются наименование воды, ее тип (категория), дата изготовления, условия хранения, срок годности, химико-физический состав воды (содержание анионов и катионов, общая минерализация, жесткость). Также важным является указание источника забора воды, то есть номер скважины. Производители натуральной воды указывают номер скважины, из которой ее добывают. Производители «искусственных» вод, как правило, этого не уточняют.

О важности санитарной обработки кулера!

Бутилированная питьевая вода попадает к человеку через кулер и помпу. Очень важным моментом сохранения качества воды является своевременная очистка кулера и помпы. Проведение санитарной обработки и замена помпы — это не излишество, а необходимость. Грязный кулер и, как следствие, цветущая вода, вода с плесенью, запахом вполне могут стать причиной отравления.

Нельзя игнорировать правила гигиены при пользовании кулером: необходимо снимать этикетки с бутылей, прежде чем ставить бутыль на кулер. Этикетки от бутылей, кроме того, что вносят грязь в воду, забивают также и краны кулера.

Брать бутыль необходимо чистыми руками, очищать влажной салфеткой горлышко бутыли с водой и воронку с иглой, в которую устанавливается бутыль.

Если вы пьете воду «Диво», то наша организация рекомендует вам проводить санитарную обработку кулера раз в 6 месяцев.

При интенсивном использовании кулера, санитарную обработку желательно проводить чаще – раз в 3 месяца.

Также необходимо проводить санитарную обработку новому оборудованию, и при переходе с одной воды на другую , после проведения ремонтных работ в помещении или после длительного хранения кулера. В некоторых случаях, например, новому оборудованию, вы можете провести санитарную обработку кулера самостоятельно в домашних условиях: инструкция. На нашем сайте вы можете ознакомиться и с правилами подключения и эксплуатации кулера в разделе «Обслуживание оборудования».

Итак, теперь вы знаете, какую воду лучше всего пить вашему ребенку.

Все критерии выбора качественной воды содержатся в статье:
Как выбрать бутилированную воду

Читайте также на нашем сайте, на что обращать внимание при выборе поставщика . А также о воде

зарубежной,


минеральной,


родниковой,

колодезной,

о фильтрах для воды. Также через наш сайт вы можете задать вопрос ученым из НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А. Н. Сысина, написав нам на электронную почту.

Будьте здоровы!

Автор: Мария Крупанова

Данная статья проверена Михайловой Руфиной Иринарховной, заведующей лабораторией питьевого водоснабжения НИИ им. Сысина.


Издана в составе брошюры «Полезные сведения о бутилированной воде»


ISBN № 978-5-9904861-1-9

Оборудование для воды, воду «Диво», а также дополнительные товары можно заказать на странице заказ питьевой воды онлайн 24 часа.

На Главную страницу.

Рейтинг воды в бутылях 19 л

Напоминать о пользе ежедневного употребления чистой воды вряд ли стоит, и стремление каждого потребителя обеспечить для себя и семьи лучшие условия, относительно здорового образа жизни, наша компания искренне поддерживает.

Остаётся решить только один вопрос: существует ли некий рейтинг торговых марок, качества бутилированной воды, и как среди множества предложений выбрать полезную и не самую дорогую питьевую воду.

Почему стоит покупать бутилированную воду

Всё дело в микроэлементах. Конечно, всегда можно прибегнуть к старому способу очистки воды: кипячение и охлаждение. Такой метод в большинстве случаев действительно удаляет из водопроводной, скважинной, колодезной воды практически все вредные примеси, патогенную бактерицидную среду. Но вместе с ними вода лишается и полезных минеральных веществ.

А их концентрация и виды в разных скважинах и источниках всегда отличаются. К примеру, в кавказских водах большое содержание кислорода, что крайне полезно для всех, кто придерживается активного ежедневного режима. В то же время у воды с Домбая оптимально природное, естественное содержание кальция, и это полезно для детей, пожилых людей, спортсменов.

На основе содержания полезных микроэлементов в воде и способа её очистки до питьевого состояния (согласно требованиям СанПиН 2.1.4. 1116-02) и стоит делать выбор – в этом случае он будет отвечать именно вашим потребностям, а не рейтингам производителей, не учитывающим индивидуальные особенности организма: вашего и ваших близких.

Тем не менее, хотим более подробно рассказать о марках бутилированной воды, которая продается в нашем интернет-магазине. Также вы можете ознакомиться с сертификатами на предлагаемую продукцию. Все сертификаты

Какие марки питьевой бутилированной воды можно купить в нашем магазине

География поставок выбиралась на основе именно пользы для здоровья, поэтому приоритетом являются воды высшей категории и первой, с глубокой очисткой. И кавказские источники в этом отношении являются бесспорными лидерами по составу, чистоте, органолептическим свойствам в целом.

Домбай, Долина Джентау, Корона Кавказа, АкваГор, Ледниковая и Теберда – рейтинг популярности для себя вы сможете составить, ознакомившись далее с описанием характеристик.

Покров Вода, AquaБио, AquaMax и Томилинская – добываются из глубоких артезианских скважин средней полосы России.

Домбай 

Это вода высшего качества, добываемая из Новотебердинской скважины, перед бутилированной формой розлива проходит только механическую очистку. Этот способ сохраняет все полезные минералы и микроэлементы, содержащиеся в исходной форме в большом количестве.

• Гидрокарбонаты (улучшают обмен веществ, работу ЖКТ)
• Магний (положительно влияет на сердечнососудистую систему, снижает уровень холестерина)
• Кальций (укрепляет кости, благотворно воздействует на нервную систему)

Для этой бутилированной воды рекомендовано употребление в естественном виде, без кипячения. Также вода пригодна для готовки, заварки чая, кофе. Предлагается в объемах 19 литров (включая одноразовые бутыли), 5л. и 1,5л.

АкваГор

Эту воду производят из талых льдов горы Эльбрус, залегающих на высоте более 1400 м над уровнем моря. Сертификатом ей присвоен статус природной столовой питьевой воды с достаточным содержанием натрия и калия, отвечающих за регулирование водного и клеточного баланса, а также магния.

Кроме бутилированной тары в 19 литров, можно приобрести удобные пяти- и полуторалитровые варианты. В наличии разлив в одноразовую упаковку.

Употребляется и как питьевая вода, и как компонент для приготовления пищи, горячих и холодных напитков.

Долина Джентау

У этой бутилированной воды регалий и преимуществ много: кроме того, что она относится к категории минеральной столовой гидрокарбонатной, содержит натриево-кальциевые соединения, достаточную концентрацию соединений магния и калия, эта питьевая вода имеет великолепные органолептические свойства и подходит для всех, кто заботится о здоровье щитовидной железы. Йод в составе является основным компонентом для восстановления обмена веществ.

Происхождение – скважина в районе Западного Кавказа, в междуречье Большой и Малой Лабы, около Джентинского хребта.

Приобрести можно в бутилированной форме, доступный объем – 19 литров.

Корона Кавказа

Это соседка марки «Домбай» в Тебердинском заповеднике, по результатам лабораторных исследований и сертификации показала практически идентичные характеристики. Основное отличие Короны Кавказа – минерализация, в этом случае показатели более низкие, что делает эту воду мягче, приятнее для употребления.

Розлив – в бутилированной форме, объем 19 литров, 5л и мини-формат в 0,5 л. Удобно для тех, кто предпочитает иметь при себе небольшой объем на тренировках, коротких поездках. Ограничений по использованию нет: взрослым, детям, пожилым, для питья и готовки.

Ледниковая

Происхождение этой воды уникальное – на территории Тебердинской заповедной биосферной зоны Карачаево-Черкесской республики, на границе с Абхазией. Из скважины, как и из многих других источников в этом районе, добывается вода со сбалансированным содержанием гидрокарбонатов, натрия, магния, кальция. Дополнительно исследования выявили присутствие хлорида – это вещество активно участвует в процессах кислотно- щелочной балансировки в организме, без него не обходится и удержание кальция.

У этой бутилированной воды заслуженный статус минеральной столовой, и даже при кипячении на стенках посуды не остаётся налёта – из-за минимального уровня жёсткости.

Предлагается в обычном и газированном виде, в таре, объемом 19, 5, 1,5 и 0,5 литра, в пластике и в стекле.

Обращаем ваше внимание на ещё одно предложение из этого же региона – Теберда-1, это газированный лечебно-столовый вариант, с содержанием йода. Разливается в пластиковые ёмкости 1,5 и 0,5 литра, а также в стеклянную тару 0,5 литра.

Томилинская

Это первая категория, артезианское происхождение (глубиной 260 метров), малая минерализация и хорошие органолептические качества. Добывается в экологически благополучном юго-восточном районе Подмосковья, недалеко от посёлка Томилино.

В составе – гидрокарбонаты, магний и кальций, подходит для любого употребления, включая приготовление пищи, кипячения.

Объем тары при розливе – 19 литров, есть предложения в одноразовых бутылях.

В этом же районе производится ещё один вариант: продукция AquaБио: с глубокой очисткой, умеренной минерализацией, оптимальным кислотно-щелочным балансом.

Покров Вода

Как и предыдущий вариант, это российский продукт из артезианской скважины, но уже близ Владимирской области, и это вода высшей категории. Высокое исходное качество содержания водоносного слоя сделало возможным избежать сложной многоступенчатой очистки, что сохранило природную, естественную полезность товара. Сбалансированное содержание кальция, натрия, калия, магния и фтора.

Предлагается в бутилированной форме, объем 19 и 5 литров.

AquaMax

Достойный представитель продукции из экологически благополучной Ленинградской области, артезианская скважина находится близ огромного лесного массива д.Вартемяги.

Первая категория воды, прошедшая только поверхностную очистку, отлично подойдёт для любых потребностей: можно пить, готовить, кипятить без ущерба бытовой технике. При этом вы обязательно заметите естественную мягкость и сбалансированный уровень минерализации этого продукта.

Поставляется в бутилированной форме, тара, объемом 19 литров.

Какая вода из всех, что представлены в этом обзоре, будет наилучшим образом отвечать вашим персональным потребностям – вопрос, который должен быть приоритетным, касающийся только здоровья семьи. Именно этот аспект и нужно учитывать в первую очередь, составляя для себя собственный рейтинг качества товаров.

Со своей стороны мы гарантируем внимательное отношение к условиям каждого заказа, наличие всех необходимых сертификатов и максимально тщательный выбор поставщиков.

Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в истории

https://ria.ru/20190511/1553197386.html

Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в истории

Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в истории — РИА Новости, 11.05.2019

Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в истории

Продажи бутилированной воды в мире растут в среднем на десять процентов в год, и к 2020-му, как ожидается, превысят 280 миллиардов долларов. Хотя населению… РИА Новости, 11.05.2019

2019-05-11T08:00

2019-05-11T08:00

2019-05-11T08:07

сша

в мире

экономика

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/152718/43/1527184386_0:113:5472:3191_1920x0_80_0_0_adecfe730b4fefebc74194cb3f075df5.jpg

МОСКВА, 11 мая — РИА Новости, Максим Рубченко. Продажи бутилированной воды в мире растут в среднем на десять процентов в год, и к 2020-му, как ожидается, превысят 280 миллиардов долларов. Хотя населению развитых стран доступна практически бесплатная чистая водопроводная вода, люди упорно предпочитают воду в бутылках. Почему так происходит — в материале РИА Новости.Бизнес доктора ПерьеПервый официальный бизнес по торговле бутилированной водой открылся в Бостоне в 1760-х годах: компания под названием Jackson’s Spa разливала в бутылки минералку и продавала ее для «терапевтического» использования.Этот рынок успешно развивался во многих странах до XX века, когда технология хлорирования водопроводной воды распространилась повсеместно.Поскольку в каждом доме появилась чистая и почти бесплатная питьевая вода, бутилированную перестали покупать. На рынке осталась только вода из минеральных источников, за которыми закрепилась репутация целебных.Французский врач Луи Перье в 1898 году открыл в городе Вереж клинику и наладил поставки воды из местного минерального источника в лучшие рестораны и отели Европы.Это был сравнительно небольшой бизнес. В 1946-м компанию купил талантливый предприниматель Густав Левен и за несколько лет захватил половину французского рынка, потеснив главных конкурентов — Evian и Vittel.К 1970-м бренд Perrier лидировал во всем Старом Свете и вышел на американский рынок.Разворачивая бизнес в США, Левен сделал ставку на снобизм американцев и рекламировал Perrier как элитную воду для тех, кто добился успеха. Это сработало: с 1975 по 1978 год продажи французской минералки в Штатах выросли с 2,5 миллиона до 75 миллионов бутылок в год.С бутылкой — за здоровьемЛевену помогла мода на здоровый образ жизни — бутилированная вода считается одним из его основных атрибутов.В 1990-х в этот бизнес пришли гиганты индустрии безалкогольных напитков: PepsiCo вывела на рынок воду Aquafina, Coca-Cola — Dasani, Nestle — Pure Life. Гигантские маркетинговые бюджеты обеспечили бутилированной воде окончательную победу над водопроводной.По оценкам Beverage Marketing Corporation, сейчас в мире ежегодно продается более 460 миллиардов литров воды в бутылках. На первом месте — Китай (около 80 миллиардов), на втором — США (45 миллиардов). Затем идут жаркие страны, где с питьевой водой всегда были проблемы, — Мексика, Индонезия, Бразилия, Индия, Таиланд.А замыкают первую десятку благополучные европейцы — Германия (12 миллиардов), Италия (11 миллиардов) и Франция (девять миллиардов). Хотя с водопроводом там все нормально, средний итальянец потребляет в год около 190 литров бутилированной воды в год, немец — 150, француз — 145.А ведь вода в бутылках в среднем в 2000 раз дороже водопроводной. Более того, во многих странах молоко, пиво и даже бензин оказываются дешевле минералки. Так, по данным общественной организации Food and Water Watch, в США литр бутилированный воды в три раза дороже литра молока и почти в четыре раза — бензина.Водный обманГлавный мотив покупки бутилированной воды во всех развитых странах — она якобы чище, экологичнее и полезнее, чем водопроводная. Эти представления активно внедряются в сознание потребителей с помощью многочисленных рекламных роликов, но все это не имеет ничего общего с реальностью.Исследователи американской Environmental Working Group подчеркивают: половина производителей бутилированной воды признают, что это та же самая водопроводная вода, «прошедшая дополнительную очистку».Еще 18 процентов не раскрывают местоположение «минеральных» источников. Это означает только одно: «источник» — все тот же водопроводный кран.В подавляющем большинстве случаев вода из бутылки ничем не лучше водопроводной. «Дополнительная очистка», о которой твердят разливщики, ничего не дает, поскольку во всех развитых странах водопроводная вода соответствует стандартам чистоты и безопасности.Более того, ее качество контролируется государством гораздо жестче, чем той, что продается в магазинах. Поэтому, когда разгорается очередной скандал с вредными примесями в питьевой воде, речь, как правило, идет именно о воде из бутылки.Так, в середине апреля ведущий американский потребительский журнал Consumer Reports сообщил, что в воде шести брендов — Starkey (принадлежит Whole Foods), Peñafiel (Keurig Dr. Pepper), Crystal Geyser Alpine Spring Water, Volvic (Danone), а также Crystal Creamery и EartH₂O — обнаружен ядовитый мышьяк в количествах, превышающих допустимый уровень.Даже если производитель разливает безупречно чистую воду, со временем она загрязняется микрочастицами пластика, из которого сделана бутылка. К тому же при нагревании пластик выделяет токсины, поэтому пластмассовые емкости с водой нельзя держать на солнце.Не верьте рекламеТо, что вода в бутылках вкуснее водопроводной, тоже не соответствует действительности. В исследовании, проведенном в Вермонтском университете, только треть дегустаторов смогла отличить по вкусу водопроводную воду от бутилированной.Но даже если вода из-под крана отдает хлоркой, эта проблема решается бытовым фильтром, который обходится на порядок дешевле регулярной покупки воды в бутылках.»Неправильно полагать, что бутилированная вода более чистая, здоровая или безопасная, чем водопроводная, — заявил изданию Business Insider президент Тихоокеанского института Питер Глейк. — Вода в бутылках не лучше регулируется, не лучше проверяется и не лучше контролируется, чем водопроводная. А когда возникают проблемы с водопроводной водой, решение состоит в том, чтобы инвестировать в обновление и ремонт наших систем водоснабжения, а не в воду в бутылках».Наконец, с экологичностью бизнеса по розливу воды тоже все не так однозначно. Только в США в 2016 году на изготовление бутылок для питьевой воды ушло два миллиона тонн пластика, для которого понадобилось 64 миллиона баррелей нефти.Всеобщая убежденность в том, что бутилированная вода по всем параметрам превосходит водопроводную, — результат широкомасштабных рекламных и лоббистских кампаний.Как подсчитал Business Insider, Международная ассоциация бутилированной воды, Nestle Waters NA, Nestle USA и Coca-Cola за два года потратили на лоббирование в конгрессе США 28 миллионов долларов. И главное направление их лоббизма — сокращение бюджетных расходов на государственное водоснабжение. Они заинтересованы в том, чтобы качество водопроводной воды снижалось и людям приходилось покупать бутилированную.»Крупнейшие корпорации регулярно проводят рекламные кампании, которые прямо или косвенно критикуют качество водопроводной воды», — отмечает Питер Глейк.Главная тайна производителей бутилированной воды — рентабельность их бизнеса. Точные данные никто никогда не публиковал, однако эксперты утверждают: розлив воды по прибыльности способен сравниться с наркоторговлей. Это сотни и тысячи процентов.Авторы американского документального фильма «Поток: ради любви к воде» (Flow: For Love of Water) 2011 года приводят такой пример. В начале нулевых Nestle Waters приобрела право в течение 99 лет добывать воду из источников в штате Мичиган. Компания заплатила за это 70 000 долларов, то есть, получается, примерно 707 долларов за год. А теперь зарабатывает на розливе воды 1,8 миллиона долларов — в сутки.

https://ria.ru/20181028/1531565402.html

https://ria.ru/20190421/1552861989.html

сша

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/152718/43/1527184386_304:0:5168:3648_1920x0_80_0_0_3077ba1e4369ffff24b648270826ea33.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сша, в мире, экономика

МОСКВА, 11 мая — РИА Новости, Максим Рубченко. Продажи бутилированной воды в мире растут в среднем на десять процентов в год, и к 2020-му, как ожидается, превысят 280 миллиардов долларов. Хотя населению развитых стран доступна практически бесплатная чистая водопроводная вода, люди упорно предпочитают воду в бутылках. Почему так происходит — в материале РИА Новости.

Бизнес доктора Перье

Первый официальный бизнес по торговле бутилированной водой открылся в Бостоне в 1760-х годах: компания под названием Jackson’s Spa разливала в бутылки минералку и продавала ее для «терапевтического» использования.

Этот рынок успешно развивался во многих странах до XX века, когда технология хлорирования водопроводной воды распространилась повсеместно.

Поскольку в каждом доме появилась чистая и почти бесплатная питьевая вода, бутилированную перестали покупать. На рынке осталась только вода из минеральных источников, за которыми закрепилась репутация целебных.

Французский врач Луи Перье в 1898 году открыл в городе Вереж клинику и наладил поставки воды из местного минерального источника в лучшие рестораны и отели Европы.

Это был сравнительно небольшой бизнес. В 1946-м компанию купил талантливый предприниматель Густав Левен и за несколько лет захватил половину французского рынка, потеснив главных конкурентов — Evian и Vittel.

К 1970-м бренд Perrier лидировал во всем Старом Свете и вышел на американский рынок.

Разворачивая бизнес в США, Левен сделал ставку на снобизм американцев и рекламировал Perrier как элитную воду для тех, кто добился успеха. Это сработало: с 1975 по 1978 год продажи французской минералки в Штатах выросли с 2,5 миллиона до 75 миллионов бутылок в год.

С бутылкой — за здоровьем

Левену помогла мода на здоровый образ жизни — бутилированная вода считается одним из его основных атрибутов.

В 1990-х в этот бизнес пришли гиганты индустрии безалкогольных напитков: PepsiCo вывела на рынок воду Aquafina, Coca-Cola — Dasani, Nestle — Pure Life. Гигантские маркетинговые бюджеты обеспечили бутилированной воде окончательную победу над водопроводной.

По оценкам Beverage Marketing Corporation, сейчас в мире ежегодно продается более 460 миллиардов литров воды в бутылках. На первом месте — Китай (около 80 миллиардов), на втором — США (45 миллиардов). Затем идут жаркие страны, где с питьевой водой всегда были проблемы, — Мексика, Индонезия, Бразилия, Индия, Таиланд.

28 октября 2018, 08:00

Шопоголик внутри меня. Почему мы покупаем ненужное

А замыкают первую десятку благополучные европейцы — Германия (12 миллиардов), Италия (11 миллиардов) и Франция (девять миллиардов). Хотя с водопроводом там все нормально, средний итальянец потребляет в год около 190 литров бутилированной воды в год, немец — 150, француз — 145.

А ведь вода в бутылках в среднем в 2000 раз дороже водопроводной. Более того, во многих странах молоко, пиво и даже бензин оказываются дешевле минералки. Так, по данным общественной организации Food and Water Watch, в США литр бутилированный воды в три раза дороже литра молока и почти в четыре раза — бензина.

Водный обман

Главный мотив покупки бутилированной воды во всех развитых странах — она якобы чище, экологичнее и полезнее, чем водопроводная. Эти представления активно внедряются в сознание потребителей с помощью многочисленных рекламных роликов, но все это не имеет ничего общего с реальностью.

Исследователи американской Environmental Working Group подчеркивают: половина производителей бутилированной воды признают, что это та же самая водопроводная вода, «прошедшая дополнительную очистку».

Еще 18 процентов не раскрывают местоположение «минеральных» источников. Это означает только одно: «источник» — все тот же водопроводный кран.

В подавляющем большинстве случаев вода из бутылки ничем не лучше водопроводной. «Дополнительная очистка», о которой твердят разливщики, ничего не дает, поскольку во всех развитых странах водопроводная вода соответствует стандартам чистоты и безопасности.

Более того, ее качество контролируется государством гораздо жестче, чем той, что продается в магазинах. Поэтому, когда разгорается очередной скандал с вредными примесями в питьевой воде, речь, как правило, идет именно о воде из бутылки.

Так, в середине апреля ведущий американский потребительский журнал Consumer Reports сообщил, что в воде шести брендов — Starkey (принадлежит Whole Foods), Peñafiel (Keurig Dr. Pepper), Crystal Geyser Alpine Spring Water, Volvic (Danone), а также Crystal Creamery и EartH₂O — обнаружен ядовитый мышьяк в количествах, превышающих допустимый уровень.

Даже если производитель разливает безупречно чистую воду, со временем она загрязняется микрочастицами пластика, из которого сделана бутылка. К тому же при нагревании пластик выделяет токсины, поэтому пластмассовые емкости с водой нельзя держать на солнце.

Не верьте рекламе

То, что вода в бутылках вкуснее водопроводной, тоже не соответствует действительности. В исследовании, проведенном в Вермонтском университете, только треть дегустаторов смогла отличить по вкусу водопроводную воду от бутилированной.

Но даже если вода из-под крана отдает хлоркой, эта проблема решается бытовым фильтром, который обходится на порядок дешевле регулярной покупки воды в бутылках.

«Неправильно полагать, что бутилированная вода более чистая, здоровая или безопасная, чем водопроводная, — заявил изданию Business Insider президент Тихоокеанского института Питер Глейк. — Вода в бутылках не лучше регулируется, не лучше проверяется и не лучше контролируется, чем водопроводная. А когда возникают проблемы с водопроводной водой, решение состоит в том, чтобы инвестировать в обновление и ремонт наших систем водоснабжения, а не в воду в бутылках».

Наконец, с экологичностью бизнеса по розливу воды тоже все не так однозначно. Только в США в 2016 году на изготовление бутылок для питьевой воды ушло два миллиона тонн пластика, для которого понадобилось 64 миллиона баррелей нефти.

Всеобщая убежденность в том, что бутилированная вода по всем параметрам превосходит водопроводную, — результат широкомасштабных рекламных и лоббистских кампаний.

21 апреля 2019, 08:00

Криминальный талант. Как русская мошенница обманула американцев

Как подсчитал Business Insider, Международная ассоциация бутилированной воды, Nestle Waters NA, Nestle USA и Coca-Cola за два года потратили на лоббирование в конгрессе США 28 миллионов долларов. И главное направление их лоббизма — сокращение бюджетных расходов на государственное водоснабжение. Они заинтересованы в том, чтобы качество водопроводной воды снижалось и людям приходилось покупать бутилированную.

«Крупнейшие корпорации регулярно проводят рекламные кампании, которые прямо или косвенно критикуют качество водопроводной воды», — отмечает Питер Глейк.

Главная тайна производителей бутилированной воды — рентабельность их бизнеса. Точные данные никто никогда не публиковал, однако эксперты утверждают: розлив воды по прибыльности способен сравниться с наркоторговлей. Это сотни и тысячи процентов.

Авторы американского документального фильма «Поток: ради любви к воде» (Flow: For Love of Water) 2011 года приводят такой пример. В начале нулевых Nestle Waters приобрела право в течение 99 лет добывать воду из источников в штате Мичиган. Компания заплатила за это 70 000 долларов, то есть, получается, примерно 707 долларов за год. А теперь зарабатывает на розливе воды 1,8 миллиона долларов — в сутки.

Рейтинг бутилированной воды в Украине

Можно ли пить воду из-под крана в Украине?

Вода — это жизнь, причем не только для человека, но и для всего живого на нашей планете. И лучше, если ее качество будет хорошим, так как это оказывает непосредственное влияние на здоровье человека.

В нашей стране вода из-под крана считается мало пригодной для непосредственного употребления без соответствующей обработки (кипячение, вымораживание, фильтрация, смягчение и др). А все потому, что методы ее очистки давно устарели, так же, как и водопроводные системы, большинство из которых были проложены еще в то время, когда существовал СССР. На сегодняшний день их изношенность в различных городах Украины составляет от 60% до 80%. Поэтому в водопроводную систему могут попадать частицы окалины, ржавчины, которые откалываются от изношенного трубопровода.

Повышенное содержание солей может привести к тому, что в почках и желчном образуются камни, начинаются проблемы с суставами. Выходом из такой ситуации может служить только установка в своей квартире высокоэффективных фильтров или покупка бутилированной питьевой воды.

Топ 10 лучшей бутилированной воды в Украине

Всю бутилированную воду делят на 2 вида. Первый — очищенная, минерализованная из водоема, которая проходит через систему обратного осмоса или фильтруется, а после этого в нее может быть добавлен комплекс минералов и микроэлементов. Этот вид чаще всего предлагается в бутилированном виде. Второй вариант — из артезианских скважин, глубина которых не менее 100-160 м, такая вода более чистая, но и ее стоимость гораздо выше.

Для многих наших соотечественников актуален вопрос о том, какая бутилированная питьевая вода лучше всего подходит для питья, каков ее рейтинг. Предлагаем вам ознакомиться с рейтингом качества бутилированной питьевой воды в Украине, начиная с самой дешевой (взята обычная тара 18,9 л):

• Organic — поставляется четыре вида очищенной/минерализованной воды, против накипи, с кальцием и водородом;
• Феофановская — поставляется из скважин глубиной 250-290 м, которые находятся рядом с Феофанией. Предлагается два вида — Легкий и Премиум, которые можно использовать для питья и приготовления еды;
• Skandinavia — ее минеральный комплекс по своему составу напоминает источники Скандинавии;
• Виадук — глубина скважины около 130 м в селе Мила Киевской области, пять стадий очистки+насыщение озоном;
• “Хвиля здоров’я” — глубина скважины 260 м;
• Водолей — скважина около 130 м в поселке Ворзель под Киевом;
• “Слобідська” — скважина в Киевской обл., село Красная Слобода, вода 3-х видов — смягченная, для кофе и природная;
• “Райське джерело” — Таценковское месторождение в Обуховском районе, предлагается 3-х видов -”Домашня”, “З джерела”, “Пом*якшена”;
• Clear Water — скважина 126 м, с Мила под Киевом, завод полностью автоматизирован

И, наконец, лидер нашего рейтинга — вода бутилированная “Аляска”/”Моршинська”, которую получают из артезианских скважин, расположенных на западе и юге нашей страны.

Фильтрующие системы от интернет-магазина AKVO с доставкой на дом

Если вы решите, что пора установить высококачественные эффективные фильтрующие системы в своей квартире, загляните в каталог интернет-магазина AKVO, где можно купить все необходимое — системы обратного осмоса, фильтры-кувшины, сменные картриджи, устройства для умягчения, обезжелезивания и многое другое. Мы предлагаем оборудование от самых надежных отечественных и зарубежных производителей. Сотрудники нашего магазина готовы оказать вам профессиональную помощь в подборе нужного оборудования. Доставка осуществляется по всей Украине.

Эксперт рассказал, какую воду из бутылок опасно пить

МОСКВА, 29 ноя – ПРАЙМ. Продажи бутилированной воды в России растут с каждым годом. Растет и количество фальсификата на рынке упакованной питьевой воды. Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева рассказала агентству «Прайм», какую воду из бутылок опасно пить.

Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в истории

 «Прежде всего, не следует пить воду из негерметично укупоренных бутылок или с нехарактерным цветом и неприятным запахом. Скорее всего, такая вода испортилась и в ней превышено содержание микроорганизмов, что может вызвать болезни ЖКТ», — объясняет эксперт.

Кроме того, в бутилированной воде из полимерной упаковки при нагреве возможна миграция в воду фталатов (химические соединения, которые в том числе содержатся в пластике и способны накапливаться в нашем организме).

Самой безопасной тарой считает темная стеклянная бутылка. Темное стекло защищает от воздействия солнечных лучей, стекло не мигрирует в воду. Например, вода в светлом стекле может «зацвести» на солнце. Однако ничего этого не случиться, если продукт хранился в надлежащих условиях, указанных производителем, отмечает эксперт.

В ходе исследований бутилированной воды Роскачество сталкивалось как с явным фальсификатом, так и с попытками введения потребителей в заблуждение. При этом Саратцева добавляет, что практически вся вода по результатам испытаний признана безопасной. Однако часть маркировок некоторых образцов вводила потребителя в заблуждение относительно свойств, состава и физиологической полноценности.

Например, на одном из них было указано, что вода получена из природного заповедника, вместе с тем, в составе обнаружен хлор. А вода, которая прошла хлорирование, не может признаваться природной. Также производители очень часто указывают в маркировке высшую категорию воды, то есть воду физиологически полноценную с точки зрения суточной нормы потребления. Такая продукция может выпускаться только по ГОСТ, в то время как большая часть воды делается по Техническим Условиям (ТУ). А значит, не гарантирует необходимый набор микроэлементов.

Эксперт рассказал, чем опасна вода из кулера

«Достоверно отличить подделку от оригинала можно только в лабораторных условиях. Но есть несколько рекомендаций, которые помогут снизить риск приобретения подделки. Так, маркировка должна содержать слово «природная» и информацию об источнике происхождения воды, способах ее очистки. Любые другие слова не регулируются законодательно и могут являться попыткой введения потребителя в заблуждение», – отметила эксперт.

На информационном ресурсе Росаккредитации можно быстро проверить декларацию на воду (за исключением минеральной лечебной, лечебно-столовой и детской). Если вода по названию и производителю имеет действующую декларацию, вероятнее всего, товар не является подделкой. У производителей минеральной лечебной, лечебно-столовой и детской воды обязан быть сертификат Евразийского экономического союза (ЕАЭС), — заключила Саратцева.

Росконтроль назвал самую полезную негазированную воду в бутылках

Росконтроль провел исследование бутилированной негазированной воды и назвал лучшую.

Для проверки была закуплена негазированная вода в 1,5-литровых пластиковых бутылках семи марок: «ВкусВилл», Vittel, «Святой источник», «Сенежская», «Архыз», «Волжанка» и «Волна Байкала».

Выяснилось, что все семь образцов соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям, но не все являются полезными.

Отмечается, что исследователи высоко оценили воду бренда «ВкусВилл», отметив, что она соответствует критериям физиологической полноценности по всем показателям, кроме низкого содержания фтора.

Специалисты Росконтроля заявили, что вода Vittel не подходит для кипячения, поскольку содержит много кальция и имеет высокую жесткость и общую минерализацию.

В свою очередь, в воде «Святой источник» мало фтора и кальция, а в воде «Архыз» и «Волжанка» мало фтора. В продукте марки «Волна Байкала» содержание бикарбонатов выше заявленного. Она также не соответствует нормам физиологической полноценности по содержанию фтора, магния, кальция и по показателю жесткости.

В результате наиболее приближена к идеалу оказалась вода «Сенежская». Образцы «Архыз» и «Волжанка» были занесены в список товаров с замечаниями, сообщили в организации.

Как ранее сообщали «Кубанские новости», эксперты Роскачества заявили, что в жару необходимо отказаться от сладкой газировки и жидкостей с повышенным содержанием сахара.

По их словам, для того чтобы избежать обезвоживания, лучше употреблять больше чая и питьевой воды. Отмечается, что общая минерализация является одним из важнейших свойств питьевой воды. Так, вода высокого качества будет иметь в составе не менее 200-300 мг/л минеральных веществ.

Эксперты рассказывают, что лучше покупать жидкость в стеклянных бутылках, так как она дольше сохраняет свои полезные свойства.

Роскачество назвало лучшие торговые марки молока жирностью 3,2%. По результатам испытаний 21 товар отвечает не только обязательным требованиям, но и превосходят действующие ГОСТы, они могут получить государственный Знак качества.

Среди них: «Коровка из Кореновки» (Краснодарский край), «Майкопское» (Адыгея), «Летний луг» (Оренбургская область), Parmalat (Белгородская область), «Добрая Кормилица» (Калининградская область).

Качество воды в бутылках — Вода в бутылках | IBWA

Бутилированная вода обеспечивает неизменно безопасный и надежный источник питьевой воды.

Люди выбирают воду в бутылках, потому что это безопасный, надежный и удобный источник здорового увлажнения. Будь то розлив родниковой воды из защищенных подземных водоносных горизонтов или производство высококачественной очищенной воды в бутылках из муниципальных источников, американские компании по производству бутилированной воды неизменно удовлетворяют потребительский спрос на безопасную и качественную питьевую воду дома, на работе, в дороге, а также в чрезвычайных и природных условиях. происходят бедствия.

В отличие от водопроводной воды, которая регулируется Агентством по охране окружающей среды США (EPA), вода в бутылках полностью регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) как упакованный пищевой продукт, обеспечивающий неизменно безопасный и надежный источник питьевой воды. По закону стандарты FDA для бутилированной воды должны быть как минимум такими же строгими и защищающими общественное здоровье, как стандарты, установленные EPA для общественных систем водоснабжения. Не только вода в бутылках регулируется FDA так же строго, как EPA регулирует воду из-под крана, но также, в некоторых случаях, правила FDA в отношении бутилированной воды более строгие.

Потребители, предпочитающие пить воду в бутылках, могут рассчитывать на ее неизменные показатели безопасности и качества. Вся вода в бутылках — будь то из подземных или общественных источников воды — производится с использованием многобарьерного подхода. Это помогает предотвратить возможное вредное загрязнение готового продукта, а также оборудования для хранения, производства и транспортировки. Многие этапы многобарьерной системы эффективны для защиты бутилированной воды от микробиологического и другого загрязнения.Меры в многобарьерном подходе могут включать одно или несколько из следующего: защита источника, мониторинг источника, обратный осмос, дистилляция, микрофильтрация, угольная фильтрация, озонирование и ультрафиолетовый (УФ) свет.

Вода в бутылках: подтвержденная безопасность и неизменно высокое качество

Опрос FDA и государственных регулирующих органов по производству бутилированной воды, проведенный в июне 2009 года и проведенный Счетной палатой правительства (GAO), показал, что за пятилетний период не было никаких вспышек болезней пищевого происхождения из-за бутилированной воды.(См. Отчет Счетной палаты правительства США о бутилированной воде, GAO-09-610, июнь 2009 г.) Кроме того, в показаниях перед слушанием в Конгрессе 9 июля 2009 г. сотрудник FDA заявил, что агентству не было известно о серьезных вспышках заболеваний или серьезные проблемы безопасности, связанные с бутилированной водой в последнее десятилетие. Этот отчет FDA не обновлялся.

В отличие от этого, как отмечается в отчете Фонда исследований питьевой воды (DWRF) за 2013 год «Риски для здоровья микробов, связанные с регулируемой питьевой водой в Соединенных Штатах», исследователи подсчитали, что более 500 предупреждений о кипении для муниципальных систем водоснабжения произошло в Соединенных Штатах в 2010 г.

Уведомления о вскипании воды, выпущенные в период с 2012 по 2014 год, были изучены исследователями из Университета Аризоны для отслеживания данных о происшествиях — проекта, спонсируемого Фондом исследований качества воды (WQRF). Результаты этого исследования показали: «Из 20 978 уведомлений из 50 штатов, представивших отчеты, большинство (53,1 процента; 11 131) были признаны предупредительными в связи с поломкой или утечкой. Вторая по величине категория уведомлений о закипании воды была вызвана событиями низкого давления (14 процентов; 2 959).Микробное загрязнение привело к появлению 2909 предупреждений, или 13,9 процента от общего числа, а также неорганическому загрязнению, вызвавшему 69 (0,3 процента) предупреждений. (1)

Кроме того, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают, что болезни, передающиеся через воду, такие как криптоспоридиоз и лямблиоз, обходятся системе здравоохранения США в 539 миллионов долларов в год в виде больничных расходов. В 2012 году CDC оценил: «Заболевания (лямблиоз, криптоспоридиоз, болезнь легионеров, внешний отит и нетуберкулезная микобактериальная инфекция), вызванные в основном патогенами, передающимися через воду, были связаны с более чем 40 000 госпитализаций на сумму 970 миллионов долларов в год.”(2)

В 2006 году исследователи EPA сообщили о 16,4 миллиона случаев острых желудочно-кишечных заболеваний в год, вызванных водопроводной водой. По оценкам последующих исследований, это число заболеваний приближается к 19,5 миллионам случаев в год.

В течение 2013–2014 гг. В CDC было зарегистрировано в общей сложности 42 вспышки, связанные с питьевой водой, в результате которых произошло не менее 1 006 случаев заболевания, 124 случаев госпитализации и 13 смертей. Легионелла вызвала 57 процентов вспышек и 13 процентов болезней, а химические вещества / токсины и паразиты вместе составили 29 процентов вспышек и 79 процентов болезней.Восемь вспышек, вызванных паразитами, привели к 289 случаям (29 процентов), из которых 279 (97 процентов) были вызваны криптоспоридиозом, а 10 (3 процента) — Giardia duodenalis. (3)

Тестирование

Оборудование для бутилированной воды проверяет несколько раз в день и в соответствии с их соответствующими нормативными требованиями EPA и FDA по минимальной частоте проверок. * Бутилированная вода проверяется на общее количество бактерий группы кишечной палочки как минимум в два раза чаще, чем водопроводная вода. В некоторых случаях вода в бутылках проверяется в 36 раз чаще, чем вода из-под крана, исходя из соотношения галлон на галлон.[* FDA: 21 CFR 129.35 (a) (3) (i) / USEPA: 40 CFR 141.21 (a) (2)]

Список литературы

1. Келли А. (2016) «Уведомления о кипячении воды в США, 2012–2014 годы». Колледж общественного здравоохранения Цукермана, Университет Аризоны. Тусон, Аризона.
2. Текущие данные о бремени болезней, передающихся через воду, и пробелы | Здоровая вода | CDC. (нет данных). Получено 21 августа 2020 г. с сайта https://www.cdc.gov/healthywater/burden/current-data.html.
3. Бенедикт К.М., Ресес Х., Вигар М. и др.Эпиднадзор за вспышками заболеваний, передаваемых через воду, связанных с питьевой водой — США, 2013–2014 гг. MMWR Morb Mortal Wkly Rep 2017; 66: 1216–1221. DOI: http://dx.doi.org/10.15585/mmwr.mm6644a3External.

Рейтинг лучших брендов бутилированной воды 2021 года

Вода — это не только то, что выходит из крана. Это большой бизнес, поэтому так важно отличать лучшую воду в бутылках от худшей.

По данным исследователей рынка, продажи бутилированной воды растут.Но если вы собираетесь платить за продукт, который можно получить бесплатно, полезно знать, что вы на самом деле покупаете. Мы составили список ведущих брендов и их продуктов с кратким руководством по покупке и глоссарием, чтобы помочь вам принять обоснованное решение о том, какую воду вы пьете.

Какие продукты с бутилированной водой самые лучшие?

Лучший в целом: Ионизированная вода Essentia

Проверить последнюю цену

Ионизированная вода в бутылках

Essentia Water — отличный продукт.Это безопасно, чисто, вкусно и имеет все необходимые сертификаты. Это ионизированная щелочная вода с наддувом, которая фильтруется с помощью запатентованного процесса, который очищает воду Essentia, делая ее чистотой 99,9%. Этот процесс уничтожает загрязняющие вещества, включая металлы, хлор, фторид, бактерии и другие микроорганизмы.

После фильтрации и очистки Essentia Water смешивается со щелочными электролитами и ионизируется. В результате получается бодрящий напиток с чистыми щелочными электролитами, который соответствует стандартам питьевой воды EPA, FRA и IBWA.Каждая бутылка имеет баланс pH 9,5 или выше.

Бутылки для воды Essentia бывают разных размеров с разными крышками. Самый популярный вариант — бутылка на 12 унций с закручивающейся крышкой. Его можно положить в корзину для пикника, обеденный мешок или спортивную сумку. Все флаконы компании не содержат бисфенола А и фталатов.

Это, конечно, не самая дешевая вода в мире, но цена приемлемая, учитывая высокое качество продукта.

Основные характеристики:

• Вода с отличным вкусом
• Отсутствие кислотно-ионного привкуса благодаря наддуву
• Превосходит стандарты EPA, FDA и IBWA
• Состав 9% чистоты

Лучший бюджет: очищенная питьевая вода Aquafina

Проверить последнюю цену

Питьевая вода Aquafina доступна практически везде.Это дешево, эффективно и имеет прекрасный вкус. Велика вероятность, что в какой-то момент в вашей жизни вы уже выпили бутылку Aquafina. Это почти неизбежно.

Каждая частица воды, попадающая в бутылки Aquafina, проходит тщательную 7-ступенчатую очистку с использованием обратного осмоса и других методов фильтрации. Эта процедура эффективно удаляет соли, хлориды, бактерии и другие вещества. Представитель Pepsi Co (материнской компании Aquafina) настойчиво подчеркивал: это не водопроводная вода.

Хотя Aquafina можно найти практически где угодно и по невысокой цене, у него есть свои отрицательные стороны. Некоторые любители воды не без ума от вкуса. Других не особо радует, насколько широко и легко доступен этот бренд. А упаковка некачественная и мало пригодна для повторного использования.

Некоторые из этих отрицательных моментов оправданы, и вам следует принять их во внимание, если вы ищете более экологически чистый продукт. Тем не менее, мы даем Aquafina высшие награды в бюджетной категории: он дешевый, увлажняющий и широко доступный, что делает его хорошим вариантом для тех, кто ищет более дешевый вариант, особенно если вы покупаете оптом.

Основные характеристики:

• Дешевая и доступная вода
• 7-ступенчатый процесс очистки
• Без калорий
• Доступен в широком диапазоне размеров бутылок

Лучшая бутилированная вода премиум-класса: артезианская негазированная вода VOSS

Проверить последнюю цену

Вода

VOSS не из дешевых, но — это невероятно хорошо. Это популярный выбор воды для элитных ресторанов и баров, а также для других клиентов премиум-класса.Его даже одобрил Дуэйн «Скала» Джонсон, и такая фильтрация Rock является эксклюзивной только для этого бренда.

Вода VOSS поступает из артезианского источника на юге Норвегии. Он добывается из подземного водоносного горизонта, который производит естественно чистую воду, которая может острым и изощренным способом увлажнить ваше тело.

Но дело не только в внешности. Бренд придерживается экологически чистых методов. Он работает со 100% углеродной нейтральностью. Компания даже спонсирует собственный фонд Voss Foundation, который обеспечивает доступ к чистой питьевой воде в странах Африки к югу от Сахары.

Что нам нравится в воде VOSS, так это то, что ее можно купить в различных упаковках. Чаще всего его покупают в высококачественных ПЭТ-бутылках без БФА, но всю продукцию бренда можно купить в стеклянной посуде или алюминиевых банках. Возможность покупки многоразовой стеклянной тары делает этот выбор весьма экологически чистым. Хотя и дорогой.

Основные характеристики:

• Чистая артезианская вода
• Стильный и изысканный брендинг
• Компания со 100% нейтральным выбросом углерода
• Экологичная упаковка

Лучший вкус: Натуральная артезианская негазированная вода FIJI

Проверить последнюю цену

Затем у нас есть природная артезианская негазированная вода FIJI.По вкусовым качествам это лучшая бутилированная вода. Он обладает мягким и мягким вкусом, который утолит вашу жажду и сохранит водный баланс водой, полученной непосредственно из природного источника.

Этот источник представляет собой подземный артезианский водоносный горизонт на Фиджийских островах в центре южной части Тихого океана. Тропический дождь медленно просачивается сквозь вулканические породы острова, прежде чем оседать в водоносном горизонте. Путешествие по скале естественным образом насыщает воду натуральным кремнеземом и электролитами, что делает ее идеальной для серьезной регидратации.

Естественный процесс фильтрации также придает воде FIJI уникальный и мягкий вкус. Он имеет уровень pH 7,5, природные минералы и электролиты и происходит из невероятно чистого источника. Вот почему мы так высоко ценим эту воду. Но если этого было недостаточно, он также доступен в бутылках без бисфенола А и в широком диапазоне различных размеров.

Размер бутылки подбирается для любой ситуации, и каждая бутылка наполнена одной из лучших на рынке дегустационной воды.

Основные характеристики:

• Чистая артезианская вода
• Естественно с добавлением электролита
• Доступен в бутылках без бисфенола А
• Доступен в широком диапазоне размеров бутылок

Лучший экологичный вариант: чистая негазированная родниковая вода JUST Water Premium

Проверить последнюю цену

Если вы ищете самую экологически чистую воду, то лучшей бутилированной водой для вас должна быть JUST Water.Компания придерживается очень экологичного подхода к ведению бизнеса, предлагая качественный продукт, обеспечивающий потребителям водный баланс экологически чистым и устойчивым способом.

Источник

JUST — щелочной источник, расположенный в горах Адирондак в северной части штата Нью-Йорк. Это пресная и чистая природная вода с pH 8,0. Это старая добрая чистая вода! Он только мягко фильтруется с помощью озона и ультрафиолета, чтобы отфильтровать любые загрязнения, не удаляя естественные минералы.

Plus, компания платит премию за привилегию использования этого природного источника, платя в 6 раз больше муниципальной ставки за использование источника.

Самая захватывающая часть идеала JUST Water — это подход бренда к упаковке. Избегая пластика, компания использует экологически чистые коробки для упаковки воды. Он изготовлен из растительного сырья и помогает компании сократить выбросы углерода на целых 74% по сравнению с обычными пластиковыми бутылками. Он также полностью пригоден для вторичной переработки, что делает его привлекательным экологически чистым вариантом.

Основные характеристики:

• Чистая родниковая вода
• Экологичная упаковка
• Низкое углеродное воздействие
• Процесс естественной фильтрации озоном и УФ-излучением

Лучшая газированная вода: газированная минеральная вода Perrier

Проверить последнюю цену

Perrier — один из самых известных брендов воды в мире, и неудивительно, что это лучший выбор для лучшей газированной воды.Вода этого французского бренда известна своей природной газированной водой, которую разливают в бутылки прямо у источника в Вержезе, во французском департаменте Гар. Да, еще он известен своими классическими зелеными бутылками Perrier.

Газированная вода Perrier не только свежая и чистая, но и особо ценится из-за ее нулевой калорийности и отсутствия подсластителей. Он предлагает всю текстуру и ощущение другой газированной воды, но без каких-либо лишних ингредиентов.

Вода Perrier имеет широкий спектр вкусов.В то время как большинство покупателей выбирают фирменный высокогазированный оригинальный ароматизатор бренда, Perrier также предлагает воду со вкусами, такими как арбуз, яблоко, апельсин, клубника, персик, лайм и другие! Такой широкий спектр вкусов делает его отличным выбором для коктейлей.

Эта вода доступна в характерных зеленых бутылках Perrier без BPA, которые продаются в различных размерах для удовлетворения различных требований.

Основные характеристики:

• Classic Perrier зеленая бутылка
• БЭП-контейнер пластиковый
• Натуральная карбонизация у источника
• Широкий ассортимент вкусов

Лучшая родниковая вода: Польша Родниковая вода 100% родниковая вода

Проверить последнюю цену

Вопреки названию, вода не из Польши.Вместо этого он исходит из природного источника в неизвестном месте в штате Мэн. Где эта весна? Единственная информация, которую сообщает компания, — это то, что он окружен соснами и спрятан в лесах штата Мэн. И вы не можете быть более естественным, чем это.

Это 100% натуральная родниковая вода с балансом pH от 6,6 до 7,7. Он обогащен естественными электролитами, которые отлично подходят для регидратации, а также улучшают вкус, делая его более хрустящим и освежающим.

Poland Spring заворачивает воду в экологически чистую бутылку. Бутылка по-прежнему изготавливается из пластика, но на 100% состоит из переработанного пластика, что способствует защите окружающей среды. Бутылка также полностью перерабатывается, поэтому после использования ничего не нужно будет отправлять на свалку.

Но это не так уж и дешево. Источник премиум-класса и переработанная упаковка немного увеличивают стоимость, но если вы беспокоитесь о состоянии планеты, то это небольшая цена. Бутылки для воды Poland Spring доступны в различных размерах, но мы любим 900 мл.

Основные характеристики:

• 100% натуральная родниковая вода
• Получено из источника в штате Мэн
• Бутылки изготовлены из 100% переработанного пластика
• Наполнен электролитами природного происхождения

Лучшая природная вода: исландская ледниковая природная родниковая вода

Проверить последнюю цену

Если вам нужна по-настоящему чистая вода, эта вода настолько чиста, насколько это возможно. Полученная непосредственно из легендарного исландского источника Эльфус, одной из самых чистых экосистем в мире, эта вода имеет низкое содержание минералов и естественный щелочной pH 8.4. В нем нет вредных минералов, кремнезема или тяжелых металлов, а также бактерий.

Вода не только полностью натуральная, но и Icelandic Glacial официально стала первой компанией по производству бутилированной воды, получившей сертификат углеродного нейтрализации во всех аспектах производства: от самого продукта до всей деятельности компании. Если вы ищете экологически чистый вариант, вам определенно стоит подумать об этом.

Упаковка максимально экологична. У клиентов есть выбор покупать бутылки без BPA или стеклянные варианты.Он доступен в широком диапазоне различных размеров в соответствии с вашими потребностями.

Другой интересной особенностью ассортимента природной родниковой воды Icelandic Glacial является разнообразие вкусов. Он также доступен со вкусами бузины, таитянского лайма и сицилийского лимона. Тем не менее, мы рекомендуем чистую воду без запаха, чтобы получить действительно настоящий натуральный вкус!

Основные характеристики:

• Получено из знаменитого источника Ölfus
• 100% Естественно чистая вода
• Бутылки изготовлены из пластика или стекла без БФА
• Низкое содержание минералов

Лучшая щелочная вода: вода с электролитом идеальной гидратации

Проверить последнюю цену

Наш лучший выбор для лучшей щелочной бутилированной воды — это вода с электролитом от Perfect Hydration.Бренд Perfect Hydration принадлежит компании Stratus Beverage Group в Калифорнии. Это полностью американский бизнес с историей создания инновационных и полезных для здоровья натуральных напитков. Их вода тоже следует этой тенденции!

Эта вода имеет pH-баланс более 9,5, что делает ее одним из самых щелочных продуктов бутилированной воды. Такой уровень щелочи достигается за счет использования инновационного 9-ступенчатого процесса фильтрации. Поскольку он фильтруется, он обогащается минералами и электролитами, а затем заряжается ионами, устраняющими горький привкус.

Несмотря на то, что она обогащена минералами, в этой воде нет вредных добавок, таких как добавленный натрий, хлор или фтор. Комбинация электролитов, минералов и щелочной природы воды делает ее идеальным выбором для тех, кто нуждается в настоящей гидратации, например, спортсменов или физических лиц.

Бутылка на 100% пригодна для вторичной переработки и не содержит бисфенола А. Более того, форма бутылки идеально вписывается в вашу руку или в любой подстаканник.

Основные характеристики:

• 9-ступенчатый процесс фильтрации
• pH баланс более 9.5
• Бутылка на 100% перерабатываемая и не содержащая бисфенола А
• Эргономичная бутылка

Лучшая спортивная вода: Glaceau Smart Water

Проверить последнюю цену

Glaceau Smart Water — основная составляющая в списках брендов воды. Почему? Потому что он имеет прекрасный вкус, получен из натурального источника и содержит много электролитов. Для тех, кто любит освежающие и освежающие напитки, когда они в тренажерном зале или на поле, Smart Water Galceau — одна из лучших бутилированных вод, которые вы можете получить.

Это вода, разливаемая в бутылках у источника в Соединенном Королевстве. Источник, расположенный в Морпете на севере Англии, производит природную сладкую воду, которая затем улучшается с помощью процесса паровой дистилляции с добавлением электролитов, добавленных в смесь.

Нам нравится эта вода, но у нас есть несколько проблем. У него было тяжелое прошлое, когда утверждали, что вода — не что иное, как водопроводная вода. Но ему удалось преодолеть негативные отзывы прессы, и он по-прежнему остается одним из самых популярных продуктов на рынке бутилированной воды.Он также принадлежит Coca-Cola, компании, которая может сделать больше для сокращения выбросов углерода.

Тем не менее, эта превосходная вода доступна из 100% переработанного пластика rPET и имеет самые разные вкусы. Помимо классического, он также доступен в виде игристого зеленого яблока, лимона, ягод и киви, а также в новых комбинациях вкусов огурца, лайма, клубники, ежевики, ананаса, киви и арбузной мяты.

Основные характеристики:

• Широкий ассортимент вкусов
• Добавлены электролиты
• Процесс паровой дистилляции
• Бутылка из 100% переработанного пластика

Все, что вам нужно знать о покупке лучшей воды в бутылках

Ниже вы найдете «глоссарий по этикеткам воды» с некоторыми стандартными определениями терминов этикеток от FDA.Наряду с этой информацией обратите внимание, что если вы видите на бутылках такие термины, как «ледниковая вода» и «горная вода», то для этих терминов нет стандартного определения.

Хотя вода в бутылках, которую часто рекламируют как «чистую» и «натуральную» альтернативу водопроводной воде, в целом безопасна, на самом деле она в меньшей степени регулируется Агентством по охране окружающей среды (EPA), чем муниципальное водоснабжение. EPA отвечает за регулирование безопасности водопроводной воды (муниципального или общественного водоснабжения), а Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) отвечает за безопасность воды в бутылках.

FDA не требует от производителей бутилированной воды раскрывать, откуда у них вода, как ее обрабатывали или какие загрязнители она могла содержать. Раскрытие информации является чисто добровольным (кроме Калифорнии). А бутилированная вода подчиняется менее строгим стандартам безопасности, чем водопроводная вода.

Что бы ни было написано на бутылке, пусть вас не вводят в заблуждение четкие синие этикетки и изображения гор. Согласно отраслевым данным, очищенная водопроводная вода является источником большей части бутилированной воды, производимой в США.Многие потребители могли бы отказаться от посредников (и производить гораздо меньше пластиковых отходов для муниципальных свалок), купив фильтр для воды и многоразовую бутылку с водой, которую можно было бы носить с собой в пути.

Если вас беспокоит качество воды в вашем районе, но вы не хотите платить за воду в бутылках, обратите внимание на эти рекомендуемые фильтры для воды.

Глоссарий по этикеткам воды в бутылках

Артезианская

Вода, добываемая из колодца, выходящего из замкнутого водоносного горизонта, подземного слоя камня или песка, содержащего воду.

Пример: Природная артезианская вода Фиджи .

Дистиллированный

Кипяченая вода, повторно конденсированная из пара, образующегося при кипячении. Дистилляция убивает микробы и удаляет минералы, придавая воде мягкий вкус.

Пример: Glacéau Smartwater .

Минеральное

Подземные воды, которые естественным образом содержат не менее 250 частей на миллион растворенных твердых веществ. Все минералы и другие микроэлементы должны присутствовать в воде, когда она выходит из источника.

Пример: Calistoga .

P.W.S.

Общественный источник водоснабжения, также известный как муниципальное водоснабжение или водопроводная вода.

Факт: Aquafina , один из 10 самых продаваемых отечественных брендов, имел обыкновение говорить «P.W.S.». на этикетке, но изменил это в 2007 году под давлением Corporate Accountability International, чтобы разъяснить, что вода поступает из общественного источника, а не из какого-то нетронутого горного источника под названием P.W.S.

Очищенный

Вода из любого источника (в том числе из-под крана), обработанная для удаления химикатов и патогенов в соответствии со стандартами, установленными U.S. Pharmacopeia (USP). Должен содержать не более 10 частей на миллион растворенных твердых веществ. Дистилляция, деионизация и обратный осмос — это методы очистки.

Примеры: Aquafina , Dasani .

Игристое

Вода, содержащая углекислый газ в количестве, равном количеству, которое она содержала при выходе из источника. Углекислый газ, потерянный в процессе лечения, может быть добавлен обратно. (Газированная вода, такая как газированная вода и сельтерская вода, считаются безалкогольными напитками, а не водой в бутылках.)

Пример: Perrier .

Пружина

Вода, полученная из подземного пласта, из которого вода естественным образом течет к поверхности Земли. Родниковая вода должна собираться из источника или через скважину, выходящую из подземного пласта (водоносного горизонта), питающего источник.

Примеры: Родниковая вода Arrowhead Mountain (Nestlé) , Evian .

Стандарты и правила питьевой воды | Системы общественного водоснабжения | Питьевая вода | Здоровая вода

У.Агентство по охране окружающей среды (EPA) устанавливает стандарты и правила для многих различных загрязнителей в общественной питьевой воде, включая болезнетворные микробы и химические вещества. Прочтите информацию ниже, чтобы узнать больше о правилах EPA в отношении питьевой воды.

Закон о безопасной питьевой воде

Значок «Безопасная питьевая вода Actexternal» (SDWA) был принят Конгрессом в 1974 году с поправками, внесенными в 1986 и 1996 годах, для защиты нашей питьевой воды. Согласно SDWA, EPA устанавливает стандарты качества питьевой воды и контролирует государства, местные органы власти и поставщиков воды, которые обеспечивают соблюдение этих стандартов.В рамках SDWA EPA установило максимальные уровни загрязнения, а также требования к очистке более 90 различных внешних загрязнителей в общественной питьевой воде.

Национальные правила первичной питьевой воды

Национальные правила первичной питьевой воды (NPDWR) — это стандарты и методы очистки, которым должны следовать общественные системы водоснабжения. Эти правила защищают здоровье населения, ограничивая уровень внешних загрязняющих веществ в питьевой воде.

Национальные правила вторичной питьевой воды

Национальные правила вторичной питьевой воды (NSDWR) — это руководящие принципы, помогающие общественным системам водоснабжения управлять своей питьевой водой по вопросам, не связанным со здоровьем, таким как вкус, цвет и запах.Системы водоснабжения должны соответствовать этим стандартам качества воды , а не . Внешний значок для 15 перечисленных загрязнителей. Хотя эти загрязнители не могут быть вредными для здоровья населения, если они находятся в воде на уровне, превышающем стандарты, они могут сделать воду мутной или окрашенной, или иметь неприятный вкус или запах.

Нерегулируемые загрязнители

SDWA включает в себя процесс, которому должно следовать EPA, чтобы назвать нерегулируемые внешние загрязнения, которые могут потребовать регулирования в будущем.EPA должно публиковать этот список загрязняющих веществ, называемый «Список кандидатов на загрязняющие вещества», или CCL, каждые пять лет и решать, следует ли регулировать не менее пяти или более загрязняющих веществ в списке (так называемые «Нормативные определения»).

Правила бутилированной воды

SDWA не применяет , а не к бутилированной воде. Вода в бутылках регулируется внешним знаком Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, а не EPA.

Отчеты об уверенности потребителей

Каждая общественная система водоснабжения или коммунальный поставщик воды должны предоставлять своим клиентам годовой отчет, иногда называемый Отчетом об уверенности потребителей (CCR).В отчете представлена ​​информация о качестве местной питьевой воды, в том числе о ее источнике, о загрязнителях, обнаруженных в воде, и о том, как потребители могут помочь защитить свою питьевую воду.

Вода в бутылках повсюду: обеспечение безопасности

Español

Похоже, что в наши дни почти каждый носит с собой бутылку воды.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует продукты с водой в бутылках, стараясь обеспечить их безопасность для питья.

FDA защищает потребителей бутилированной воды в соответствии с Федеральным законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах (Закон FD&C), который возлагает на производителей ответственность за производство безопасных, полезных и достоверно маркированных пищевых продуктов.

Существуют правила, которые касаются конкретно бутилированной воды, в том числе

• «Стандарт идентичности», регламентирующий различные типы бутилированной воды
• Нормы «стандарта качества», которые устанавливают максимальные уровни загрязняющих веществ, включая химические, физические, микробные и радиологические загрязнители, разрешенные в воде в бутылках
• Правила «действующей надлежащей производственной практики» (CGMP), которые требуют, чтобы бутилированная вода была безопасной и производилась в соответствии с санитарными условиями.

Типы бутилированной воды

FDA описывает воду в бутылках как воду, предназначенную для потребления человеком и запечатанную в бутылки или другие емкости без добавленных ингредиентов, за исключением того, что она может содержать безопасный и подходящий антимикробный агент.(Фторид также может быть добавлен в пределах, установленных FDA.)

Агентство классифицирует воду в бутылках по происхождению. Вот четыре из этих классификаций:

• Вода из артезианских скважин. Эта вода собирается из колодца, который выходит из водоносного горизонта — слоев пористой породы, песка и земли, содержащих воду, — который находится под давлением окружающих верхних слоев породы или глины. При вскрытии давление в водоносном горизонте, обычно называемое артезианским давлением, выталкивает воду выше уровня водоносного горизонта, иногда на поверхность.Можно использовать другие средства, чтобы помочь поднять воду на поверхность.
• Минеральная вода. Эта вода поступает из подземного источника и содержит не менее 250 частей на миллион растворенных твердых веществ. Минералы и микроэлементы должны поступать из источника подземных вод. Их нельзя будет добавить позже.
• Родниковая вода. Полученная из подземного пласта, из которого вода естественным образом вытекает на поверхность, эта вода должна собираться только у источника или через скважину, которая выходит из подземного пласта, питающего источник.Если для сбора воды через скважину используется некоторая внешняя сила, вода должна иметь тот же состав и качество, что и вода, которая естественным образом течет на поверхность.
• Колодезная вода. Это вода из скважины, пробуренной или пробуренной в земле, которая проникает в водоносный горизонт.

Вода в бутылках может использоваться в качестве ингредиента напитков, таких как разбавленные соки или ароматизированная вода в бутылках. Однако напитки, содержащие «газированную воду», «сельтерскую воду», «газированную воду», «тонизирующую воду» или «содовую», не считаются бутилированной водой согласно правилам FDA.Вместо этого эти напитки считаются безалкогольными.

Это может быть водопроводная вода

Некоторая вода в бутылках также поступает из муниципальных источников, другими словами, из-под крана. Перед розливом в бутылки муниципальную воду обычно обрабатывают. Примеры водных процедур включают

• Дистилляция. Вода превращается в пар, оставляя за собой минералы. Затем пары снова конденсируются в воду.
• Обратный осмос. Вода пропускается через мембраны для удаления минералов.
• Абсолютная фильтрация 1 микрон. Вода проходит через фильтры, удаляющие частицы размером более одного микрона (0,00004 дюйма). Эти частицы включают Cryptosporidium , паразитарный патоген, который может вызывать желудочно-кишечные заболевания.
• Озонирование. Бутылочные машины для всех типов воды обычно используют озон, противомикробный агент, вместо хлора для дезинфекции воды. (Хлор может добавить воде остаточный привкус и запах.)

Вода в бутылках, обработанная дистилляцией, обратным осмосом или другим подходящим способом, может соответствовать стандартам, позволяющим маркировать ее как «очищенная вода».”

Обеспечение качества и безопасности

Федеральные стандарты качества воды в бутылках были впервые приняты в 1973 году. Они основывались на стандартах Службы общественного здравоохранения США для питьевой воды, установленных в 1962 году.

Закон о безопасной питьевой воде 1974 года предоставил Агентству по охране окружающей среды США (EPA) надзор за общественной питьевой водой (водопроводной водой). Впоследствии FDA взяло на себя ответственность в соответствии с Законом о FD&C за обеспечение соответствия стандартов качества бутилированной воды стандартам EPA для водопроводной воды.

Каждый раз, когда EPA устанавливает стандарт для загрязнителя, FDA либо принимает его для бутилированной воды, либо обнаруживает, что стандарт не требуется для бутилированной воды.

В некоторых случаях стандарты для бутилированной и водопроводной воды различаются. Например, поскольку свинец может вымываться из труб, когда вода поступает из водопроводных сетей в домашние краны, EPA установило предел содержания свинца в водопроводной воде на уровне 15 частей на миллиард (ppb). Для бутилированной воды, для которой не используются свинцовые трубы, предел содержания свинца установлен на уровне 5 частей на миллиард.

Для производства бутилированной воды производители бутылок должны соблюдать правила CGMP, введенные в действие и соблюдаемые FDA. Вода должна быть взята, проанализирована и признана безопасной и гигиеничной. Эти правила также требуют надлежащего проектирования заводов и оборудования, процедур розлива и ведения документации.

Кроме того, FDA наблюдает за инспекциями заводов по розливу. Агентство инспектирует заводы по производству бутилированной воды в рамках своей общей программы обеспечения безопасности пищевых продуктов и предлагает штатам провести некоторые инспекции заводов по контракту.(В некоторых штатах также требуется, чтобы компании, производящие воду в бутылках, получали ежегодную лицензию.)

к началу

• Текущее содержание с:

  01.04.2019

отчетов о качестве воды | BlueTriton Brands

Отчет о качестве воды | Бренды BlueTriton

Извините, вам необходимо включить JavaScript для посещения этого веб-сайта.

Перейти к основному содержанию

Тестирование нашей воды на каждом этапе пути

И наука, и технологии играют решающую роль в наших процессах контроля качества и обеспечения безопасности воды. Мы гордимся качеством нашей воды, будь то получение родниковой воды для наших брендов родниковой воды или очистка воды из колодца или муниципального водоснабжения с помощью нашего 12-этапного процесса обеспечения качества для производства очищенной воды нашей марки.Образцы многократно проходят тестирование воды на протяжении всего производственного процесса и анализа качества воды. Мы выполняем или превышаем требования к тестированию воды для муниципальной воды из расчета галлон на галлон. Наши заводы по розливу проходят независимые ежегодные проверки, а также регулируются государственными и федеральными законами.

Мы стремимся быть такими же прозрачными, как наша вода в бутылках

Мы указываем наши источники воды на этикетках воды в бутылках и / или в Интернете в течение многих лет. С 2005 года мы также сделали общедоступными отчеты о качестве бутилированной воды для всех наших брендов.Эти отчеты сопоставимы с отчетами, публикуемыми коммунальными предприятиями водоснабжения, и основаны на результатах независимых испытаний, проведенных сертифицированными лабораториями.

Годовая регистрация качества воды

Результаты наших отчетов о качестве воды в бутылках обновляются ежегодно в соответствии со стандартами качества воды EPA для отчетности коммунальных систем водоснабжения. Отчеты доступны на наших веб-сайтах, а также могут быть получены по номеру 800, указанному на каждой из наших этикеток для бутилированной воды.

Правда о кране | NRDC

Немногие вопросы сбивают с толку защитников природы больше, чем первый, который официант может задать в хорошем ресторане: в бутылках или в розливе?

Кирстин Макки / Стокси

Мы знаем, что лучше для окружающей среды. Это просто. Наши свалки забивают не только миллионы тонн пластиковых бутылок, но и 1.63 литра воды на каждый литр Dasani — и компания делает это в Калифорнии, страдающей от засухи.

Но, несмотря на эти суровые реалии, обеспокоенность общественности качеством водопроводной воды (и, давайте посмотрим правде в глаза, изящным маркетингом) вызвала резкий рост продаж бутилированной воды за последние пару десятилетий. Реклама и этикетки создают ощущение чистоты с изображениями нетронутых ледников и кристально чистых горных источников. Теперь у нас есть «роскошные» водные бары и вода «премиум» в бутылках. Некоторые люди тратят в 10 000 раз больше на галлон воды в бутылках, чем обычно на воду из-под крана.Стоит ли это затрат — для вас и окружающей среды?

Как регулируется водоснабжение?

Это регулируется разными агентствами, с разными задачами. Агентство по охране окружающей среды США контролирует качество воды, которая выходит из вашего крана, а Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США отвечает за обеспечение безопасности и достоверной маркировки воды в бутылках, продаваемой на национальном уровне. Штаты несут ответственность за регулирование воды, которая как упаковывается, так и продается в пределах их границ (а это большая часть рынка бутилированной воды), но каждый пятый штат даже не беспокоит.

Важно отметить, что федеральное правительство не требует, чтобы вода в бутылках была безопаснее, чем из-под крана. На самом деле во многих случаях верно как раз обратное. В большинстве крупных городов водопроводную воду необходимо дезинфицировать, фильтровать для удаления патогенов и тестировать на вирусы криптоспоридии и лямблии. Бутилированной воды быть не должно.

Оба вида воды регулярно проверяются на наличие бактерий и большинства синтетических органических химикатов, но городские водопроводные краны обычно проверяются гораздо чаще. Например, заводы по производству бутилированной воды должны проверять на наличие колиформных бактерий только раз в неделю; Городской кран необходимо проверять 100 и более раз в месяц.

Пределы химического загрязнения для обеих категорий практически идентичны. Единственное место, где бутилированная вода может иметь преимущество, — это свинец; поскольку во многих старых домах есть свинцовые трубы, стандарт EPA для водопроводной воды менее строг — одна треть стандарта FDA для свинца в воде в бутылках.

Хорошо, но какой тип воды на самом деле безопаснее?

В 1999 году, после четырехлетнего обзора индустрии бутилированной воды и ее стандартов безопасности, NRDC пришел к выводу, что нет никаких гарантий, что бутилированная вода чище или безопаснее, чем водопроводная.Фактически, около 25% или более бутилированной воды — это просто водопроводная вода в бутылке, иногда подвергающаяся дополнительной обработке, иногда — нет.

Из 1000 протестированных бутылок большинство оказались относительно чистыми. Около 22 процентов протестированных брендов содержали химические вещества на уровне, превышающем допустимые нормы для здоровья, по крайней мере, в одном образце. При употреблении в течение длительного периода времени некоторые из этих загрязнителей могут вызвать рак или другие проблемы со здоровьем у людей с ослабленной иммунной системой.

Хотя в большинстве случаев это безопасно, водопроводный кран иногда может вызывать проблемы, особенно если вы живете в сельской местности с более высокой вероятностью загрязнения сточными водами пестицидов, или если вы получаете воду из частного (нерегулируемого) колодца или живете в пожилом доме. дом.

В соответствии с положениями закона о питьевой воде «право знать» все поставщики кранов должны предоставлять своим клиентам годовые отчеты о качестве. Вы также можете сами проверить свою воду. Стандартные потребительские пакеты тестов доступны в крупных коммерческих лабораториях по относительно разумной цене.Позвоните в вашу государственную программу питьевой воды или на горячую линию по безопасной питьевой воде Агентства по охране окружающей среды (800-426-4791), чтобы получить список контактов.

В отчете о воде будут указаны возможные риски для здоровья; К счастью, домашний фильтр, предназначенный специально для удаления загрязнений, решит большинство случаев. Если вы хотите принять дополнительные меры предосторожности, вам следует приобрести фильтры, сертифицированные NSF International. Эти модели предназначены для фильтрации определенных загрязняющих веществ, поэтому вы можете выбрать тот, который вам нужен.

Если я все еще хочу (или мне нужно) покупать воду в бутылках, как мне узнать, что я покупаю?

Несмотря на то, что и федеральное правительство, и большинство штатов имеют программы безопасности бутилированной воды, нормативные акты не гарантируют потребителям ни чистоту, ни безопасность.Некоторые государственные программы по производству бутилированной воды (например, в Массачусетсе и Нью-Йорке) ведут списки источников, но не все.

Внимательно проверьте этикетку и даже колпачок; если там написано «из муниципального источника» или «из коммунальной системы водоснабжения», это означает, что оно получено из крана. Если вы не найдете никакой информации о бутылке, вы можете позвонить в розлив или в программу по розливу воды в бутылки в вашем штате или штате, где она была упакована, и спросить об источнике.

Может ли сама бутылка представлять опасность для здоровья?

Недавние исследования показывают, что это может быть поводом для беспокойства.Химические вещества, называемые фталатами, которые, как известно, нарушают выработку тестостерона и других гормонов, со временем могут попадать в бутилированную воду. Одно исследование показало, что вода, хранившаяся в течение 10 недель в пластиковых и стеклянных бутылках, содержащих фталаты, предполагает, что химические вещества могли поступать из пластиковой крышки или вкладыша. Хотя существуют нормативные стандарты, ограничивающие содержание фталатов в водопроводной воде, для бутилированной воды нет никаких юридических ограничений; индустрия бутилированной воды провела успешную кампанию против предложения FDA установить юридический предел для этих химикатов.

Бутилированная вода по сравнению с водопроводной водой: плюсы и минусы

С ростом осведомленности о влиянии пластиковых бутылок на окружающую среду все больше и больше людей ставят под сомнение преимущества водопроводной воды перед бутилированной водой.

Некоторые люди могут задаться вопросом, какой вариант безопаснее, а какой вкуснее. Однако есть также ряд других факторов, которые следует учитывать при выборе между водой в бутылках и водой из-под крана.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о плюсах и минусах бутилированной и водопроводной воды.

Факторы, которые следует учитывать при выборе между водопроводной водой и водой в бутылках, включают безопасность воды, ее вкус, стоимость и доступность, а также ее воздействие на окружающую среду.

В разделах ниже перечислены некоторые плюсы и минусы водопроводной воды.

Безопасность

Поделиться на PinterestПитьевая вода из-под крана может быть лучше для окружающей среды, чем питьевая вода в бутылках.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), питьевая вода в США — одна из самых безопасных в мире.

Фактически, некоммерческая организация Food & Water Watch сообщает, что водопроводная вода в США подвергается тестированию чаще, чем вода в бутылках.

Агентство по охране окружающей среды (EPA) отвечает за определение и установление пределов количества загрязняющих веществ, которые могут присутствовать в водопроводной воде и грунтовых водах. К ним относятся химические вещества и микроорганизмы.

Стандарты изложены в Законе о безопасной питьевой воде. Если есть опасения по поводу безопасности водопроводной воды, федеральный закон требует, чтобы водопроводные компании информировали общественность.

Хотя EPA отвечает за установление стандартов водопроводной воды, не все загрязнители подлежат регулированию, согласно Рабочей группе по окружающей среде (EWG). EWG также сообщает, что предельные уровни загрязняющих веществ остаются неизменными более 20 лет.

Чтобы проверить качество воды из-под крана, люди могут обратиться в местную компанию по водоснабжению за копией годового отчета о качестве воды (или отчета об уверенности потребителей), сверить его со стандартами EWG или и тем, и другим.

Чтобы повысить безопасность текущей водопроводной воды, можно подумать о ее фильтрации с помощью угольных фильтров или более эффективной системы обратного осмоса.

Вкус

Слепые тесты на вкус неизменно показывают, что большинство людей не могут отличить водопроводную воду от воды в бутылках.

Например, исследование 2010 года, опубликованное в журнале Journal of Sensory Studies , показало, что большинство участников не могли отличить шесть разных бутилированных минеральных вод от шести муниципальных водопроводных вод, когда водопроводная вода не содержала хлора.

Большинство людей предпочитают воды со средней минерализацией, независимо от источника.Только 36% участников смогли различить воду в бутылках и воду из-под крана.

Даже если вода из-под крана может быть не такой приятной на вкус, как вода в бутылках, это не означает, что вода из-под крана низкого качества. Это может быть просто из-за хлорирования или более высокого содержания минералов.

Одним из способов улучшить вкус водопроводной воды является использование фильтра. Другой вариант — добавить в каждый стакан лед и по дольке лимона.

Стоимость и удобство

Питьевая вода из-под крана — это удобно и недорого.Просто откройте кран, чтобы получить безопасную и прохладную питьевую воду.

Водопроводная вода также доступна бесплатно в ресторанах и общественных питьевых фонтанчиках.

Воздействие на окружающую среду

Для предотвращения загрязнения водопроводные компании обрабатывают общественную питьевую воду химическими веществами, используя ряд процессов. Затем они перекачивают воду в сборные резервуары.

Кроме того, выпив стакан воды, человек, скорее всего, помоет его вручную или в посудомоечной машине.

Все эти шаги будут включать использование химикатов и энергии, что оказывает влияние на окружающую среду.

Тем не менее, согласно отчету на веб-сайте Управления водных ресурсов штата Массачусетс, воздействие питьевой водопроводной воды на окружающую среду намного ниже, чем воздействие бутилированной воды.

Возможно, самое главное, здесь нет одноразовой упаковки, которая в конечном итоге окажется либо на свалке, либо в центре переработки.

О 15 преимуществах питьевой воды читайте здесь.

В разделах ниже перечислены некоторые плюсы и минусы бутилированной воды.

Безопасность

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) устанавливает стандарты для бутилированной воды.Они требуют от производителей обрабатывать и транспортировать воду в бутылках в санитарных условиях и использовать процессы, обеспечивающие безопасность воды.

Это означает, что в целом вода в бутылках безопасна для питья. Однако в очень редких случаях вода в бутылках отзывается из-за загрязнения.

Одна из причин для беспокойства — присутствие пластика в бутилированной воде. Исследования показывают, что большая часть бутилированной воды содержит микропластик, который может представлять опасность для здоровья.

Например, в одном исследовании 2018 года было протестировано 11 мировых брендов бутилированной воды из девяти разных стран.Исследователи обнаружили, что 93% бутылок имели некоторые признаки микропластического загрязнения, и что они содержали вдвое больше, чем в водопроводной воде.

Эти данные свидетельствуют о том, что загрязнение, по крайней мере, частично вызвано самим процессом упаковки. В настоящее время исследователи начинают изучать влияние этих микропластиков на здоровье человека.

Микропластики, по-видимому, относятся к той же категории химикатов, нарушающих работу эндокринной системы, что и ожирение, влияющие на метаболизм человека, животных и моря, репродуктивную функцию, окислительный стресс и ряд других факторов.

Кроме того, люди с ослабленной иммунной системой должны соблюдать особые меры предосторожности с питьевой водой, выбирая воду в бутылках, обработанную производителями для защиты от паразита Cryptosporidium .

Хотя инспекция FDA заводов по производству бутилированной воды проводится редко, FDA отозвало две марки бутилированной воды из-за загрязнения. Это были Safeway Select в 2001 году и Sam’s Choice в 2005 году.

Доступ потребителей к информации о бутилированной воде и уровнях загрязнения ограничен по сравнению с требованиями о раскрытии информации о водопроводной воде, требуемыми Агентством по охране окружающей среды.

Вкус и источник

Некоторые люди могут предпочесть вкус бутилированной воды. Однако, как упоминалось выше, исследования, как правило, показывают, что большинство людей не могут отличить водопроводную воду от воды в бутылках.

Покупая воду в бутылках, люди могут захотеть рассмотреть ее источник. Большая часть бутилированной воды — это просто фильтрованная водопроводная вода.

Вода из подземного источника или пресного источника будет иметь одну из следующих этикеток, одобренных FDA:

• вода из артезианских скважин
• минеральная вода
• родниковая вода
• колодезная вода

Люди также могут пожелать выбрать вода в бутылках, если они предпочитают ароматизированную или газированную воду.Например, многие производители воды продают воду со вкусом цитрусовых или ягод. Газированная вода — популярная альтернатива негазированной.

Стоимость и удобство

По некоторым оценкам, вода в бутылках почти в 2 000 раз дороже водопроводной воды, при этом галлон, полученный путем объединения одноразовых бутылок с водой, стоит почти в три раза больше, чем в среднем по стране за галлон молока.

Это интересно, учитывая, что вода в бутылках часто представляет собой просто фильтрованную водопроводную воду.

Одной из причин того, что люди предпочитают воду из-под крана в бутылках, несмотря на разницу в стоимости, может быть то, что может быть удобнее иметь бутылку под рукой на улице, особенно если нет доступа к крану.

Воздействие на окружающую среду

Исследования показывают, что процессы розлива, охлаждения и транспортировки, связанные с водой, а также утилизация пластиковых бутылок после использования вызывают широкий спектр неблагоприятных воздействий на окружающую среду, намного более сильных, чем воздействие водопроводной воды.

Например, в 2016 году для розлива воды в США было использовано 4 миллиарда фунтов пластика. Для этого процесса потребовалось примерно 64 миллиона баррелей нефти.

По данным некоммерческой организации Container Recycling Institute, каждый день в США.С., люди выбрасывают более 60 миллионов пластиковых бутылок с водой. Большинство этих бутылок попадает на свалки и в водные пути, или они разбросаны по улицам.

Эти пластиковые бутылки также выделяют токсины по мере их разложения.

Некоторые люди пытаются повторно использовать пластиковые бутылки для воды, чтобы компенсировать негативное воздействие на окружающую среду. Однако это может создавать риски в долгосрочной перспективе, включая риск роста бактерий и риск вымывания токсинов из бутылки.

В целом кажется, что водопроводная вода в большинстве случаев является лучшим вариантом.Это удобно, бесплатно или недорого, и оказывает гораздо меньшее воздействие на окружающую среду, чем вода в бутылках.

Водопроводная вода так же безопасна, как и вода в бутылках, и большинство людей не заметят разницы во вкусе.

Иногда бутилированная вода может быть более удобной или более доступной, чем водопроводная вода. Чтобы исправить это, люди могут носить с собой многоразовые бутылки с водопроводной водой и при необходимости пополнять ее из общественных источников питьевой воды.

Те, кто предпочитает вкус бутилированной воды, могут попробовать фильтр для воды.В конце концов, большая часть бутилированной воды — это просто фильтрованная водопроводная вода. Или люди могут попробовать добавить в воду из-под крана лед и кусочки фруктов, чтобы улучшить ее вкус.

Некоторым людям необходимо принимать дополнительные меры предосторожности с питьевой водой, особенно если у них слабая иммунная система, они беременны или старше.