Самые дорогие коньяки в мире

Коньяк – любимый многими крепкий спиртной напиток. Создают его неповторимый вкус и аромат используя в качестве сырья некоторые сорта белого винограда. Используют при производстве особую технологию, в которую входит двойная перегонка коньяка и последующая выдержка его в дубовых бочках.

Родиной коньяка — напитка с изысканным и тонким ароматом, оставляющим долгое послевкусие, — является город Коньяк во французском департаменте Шаранта.

Сейчас коньяк производится во многих странах, хотя по международной классификации только напиток, произведенный в регионе Шаранта, может называться коньяком.

Все остальные напитки, созданные по той же технологии, но произведенные вне региона Шаранта, называются бренди.

Самые дорогие коньяки в мире созданы из лучших сортов винограда и имеют особую выдержку.

Для получения коньяка высшего качества нужно иметь обширные знания и особые секреты производства. Они, как правило, передаются только по наследству.

В мире не так много старинных домов, занимающихся производством элитного коньяка. К ним относятся CAMUS, HENNESSU и ANDRE PETIT & FILS.

Известные производители коньяка изредка выпускают ограниченные серии и штучные экземпляры ароматного напитка. Цена одной бутылки в этом случае может составить целое состояние.

10. Хеннесси Ричард

Коньяк Хеннесси Ричард был создан в 1996 году в честь Ричарда Хеннесси, основателя коньячного дома Hennessy. В состав напитка входят редчайшие коньячные спирты. Возраст некоторых из них насчитывает около 200 лет. Этот драгоценный коньяк создан из винограда сорта Фоль Бланш 1830 и 1860 годов. Он был полностью уничтожен вредителем филлоксерой в 1870 году, что придает еще большую редкость напитку. Это один из самых дорогих коньяков в мире.

9. Jenssen Arcana

Около 5 тысяч долларов готовы заплатить гурманы за один из самых дорогих коньяков в мире – Jenssen Arcana. Выдержка этого напитка составляет 100 лет. Выпущен ограниченной партией в 600 бутылок. Разлит в графины из сапфирового стекла с платиновым напылением, выполненные в форме сердца. Каждая бутылка бесценного напитка хранится в шкатулке из драгоценных пород дерева.

8. Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter

Экстрараритетный Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter по праву относится к самым дорогим коньякам в мире. Цена одной бутылки – около 7 тысяч долларов. Напиток роскошного цвета золота с мерцающими оттенками меди и красного дерева выдерживался около 100 лет. Обладает изысканным букетом из фруктов, грецкого ореха, кедра, натуральной кожи, сандалового дерева и специй.

7. Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain

Один из самых дорогих коньяков в мире – Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain, созданный коньячным домом «Деламен». Он был представлен в 2007 году и многие считают его самым изысканным коньяком в мире. В основе напитка лежат коньячные спирты, насчитывающие не менее 150 лет. Коньяк имеет сложный букет оттенков, среди которых преобладают ароматы табака, кожи, кофе, пралине, белого шоколада и специй. Он обладает сильным, но элегантным послевкусием. Было создано 500 бутылок эксклюзивного напитка, разлитого в хрустальные графины стоимостью 7400 долларов.

6. Talent de Thomas Hine

К самым дорогим коньякам в мире относится Talent de Thomas Hine. Он был выпущен в 1991 году в честь двухсотлетия дома «Хайн». Напиток разлит в хрустальные бутылки, созданные мастерами компании Baccarat. Каждый экземпляр пронумерован и хранится в деревянном футляре, изготовленном из драгоценных пород дерева.

5. Hardy Perfection

Один из самых дорогих коньяков в мире, Hardy Perfection, создан из весьма редкого сорта винограда French Colombard. Считается, что это самый старый коньяк, существующий на сегодня в мире, возраст которого насчитывает 140 лет. Но ценность этого напитка определяется не только его почтенным возрастом. Он обладает утонченным вкусом столетнего дуба. Коньяк разлит в хрустальные графины от «Cristalleries Daum». Было создано 300 бутылок этого напитка стоимостью 12 тысяч долларов. Каждый экземпляр имеет уникальный номер и сертификат подлинности.

4. Хайн 250

Один из самых дорогих коньяков Хайн 250 был создан в честь 250-летия коньячного дома Hine. Он разлит в хрустальные бутылки Баккара. На каждой из них стоит подпись дизайнера компании Андре Путмана. Коньяк выпущен ограниченной коллекцией. Тонкий изысканный букет напитка раскрывается фруктовыми нотами.

3. Black Pearl Louis XIII

В тройку самых дорогих коньяков в мире входит Black Pearl Louis XIII от коньячного дома Remy Martin Cognac. Цена одного экземпляра составляет более 50 тысяч долларов. Напиток обладает уникальным вкусом благодаря смешиванию 1200 сортов коньячных спиртов и выдержке в бочке, изготовленной из лимузенского дуба. Выдерживался коньяк Black Pearl Louis XIII 100 лет. Было изготовлено 358 бутылок уникального напитка, каждая из которых пронумерована. Бутылки были созданы по образцу старинной металлической фляги, якобы найденной на полях сражений между католиками и гугенотами. Она была приобретена семейством Мартенов и хранится в музее.

2. Hennessy Beaute du Siecle Cognac

Hennessy Beaute du Siecle Cognac, чья стоимость составляет около 187 тысяч долларов, был создан в честь столетия одного из основателей дома, Килиана Хеннесси. Это специальная ограниченная серия, в рамках которой было выпущено 100 бутылок коньяка. Каждый экземпляр хранится в закрытом на ключ алюминиевом ящичке зеркальными стенками. При повороте ключа крышка открывается, и бутылка в комплекте с четырьмя бокалами, инструктированными золотыми листьями, поднимается из специального углубления на пьедестале из бархата. Несмотря на высокую цену, все 100 бутылок одного из самых дорогих коньяков в мире были сразу же раскуплены. Покупатели при этом пожелали остаться неизвестными.

1. Henri IV, Cognac Grande Champagne

Цена самого дорогого коньяка в мире равнозначна стоимости суперкара. За бутылку Henri IV, Cognac Grande Champagne ценителю изысканного напитка придется заплатить 1 миллион 875 тысяч долларов. Этот коньяк изготавливается по старинному рецепту, насчитывающему более 200 лет. Секретом изготовления напитка владеют прямые потомки Генриха IV Великого, короля Франции. Коньяк обладает столетней выдержкой и разлит в украшенную бриллиантами бутылку из платины и 24-каратного золота, выполненную в виде морской раковины. Самый дорогой коньяк в мире нашел своего покупателя в 2009 году. В Дубаи бутылку из благородных металлов с драгоценным содержимым купил арабский шейх.

По материалам ТОП 10

Какой самый дорогой коньяк в мире и сколько стоит

Самый дорогой коньяк в мире проданный и зафиксированный в книге рекордов Гиннесса – бутылка Croizet Cuvee Leonie за 1 миллион юаней (около $ 156 740). Историки утверждают что за бутылкой такого напитка Черчиль и Эйзенхауэр обсуждали военную кампанию Второй мировой войны.

В мире есть еще этот удивительно дорогой напиток, где часто бутылка для придания уникальности содержимому украшается  золотом и драгоценностями.

Список лучших или дорогих коньяков

Cognac

L’Art de Martell  –   Martell Л’Арт

$ 5 760

Созданная в 1997 году в ознаменование ретроцессии (переуступки) Гонконга и Китая,  L’Art de Martell является желанным как историкам так и любителям деликатеса. Ограниченное издание стеклянных графинов изготовленных только 1997 году французским дизайнерским домом Даум, который применил современное искусство в традиционной стеклянной посуде для самого дорогого коньяка в мире.

Delamain-de-Voyage  Деламэн де Вояж

$ 6 210

Продюсер коньячного дома Деламэн, бутылка Деламэн de Voyage представлены в Баккара графины внутри в подарочной коробке со стилями старой школы. За $ 6 210 ультра – ограниченный тираж, хотя спрос у богатых поклонников самого дорогого коньяка в мире велик. Но его высокая цена представляет собой просто копейки по сравнению с другими с непомерной ценой.

Hardy Le Printemps  – Харди Лe Принтан

$ 10 200

Харди выпустили всего 4000 бутылок. Напиток содержится в предназначенном кристаллическом графине напоминающим флакон духов. Деликатес представляет собой смесь невинтажного Гренд шампанского с коньяком начиная с 1920-х. “Прентан” является первым в линии четырех хрустальных графинов, каждый из которых выпущен в два года и назван в честь сезонов: весна (printemps), лето (l’ete), осень (l’automne) и зима (l’hiver).

Hine 250 – Хайн 250

$ 11 200

Хайн напиток имеет ограниченное издание с 1953 года. Графин производится из хрусталя Баккара с дизайном напоминающем алмаз. Графин помещен в роскошный деревянный футляр, разработанный как коробка для ювелирных изделий и роскоши.

Hennessy Ellipse – Хеннесси Эллипс

$ 11 200

Емкость из Баккара кристалла, напиток Хеннесси Эллипс представляет собой обновленный вариант своего предшественника Hennessy Timeless и имеет новый современный дизайн. Бутылка представляет собой смесь из семи напитков, выбранный мастером погреба Хеннесси.

Rémy Martin Louis XIII Grande Champagne Très Vieille Age Inconnu  –  Реми Мартин Луи XIII Грэнд Шампань

$ 43 900

Реми Мартин Луи XIII Grande Champagne был приобретен при частной продаже за $ 43 900. В 2013 году цена значительно выросла. Продажа была организована в Гонконге и это была первая продажа – выставка алкоголя в стране.

1762 Gautier Cognac   –  1762 Готье

$ 50 930

Один из старейших  самый дорогой в мире коньяк из подлинных вин, 1762 Готье, который набирал вкус более трех веков, был продан на аукционе за почти 51 000 долларов. Этот алкогольный напиток, если можно так назвать, был разлит в 1840 году и имеет оригинальную рукописную этикетку.

1858 Cognac Croizet Cuvée Léonie – 1858 Коньяк Croizet Кюве Премия Леони

$ 114 300

Продан на аукционе в 2011 году за колоссальные $156 700. Преми Леони Кюве 1858 разливался в 1859 году из урожая 1858 и был продан в оригинальной бутылке изготовленной выдуванием. Виноградники из семейных запасов Круазе были под семейной собственностью с 16-го века.

Rémy Martin Black Pearl Louis XIII  – Реми Мартин Черная жемчужина Людовика XIII

$ 124 200

Виноград из самого престижного региона производства французского коньяка, целиком расположенного в департаменте Шаранта Гранд Шампань тщательно отбирался для этого самого дорогого коньяка в мире – традиционно изготавливаемого из смеси алкогольных напитков разного возраста и из разных регионов, возраст которых  составляет от 40 до 100 лет, а созревал напиток в древних погребах.

Бутылка  дизайна Баккара и выдувание из готического черного кристалла – это дань к величию Людовика XIII. Графин и коньяк XVI века.

Henri IV Dudognon Grande Champagne

$ 2 000 000

Описываемый как «ДНК коньяка», этот 100-летнего розлива является одним из самых редких и самый дорогой коньяк в мире. Его цена $2 млн поставляется из 24-каратного золота и платиновой бутылки с инкрустацией 6500 бриллиантами. Впервые был выпущен в 1776 году и назван в честь короля Генриха IV. Емкость украшена самым дорогим металлом.

Самый дорогой коньяк — 24СМИ

Название благородного напитка Коньяк происходит от имени французского города Коньяк. Это исключительно французский напиток, регионы его производства, технология изготовления строго регламентированы многими законами. Единственный напиток в мире, который также имеет право так называться, выпускается в Ереване на заводах Шустов. Истинные ценители называют коньяк «божественным напитком», а коллекционеры готовы выкладываться сотни тысяч долларов за редкие экземпляры. Стоимость напитка определяют такие факторы как: рецептура, выдержка, упаковка и конечно мастерство производителя.

Самые дорогие коньяки мира

В мире множество насчитывается множество коньячных домов, однако далеко не все выпускают напитки, стоимость которых достигает сотни тысяч долларов. Мы вам расскажем о десяти самых дорогих коньяках в мире.

Десятое место досталось Courvoisier L’Esprit Decanter. Цена одной такой бутылки составляет $4,687. Напиток производится путем купажирования различных коньячных спиртов, часть из которых ровесники времен Наполеона I. У коньяка очень мощный вкус, в нем присутствует аромат цветов, корицы и кураги, а послевкусие напитка длится около получаса.

На девятом месте находится коньяк Jenssen Arcana, его нельзя найти на прилавках магазинов, так как напиток разливается исключительно по запросу ограниченного круга людей. После разлива каждая бутылка упаковывается в коробку из красного дерева, которая собрана вручную и к ней прилагается сертификат качества, цена за бутылку $5,150. Выдержка проходит в дубовых бочках, возраст некоторых достигает 98 лет, что придает ему очень насыщенный и концентрированный вкус.

Восьмое место, по праву, занимает коньяк Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter. Данный напиток разливается в графины Баккара, а для хранения цветочного аромата он упаковывается в хьюмидор для сигар, который изготовлен из красного гондурасского дерева. Стоимость бутылки такого коньяка $5,625.

Коньяк Frapin Cuvee 1888, занимающий седьмое место рейтинга, разливается в извилистые хрустальные графины, выполненные в английском стиле, а пробка выполнена и золота 24 карат. Коньяк производится при помощи смешивания коньячных спиртов из запасов семьи Фрапен, в Кюве, обладает вкусом ванили, цитрусовых со сбалансированным древесным ароматом. Стоимость такого удовольствия $6,000.

Шестое место досталось коньяку Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter. Рецепт напитка берет свое начало с XIX века, обладает мягким вкусом, а послевкусие вам напомнит мармелад, сухофрукты, а также ноты грецких и кедровых орехов. Для того, чтоб попробовать данный напиток вам придется заплатить $7,000 за бутылку.

Пятое место занимает коньяк Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain, стоимостью $7,400. Напиток является смесью коньячных марок Delamain и Le Voyage, разливается в хрустальные графины, емкость которых 500 мл. У напитка очень сложный вкус, в котором сочетается аромат кожи, табака и специй Востока.

Четвертое место досталось самому редкому из всех коньяков Hardy Perfection 140 years, среди коллекционеров считается огромной удачей достать бутылку данного напитка, возраст которого 140 лет, стоимость данной редкости $12,100. Во вкусе коньяка вы почувствуете шоколадные ноты, ароматы кофе и дуба. Это самый старый коньяк из нашего списка.

Третье место досталось эксклюзивному напитку Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, который посвящен французскому монарху. Коньяк производится путем смеси 1200 коньячных спиртов, выдержка которых от 40 до 100 лет, обладает ярко выраженным ароматов фруктов, специй, цветов, корицы, имбиря и кубинских сигар. Стоимость бутылки $51,560. Этот напиток хоть и является бронзовым призером нашего рейтинга, однако в номинации «самый лучший коньяк», его по праву можно считать победителем.  

На втором месте находится Коньяк Hennessy Beaute du Siecle Cognac, выпущенный лимитированным тиражом – 100 экземпляров, которые были раскуплены моментально. Коробка, в которой упакован коньяк, изнутри отделана бархатом и зеркалами, сама бутылка изготовлена из хрусталя, в набор также водит четыре бокала, украшенных золотыми листьями, а вся эта красота стоит на подносе. Данное удовольствие расценивается в $187,500.

Почетное первое место досталось коньяку Henri IV, Cognac Grande Champagne, который находится в книге рекордов Гиннесса. Внимание! Самый дорогой коньяк стоит 1 миллион 875 тысяч долларов. Напиток получил свое название в честь короля Генриха IV и изготавливается его прямыми потомками. Рецепт был изобретен в 1776 года, а в его основе купаж коньячных спиртов столетней выдержки. Стоимость также определяется из-за эксклюзивной бутылки, выполненной в форме морской раковины, дизайн которой разработан Жозе Давалосом. Бутылка выполнена из платины высшей пробы и золота 24-карат и украшена 6500 драгоценными камнями, часть из которых алмазы.

Данные напитки обладают огромной ценой и доступны только сильным мира сего, дегустация этих коньяков огромная роскошь, признак высочайшего вкуса и статуса. Но для большинства людей, самый хороший коньяк это тот, который распит в теплой и дружеской компании.

★ Хайн — однофамильцы .. Информация

Пользователи также искали:

хайн 250 почему такой дорогой,

хайн коньяк,

коньяк хайн 0. 35 цена,

коньяк хайн история,

коньяк хайн хо,

коньяк хайн отзывы,

коньяк хайн самый дорогой,

коньяк хайн за 1 5 миллиона,

хайн,

Хайн,

коньяк,

дорогой,

хайн коньяк,

коньяк хайн хо,

коньяк хайн история,

коньяк хайн за миллиона,

коньяк хайн отзывы,

цена,

такой,

отзывы,

самый,

история,

миллиона,

почему,

коньяк хайн цена,

коньяк хайн самый дорогой,

коньяк хайн за 1 5 миллиона,

коньяк хайн 0. 35 цена,

хайн 250 почему такой дорогой,

хайн почему такой дорогой,

однофамильцы. хайн,

…

Список самых дорогих коньяков в мире

Своё название напиток коньяк получил по имени города Коньяк во Франции. Географические границы местности, в которой допускается производство коньяка, технология производства и само название «Коньяк» строго определены, регламентированы и закреплены многочисленными законодательными актами. Коньяк является исконно французским продуктом. Теперь поговорим о 10-ке самых дорогих коньяков в мире.

Коньяк Henri IV, Cognac Grande Champagne, цена $ 1 миллион 875 тысяч

Это самый дорогой коньяк в мире. Рецепт датируется 1776 годом. Коньяк приготовлен прямыми потомками короля Генриха IV, каждая партия коньяка Henri IV выдерживается в бочке более чем 100 лет. Разливается в бутылку из 24-каратного золота, украшенную 6500 алмазами и другими драгоценными камнями. Вообще цена этого коньяка доходит до 2 миллионов долларов. Вот бы хоть 50 грамм попробовать!

Коньяк Hennessy Beaute du Siecle Cognac, цена $ 187 500

Достаточно повернуть бронзовый ключ и бутылка Hennessy Beaute du Siecle Cognac медленно появляется на подносе, вместе с бокалами. Коньяк в бутылке размещен среди зеркал, оформление в тон — алюминием. Смесь готовится из запасов коньяка Hennessy с выдержкой от 47 до 100 лет.

Коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, цена $ 51 560

Когда вы пробуете коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, вы на самом деле дегустируете около 1200 вкусов от 40 до 100-летних коньяков смешанных вместе. Коньяк имеет аромат цветов, фруктов и специй, наибольше выделяются аромат имбиря, корицы и кубинских сигар. Ему отдают должное в мире политики, моды и искусства. Среди его почитателей – Кристиан Диор и Элтон Джон. Королеве Елизавете II подавали коньяк людовик 13 – в Версальском дворце по случаю ее визита во Францию в 1957 г., а Уинстон Черчилль отметил им свою победу на выборах в 1951 г.

Коньяк Hardy Perfection 140 years, цена $12 100

Коньяк Hardy Perfection изготовлен из очень редкого сорта винограда French Colombard, который произрастал в регионе известном как Гранд Шампань. Крепость напитка 41 %. Сбалансированный вкус самого лучшего в мире коньяка отчетливо отражает тона дуба и чудесно сочетается с нотками кофе и шоколада, придает вкусовым ощущениям некую гармонию.

Предполагается, что Hardy Perfection самый старый коньяк в мире, ему 140 лет. Это подтверждают документированные сведения. Существует лишь 300 пронумерованных хрустальных графинов и каждый из них имеет свой сертификат подлинности.

Коньяк Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain, цена $7 400

Смесь коньяков из Delamain и Le Voyage была разлита в хрустальные графины 500 мл, большинство из которых были быстро куплены или забронированы коллекционерами. По слухам, коньяк имеет сложный вкус, который начинается ароматами табака и кожи, а переходит в кофе и восточные специи.

Коньяк Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter, цена $ 7 000

Редкий коньяк Martell, являлся открытием нового рецепта в начале 19 века. Коньяк имеет мягкий вкус, который начинается как сухофрукты, мармелад и отходит на ноты грецких орехов и кедра.

Коньяк Frapin Cuvée 1888, цена $ 6 000

Frapin 1888 – является тоже редким коньяком. Он изготовлен в дань уважения к Пьеру Фрапену, создавшему необыкновенный напиток, завоевавший золото на выставке в Париже в 1888 году. В состав Frapin 1888 входят почтенные спирты выдержкой более 120-и лет, полученные из легендарного винограда Folle Blanche. Напиток представлен в хрустальных графинах, декорированных золотом. Они помещены в деревянные коробки в форме сундука, где также имеется реплика карманных часов с флаконом изысканного парфюма.

Коньяк Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter, цена $ 5 625

Каждая бутылка элитного коньяка Talent de Thomas разливается в Баккара графин и укладываться в специальный хьюмидор для сигар, сделанный из черного дерева Maccasar гондурасского красного дерева, который помогают сохранить нежный цветочный аромат.

Коньяк Jenssen Arcana, цена $ 5150

Коньяк Jenssen производится только из белых сортов винограда. После нашествия филоксеры (семейство полужесткокрылых насекомых), завезенной из Америки, в 1870 году пострадали все виноградники сорта Фоль Бланш, которыми были засеяны практически все территории. После этого, площадь Ле Мэн Пертубо засадили виноградом сорта Юни Блан, который и по сей день здесь благополучно выращивают. Юни Блан (Ugni blanc) — это доминирующий сорт винограда, используемый в производстве коньяка, преимущества которого : устойчивость к инфекциям, правильная кислотность и, конечно, тонкий и мягкий вкус.

Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter, цена $ 4 687

Приготовленный из смеси различных коньяков, возраст некоторых восходит до времен Наполеона I. Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter, имеет ароматы корицы, кураги и цветов. Вкус мощный, но изначально обладает мягким послевкусием.

с

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! 🙂

Самые дорогие коньяки

1. Коньяк Henri IV, Cognac Grande Champagne, цена $ 1 миллион 875 тысяч
Это самый дорогой коньяк в мире. Рецепт датируется 1776 годом. Коньяк приготовлен прямыми потомками короля Генриха IV, каждая партия коньяка Henri IV выдерживается в бочке более чем 100 лет. Разливается в бутылку из 24-каратного золота, украшенную 6500 алмазами и другими драгоценными камнями. Вообще цена этого коньяка доходит до 2 миллионов долларов.

2.Коньяк Hennessy Beaute du Siecle Cognac, цена $ 187 500
Достаточно повернуть бронзовый ключ и бутылка Hennessy Beaute du Siecle Cognac медленно появляется на подносе, вместе с бокалами. Коньяк в бутылке размещен среди зеркал, оформление в тон — алюминием. Смесь готовится из запасов коньяка Hennessy с выдержкой от 47 до 100 лет.

3. Коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, цена $ 51 560
Когда вы пробуете коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, вы на самом деле дегустируете около 1200 вкусов от 40 до 100-летних коньяков смешанных вместе. Коньяк имеет аромат цветов, фруктов и специй, наибольше выделяются аромат имбиря, корицы и кубинских сигар. Ему отдают должное в мире политики, моды и искусства. Среди его почитателей — Кристиан Диор и Элтон Джон. Королеве Елизавете II подавали коньяк людовик 13 — в Версальском дворце по случаю ее визита во Францию в 1957 г., а Уинстон Черчилль отметил им свою победу на выборах в 1951 г.

4. Коньяк Hardy Perfection 140 years, цена $12 100
Коньяк Hardy Perfection изготовлен из очень редкого сорта винограда French Colombard, который произрастал в регионе известном как Гранд Шампань. Крепость напитка 41 %. Сбалансированный вкус самого лучшего в мире коньяка отчетливо отражает тона дуба и чудесно сочетается с нотками кофе и шоколада, придает вкусовым ощущениям некую гармонию.

Предполагается, что Hardy Perfection самый старый коньяк в мире, ему 140 лет. Это подтверждают документированные сведения. Существует лишь 300 пронумерованных хрустальных графинов и каждый из них имеет свой сертификат подлинности.

5. Коньяк Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain, цена $7 400

Смесь коньяков из Delamain и Le Voyage была разлита в хрустальные графины 500 мл, большинство из которых были быстро куплены или забронированы коллекционерами. По слухам, коньяк имеет сложный вкус, который начинается ароматами табака и кожи, а переходит в кофе и восточные специи.

6. Коньяк Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter, цена $ 7 000

Редкий коньяк Martell, являлся открытием нового рецепта в начале 19 века. Коньяк имеет мягкий вкус, который начинается как сухофрукты, мармелад и отходит на ноты грецких орехов и кедра.

7. Коньяк Frapin Cuvée 1888, цена $ 6 000

Frapin 1888 – является тоже редким коньяком. Он изготовлен в дань уважения к Пьеру Фрапену, создавшему необыкновенный напиток, завоевавший золото на выставке в Париже в 1888 году. В состав Frapin 1888 входят почтенные спирты выдержкой более 120-и лет, полученные из легендарного винограда Folle Blanche. Напиток представлен в хрустальных графинах, декорированных золотом. Они помещены в деревянные коробки в форме сундука, где также имеется реплика карманных часов с флаконом изысканного парфюма.

8. Коньяк Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter, цена $ 5 625

Каждая бутылка элитного коньяка Talent de Thomas разливается в Баккара графин и укладываться в специальный хьюмидор для сигар, сделанный из черного дерева Maccasar гондурасского красного дерева, который помогают сохранить нежный цветочный аромат.

9. Коньяк Jenssen Arcana, цена $ 5150

Коньяк Jenssen производится только из белых сортов винограда. После нашествия филоксеры (семейство полужесткокрылых насекомых), завезенной из Америки, в 1870 году пострадали все виноградники сорта Фоль Бланш, которыми были засеяны практически все территории. После этого, площадь Ле Мэн Пертубо засадили виноградом сорта Юни Блан, который и по сей день здесь благополучно выращивают. Юни Блан (Ugni blanc) — это доминирующий сорт винограда, используемый в производстве коньяка, преимущества которого: устойчивость к инфекциям, правильная кислотность и, конечно, тонкий и мягкий вкус.

10. Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter, цена $ 4 687

Приготовленный из смеси различных коньяков, возраст некоторых восходит до времен Наполеона I. Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter, имеет ароматы корицы, кураги и цветов. Вкус мощный, но изначально обладает мягким послевкусием.

Список самых дорогих коньяков в мире

Своё название напиток коньяк получил по имени города Коньяк во Франции. Географические границы местности, в которой допускается производство коньяка, технология производства и само название «Коньяк» строго определены, регламентированы и закреплены многочисленными законодательными актами. Коньяк является исконно французским продуктом. Теперь поговорим о 10-ке самых дорогих коньяков в мире.

Коньяк Henri IV, Cognac Grande Champagne, цена $ 1 миллион 875 тысяч

Это самый дорогой коньяк в мире. Рецепт датируется 1776 годом. Коньяк приготовлен прямыми потомками короля Генриха IV, каждая партия коньяка Henri IV выдерживается в бочке более чем 100 лет. Разливается в бутылку из 24-каратного золота, украшенную 6500 алмазами и другими драгоценными камнями. Вообще цена этого коньяка доходит до 2 миллионов долларов. Вот бы хоть 50 грамм попробовать!

Коньяк Hennessy Beaute du Siecle Cognac, цена $ 187 500

Достаточно повернуть бронзовый ключ и бутылка Hennessy Beaute du Siecle Cognac медленно появляется на подносе, вместе с бокалами. Коньяк в бутылке размещен среди зеркал, оформление в тон — алюминием. Смесь готовится из запасов коньяка Hennessy с выдержкой от 47 до 100 лет.

Коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, цена $ 51 560

Когда вы пробуете коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, вы на самом деле дегустируете около 1200 вкусов от 40 до 100-летних коньяков смешанных вместе. Коньяк имеет аромат цветов, фруктов и специй, наибольше выделяются аромат имбиря, корицы и кубинских сигар. Ему отдают должное в мире политики, моды и искусства. Среди его почитателей – Кристиан Диор и Элтон Джон. Королеве Елизавете II подавали коньяк людовик 13 – в Версальском дворце по случаю ее визита во Францию в 1957 г., а Уинстон Черчилль отметил им свою победу на выборах в 1951 г.

Коньяк Hardy Perfection 140 years, цена $12 100

Коньяк Hardy Perfection изготовлен из очень редкого сорта винограда French Colombard, который произрастал в регионе известном как Гранд Шампань. Крепость напитка 41 %. Сбалансированный вкус самого лучшего в мире коньяка отчетливо отражает тона дуба и чудесно сочетается с нотками кофе и шоколада, придает вкусовым ощущениям некую гармонию.

Предполагается, что Hardy Perfection самый старый коньяк в мире, ему 140 лет. Это подтверждают документированные сведения. Существует лишь 300 пронумерованных хрустальных графинов и каждый из них имеет свой сертификат подлинности.

Коньяк Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain, цена $7 400

Смесь коньяков из Delamain и Le Voyage была разлита в хрустальные графины 500 мл, большинство из которых были быстро куплены или забронированы коллекционерами. По слухам, коньяк имеет сложный вкус, который начинается ароматами табака и кожи, а переходит в кофе и восточные специи.

Коньяк Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter, цена $ 7 000

Редкий коньяк Martell, являлся открытием нового рецепта в начале 19 века. Коньяк имеет мягкий вкус, который начинается как сухофрукты, мармелад и отходит на ноты грецких орехов и кедра.

Коньяк Frapin Cuvée 1888, цена $ 6 000

Frapin 1888 – является тоже редким коньяком. Он изготовлен в дань уважения к Пьеру Фрапену, создавшему необыкновенный напиток, завоевавший золото на выставке в Париже в 1888 году. В состав Frapin 1888 входят почтенные спирты выдержкой более 120-и лет, полученные из легендарного винограда Folle Blanche. Напиток представлен в хрустальных графинах, декорированных золотом. Они помещены в деревянные коробки в форме сундука, где также имеется реплика карманных часов с флаконом изысканного парфюма.

Коньяк Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter, цена $ 5 625

Каждая бутылка элитного коньяка Talent de Thomas разливается в Баккара графин и укладываться в специальный хьюмидор для сигар, сделанный из черного дерева Maccasar гондурасского красного дерева, который помогают сохранить нежный цветочный аромат.

Коньяк Jenssen Arcana, цена $ 5150

Коньяк Jenssen производится только из белых сортов винограда. После нашествия филоксеры (семейство полужесткокрылых насекомых), завезенной из Америки, в 1870 году пострадали все виноградники сорта Фоль Бланш, которыми были засеяны практически все территории. После этого, площадь Ле Мэн Пертубо засадили виноградом сорта Юни Блан, который и по сей день здесь благополучно выращивают. Юни Блан (Ugni blanc) — это доминирующий сорт винограда, используемый в производстве коньяка, преимущества которого : устойчивость к инфекциям, правильная кислотность и, конечно, тонкий и мягкий вкус.

Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter, цена $ 4 687

Приготовленный из смеси различных коньяков, возраст некоторых восходит до времен Наполеона I. Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter, имеет ароматы корицы, кураги и цветов. Вкус мощный, но изначально обладает мягким послевкусием.

с

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! 🙂

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Самые дорогие коньяки в мире

В то время как цены на виски взлетают до небес, судьбы первоклассных бренди явно неоднозначны.

Ой, Коньяк. Где все пошло не так?

Сектор коричневого спирта переживает бум, ром и особенно виски пользуются всевозможным вниманием, аплодисментами и сопутствующим повышением цен, но коньяк, похоже, попадает в воду.

В последний раз мы смотрели самый дорогой коньяк в мире — в октябре 2018 года — список возглавил баснословно показной Hennessy Beauté du Siécle.Маленькая бутылочка в яркой коробке, созданной французским художником Жан-Мишелем Отониэлем. В то время это драгоценное падение стоило более 265 953 долларов. Однако с тех бурных дней количество предложений сократилось до трех последних, перечисленных на Wine-Searcher. Хотя самая дешевая — 159 546 долларов без налогов, вам, возможно, придется взять вторую ипотеку, чтобы получить ее.

Несмотря на то, что Beauté du Siécle, вероятно, является самым дорогим коньяком, представленным на Wine-Searcher, его отсутствие в наличии означает, что он полностью вычеркивается из списка, уступая место значительно более дешевому Louis XIII, что является сравнительной выгодой. Возможно, с натяжкой? Что ж, когда вы увидите, что могут предложить самые дорогие виски в мире, вы поймете, что мы имеем в виду.

1. Коньяк Louis XIII de Remy Martin Rare Cask Grande Champagne Cognac Rare Cask, начиная с прохладной цены в 31 300 долларов, действительно редок: на Wine-Searcher выставлено всего 15 бутылок, и большинство из них плавают в Америке или Азиатские рынки. Говорят, что с содержанием алкоголя выше обычных 40 процентов, Rare Cask обладает очень интенсивным осенним ароматом, вкусом с сухофруктами и орехами.Но при цене в 31 300 долларов мы будем полагаться на слухи.

2. Коньяк Louis XIII de Rémy Martin Black Pearl Grande Champagne По пятам Rare Cask стоит Black Pearl, мгновенно узнаваемый представитель коллекции Rémy Martin. Замысловатый дизайн бутылки отдает дань уважения фляге, найденной в 1850 году, где происходила битва при Ярнаке. Результат, несомненно, привлекает внимание, и, учитывая, что в настоящее время на Wine-Searcher представлено только 16 предложений, это тоже неуловимо — вам все равно понадобятся лишние 30 605 долларов, чтобы купить их. И Rare Cask, и Black Pearl немного подешевели с 2018 года, когда они стоили 31 476 и 32 398 долларов соответственно.

3. Винтажный коньяк Jules Robin По-прежнему в списке, но значительно упал в цене по сравнению с прошлым годом, когда он стоил 21 400 долларов. Все они традиционно упакованы в запечатанные воском бутылки с изношенными этикетками, и на Wine-Searcher перечислено только шесть предложений. Об этом духе очень мало материалов или информации. Что мы действительно знаем, так это то, что Жюль Робен — это не винокурня, а негоциант, а урожай 1789 года был изготовлен на небольшой винокурне, принадлежащей семье Барро.Если кто-то захочет еще покопаться, не стесняйтесь. Что касается бетона, так это его средняя цена 17 895 долларов.

4. Hine 250th Anniversary Limited Edition с декантером Baccarat Снизившись по цене до цены обычного семейного автомобиля, появился Hine 250 с гораздо более скромной, но элегантной упаковкой. Сделанный из урожая 1953 года, с нотками лесного ореха и апельсина было выпущено 250 бутылок, чтобы отпраздновать 250-летие дома Hine. Неудивительно, что предложения ограничены — на самом деле у нас есть 14 из 250, которые в настоящее время перечислены на Wine-Searcher.Также неудивительно, что из-за этой ограниченной доступности цены высоки, в среднем 17 163 долларов, что на 500 долларов больше.

5. Hardy Le Printemps Lalique Crystal Decanter Lalique — это не тонкая капля, на самом деле его сладострастный графин Lalique, вдохновленный сезонами, требует — если не кричать — для публики. Несмотря на довольно эффектную упаковку, сама жидкость, без сомнения, необычна, поскольку представляет собой смесь небольших партий Grande Champagne, которую Арман Харди поставил в погреб на поздних этапах Второй мировой войны.Хотя эта дива с комфортом обойдется вам в 15 839 долларов, она все еще ниже цены 2018 года в 16 134 долларов.

6. Коньяк Hardy l’Ete Lalique Crystal Decanter Cognac L’Ete, столь же декадентский близнец Le Printemps золотистого оттенка, представляет собой смесь шести коньячных спиртов, возраст которых приближается к 100 годам. говорят, что это симфония абрикоса, меда и корицы. Немного дешевле, чем его сестра (14 758 долларов), это один из немногих коньяков, который действительно подорожал с прошлого года на 502 доллара.

7.Hardy Privilege Caryota Lalique Crystal Decanter Обладая менее экзотическим оперением, чем Le Printemps и L’Ete, Privelige Caryota компенсирует это как своей историей (жидкость возникла еще до Первой мировой войны), так и ее дефицитом. Всего было произведено 333 напитка, 13 из которых мы сейчас размещаем на Wine-Searcher. Итак, если вы хотите попробовать ароматную древесину, орехи и коробки для сигар, вам нужно будет выложить 12 311 долларов, что намного ниже средней прошлогодней цены в 13 092 доллара.

8. Hennessy Timeless Cognac В том же месте, что и в прошлом году, Timeless представляет собой купаж 11 винтажей 20-го века.В прошлом году это было 16 086 долларов, однако в этом году цена упала на 33 процента до 10 779 долларов — так что, если вы являетесь поклонником Хеннесси, и сейчас самое время запастись.

9. Коньяк Sazerac de Forge & Fils Наконец, новинка в списке, хотя жидкость сама по себе вряд ли является новой, существующей с 19 века. Разлитое в бутылки домом Sazerac de Forge в начале 1900-х годов, в настоящее время у нас есть только семь предложений, перечисленных на Wine-Searcher.И у этого коньяка нет флэш-упаковки; Вместо этого уцелевшие бутылки представляют собой пыльные, непрозрачные стеклянные и отслаивающиеся этикетки, алкогольный эквивалент давно забытого фолианта. А ценник в 10 234 доллара только добавляет напитку романтики.

10. Коньяк Cave de l’Hotel de Paris Grande Champagne И, возможно, самый редкий спиртной напиток в этом списке, на Wine-Searcher перечислено только пять предложений. Еще одна пыльная бутылка с очень скудной конкретной информацией, не считая того факта, что она очень дорогая.Лучшее, что мы можем вам сказать, это то, что это коньяк Grande Champagne, старый, очень старый и стоит дорого — в среднем 10 039 долларов.

Самые дорогие бренды ликеров и коньяков

Вы когда-нибудь проходили через свой любимый винный магазин и замечали, что коньяк, кхм, кажется немного дороговатым? Во многих случаях это может быть самых дорогих спиртных напитков на полках магазинов. Так почему это так? Пришло время подвести итоги.

Почему коньяк такой дорогой?

Затраты на производство коньяка по сравнению сПрочие спиртные напитки

На первый взгляд, стоимость производства коньяка по сравнению с производством других крепких напитков немного трудно себе представить. Но когда мы углубимся в тонкости, это станет яснее. Основная причина в том, что расходы, связанные с коньяком, намного выше. Производство литра водки стоит около 0,90 евро, а литр 12-летнего виски — около 1,70 евро. Но когда дело доходит до коньяка — и к тому же качества VS — цифра вырастает до головокружительных 7,00 евро! Какая разница, мы думаем, вы согласитесь.

Но почему это? В чем причина того, что стоимость производства коньяка намного выше? Что ж, ответ многогранен.

1. Ресурсы ограничены

Самым большим фактором, влияющим на то, почему коньяк, вероятно, самый дорогой алкоголь для производства, является стоимость ресурсов. Другими словами, виноград. Их количество ограничено благодаря законам, регулирующим их производство, и тому, что урожай каждого года находится во власти матери-природы.

Виноград — драгоценный товар

Когда дело доходит до виски, водки и т. Д., Которые производятся из зерна, существует огромное количество ресурсов. Нет ограничений на то, сколько урожая можно собирать каждый год, поэтому стоимость намного ниже. Другая причина заключается в том, что сельскохозяйственные культуры, такие как пшеница, часто получают большие субсидии, особенно в ЕС.

Соотношение ресурсов между коньяком и виски составляет 7: 1. Когда дело доходит до водки, оно увеличивается до 14: 1. Джин находится где-то посередине и зависит от метода дистилляции и используемых трав.

2. Брендинг

В то время как хип-хоп сообщество буквально воспевало коньяк в течение последнего десятилетия или около того, этот дух стал культом задолго до того, как эти яркие мастера слова решили, что это круто. Существуют различные правовые нормы для защиты статуса напитка и региона выращивания. Во многом скотч не может носить это имя, если он не проведет несколько лет в бочке в Шотландии, поэтому коньяк не заслуживает своего прозвища, пока не проживет в этом регионе.Узнайте больше о правовом статусе в нашей статье Почему коньяк называется коньяком?

Брендинг имеет жизненно важное значение, например, роскошь, связанная с коньяком Martell Chanteloup

Кроме того, брендам необходимо позиционировать себя на рынке, основываясь на их уникальных качествах. Это влияет на их ценовую стратегию. Это особенно актуально, когда речь идет о более крупных домах, таких как Hennessy, Remy и Martell.

3. Дистилляция и производство

Каждый дом ревностно хранит свои секреты коньячного производства. Тем не менее, основной метод производства заключается в использовании бидистиллированного вина, выдержанного в дубовых бочках и смешанного в соответствии с конкретным продуктом. Естественно, чем дольше выдерживается коньяк, тем больше, вероятно, будет стоить последний коньяк. Многие из них смешаны (или изготовлены из одного урожая) из дистилляций, которым уже несколько десятилетий, а некоторые появились на свет более века назад. Как говорится, время — деньги, и эти затраты нужно окупать.

Стоимость дистилляции других спиртных напитков ниже, чем у коньяка — обычно намного меньше.90% других спиртных напитков используют процедуры дистилляции, которые намного дешевле. Дистилляция вина из винограда — процесс долгий и сложный. Это также необходимо для того, чтобы это происходило в регионе Коньяк, тогда как другие спирты не соответствуют таким требованиям.

Коньяк подвергается двойной дистилляции с использованием старинного процесса.

Как упоминалось ранее, количество и качество винограда зависят от того, насколько хорош урожай, и они сильно различаются. В некоторые годы результаты могут быть очень плохими. Стоимость сбора винограда намного выше, чем стоимость любого другого ресурса, используемого для производства алкоголя.

4. Процесс выдержки

Коньяк выдерживается в бочках. Но это не старые бочки. Они должны поступать исключительно из определенных регионов и производиться настоящими мастерами. Это несколько отличается от даже бочонков из-под бурбона, которые могут быть изготовлены из самых разных пород дерева. Другие производители спиртных напитков часто используют эти бочки для коньяка для своих собственных процессов выдержки, что снижает их затраты.

Бочки с коньяком можно использовать только в том случае, если раньше в них не было другого напитка.Несмотря на то, что на рынке есть некоторые коньяки, прошедшие небольшую часть процесса выдержки в бочках, в которых ранее хранились альтернативные спирты, такие как Courvoisier Master’s Cask Collection Sherry Cask Finish, это относится только к самому последнему элементу процесса. Большая часть выдержки по необходимости регулируется строгими правилами, которые применяются при создании бренди, который считается подходящим для обозначения коньяка.

Коньяк выдерживается десятилетиями, а иногда и столетиями в искусно изготовленных дубовых бочках.

Для других спиртных напитков разрешается использовать бочки с другими спиртными напитками, такими как портвейн и херес.Проще говоря, для других спиртных напитков бочки дешевле. Другой фактор заключается в том, что многие другие спиртные напитки создаются химическим способом, не производящим алкоголь. В таких случаях вкус добавляется через «d’eau de coupage» — воду, которая придает жидкости специфический вкус.

5. Эксклюзивность

Наконец, спрос на коньяк продолжает расти. В частности, на США и Китай приходится значительная часть продаж, всерьез импортируя напиток и ежегодно увеличиваясь.Растущий интерес к африканским странам, а также к Европе и Австралии вызывает резкий скачок спроса и предложения. Коньяк можно производить только в ограниченном количестве. Чем больше людей хотят выпить, тем эксклюзивнее (а значит, дороже) он становится.

Коньяк — это символ роскоши во всем мире.

Определив множество причин, по которым коньяк такой дорогой, давайте посмотрим, на что, похоже, претендуют многие бутылки, — на то, что он является самым дорогим коньяком в мире.

Henri IV Dudognon Heritage Cognac

Мексиканская дистилляционная компания безуспешно пыталась продать в Дубае эту бутылку, наполненную текилой.После того как они потерпели неудачу, они заключили сделку, по которой она была заполнена наследием Генриха IV Дудоньона. Теперь он занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самая дорогая бутылка из когда-либо созданных.

Бутылка стоимостью 1 миллион фунтов стерлингов может похвастаться 24-каратным золотом, стерлинговой платиной и более чем 6000 бриллиантами классической огранки. Он весит более 8 килограммов и залит литром коньяка Heritage.

Мы уверены, что вы согласитесь, бутылка действительно потрясающая. Однако он вызвал неоднозначную реакцию.Вот подборка от наших читателей:

• «Что делать с бутылкой после того, как содержимое исчезло? Утилизировать это? Залить еще одним коньяком? Или что-то другое? Я не завидую грязным богатым людям с такими проблемами 😉 »
• « Я согласен с приведенным выше утверждением… .. »
• « Я хочу его ».
• «Где я могу взять один и уверены ли вы, что ему 100 лет?»
• «Речь идет о маркетинге и презентации. Я ЛЮБЛЮ КОНЬЯК !!! Передайте бутылку! 😉 »
• « Вау….»
• « Это смешно. Я могу сделать бутылку на 2 миллиона фунтов. Просто добавьте еще один бриллиант в 50 карат, и все готово. Но опять же, важно содержание «.

Сам коньяк был впервые произведен в 18 веке. Он выдерживается в дубовых бочках более века, прежде чем его сочтут готовым к употреблению.

Семейный дом Dudognon Cognac имеет историю, восходящую к 1776 году. Поместье находится в Линьере-Сонневиль, в самом сердце винного погреба Гранд Шампань.Узнайте больше об этой престижной марке на нашей специальной странице бренда Dudognon Cognac.

Круазе Кюве Леони 1858 года

В 2015 году он был занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый дорогой коньяк. Круазе Кюве Леони 1858 года принадлежал торговцу редкими спиртными напитками Ли Тачману. По-прежнему одетый в оригинальную упаковку, в которую входит пыль, возраст которой сотни лет, Тахман говорит о легендарной бутылке: «Говорят, одну из этих бутылок открыл Эйзенхауэр… когда он планировал вторжения в день« Д ».Один вывезли из Франции, контрабандным провезли и вскрыли.

Бутылка попала в заголовки газет как самая дорогая в истории, когда она была продана на аукционе в сентябре 2011 года за 156 760 долларов. Поскольку Тахман имеет дело с такими раритетами, мы почти уверены, что следующему владельцу пришлось расстаться с несколько большей суммой, чтобы владеть им.

Хотя такие бутылки встречаются редко, но на аукционах они продаются за аналогичные суммы. Один был продан в 2013 году за 157 000 долларов, а другой в Шанхае — за рекордный 1 миллион юаней.Покупателем была Мэгги Йонг, директор гонконгского Citibank.

Одна вещь, которая делает его таким особенным, помимо происхождения и истории, — это то, что это смесь дофиллоксеры.

Дом Круазе известен своими роскошными коньяками. Благодаря многовековой истории, сегодня новые владельцы вносят свой вклад в продолжение наследия этого популярного бренда.

Узнайте больше о коньяке Croizet.

Hennessy Beauté du Siècle

Еще одним претендентом на звание самого дорогого коньяка является Hennessy’s Beauté du Siècle.При весе около 180 000 евро за бутылку было создано всего 100 штук. Название переводится как «Красота века», и мы должны признать, что смотреть на нее довольно красиво.

Hennessy Beauté du Siècle

Владельцы получают не только бутылку прекрасного коньяка, но и красивый подарочный ящик, созданный художником Жаном-Майклом Отониэлем. Это произведение искусства, как небольшое сокровище, сопровождается книгой, в которой подробно описано все, что вы когда-либо хотели знать о коньяке и его упаковке.

Драгоценный ликер представляет собой смесь коньячных спиртов, выдержанных от 45 до 100 лет.Узнайте больше о доме коньяка Hennessy и драгоценном шедевре Beauté du Siècle.

1805 Massougnes Cognac

В 2018 году бутылка коньяка 1805 Massougnes была продана за невероятные 200000 фунтов стерлингов. Одна из самых дорогих бутылок коньяка, когда-либо продававшихся в Великобритании или, по сути, в мире, бутылка имеет выдающуюся предысторию.

Он был продан неизвестному покупателю в Hedonism Wines в Мейфэр, Лондон, Англия. До этого бутылка была куплена около двух десятилетий назад домом Cognac Hermitage у графини де ла Бурдельер Мари-Антуанетты де Алле.Ее семье принадлежит бывшее поместье по производству коньяка Massougnes, и она является последним прямым потомком короля Людовика VII.

Коньяк Massougnes 1805b

Этот удивительный коньяк был создан в том же году, что и Трафальгарская битва, и Мария-Антуанетта написала записку, в которой описывается история жизни этой необычной бутылки. Дом был известен производством коньяков до филлоксеры. На пике своего развития поместье могло похвастаться виноградниками площадью более 346 гектаров.

Такие коньяки пользуются огромным спросом, так как они в основном производятся из совершенно другого винограда, чем те, которые используются для изготовления коньяка сегодня.В 1860-х годах этот крошечный вредитель филлоксеры буквально истребил виноградники Коньяка. До этого большинство из них было засажено редко встречающимися сейчас сортами винограда Фоль Бланш и Коломбар. После этого грандиозного события вкус коньяка навсегда изменился, так как виноделы заново засаживали свои разрушенные виноградники видами, более устойчивыми к таким захватчикам.

Коньяки сегодня в основном производятся из винограда Уни Блан, который намного выносливее и легче выращивается. Узнайте больше об этом грандиозном изменении, навсегда изменившем вкус и аромат коньяка, в нашей статье о коньяке Pre-Phylloxera.

Реми Мартин: 140 долларов за глоток

Конечно, мы не можем говорить о некоторых из самых дорогих ликеров в мире , не упомянув хотя бы вскользь о легендарном Людовике XIII от Реми Мартина. Несмотря на то, что было выпущено много разных выпусков, мы решили определить цену за глоток суперпремиальной итерации Louis XIII Rare Cask 43,8.

Коньяк представлен в графине необычайной ручной работы, созданном известным французским производителем хрусталя Baccarat.Флакон сделан из редкого черного хрусталя, и для его создания требуется более 10 человек и более 50 различных процедур. Горловина графина покрыта палладием, а графин представлен в металлической коробке. Зеркала подчеркивают черный кристалл, заставляя его сиять, как драгоценный камень. Конечно, он украшен геральдической линией Франции, ссылаясь на исторические корни Людовика XIII.

Всего 786 штук было произведено для продажи по всему миру, что делает их прекрасным дополнением любой серьезной коллекции.

Так что же значит глоток этого желанного коньяка? За 140 долларов это может быть новый нетбук, пара кроссовок, может быть, скрипка или даже ободок для Corvette!

Поскольку Людовик XIII, вероятно, является одним из самых обсуждаемых коньяков всех времен, мы подготовили подробную тематическую статью, в которой обсуждаются все, что вам нужно знать об этом культовом бренде. Прочтите об этом в нашей статье в блоге «История и наследие Реми Мартина Людовика XIII».

Людовик XIII узнаваем в любом формате.

Итак….Вот и все. Обзор самых дорогих коньяков в мире и причина, по которой наш любимый напиток стоит такой высокой цены. Конечно, не каждая бутылка имеет шестизначную сумму (или больше). Есть много более доступных вариантов, которые по-прежнему приносят желаемый роскошный отдых.

С этой целью Cognac Expert собрал уникального бесплатного онлайн-помощника по рекомендациям, который поможет вам найти идеального компаньона для коньяка. Введите несколько деталей (это займет около минуты), и мы предоставим вам три персональных рекомендации в зависимости от вашего вкуса и предпочтений.От недорогих и разнообразных продуктов VS и VSOP до закусок и коллекционных изделий — это отличный способ найти коньяк, который идеально подходит вашему настроению.

Найдите своего идеального партнера по коньяку на специальной странице Помощника по рекомендациям.

Получайте подобные и другие статьи:

Подпишитесь на наш список рассылки

14 самых дорогих бренди в мире

Самые дорогие бренди в мире обойдутся вам в тысячи долларов. От бутылок из черного хрусталя до лимитированных выпусков и классических сортов редкой выдержки — эти бренди являются лучшими из лучших.

«Кларет — ликер для мальчиков; порт для мужчин; но тот, кто стремится стать героем, должен пить бренди ». Сэмюэл Джонсон

Писатель, критик и политический мыслитель 18-го века придерживался взглядов на многие темы и никогда не переставал их выражать. Понятно, что он был фанатом бренди и думал, что он обладает некоторыми желательными качествами, но, насколько нам известно, любимой марки у него не было.

Что отличает бренди от других ферментированных напитков? Почему бренди такой особенный? Он существует уже много столетий, его можно перегонять из различных фруктов, и его производят во многих частях мира.Бренди на самом деле является родовым названием, хотя правда, что определенные бренди производятся только в определенных регионах.

Сегодня любовь к бренди преодолевает все границы возраста, культуры, цен и интересов. Рост кустарного рынка бренди был феноменальным за последнее десятилетие и, похоже, ему суждено процветать, поскольку приверженность местным фермам, садам и ликероводочным заводам продолжает расти.

американских бренди обычно не считаются лучшими в мире, но у них долгая история.По словам историков, Джордж Вашингтон, отец страны, 12 месяцев в году эксплуатировал пять медных перегонных кубов, но он не был первым производителем бренди в колониях. А Эпплджек, или бренди, полученный из яблок, — это давняя традиция в некоторых частях США.

Бренди универсален

Тот факт, что бренди легко адаптируется и универсален, только добавляет ему популярности. Повара используют его не только для приготовления великолепных десертов, но и для ароматизации соусов и подливок, жареного мяса и птицы, заварного крема и кофе, не говоря уже о любимых десертах.Бренди является фаворитом многих поколений, и гурманы его постоянно открывают заново.

Поклонники бренди обычно предпочитают свой послеобеденный дижестив, который подают в прозрачных хрустальных бокалах или стаканах в форме тюльпана, в неразбавленном виде, либо при температуре погреба, либо при комнатной температуре, в зависимости от конкретного выбранного бренди. В то время как коктейли, такие как Brandy Alexander и Sidecar, уже давно стали основным продуктом в высококлассных залах, почти любой бармен знает, как подать классические напитки 20-го века, такие как B & B, Metropolitan и Brandy Smash (очень похоже на мятный джулеп) или меньше. такие известные сорта, как Джек Роуз, приготовленный из кальвадоса, или фаворит Нового Орлеана Вье Карре.Военнослужащие со всего мира когда-то наслаждались коньяком и кока-колой в Париже, потому что это было дешевле, чем виски или пиво!

Что нужно знать о коньяке

Коньяк , в конце концов, просто бренди, дистиллированный из определенного сорта винограда из коньячного региона Appellation d’Origine Contrôlée (или AOC) во Франции. Его дважды перегоняют в медных перегонных кубах, в основном из винограда Уни Блан (Сент-Эмильон), хотя некоторые производители добавляют небольшие количества Коломбар и Фоль Бланш.Чтобы получить звание «коньяк», он должен быть выдержан в дубе не менее двух лет, а содержание алкоголя должно быть не менее 40%. Все коньяки, которые считаются верхним эшелоном бренди, происходят из шести географических регионов.

У каждого коньяка есть свой легион ценителей.

Все, что вам нужно знать об арманьяке

Арманьяк — еще один сорт бренди из французского региона Гасконь, к юго-западу от района Коньяк. Как и коньяк, его перегоняют в меди, но только один раз, а затем выдерживают в дубе. «Подростковый» Арманьяк ценится, но некоторые считают его «перезревшим», если оставить его более чем на 20 лет. Коньяк, с другой стороны, дважды перегоняется в перегонных кубах, переносится в новую дубовую бочку в течение одного года, а затем иногда выдерживается в использованных дубовых бочках, обычно до шести лет.

Считается ли кальвадос бренди?

Говоря о французских бренди, нельзя не упомянуть кальвадос, традиционный бренди, который производят из яблок в провинции Нормандия. Подобно коньяку и арманьяку, его производство ограничено конкретным регионом, хотя в других регионах аналогичный продукт можно производить из яблок, а иногда и груш.В Соединенных Штатах яблочный бренди известен как Эпплджек, или иногда «крепкий сидр».

Другие бренди со всего мира

Слишком много стран, чтобы перечислить по отдельности, производящие какой-либо ликер или ликер (иногда разница только в сознании выпившего, но ликеры обычно сладкие и предназначены для потягивания после ужина), многие из них известны под другими названиями. Граппа , иногда называемая итальянским бренди, на самом деле производится с использованием виноградных выжимок, частей, оставшихся после измельчения всего винограда для изготовления вина, и этим он отличается от традиционных виноградных бренди.Он также имеет содержание алкоголя от 35 до 60%. Крепость большинства фруктовых бренди составляет около 40%, что позволяет аромату фруктов оставаться чистым и сильным.

• Знаменитый хересский бренди из региона Андалусия в Испании. Он доступен в трех стилях: однолетняя Solera, трехлетняя Solera Reserva и Solera Gran Reserva, выдержанная 10 лет.
• Palinka из Венгрии, традиция фруктового бренди, уходящая корнями в 14 век.Подобные бренди из Словакии и Чехии известны как Palenka .
• Перуанский Писко уникален. Он выдерживается не в дереве, а в глиняных горшочках, и он не сладкий. Кроме того, в отличие от других бренди, его перегоняют при розливе в бутылки.
• Ракия — балканский фруктовый бренди; отличается от Turkish Raki , который имеет аромат аниса и дистиллирован из виноградных выжимок, как и Ouzo .
• Германия производит «коричневые» бренди, в том числе Asbach Uralt , когда-то известный как «немецкий коньяк», до тех пор, пока слово коньяк не было зарезервировано для французского продукта после Первой мировой войны.Ansbacl Uralt — алкогольный ингредиент популярного напитка кофейни Rüdesheimer Kaffee.
• Framboise , дистиллированный из малины, первоначально производился во Франции, но теперь производится во многих других странах.
• Прозрачные бренди, иногда еще известные как l’eau de vie, производятся из различных фруктов, включая абрикосы, груши, виноград и другие фрукты. Один из наиболее известных — Swiss Kirsch , сделанный из вишни. Большинство из них не выдержаны, имеют легкий вкус и не содержат добавленных сахаров.

Взгляды Джонсона на бренди в последующие столетия были поддержаны многими другими; когда ее впервые перегоняли во Франции в начале 1300-х годов, она была изготовлена ​​как лекарство и получила название L’eau de vie , « вода жизни». »Это название прижилось, и сегодня бренди пользуются уважением и высокими ценами, которые могут предложить немногие другие ликеры или ликеры. Бренди превратился из целебного и очищающего средства в алкогольный напиток, который впервые появился из жадности.Голландский грузоотправитель, пытаясь втиснуть больше груза в трюм своих кораблей, разработал способ отделения воды от вина. В пункте назначения вода была возвращена в высококонцентрированный спирт в бочках, и он стал известен как « bradwijn, » или «обожженное вино», которое позже стало «бренди». По крайней мере, так гласит история!

Это больше, чем просто вкус!

Как и в случае с другими дорогими спиртными напитками, иногда качество бутылки или графина повышает его долларовую стоимость. Самые дорогие бренди — это, безусловно, востребованные коньяки, а самые дорогие из них — это ценные старые винтажи от известных производителей и с особенно впечатляющими бутылками.

Как судить о бренди

Для того, чтобы бренди назывался коньяком, он должен быть изготовлен из определенных сортов винограда, выращиваемых в AOC Франции. Типичная этикетка коньяка сообщит вам, как долго бренди был выдержан, и может предоставить дополнительную информацию. Для коньяка и арманьяка обозначения стандартизированы и контролируются; для других бренди маркировка по большей части не регулируется.

Стандартные обозначения включают:

• Three Stars или VS (Very Special) : При условии, что бренди является купажем, причем самый молодой бренди выдерживается в бочках не менее двух лет.
• VSOP, означает Very Superior Old Pale : На этикетке также может быть указано Reserve или Five Stars . Самый молодой бренди в этом купаже будет храниться в бочках не менее четырех лет.
• XO (Extra Old) или Napoléon: Шесть лет — это минимальный срок хранения смеси, чтобы получить это обозначение.
• Hors d’âge (Beyond Age) : Обозначение арманьяка, при котором бренди должен быть не менее десяти лет. Иногда его используют для продажи бренди, который просто выходит за рамки «официальной» шкалы оценок.

Имейте в виду, что это минимальные требования к выдержке, и высоко оцененные коньяки будут содержать купажи возрастом не менее десятилетий. Это, конечно, увеличивает качество — и цену. И в некоторых случаях, как и в случае с другими дорогими напитками, все дело в «упаковке».«Вот некоторые из самых дорогих доступных бренди. Неудивительно, что все они коньяки. Что может вас удивить, так это то, что за последние пару лет цены на некоторых из лучших из лучших упали!

Мы также включили пару других сортов бренди для сравнения. Мы ограничили список (с парой заметных исключений) бутылками, которые действительно можно купить, если вы склонны тратить такие деньги таким образом!

Вот 14 самых дорогих бренди в мире

1.Коньяк Louis XIII de Remy Martin Rare Cask Grande Champagne Cognac

Считается, что существует менее 20 бутылок этой смеси, которые можно купить в основном у дилеров на азиатском и американском рынках. В нем выше, чем обычно, содержание алкоголя, а вкус описывается как интенсивный и осенний. Бутылка из черного хрусталя также уникальна, со стилизованной пробкой «лилия» и уникальными хрустальными «бутонами» по бокам бутылки.

Цена: Всего пару лет назад запрашиваемая цена за бутылку этого редкого коньяка объемом 750 мл была почти на 10 000 долларов выше.Сегодня вы можете найти его примерно за 35000 долларов.

2. Черный жемчуг Людовика XIII

Редкий коньяк Людовика XIII, выпущенный ограниченным тиражом, производится из единственной бочки частного погреба семьи Хериард Дюбрей. Впечатляющий хрустальный графин Baccarat напоминает оригинальную металлическую фляжку, которая стала источником вдохновения для бутылок Реми Мартина, и поставляется в оригинальном футляре для презентаций. Когда он был разлит по бутылкам, чтобы отпраздновать 140-летие Людовика XIII, по всему миру было доступно 775 графинов.

Цена: Средняя цена бутылки 750 мл составляет около 31 500 долларов; Также доступны флаконы объемом 1000 мл по цене от 65000 долларов.

3. HINE 250 Years Decanter 1953 Коньяк

Описанный как «поистине отличный» коньяк, этот бренди для потягивания происходит из основного региона выращивания во Франции, но бочонки для выдержки хранятся в погребах в Бристоле, Англия, что придает коньяку характерный аромат и аромат. Всего было выпущено 250 бутылок из урожая 1953 года, чтобы отпраздновать годовщину Hine House.Он доступен в красивом графине Baccarat в геометрическом стиле.

Цена: 17 163 долларов без учета налогов и доставки.

Из-за ограниченной доступности цена на него растет.

4. Коньяк Hardy Le Printemps Lalique Grande Champagne

Этот коньяк, также классифицированный как «Премьер Крю» с территорий Коньяка Гранд Шампань, представляет собой смесь небольших партий, отобранных в конце Второй мировой войны. Хрустальный графин Lalique эффектен, украшен узорчатой ​​миндально-зеленой «крышкой» и помещен в специально созданную бочку из белой и пастельной кожи.Он считается мягким и приятным по характеру с оттенками шоколада и кофе.

Цена: Средняя цена за 750 мл составляла 15 291 доллар.

5. Коньяк Hardy L’Ete Lalique Grande Champagne

«Родной брат» коньяка Hardy, перечисленного выше, различия между ними неуловимы, но говорят, что он имеет ароматы корицы, меда и абрикоса, а также смесь шести коньяков возрастом около 100 лет. Он также представлен в графине Lalique, на этот раз с крышкой, украшенной золотым узором виноградной лозы.

Цена: от менее 9000 долларов за 700 мл до запрашиваемой цены 31 999 долларов за 1000 мл; средняя цена, уплаченная за 750 мл, составляет 14 465 долларов.

6. Hardy Privilege Caryota Lalique Cognac Grande Champagne

.

Разлитая в 1983 году из коньяков, дистиллированных перед Первой мировой войной, эта стандартная бутылка поставляется с хрустальным графином Lalique ограниченной серии в качестве бонуса в красной подарочной подарочной коробке Hardy. Если вы ищете продуманный подарок для особого случая, может ли это быть оно?

Цена

: По данным Wine-Searcher, средняя стоимость составляет около 12 700 долларов.

7. Коньяк Hennessy Timeless

Если вы думали, что цены на фондовом рынке были нестабильными, вы могли бы задаться вопросом, почему цена этого коньяка, выпущенного ограниченным тиражом, потеряла более трети своей стоимости за последний год! Смесь 11 винтажей 20-го века, несомненно, станет отличным напитком!

Цена: Вы можете купить бутылку за 10 500 долларов и поменять или, может быть, даже меньше, по сравнению с более чем 16 000 долларов в 2018 году.

8. Коньяк Cave de l’Hotel de Paris Grande Champagne

Один из легендарных погребов отеля «Монте-Карло», он будет оценен истинным ценителем коньяка не только из-за его происхождения и редкости, но и из-за окружающих его историй! В форме бутылки или рваной этикетке нет ничего особенного, и никто, кроме самого отважного коллекционера, не захочет ее открыть. Но, ох уж эти истории, которые можно было рассказать!

Цена: Более 10 000 долларов за бутылку этого очень старого, очень редкого коньяка, если вы его найдете!

9. 1865 Manoir de Beraut Comte de Goyon Armanac

Пыльная старая бутылка арманьяка конца 1950-х или начала 1960-х годов, считается, что виноград был выращен для французского генерала Шарля-Мари-Огюстена (1803-1870), которого в 1865 году назвали графом де Гойоном и который служил при императоре. Наполеон III.

Цена

: На самом деле, мы не знаем, какова была фактическая цена продажи, но она была выставлена ​​на продажу на антикварной бирже вин и спиртных напитков на сумму, эквивалентную примерно 8 590 долларам.

10. Кальвадос Lecompte Secret, Франция

Прекрасный дижестив в середине еды, который является традиционным в Нормандии, чтобы уступить место большему количеству еды, или для наслаждения камамбером, традиционным сыром этого региона, этот французский бренди, традиционно дистиллированный из яблок и груш, является восхитительной альтернативой к коньяку.

Цена: Приблизительно 2500 долларов за бутылку 750 мл, что можно было бы считать выгодной сделкой в ​​этой толпе!

А еще есть рекордсмены!

11.Коньяк Brugerolle 1795

Сам Наполеон сопровождал бутылку коньяка 1795 года во время его завоевания, чтобы править миром. Выдувная шестилитровая бутылка, являющаяся частью индивидуальной коллекции винтажных спиртных напитков, была куплена на аукционе Christie’s в 1990 году в Чикаго за нераскрытую сумму. Голландский коллекционер владел ею более 20 лет, прежде чем решил ликвидировать свою коллекцию. Однако он сохранил еще более старую бутылку коньяка, датируемую 1760 годом!

Цена

: считается последней бутылкой такого типа в мире, она была продана на аукционе за 149 943 доллара.

12. Круазе Коньяк Леони 1858

Эта бутылка занесена в Книгу рекордов Гиннеса как самая дорогая бутылка коньяка. Другая бутылка того же коньяка, как сообщается, была контрабандой вывезена из Франции после Второй мировой войны и открыта позже президентом Дуайтом Эйзенхауэром. Отчасти его редкость и ценность обусловлены тем, что он существует как коньяк пре-филлоксеры, а это означает, что он был дистиллирован из винограда, выращенного до того, как насекомое фактически уничтожило виноградные лозы региона.Считается, что вкус коньяка впоследствии изменился навсегда.

Цена: бутылка продана на аукционе за 156 760 долларов в сентябре 2011 года.

13. Коньяк Hennessy Beaute du Siecle

Без сомнения, это отличный коньяк, но высокая цена этого купажа связана как с художественной привлекательностью бутылки и ее презентационного футляра, так и с редкостью Hennessy Eaux-de-vie. Ограниченная серия включает исключительный закрытый футляр для презентаций, держатель для бутылок и четыре стакана, разработанный французским художником Жаном-Мишем Отониэлем из алюминия и латуни.Всего было произведено 100 экземпляров.

Ценник? Колоссальные 194927 долларов!

Это делает коньяк Hennessy Beaute du Siecle одним из самых дорогих бренди в мире.

14. Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne

Известный как ДНК коньяка, это лучший бренди, выдержанный в бочках более 100 лет и с содержанием алкоголя 41%. Но бутылка — это то, что необычно. Изготовленная из хрусталя, затем окуненная в золото и платину и украшенная бриллиантами, упаковка весит около восьми килограммов или чуть более 17 фунтов.

Цена составляет не менее экстраординарный миллион фунтов стерлингов, что эквивалентно более чем 1,227 миллиона долларов в сегодняшних долларах.

В хорошие и плохие времена бренди служил тонизирующим средством. Итак, сейчас, возможно, уместно пересмотреть удовольствие, которое бренди может вызвать к жизни. Как заметил Джордж Сэйнсбери, английский писатель, историк и знаток вина: « Правильно употребляемые алкогольные напитки одинаково полезны для тела и души, но в качестве восстанавливающего средства нет ничего лучше бренди.”

Читать дальше: 17 самых дорогих виски в мире

20 лучших коньяков для всех возрастов и цен (2020)

Экспорт коньяка в этом году растет пятый год подряд, и, как выяснилось, американцы являются движущей силой этого роста. Из 211 миллионов бутылок, вывезенных из Франции в 2019 году, 94 миллиона были проданы в США

.
Коньяк

делится на категории по возрасту, чаще всего V.S., V.S.O.P. и X.O. Каждый из них относится к фразе, описывающей минимальный возраст бренди в каждой смеси.V.S., или «очень особенный», означает коньяк, самая молодая жидкость которого выдерживается в бочках не менее двух лет. V.S.O.P., или «Очень Особый (или Улучшенный) Старый Пэйл», означает, что самому молодому бренди в купаже не менее четырех лет. Наконец, X.O. или «Extra Old» означает, что самому молодому в смеси 10 лет.

Конечно, все может быть сложнее. Некоторые коньяки имеют выдержку 20 лет и более, а некоторые маркируются дополнительными марками винтажа и коркой.

VinePair сегодня продегустировала десятки коньяков на рынке.К счастью, вы можете купить отличный коньяк по цене от 25 до 175 долларов. Вот 20 наших фаворитов, сгруппированных по возрасту и ранжированных нашей дегустационной комиссией.

В.

С.

6. Хеннесси В.С.

Хеннесси В.С. темно-янтарный с приятным ароматом кленового сиропа, яблочной корицы и гвоздики. Наша дегустационная комиссия посчитала, что оттенки «свежешлифованного кедра» дополняют десертный характер. Некоторые дегустаторы сочли его пьяным на вкус, а другие горьким и лишенным кислотности, но в целом это твердый выбор.Средняя цена: 39 долларов.

5. Х. Мунье Ла Файетт В.С.

Дегустаторы нашли этот табачный цвет V.S. «Очень особенный и очень манящий», с нотами сигарной коробки, сандалового дерева и сладкого ириса в носу. Легкие специи добавили приятного оттенка финишу, хотя один участник дискуссии подумал, что он «был менее дорогим», чем другие. Средняя цена: 27 долларов.

4. Pierre Ferrand 1er Cru de Cognac 1840 Оригинальная формула

Этот яркий золотисто-янтарный Крю «пахнет как бочка» с сладкими и землистыми ароматами.«Это как кора корицы против выпечки корицы», — заметил один дегустатор. Другие хвалили вкусы измельченной скорлупы орехов, ириски и инжира. Средняя цена: 42 доллара.

3. Domaine du Chaillaud Deau V.S.

Легкость характеризует этот коньяк от начала до конца: от светло-янтарного цвета до «слегка сладкого» цветочного аромата и пикантного послевкусия. Один участник дискуссии предложил охладить этот коньяк со льдом и смешать с тоником, чтобы усилить освежение. Средняя цена: 35 долларов.

2.Камю В.С.

Это V.S. имел «древесные» нотки, и участники дискуссии описали его как «более поджаренный» и «более дубовый». Пряный вкус также содержал сушеные темные фрукты, лакричник и ваниль. Средняя цена: 29 долларов.

1. Коньяк De Luze V.S. Прекрасное шампанское

Пряности, треснувший черный перец, сушеный абрикос, ирис и гвоздика отскакивают друг от друга, создавая интригующий и бодрящий аромат, а привлекательная форма бутылки «насыщает дух, когда вы наливаете». «Он теплый и в хорошем смысле напоминает мне кленовый сироп», — сказал один из участников дискуссии, восхищаясь специями для выпечки в конце. Средняя цена: 28 долларов.

V.S.O.P.

6. D’Usse V.S.O.P.

Производство Château de Cognac, D’Usse V.S.O.P. «теплый и успокаивающий», с фруктовыми ароматами, включая изюм и финики. Он шелковистый и легкий, с острым послевкусием. Средняя цена: 54 доллара.

5. H от Hine V.S.O.P. Коньяк Fine Champagne

Наша группа предпочла H by Hine над Hine Rare V.S.O.P. по нескольким причинам, не в последнюю очередь из-за его поджаренного аромата, нотки банана во вкусе и теплого послевкусия.Кроме того, он в среднем на 15 долларов дешевле, чем более дорогой V.S.O.P. от Hine. Средняя цена: 44 доллара.

4. Коньяк Frapin V.S.O.P Grande Champagne Premier Cru

Фрапен V.S.O.P. По словам одного из дегустаторов, он выделялся умеренно землистыми, древесными, осенними ароматами, а также цедрой апельсина и «небольшим количеством личи». Во вкусе шелковисто-пряно, с «чем-то сладким, как ириска», в конце он привносит имбирную ноту и стойкую кислотность. «У меня слюнки текут!» сказал один участник дискуссии. Средняя цена: 58 долларов.

3.Харди V.S.O.P. Коньяк Fine Champagne

Этот коньяк выделялся «совершенно другим ароматом», — сказал один из участников дискуссии, сравнив нос с «агавой или сиропом агавы». Теплые зимние специи, такие как мускатный орех, карамель и гвоздика, завершают вкус с хорошо выдержанным послевкусием. Средняя цена: 42 доллара.

2. Х. Мунье Ла Файет V.S.O.P.

Гладкий и менее острый на носу, этот V.S.O.P. имеет нотки сухофруктов и «свежесвернутого табака с примесью коричневого сахара», — сказали участники дискуссии. «Очень вкусно», — добавил один дегустатор.«Это заставляет меня хотеть большего». Средняя цена: 30 долларов.

1. Поместье Камю Бордери V.S.O.P.

Не отпугните пластиковую откручивающуюся крышку этой бутылки. Наши участники были быстро покорены «удивительным ароматом» V.S.O.P. этого особняка. По словам одного дегустатора, агава, карамель, сладкое вино и «влажные стручки ванили», сопровождаемые атласным вкусом, сделали этот коньяк одним из самых «питьевых». «У него приятно пикантный послевкусие», — добавил другой. Средняя цена: 50 долларов.

X.O.

8. Выбор Hennessy Master Blender’s № 3

Пурпурные фрукты, оттенок апельсиновой цедры и сливочно-перечный вкус характеризуют эту ограниченную серию смеси от мастера купажирования восьмого поколения Рено Филу де Жиронда. Послевкусие имеет стойкую кислотность, как «апельсиновая сердцевина», — сказал один из экспертов. Средняя цена: 104 доллара.

7. Frapin Cigar Perfect

«Пахнет односолодовым виски с нотками тропических фруктов», — сказал один из участников дискуссии, восхищаясь его пуншем из ананаса, лимона, банана и маракуйи во вкусе.Он легкий, с пикантным послевкусием. Средняя цена: 114 долларов.

6. Шато де Монтифо Fine Petite Champagne Vintage

Этот коньяк обладает успокаивающими ароматами ванили и «яблочного пирога à la mode», а также перца. Во вкусе он «приятный и яркий», с ощущением во рту «не слишком тяжелый и не горячий», а в конце он имеет приятный ореховый привкус. Средняя цена: 157 долларов.

5. Коньяк Prunier 20 лет выдержки

Спелая арахисовая скорлупа, ваниль и миндаль во вкусе предшествуют сладким цитрусовым.Эта смесь имеет мягкий послевкусие без резкости. Средняя цена: 87 долларов.

4. Камю Бордери X.O.

«Эта бутылка выглядит как что-то из« Русалочки », — заметил один из участников дискуссии. Но в сосуде из матового стекла в форме ракушки находится манящий коньяк. «Теплый и сладкий» наполняет ноздри, затем он становится сливочным, с фруктовыми нотками и пряным послевкусием. Средняя цена: 167 долларов.

3. Реми Мартин X.O.

Коньяк из красного дерева от Реми Мартин порадовал участников дискуссии цитрусовыми ароматами тропических фруктов.Один дегустатор обнаружил «апельсиновую горечь», а другой назвал «недозрелый банан». Вкус полный, округлый, с острым послевкусием. Средняя цена: 166 долларов.

2. Frapin Château Fontpinot X.O.

Один участник дискуссии поэтично сравнил оттенок этого коньяка с «цветом осеннего листа, переходящего от красного к коричневому». Его аромат был отчетливо пикантным, «почти как соевый или вустерширский соус», за которым следовали тосты. «Это довольно интенсивно», — сказал один из участников дискуссии, добавив, что «очень пряно для носа и неба.Однако его необычная нота умами заслужила высокую оценку. Средняя цена: 109 долларов.

1. Коньяк Maison Surrenne Distillerie Galtaud Borderies

Дегустаторы сочли этот несмешанный коньяк «исключительно богатым» с кленовым сиропом, патокой и дубом в носу, а также оттенком кожи. Сладость в начале сочетается с пряным послевкусием. «Он начинается теплым и привлекательным, как тарелка блинов, но не для слабонервных», — заключил один из участников дискуссии. Средняя цена: 97 долларов.

60 лучших мировых брендов коньяка класса люкс класса люкс

13 лучших коньяков для питья в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.
Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

«Коньяк — это тот спирт, к которому вы должны стремиться и пить прямо сейчас», — говорит сертифицированный преподаватель коньяка г-жаФрэнки Маршалл. Отчасти это связано с его разнообразием. Этот бренди из французского региона Коньяк, произведенный из винограда, в основном из высококислотного и слабоалкогольного сорта угни блан, который подвергается ферментации, дважды дистилляции, а затем выдерживается в дубовых бочках перед купажированием и розливом в бутылки, предназначен не только для того, чтобы потягивать его после ужина в ресторане. Огонь. Фактически, это одна из самых разнообразных категорий спиртных напитков.

Большая часть разницы между бутылками связана с тем, как долго они выдерживаются. Более молодой коньяк VS, или «очень особенный», изготавливается из бренди, выдержанного не менее двух лет, в то время как коньяк XO или «экстра-старый» коньяк приобретает богатую глубину, потому что он должен быть выдержан не менее шести лет.Коньяки VSOP, или «очень превосходный старый пейл», смешанные из четырехлетних и более старых бренди, находятся прямо посередине, с характеристиками как молодости, так и возраста.

Но даже в одном коньяке вы найдете целый спектр вкусов, которые возникли на многих этапах его производства. «Фрукты и цветы, прекрасные эфиры, дубовые ноты и развитые ароматы, богатые, округлые и землистые, — все в бутылке для вас», — говорит Келли Торн, сертифицированный преподаватель коньяка и директор по коктейлям в ресторанах шеф-повара Хью Ачесона. .«Так что с ними так весело общаться».

«Подумайте об универсальности», — говорит Маршалл. «Не ограничивайте коньяк одним временем года. Осознайте, что это работает по-разному. Вот почему мы пробуем разные возрасты и выражения. Возможно, используйте VS для более длинных напитков, таких как хайболлы, и VSOP в коляске. Подумайте о коньяке с едой (острыми сырами, темным шоколадом, ягодами, устрицами и другими морепродуктами). «Попробуйте хранить его в морозильной камере, где« он станет более вязким и восприятие алкоголя снизится », — предлагает Маршалл — a отличная техника для лета.Но будьте уверены, — говорит она, — «коньяк найдется на любой вкус.

Здесь лучшие коньяки.

Почему стоит доверять Liquor.com?

Бетси Эндрюс пишет о вине и спиртных напитках уже два десятилетия. Давняя любительница джина, она впервые обнаружила, насколько захватывающей может быть водка, еще в 2012 году, когда она работала в журнале Saveur и редактировала статью о новых американских крафтовых водках. Ее любимый способ пить водку — это соленый пес со свежим грейпфрутовым соком в ледяном стакане хайболла с соленым ободком.

Откройте для себя мир бренди

Бренди — это дух, требующий внимания: ароматный и элегантный, мягкий и насыщенный, темный и задумчивый одновременно. Думал, что это просто сладкий напиток, подходящий для гостиных и сигар? Подумай еще раз.

Индустрия крафтовых коктейлей снова подняла лучших бренди и коньяков на передний план многих миксологов, разработав ряд сладких и дубовых творений, которые обязательно станут новыми фаворитами.

Потому что, хотя раньше это был спирт, наиболее известный своими традиционными корнями, бренди возвращается: миллениалы повсюду ищут лучших брендов бренди , чтобы выпить их после обеда или смешать с различными фруктовыми коктейлями.

Это также дух, который заставит вас гадать, пока вы не сделаете несколько глотков. Номер или термин на бутылке может подсказать, какой аромат находится внутри, но, благодаря разнообразному характеру спирта, каждая новая бутылка бренди обещает уникальные впечатления.

Нет времени читать весь наш список? Мы выбрали Rémy Martin XO как лучшего бренди 2021 года и Asbach Brandy 8 Year как лучшего бренди 2021 года.

Или, если хотите, сначала вы можете прочитать о разнице между бренди и коньяком, приготовить домашний бар для лучших коктейлей на основе бренди или узнать больше о том, как делают бренди.

11 лучших бренди и коньяков 2021 года

1. Реми Мартин XO

Rémy Martin определяет совершенство в бутылке и сочетает в себе все, что должно быть в хорошем бренди.XO — это изысканное шампанское, произведенное путем смешивания до 400 различных коньячных спиртов. Это бутылка исключительно хорошего качества, в которой 85 процентов продукта происходит из региона Гранд-Шампань, а оставшиеся 15 процентов — из региона Петит-Шампань.

Он имеет аромат темного шоколада, бочонка портвейна, экзотических специй и инжира, а глоток раскрывает ноты белого и красного винограда, сушеного абрикоса, мускатного ореха, корицы, меда и карамели. Это, безусловно, сложный бренди, который заставит вас захотеть не только один вкус.Это популярный выбор среди любителей бренди, благодаря согревающему послевкусию и оттенку дымного дерева во всем.

Его впечатляющий характер означает, что это бренди, которым следует наслаждаться только в чистом виде или, самое большее, со льдом. Эта сладкая и гладкая бутылка идеально подойдет как новичкам, так и экспертам.

Откройте для себя весь ассортимент коньяка бренда в нашем ценовом справочнике Rémy Martin.

Лучший бренди в целом: Rémy Martin XO

2.Hine Antique

Выдающийся коньяк Hine Antique XO Premier Cru — новое дополнение к семейству, хорошо любимое за свои карамельные, жасминные, мускатные и ванильные вкусовые нотки. Hine Antique XO был впервые выпущен в 1920 году и изначально представлял собой изысканное шампанское — смесь коньяков из регионов Гранд и Петит Шампань.

Затем он был модернизирован до Grande Champagne, что означает, что все коньячные спирты, используемые в настоящее время в сборке, производятся из лучших коньячных регионов.Это заслуженно ставит его в одно из лучших мест в мире по производству коньяка благодаря множеству интересных элементов.

Это слегка пряный бренди, состоящий из смеси более 40 различных коньяков, выдержанных более десяти лет. Кроме того, он очень насыщенный, с перечным и фруктовым оттенком, а также с нотками корицы и мускатного ореха в носу. Когда вы его потягиваете, он представляет собой неожиданное сочетание духов и специй с красивым пикантным послевкусием.

Лучший бренди премиум-класса: Hine Antique XO Premier Cru Cognac

3.Асбах

Немецкий бренди, Asbach, популярный производитель спиртных напитков, созревает в небольших бочках из французского лимузенского дуба. Из него производят насыщенные, пряные бренди, которые в прошлом завоевали награды за свой мягкий и согревающий вкус. В частности, Asbach’s 8 Year — отличный недорогой выбор бренди, обещающий доставить как аромат, так и аромат по цене менее 50 долларов за бутылку.

Этот бренди известен тем, что он немного более зажигательный, чем ваша стандартная бутылка, но это все часть привлекательности.Это аппетитный вариант, которым можно поделиться с семьей или друзьями после ужина.

Обладая хорошо развитым фруктовым вкусом с фоновыми нотками миндаля и специй, это лучший бренди, который можно употреблять в чистом виде, со льдом, с водой или смешивать с различными коктейлями. Он одновременно нежный, древесный и сложный, и он станет отличным дополнением к барной тележке.

Лучшая цена бренди: Asbach Brandy 8 Yr

4. Людовик XIII

Louis XIII, принадлежащий Реми Мартену, — поистине единственный в своем роде коньяк.Его премиальная цена, превышающая 4000 долларов за бутылку, обусловлена ​​невероятно сложным производственным процессом: каждая бутылка состоит из до 1200 отдельных коньячных спиртов с виноградников Гранд Шампань возрастом от 50 до 100 лет.

На рынке нет такой бутылки. Коньяк Людовика XIII часто считается самым уникальным и особенным спиртным напитком во всем мире и имеет столь же впечатляющий вкус и аромат. Он известен своим легким и сложным вкусом, состоящим из травы, земли и легкой сладости.

Когда потягиваете, ожидайте нот ладана, грейпфрута, свежепиленного дерева и изюма с дубовым послевкусием. Он также имеет сильные цветочные ноты и известен как одна из тех бутылок, которые каждый любитель бренди должен попробовать хотя бы раз в жизни. Коньяк Людовика XIII поистине потрясающий и особенно сложный.

Самый дорогой бренди: Louis XIII Cognac

5. Торрес

Bodegas Torres был основан как испанская винодельня в 1870 году, а его бренди Torres 10 Grande Reserva — один из старейших бренди, впервые выпущенный в 1946 году.За это время он не сильно изменился, используя тот же метод дистилляции и процесс выдержки, чтобы продолжить выпуск отличного, недорогого бренди.

Из винограда сортов Ксарелло, Макабео и Парельяда сначала производится винная смесь, которая затем выдерживается в восхитительный бренди. Спирт намного превосходит его бюджетную цену, он выдерживается методом солеры в бочках из американского дуба. Самому старому компоненту, который добавляют в этот бренди, 10 лет. Это насыщенный, насыщенный бренди, который очень рекомендуется и невероятно мягкий.

Обладая полным вкусом и пьянящим ароматом, это напиток по очень разумной цене. Наслаждайтесь сладким ароматом винограда, дерева и орехов и легким телом, потягивая этот бренди. Это отличный образец испанского бренди хорошего качества, и это обычная бутылка.

Лучший бюджетный бренди: Torres 10 Gran Reserva Brandy

6. Hennessy XO

Попросите кого-нибудь назвать премиальный бренди, и, скорее всего, они скажут, что это Хеннесси. Этот очень старый бренди, являющийся основным продуктом в своем роде, тщательно перегоняется на винокурне Hennessy во Франции и имеет темно-янтарный цвет.Он неизменно пользуется хорошими отзывами благодаря нотам апельсина, черного перца, порошка какао и дубовой кожи, а также долгому послевкусию корицы.

Hennessy XO — это купаж около 100 различных коньячных спиртов, изготовленных из винограда сортов Уни Блан, принадлежащих к сортам Гранд Шампань, Петит Шампань, Бордери и Фин Буа. Каждая бутылка представляет собой смесь этих сортов винограда и выдерживается до 30 лет в бочках из французского дуба Лимузен.

Это смелый коньяк, требующий внимания и обладающий богатым фруктовым вкусом, полным чернослива, изюма и липкого пудинга из ириски.Выпейте этот коктейль из бренди для максимального удовольствия. Это лучший способ насладиться каждым глотком одного из самых популярных бренди, когда-либо созданных.

Откройте для себя весь ассортимент коньяка бренда в нашем ценовом справочнике Hennessy.

Самый популярный бренди: Hennessy XO Cognac

7. Delamain XO

Delamain — это коньячный дом, который использует только коньячные спирты самого высокого сорта в Коньяке, в регионе Гранд Шампань.

Delamain Pale and Dry XO получил свое название от метода производства: этот бренди намного легче, чем большинство коньячных спиртов своего возраста.Delamain никогда не использует карамель или сахар для изменения вкуса или цвета своих продуктов, делая его скорее сухим, чем сладким бренди. В результате это один из самых чистых и аутентичных бренди на рынке.

XO является самым молодым продуктом, выпущенным в доме, и выдерживается в 350-литровых дубовых бочках под названием Roux, что снижает количество танинов, участвующих в процессе, и слегка меняет вкус.

Выдерживается в среднем 25 лет, в результате получается много фруктовых, богатых нот изюма, желтого яблока и персика.Продолжайте потягивать, чтобы по-настоящему раскрыть дополнительные нотки ванили, масла и карамели. Он исключительно хорошо округлен и обеспечивает невероятную интеграцию во вкусе.

Лучший французский коньяк: Delamain Pale & Dry X.O Cognac

8. Bertoux

Яркий и очень ароматный бренди Bertoux производится в Калифорнии и сочетает в себе одни из лучших сортов винограда, чтобы произвести восхитительный, единственный в своем роде спирт, который идеально подходит для приготовления коктейлей. Бренд гордится тем, что создает ряд предложений, которые смешаны, сбалансированы и полны яркости.

Берту подвергается дистилляции и выдерживается от трех до семи лет во французском и американском дубе. Если когда-либо и существовал дух, предназначенный для коктейлей, то это был бы Bertoux: купажированный известным барменом Джеффом Беллом и известным сомелье Томасом Пастушаком, который превратил бренди в оптимального коктейля.

Бренди темно-янтарного цвета с сильным приятным ароматом засахаренных абрикосов, цветов апельсина и жимолости. У него чистая и привлекательная палитра с нотками изюма и темного шоколада, и она идеально сочетается с коктейлем с коляской.Хорошо взболтайте с тройным сексом и лимонным соком, чтобы получить восхитительно освежающий напиток.

Лучший бренди для коктейлей: Bertoux Brandy

9. Germain Robin XO

Germain Robin делает 10 баррелей своего аламбического бренди XO в год, и около 80 процентов вина, используемого для дистилляции, составляет пино нуар — виноград премиум-класса, который проявляется во вкусе этого бренди.

Это бутылка, которая выиграла соревнования у самых известных бренди в мире и не имеет себе равных по своему восхитительному вкусу и сильным характеристикам.Бренди выдерживается около 17 лет в бочках из лимузенского дуба. Древесные специи и красные фрукты — это два из самых заметных ароматов, и один глоток раскрывает насыщенный и глубокий бренди, наполненный мягкими фруктовыми фруктами, ванилью и оттенками шоколада.

Во время питья наслаждайтесь такими нотками, как карамель и кокос. Это бутылка, которая хорошо подходит в качестве напитка после ужина, с ее высококачественным вкусом и согревающим эффектом. Это фруктовый напиток, который легко пьется, с ириским послевкусием, которое продолжается и продолжается.Если вы еще не пробовали, это наверняка новый фаворит.

Коньяк с лучшим вкусом: Germain Robin Select Barrel XO Brandy

10. Курвуазье XO

Коньяк

Courvoisier XO был признан одним из лучших коньяков XO в мире, и легко понять, почему. Это многослойная бутылка благодаря тому, что Master Distiller использует лучший выбор прекрасно выдержанных коньячных спиртов возрастом от 11 до 25 лет.

Каждая бутылка сочетает в себе коньячный спирт длительной выдержки от Grande и Petite Champagne для изящества и вкуса с оттенком бордери, чтобы добавить дополнительную глубину.Результат: невероятно сложный бренди, мягкий и вкусный, идеально подходящий для особых случаев.

Обладает глубоким вкусом дуба, фиалки и клубники с ароматами абрикоса, коричневого сахара и ядер какао. Коньяк Courvoisier XO — настоящий образец бренди в лучшем виде; сочетающий в себе богатый характер с полным послевкусием и острым вкусом. Это популярная бутылка среди любителей бренди, известная как один из основных продуктов в этой отрасли.

Откройте для себя весь ассортимент коньяка бренда в нашем ценовом справочнике Courvoisier.

Коньяк с самой высокой оценкой: Courvoisier XO Cognac

11. Martell XO

Тем, кто ищет особенно мягкий бренди, следует в первую очередь выбрать Martell XO. Известный своей оптимальной и бархатистой гладкостью, Martell смешивает орехи и фрукты в своем предложении XO в бутылках уникальной формы.

Это бренди золотисто-янтарного цвета, который является одним из лучших доступных напитков премиум-класса, который хорошо пьется, не пригорая. Известный своим выдающимся качеством, Martell XO — мягкий, мягкий бренди с ароматом черного перца, инжира, миндаля и сандалового дерева, а также вкусовыми нотами цитрусовых, цветов и грецкого ореха.

Смесь включает в себя коньячные спирты из четырех основных терруаров Martell, включая регионы Бордери и Гранд-Шампань для глубины и индивидуальной элегантности бренда. Благодаря своему премиальному качеству, этот бренди можно отведать в чистом виде или, в лучшем случае, с добавлением брызг воды, чтобы выявить еще более теплые нотки дыма и карамели. Это шедевр смешивания с тонкими нюансами и восхитительной текстурой.

Самый мягкий бренди: Martell XO

Руководство покупателя по продаже бренди или коньяка

Если вы новичок в мире бренди, то поначалу широкий выбор доступных на рынке вариантов может показаться ошеломляющим.Для изучения различных брендов потребуются терпение и испытания.

Но подождите немного, и вы откроете для себя мир новых богатых вкусов и захватывающих нюансов.

В чем разница между бренди и коньяком?

Бренди можно производить в любой точке мира, но коньяк должен быть сделан из белого винограда из определенных французских терруаров. Оба обычно содержат 35–60% крепости. Бренди обычно делают из винограда, но его также можно производить из другого ферментированного фруктового пюре.Однако бренди, приготовленный из других фруктов, обычно называют именно так, например, «яблочный бренди» или «грушевый бренди».

Коньяк более сложен и может быть обозначен как таковой только в том случае, если он произведен в регионе Коньяк на юго-западе Франции. Этот регион состоит из шести премиальных районов, известных своим превосходным виноградом и условиями выращивания. «Премьер Крю», известная как лучшая группа виноградников, находится прямо в центре этих шести и представляет собой Гранд Шампань и Маленькое Шампанское.Остальные четыре креста — это Бордери, Фин-Буа, Бон-Буа и Буа-Ординьер.

Коньяк также необходимо дважды перегонять в медных перегонных кубах и выдерживать в бочках из французского дуба не менее двух лет.

Как делают бренди и коньяк?

Любой ферментированный фрукт можно подвергнуть дистилляции и превратить в бренди, но наиболее распространенным и предпочтительным выбором является виноград.

Большинство винодельческих стран также производят бренди, от греческого узо до перуанского писко и итальянской граппы.

Подобно производству вина, бренди и коньяк производятся в четыре основных этапа: сбор урожая, ферментация, дистилляция и выдержка. Этот процесс аналогичен процессу производства белого вина, и для производства большинства бренди или коньяков смесь белого вина дистиллируется, а затем выдерживается определенным образом.

Виноградники в регионе Коньяк Франции.

Сначала собирают плод, когда он достигает оптимальной спелости. Гренаш, Пино Гриджио и Французский Коломбар — одни из наиболее распространенных сортов винограда, используемых для изготовления бренди.Затем виноград или другие фрукты ферментируются с использованием комбинации дрожжей и уже присутствующей естественной микрофлоры. После брожения смесь перегоняется, чтобы выявить сложные вкусы и естественные ароматы, составляющие успешный бренди.

Наконец-то идет процесс старения. Бренди обычно выдерживают в дубовых бочках для обеспечения вкуса и качества. Некоторые бренди, особенно испанские, выдерживаются по системе Solera, где бочки меняются каждый год.После периода выдержки, который варьируется в зависимости от страны-производителя жидкости и типа бренди, спирт разливается в бутылки и готовится к продаже.

Этот процесс выдержки и хранения часто может быть признаком хорошего бренди или коньяка. Большинство коньяков — это купажированные продукты разного возраста. Возраст самого молодого бренди в смеси обозначает возраст, указанный на бутылке, но также может быть отмечен различными сокращениями:

AC: Коньяк самого низкого качества, выдержанный до двух лет.Эти бренди лучше всего смешивать с коктейлями.

VS: Очень особенный: второй по молодости бренди и термин охватывает бренди, выдержанное не менее трех лет.

VSOP: Very Superior Old Pale, или бренди, выдержанное не менее четырех лет. Эти бренди известны тем, что они более сочны, чем предыдущие категории, благодаря тому, что они проводят время в бочках.

XO: Extra Old, или бренди, выдержанное не менее шести лет.

Бренди также может быть обозначен как Hors d’Age, что в переводе с французского означает «вне возраста» и охватывает спиртные напитки, выдержанные не менее шести лет, а часто и десятилетия, или «винтаж», который охватывает спирт, произведенный из самые лучшие годы. Винтажный бренди — лучшее из лучших, и его следует пить только в чистом виде.

Нет предела тому, как долго может выдерживаться бренди — некоторые из лучших бутылок выдерживаются от 20 до 30 лет и обещают впечатляющий набор нот.

Как пить бренди и коньяк

Бренди может быть известен как один из оригинальных смесителей для коктейлей, но это дух, который также ждет, чтобы его можно было попробовать в чистом виде. Первый шаг к употреблению бренди — это пить его при комнатной температуре. Как ароматный спирт, его лучше всего употреблять при оптимальной температуре, чтобы по-настоящему раскрыть разнообразие вкусов и ароматов.

Чтобы пить бренди классическим способом, перед употреблением оставьте бутылку на прилавке примерно на час, а затем перелейте в бокал с тюльпаном; лучший стакан, используемый для смакования спиртных напитков.Форма чаши и обода специально разработана для того, чтобы спирт попадал в нужную часть вашего языка, доставляя ароматы прямо в нос.

Возьмите чашу стакана в руку, чтобы осторожно нагреть жидкость, прежде чем вдохнуть запах над краем стакана. Затем сделайте небольшие глотки бренди, позволяя ему покататься по рту перед тем, как проглотить. Высококачественные бренди и коньяки можно пить в чистом виде, и ими лучше всего наслаждаться, в то время как недорогой бренди является идеальным дополнением к классическим коктейлям, таким как Sidecar.

Некоторые люди предпочитают слегка подогреть бренди при помощи свечи, удерживая чашу со стаканом над маленькой свечой на мгновение или две. Однако таким образом можно легко перегреть жидкость, обнажив резкие пары спирта.

По сравнению со многими другими крепкими спиртными напитками, бренди не выделяется. Невскрытая бутылка может храниться неограниченно долго, если она хранится должным образом: в плотно закрытой таре, вдали от источников тепла и света.

И даже после того, как бутылку хорошего бренди открыли, не нужно спешить.Бутылку можно хранить неограниченное время, что приведет лишь к незначительным изменениям вкуса жидкости. Высокое содержание алкоголя в бренди означает, что его можно будет безопасно употреблять в течение некоторого времени, что делает его идеальным спиртным напитком для инвестиций.

Лучшие коктейли на коньячной основе

Коньяк был традиционным ингредиентом коктейлей, и в последнее время в индустрии коктейлей наблюдается возрождение этого спирта. Это означает, что хорошая бутылка бренди или коньяка — важная покупка для вашей тележки в баре.

Традиционный коктейль на основе бренди — Sidecar, состоящий из вашего любимого бренди (часто коньяка), апельсинового ликера и лимонного сока. Сочетание сладкого и кислого — популярный выбор, который всегда хорошо получается.

Среди других популярных коктейлей на основе бренди — Manhattan; созданный путем смешивания бренди со сладким вермутом и простым сиропом, и коктейль «Шампанское», полученный путем смешивания бренди с шампанским для получения элегантного оттенка. Модернизируйте бренди после ужина, выпив бокал бренди Alexanders; бренди, крем-де-какао и сливки, которые вместе образуют восхитительный и сытный десертный коктейль.

Если вы предпочитаете более простое творение, бренди особенно хорошо сочетается с различными фруктовыми соками. Лимон — лучший выбор, предлагающий смесь терпких нот, которые сочетаются со сладостью спирта. Апельсиновый, клюквенный и лаймовый сок также являются отличным выбором. Для более традиционных миксеров популярны бренди и кока-кола, тогда как смешивание бренди с лимонадом дает больше цитрусовых нот.

Какие бренди входят в пятерку лучших бренди?

Далее мы кратко рассмотрим историю и традиции пятерки лучших брендов бренди и коньяка в мире.

Реми Мартин

Реми Мартен известен как один из крупнейших производителей коньяка в мире. Его опыт также можно оценить, поскольку он является частью Comité Colbert, ассоциации предприятий роскоши, которые продвигают французские ноу-хау во всем мире.

В 1738 году марка получила королевский аккорд — печать французской королевской семьи и существует уже почти 300 лет. Это один из самых дорогих брендов коньяка в мире и единственный коньячный дом, основанный виноделом.Реми Мартен лучше всего употреблять в чистом виде благодаря его сложности и престижу.

Мартелл

Martell — коньячный дом, основанный в 1715 году Жаном Мартеллом и являющийся еще одной вершиной коньячной индустрии. Это один из старейших коньячных заводов в мире, который гордится своими изысканными смесями и мастерством. Сочетая в себе место, точность и время, Martell использует виноград Уни Блан из региона Шаранта недалеко от побережья Атлантического океана, чтобы придать бренду характерный аромат.Martell — единственный крупный коньячный дом, который использует свой уникальный метод дистилляции исключительно чистых вин, и именно это способствует его неповторимому вкусу. Этот неповторимый стиль ставит Martell на передовые позиции в коньячной индустрии на протяжении многих лет.

Курвуазье

Courvoisier, популярный производитель бренди, — крупный бренд, известный своей мягкостью. Это бренд коньяка премиум-класса , который принадлежит гиганту спиртных напитков Beam Suntory.Курвуазье использует традиционный процесс дистилляции и изготовленные вручную бочки для производства своего коньяка, гарантируя, что каждая бутылка соответствует строгим требованиям качества.

Курвуазье работает в основном с четырьмя самыми лучшими сортами вина в регионе: Гранд Шампань, Петит Шампань, Бордери и Фин Буа. Он также поддерживает тесные отношения со всеми производителями винограда. Перед розливом коньяка в бутылки Courvoisier отделяет жидкость и использует только чистую и чистую жидкость из середины.

Хеннесси

Jas Hennessy & Co., или более известная как просто Хеннесси, — коньячный дом, который продает около 50 миллионов бутылок в год по всему миру. Это делает его самой популярной маркой коньяка в мире и поставляет более 40 процентов коньяка в мире.

Hennessy — это дорогой бренд по определенной причине: он использует долгий и сложный метод производства своих предложений, используя местный виноград Уни Уайт и процесс дистилляции, который оставался неизменным на протяжении веков.Он дважды перегоняет все свои продукты и вращает каждую бочку на протяжении всего процесса выдержки, чтобы добиться оптимального обмена вкусов.

Germain Robin

Фаворит среди миксологов и любителей бренди, Germain Robin — производитель бренди премиум-класса из Юкайа, Калифорния. Несмотря на то, что он известен своим высоким качеством, напоминающим коньяк, его предложения нельзя назвать коньяком, поскольку они производятся за пределами признанного региона.

Germain Robin изготавливает спиртные напитки из традиционных перегонных кубов коньяка, но использует нетрадиционные, ароматные и сложные сорта калифорнийского винного винограда.

Germain Robin — первый бренди, дистиллированный из нетрадиционных сортов , таких как Пино Нуар, Рислинг, Вионье и Семильон, которые придают бренду особый характер. Он сочетает в себе ремесленные методы и отличное качество изготовления, чтобы вывести бренди на новый уровень.

Терминология: ключевые термины, которые следует знать при покупке бренди или коньяка

ABV : Alcohol By Volume — процентное содержание этанола в напитке.

Арманьяк : Виноградный бренди, произведенный во французском регионе Арманьяк, со вкусом, аналогичным коньяку, но часто с более пряными и смелыми нотами.Также используются три дополнительных сорта винограда: Фоль Бланш, Коломбар и Бако Блан.

Бренди де Херес : Бренди, выдержанный в бывших бочках из-под хереса и использующий систему солеры для выдержки. Он также должен быть выдержан в районе, граничащем с городами Санлукар-де-Баррамеда, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Херес-де-ла-Фронтера.

Brandewijn : Первоначальное название бренди — голландское слово, образованное от gebrande wijn, что буквально означает «обожженное вино».

Рюмка для бренди : Традиционный стакан, используемый для питья бренди. Благодаря форме бокала это лучший способ насладиться бренди со всеми его нежными ароматами. Большая площадь поверхности высвобождает ароматы спиртного, а короткая ножка побуждает держать его за чашу, слегка нагревая бренди.

Кальвадос : Сорт яблочного бренди, также производимого во Франции, который подвергается двойной или одинарной дистилляции и выдерживается в дубовых бочках.

Конгенеры : Примеси, удаленные из спирта в процессе дистилляции.

Cru : регион выращивания винограда или фруктов, используемых для производства бренди. Этот термин используется чаще, когда речь идет о коньяке, у которого во Франции есть шесть официальных регионов выращивания.

Eau de vie : Прозрачный бесцветный фруктовый бренди, полученный после периода брожения и двойной дистилляции. В переводе с французского на «живая вода» он обычно имеет очень легкий фруктовый вкус.

Grande Champagne : Французский район, также известный как кру, известный своим коньяком. Район Гранд-Шампань считается самым лучшим и наиболее уважаемым регионом, за ним следует Пти-Шампань.

Наполеон : коньяк четырехлетней выдержки или арманьяк не менее шести лет.

Винтаж : термин, используемый для бутылки бренди (или, как правило, арманьяка), когда в бутылку уходит только урожай определенного года.Эти бутылки очень дороги из-за своей редкости и возраста.

Методология: как мы выбираем, тестируем и оцениваем лучшие бренди и коньяки на рынке

Красота бренди заключается в процессе его выдержки, что делает этот элемент его производства, пожалуй, самым важным. Когда мы составляли список лучших бренди и коньяков на рынке, мы уделяли первоочередное внимание возрасту каждой бутылки в процессе принятия решений.

Мы изучили регион, в котором производился каждый бренди или коньяк, а затем, особенно в отношении коньяков, посмотрели на качество используемого винограда и происхождения винограда.Мы учитывали авторитет и популярность каждого бренда, его ассортимент и метод дистилляции.

Наконец, мы взвесили индивидуальные качества, аромат и вкус каждой бутылки, прежде чем решить, чем была наиболее известна каждая уникальная бутылка.

Часто задаваемые вопросы о бренди и коньяке

Какой бренди самый мягкий?

Самый мягкий бренди — это Martell XO. Это очень изысканный коньяк с гладкой шелковистой текстурой и долгим послевкусием.Наслаждайтесь этим напитком с нотками ранчо, цитрусовых, цветов и грецкого ореха во вкусе и ароматом черного перца, инжира, миндаля и сандалового дерева.

Что такое хороший недорогой бренди?

Хорошая недорогая бутылка бренди — это бренди Torres 10 Gran Reserva, который стоит около 22 долларов, но по характеру и вкусовым характеристикам намного превосходит его доступную цену. Этот бренди известен своей всемирно известной гарантией качества и насыщенным букетом вкусов, таких как корица и ваниль.

В чем разница между коньяком и бренди?

Разница между бренди и коньяком заключается в том, где он производится и из чего производится. Бренди — это ферментированный фруктовый сок, который можно производить в любой точке мира. Коньяк производится во французском регионе Коньяк из определенных сортов винограда, выращиваемых в этом районе. Коньяк также необходимо дважды перегонять в медных перегонных кубах и выдерживать не менее двух лет в дубовых бочках Лимузен или Тронсе.

Как лучше пить бренди?

Коньяк лучше всего пить комнатной температуры, налив его в бокал из тюльпана.Держите чашу со стаканом в одной руке, чтобы осторожно нагреть жидкость и ощутить аромат сверху. Затем выпейте небольшими глотками, чтобы насладиться вкусовыми нотками.

.