14 самых дорогих коньяков в мире
- 1 Hardy Cognac Rosebud (4,000$)
- 2 Courvoisier L’Esprit Decanter (4687$)
- 3 Martell Creation Cognac with Baccarat Decanter (5000$)
- 4 Hennessy Richard (5,000$)
- 5 Jenssen Arcana (5150$)
- 6 Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter (5625$)
- 7 Frapin Cuvée 1888 (6000$)
- 8 Remy Martin Louis XIII (6,000$)
- 9 Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain (7400$)
- 10 Hardy Perfection 140 years (12,100$)
- 11 Hardy Cognac Printemps (17,000$)
- 12 Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII (51,560$)
- 13 Hennessy Beaute du Siecle Cognac (187,500$)
- 14 Henri IV, Cognac Grande Champagne (2,000,000$)
В этом рейтинге Взболтай собрал самые дорогие коньяки Мира, которые когда-либо были проданы по цене выставленной изготовителем коньяка. Топ представлен от самых дешевых к самым дорогим коньячным маркам.
что нужно знать про коньяк
Hardy Cognac Rosebud (4,000$)
Легкий коньяк, с цветочным вкусом засахаренных фруктов.
Лимитированный тираж, который со временем становятся еще дороже. Многие китайские инвесторы скупают их. Они редко планируют пить этот коньяк, вместо этого держат их в качестве инвестиций для дальнейшей перепродажи.
Самый дорогой коньяк в мире
«Коньяк — живая вода, способная продлевать жизнь, развевать мрачное настроение, оживлять сердца и сохранять молодость». Так отзывались о данном напитке во времена правления короля Генриха Второго.
На сегодняшний день французский считается самым лучшим. Его называют божественным напитком. Настоящие гурманы, которые могут позволить себе столь дорогое удовольствие, очень часто коллекционируют редкие виды напитка. Производители алкогольной продукции часто радуют таких ценителей ограниченными и эксклюзивными сериями. Известные французские дома не являются исключением. Они производят под своим брендом ограниченную серию, а порой и штучные экземпляры этого чудо-напитка. Одна бутылка может стоить целого состояния и по карману не каждому любителю.
При этот в стоимость напитка входит и мастерство производителя, и особая рецептура, и определенные условия выращивания сырья, а также выдержка в специальных условиях, эксклюзивная упаковка, зачастую изготовленная из чистого золота и украшенная драгоценными камнями. Его приобретают не для того чтобы выпить, а в первую очередь для наслаждения им. Существует великое множество марок коньяка, которые периодически представляют дорогие коллекционные экземпляры своей продукции. Поэтому, для того, чтобы разобраться какой же из представленных конкурсантов может с гордостью называться «Самый дорогой коньяк в мире», нужно для начала рассмотреть те марки, стоимость которых заставляет нас, как минимум, удивиться. Поэтому попробуем сравнить наиболее ценные экземпляры и выбрать самый дорогой среди них.
Hennessy Ellips 8 тыс. долларов
5. «Hennessy Ellipse» был выпущен в ограниченном количестве, всего 2 тыс. бутылок.
Он конечно не самый дорогой в мире, но довольно популярный. Он сразу же был раскуплен коллекционерами и ценителями со всего мира. Бутылка имеет неповторимую форму в виде эллипса, которую специально для Хенесси разработал известный дизайнер Томас Бастид. Стоимость бутылки колеблется в районе 8 тыс. долларов.
L’Esprit de Courvoisier 7 тыс. долларов.
4. «L’Esprit de Courvoisier» является в своем роде легендарным.
Напиток производится из спиртов ещё времен Эдуарда VII и Наполеона III и составляют неповторимый аромат этого великолепного коньяка, послевкусие которого длится ещё около получаса. Разлит в хрустальный графин, который подчеркивает его статус. Минимальная цена за одну бутылку — 7 тыс. долларов.
Remy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum 34 тысячи долларов
3. В «Remy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum» входит более 1200 столетних коньячных сортов.
Он выпущен в количестве 358 бутылок, каждая из которых имеет свой порядковый номер. Разливают в бутылки особой формы под названием «Черная жемчужина». Последняя бутылка «Людовика» изготовлена профессионалами Дома Baccarat, была продана в недавнем времени за 34 тысячи долларов. Приобрела её в duty free международного аэропорта Ванкувера семейная пара из материковой области Китая.
Hennessy Beauté du Siècle $ 190 000
2. Бутылка Hennessy Beauté du Siècle оценивается в $ 190 000 и выпускается только по индивидуальному заказу,
ограниченным тиражом. Напиток представляет собой поистине произведение искусства, созданное знаменитым мастером коньячного дома Яном Фийю. Разлит в хрустальный графин, изготовленный компанией Baccarat, всемирно известным производителем изделий из высококачественного хрусталя.
1. Первое место по праву является «Король Генрих Четвёртый наследие Дюдогнон из Гранд Шампейн»
(« Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne»), славный король Франции (1553-1610) прямой предок Клодин Дудоньён-Буро, наследницы Замка Дудоньён, который находится в центре маленькой провинции France’s Cognac Grande Champagne region.Производится с 1776 года.
Henri IV Dudognon 2 000 000 долларов
Henri IV Dudognon занесен в книгу рекордов Гиннеса как самый дорогой коньяк и алкогольный напиток в мире. Бутылка была продана в 2009 году в Дубае за $ 2 000 000 долларов США. Драгоценный напиток помещен в не менее драгоценную тару –уникальный графин из платины высшей
пробы и 24-каратного золота (всего 4 кг. драгоценного металла) и украшен 6500 бриллиантами и другими драгоценными камнями. Над созданием этой бутылки поработал самый известный ювелир Франции Хосе Давалосом (Jose Davalos). В основе Henri IV Dudognon – лучшие коньячные спирты столетней выдержки и содержит 41% алкоголя. Выдержан в течение 100 лет в бочках, которые перед использованием прошли сушку на воздухе в течение 5 лет.
Вернемся к истории. Известно, что после смерти в 1610 году короля Генриха Наваррского, его могила была вскрыта, короля обезглавили, а отрезанную голову несколько раз продавали на аукционах Франции за очень большие деньги. Последний раз голова короля была продана в 2008 году за цену почти равную стоимости «Король Генрих Четвёртый».
Происхождение слова «коньяк» пошло от одноимённого названия французского города Коньяк, расположенного в департаменте Шаранта. Во Франции существует закон, который накладывает запрет на использование названия этого издавна французского напитка за пределами указанной территории. Таким образом, напитки, которые производятся в других странах, в том числе и в нашей, и продаются в магазинах, не является как таковым коньяком, это немного иной алкогольный напиток под названием бренди. Однако, бренди производится по схожей технологии и она отличается от истинно французского шедевра.
Топ-10 самых престижных коньяков (хороших коньяков)
8 июля, 2010
Лимитированные тиражи, уникальные спирты, изысканные графины и, понятное дело, заоблачные цены… Тем не менее, стоит хотя бы один раз в жизни попробовать хотя бы один коньяк из десятки самых престижных коньяков в мире.
 | 1. Коньяк |
 | 2. Коньяк |
 | 3. Коньяк |
 | 4. Коньяк |
 | 5. Коньяк |
 | 6. Хороший Коньяк |
 | 7. Коньяк |
 | 8. Коньяк |
 | 9. Коньяк |
лучшие марки, ТОП-10 брендов, классификация
Французский коньяк по праву считается одним из самых изысканных и благородных напитков в мире. Виноградный бренди был назван в честь города Cognac, в котором была разработана его уникальная рецептура. Обязательно привезите хотя бы бутылочку в качестве приятного сувенира из Франции. Расскажем, как выбрать хороший коньяк. Классификация, лучшие марки, советы экспертов – все самое важное в одном месте.
Что такое коньяк
Коньяк – крепкий алкоголь, производимый из особых сортов винограда по специальной технологии. Декрет от 1909 года четко определяет территорию, на которой он может быть создан. Она включает лишь окрестности города Cognac в департаменте Шаранта. Вот почему эксперты часто повторяют: «Любой коньяк – это бренди, но не всякий бренди – коньяк».
Правила Евросоюза распространяются на международный, а не внутренний рынок отдельных неевропейских государств. Например, в России обозначение «коньяк» кириллицей писать можно. Однако тот же напиток, производимый на экспорт, должен называться не иначе как Russian Brandy.
Посмотрите небольшое видео о том, как делают коньяк во Франции. Эксперты дома «Курвуазье» дают комментарии и рассказывают о тонкостях производства напитка.
Классификация
Коньяк производят из определенных сортов винограда, главный среди них – уни блан. Сырье разрешено поставлять только из 6 французских регионов. Особенности климата и почвы каждого из них способствуют различию вкусов напитка.
Огромное значение имеет срок выдержки алкоголя в дубовых бочках. Если он составляет менее 6 лет, коньяк называется ординарным. Если напиток старше, он относится к марочным. Все тонкости регламентируются законодательством.
В классификации французских коньяков имеет значение каждая буква на этикетке. Запомните их:
- F – отличный;
- V – очень;
- О – старый;
- S – превосходный;
- Р – светлый;
- Х – в высшей степени.
В списке они приведены в порядке ценности: от F к X. Эта хитрость поможет расшифровать любое обозначение. Например, VSOP – Very Superior Old Pale или «очень превосходный старый светлый» (на русском звучит не очень, но суть ясна). Его статус гораздо выше, чем у напитка класса VO (Very Old). Только ординарный коньяк делится на «звезды». Их число соответствует минимальному возрасту напитка.
Более подробно об истории и значении аббревиатур на бутылках коньяка расскажет эксперт Иван Бачурин (президент ассоциации сомелье Украины) в коротком видео.
В особую категорию стоит вынести марочный алкоголь с выдержкой от 6 лет. Этот французский коньяк обозначается следующим образом:
- ХО – Extra Old или суперстарый;
- Napoleon – Наполеон;
- Vieille Reserve — старый резерв;
- Royal – королевский;
- Hors d’âge – вне возраста.
Топ-10 марок французского коньяка
Во Франции функционирует несколько десятков коньячных домов. Большая часть из них расположена на юго-западе страны. Разумеется, купить хороший коньяк можно и в Париже. Если вы чувствуете, что можете растеряться от слишком широкого выбора вариантов, воспользуйтесь этим списком. Коньяк из этой подборки даже не нуждается в рекламе – название каждого бренда ассоциируется с качеством, изысканным вкусом и высоким статусом.
- Camus | Камю. Легендарный коньячный дом, основанный Жаном Батистом Камю в 1863 году. Предприятие всегда было и остается семейным. Это единственная в мире крупная частная компания по производству коньяка, которая не была «съедена» каким-либо гигантом индустрии. Продукция поставляется в 150 стран мира.
- Hennessy | Хеннеси. Один из известнейших и старейших домов по производству коньяка. Признанный лидер в своей сфере. Его воспевали король Людовик, Николай I и другие известные лидеры. Впрочем, напиток совершенно не нуждается в дополнительном представлении. У бешеной популярности есть и минусы: именно «Хеннеси» чаще всего подделывают недобросовестные производители.
- Martell | Мартель. Входит в пятерку самых узнаваемых коньяков в мире. Компания была основана в 1715 году и на протяжении всего времени существования славилась изысканной продукцией. Вековые традиции производства, узнаваемая эмблема с молотком, изумительный золотистый цвет. Martell – один из самых мягких французских коньяков.
- Courvoisier | Курвуазье. Любимый напиток Наполеона. Согласно легенде, он угощал им английских офицеров по пути на остров Святой Елены. Отсюда второе название алкоголя – «Коньяк Наполеона». В ассортименте бренда имеются элитные продукты возрастом более 50 лет.
- Croizet | Круазе. Один из старейших коньячных домов Франции. Бутылочка Croizet обязательно есть на полке каждого настоящего коллекционера. Самые дорогие рестораны Парижа стараются включить элитный напиток в свои винные карты. В дубовых бочках погребов Croizet хранятся настоящие «жидкие сокровища».
- Chabasse | Шабасс. Дом «Шабасс» выпускает дорогой французский коньяк, которой не слишком популярен в России, но хорошо известен в кругах истинных ценителей. Если вы хотите привезти из Парижа что-то эксклюзивное, обратите внимание на алкоголь, выпускаемый под маркой Bowen. Продукт XO Imperial от Chabasse входит в список лучших коньяков мира.
- Remy Martin | Реми Мартин. Второй по величине производитель коньяка во Франции, уступающий только «Хеннеси». Напиток производят по традиционным технологиям, уделяя особое внимание каждому этапу. На выходе получается безупречный продукт, который можно попробовать в лучших ресторанах Парижа и по всему миру.
- Hardy | Арди. Марка элитного коньяка, который нежно любят сами жители Франции. В России его трудно найти, поэтому есть смысл присмотреться к нему во время путешествия в Европу. Вы вряд ли купите бутылочку «Арди» в дьюти-фри, его нужно искать внутри страны.
- Augier | Ожье. Первые упоминания о марке Augier относятся к 1643 году. Торговец Филип Ожье считается одним из отцов коньячного дела. Его имение долго оставалось семейным. Позже его купила Robin Briand & Go. А эксклюзивная коллекция коньяков Augier стала предметом «охоты» коллекционеров.
- Gautier | Готье. На протяжении столетий коньячным домом «Готье» владеют члены семьи Gautier. Его погреба расположены на острове посреди реки. Столь необычная локация позволяет поддерживать уникальные условия хранения продукции.
Как пьют коньяк во Франции
Никакого лимона – он губит безупречный вкус коньяка. Моду на такую закуску ввел Николай II. Придворные так старательно ему подражали, что заедать коньяк цитрусом, который напрочь заглушает вкусовые рецепторы, стало в России нормой.
Во Франции употребление коньяка возведено в ранг искусства и наслаждения. Напиток принято потягивать из специальных бокалов, позволяющих раскрыть его аромат до последней ноты. Снифтер – сосуд на относительно короткой ножке, расширяющийся ко дну. Его примерно на 1/3 наполняют напитком, подогретым до 20-25 градусов. Перед первым глотком бокал принято немного согреть в руке, чтобы еще больше раскрыть аромат коньяка.
Во Франции не принято закусывать коньяк. Гурманы обычно придерживаются правила трех C: Cafe, Cognac, Cigare. Именно в таком порядке. Тем, кто не привык к чистому вкусу напитка, обычно предлагают шоколад или паштеты.
Перед поездкой во Францию обязательно загляните в наш большой гид по шоппингу в Париже и других городах. Лучшие бренды одежды и косметики, традиционные сувениры, идеи подарков близким, деликатесы – все самое важное в одном удобном путеводителе. А знаменитым французским винам мы посвятили отдельную статью.
>>> Полезные сервисы для путешественников (подарок внутри!) <<<
💙 ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ! 📢
история, обзор видов + как отличить подделку
Коньяк Хеннесси, производитель которого – предприятие Jas Hennessy & Co – входит в четверку так называемых Великих коньячных домов, на сегодняшний день является бесспорным мировым лидером в своей области.
Каждый год, в мире продается около 50 млн. бутылок этого напитка, что составляет более 40% от общего объема реализации коньяков. При этом, существенная часть продаж припадает на «младшие» бренды (Comandon, Davidoff, Denis-Mounie, Hine, Monnet и Pellisson), использующие спирты от Jas Hennessy & Co.
известные марки коньяков
История знаменитого коньяка
Впервые услышав откровенно ирландское название напитка, многие задаются вполне резонным вопросом: Хеннесси это коньяк или виски?
Прежде, чем высмеивать подобных «лингвистов», следует вспомнить, что этот коньяк, действительно, имеет ирландские корни.
Создателем фирмы, зарегистрированной в 1765 году, был политический эмигрант родом из Ирландии, Ричард Хеннесси, служивший в особом ирландском батальоне армии французского короля, Людовика XV.
После полученного в 1745 году серьезного ранения, бравый офицер некоторое время лечился в «коньячной» провинции Шаранта.
Выйдя через десять лет в почетную отставку в чине капитана и вероятно уже тогда имея четкие планы по поводу своего будущего бизнеса, 33-летний иммигрант поселился в городе Коньяк.
К слову сказать, военное прошлое основателя семейного дела нашло свое отражение в позднейшем логотипе компании, содержащем элемент дворянского герба отважного ирландца: рыцарской руки с зажатой в ней алебардой.
Из чего бы не производил спиртное ирландец, он будет делать это качественно.
Еще в XVIII веке новый напиток получил определенное признание во Франции и в Англии, а также обрел неслыханную популярность в недавно созданных Североамериканских Соединенных Штатах.
В XIX веке французские винокуры ирландского розлива начали поставлять свою продукцию на столы августейших особ. Именно тогда впервые увидели свет созданный по персональному заказу будущего английского короля Джорджа IV Хеннесси всоп и Хеннесси хо, выдержка которого превосходит двадцатилетний рубеж.
Заработанный таким образом весомый авторитет среди коллег по цеху позволил потомкам бывшего офицера осуществить важные реформы, затронувшие всю коньячную индустрию.
В частности, именно с их подачи была введена базовая градация коньяка по сроку выдержки наиболее молодого из спиртов купажа; сами же напитки, в рамках борьбы с подделками, стали продавать не в бочках, а в прозрачных бутылках.
На сегодняшний день, в отличии от трех других Великих коньячных домов (Martell, Rémy Martin и Courvoisier), Hennessy, пусть даже несколько формально, возглавляется прямыми потомками основателя фирмы.
Правда, правовой статус компании весьма запутан и, вероятно, является источником головной боли для многих налоговых чиновников.
Судите сами: этот коньячный гигант выступает равноправным соучредителем конгломерата Louis Vuitton • Moët-Hennessy, объединяющего производителей элитного алкоголя и предметов роскоши; сам вышеупомянутый конгломерат, в свою очередь, является филиалом империи Christian Dior.
В добавок, 34% акций Hennessy находятся в собственности вездесущего Diageo.
Сколько градусов в Хеннесси
Все виды Хеннесси содержат в себе 40% алкоголя.
Исключением из правил стал коллекционный Hennessy Ellipse, чья крепость составляла 43,5 градуса.
Разновидности Хеннесси
классификация коньяка по выдержке
Hennessy V.S. (Very Special)
Базовый коньяк, на который приходится 70% всех продаж компании.
В аромате наблюдаются намеки на миндальную выпечку; во вкусе – ванильно-ореховые нотки.
V.S. Limited Edition
Актуальный на сегодняшний день напиток, выпущенный ограниченной партией.
По своему качеству может быть приравнен к классу Superior (выдержанный от трех лет).
Отличительной чертой этого коньяка является устойчивое ванильное послевкусие.
Hennessy Fine и Hennessy Black
Четырехлетний и пятилетний новаторские напитки, рассчитанные на молодежную аудиторию.
По словам разработчиков, они совершенно не вписываются в классическую градацию, в виду отхода от общепринятых правил купажа. В
кус и аромат напитков отличается необычными сочетаниями цветочных и медовых нот с едва заметными цитрусовыми подголосками.
VSOP Privilege
По словам производителя, изготавливается по аутентичному рецепту, разработанному для Джорджа IV.
Технически, должен соответствовать уровню современного X.O, поскольку в его состав входят спирты со сроком выдержки 6-12 лет.
Считается более мягким, нежели иные разновидности Hennessy.
Цельный аромат навевает воспоминания о карамели и сандаловом дереве.
Во вкусе присутствуют миндальные, грушевые и медовые оттенки.
Hennessy X.O.
Нечто гораздо большее, нежели классический Extra old. Этот напиток создан на основе спиртов 20-30-летней выдержки.
Он обладает нетривиальным вкусовым букетом, содержащим оттенки шоколада, сухофруктов и специй, сопровождаемые древесным контрапунктом.
Отдельного внимания заслуживает изысканное послевкусие, в котором сочетаются нотки грецкого ореха и соленой карамели.
Hennessy 250 Blend
Доступный на сегодня коллекционный напиток, произведенный по случаю 250-летнего юбилея компании в количестве 250 бочек.
Обладает ярким ароматом, сочетающем оттенки цветов и пряностей.
Во вкусе коньяка присутствуют пикантные нотки мускатного ореха, горького апельсина, шафрана, высушенных розовых лепестков и легкие намеки на имбирь.
Hennessy Paradis, Paradis Imperial и Richard Hennessy
Выпускаемые на постоянной основе элитные дорогостоящие напитки, находящиеся, так сказать, за гранью добра и зла.
Каждый, у кого имеются лишние несколько тысяч долларов, может попробовать разобраться в их вкусовых и ароматических достоинствах. Правда, это далеко не предел.
Самый дорогой Хеннесси, когда-либо производимый одноименным коньячным домом, это – коллекционный Hennessy Beaute du Siecle, стоивший 187,500 долларов.
Hennessy № 1
Легендарный представительский напиток, который невозможно купить ни за какие деньги.
Количество людей, удостоившихся его попробовать не насчитывает и сотни.
Как пить Хеннесси
Подобно ситуации с другими правильными коньяками, здесь следует придерживаться классического принципа: все, что выдерживается включительно до пяти лет – подается к столу или же (если не жалко) добавляется в миксы и коктейли, остальное – используется в качестве дижестива.
С чем пьют Хеннесси
Важно знать, что не существует каких-либо индивидуальных правил употребления Хеннесси.
Но, есть ряд советов, с чем можно сочетать этот коньяк:
Закусывать принято только ординарные (застольные) вариации напитка.
При этом, среди легких закусок должны превалировать: нежные паштеты, твердые сыры, маслины, морепродукты, канапе с икрой или ломтики семги.
Основные блюда следует готовить из нежирного белого мяса (телятины либо птицы), не используя чересчур ароматные пряности.
Оптимальными же десертами послужат: черный шоколад, мороженое, взбитые сливки и фрукты умеренных широт плюс чашечка-другая крепкого черного кофе.
Как отличить подделку Хеннесси
Согласно статистике, подлинный Hennessy находится лишь в каждой четвертой продаваемой бутылке. Все остальное – фальсификаты.
Вместе с тем, существуют несколько общепринятых правил, с высокой долей вероятности позволяющих при выборе Хеннесси отличить оригинал от подделки.
Настоящий Хеннесси следует искать в заслуживающих доверия специализированных бутиках и серьезных супермаркетах.
При этом, нужно десятой дорогой обходить бутылки, предлагаемые по дешевке.
Если речь идет о сумме, недотягивающей до двадцатидолларового эквивалента, запрашиваемой за 0,35 мл Hennessy V.S., с уверенным видом проходите мимо.
Необходимо уделить внимание форме емкости.
К примеру, Hennessy V.S. разливается в лишенные вычурности круглые бутылки, отличающиеся некоторой «пузатостью» в районе основания.
Коньяк VSOP Privilege содержится в емкостях, имеющих форму фляги (к слову сказать, именно с данным сосудом особенно любят иметь дело фальсификаторы).
Напиток же помеченный как X.O. разливается лишь в бутылки емкостью 0,35 и 0,7 мл, т.е., аутентичной пол-литровой расфасовки этой разновидности Hennessy в природе не существует.
Производители интересующего нас напитка при оформлении бутылки и пробочной оболочки, с целью защиты своей продукции, широко используют лазерную голограмму и гравировку.
При этом, оболочка должна плотно прилегать к бутылочному горлышку и не навевать ассоциации с винами отечественного производства.
На верхней части бутылки обязательно должен быть выгравирован логотип предприятия: та самая рука с алебардой.
Контр-этикетка и верхняя наклейка должны быть наклеены симметрично и не содержать никаких внешних дефектов.
Настоящие коньячные наклейки отличаются высоким уровнем полиграфии и выполняются на высококачественной несколько рельефной бумаге, напоминающей образчики, используемые для печатания денежных купюр.
Также, необходимо изучить содержание всех бумажных носителей, касающееся названия, производителя, происхождения, крепости, состава и срока выдержки напитка.
Наконец, стоит обратить внимание на качество содержимого бутылки.
Напиток должен обладать янтарным цветом, но при этом быть светопроницаемым; не иметь осадка, но вместе с тем отличаться тягучей, маслянистой консистенцией.
О рецептах Хеннесси в домашних условиях
На многих русскоязычных сайтах можно найти весьма доступные и легко выполнимые инструкции, позволяющие приготовить домашний коньяк Хеннесси.
Согласно таковым, альтернативный состав коньяка хеннесси включает в себя разведенный спирт, водку, либо самогон, настоянные на смеси из листового чая, сахара, лимонной цедры, гвоздики, черного и душистого перца (или же чая, сахара, соды, гвоздики и молотой дубовой коры).
Отсюда вопрос: насколько же нужно презирать своих читателей, чтобы давать им подобные советы?
Взболтай искренне надеется, что читатели не станут жертвами подобной чудовищной профанации, зато будут иметь возможность время от времени баловать себя любимым напитком, соединившим ирландскую безудержность и солнце прекрасной Франции.
коктейли с коньяком
Цены на Хеннесси на 2020 год — Цены на вино и ликеры
Хеннесси: Краткая история
Бренд Hennessy, родившийся в 1765 году в руках ирландского военного по имени Ричард Хеннесси, сохраняет свою актуальность более 250 лет. Хеннесси, купленный с течением времени другими высококлассными брендами, такими как Moet et Chandon, Louis Vuitton, и даже имеющий связи с Christian Dior, остается в кругу роскоши.
Фон на коньяке
Многие назовут Хеннесси бренди; однако технически это коньяк.Бренди, вообще говоря, это любой дистиллированный спирт, сделанный из сброженных фруктов. Коньяк — это разновидность бренди, приготовленная из винограда или вина.
Произведенный в регионе под названием Коньяк, Франция, Hennessy официально является коньяком. Как правило, коньяк необходимо дважды дистиллировать в медном котле. Коньяк часто представляет собой смесь нескольких коньячных спиртов (буквально означает «вода жизни», но относится к дистиллированному винному продукту с очень фруктовым вкусом). Коньяк будет выдерживаться в бочках из дуба Лимузен или Тронсе, и конечный продукт должен быть крепостью 40%.
Коньяки дорогие … По какой-то причине
Аргументы в пользу более высокой средней цены могут показаться неуловимыми, но на самом деле их можно свести к одному: специфичности ингредиентов. Коньяк должен быть произведен в Коньячном регионе Франции. Он должен быть изготовлен из белого винограда, выращенного в этом регионе.
В то время как другие спиртные напитки могут быть изготовлены из недорогих продуктов, таких как пшеница, ячмень или другие дешевые зерновые и другие продукты, для коньяка требуется ингредиент премиум-класса из винограда, выращенного в очень специфическом месте.Кроме того, в состав коньяка входят смеси нескольких видов ферментированных продуктов разного возраста. Проще говоря, коньяк дорогой, потому что сделан из дорогих вещей.
Хеннесси еще больше сужает список ингредиентов, используя исключительно виноград Уни Блан. Ugni Blanc описывается как фруктовый с некоторыми цитрусовыми нотами, что делает его идеальным для создания смесей Eaux-de-vie, которые станут коньяком.
Спрос и предложение
Помимо дорогих базовых ингредиентов, коньяк находит еще одну причину, по которой средняя цена выше, чем у других спиртных напитков.Это старое правило спроса и предложения. Если спрос превышает предложение, поставщик может взимать более высокую плату за свой продукт.
Производители коньяка, включая Hennessy (который составляет 40% от общего предложения коньяка), начали сдерживать поставки, поскольку спрос вырос до почти невозможных размеров. Из-за боязни того, что коньяк закончится, производители ограничивают отгружаемые поставки и распределяют поставки в такие места, как Китай, которые потребляют его больше всего.
С учетом сказанного, Хеннесси гарантирует, что продукция будет доступна «нормальным» людям.С Hennessy VS и более новыми версиями Hennessy Black, Hennessy становится доступным для тех, кто не может позволить себе бутылку за несколько тысяч долларов.
The Big Boys
Говоря о бутылках Хеннесси, которые стоят тысячи долларов, давайте подробнее рассмотрим парочку из этих предложений. Не бойтесь, просто говорить о них бесплатно … Надеюсь.
Hennessy Paradis
При цене чуть ниже 1000 долларов, Hennessy Paradis назван в честь традиционного коньячного термина.Термин «Paradis» используется для описания особого укрытия, в котором производители коньяка должны хранить свои самые старые, самые ценные марочные коньяки. Представьте себе погреб, наполненный старыми пыльными бочками, наполненными выдержанным коньяком. Это Паради.
Судя по названию, можно предположить, что в составе этой смеси много старых ценных спиртных напитков. Казалось бы, чем больше утонченности и внимательности требует коньяк, тем выше может быть его цена. А теперь давайте посмотрим на более старшего, более мудрого, более дорогого (то есть примерно на две тысячи дороже) брата Paradis: Paradis Imperial.
Hennessy Paradis Imperial
К Paradis Imperial прилагается множество исторических струн. Этот купаж уходит своими корнями в 1818 год. По просьбе вдовствующей императрицы России Хеннесси создал этот особый купаж в подарок своему сыну — некоему царю Александру I.
Как это связано с нынешним Паради Imperial? Что ж, мастер-блендер (и очевидный любитель истории) Янн Филлиу решил, что он хотел бы воссоздать этот когда-то сделанный шедевр.После долгих исследований и использования некоторых драгоценных и старых коньячных спиртов он смог воссоздать одноразовый подарок царю.
Как мы видим, редкие купажи, трудолюбие и исторический опыт действительно могут немного поднять цену коньяка.
Ричард Хеннесси
Все хотят знать, какая самая дорогая бутылка Хеннесси. Ну это не секрет! Ричард Хеннесси возглавляет чарты с колоссальными $ 4000 +. По словам Мориса Ришара-Хеннесси, бывшего генерального директора Jas Hennessy & Co., это смесь Grands Siècles (уникальная и особенная смесь из 100 спиртовых вод), некоторые из которых, возможно, относятся к 1800-м годам.
Его тезка, очевидно, Ричард Хеннесси, основатель того, что сейчас является самым популярным коньяком и крупнейшим производителем в мире. Созданный в 1996 году в честь наследия Ричарда Хеннесси, он состоит из смесей, выдержанных 40-200 лет назад. Вся эта выдержка означает только одно — это дорогой … и, наверное, неплохой коньяк.
Разъяснение алфавита
Если у всех нас была возможность перевести дух от некоторых из этих цен, давайте поговорим о буквах, обозначающих загадочный код на бутылках.На самом деле это не так уж сложно с кодом. Если вы посмотрите на график цен ниже, вы увидите несколько разновидностей Хеннесси, за которыми следуют несколько букв. Эти буквы используются во всей коньячной промышленности, поэтому вы можете увидеть их и на других марках коньяка. Давайте посмотрим, что означают эти буквы:
Hennessy VS : V ery S pecial; это означает, что самому молодому в смеси не менее двух лет.
Хеннесси XO : E x tra O ld; Ни в коем случае не называйте кого-нибудь XO! По состоянию на апрель 2016 года это означает, что самому молодому в смеси не менее десяти лет.
Hennessy VSOP Привилегия: V ery S pecial O ld P эль; указывает на то, что самому молодому в смеси не менее четырех лет; однако зачастую это гораздо более старые смеси.
Бренд Хеннесси Средние цены
| 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 | ||||
Hennessy Paradis Imperial | ||||
Master Blender’s Selection № 2 |
Hennessy Comparisons
Как вы понимаете, коньячное сообщество довольно сплоченное, учитывая его небольшие региональные потребности.Большинство наиболее популярных коньяков производится примерно в один и тот же период (с начала до середины 1700-х годов). Вот список альтернатив Хеннесси, которые сами по себе довольно популярны и схожи по цене.
Как мы видели, коньяк стоит дороже, чем многие спиртные напитки на рынке. Однако время, ингредиенты и креативность, задействованные в этом процессе, объясняют, почему мы должны ожидать, что заплатим немного больше при поиске хорошего коньяка.
Рецепты коктейлей Хеннесси
Хотя коктейль, возможно, не первое, что приходит на ум при обсуждении коньяка, особенно Хеннесси, становится все более популярным смешивать более доступные коньяки во вкусный напиток.
Hennessy рекомендует использовать смеси VS или Black в коктейлях на основе коньяка. Естественно, что эти рецепты не , а предлагают использовать Ричард Хеннесси за 4000 долларов. Вот несколько рецептов, чтобы насладиться коньяком по-новому.
Коляска
- Коньяк Hennessy VS: 40 мл
- Triple Sec: 10 мл
- Лимонный сок: 10 мл
- Ломтик апельсиновой корки: 1
- Лед: кубики
Лед идет в шейкер. Коньяк, лимонный сок и трипл-сек также идут в один шейкер.Хорошо взболтать. Процедите его в стакан и не забудьте отжать апельсиновую корку после заливки.
Мятный джулеп
- Черный коньяк Хеннесси: 60 мл
- Горький напиток: 2 коктейля
- Простой сироп: 10 мл
- Мята: 5 веточек
- Лед: измельченный
, чтобы приготовить маддл веточку мяты с простым сиропом и настойкой на дно стакана. Вытащите спутанную мята. Теперь налейте лед в тот же стакан.Входит коньяк, помешивая. Добавьте веточки мяты в качестве украшения.
The Old Fashioned — Cognac Style
- Коньяк Hennessy VS: 60 мл
- Биттеры: 5 коктейлей
- Сахарный кубик: 1
- Газированная вода: 1 всплеск
- Лед: 4 больших кубика
- Цедра апельсина 1 твист
Положите сахарный кубик на дно старинного стакана. Сбрызните его биттером и небольшим количеством газированной воды, затем раздавите его о дно стакана.Добавьте два кубика льда и 20 мл коньяка и перемешайте. Добавьте один кубик льда и 20 мл коньяка и перемешайте. Добавьте последний кубик льда и 20 мл коньяка и перемешайте. Украсить апельсиновой цедрой.
.
10 вещей, которые вы должны знать о коньяке Хеннесси
Хеннесси — это то, о чем вы должны знать, если вы любите гладкие, насыщенные напитки. Также, если вам нравится иметь невероятную чванливость.
Компания, которая читается как «современная», но на самом деле молодая 253 года, производит солидную половину мировых запасов коньяка. У него ирландские корни, и на протяжении восьми и семи поколений компании работали две семьи соответственно. Для сравнения: однажды мой отец попросил меня заняться семейным бизнесом, и вместо этого я пошел на уроки импровизации.
В честь любой семьи, которая может делать что угодно восемь поколений, вот несколько фактов о Хеннесси, которые стоит знать.
Хеннесси: Полностью французский … через Ирландию.
Hennessy — это Коньяк, который производится в Коньяке, Франция. Но бренд создал ирландец. Ричард Хеннесси родился в аристократической семье в графстве Корк в 1724 году. Как это было довольно обычным явлением для человека его роста, Хеннесси уехал из Ирландии в континентальную Европу, где он сражался на стороне армии Людовика XV, основал Хеннесси в 1765 году и положил начало семейному наследию. напоить очень классных людей.
Если вы забыли, вот что такое коньяк.
Коньяк
и его старший родственник арманьяк — два великолепных продукта вечного стремления человека превратить все и вся в алкоголь. И коньяк, и арманьяк — это виноградные бренди или, по сути, дистиллированные вина с более высокой крепостью. Базовый Хеннесси представляет собой комбинацию из 40 дистилляций, которые затем выдерживаются в бочках из французского дуба и пьют — в идеале с высочайшим качеством — из рюмки в форме тюльпана. Дуб определенно влияет на бренди, но он более тонкий, часто ореховый или тостовый, иссушающий более богатые коньячные ноты, такие как нежные фрукты, ваниль и пряности.
Алфавит — ваш путеводитель по Хеннесси.
Буквы, которые идут после имени Хеннесси (V.S., X.O., V.S.O.P. и т. Д.), На самом деле являются простыми и полезными способами оценить влияние бренди на ваше небо и ваш кошелек. К счастью для любителей бренди и любителей бренди, мы составили удобное руководство. Но суть букв — справочник по старению: «Очень старый», «Очень особенный», «Очень старый» и так далее.
Мы любим Nas. Нас любит Хеннесси.
Также возможно, что Насу нравится выгодная сделка по поддержке «посланника бренда», которую он заключил с Хеннесси, которая является восхитительным партнерством по многим причинам, а также потому, что она привела к рекламе, в которой феномен «Время нездорово» совершает немыслимое и делает значимым. зрительный контакт с людьми в метро Нью-Йорка.
(Конечно, Nas — не первый и не единственный исполнитель хип-хопа, который потягивает коньяк. Как сообщил автор VinePair, «слово Hennessy или Cognac упоминается в более чем 1000 песен таких знаменитых исполнителей, как Notorious BIG, 2Pac, Kanye. Уэст, Рик Росс, Нас, доктор Дре и 50 Cent. »)
Regular Hennessy — доступная роскошь. Extra Special Hennessy аннулирует вашу дебетовую карту.
Hennessy V.S., в котором есть ноты мягких фруктов, поджаренных орехов и ванили, будет стоить от 50 до 55 долларов.Но если у вас есть деньги, купите бутылку к 250-летнему юбилею, названную в честь основателя Ричарда Хеннесси. Это смесь примерно 100 коньячных спиртов, в результате чего получается невероятно тонкий букет специй, дуба и нежных фруктов, и, о да, его розничная цена составляет от 3999,99 до 4999,99 долларов. Также известна как стоимость около 20 минут обучения в колледже Лиги плюща. Пейте медленно.
Глоток очень медленно, .
Hennessy — мегабренд, контролирующий половину мирового производства коньяка.Но в прошлом году компании фактически пришлось удерживать товар от полок магазинов, потому что спрос на товар стремительно опережает предложение.
Есть фантазия, а есть еще Хенни Фэнси.
Хеннесси не хочет быть просто немного фантазией. Она решила сотрудничать как с Moët & Chandon, так и с Louis Vuitton, по-видимому, создав самое причудливое в мире trifecta. То есть, если вы можете себе это позволить, мы предлагаем дважды фистинговать Хеннесси и Шампанское, надев именно это.
Это Хенни виноват. Все это.
Совсем не исторический факт, но важно знать, когда и когда возникают юридические или личные проблемы: Джейми Фокс сказал, что мы все виним Хеннесси в своих плохих решениях. Как и в случае с татуировкой «Мой маленький пони», которую ты сделал «по иронии судьбы» на прошлых выходных, не потому, что ты глубоко скучаешь по невинности и волшебству своего детства.
Автор знаменитого плаката Обамы «Надежда» разработал бутылку Хеннесси.
Уличный художник и общественный деятель Шепард Фейри разработал бутылку для бутылки «Очень особенный» (В.S., согласно выше) Hennessy в рамках своей серии бутылок Limited Edition. Искусство и культура, кажется, имеют большое значение для Хеннесси. Бренд недавно заключил партнерские отношения с артистом и рэпером A $ AP FERG и китайским художником по новым медиа Ян Юнлян.
,
Цены на Хеннесси 2020 и руководство для покупателей
История Хеннесси
Винокурня Хеннесси была основана в 1765 году Ричардом Хеннесси, ирландцем, который служил во французской армии в изгнании. Хеннесси ранее торговал коньяком, винами и другими спиртными напитками, экспортируя их в Великобританию и Ирландию. Сначала Хеннесси оставался второстепенным игроком во французской алкогольной промышленности, однако в 1789 году Французская революция потрясла нацию и индустрию спиртных напитков.Благодаря политической суматохе и своевременной женитьбе на другой известной семье производителей коньяка, The Martells, к началу 1800-х годов Хеннесси стал одним из ведущих брендов Коньяка. В 1813 году сын Ричарда официально назвал семейный бизнес Jas Hennessy & Co, и так продолжалось до 1971 года, когда Киллиан Хеннесси, потомок Ричарда в пятом поколении, объединил бренд с гигантом шампанского Moet et Chandon, создав Moet Hennessy. В 1987 году Moet Hennessy объединилась с Louis Vuitton, создав роскошный супербренд LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy).В 1988 году люксовый бренд Christian Dior приобрел контрольный пакет акций LVMH с помощью Guinness и сохранил контроль до настоящего времени, при этом Diageo сохранила 34% акций.
Производство
Продукция Хеннесси начинается с винограда Уни Блан (также известного как Сен-Эмильон или Треббиано), собранного с шести коров региона Коньяк во Франции. Виноград Уни Блан известен своей кислотностью, из него получается сухое белое вино с резким вкусом, которое затем дважды перегоняется в медных перегонных кубах.После дистилляции спирт выдерживается в бочках из лимузенского дуба не менее двух лет. Выдержанный продукт хранится в стеклянных бутылках и смешивается Hennessy Master Blenders. Заявление о возрасте конечного продукта определяется самым молодым коньяком, используемым в смеси, и продиктовано следующим соглашением об именах.
- VS — Самый молодой коньяк в купаже имеет возраст не менее двух лет. Также отмечен трехзвездочным рейтингом.
- VSOP — Самый молодой коньяк в купаже имеет выдержку не менее четырех лет.VSOP получен в результате специальной покупки, сделанной королем Георгом IV у Хеннесси, в которой он запросил розлив коньяка «очень особенный старый свет».
- Наполеон — Новое дополнение к обозначению возраста, Коньяк с маркировкой Наполеон выдержан не менее шести лет
- XO — Самый молодой коньяк в купаже выдержан не менее десяти лет. XO означает «Extra Old» и впервые был использован компанией Hennessy для обозначения бутылок для друзей и семьи владельца.
- XXO — Самый молодой коньяк в купаже выдержан не менее четырнадцати лет.
- Hors ’d’Age- Выдержка выше всяких похвал.Обычно применяется к бутылкам самого высокого класса, выдержка которых превышает спецификации XXO.
Коньяк является контролируемым наименованием, и для того, чтобы носить название Коньяк, он должен соответствовать ранее описанным спецификациям. Все продукты, произведенные за пределами региона Коньяк во Франции, а также продукты, произведенные в пределах, но не соответствующие спецификациям, называются просто «бренди» или «eau de vie».
Hennessy Коньяк Продукты
Выдержанный не менее двух лет в бочках из лимузенского дуба, Hennessy VS имеет нотки фруктов и поджаренного дуба.VS — отличный вариант для тех, кто хочет впервые попробовать коньяк, и отлично подходит для смешивания. Разливается в бутылки крепостью 40%. Попробуйте это в классической коляске.
Эксклюзивно для рынка США, Hennessy Black нацелен на более молодую аудиторию, которая с меньшей вероятностью попробует свой коньяк чистым и с большей вероятностью смешает его в коктейле. Разлитый в бутылки с более высокой крепостью (43%) и купажированный из более молодого сырья, его смелый вкус проявляется при использовании в смешанных напитках и коктейлях.
- Хеннесси В.S.O.P Privilege
С нотами ванили, дуба, специй и, конечно же, фруктов, Hennessy VSOP — одна из самых популярных смесей Hennessy. VSOP, разработанный мастерами купажирования Hennessy как воплощение классического коньяка, славится своей консистенцией и сбалансированным вкусом. Крепость 40%.
Обладая интенсивной теплотой и нотками дуба, специй, шоколада и сочных фруктов, Hennessy X.O представляет собой смесь глубины и сложности, заслуживающую марки XO. При крепости 40% это бутылка, созданная для того, чтобы пить в чистом виде, или, возможно, с несколькими камнями, чтобы ее открыть.
Разлитая в бутылки крепостью 40% и доступная только в ограниченных торговых точках, таких как магазины беспошлинной торговли, эта бутылка представляет собой одиссею вкусов от горького апельсина до мускатного ореха и корицы, обратно к классическому дубу, ванили и фруктов, ожидаемых от коньяка. , Из-за его ограниченной доступности и высокой цены, это бутылка, которая больше всего нравится в чистом виде в особых случаях.
В дополнение к вышеупомянутым смесям, Hennessy имеет ряд высококачественных коньяков ограниченного выпуска, которые соответствуют обозначению Hors d’Age.Эти бутылки исключительно хорошего качества, и их цена отражает это. Примеры включают бутылки Ричарда Хеннесси, Джеймса Хеннесси и Хеннесси Паради, среди других. Hennessy также производит эксклюзивные для региона бутылки, такие как ранее упомянутые Hennessy Black и Hennessy Classivm.
Цены на Хеннесси
Ниже приведены последние цены на Хеннесси.
| Тип | Размер бутылки | Цена |
|---|---|---|
| Хеннесси В.S | 750 мл | от 36 долларов США |
| 1 л | от 45 долларов США | |
| 1,75 л | от 78 долларов США | |
| Hennesssy Black | 350 мл | от 32 долларов США |
| 750 мл | от 43 | |
| Хеннесси VSOP Privilège | 50 мл | От 13 долларов США |
| 375 мл | От 33 долларов США | |
| 750 мл | От 56 долларов США | |
| Выбор Master Blender № 3 | 750 мл | От 114 долларов США |
| Hennessy X.O | 750 мл | От 164 долларов США |
| Hennessy Paradis Imperial | 750 мл | От 2999 долларов США |
| Ричард Хеннесси | 750 мл | От 3520 долларов США |
003 Альтернативы Хеннесси03 Принадлежащий Beam Suntory, Courvoisier является конкурентом Hennessy и когда-то был официальным поставщиком коньяка для королевского двора Наполеона III. Курвуазье производит бутылки VS, VSOP, Napoleon и XO среди многих других.Они также были одними из первых брендов коньяка, которые продвигали свой продукт именно в качестве ингредиента в высококачественных коктейлях, даже запустив приложение с рецептами коктейлей.
Реми Мартин — одно из старейших брендов Коньяка, и в отличие от других домов, таких как Мартель и Хеннесси, их продукция полностью производится из винограда, собранного в регионах Коньяка Гранд и Петит Шампань. Реми Мартин не делает VS Cognac, сразу переходя к VSOP и XO. Реми Мартин VSOP — самый продаваемый VSOP в мире.
Martell в настоящее время принадлежит Pernod Ricard, но был одним из самых первых коньячных домов во Франции, основанным в 1715 году. Martell наиболее известен своим брендом коньяка Cordon Bleu или Blue Ribbon. Martell предлагает VS, VSOP и XO в дополнение к ряду других бутылочек.
Maison Ferrand производит линейку коньяков Claude Chatelier (VS, VSOP, XO) и линейку коньяков Ferrand. Maison Ferrand также производит Citadelle Gin, линейку ромов The Plantation и Pierre Ferrand Dry Curacao.Они имеют репутацию среди барменов благодаря отличному качеству.
Коктейли
Sidecar, несомненно, самый известный коньячный коктейль, поэтому я не буду уделять ему слишком много времени. Единственное, что я могу предложить относительно мотоциклов с коляской, — это секрет этого малоизвестного бармена. Удалите сахарную кайму и замените ее 5 мл насыщенного сиропа демерары, смешанного с напитком. Вы не пожалеете.
Здесь можно попробовать несколько менее известных коньячных коктейлей.
Sham Dangerous
- 60 мл VS Cognac
- 7.5 мл сиропа из соленой сливы и черного чая
- 1 капля 1821 Havana and Hide bitters
- 2 капли абсента
Перемешать со льдом и процедить через большой куб. Украсьте соленой сливой. Это вариант Old Fashioned, который заменяет обычный виски коньяком. Соль из сливы, танины из черного чая, дым и кожа из биттеров контрастируют с дубом и фруктами коньяка. Абсент добавляет тонкую травяную ноту, чтобы связать все вместе. Формат Old Fashioned — отличный вариант, с которым можно поиграть, а бренди являются хорошей заменой виски в основе.Попробуйте поэкспериментировать со вкусом сиропов и разных биттеров, чтобы создать что-то совершенно новое.
The Port Flip
- 45 мл Ruby Port
- 30 мл VS или VSOP Cognac
- 5 мл сиропа Демерара
- 1 цельное яйцо
Dry Shake, Shake и дважды процедить в купе. Украсить стружкой мускатного ореха. Целое яйцо может застать здесь врасплох, но оно добавляет этой зимней классике шелковистую гладкую текстуру и красивую пену.Богатые фрукты портвейна хорошо сочетаются с теплом, пряностями и дубовыми нотами коньяка VS. Я предлагаю приготовить ароматный сироп, например, ванильный или даже коричный, чтобы добавить еще один слой к этому и без того восхитительному напитку. Это как густой, густой, высококлассный эгг-мог. Идеально подходит для осенних или зимних вечеров в качестве десертного коктейля.
.
Hennessy engels — Cognacton english
Хеннесси, коньячная фирма в Коньяке
- 1765, учрежденный ирландцем Ричардом Хеннесси вместе с двумя соотечественниками. Сначала компания называлась Hennessy Connelly & Arthur, но вскоре превратилась в Hennessy-Connelly & Cie и поселилась в городке Коньяк.
- 1774 ассоциация с Saule: Hennessy et Saule.
- 1778 (Сауле умирает): Ричард Хеннесси и Филс. (со своим сыном Джеймсом А.К.А. Жак)
- Ричард Хеннесси сотрудничает с Сэмом Тернером, племянником Деламена, и они называют себя Hennessy & Turner.
- 1795 Джеймс Хеннесси (он же Жак Хеннесси) женится на Марте Мартелл
- 1800 Ричард Хеннесси умирает, и его сын Джеймс вступает во владение.
- 1801 Финансовые проблемы для Хеннесси. Мартелл приходит в ресуа с займом.
- 1813 Хеннесси и Тернер расстались. Джеймс называет компанию своим именем: JAS Hennessy & Co .; и Жака, и Джеймса можно сократить до Джас.Джеймс Хеннесси считается настоящим основателем фирмы.
- 1971 слияние с Moët & Chandon приводит к названию Moët Hennessy.
- В 1987 году слияние с Louis Vuitton, название меняется на Louis Vuitton Moët Hennessy. LV-MH стал крупнейшим в мире конгломератом потребительских товаров класса люкс. Торговая марка коньяка остается прежней: Hennessy.
- 2009 MHD в эксплуатации для Японии (сотрудничество началось уже в 1988 г., совместное предприятие с 2004 г.)
Жиль Хеннесси — вице-президент van LV-MH, но с 2004 года Бернар Пейон становится новым генеральным директором Hennessy.Он начал работать в LVMH в 1994 году.
Главный блендер для Hennessy, Renaud de Gironde, происходит из известной семейной линии мэтров деше, семьи Филлиу. Он племянник Яна Филлиу, который вышел на пенсию в 2016 году. Первый член семьи Филлиу, работавший на Хеннесси, начал свою деятельность примерно в 1800 году.
Хеннесси использует только виноград угни блан, полученный из первых четырех кру. Они покупают большую часть своего вина и воды у виноделов в Шаранте, и у них есть контракты с более чем 1500 из них.Кроме того, Хеннесси владеет несколькими собственными виноградниками, а также тремя винокурнями.
Большая часть купленных ими спиртных напитков не производится на осадке. Для хранения в основном используется дуб лимузен с более чем средней прожаркой. В результате их коньяк имеет древесный вкус и темный цвет.
Первые пять месяцев молодой коньячный спирт хранится в новом бревне. По истечении этого периода его осматривают, чтобы определить, нужно ли ему сухое или влажное складское помещение.
Редукция происходит в процессе брака с использованием стерилизованной воды.
Ассортимент (купажи): VS, Fine de Cognac, VSOP, XO, Privé, Paradis, Paradis Impérial, Richard. Чтобы увидеть почти полный обзор всех их бутылок, щелкните здесь.
Стоит упомянуть Hennessy Beauté du Siècle, один из самых дорогих коньяков в мире (около 250 000 долларов), который был создан в честь Килиана Хеннесси в 2007 году к его 100-летию (Киллиан Хеннесси умер в 2010 году).
Другие бренды, принадлежащие Hennessy или использовавшиеся ранее компанией Hennessy:
- Барклай
- Барон д’Артильон (принадлежал Пеллиссону)
- Поль Бокюз (продюсер для Поля Бокюза; как и Мунье и Круазе)
- Лагерь Ромен
- Давидофф
- Дени Муни (больше нет; принадлежит Hine с 1982 года)
- Изамбард
- Пеллиссон (с 1979 г.)
- Ле Пе
С 1987 по 2003 год LV-MH также владел компанией Hine, а с 1991 по 2003 год — Monnet, которую поселил Хайн.В 2003 году Hine and Monnet были проданы CL Financial Group Trinidad.
Hennessy, вероятно, был первым, кто в 1864 году официально ввел свое название и логотип в качестве товарного знака. Год спустя компания Hennessy ввела звездную систему для обозначения качества и возраста своей продукции: 1 звезда означает 1 год, 2 звезды — 4 года и 3 звезды — 6 лет. (Сейчас 3 звезды означают 2 года!).
http://www.hennessy.com/int-eu
Адрес: Quai Hennessy, Cognac.Телефон: 0545 357272. (посетители: круглый год: пн-пт 10.11 и 14-16.30; летом все дни открыты с 10 до 11 часов и с 14 до 17 часов; часы работы магазина несколько увеличены).
,
03 Принадлежащий Beam Suntory, Courvoisier является конкурентом Hennessy и когда-то был официальным поставщиком коньяка для королевского двора Наполеона III. Курвуазье производит бутылки VS, VSOP, Napoleon и XO среди многих других.Они также были одними из первых брендов коньяка, которые продвигали свой продукт именно в качестве ингредиента в высококачественных коктейлях, даже запустив приложение с рецептами коктейлей.
Главный блендер для Hennessy, Renaud de Gironde, происходит из известной семейной линии мэтров деше, семьи Филлиу. Он племянник Яна Филлиу, который вышел на пенсию в 2016 году. Первый член семьи Филлиу, работавший на Хеннесси, начал свою деятельность примерно в 1800 году.
Редукция происходит в процессе брака с использованием стерилизованной воды.
Адрес: Quai Hennessy, Cognac.Телефон: 0545 357272. (посетители: круглый год: пн-пт 10.11 и 14-16.30; летом все дни открыты с 10 до 11 часов и с 14 до 17 часов; часы работы магазина несколько увеличены).