Самая дорогая шоколадка в мире за 260 долларов

Zefirka > Интересности > Самая дорогая шоколадка в мире за 260 долларов

Если вы хотите отведать лучшего темного шоколада в мире, вам наверняка следует попробовать плитку нежного шоколада To’ak, приготовленного вручную из лучших какао-бобов Эквадора. Плитка этого шоколада, весом 42 грамма, обойдется вам в 260 долларов. Это самый дорогой шоколад в мире.
Согласно производителям шоколада To’ak, почти 95% всего шоколада в мире изготавливают из бобов, предназначенных для массового производства, в то время как для своего шоколада компания To’ak использует лишь редкие какао-бобы, произрастающие на побережье Эквадора. Бобы ферментируются, после чего из них делают жидкий шоколад, из которого и получают эти плитки. В каждой плитке содержится до 81% какао, а для его создания необходимо следовать целым 36 последовательным шагам. В конце, в середину плитки помещают специально отобранный какао-боб, размеры которого обычно составляют 7-8 миллиметров.

1.

«Это самый дорогой чистый черный шоколад в мире, мы не украшаем его такими новомодными вещами, как золотые листья и бриллианты, чтобы тем самым увеличить его стоимость», заявил соучредитель Карл Швайцер. «Наш шоколад производится в той стране, откуда какао-бобы родом, мы уделяем максимум внимания этому вопросу. Процессом выращивания этих бобов занимаются лишь 14 фермеров. Столь небольшие объемы производства позволяют нам концентрировать максимум своего внимания на каждом этапе производства».

2.

Плитка шоколада To’ak ценой 260 долларов поставляется в коробке, сделанной из испанского вяза. Этот же вид древесины используется и в процессе ферментации какао-бобов. Помимо самой плитки шоколада, в коробке можно найти пару специальных деревянных щипцов, которыми следует кушать шоколад, чтобы жир на ваших пальцах не повлиял на вкус плитки. В прошлом году было выпущено лишь 574 плитки этого шоколада.

3.

«Мы изготавливаем шоколад с такой же тщательностью и точностью, которая обычно требуется при производстве первоклассных вин и виски», рассказывает соучредитель Джерри Тот. И так же, как и в случае с винами, процесс употребления шоколада To’ak превращается в настоящий ритуал. При помощи деревянных щипцов, вы должны разломить плитку вдоль отмеченных на нем линий, затем поднести его к лицу, вдохнуть его запах, а затем позволить ему растаять на вашем небе. Старайтесь не жевать, дышите носом и постарайтесь ощутить всю полноту его вкуса.

4.

«To’ak тверже, чем другие виды шоколада, которые мне доводилось пробовать. У него крайне насыщенный вкус с нотками вишни, земли и цветов», написала о нем репортер Айрин Вирбила, корреспондент LA Times. «Пока он тает у вас во рту, вы ощущаете вкус сандалового дерева, орехов, карамели, цветов апельсина, и это еще не все», добавила она.

5.

Интересно, что название To’ak переводится с древних эквадорских диалектов как «земля» и «дерево». «Мы просто пытаемся напомнить людям, что шоколад – не продукт фабричного производства, что он происходит от нашей с вами земли», добавил Джерри Тот.

Интересности
9 марта, 2015
7 561 просмотр

В Индии сделали самый дорогой в мире шоколад

Фото: fabellechocolates

Четверг, 24 октября 2019

Килограмм трюфельных конфет стоит 6221 доллар.

Самые дорогие в мире конфеты, которые попали в Книгу рекордов Гиннесса, сделал кондитер Филипа Контисини из Мумбаи. Согласно его задумке, три конфеты в наборе обозначают цикл жизни человека: рождение, воспитание и разрушение.

Цена конфет высока из-за редких ингредиентов: ямайского кофе Голубая гора, таитянских ванильных какао-бобов, бельгийского белого шоколада и пьемонтского фундука.

Конфеты выйдут ограниченной партией в деревянных коробках ручной работы. В каждой из них будет по 15 трюфелей весом около 15 г. Набор будет стоить около 1400 долларов.

Предыдущий рекорд дороговизны шоколадных изделий принадлежал датскому шоколатье и составлял 5700 долларов за килограмм.

Как сообщал «Вокруг Света. Украина», самый дорогой десерт в США называется «Экстраординарный медведь». Эксклюзивное мороженое  готовит Baccarat Hotel в Нью-Йорке и предлагает клиентам за $1,500.

По материалам «Корреспондент»

Читайте также:

Топ-10 самых дорогих продуктов питания в мире

В Швеции открыли Музей отвратительной еды

Самый дорогой шоколад в мире – цены

Натуральный шоколад – это изысканный, неповторимый вкус и роскошный аромат. Это лакомство имеет миллионы поклонников во всех уголках мира среди взрослых и детей. У многих ценителей сладости возникает вопрос о том, какой наиболее дорогой шоколад в мире и что представляет собой вкус эксклюзивного десерта.

Эксперты провели маркетинговые исследования и представили любителям шоколада ТОП 25 самых дорогих кондитерских изделий.

La Madeline au Truffe от шоколадного дома Knipschildt

Производитель эксклюзивного шоколада. Кондитерские изделия от дома Knipschildt высоко ценятся истинными гурманами. Трюфель легендарного бренда относится к самому дорогому шоколаду в мире.

Изысканное лакомство создается индивидуально, согласно предпочтениям заказчика, на производство уходит до четырнадцати дней. Цена трюфеля достигает 255 долларов. В состав входит:

• черный шоколад;
• масло, получаемое из трюфелей сорта «Перигор», произрастающих во Франции;
• сливки;
• сахарный песок;
• ваниль.

Конфеты Vosges

Vosges – марка, олицетворяющая безупречное качество, роскошный стиль и многолетние кондитерские традиции. Бренд прославился выпуском эксклюзивных продуктов с необычными, оригинальными вкусами – шоколада с беконом, карри, острого перца чили.

Десерты выпускаются в дорогих, роскошных упаковках, в каждой из которых содержится 2 кг конфет. Стоимость 1 кг шоколадных изделий составляет 140 долларов.

Шоколадная плитка To’ak Rain Harvest

Оригинальные шоколадки производятся и выпускаются в эксклюзивных коробочках из натурального дерева. Впервые лимитированная коллекция, состоящая из 574 плиток, была представлена в 2014 году.

Каждая плитка весом 50 г идентифицируется по своему уникальному номеру, который присваивается при изготовлении продукта. В комплект входит буклет, состоящий из 116 страниц и рассказывающий об особенностях сладости.

Шоколадки состоят из натуральных какао-бобов (81%) и коричневого сахара. Цена одной плитки достигает 265 долларов.

Набор Richart’s Intense Valentine Gourmet

Коробка нежнейших шоколадных конфет станет великолепным подарком ко Дню влюбленных, ведь лимитированная серия кондитерских изделий приурочена именно к этому празднику.

Упаковка, покрытая тонким шоколадным напылением, содержит 49 конфет с различными вкусами:

• джема;
• цитрусовый сок;
• фруктовое ассорти;
• обжаренные орехи;
• пряности и ароматные травы;
• цветы.

Дорогой подарок доставит огромное удовольствие вашей второй половинке. Стоимость набора для влюбленных составляет 75 долларов.

Набор конфет Godiva

Godiva – дорогой шоколад из Америки, который отличается глубоким, насыщенным вкусом. Конфеты знаменитой марки выпускаются в изысканных коробках по 450 г. За набор сладостей придется заплатить 120 долларов.

Плитка Amedei’s Prendim

Amedei’s Prendim – эксклюзивный шоколад родом из Тосканы. Их создательницей стала Сесилия Тессьери, самая известная женщина-шоколатье во всем мире. Авторские кондитерские изделия продаются исключительно на территории Испании, в остальные страны лакомство доставляется только по почте. Amedei ’s Prendim – дорогой шоколад, а стоимость одной плитки составляет 60 долларов.

Конфеты от Pierre Marcolini

Pierre Marcolini – это признанная легенда в мире кондитерского искусства. Он прославился созданием изумительно вкусных десертов с оригинальным дизайном, для которых автор самостоятельно подбирает вкус. Цена коробки шоколадного лакомства – 105 долларов.

Шоколад Good Evil

Good Evil – это экстраординарный дорогой шоколад, название которого переводится как «Добро и зло». В каждую упаковку авторы десерта вкладывают специальное послание покупателям. Шоколадка, содержащая 72% натурального какао-масла, стоит около 15 долларов.

Сладости бутика Disney

Торговая марка Disney славится превосходными шоколадными десертами, которые можно купить в специализированном магазине The Ganachery. Здесь покупателей ожидает широчайший ассортимент разнообразных шоколадных конфет, батончиков и плиток. Самый дорогой из предложенных десертов стоит 300 долларов.

Премиум батончики Hershey’s

Знаменитая торговая марка, которая специализируется на производстве шоколада среднего и премиум-класса. Эксклюзивный батончик Hershey’s является самым дорогим – его цена 50 долларов.

К примеру, за эти же деньги можно купить около 2 кг обычного шоколада Hershey’s.

Конфеты от Jacques Torres

Знаменитая торговая марка Jacques Torres, которую возглавляет шоколатье Жак Торре, прославилась выпуском вкусного и ароматного печенья. Недавно компания представила коллекцию шоколадных конфет, упакованных в привлекательные упаковки, в каждой из которых содержится 50 конфет. Стоимость – 77 долларов.

Brownie Extraordinaire – это эксклюзивный кекс брауни, который изготавливается в кондитерском магазинчике под названием Brule. Находится заведение в Атлантик-Сити. Роскошный продукт кондитерского искусства состоит из французского фундука и дорогого черного шоколада класса люкс. Великолепный десерт обойдется любителям сладкого в 1 тыс. долларов.

Le Chocolat Box

Le chocolat box – один из самых дорогих шоколадов в мире, которому нет равных. Роскошные конфеты с превосходным вкусом и тонким ароматом упаковываются в коробки из настоящего золота и бриллиантов, изготовленные знаменитым ювелирным домом Simon Jewelers.

Поразительно, но эксклюзивный шоколад является чрезвычайно дорогим – его цена составляет 1 000 000 долларов. А вы готовы заплатить такую сумму за десерт?

Wispa Gold Wrapped Chocolate

Wispa Gold Wrapped Chocolate от торговой марки Cadbury – это изысканное шоколадное лакомство, изготовленное из дорогих продуктов высочайшего качества. Его основное отличие – упаковка из натурального золота, которую также можно съесть. Батончик обойдется в 1630 долларов.

Конфеты от Chuao Chocolatier

Chuao Chocolatier – это эксклюзивный шоколад в подарочной упаковке из лимитированной линейки американского бренда. Производитель назвал свое изделие в честь региона, в котором он родился и где происходит активное выращивание основного сырья для дорогого десерта. Цена 450 г кондитерских изделий составляет 85 долларов.

Домашние сладости от Richard Donnelly

Richard Donnelly – это один из ведущих домов из Санта-Круз, занимающихся производством шоколада. Был создан в конце 80-х годов прошлого столетия и до сих пор не утратил своей репутации.

Кондитерские изделия ручной работы всегда были дорогими, и за 450 г авторских конфет придется заплатить 78 долларов.

House of Grauer’s Aficionado’s Collection

House of Grauer’s Aficionado’s Collection – это дорогой шоколад в виде сигар, которые станут отличным подарком для ценителей крепкого табака и сладкого какао. Это довольно необычное лакомство, которое имеет аромат и внешний вид сигары и вкус традиционного шоколада. Цена пачки – 275 долларов.

Debauve & Gallais

Debauve & Gallais – легендарный кондитерский дом, созданный в 1800 году и являющийся официальным поставщиком десертов Королевского двора Франции. Десерты изготавливаются из какао-бобов и других продуктов натурального происхождения, они не содержат консервантов, ароматизаторов и прочих синтетических добавок.

Здесь вы найдете весьма дорогие плитки с оригинальным вкусом, и за 450 г придется заплатить не менее 95 долларов.

Премиумный шоколад от Harrods

Крупнейший универмаг Harrods в 2008 году представил публике линейку дорогих изделий класса премиум. Его автором стал знаменитый шоколатье из Ливана, известный под псевдонимом Патчи.

Каждая плиточка шоколада завернута в лоскут изысканного китайского шелка и декорирована оригинальными стразами Сваровски, соответственно, он является дорогим – любители десертов должны отдать за Harrods 10 000 долларов.

Frrrozen Haute Chocolate от Serendipity 3

Frrrozen Haute Chocolate от Serendipity 3 – это уникальное кондитерское изделие, которое относится к наиболее известным сладостям в мире. Десерт состоит из нежного шоколадного мусса, покрытого кокосовой стружкой, созданной на основе кокосовых орехов 28 сортов.

В состав шоколадного десерта входит французский трюфель La Madeleina Au Truffle и легкие, практически прозрачные золотые листики. Дорогое лакомство подается в хрустальной чаше, выполненной из золота и хрусталя, декорированной бриллиантами.

К шоколаду прилагается ложечка из золота, которую каждый клиент может забрать с собой. Кроме того, покупателю вручается в подарок браслет из самоцветов и драгоценных металлов. Стоимость Frrrozen Haute Chocolate от Serendipity 3 25 000 долларов.

Конфеты от Noka Chocolate

Noka Chocolate – это американская торговая марка, которая в 2006 году представила шоколадные конфеты класса премиум по цене 855 долларов за 450 г. Лакомство изготавливалось только из натуральных, экологически чистых компонентов.

В 2011 году компания прекратила свое существование.

Delafe of Switzerland’s Gold

Delafe of Switzerland’ s Gold – это эксклюзивная коробка шоколадных конфет с золотой монетой, изготовленной в период с 1910 по 1920 годов Швейцарским монетным домом. Каждое изделие дополнительно упаковывается в лист чистого золота.

Кондитерские изделия, изготовленные из натурального сырья и обернутые в драгоценный материал – весьма дорогое удовольствие, и цена десерта составляет 335 долларов.

The Golden Speckled Egg

The Golden Speckled Egg – уникальное шоколадное яйцо, изготовленное из чистого шоколада лучших сортов, розмарина, можжевельника, японского черного уксуса и съедобного золотого листа.

Производится исключительно вручную и всегда по индивидуальному заказу. Дорогое лакомство, которое выглядит как произведение искусства. За него придется отдать не менее 10 000 долларов.

Конфеты Delafe для незабываемого свидания

Эксклюзивные шоколадные конфеты, покрытые съедобным золотом, расфасованы в стильные упаковки. В каждой из них по 2 конфеты, поэтому такой набор, стоимостью 58 долларов, отлично подойдет для романтического свидания.

Коньячный шоколад от To’ak

Лимитированная коллекция дорогих шоколадных изделий, предназначенная для ценителей безупречного вкуса. На протяжении 3 лет лакомство, изготовленное из какао-бобов сорта Nacional, выдерживается в дубовой бочке из-под коньяка. Благодаря этому процессу шоколад получается чрезвычайно ароматным и насыщенным, со своим букетом и ароматическими нотками. Цена 365 долларов.

Шоколад – это популярное во всем мире лакомство, и за него истинные гурманы готовы выложить огромную сумму. Безупречный вкус, тонкий аромат, роскошная упаковка, декорированная драгоценными металлами и дорогими камнями, превратят употребление десерта в настоящее удовольствие.

10 самых дорогих сортов шоколада на свете

Шоколад известен с 1100 годов до Н.Э, когда Ацтеки и некоторые другие американские племена стали готовить шоколадные напитки. Но с тех пор, как в 19 веке Джон Кэдбьюри (John Cadbury) из Великобритании создал процесс эмульсификации для приготовления твердого шоколада, он стал самым любимым продуктом в мире. Это, наверное, единственный продукт, который дети едят без подталкивания со стороны родителей. Шоколад необычайно вкусен, но и полезен. Шоколад способствует выделению эндорфинов – гормонов счастья.

Цена не должна иметь значение, когда речь идет о таком деликатесе. Итак, самые дорогие виды шоколада:

10. Vosges Haut Chocolat – $69

Vosges Haut Chocolat – шоколатье класса люкс из Чикаго. Компанией владеет Катрина Маркофф (Katrina Markoff). Эта женщина известна за смелые эксперименты с использованием экзотических ингредиентов, таких, как бекон, перец чили, корица, имбирь, васаби и черные семена сезама. Хозяйка лично отбирает специи, шоколад и цветы, используемые компанией до того, как их отправят на кухню.

9. Amedei Porcelana by Amedei – $90

Amedei Porcelana постоянно рекламируют, как самый дорогой шоколад в мире. Его название «Porcelana», или «Фарфоровый» берется от фарфорового цвета зерен какао, используемых при приготовлении. Это генетически чистая ветвь криолло, боба, оригинально растущего на территории Венесуэлы. Этот шоколад получал многочисленные награды как лучший темный шоколад.

8. Grand Cru от Пьера Марколини (Pierre Marcolini) – $102.50

Пьер Марколини – шоколатье-гурман из Бельгии. Его шоколад производится только из лучших зерен какао из Эквадора, Индонезии, Мадагаскара, Мексики и Венесуэлы. Шоколатье затем пополняет вкус свежей ванилью. Его инновационный шоколад получил признание за тщательную и осторожную готовку, похожую на блюда от лучших шеф-поворов.

7. Richart – $120

Richart известны за «гладкость» своего темного шоколада, а так же за уникальные вкусы своих продуктов. Шоколадные продукты этой компании имеют вкус от цитрусовых и растительных, до фруктовых, цветочных и даже острых. Шоколад готовится из зерен, привезенных с Гаити, Мадагаскара и из Венесуэлы.

6. The Aficionado’s Collection by The House of Grauer – $210

Дом Грауер (The House of Grauer) – Швейцарская компания, которая рекламирует свои продукты, как шоколад для курильщиков сигар. Компания комбинирует лучшие свойства бобов и листьев, чтобы у оставить длительное послевкусие. Компания предлагает 14 разных вкусов шоколада и использует только лучшие ингредиенты.

5. Amedei Toscano Black Truffles в коробке из кристаллов Swarovski от the-chocolate.com – $294

Когда речь идет о продуктах класса люкс, то, пожалуй, у этого шоколада есть все необходимое:
— Amedei – известная компания, создающая одни из самых дорогих видов шоколада в мире.
— Трюфели считаются самым дорогим продуктом на планете.
— Armand de Brignac – лучшее шампанское в мире.
— Золото – один из самых дорогих металлов.
— Swarovski известен за свои кристаллы.
Что будет если сложить все это вместе? Получится продукт, достойный того, чтобы продаваться в Harrods – шикарном магазине в центре Лондона. Представьте 15 черных трюфелей Amedei’s Toscano заполненных шампанским и покрытых съедобными золотыми хлопьями, помещенных в коробку уникального дизайна, покрытую 450-ю кристаллами Swarovski. Продукт так же доступен к приобретению на веб-сайте the-chocolate.com.

4. Chocolates with Edible Gold от DeLafee – $508

DeLafee – компания из Швейцарии. Эта организация гордится своими продуктами, которые называет «искусством золота». Один из продуктов – коллекция шоколада, приготовленного из лучшего какао Эквадора и покрытого съедобным золотом. Стоит взять на заметку, что вы можете купить грамм съедобного золота в этой компании.

3. Le Grand Louis XVI от Debauve & Gallais – $900

Debauve & Gallais – производитель шоколада из Франции. Сульпис Деба (Sulpice Debauve) создал компанию в 1800 году, а его племянник Антуан Галлэ (Antoine Gallais) присоединился через 23 года. Длительное время главной целью компании было сохранить право поставок в королевский двор. Эта компания поставляла шоколад Наполеону и некоторым королям. Le Grand Louis XVI (Великий Луи XVI = Людовик Великий) стоит 900 долларов. Это одна из единственных компаний в мире, предлагающих шоколад с содержанием 99% какао.

2. Wispa Gold Chocolate от Cadbury – $1,628

Wispa Gold Chocolate – уникальный шоколад от Cadbury. Когда-то у них уже был продукт Wispa Gold. Спустя шесть лет компания решила перезапустить проект с помощью серьезной маркетинговой компании. Cadbury предложила сети магазинов Selfridges в Великобритании, продавать шоколад, запакованный в золотую фольгу. Сам шоколад так же покрыт слоем съедобного золота.

1. Chocopologie Chocolate Truffle от Фрица Книпшильда (Fritz Knipschildt) – $2,600

Chocopologie – это шоколад от Фрица Книпшильда, шеф-повара из Дании, основавшего свою компанию в 1999 году. Шоколад так же называется La Madeline au Truffe. Он сделан из 70% какао и ванили. Сливки, сахар и масло трюфелей добавлены для создания идеального шоколада. Этот шоколад нельзя просто купить, делается он исключительно на заказ. Его нужно съесть в течение недели, но обычно, попробовав его, он не задерживается в мире больше, чем на час.

Шоколад Ritter Sport Macadamia — «Самый дорогой орех в мире (!) в шоколадке по стандартной цене Ritter 🌰 В чем подвох? »

Привет!

Впервые попробовав шоколад Ritter с орехами макадамия, я обозлилась на себя: «Ну почему раньше нельзя было попробовать? Зачем постоянно брать одно и то же?!»

Действительно, эта милая шоколадка поразила меня не на шутку!

Шоколад Ritter Sport Макадамия

Для начала обсудим изюминку данной шоколадки, то есть орех макадамия.

• То, что макадамия — самый дорогой орех в мире — не шутка. Причина такой стоимости — трудности в добыче и удалении очень твёрдой оболочки. А ещё, этот орех — родом из Австралии, так что добавляем цену транспортировки, стоимость рабочей силы на том материке и получаем такую цену. К примеру, на айхерб упаковка в 255 грамм стоит 12 долларов.
• Помимо толстой грубой скорлупы, макадамия внешне напоминает обычный лесной орех — фундук. Как мне кажется, их вкусы также немного похожи, но всё же макадамии более характерна нежность кешью или даже некая «сливочность». В любом случае, у макадамии очень мягкий необычный вкус. По текстуре мягче фундука, чем-то напомнил бразильский орех или каштан.
• Насчет пользы не хочу рассказывать ничего, ведь все орехи — одинаково сильно по-своему полезны. Но макадамия считается самым питательным.

И так, мы разобрались с особенностями ореха макадамия: он самый питательный, дорогой и нежный на вкус.

В немецких супермаркетах шоколадки Ritter занимают отдельные стеллажи. Интересно, что цена на все шоколадки — одинаковая: 1 евро 29 центов за плитку в 100 грамм. Будь то обычный молочный, молочный с макадамией, тёмный или белый с миндалём. Только шоколадки с начинкой (например, «Кокос») на 20 центов дешевле.

Логично было бы подумать, что Ritter сэкономили на количестве ореха, но нет! Орех встречается в каждом квадратике — или целый, или частички, но в сумме как минимум один орех. Иногда даже 3 встречалось!

Шоколад Ritter Sport Макадамия отзыв

Если с орехом мы разобрались, то, казалось бы, что особенного может быть в шоколаде? Вроде бы обычный молочный. А нет! Я пробовала этот самый «обычный молочный» шоколад Ritter в голубой упаковке, и для меня загадка, почему в шоколадке с макадамией шоколад вкуснее?! Он более нежный и сладкий, в то же время вкус какао интенсивный. Я такой вкусный вкус встречала только в молочных шоколадках из Швейцарии.

Никакого пальмового масла или дешевого какао-порошка.

Шоколад молочный с альпийским молоком.
ингредиенты: сахар, сухое цельное молоко, масло какао, какао тертое, ореховая паста (орех лещины), эмульгатор (соевый лецитин).

Возможно наличие следов арахиса, других орехов, содержащих глютен злаков и яиц.

• Если Вы обожаете сладкий, насыщенный молочный шоколад, то эта плитка — для Вас!

Насчёт текстуры, то этот шоколад сравнительно мягкий, с треском не ломается, но и на пальцах не тает (только во рту). Тёмный шоколад от Ritter имеет более плотную текстуру.

Вообще-то, я люблю кушать шоколад с кофе. Но у этой шоколадки такой вкус, что я её съела саму по себе.

Вот и плохая новость: у этой шоколадки калорийность выше, чем у Милки, Рошен, Альпен Голд и многих других шоколадок с орехами. Опять же, орех макадамия — самый питательный.

Энергетическая ценность — 2414кДж (580 ккал)

• Жиры — 39 г;
  • насыщенные жирные кислоты — 18 г;
  • мононенасыщенные жирные кислоты — 16 г;
  • трансжиры — 0,2 г;
• Углеводы — 46 г;
  • из них сахар — 45 г;
    • Сахароза — 38 г;
    • Глюкоза < 0,02 г;
    • Фруктоза < 0,02 г;
    • Лактоза — 7,03 г.

• Белки — 8,3 г;
• Соль — 0,15 г;
• Минеральные вещества
  • Натрий — 59,2 мг;
  • Кальций — 226 мг;
• Микроэлементы

Так какой же подвох в этой шоколадке? А нет его! Как я понимаю, на одних продуктах бренд зарабатывает много, на других — чуть меньше. Но курс маркетинга учит: если продукция на полке имеет сильный разброс в ценах, покупатель начинает теряться и, в большинстве случаев, не возьмет ничего. «Ровная» цена — это тоже маркетинговый ход Пользуемся!

Спасибо за внимание к отзыву 🍫

Самый дорогой шоколад попал в Книгу рекордов Гиннесса. Сколько стоит?

В книге рекордов Гиннесса появился самый дорогой в мире шоколад. Его изготовили в Индии.

Цена килограмма трюфельных конфет — 6221 доллар. Три штуки в наборе представляют собой, по задумке кондитера Филиппа Контисини, цикл жизни человека: рождение, воспитание и разрушение. Для изготовления шоколада использовали редкие ингредиенты: ямайский кофе Голубая гора, таитянские ванильные какао-бобы, бельгийский белый шоколад и пьемонтский фундук. Именно они делают лакомство таким дорогим.

Кстати, один из самых дорогих видов шоколада продают не в кондитерском, а в ювелирном магазине. Батончик Cadbury выпущен в уникальной упаковке из сусального золота, которую можно съесть вместе с конфетой. Цена такого десерта 1628 долларов.

Напомним, на прошлой неделе в Москве оперативные сотрудники МВД России по району Северное Медведково задержали мужчину, подозреваемого в краже из магазинов более 360 плиток шоколада и свыше 100 банок кофе.

Источник информации: «МИР 24».

23.10.2019.
Новости по теме: шоколад
Просмотров:

Подпишитесь на Новости Бреста в Google

Читайте БрестСИТИ в Яндекс.Новости

———————-

Понравилась новость? Поделитесь с друзьями:

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

По этой же теме:

Свежие новости:

Комментарии

Возможность комментирования доступна только для зарегистрированных пользователей. Это бесплатно. Присоединяйтесь!

Уже зарегистрированы? Нажмите войти. Если что-то не получается — Руководство по регистрации.

5 видов самого дорогого шоколада в мире — Знаете ли вы, что…

Chocopologie by Knipschildt

На первом месте в рейтинге производителей самого дорогого шоколада в мире стоит американская компания штата Коннектикут Chocopologie by Knipshildt. Компания находится в шоколадном бизнесе уже более ста лет, и спрос на ее продукцию не перестает расти. Шоколад Chocopologie by Knipshildt желанное лакомство на столе в белом доме. Не прочь побаловать себя самым дорогим шоколадом в мире и английская королева, а стоит он 2600$ за фунт. Фунт в переводе на нашу систему мер – 453г. Более продробно о нем читайте в нашей предыдущей статье.

Noka

Второе место по праву занимает техасская компания Noka. Стоимость этого шоколада — 854$ за фунт. Коллекционная серия Noka Vintages Collection выпускается в десяти вариантах, это зависит от количества конфет в коробке. Самая маленькая коробочка, в которой всего четыре кусочка стоит 16$.

Естественно, такое изысканное лакомство производится только из наилучших сортов какао-бобов Эквадора и Венесуэлы. Черный шоколад коллекции «Винтаж» был выбран в качестве дорогого дополнения к призам на церемонии вручения «Золотого глобуса». Интересно, чему звезды радовались больше – шоколаду или премии?

Delafee

Швейцарская компания Delafee занимает третье место в нашем рейтинге самого дорогого шоколада в мире. Стоимость фунта – 508$. Достоинства шоколада Delafee оценят даже самые искушенные гурманы. В его состав входит примерно 56% натурального какао, произведенного из высококачественных какао-бобов Ганы и Эквадора. Благодаря такой рецептуре шоколад способен сохранять свойственный только ему аромат и вкус годами. Попробовав это лакомство можно утверждать, что швейцарцы делают не только самые дорогие и самые лучшие в мире часы, но и самый лучший и дорогой шоколад. О самом бредне, производстве и другая более пдробная информация описана здесь. 

Godiva “G” Collection

Этот шоколад пусть и не вошел в первую тройку, он всецело оправдывает свое название – «божественный». Godiva не оставит равнодушным ни одного даже самого требовательного гурмана. Изысканное оформление и божественный вкус соблазнят вас, и вы непременно купите лакомство. К тому же, цена продукта Нью-Йоркской компании Godiva вполне приемлема — 120$ за фунт.

Richart

Французский шоколад компании Richart на рынке уже 86 лет. Гурманы всего мира желают видеть этот шоколад в качестве десерта на своем столе. Стоимость сладкого лакомства от Richart 120$, что позволяет многим попробовать и оценить его. Очень популярен набор Petit Richart, который представлен 49-ю видами шоколада.

Бесспорно, существую еще множество марок вкусного и высококачественного шоколада. Пусть они и не вошли в топ самого дорогого шоколада в мире, но у вас всегда есть возможность оценить их продукцию на вкус.

Вас так же может заинтересовать:

Топ 10 самых дорогих десертов в мире

Топ 10 самых дорогих тортов в мире

Самая большая шоколадка в мире

P.S. Шоколад, шоколадные торты и всевозможные кулинарные изыски всегда являются замечательным и ожидаемым дополнением к главному столу на каждом мероприятии. Особенно это касается свадебных торжеств. Заказ или аренда шоколадных фонтанов произведут настоящий фурор на вашей свадьбе.

15 самых дорогих шоколадных конфет в мире

Самые дорогие шоколадные конфеты в мире варьируются от 100-фунтовых шоколадных яиц до украшенных кристаллами квадратов. При упоминании одного из лучших в мире шоколада уместны слова «богатый» и «декадентский» — и не только когда речь идет о вкусе. В то время как плитка шоколада за 1 доллар из продуктового магазина, безусловно, может понравиться, ничто не сравнится с абсолютным крем-де-ла-крем, который можно найти, когда цена не ограничена.

Прошло много столетий с тех пор, как древние майя использовали сушеные листья какао в качестве валюты, но вы все еще можете найти много шоколада, который стоит немалые деньги. Готовы познать мир дорогого шоколада?

Вот 15 самых дорогих шоколадных конфет в мире

1. Le Chocolate Box

Le Chocolate Box считается самым дорогим шоколадом в мире, но нам кажется, что он немного уступает конькам из-за технических особенностей. Хотя он содержит множество шоколадных конфет от Lake Forest Confections, высокая цена в первую очередь связана с включенными в него ожерельями, браслетами, кольцами и другими украшениями от Simon Jewelers.

Несмотря на то, что Le Chocolate Box впечатляюще богат, он был в основном рекламным ходом, и сегодня вы не можете найти его в продаже ни по какой цене. Тем не менее, он остается бесспорным королем дорогих сладостей.

Цена: 1,5 миллиона долларов за коробку

2. Frrrozen Haute Chocolate

Еще один из самых дорогих шоколадных конфет в истории — это шоколадное мороженое за 25 000 долларов, созданное для рекламы нью-йоркского ресторана Serendipity 3. Попутно оно также установило рекорд Гиннеса как самый дорогой десерт.

Он состоит из смеси 28 какао и пяти унций съедобного 23-каратного золота, подается в золотом кубке, выложенном белыми бриллиантами.

Вы можете просто позвонить в Serendipity 3 и заказать Frrrozen Haute Chocolate? Наверное, нет, так как акции закончились много лет назад, но он остается легендой в мире дорогого шоколада.

Цена: 25000 долларов за одно шоколадное мороженое

3. Шоколадное яйцо с золотыми крапинами

Книга рекордов Гиннеса назвала это яйцо «самым дорогим шоколадным яйцом без драгоценных камней», доказав, что у них действительно есть категория для всего.Золотое пятнистое яйцо, проданное на аукционе за 11 107 долларов, весит чуть более 100 фунтов, имеет высоту три фута и ширину два дюйма.

Его создали семь шоколатье из Великобритании и Японии. Они использовали шоколад Amedei, съедобное сусальное золото и шоколадную начинку от кутюр. Вдобавок его украсили 12 шоколадными мини-яйцами, 20 плитками шоколада и пятью цветами из белого шоколада.

К сожалению, купить это яйцо сегодня нельзя, так как аукцион проходил в 2012 году.Но есть и хорошие новости. Вся выручка от аукциона пошла на благотворительность.

Цена: 11 107 долларов за одно яйцо

4. Шоколадные конфеты с заклепками Swarovski

В 2010 году ливанский производитель шоколада Patchi и гигант из универмагов Harrods объединились, чтобы создать эти шоколадные конфеты с шипами Swarovski. Каждая из 49 частей темного шоколада усыпана кристаллами Swarovski и украшена золотом и шелковой розой. Затем их заворачивают в индийский шелк и помещают в кожаный ящик.

Коробка шоколада за 10 000 долларов больше не продается, но всемирно известный магазин шоколада Patchi все еще процветает. Они предлагают широкий выбор шоколадных деликатесов, в том числе возможность собрать свою собственную коробку для шоколада примерно за 150 долларов.

Цена: 10000 долларов за 49 штук

5. Золотой шоколадный батончик Cadbury Wispa

В 1995 году известная шоколадная компания Cadbury решила перезапустить Wispa Gold Bar. Чтобы привлечь внимание к этому событию, они создали специальный золотой слиток Wispa стоимостью 1600 долларов.Он был приготовлен из премиальных мадагаскарских какао-бобов и завернут в съедобный золотой лист.

Уникальное угощение было выставлено на аукцион, но победивший участник торгов так и не подошел, чтобы потребовать свой приз, поэтому слиток вернулся в Кэдбери. Сегодня он выставлен в их музее шоколадной тематики Cadbury World, а более доступные версии батончика доступны в магазинах повсюду.

Цена: 1600 долларов за штангу

6. Золотая коробка для шоколада DeLafée с антикварной швейцарской золотой монетой

Выводя идею шоколада с богатым вкусом на совершенно новый уровень, эти пралине от DeLafée выделены настоящим съедобным 24-каратным золотом.Что еще интереснее, коробка из восьми шоколадных и золотых конфет содержит настоящую несъедобную швейцарскую золотую монету с 1910 по 1920 год.

Даже производитель признает, что золото не имеет особого вкуса, но оно придает теплое сияние темному шоколаду. Это восхитительное удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов.

Цена: 517 долларов за коробку из восьми конфет

.

7. Art Series Guayasamin by To’ak

Эквадорские шоколатье Тоак предпочитает, чтобы люди относились к их премиальной смеси Art Series как «самый ценный» шоколад, а не как «самый дорогой» — но при цене 450 долларов за 50 грамм оба термина, похоже, применимы!

Этот шоколад не делают в одночасье, это точно.Редкие какао-бобы выдерживаются в течение трех лет в ящике для коньяка из французского дуба. Конечный результат — эквадорский темный шоколад с 77% какао-бобами. Доставка шоколада после заказа занимает до шести недель, но такая смесь стоит ожидания.

Цена: 450 долларов за 50 грамм

8. Коллекция шампанского и экзотических трюфелей Vosges Haut Chocolat

Vosges Haut Chocolat, шоколадный магазин в Чикаго, принадлежащий шеф-повару Катрине Маркофф, известен своими фантастическими экспериментами. Катрина выбирает множество необычных ингредиентов, таких как васаби, бекон, корица, перец чили и другие!

Один из самых дорогих вариантов в магазине — это роскошная подарочная упаковка, в которой есть их фирменная коллекция Exotic Truffle и бутылка шампанского Krug. Упакованные в красивую фиолетовую коробку, они идеально подходят для празднования.

Хотите выпить крепче шампанского? Попробуйте наш список из 14 самых дорогих водок в мире.

Цена: 325 долларов за девять трюфелей и бутылку шампанского

9.Debauve и Gallais Le Livre

Основанный в 1800 году, известный французский производитель шоколада Debauva and Gallais задумал создать шедевр в честь своего 200-летнего юбилея. Le Livre — это результат, коробка из 35 конфет ручной работы и ганашей с содержанием какао до 99%.

Получите удовольствие и от истории. Сюльпис Дебов открыл свою шоколадную лавку по просьбе Марии Антуанетты. В течение многих лет он был единственным поставщиком шоколада для всей королевской семьи.

Цена: 283 доллара за 36 штук

10. Голубая коробка Ganache Cien от MarieBelle New York

Знаменитая шоколатье Марибель Либерман из своего нью-йоркского бутика создает свои всемирно известные нью-йоркские праздничные шоколадные ганаши. Развяжите ленту цвета какао и откройте фирменную синюю коробку, чтобы найти 100 ганашей ручной работы.

Каждый аспект коробки шоколадных конфет создан как произведение искусства. Шоколатье из Гондураса считает, что большинство людей просто не пробовали настоящего шоколада, и она хочет это изменить.Среди ее многочисленных поклонников — Вупи Голдберг, Дженнифер Лопес и даже Опра Уинфри.

Цена: 280 долларов за коробку из 100 штук

11. Дом коллекции поклонников Грауэра

House of Grauer — это прежде всего производитель сигар, хотя они также производят разнообразные чаи, кофе и даже шоколад. Их коллекция Aficionado’s Collection — это коробка шоколада, которая несет тонкий аромат причудливой сигары. Доступны три вида шоколада: молочный, темный и обжаренный итальянский лесной орех.

Конфеты упакованы в изысканную коричнево-золотую коробку со светло-коричневой лентой. Хотя это не самый романтичный дизайн в этом списке, это отличный выбор для клиентов и других высококлассных бизнес-ситуаций, где вы хотите произвести впечатление.

Ищете более богатую смесь кофе к шоколаду? Ознакомьтесь с 17 самыми дорогими сортами кофе в мире.

Цена: 275 долларов за коробку

12. La Madeline au Truffe из

Книпшильдта.

Этот декадентский и восхитительный трюфель в шоколаде — главное творение всемирно известного датского шоколатье Фрица Книпшильдта.Он начинается с французского трюфеля Perigord стоимостью 1000 долларов за фунт, который затем покрывают темным шоколадом Valrhona и тонким слоем какао-порошка, выложенного на подушке из сахарного жемчуга.

Чтобы насладиться этим шоколадным наслаждением, нужно планировать заранее. Каждый из них изготавливается на заказ и поставляется с авиакомпанией Next Day Air. Срок годности трюфеля в шоколаде составляет семь дней, но удачи, что вы не съели его сразу после открытия коробки!

Цена: 250 долларов за трюфель

13. Шоколад Richart

Richart — производитель роскошного шоколада, известный тем, что раздвигает границы вкусов шоколада.Вы можете найти шоколад с фруктами, специями и другими смелыми сочетаниями. Они закупают свои лучшие какао-бобы у производителей Гаити, Мадагаскара, Венесуэлы и других стран.

Для роскошного шоколада он на удивление доступен. Вы можете заказать пробник их шоколадных конфет из 81 штуки «всего» за 166 долларов.

Цена: 166 долларов за коробку из 81 предмета

14. Конфеты Grand Cru от Пьера Марколини

В то время как в большинстве элитных шоколадных магазинов за рулем стоит один мастер-шоколатье, очень немногие из них настолько практичны, как однофамилец Пьер Марколини.Он путешествует по миру, чтобы лично выбирать какао-бобы, используемые в его шоколадных творениях. Вы найдете какао из Эквадора, Мадагаскара, Мексики, Венесуэлы и других мест, известных своим невероятным какао.

Они предлагают широкий выбор вкусных деликатесов, в том числе самый модный вариант под названием The Collection. Это подарочная коробка с четырьмя ящиками, в которой находятся 36 шоколадных ганашей Grands Crus, 36 пралине, 25 шоколадных конфет в форме сердца и многое другое. Это свидетельство величайших творений Марколини.

Цена: 158 долларов за коробку

15.Шоколадный батончик Amedei Porcelana

Слово «кустарный» используется очень часто, но эти итальянские мастера — настоящие мастера. В своем бутике в Понтедера они контролируют все аспекты производства, от сырья до конечного продукта, отправляемого к вам.

Здесь вы найдете только несколько простых ингредиентов: какао-бобы Criollo и Trinitario, тростниковый сахар, молоко и фрукты. В их плитке шоколада Porcelana используются почти прозрачные генетически чистые какао-бобы. Их элитные слитки продаются по 90 долларов за слиток, хотя вы можете найти и более дешевые варианты.

Цена: 90 долларов за бар

Последние мысли

Шоколад — это больше, чем просто вкусное угощение. В руках мастера-шоколатье шоколад также является произведением искусства. К счастью, чтобы по-настоящему погрузиться в мир шоколада, вам не нужно тратить миллион долларов. Многие из известных шоколадных магазинов, представленных выше, предлагают гораздо более бюджетные изделия. Если вы хотите немного расширить свой кругозор, вас ждет мир шоколадных угощений.

Читать дальше: 17 самых дорогих сортов кофе в мире

Какой самый дорогой шоколад в мире?

Хотя шоколад является обычным лакомством в большинстве домашних хозяйств, мы смотрим на самый дорогой шоколад в мире — сколько вы бы потратили на шоколад для гурманов?

Идя по проходу супермаркета, иногда бывает почти невозможно удержаться от того, чтобы украсть несколько плиток шоколада в тележку: иногда нам нужно дешевое сладкое угощение, чтобы провести нас в течение дня. Учитывая разнообразие доступного по цене шоколада, доступного нам, неудивительно, что ежегодное потребление шоколада во всем мире прогнозируется на уровне не менее 7,2 миллиона метрических тонн — похоже, нам просто не хватает какао.

В то время как шоколад, который можно найти в супермаркетах или без лицензии, скорее всего, является частью вашего кухонного шкафа, вы можете поднять свою игру с шоколадом на новый уровень, наслаждаясь роскошными шоколадными конфетами. Роскошный шоколад не должен быть слишком дорогим — существует множество высококачественных, но доступных по цене шоколадных конфет.Тем не менее, некоторые бренды серьезно раздвинули границы, когда дело доходит до создания роскошного шоколада, в результате чего продукт может быть восхитительным, но вызовет у вас шок, когда вы проверите баланс своего банковского счета. Стоит ли оно того? Когда мы рассмотрим самые дорогие шоколадные конфеты в мире, мы предоставим вам выбор.

DeLafée of Switzerland — золотая швейцарская шоколадная коробка со швейцарской антикварной коллекционной золотой монетой

Для некоторых одного шоколада недостаточно: возможно, именно поэтому эта Gold Swiss Chocolate Box содержит восемь швейцарских шоколадных шариков, покрытых 24-каратным съедобным золотом. Роскошная коробка шоколада для тех, кто хочет запечатлеть свое угощение. В этой коробке находится коллекционная золотая монета из центрального банка Швейцарии, расположенная в середине коробки. Эти старинные монеты, выпущенные с 1910 по 1922 годы, отражают две сильные швейцарские традиции — шоколадную и золотую — в упадочном балансе. Неудивительно, что шоколад и золото не из дешевых, поэтому этот роскошный шоколад стоит около 355 фунтов стерлингов.

Тоак шоколадный

Источник: Woutorian / CC BY-SA (https: // creativecommons.org / licenses / by-sa / 4.0)

Плитка шоколада To’ak обойдется вам почти в 250 фунтов стерлингов, что делает ее одной из самых дорогих плиток шоколада в мире. Несмотря на то, что его цена может вызывать слезы, история создания этой роскошной плитки шоколада является интересной.

Его история началась, когда чикагец Джерри Тот переехал в Эквадор, чтобы работать защитником тропических лесов. Вскоре после того, как он начал сажать деревья какао, он увлекся выращиванием какао, отправив его на путь изготовления шоколада. После встречи с двумя местными жителями Эквадора — Карлом и Деннис — которые разделяли мечту Тота о том, что мир рассматривает шоколад как искусство, а не десерт, они решили найти самый старый и самый редкий сорт шоколада в мире.

После нескольких месяцев поисков они наткнулись на долину Пьедра-де-Плата, где выращивали деревья какао, которые, как позже выяснили ДНК-аналитики, были на 100% чистым какао Nacional — этот сорт какао-бобов настолько редок, что считался вымершим, поскольку большинство из них были скрещены с другими сортами какао-бобов.С тех пор они получают какао исключительно из этой долины.

Качество не ограничивается этим — после ферментации этот роскошный шоколад сушится, обжаривается, очищается и измельчается вручную. Им потребовалось 2 года, чтобы изготовить 574 слитка, которые продаются в индивидуальных деревянных ящиках, заполненных шелухой какао-бобов и пронумерованных по урожаю. Несмотря на то, что эта роскошная плитка дорогая, она, безусловно, высокого качества от начала до конца.

Chocopologie — La Madeline au Truffle

Семьдесят процентов темного шоколада Valrhona, жирных сливок, сахара, ванили и трюфельного масла вместе образуют роскошный ганаш, который покрывает редкий французский трюфель Перигор, покрытый темным шоколадом и обернутый в тонком какао-порошке.Этот роскошный трюфель предназначен только для одного человека: он поставляется в собственной золотой коробке и лежит на ложе из сахарного жемчуга, что создает дополнительный элемент декаданса.

Из-за использования свежих ингредиентов этот роскошный шоколад необходимо употребить в течение 7 дней — если дольше, то продукт испорчен, а это означает, что вы потратили 200 фунтов стерлингов на один трюфель.

Hotel Chocolat — люксовый бренд, без ценника

В Hotel Chocolat мы применяем несколько иной подход к роскоши — вместо того, чтобы сочетать наши шоколадные изделия с трюфелями или золотом, мы создаем качественную отделку, следя за тем, чтобы каждый продукт соответствовал простой мантре: «больше какао, меньше сахара».

Вот почему мы получили награды за наши плиты из белого, молочного и темного шоколада: 100% темный шоколад Honduras позволяет бобам какао сиять благодаря использованию 100% какао. Пышный и мощный, этот шоколадный батончик сравним с роскошным многослойным бордо. Чтобы получить широкий спектр вкусов, мы поставляем наши какао-бобы со всего мира: наш 55% солодовый молочный шоколад из Никарагуа производится путем измельчения никарагуанского какао с цельными зернами норфолкского солода, чтобы их поджаренные карамельные ноты звучали.Даже наш белый шоколад содержит удивительно большое количество какао-масла для создания самой гладкой текстуры: Доминиканская Республика 42% Белый шоколад может похвастаться карамелизированным белым шоколадом с нотами сот и ириски, но при этом не быть болезненно сладким.

Если вы хотите побаловать себя чем-то большим, чем просто плиткой шоколада, просмотрите наш полный ассортимент шоколадных конфет, чтобы открыть для себя роскошные шоколадные конфеты: возможно, мы не самый дорогой шоколад в мире, но мы, конечно, никогда не идем на компромисс в отношении качества.

20 самых дорогих шоколадных батончиков (которые стоят каждой копейки)

Одно из самых популярных угощений во всем мире, шоколадные батончики бывают самых разных форм, размеров, цветов и цен. Действительно, хотя многим из нас понравилась изрядная доля батончиков Hershey’s и Snickers, маловероятно, что среднестатистический человек имел возможность попробовать большинство восхитительно роскошных шоколадных плиток, представленных в этом списке. Фактически, многие из нас, кто думает, что ели хороший шоколад, ели все, что угодно, но, по-видимому, очень мало брендов шоколада высшего качества.Однако, как раз так случилось, что есть несколько премиальных брендов, известных тем, что они выпускают очень дорогие шоколадные конфеты по разумным ценам, которые доступны для покупки. Однако многие могут оказаться за пределами вашего ценового диапазона.

Тем не менее, учитывая, что поедание шоколада сравнивают с такими вещами, как романтика, вполне логично, почему многие из нас будут стремиться найти идеальный шоколад, даже если он будет дорогим. В самом деле, точно так же, как мы все тратим кучу времени и денег на поиски идеальной пары, то же самое можно сказать и о том, насколько мир любит есть шоколад. Тем не менее, этот список представляет собой обзор некоторых из самых дорогих шоколадных плиток за всю историю. Если у вас есть склонность к покупкам, вы можете отложить кредитные карты перед едой.

Плитка молочного шоколада с бобами Madécasse Espresso 20 ($ 6)

Плитка молочного шоколада Madécasse Espresso Bean стоимостью всего 6 долларов может показаться не такой уж большой роскошью.Однако, если вы помните, что средний человек живет на значительно меньше, чем это обычно, в перспективе, следует принять во внимание, что тратить 6 долларов на плитку шоколада может быть немного похоже на роскошную жизнь. Этот батончик, представляющий собой уникальное сочетание эспрессо и молочного шоколада, идеально подходит для тех, кто любит шоколад, но любит его с легкостью. Эта плитка шоколада, сделанная и изготовленная на Мадагаскаре, создана для того, чтобы дать вам богатую и знаменитую атмосферу … без необходимости полностью разбивать банкноты.

19 Шоколад Дика Тейлора (8,50 долл. США)

Бренд шоколада премиум-класса, который гордится своей способностью поставлять какао лучшего качества, продаваемого на справедливой основе, а также выполняет все шаги, необходимые для его превращения в шоколад, хотя и 8 долларов США.50 может показаться не дорогим шоколадным батончиком, учитывая тот факт, что большинство из нас тратят на обед меньше, чем это количество каждый день. Неоднократно отправляясь в трехнедельное путешествие за лучшим шоколадом, этот бренд достаточно недорог, чтобы вы могли захотеть его попробовать, но, безусловно, слишком дорог, чтобы стать повседневной привычкой для большинства. Помните об этом, прежде чем сбегать, чтобы отведать немного шоколада Дика Тейлора.

18 Плитка чистого и сырого шоколада

Бруклинская кондитерская компания, специализирующаяся на сыром шоколаде, наполненном множеством других натуральных ингредиентов, для создания уникальных сочетаний, которые к тому же очень вкусны.Эти шоколадные батончики на растительной основе, подходящие для веганов, по сути, предлагают более простому народу кусочек хорошей жизни, по одной плитке шоколада за раз. Хотя американцы не были известны производством прекрасных шоколадных конфет, многие новые компании стремятся это изменить. Компания Fine and Raw, возникшая на основе любви одного человека к шоколаду и желания создавать продукты и делиться ими со своими друзьями, безусловно, стоит каждого пенни, но я бы не советовал тратить эти копейки ежедневно.

17 Cacao Prieto Red Hook 72% Dark Bar (10 долларов США)

Конфеты, изготовленные вручную из 72% органического доминиканского какао одного происхождения. Если вы думаете, что все шоколадные батончики созданы одинаково, этот наверняка изменит ваше мнение.Эти младенцы, приготовленные из старейших и лучших сортов какао на их ферме, обжариваются небольшими партиями и специально созданы для того, чтобы пробудить ваши вкусовые рецепторы. Один из менее дорогих вариантов в списке, хотя я недавно попробовал его, я скажу, что это был потрясающий опыт, но, проверив цену, я быстро понял, что это не будет повседневным продуктом. В любом случае, отметьте эту плитку шоколада как одну, которую стоит попробовать … скоро! Я был бы готов как минимум вдвое дороже … но, скорее всего, купил бы их вдвое дешевле.

16 сравн. (10 $)

Известные как законодатели моды в шоколадной игре, вы, возможно, захотите заполучить один из этих шоколадных конфет Compartes, пока у вас все хорошо.Compartes, производимый ежедневно с нуля, гордится использованием натуральных, свежих ингредиентов, хотя эти батончики восхитительны, Compartes — это гораздо больше, чем просто вкус. В отличие от большинства других брендов, Compartes так же приятны визуально, как и вкусны. Благодаря множеству сочетаний цветов и вкусов, это отличный вариант для самых обычных людей среди нас. Однако имейте в виду, что это также довольно дорого для повседневной привычки, и лучше оставлять ее в качестве случайного угощения … если, конечно, ваш грязный прилипчивый богат.

15 Батончик Good & Evil от Eclat Chocolate (13 долларов)

Итак, это, вероятно, не первый раз, когда вы сравниваете шоколад с чем-то греховным, но это может быть одним из наиболее применимых.Созданный на основе уникальной дружбы между известным шеф-поваром Эриком Рипертом и кулинарным гуру, покойным Энтони Бурденом, тот факт, что Бурден с тех пор скончался, только добавляет интриги этой плитке шоколада. Этот батончик, сделанный из какао-бобов, отличает этот батончик бархатистой текстурой и сложным вкусом. В любом случае, это определенно не плитка шоколада, которую нужно есть каждый день. Если, конечно, вы не довольны тем, что на обед не хватит еды. И я тебя тоже не осуждаю.

Плитка из белого шоколада с 14 фруктами и тостами (14 долларов)

Еще один отличный вариант для тех, кто хочет попробовать высококачественные шоколадные конфеты по невысокой цене, поджаренный белый шоколадный батончик Fruition состоит из 38% какао.Обладатель серебра США на Международной шоколадной премии 2013 года, этот ребенок также стал финалистом премии Good Food Awards 2014 года. Это немного дороговато для плитки шоколада, однако многие согласны с тем, что эта плитка более чем стоит своих денег. Кроме того, помимо белого шоколада и других акцентов, создатели этого батончика даже поджарили немного какао-масла, которое придает этой и без того печально известной плитке шоколада нотки вкуса dulce de leche. Обязательно нужно попробовать!

13 Мини-библиотека экзотических шоколадных батончиков Вогезов (25 долларов)

На самом деле, это один из самых недорогих предметов в списке, тот факт, что они обычно покупаются в установленной форме, делает их достойными того, чтобы появиться в списке.Эти экзотические мини-плитки шоколада состоят из 45%, 62% и 72% какао, что делает их настолько богатыми на вкус, насколько они могут быть для вашего кошелька. Вкусовые сочетания Вогезов включают в себя различные плитки шоколада на 1/2 унции и экзотические варианты, такие как кокос и банан, бекон и миндаль, карамель и ириски с маслом и многое другое. Отличный подарок для себя или любимого человека, хотя это, конечно, не ежедневное угощение, они более чем стоят денег, если приобретены в особых случаях, таких как дни рождения и День святого Валентина.

12 шоколадных батончиков Mast (от 40 долларов за коллекцию)

Бренд шоколада, который включает в себя множество коллекций шоколадных плиток с особыми темами и ингредиентами.Еще один бренд, намеревающийся смешать эстетику новой эры со вкусами старой школы, этот бренд включает в себя широкий спектр уникальных вкусовых сочетаний, которые вам обязательно понравятся. С коллекциями стоимостью от 40 до 75 долларов они идеально подходят для тех, кто хочет попробовать новые шоколадные вкусы, но при этом не боится потратить несколько долларов. Например, коллекция Fraggle Rock Collection отсылает к наследию Джима Хенсона и включает, среди прочего, такие вкусы, как кофейный шоколад и шоколад с морской солью.

11 шоколадных плиток Goldkenn (40 долларов)

Golden Kenn, производимый ведущим швейцарским брендом роскошного шоколада, хорошо известен своим опытом в производстве традиционного шоколада.Эти батончики, созданные с использованием лучших швейцарских конфет, включают все, от молочного шоколада до насыщенного темного шоколада, а это значит, что каждый найдет что-то для себя. Эти шоколадные батончики с различными сочетаниями вкусов, таких как знаменитое оригинальное пралине, обладают непревзойденным богатым вкусом. Более того, благодаря восторженным отзывам в Интернете, несмотря на то, что он такой дорогой, кажется, что люди со всего мира любят этот бренд шоколада и не прочь заплатить лишние монеты, чтобы его купить.

10 шоколадных плиток Prendimé от Амедеи (60 долларов США)

Бренд шоколада, который считается идеальным для любителей шоколада, Amedei Prendime 8 уникальных плиток с собственными вкусовыми сочетаниями.Вкусы, включая экстра темный шоколад, молочный шоколад, белый молочный шоколад, шоколад джандуйя, экстра темный шоколад с миндалем, экстра темный шоколад с фундуком, молочный шоколад с фундуком и белый молочный шоколад с фундуком, этот бренд включает в себя множество восхитительных плиток шоколада, которые кажется, более чем стоит ценник. Однако, как и другие в этом списке, это определенно не привычка для бедняков. Независимо от того, сколько денег вы зарабатываете, эти плитки шоколада лучше оставить для торжеств и других особых случаев.

9-килограммовый шоколадный батончик Hershey’s (50 долларов)

Чтобы не отставать, у вашей любимой компании по производству недорогих плиток шоколада, Hershey, также есть дорогие плитки.Однако в этом случае вы действительно получаете то, за что платите. Если вы из тех, кто строго предпочитает суперсладкую версию американского шоколада всем остальным, то этот батончик Hershey — именно то, что вам нужно. Эта 5-фунтовая плитка шоколада, идеально подходящая для любителей шоколада, наверняка испортит вам шоколад. Однако, если вы стремитесь к более высокому вкусу шоколада, эта плитка может оказаться пустой тратой ваших денег. В целом неплохо, но здесь, в Америке, все наши сладости полны сахара. Если вы всю жизнь ели прекрасный шоколад, от 5-фунтового батончика Hershey определенно стоит отказаться.Я просто говорю.

8 The Chuao Chocolatier (79 долларов за фунт)

Хотя они не слишком дороги в индивидуальном порядке, их чаще всего покупают наборами по цене до 79 долларов за фунт.В любом случае, некоторые из их наиболее известных комбинаций вкусов: хлопья с корицей, сладкое и соленое, пряная майя, острое манго, картофельные чипсы и многое другое, должно быть легко увидеть, как эти уникальные ароматы могут вызывать привыкание и почему люди предпочитают покупать так много за раз. В любом случае, попробовав несколько, я бы сказал, что они более чем стоят своей здоровенной цены … если, конечно, их едят время от времени.

7 шоколадных конфет Debauve & Gallais (94 доллара за фунт)

Марка элитного шоколада, существующая более 210 лет, из всех видов шоколада в списке, если вы собираетесь заплатить дополнительные деньги за элитный шоколад, Debauve & Gallais — это ваш бренд.Создание разнообразных плиток шоколада и других закусок, посещение магазина — это самостоятельный опыт, к которому редко относятся легкомысленно. Однако ваши карманы, вероятно, станут намного легче, если вы заплатите цену в 94 доллара за фунт. Я не могу солгать и сказать, что я точно знаю, что это стоит денег, но я действительно планирую узнать . .. когда-нибудь в ближайшее время!

6 La Madeline au Truffe (250 долларов)

Хотя технически это не батончик, было сложно не включить шоколадный трюфель за 250 долларов.Этот трюфель, признанный Forbes одним из самых дорогих шоколадных брендов в мире, на 70% состоит из темного шоколада Valrhona. Очень редкий французский трюфель Перигор, этот трюфель также окружен ганашем и даже обваливается в мелком какао-порошке. Этот трюфель, лежащий на ложе из сахарного жемчуга в золотой коробке, перевязанной лентой, идеально подходит для содержимого внутри. В любом случае, это мечта любителя шоколада. По сути, шоколад, завернутый в шоколад, завернутый в шоколад, если вы хотите получить незабываемые впечатления от шоколада, это может быть оно!

Плитка шоколада 5 To’ak Rain Harvest (270 долл. США)

Шоколад To’ak, известный как одна из самых дорогих марок шоколада в истории человечества, изготавливается вручную с использованием традиционных эквадорских технологий.С каждым батончиком, содержащим по одному обжаренному какао-бобу в центре, батончики даже отправляются в деревянных коробках ручной работы, на которых проштампован номер батончика. Более того, хотя многие могут полагать, что подавляющее большинство этих шоколадных брендов используют только шоколад высшего качества, на самом деле большинство используют гибридные деревья какао, и только 5% в мире используют какао высшего качества, Nacional cacao из Эквадора. To’ak — это такой бренд, поэтому имейте это в виду, когда будете пользоваться их восхитительными находками.

4 Золотая коробка для шоколада DeLafée of Switzerland (330 долларов США)

Практически невозможно составить список щедрых шоколадных конфет, не указав эту марку. Вы когда-нибудь пробовали шоколад в золотой упаковке или коробку конфет с редкой коллекционной золотой монетой? Возможно нет.В коллекцию вошли швейцарский шоколад и пищевое золото, этот бренд — воплощение дорогого шоколада. Также этот бренд продает такие товары, как листы съедобного золота, хлопья съедобного золота и многое другое, и является отличным вариантом для тех, кто может позволить себе высокую цену. Более того, DeLafée также делает вино из пищевого золота, что делает его бренд, несомненно, достойным моего внимания. Судите сколько хотите!

Плитка шоколада 3 To’ak (выдержанная в коньяке) 365 $

Если вы предпочитаете шоколад с легким послевкусием виски (а кто нет ?!), то обязательно стоит попробовать To’ak. Выдержанный в коньяке 50-летней выдержки, это интересное сочетание вкусов, которое нельзя просто заменить другой плиткой шоколада. Благодаря ароматам, включающим сладкую сливу, табак и изюм, а также клюкву, сливочный фундук и «масляный крем» послевкусие, это сделано для тех, у кого поддоны такие же изысканные, как их кошелек. Хотя это может показаться не особенно аппетитным, имейте в виду, что продукты, с которыми вы регулярно сталкиваетесь, — это то, что помогает развивать свою палитру. Итак, если это звучит как худшая комбинация, возможно, это потому, что вы съели слишком много шоколада Hershey.Просто мысль …

2 Коллекция NokaVintages (854 доллара)

Американская компания, которая закупает шоколад из Эквадора, Кот-д’Ивуара, Венесуэлы и Тринидада, «Нока» считается «не столько конфетами, сколько опытом дегустации». В самом деле, независимо от того, насколько хорошо вы преуспеваете в жизни, вы, вероятно, подумаете как минимум дважды, прежде чем потратить необходимые 854 доллара за фунт, чтобы попробовать этот набор крошечных шоколадных плиток. В любом случае, для тех, кто хочет разориться, в коробке есть собственная мини-книга, в которой приведены рекомендации по дегустации, которые помогут улучшить ваши впечатления от дегустации. Один из самых дорогих вариантов шоколада на сегодняшний день, этот шоколад практически невозможно найти. Флагманский магазин с тех пор закрылся и довольно долгое время был доступен только у сторонних поставщиков.

1 шоколад Wispa в золотой обертке (1600 долларов)

Хотя Cadbury чаще всего ассоциируется с дешевым шоколадом, который можно купить оптом, батончик Wispa, завернутый в золото, является попыткой отойти от их нормы. Взяв страницу прямо из пьесы Вилли Вонки, этот слиток покрыт настоящим золотым листом, похожим на обертку слитка Twix. Однако бар был выпущен ограниченным тиражом. Но если вы думаете, что его нельзя купить, вы можете ошибаться. Учитывая, что компания не могла найти никого, кто мог бы купить этот бар, они затем выкупили его и выставили в своем музее Cadbury World. Итак, хотя на данный момент это может быть не очень съедобно, у всего есть цена, и если вы хотите владеть самой дорогой плиткой шоколада в мире, я почти уверен, что Cadbury будет готова к переговорам.

Источники: Buzzfeed, List25, FoxNews, RareDelights, ToakChocolate

Следующий
10 невероятных подробностей о карьере Гвендолин Кристи, которых вы никогда не знали

Дорогих шоколадных конфет для празднования Всемирного дня шоколада 2020

Обновлено июль 2020 г.

Если вам когда-либо понадобился повод, чтобы насладиться любимым шоколадным лакомством, нет лучшего оправдания, чем Всемирный день шоколада.Хотя нам, возможно, придется сузить свои набедренные карманы во время глобальной вирусной пандемии, это не значит, что мы не можем перестать мечтать о самых дорогих шоколадных конфетах, которые можно купить за деньги.

Шоколад называют «шампанским для бедняков», и это, безусловно, верно, если вы говорите о кондитерских изделиях, которые можно найти в супермаркете.

Однако более 1000 лет назад древние майя считали шоколад «пищей богов». Фактически, майя даже использовали ферментированные и сушеные бобы какао в качестве валюты, продавая бобы как монеты.

В ознаменование декадентской сладости Всемирный день шоколада (проводится 7 июля), как сообщается, отмечает появление шоколада в Европе в 1550 году. Теперь шоколад доступен по всему миру, качество и цена значительно различаются.

В то время как некоторые шокоголики довольны любым брендом, если они получают свое лекарство, истинные преданные сравнивают его с марочным вином или виски. Они готовы платить высокую цену, чтобы заполучить лучшее из лучших.

Здесь мы расскажем о пяти самых дорогих шоколадных конфетах в мире и узнаем, почему они достойны своих огромных ценников.

Самый дорогой шоколад в мире

1. Art Series Guayasamin by To’ak, 968 австралийских долларов

Эквадорская шоколадная компания To’ak производит самый дорогой шоколад в мире, обычно взимая более 400 австралийских долларов за одну 50-граммовую плитку шоколада.

«Если бы это было наше дело, мы бы предпочли, чтобы нас называли самым ценным шоколадом в мире», — говорит соучредитель Джерри Тот.

Тоак выдерживает свои редкие какао-бобы в бочках из-под коньяка из французского дуба в течение четырех лет.«По той же причине, что бренды виски берут больше за свои старые бутылки, мы берем больше за наши старые версии шоколада», — объясняет Джерри.

The Art Series Blend сочетает в себе две винтажные версии шоколада To’ak, создавая «прекрасное и исключительно хорошо сбалансированное выражение эквадорского темного шоколада». Это специальное издание на 77% состоит из какао-бобов и имеет шестинедельный лист ожидания с даты заказа.

2. «Мадлен с трюфом» Дома Книпшильдта, 250 долларов США (348 австралийских долларов).

«Это темное классическое трюфельное кондитерское изделие; Безусловно, экстравагантный, но в то же время элегантный, чистый и непритязательный », — говорит о своем знаменитом творении датский шоколатье Фриц Книпшильдт.«Это действительно уникальный опыт».

Жемчужина в центре восхитительного 42-граммового La Madeline au Truffe — редкий французский трюфель Перигор. Он окружен богатым ганашем, который на 70 процентов состоит из темного шоколада Valrhona, жирных сливок, сахара, трюфельного масла и ванили.

Фриц описывает тщательную ручную обработку каждого трюфеля как «долгий и кропотливый процесс». В частности, ганаш необходимо многократно взбивать и складывать вручную, чтобы он получился как можно более гладким.

«Когда вы понимаете, сколько усилий было потрачено на это, вы понимаете, что это стоит каждого цента», — добавляет он.

Красиво представленный на ложе из сахарного жемчуга в золотой коробке, перевязанной лентой, La Madeline au Truffe изготавливается на заказ. Однако его нужно съесть как можно скорее, поскольку у него всего семь дней хранения, что делает его одним из самых восхитительных из дорогих шоколадных конфет для употребления в пищу.

3. Золотая коробка для шоколада с антикварной швейцарской золотой монетой от Делафи из Швейцарии, 390 долларов США (544 австралийских доллара)

В еде золота есть что-то особенно приятное.Золотая коробка шоколада DeLafée содержит восемь роскошных швейцарских конфет, украшенных 24-каратным съедобным золотом. В ящике также находится коллекционная швейцарская золотая монета, датированная 1910-1920 годами.

Основатель и генеральный директор DeLafée Себастьян Жаннере был вдохновлен на создание золотого шоколада после того, как обнаружил съедобное золото в суши-ресторане в Нью-Йорке. «Я видел, что съедобное золото хорошо смотрится на суши, но [я знал], что оно даже лучше смотрится на шоколаде», — говорит он.

«Золото не имеет вкуса. Мы используем золото из-за его эстетического качества и его символической ценности.Золото обладает уникальным теплым и блестящим свечением, которое контрастирует с темно-коричневым цветом шоколада. Золото было универсальным символом любви, успеха и вечности, делая творения ДеЛафе мощными и незабываемыми посланниками эмоций людей ».

4. Le Livre от Debauve & Gallais, 239 евро (433 австралийских доллара)

В 2000 году в ознаменование 200-летия этого французского шоколатье был запущен ресторан Le Livre (что в переводе с французского означает «книга»). Le Livre, состоящий из 35 ганашей и конфет ручной работы, помещенных в украшенную золотом кожаную коробку в форме книги, пользовался таким успехом, что почти два десятилетия спустя все еще остается бестселлером.

Debauve & Gallais была основана фармацевтом Сюльписом Дебовом, который занялся изготовлением декадентских шоколадных конфет, когда Мария-Антуанетта пожаловалась ему, что ей не нравится вкус лекарства, которое она должна принимать. Специально для нее он создал серию изысканных пастилок из темного шоколада на 99 процентов. Эти роскошные шоколадные капли, известные как монеты королевы, доступны и сегодня.

5. Голубая коробка Ganache Cien от MarieBelle New York, 280 долларов США (404 австралийских доллара)

«Жизнь — это удовольствие и счастье, которые мы находим в еде, искусстве и красоте», — говорит основатель MarieBelle New York Марибель Либерман.

Один из самых красивых и дорогих шоколадных конфет, созданный шоколатье из Гондураса. Поразительные творения Марибель столь же красивы, сколь и восхитительны, и выглядят почти слишком хорошо, чтобы их можно было есть. Эта элегантная синяя коробка Ganache Cien содержит 100 фирменных шоколадных ганашей Mariebelle New York Holiday, каждый из которых сделан из «лучшего шоколада одного происхождения и эклектичных ингредиентов».

«Роскошь — это натуральный шоколад хорошего качества», — говорит Марибель. «К сожалению, обычные потребители не заметят разницы, пока не попробуют на вкус хорошее качество. ”

Среди знаменитых поклонников МариБель Нью-Йорк Опра Уинфри, Дженнифер Лопес, Вупи Голдберг, Кирстен Данст, Ральф Файнс и Сьюзан Сарандон.

Изображение функции: To’ak Chocolate

Почему самый дорогой шоколад в мире стоит своей цены?

Amy Ellis Photography

В большинстве магазинов вы найдете плитку шоколада по довольно низкой цене. В наши дни батончик Hershey обойдется вам в доллар или два (батончик Hershey’s на 48 унций стоит около 27 долларов, если вам было любопытно), и, если вы хотите почувствовать себя экстраординарно, возможно, вы выложите около десяти долларов за плитка шоколада из одного источника от L.А. Бурдик. Можно утверждать, что это ожидаемые цены. Имея это в виду, как вы думаете, сколько стоит самый дорогой шоколад в мире? Пятьдесят баксов? Бенджамин? Попробуйте 350 долларов с лишним.

To’ak Chocolate, созданный Джерри Тотом и двумя его партнерами в рамках программы сохранения тропических лесов «Альянс третьего тысячелетия», является эквадорской шоколадной компанией, которая использует для производства своей продукции только сорта какао из семейных реликвий.

Как реликвия? Короче говоря, это самые реликвии из всех разновидностей какао.Тоак использует сорт какао Насьональ, генетические корни которого уходят корнями в 5000 лет назад. Если это звучит долго, то потому, что это так. Эти первые деревья Насьональ были первыми разновидностями какао.

Примерно десять лет назад сорт Насьональ считался вымершим по нескольким причинам. Во-первых, большой кусок деревьев насьональ был вырублен в 1916 году, когда болезнь под названием «Ведьмин метла» убила деревья какао по всему Эквадору (который в то время был крупнейшим экспортером какао в мире).После разрушения были привезены иностранные сорта, чтобы помочь заселить регион. На практическом уровне деревья Насьональ тоже были оставлены умирать или заменены из-за низкой урожайности. Почему фермер может производить только восемь стручков в год , когда другие разновидности деревьев могут производить 100 или больше?

Тогда деревья насьональ были найдены только в двух местах — в Перу и в долине Пьедра-де-Плата в Эквадоре. Тот и его команда проверили ДНК эквадорских деревьев, чтобы установить полную историю деревьев, и с тех пор видели, что их деревья были отнесены к семейным реликвиям Фонда сохранения семейных реликвий какао.

Короче говоря, это особенные деревья, но это не единственная причина, по которой Тоак получил корону как самый дорогой шоколад в мире. Во-вторых, производство шоколада ведется по старинке. Под этим мы подразумеваем то, что команда работает в доме, который полностью отключен от электросети, и использует такие инструменты, как ручная рукоятка и дровяной камин, для приготовления, приготовления и производства шоколада. (Следует отметить, что они выпускают только четыре издания в год, каждое из которых состоит из 100 слитков.)

Сам процесс удивил Тот, когда они впервые начали учиться делать шоколад у своих соседей, которые также занимались выращиванием какао. Готовя какао, он сказал: «От него исходил такой интенсивный аромат, который я действительно не знал, что какао способно производить до тех пор. Это было похоже на религиозный опыт для людей, которые пришли попробовать это ».

Одна из причин производства шоколада таким способом, говорит Тот, — это перевернуть представление о модели массового производства с ног на голову.«Я хочу сказать людям [которые едят дешевую плитку шоколада]:« Вы знаете, что едите? У этого продукта 5000-летняя история. Это считалось религиозным всем населением, когда-либо контактировавшим с шоколадом », — говорит Тот.

«Вместо самых дешевых вариантов мы ищем варианты наилучшего качества на каждом этапе процесса. Это дорого, но мы принимаем это », — добавляет он.

«Шоколад, который производится из какао Nacional, олицетворяет все, что делает другие сорта шоколада восхитительными», — говорит Тот.В то время как некоторые сорта могут быть фруктовыми, землистыми или ореховыми, какао Nacional может иметь цветочные, фруктовые, землистые, ореховые и типичные шоколадные нотки.

Итак, вы, наверное, думаете, как, черт возьми, вы едите Тоак? Разве вы не могли бы просто отломить кусок и бросить его себе в глотку? Что ж, в этом вы правы. Указывает на то, что вы не пытаетесь превратиться в пещерного человека во время того, что обещает быть роскошным для всех ваших чувств. (Если вы хотите знать , почему шоколад так чертовски вкусен для нас, ознакомьтесь с научными данными здесь.)

Думайте об этом как о дегустации вина, — говорит Тот. Купив плитку Тоак, вы получите сам шоколад (в резной деревянной коробке), информационную книгу и пару деревянных щипцов, с помощью которых можно попробовать и пройти через дегустацию, похожую на то, как вы бы сделали с бокалом вина.

Как попробовать шоколад

1. Посмотрите на полосу и найдите белые пятна. Это признак того, что жиры в какао отделились (скорее всего, из-за температуры).
2. Отломите кусок и прислушайтесь к щелчку. Если есть хороший щелчок, это говорит о том, что пруток хорошо закален и кристаллы хорошо связаны.

На очереди

3. Aroma. Дайте ему запах и сразу посмотрите, что вы уловите. Есть цветочные ароматы? Фруктовый? Земляной? Вы чувствуете запах остатков стареющего сосуда?
4. Положите кусок в рот. Используйте зубы, чтобы разбить его на две или три части и дать ему растаять. Перемещайте шоколад во рту вместо того, чтобы жевать его, чтобы вы могли подвергнуть шоколаду как можно больше вкусовых рецепторов.
5. Посиди немного и почувствуй финиш. Если вы хотите перейти на новый уровень, вы можете сочетать его с такими вещами, как вино или виски.

В настоящее время To’ak предлагает на продажу три версии: выдержанный виски Vintage Cognac 2014 года, выдержанный виски Vintage Islay Scotch 2015 года в бочках и выдержанный виски Vintage Kampot Pepper 2015 года. Вы также можете предварительно заказать их предстоящее издание Art Series Guayasamín и их издание Harvest El Niño 2016 (самая низкая цена — 295 долларов). Каждый батончик весит 50 граммов или 1.76 унций. Вы можете найти больше информации обо всех их изданиях в их интернет-магазине.

Рекомендации редакции

ТОП-10 самых дорогих шоколадных конфет — (2021)

Самый дорогой шоколад в мире стоит столько же, сколько роскошный дом в Лондоне! Для этой первой десятки годится только самый дорогой шоколад!

Миллионы людей во всем мире наслаждаются шоколадом как роскошным десертом или лакомством…

Но только истинные ценители шоколада по достоинству оценят шоколад от кутюр, который может предложить этот список.

Не только эти дорогие шоколадные конфеты сделаны из лучшего и редчайшего какао-порошка, но и из ингредиентов…

Некоторые из этих конфет покрыты большим количеством съедобного золота.

Шоколад используется во всех четырех уголках земли, чтобы передать любовь, счастье и радость.

8-й самый дорогой шоколад — Мишель Клюизель Коробка разнообразных угощений

Любовь, самая иррациональная из всех эмоций, — вот что помогло шоколадной индустрии сделать годовые глобальные продажи на сумму более 100 миллиардов долларов!

Для многих женщин во всем мире шоколад останется самым любимым лакомством, и довольно легко понять, почему…

Ученые доказали, что шоколад оказывает такое же химическое воздействие на мозг, как и секс!

Они оба выделяют в кровоток одинаковое количество эндорфинов (химических веществ, способствующих самочувствию).

Ну-ну … действительно интересно …

А теперь давайте начнем с обратного отсчета самых дорогих шоколадных конфет в мире какао-делюкс…

И узнайте, какое из этих роскошных угощений самое дорогое!

Конфеты из коллекции Aficionado’s Collection — 275 долларов США.

Конфеты Aficionado’s Collection, производимые домом Grauer, занимают 10-е место среди самых дорогих шоколадных конфет в мире.

Коробка этих изысканных шоколадных конфет стоит 275 долларов, и они несут аромат прекрасных сигар.

Эти дорогие шоколадные конфеты бывают разных вкусов, например…

Жареный итальянский лесной орех, молоко и темный шоколад… среди многих других ароматных вкусов.

Конфеты из коллекции

Aficionado станут идеальным подарком для любого курящего сигару бизнесмена или бизнесвумен.

Золотая коробка для шоколада DeLafée’s — 504 доллара

Сделано из какао Гран Крю Эквадора…

Золотая коробка для шоколада

DeLafée стоит 504 доллара, и это 9-й по величине шоколад в мире.

DeLafée — швейцарская кондитерская, известная своими высококачественными продуктами.

В каждой коробке находится 8 круглых кусочков швейцарского шоколада, покрытых 24-каратным сусальным золотом!

Есть ли вкус съедобного золота? Если вам посчастливилось попробовать съедобное золото, расскажите нам о своем опыте в разделе комментариев ниже.

Кроме того, в каждой коробке для шоколада есть старинная швейцарская золотая монета, отчеканенная в период с 1910 по 1920 год Национальным банком Швейцарии!

Это определенно роскошный швейцарский продукт, предназначенный для высших слоев населения этого мира.

Мишель Клюизель Коробка с разными угощениями — 895 долларов

Коробка ассорти

Мишеля Клюизеля обойдется вам в 895 долларов и является 8-м самым дорогим шоколадом в мире.

Коробка ассорти из угощений — это настраиваемая коробка из 400 штук оригинального шоколада ручной работы!

Роскошный бренд шоколадных конфет Michel Cluizel был основан в 1948 году и базируется в Нормандии, Франция.

Это семейный бизнес, которому принадлежит ряд других независимых компаний по производству шоколадных кондитерских изделий.

Конфеты не только выглядят восхитительно восхитительно, но и упаковка, в которой они входят, выглядит одинаково потрясающе.

Шоколад Michel Cluizel самого высокого качества в мире и пользуется большим спросом у богатых людей с очень дорогим вкусом!

Royal Collection Gold and Diamond Chocolates — 1250 долларов

Эти дорогие шоколадные конфеты обычно покупают в качестве подарков на свадьбу и другие особые случаи…

И не для личного потребления.

Золотые и бриллиантовые шоколадные конфеты Royal Collection продаются по цене 1,250…

Это седьмой самый дорогой шоколад в мире.

В каждой деревянной коробке находится 12 плиток шоколада; 8 из них покрыты съедобным 24-каратным желтым и белым золотом, а остальные четыре украшены двумя сверкающими белыми бриллиантами!

Я бы не советовал есть шоколад вместе с бриллиантами!

Wispa Gold Wrapped Chocolate — 1628 долларов

Wispa Gold Wrapped Chocolate — самая дорогая плитка шоколада в мире!

Он стоит 1628 долларов, хотя это всего лишь шоколад Cadbury с карамельной начинкой.

Почему эта плитка шоколада такая дорогая?

Дело не в содержимом, а в том, что он завернут в съедобное сусальное золото!

Эээ… все же, как вы думаете, оправдывает ли это такую ​​приличную сумму?

Дайте нам знать, что вы думаете, в разделе комментариев ниже…

Fritz Knipschildt Chocopologie — 2600 долларов

Божественная Chocopologie от шоколатье Фрица Книпшильдта сделана из ингредиентов на сумму 2600 долларов!

Его высокая стоимость делает его пятым по стоимости шоколадом в мире.

Для изготовления этого дорогого шоколада используются только самые лучшие и редкие ингредиенты.

Помимо обычных жирных сливок, молока, сахара и ванили…

Эта шоколадная паста, изготовленная из темного шоколада Valrhona, смешанного с трюфельным маслом, затем вручную обваливается по редкому французскому трюфелю Перигор, который, наконец, обваливается в мелкий порошок редкого какао.

Каждая Chocopologie изготавливается на заказ, и доставка может занять до 2 недель из-за высоких требований.

Упаковка придает особый шарм.

Конфеты с шипами Swarovski — 10 000 долларов

Шоколадные конфеты Swarovski Studded Chocolates были созданы в результате сотрудничества Harrods (элитный универмаг в Лондоне) и Patchi (ливанский производитель шоколада).

Коробка этих шоколадных конфет стоит 10 000 долларов!

Это четвертый по величине шоколад в мире, и все, что в нем, от используемых ингредиентов и до упаковки, воплощает роскошь и эксклюзивность.

Каждая из 49 кусочков шоколада обернута вручную тканым индийским шелком, усыпанным шелковыми розами Сваровски и золотыми цветами Сваровски!

Лондонская элита не может насытиться этим дорогим шоколадом, и Harrods с трудом справляется с высокими требованиями.

Коробка, в которой находятся шоколадные конфеты, сделана из замши и кожи с подкладкой из золота и платины.

Конфеты с шипами Swarovski станут отличным подарком на юбилей!

Золотое крапчатое яйцо — 11 107 долларов

Золотое крапчатое яйцо занесено в Книгу рекордов Гиннеса как самое дорогое шоколадное яйцо без драгоценных камней.

Это третий по стоимости шоколад в мире.

Он был куплен на аукционе Сайрусом Вандревалой за 11 107 долларов и весит 110 фунтов (50 кг).

На изготовление 7 шоколадных конфет из следующих редких ингредиентов ушло 3 дня…

Couture Amedei Шоколад, черный трюфель и съедобный лист для гольфа.

Большое основное яйцо украшено 12 маленькими, 20 мини-плитками шоколада и 5 белыми цветами.

Золотое пятнистое яйцо содержит множество вкусов, в том числе…

Японский черный уксус, розмарин и ягоды можжевельника!

Frrrozen Haute Chocolate — 25000 долларов

Frrrozen Haute Chocolate занесен в Книгу рекордов Гиннеса и стоит 25 000 долларов!

Это второй самый дорогой шоколад в этой десятке.

Frrrozen Haute Chocolate не готовят из мороженого. Скорее, это горячий шоколад, приготовленный из 28 экзотических сортов какао, выращенных в Африке и Южной Америке.

Горячий шоколад подается с 5 граммами пищевого золота со взбитыми сливками и дорогой трюфельной стружкой.

Frrrozen Haute Chocolate также поставляется с золотой ложкой, украшенной бриллиантами, и бриллиантовым браслетом, обернутым вокруг дна блюда.

Вы можете оставить себе золотую ложку и бриллиантовый браслет, но не золотую и алмазную тарелку, на которой они подаются.

Помимо всего этого сладкого декаданса, Chocopologie с трюфелями также идет с этим роскошным десертным блюдом.

Le Chocolate Box — 1,5 миллиона долларов

The Le Chocolate Box — самый дорогой шоколад в мире, его стоимость составляет 1,5 миллиона долларов!

По сути, это украшения на миллион долларов в сочетании с роскошными конфетами для гурманов, созданными кондитерской компанией Lake Forest Confectionery.

Принесенная нам Саймоном Ювелирами, коробка для шоколада Le Chocolate Box включает в себя множество коробок для шоколада для знатоков, в которых находятся ожерелья, браслеты, серьги и кольца.

Изготовленные украшения изготовлены из белых и голубых бриллиантов высочайшего качества, а также сверкающих изумрудов и сапфиров.

Этот маркетинговый трюк от Simon Jewelers — определенно гениальная идея… какая живая женщина не любит украшения с бриллиантами и шоколад ?!

И мы подошли к концу обратного отсчета самых дорогих шоколадных конфет в мире.

Дайте нам знать в разделе комментариев ниже, какой шоколад вы бы купили, если бы у вас были деньги…

Лично мы пошли бы за золотым пятнистым яйцом. В этом случае мы предпочтем количество, а не качество… 110 фунтов небесного шоколада действительно сложно превзойти!

ТОП-10 самых дорогих шоколада

Самый дорогой шоколад в мире, серия To’ak Signature — Robb Report

Добро пожаловать в Robb Recommends, регулярную серию, в которой мы предлагаем то, что, по мнению наших редакторов, может изменить вашу жизнь к лучшему. Продукты, услуги и возможности, представленные здесь, выбираются и проверяются редакцией Robb Report независимо друг от друга.Однако мы можем получить небольшую комиссию, если вы что-то купите на этой странице.

Более века назад Эквадор был крупнейшим в мире экспортером какао, причем его визитной карточкой служил один местный сорт — национальный. К сожалению, грибковая болезнь прибыла в Эквадор в 1916 году и начала уничтожать деревья какао, пока люди не поверили, что эта разновидность полностью исчезла.

Около 12 лет назад его снова нашли глубоко в тропическом лесу. Убедившись с помощью генетического тестирования, что националь жив и здоров, Тоак начал использовать его для приготовления шоколада от бобов до плитки, уделяя особое внимание терруару региона.«Все, что пытается сделать Тоак, — это поднять темный шоколад на один уровень с лучшими винами или виски мира», — говорит генеральный директор Тоак Джеймс Ле Компте. Компания выпускает винтажные вина, как это сделал бы винодел; в некоторых случаях он даже сбрасывает их в бочки, как скотч.

Замечательные батончики изначально поставлялись в деревянной коробке ручной работы с 60-страничным буклетом, рассказывающим историю происхождения шоколада. В самых дорогих изданиях даже есть работы эквадорца.Каждая упаковка была тщательно продумана и изготовлена, как и шоколад внутри — покупка для особого случая. В конце концов, постоянным покупателям просто нужен был товар. «Они свяжутся с нами и скажут:« Вы можете в следующий раз прислать мне только шоколад? » Мне не нужна вся эта специальная упаковка и тому подобное ». Поэтому мы разработали новую линейку продуктов, — говорит Ле Компте. Это привело к их фирменным батончикам, в которых они уменьшили упаковку, сохранив при этом качество шоколада на том же уровне.

Мой обычный способ потребления шоколада больше похож не на утонченного джентльмена, ценящего рюмку бренди, а на Ютера, немецкого студента по обмену из The Simpsons , набивающего свою пасть угощениями.Но Тоак ожидает, что вы будете действовать как первые, а не вторые. Поэтому я сдержался и немного сбавил обороты, когда попытался То’ак ощутить нюансы такта.

Пробуя шоколад разных урожаев, вкус и текстура каждого года на самом деле совершенно разные, от цветочного и орехового 2015 до более ярко выраженных красных ягодных нот 2017 года. Моими любимыми батончиками были батончики с бочковой отделкой. Я наклонился к сотерну, где чувствуется нотка извлеченных фруктов и остаточного сахара сладкого вина.Есть также бочонки из-под бурбона, хереса и текилы. Если вы можете подавить своего внутреннего шокоголика на достаточно долгое время, чтобы насладиться качественным батончиком, вам следует съесть немного тоака.